-क्या इसने मुझे याद किया? -हाँ।
यह किसका बच्चा है?
यह आपका बच्चा है। यह जैरिको है।
गुड़िया चली गई थी और बच्चा पालना में था। उसने उन्हें बदल दिया।
मैंने मेरे दोस्त रोस्को को गुमशुदा बच्चों को ढूँढने के लिए कहा है।
आप क्या कर रहे हैं?
-वह तुम्हें कहाँ मिली? -मैं क्या कह सकती हूँ? हम भाग्यशाली थे।
मैं इस बच्चा छीनने वाली से मिलना चाहता हूँ।
डोरोथी, क्या तुम्हें याद है कि जैरिको के साथ क्या हुआ था?
उसने गुड़िया को स्वीकार कर लिया और अब वह इसे स्वीकार करती है।
क्या होगा अगर उसे याद आ जाए?
शायद हमें ऐसे भविष्य पर विचार करने की आवश्यकता है जहाँ वह न उठे।
सर्वैंट
-तुम पैंट डाल सकते हो? -तीन बज रहे हैं।
यह रोस्को है, जिस आदमी के बारे में मैं तुम्हें बता रहा था।
-मेरा बहनोई, शॉन। -नमस्ते।
तो, तुम एक निजी जासूस हो?
वास्तव में, मैं मानव संसाधन में काम करता हूँ, लेकिन...
यह साथ ही पीआई का काम करता है। यह योग्य है।
यह दिन की दर से काम कर रहा है, और नंबर एक है, हम इस पर भरोसा कर सकते हैं।
तो, तुम्हें क्या पता चला?
सोशल मीडिया से हमें लिएन ग्रेसन पर कुछ नहीं मिला।
सार्वजनिक रिकॉर्ड से विस्कॉन्सिन में जन्म का पता चला।
शायद वह वास्तव में सिर्फ एक गाँव की लड़की है जो बड़े शहर में भटक गई है।
सुबह 5:00 बजे मैडिसन के लिए उड़ान है।
मैं कहता हूँ पता लगाते हैं कि हम किस से झूझ रहे हैं।
मुझे एक इवेंट को केटर करना है।
क्या मैंने तुम्हें आमंत्रित किया?
मैं नहीं चाहता कि तुम डोरोथी को उसके साथ अकेला छोड़ दो।
जब तक हम ज़्यादा नहीं जान जाते।
हमें इस लड़की की तस्वीर चाहिए।
जो हम उसके गृहनगर के आसपास दिखा सकते हैं।
देखें कि क्या हमें एक सही पहचान मिल सकती है।
तुम एक तस्वीर ला सकते हो?
उसका विवरण। मैं वह ले आऊँगा।
-क्या तुमने मछली वाले को बाहर देखा? -नहीं, शेफ़।
आज के लिए बहुत सारी तैयारी।
इसके अलावा, मुझे चाहिए कि इससे पहले कि वह बाहर जाए तुम सब कुछ चखो।
शेफ़?
मुझे वायरस या कुछ और हुआ है। इससे मेरा स्वाद खत्म हो गया है।
सुप्रभात, टोबी।
सुप्रभात, श्रीमती टर्नर।
क्या वह अपने स्वाद कलियों के बारे में फिर से बात कर रहे हैं?
-गंभीर लगता है। -खैर, यह उनकी जीवन शैली है।
मैं उन्हें वर्षों से चेतावनी दे रही हूँ।
गैस्ट्रोनॉमिक पूर्णता के पांच कोर्स की अपेक्षा करने के लिए एक दर्जन कुशल लोग हैं।
इसका स्वाद बेकार हो सकता है, लेकिन यह फॉइ ग्रा की तरह लग रहा है।
-टोबी, सब्जियाँ तहखाने में हैं। -हाँ, शेफ़।
आपके लिए दरवाजे पर कोई है।
अगर वह मेरा मछली वाला आदमी नहीं है, तो गड़बड़ है!
वह आज बहुत दबाव में है।
आओ बैठो। मेरे साथ नाश्ता करो।
पता है यह शरारती है, लेकिन यह सप्ताहांत है तो हम एक को विभाजित कर सकते हैं।
लिएन। यह टोबी है। टोबी है शॉन का...
आपका पेशेवर शीर्षक क्या है, टोबी?
-कोमि शेफ़। -कोमि शेफ़।
"कोमि" का अर्थ "नहीं" होना चाहिए।
क्योंकि वह सब्जियों को छीलता है और बर्तन धोता है।
सोचो शॉन उसे शिक्षा दे रहा है, लेकिन मुझे लगता है कि यह बाल श्रम है।
हाँ।
वे फिसलन भरे हैं।
-शॉन! -दोस्तों।
-क्या यह एक ईल है? -हाँ। मैं इसे नमक में सेंकूँगा।
टोबी, मुझे शीर्ष दराज से हथौड़ा और कीलें दो।
-हाँ, शेफ़। -मुझे यहाँ पर मदद की जरूरत है।
यह अभी भी चल रहा है।
वह घंटों के लिए चलेगा।
मजेदार बातें, ईल। जब वे मर जाते हैं तो उन्हें बिल्कुल एहसास नहीं होता है।
ठीक है। इसे यहाँ और यहाँ काटों।
तो, लिएन, तुम आज क्या करने की योजना बना रही हो?
इसकी खाल उतारो।
यह रुकता क्यों नहीं?
उस खून को देखो। इसे पकड़ो।
हमें तुम्हारी चिंता होने लगी थी।
-माफ़ करना, श्रीमती टर्नर। -नहीं।
मैं यहाँ कैसे आई?
