MAMMIFÈRES
Comment on dit "complètement et franchement enivrante
"et séduisante" en français ?
Dis-moi.
Merci, Bucura.
Bien. On y va ?
C'est quoi ?
Mon livre préféré. Je te l'offre.
MOBY DICK ILLUSTRÉ PAR ROCKWELL KENT
C'est gentil, ma chérie.
J'en prendrai soin.
Joyeux anniversaire.
7 ANS PLUS TÔT
Voici le capitaine Suki.
Capitaine, voici Amandine.
- Enchanté. - De même.
Trop de curcuma. Recommence.
Mes palourdes, Kerry ? On se réveille.
- Allez, les palourdes. - Chef !
- Bien, Jamie. Une pincée de safran. - Oui, chef.
Pardon, c'est ma faute.
- Que s'est-il passé ? - C'est moi, pardon.
Nettoie ! Trente livres jetées par terre.
Trou du cul. T'es quoi ?
Un trou du cul.
Recommence. Je retiens le safran sur ton salaire.
Où vous êtes-vous rencontrés ?
Je suis dans les études de marché,
et Jack dirigeait un groupe d'étude pour son appli,
donc au travail.
"Arrête de dire ça, Withnail !
"Bien sûr, c'est le fermier."
Je ne sais pas ce qui m'arrive.
Je n'ai pas lâché de casserole en cinq ans.
Tu as besoin de dormir, Jamie.
Pardon. Je ne devais pas... Je croyais descendre.
Eh bien, je descends.
Pardon. C'est moi. Je sais. Désolé.
J'ai juste... Je suis...
Oui, vraiment.
Il manquait plus que ça.
Ça empire. Je m'excuse. Je suis vraiment...
- Si besoin, je dirai que c'est moi. - Pas la peine.
Je suis vraiment...
- Bonne nuit. - Bonne nuit. Désolé.
Et puis merde.
On boit un verre ?
Non, je vais juste me jeter discrètement par-dessus bord.
Buvez un verre d'abord.
Merci.
- Santé. - Santé.
Je suis Jamie, au fait. Enchanté.
Vous semblez nerveux.
- Je ne le suis pas. - Si.
Non. C'est juste qu'on...
On ne doit pas côtoyer les invités.
- D'après qui ? - C'est la règle.
La règle de qui ?
De Lucien.
Lucien travaille pour Jack, et Jack est mon fiancé.
Oui. Non, je... Désolé.
J'ai eu une sale journée.
Félicitations, au fait. Il a l'air super.
Vous lui avez parlé ?
Une fois. On s'est dit "bonjour".
Je base mon opinion là-dessus.
Mais je cerne vite les gens.
Et vous me cernez ?
Eh bien, le fait est qu'il y aurait tant de choses à dire.
Mais si je devais résumer
à son essence absolue,
je dirais que vous êtes certainement
française, voire belge.
Vous avez vu juste. Vous êtes doué.
D'accord.
Café, corsé, noir, sans sucre.
Allergique aux noix et au vin rouge.
Vous aimez le pain chaud, les fruits de mer, surtout les huîtres.
Sans chichi.
Vous n'aimez pas le porc, le poisson fumé et les abats.
Comment vous avez fait ça, bordel ?
C'est magique.
Vous voyez ?
- Dites-moi. - On...
Non, on reçoit un dossier sur chaque invité.
- Vous déconnez. - Non. Les goûts en général.
Il y a une photo, c'est laminé.
C'est quoi, "laminé" ?
Bien protégé.
Pourquoi ?
Ce boulot est salissant.
Ou c'est pour que vous vous...
sur moi.
Je ne sais pas quoi répondre.
- Et vous ? - Moi ?
- Oui. Quel est votre rêve ? - Je...
Je veux ouvrir mon propre restaurant.
Comme votre patron ? Ça a l'air d'être un connard.
Lucien ? Non, c'est un génie.
Il ne vise que la perfection.
Vous avez le niveau ?
Pas encore. Ça viendra.
Qu'en savez-vous ?
C'est dur de...
Quand j'ai eu ce boulot, c'était le boulot de mes rêves
de travailler pour Lucien. Le problème, c'est que j'ai
le mal de mer.
C'est vrai.
Alors, j'allais sur les balançoires dans les parcs,
et sur les tourniquets
pendant des heures, chaque jour,
à faire pleins de tours
tous les jours pendant deux semaines
et là, guéri.
J'aime votre rêve.
