Qual è il termine francese per "Completamente, incondizionatamente
"inebriante e seducente"?
Dimmi.
Séduisante.
Séd-ui-sante.
Séduisante.
Sédui-sante. Séduisante.
Grazie, Boudreaux.
Va bene. Saliamo a bordo?
Che cos'è questo?
È il mio libro preferito e voglio regalartelo.
MOBY DICK ILLUSTRATO DA ROCKWELL KENT
Tesoro, sei dolcissima.
Ne farò tesoro.
Buon compleanno.
7 ANNI PRIMA
Lui è il capitano Suki.
Comandante, lei è Amandine.
-Piacere. -Anche per me.
Troppa curcuma. Rifallo.
Dove sono le mie fottute vongole, Kerry? Sveglia!
-Forza, le vongole veraci! -Chef!
-Bene, Jamie. Un pizzico di zafferano. -Sì, chef.
Scusi, sono stato io.
-Cos'è successo? -È colpa mia, scusi.
Pulisci! 30 sterline sul pavimento, cazzo.
Rincoglionito. Cosa sei?
Un rincoglionito.
Ricomincia. Lo zafferano te lo detraggo dalla paga.
Dove vi siete conosciuti?
Mi occupo di ricerche di mercato,
e Jack teneva un focus group sulla sua nuova app,
ci siamo conosciuti al lavoro.
"Smetti di dirlo, Withnail!
"Certo che è il fottuto contadino."
Non so che problema ho.
Non facevo cadere una padella da cinque anni.
Hai bisogno di dormire, Jamie.
Ti amo A x
Scusi. Non volevo... Pensavo di scendere.
Beh, io scendo.
Mi scusi. Sono stato io. Lo so. Mi scusi.
Ho... Mi dispiace...
L'hai proprio fatta.
Oggi è proprio una giornataccia, io...
Sta peggiorando. Chiedo scusa. Sono davvero...
-Se entra qualcuno, mi prenderò la colpa. -No, sono stato io.
Sono davvero...
-Buonanotte. -Buonanotte. Mi scusi tanto.
Al diavolo.
Vuoi un drink?
No, se per lei va bene, scivolerò furtivamente fuori bordo.
Prima hai bisogno di un drink.
Grazie.
-Salute. -Salute.
Comunque, mi chiamo Jamie. Piacere di conoscerti.
Mi sembri nervoso.
-Non sono nervoso. -Invece sì.
No. È solo che non...
Ci è vietato socializzare con gli ospiti.
-Chi lo dice? -Le regole.
Le regole di chi?
Di Lucien.
Lucien lavora per Jack e Jack è il mio fidanzato.
Sì. No, io... Scusami.
È stata una giornataccia.
Congratulazioni, comunque. Sembra davvero carino.
Ci hai mai parlato?
Una volta. Ha detto: "'Giorno" e ho risposto.
Sto basando la mia opinione solo su questo.
Ma capisco subito le persone...
Cosa capisci di me?
Il punto è che c'è tantissimo da sapere, vero? Un sacco di cose.
Sai, se dovessi approfondire,
ridurre tutto alla sua essenza assoluta,
direi che sei assolutamente, sicuramente
francese, se non belga, forse.
No, ci hai preso alla prima. Sì, sei bravo.
Va bene.
Caffè forte, nero, senza zucchero.
Allergica alle castagne e al vino rosso.
Ami il pane caldo e i molluschi, soprattutto le ostriche.
Non troppo esigente.
Non ti piacciono maiale, pesce affumicato e frattaglie.
Che cosa? Come cazzo hai fatto?
È magia.
Visto?
-Dimmelo. -Noi...
No, ci viene dato un fascicolo su ogni ospite della barca.
-Stai scherzando. -No, cosa gli piace, cosa no.
C'è una fotografia. È plastificato.
In che senso plastificato?
Plastificato.
-Laminé. -Laminé, exactement.
Perché?
In cucina ci si sporca.
Forse è perché tu possa farti una...
pensando a me.
A questo non so cosa rispondere.
-E tu? -Io?
-Sì. Qual è il tuo sogno? -Io...
Voglio avere un ristorante mio.
Come il tuo capo? Perché sembra un po' stronzo.
Lucien? No, è un genio.
Onestamente, vuole solo la perfezione, sai.
Sei abbastanza bravo?
Non ancora, ma lo sarò.
Come fai a saperlo?
È difficile...
Quando ho ottenuto questo lavoro, ok? Questo lavoro era un sogno per me,
lavorare per Lucien, davvero, ma c'è un problema.
Il mal di mare.
Capito? Ne soffro.
Quindi sono andato sulle altalene, al parco, capito?