- Moi aussi. - Quel beau rêve.
Vous lisez quoi ?
C'est quoi, ce livre ?
Moby Dick.
- Vous l'avez lu ? - Non. J'ai vu le film.
Avec Gregory Peck. Et la baleine, bien sûr.
Gregory Peck était adorable. Tellement gentil.
La baleine, une vraie diva.
Elle ne sortait pas de sa caravane.
Ce genre d'inepties.
"Pourquoi les Perses ont tenu la mer pour sacrée ?"
Pardon ?
"Pourquoi les Grecs lui ont donné un dieu distinct ?
"Tout cela ne saurait être vide de sens."
"Cette même image nous la percevons sur tous les fleuves et tous les océans."
"C'est le spectre insaisissable de la vie,
"la clef de tout."
Comment allez-vous l'appeler ?
L'appeler ?
Votre restaurant.
Bordel de merde !
- Ça alors. Regardez ! - Putain !
Merde !
Vous avez vu ça ?
C'est quoi, ce délire ?
- Qu'est-ce qui vient de se passer ? - J'en sais rien.
Amandine.
Jack.
Tout va bien ?
Ça va.
- Qui est-ce ? - C'est...
Bonsoir, je suis Jamie. On a vu...
Je vais me coucher. Tu viens, Jack ?
Bien sûr.
Enchantée, Jamie.
Bonne nuit, Jamie.
Bonne nuit.
Jamie, j'ai à te parler.
- Oui, chef. - Fais tes valises.
- Quoi ? - Tu as entendu.
- Pourquoi ? - Tu as touché une invitée.
Et pas n'importe laquelle.
La fiancée du connard à qui appartient ce bateau.
- Tu l'as draguée ! - Quoi ?
C'est ma brigade, crétin !
- Ma brigade ! Ma réputation ! - Oui.
Je vous explique. Ce n'est pas ce qui s'est passé.
Je me fous de ce qui s'est passé.
Ce qui compte, c'est ce qui se passe maintenant.
Pourquoi vous criez tout le temps ?
- Quoi ? - Et vous jurez. Enfin, je comprends.
Tout doit être parfait.
Quand je serai à votre place, j'écouterai les gens.
- Je ne... - Attends. Arrête !
Quand tu seras à ma place ?
Toi, à ma...
Oui.
La "truite séchée au oolong à l'oseille sauvage".
Mais pas n'importe lequel.
Du Ti Kuan Yin, récolté sur le flanc ouest du mont Fuji.
Mais avez-vous remarqué
que le fort taux de tanin réagit à l'acide oxalique de l'oseille,
qui donne une note désagréable et amère
de pisse de chat, si je puis me permettre.
Un sachet de thé, problème résolu.
Bordel !
Vous vous trompez de type.
C'est mon numéro.
Bon retour, Jamie.
Quel genre de baleine ?
Un cachalot ? Un rorqual commun ?
- Un pilote. - Aucune idée.
Mais elle est montée, nous a regardés,
puis elle a replongé.
D'accord.
Eh bien...
C'est incroyable !
Ce sont des mammifères.
Elles vivent en profondeur, mais remontent pour respirer.
Tu en as vu une faire ça,
et tu veux jeter Gail ?
Je ne jette pas Gail.
- Cette... - Amandine.
- Elle va se marier. - Je sais.
- Avec un milliardaire. - Un héritier.
Jack n'a jamais travaillé. Il n'a pas de boulot.
Il n'en a pas besoin. Tu en ferais de même, non ?
- Je pense qu'elle a des doutes. - C'est ça.
Peu importe. Tu ne la reverras jamais.
Elle m'a écrit.
- Quand ? - Hier soir.
- Où elle a eu ton numéro ? - Je lui ai donné.
- Pourquoi ? - Aucune idée.
Elle t'a dit quoi ?
"J'ai une question."
D'accord.
Tu vas répondre ?
C'est déjà fait.
J'ai une question.
Tu aimes Gail.
Ce n'est pas une question.
Est-ce que tu l'aimes ?
Oui.
Tu veux être avec elle ?
Oui.
Bien, alors réponds-lui que tu as la grippe.
- La grippe ? - Oui.
J'ai la grippe.
M. Jamie ?
Oui ?
Mlle Dubois va vous recevoir dans sa suite.
Sa suite ?
Merci.
Salut.
Tu es venu.
Tu avais une question.
Tu joues au Scrabble ?