E sono andato alle giostre, sono stato sulle giostre
per quattro ore al giorno, ogni giorno,
continuando a girare in tondo.
Quattro ore al giorno, per due settimane
e poi, bam, ero guarito.
Mi piace il tuo sogno.
-Anche a me. -È un bel sogno.
Cosa stai leggendo?
Che libro è?
Moby Dick.
-Lo hai letto? -No. Ho visto il film.
Con Gregory Peck, giusto? E la balena, ovviamente.
Avrai sentito. Gregory Peck, adorabile, una persona deliziosa.
La balena, un incubo. Prima donna.
Non usciva dalla sua roulotte.
Sai, quel genere di capricci.
"Perché gli antichi Persiani ritenevano il mare sacro?"
Come, scusa?
"Perché i Greci gli dedicarono una divinità a parte?"
"Non è certamente privo di significato."
"Noi stessi vediamo in tutti i fiumi e negli oceani."
"Essa è l'immagine dell'inafferrabile fantasma della vita,
"e questo è la chiave di tutto quanto."
Allora, come lo chiamerai?
Chiamare cosa?
Il tuo ristorante.
Porca troia!
-Santo cielo... Guarda! -Cazzo!
Non ci credo...Hai visto?
Incredibile!
-Cosa cazzo è successo? -Non lo so. Io...
Amandine.
Jack.
Tutto bene?
Va tutto bene.
-Chi è lui? -Lui è...
Salve, sono Jamie. Abbiamo visto...
Io vado a letto. Vieni, Jack?
-Certo. -Sì.
Piacere, Jamie.
'Notte, Jamie.
Buonanotte, signore.
Jamie, devo parlarti.
-Sì, chef. -Prepara i bagagli.
-Che cosa? -Hai sentito.
-Cosa ho fatto? -Hai toccato un'ospite.
E non un'ospite qualsiasi. No.
La fidanzata del coglione che possiede questa fottuta barca!
-Ci hai provato! -Cosa?
Questo è il mio show, coglione.
-Il mio show! La mia reputazione! -Ok.
Lasciami spiegare, ok? Non è successo questo.
Non voglio sapere cos'è successo.
Mi interessa solo cosa succede ora!
Perché devi urlare sempre?
-Cosa? -E imprecare. Insomma, cazzo, lo capisco.
Tutto deve essere perfetto.
Giuro che quando sarò al tuo posto, ascolterò gli altri.
-Non... -Aspetta. Fermati!
Quando sarai al mio posto?
Tu al mio...
Sì.
La "Trota sotto sale al tè Oolong con acetosella selvatica."
Ma non qualsiasi tè Oolong.
No, dev'essere il Ti Kuan Yin, che cresce sul versante occidentale del Monte Fuji.
Solo che, hai mai notato
come i tannini elevati reagiscono all'acido ossalico nell'acetosella,
dando una nota lievemente sgradevole, lievemente amara, una lievissima nota...
Scusa se te lo dico, di piscio di gatto?
Usa del fottuto PG Tips, amico. Problema risolto.
Porca troia!
Stronzo.
Il mio numero.
STAZIONE DI ST. JAMES PARK
Bentornato, Jamie.
Che tipo di balena?
Un capodoglio? Una balenottera comune?
-Un globicefalo. -Non lo so.
Ma è saltata fuori dall'acqua, ci ha guardati
ed è tornata sott'acqua.
Ok.
Beh...
È incredibile!
Le balene sono mammiferi.
Vivono in profondità, ma devono emergere per respirare.
Una di esse l'ha fatto vicino a te
e per questo stai pensando di mollare Gail?
Non penso di mollare Gail.
-Questa... -Amandine.
-Sta per sposarsi. -Lo so.
-Con un miliardario. -Con il figlio.
Jack non ha mai lavorato un giorno. Non ha un lavoro.
Non ne ha bisogno. Lavoreresti, se non dovessi farlo?
-Credo che lei ci stia ripensando. -Giusto.
Beh, che importa? Non la rivedrai mai.
Mi ha scritto.
-Quando? -Ieri sera.
-Come ha avuto il tuo numero? -Gliel'ho dato.
-Perché? -Non lo so.
Che cosa ha detto?
Ha detto: "Ho una domanda."
Ok.
Beh, le risponderai?
Le ho già risposto.
Posso farti una domanda? Si.
Tu ami Gail.
Questa non è una domanda.
Ami Gail?
La amo. Sì.
Vuoi stare con Gail?
Sì. Voglio stare con Gail.
Bene, quindi scrivile e dille che hai l'influenza.
-Ho l'influenza? -Sì.
Ho l'influenza.
Signor Jamie?
Sì?