C'est ça, la question ?
Non.
Commence.
D'accord.
Bien. Jouons au Scrabble.
Pourquoi as-tu été viré ?
C'est ta question ?
Non.
C'est un secteur concurrentiel.
Ça tourne beaucoup.
- Jack t'a fait virer ? - Je me suis fait virer.
J'ai violé la règle.
ÉMERAUDE
Lettre compte double et un Scrabble.
Soixante-trois.
Tu as une petite amie ?
- C'est ta question ? - Non.
Oui.
Elle sait que tu es là ?
Jack sait que tu es là ?
"Polio", sept.
"Femelles."
Quatre-vingt-trois.
Non, il ne le sait pas.
Mais il le saura.
- Comment ? - L'hôtel est à lui.
- C'est son hôtel ? - Celui de son père. Ou des deux.
Je ne suis pas sûre.
Ils ont des caméras partout.
Comment elle s'appelle ?
- Qui ? - Ta chérie.
Ça n'a pas d'importance.
Ça en a pour elle.
"Paisible", 23 points.
Pourquoi me donner ton numéro ?
C'est ta question ?
- Non. - C'était amical.
- Amical. - Je n'étais pas lucide,
on m'avait viré et mis un coup de boule.
C'est quoi, ça ?
Empenner. Du latin, "pinna", une plume.
C'est un verbe.
C'est fournir les plumes...
Quelle est ta question ?
C'est ça...
Crois-tu aux signes ?
Aux signes ?
Ma grand-mère disait : "La vie est souffrance,
"tourment, agonie, ravage, chaos, confusion, puis mort.
"Mais dans les ténèbres, il y a des poches de lumière,
"fugaces.
"Il faut chercher les signes, les indices..."
Je peux t'arrêter ? C'est au sujet de la baleine ?
Il s'avère que ce sont des mammifères.
Elles remontent pour respirer.
Voilà tout.
Tu sais quoi ?
Je vais y aller.
La partie n'est pas finie.
Je crois que si.
Je ne crois pas aux signes. J'aime Gail.
- D'accord ? - Un orage ?
- Quoi ? - En mer ?
Comme une tempête ?
Non, comme ma petite amie, Gail, que j'aime.
Et tu vas te marier.
Peut-être pas. J'en sais rien. Ça ne me regarde pas.
Merci pour la partie. C'était trop bizarre.
- Bonne nuit. - Tu vas l'ignorer ?
C'est pas un signe.
Juste une baleine.
Pas ce signe.
- Celui-ci. - Lequel ?
- Ça. - Où ?
Ici.
D'accord.
Allons-y.
Qu'est-ce qu'on a ? "Polio".
"Fem... Émeraudes."
"Des femelles polio."
"De paisibles femelles qui ont la polio empennent des émeraudes" ?
- C'est ça ? - Regarde encore.
- Je ne vois rien. - Juste là.
Non, je ne vois pas.
Regarde.
JE T'APPELLE DEPUIS LES PROFONDEURS SUIS-MOI
C'était bien, ta soirée filles ?
C'était amusant.
Tu as mangé ? Ces sashimis sont exquis.
Laisse-moi une minute.
J'étais...
Mais tu veux parler.
C'est quoi, ça ?
C'était dans la poubelle de la salle de bain.
C'est à qui ?
À qui est ce string ?
À la femme de ménage ?
- La femme de ménage ? - J'ai pas...
- Foutaises ! - Attends !
Regarde-moi, Jack. À qui il est ?
Je suis...
Je suis désolé.
C'était une putain d'erreur.
Tu m'as piégé ?
Au revoir, Jack.
Attends.
On peut en parler ?
Y a quelqu'un.
Je le retrouve dans 30 minutes.
Qu'est-ce que tu fais ?
Dans quoi tu t'embarques ?
Salut.
On va boire un verre ?
J'ai 2,65 £.
- J'ai 10 €. - D'accord.
C'est dingue.
Je ne te connais pas, je ne sais rien de toi.
Comment je bois mon café ?
Corsé, noir, sans sucre.
- Allergies ? - Noix et vin rouge.
Qu'est-ce que j'aime ?
Le pain chaud et les fruits de mer.
- Et surtout ? - Les huîtres.
Tu ne manges ni porc, ni poisson fumé, ni abats.
Il y a autre chose.
- Quoi donc ? - Je suis enceinte.
Sous-titres : Michael Puleo
Direction artistique Thomas B. Fleischer