La sig.ra Dubois la riceverà nella sua suite.
La sua suite?
Grazie.
Ciao.
Sei venuto.
Hai detto che avevi una domanda.
Giochi a Scarabeo?
È questa la domanda?
No, non è questa.
Vuoi pescare per primo?
Ok, certo. Giochiamo... Va bene.
Va bene. Giochiamo a Scarabeo.
Perché sei stato licenziato?
È questa la domanda?
No.
È un settore con molta pressione.
Ricambio veloce.
-Jack ti ha fatto licenziare? -Sono stato io.
Ho violato le regole.
SMERALDO
Una lettera a doppio punteggio e uno Scarabeo.
-Sessantatré. -OK.
Hai una fidanzata?
-È questa la domanda? -No.
Sì.
Lei sa che sei qui?
Jack sa che sei qui?
"Polio", sette.
"Femmine".
Ottantatré.
No, non lo sa.
Ma lo scoprirà.
-Come? -Possiede questo hotel.
-Questo hotel è di Jack? -Di suo padre. O di entrambi.
Non ne sono sicura.
Ma hanno telecamere ovunque.
Allora, come si chiama?
-Chi? -La tua dolce metà.
Il suo nome non è importante.
È importante per lei.
"Dolce." Ventitré.
Perché mi hai dato il numero?
È questa la domanda?
-No. -Volevo essere amichevole.
-Amichevole. -Non stavo pensando,
ero stato appena licenziato e preso a testate.
Era... Che cos'è quello?
Sfrecciare. Dal francese "flèche", che significa freccia.
È un verbo.
Significa correre come una freccia...
Qual è la domanda?
La domanda è questa.
Tu credi nei segni?
I segni?
Mia nonna diceva: "La vita è sofferenza,
"tormento, agonia, caos, confusione e poi morte.
"Ma nell'oscurità ci sono delle sacche di luce,
"barlumi.
"Devi cercare segni, indizi..."
Posso fermarti qui? Si tratta della balena?
Sai, le balene sono mammiferi.
Devono emergere per respirare.
Non c'è altro.
Sai cosa ti dico?
Penso che dovrei andare.
La partita non è finita.
Io penso di sì.
Non credo nei segni. Sono innamorato di Gail.
-Ok? -Come una tempesta?
-Cosa? -Tempesta in mare?
Nel senso di tempesta?
No, intendo Gail, la mia fidanzata, che amo, chiaro?
P.S. Inoltre, stai per sposarti.
O forse no. Non lo so. Non sono affari miei.
Grazie per la partita. È stato imbarazzante.
-Buonanotte. -Intendi ignorarlo?
Non era un segno.
Era una balena.
No, non quel segno.
-Questo. -Quale?
-Questo? -Dove?
Qui.
Ok. Certo.
D'accordo, allora, ok?
Cosa abbiamo? Abbiamo: "polio.
"Fem... Smeraldi."
"Femmine con la polio."
"Dolci donne con la polio sfrecciano come smeraldi"?
-È così? -Guarda di nuovo.
-Non lo vedo. -Ma ce l'hai davanti.
Tuttavia, non riesco a vederlo.
Ok. Guarda.
CHIAMO DAL MARE PROFONDO SEGUIMI
Com'è andata con le amiche?
È stata... divertente.
Hai mangiato? Perché questo sashimi è eccezionale.
Sì. Dammi un minuto.
Stavo...
Ma tu vuoi parlare.
E queste?
Le ho trovate in bagno, nel cestino.
Di chi sono?
Di chi è il perizoma?
Della donna delle pulizie?
-La donna delle pulizie? -Non ho mai...
-Cazzate! -Aspetta! Amandine!
Guardami negli occhi, Jack. Di chi è?
Mi...
Mi dispiace molto.
È stato un terribile errore, cazzo.
Io...
Mi hai ingannato?
Addio, Jack.
Aspetta.
Possiamo almeno parlarne?
Ho conosciuto uno.
Lo vedo tra 30 minuti.
Che stai facendo?
Cavolo, ma che stai facendo?
Ciao.
Vuoi bere qualcosa?
Ho 2,65 sterline.
-Io ho 10 euro. -Ok.
È assurdo.
Non ti conosco, non so niente di te.
Come prendo il caffè?
Forte, nero, senza zucchero.
-Allergie? -Castagne e vino rosso.
Cosa mi piace?
Pane caldo, molluschi.
-In particolare? -Le ostriche.
Non tocchi maiale, pesce affumicato o frattaglie.
C'è un'altra cosa che devi sapere.
-Che cosa? -Sono incinta.
Sottotitoli: Riccardo Ermini
Supervisore creativo Paolo Mangiavacchi