टोबी। वह वास्तव में काफ़ी शक्तिशाली है।
तुम्हारा ब्लड शुगर बढ़ गया होगा।
तुम त्वचा और हड्डियाँ हो। लो। यह कैमोमाइल और शहद है।
मुझे लगता है कि मधुमक्खियाँ न्यूजीलैंड की हैं।
मुझे लगता है कि तुम अभी भी हमसे वाकिफ़ हो रही हो।
तुम इस सब का क्या सोचोगी?
मैं यहाँ बहुत खुश हूँ, श्रीमती टर्नर।
डोरोथी।
चलो भी, अब, मुझे पता है तुम कह सकती हो।
डोरोथी।
तुम बहुत अच्छी हो।
तुम और मैं अब से सबसे अच्छे दोस्त होने जा रहे हैं।
-टोबी। -नमस्ते, शेफ़।
इसे चखो।
यह थोड़ा तेज़ है, शेफ़।
बेहतर होगा कि गलत न हो।
अरे, मुझे यह लेना पड़ेगा। पांच मिनट बाद इसे नमक से बाहर निकालो।
हाँ, शेफ़।
अरे।
हम यहाँ हैं। विस्कॉन्सिन।
अभी ग्रेसन होमस्टेड का पता मिला।
यहाँ से लगभग एक घंटे की ड्राइव है।
तुम्हें तस्वीर मिली?
हाँ, क्या बकवास है? लगता है वह मर गई हो।
मुझे उसके कमरे में घुसना पड़ा। वह सो रही थी।
अब से एक घंटे में मैं वह तस्वीर उसकी माँ और बाप को दिखाने वाला हूँ।
यह एक दिलचस्प बातचीत होगी।
जूलियन, तुम जम रहे हो। खराब नेटवर्क।
हमारे वहाँ पहुंचने पर मैं तुम्हें फोन करूँगा।
ठीक है।
वह ठीक है?
वह जाग रही है। मैं उसे शहर ले जा रही हूँ। हम साथ में लंच करने वाले हैं।
क्यों?
क्योंकि यह हमारा दिन है।
-मैं इसे आपके साथ छोड़ने वाली हूँ। -मुझे एक इवेंट को केटर करना है।
ठीक है, आप उसे कुर्सी में डाल सकते हो। वह डैडी का काम देख सकता है।
शॉन, तुम लिएन से कुछ कहना चाहोगे?
कुछ भी दिमाग में नहीं आ रहा।
आपने उसे भयभीत कर दिया टोबी के सामने ईल का दिखावा करके।
-यह सब मेरी गलती थी, श्रीमती टर्नर। -बकवास।
शॉन।
मुझे खेद है अगर मैंने तुम्हें परेशान किया है, लिएन।
लो। इतना कठिन नहीं था।
तुम वापस कब आ रहे हो?
जब हमारा काम हो जाएगा।
हम एक टैक्सी कर लेंगे।
इसे गिराना मत।
शेफ़।
-अरे। क्या हो रहा है? -तुम बात कर सकते हो?
हाँ, वे दोनों बाहर हैं।
हम ग्रेसन के घर में हैं।
तुम यह खुद देखना चाहोगे।
लगता है जैसे यहाँ आग लगी हो।
क्या तुम्हें यकीन है कि यह सही जगह है?
रोस्को ने प्रयोगशाला रजिस्ट्री से जाँच की। हमें समन्वय मिला।
यह ग्रेसन नाम से है। तीन का परिवार। यही है यार।
यहाँ से बदबू आ रही है।
तुम्हें कोई तस्वीर मिली या कुछ भी व्यक्तिगत?
रुको। अभी और है।
रूको। वह क्या है? दीवार पर। वापस जाओ। जाओ।
मुझे लगता है यह तुम पर बहुत अच्छा लगता है। मुझे यह पसंद है।
मुझे देखने दो।
देखो। क्या वह आश्चर्यजनक नहीं लगती है?
और उसे इसके साथ एकदम सही जूते मिले।
मैंने उसे उन्नत किया उसके अगले हफ्ते की तनख्वाह देकर।
जैरिको कैसा है? क्या उसने हमें याद किया?
उसने कहा नहीं। टोबी ने उसे सुला दिया। वो सो रहा है।
मैं देखती हूँ।
तुम दोनों की जम रही है।
खैर, हम एक दूसरे को जान रहे हैं।
तुम किस बारे में बात करते हो?
ओह, अच्छा...
आप उसे जानते हो। वह बहुत शर्मीली है।
आपको हर छोटे शब्द को बाहर निकालना पड़ता है।
क्या उसने उल्लेख किया कि वह कहाँ से है या वह कहाँ बड़ी हुई?
नहीं, विशेष रूप से नहीं। क्यों?
मुझे लगा कि थोड़ा और जानना अच्छा होगा
ऊपर रहने वाले व्यक्ति के बारे में।
तुम्हारी साक्षात्कार तकनीक पौराणिक है, जैसा कि फिलाडेल्फिया में सभी जानते हैं।
अगर कुछ होगा मैं इसे पहचान लूँगी।
जैसे ट्रफल पर सुअर की तरह।
उसने आज रात हमारे लिए बच्चे को देखने की पेशकश की।
कोई शुल्क नहीं।
तो, अगर आप कहीं जाना चाहते हैं...
मुझसे वैसा व्यवहार करना चाहते हैं जैसे मैं आपकी पत्नी... या वेश्या हूँ।
आपके लिए जो भी ठीक हो।
आप इसके साथ क्या करने जा रहे हैं?
तुम उस पर अभ्यास करना चाहते हो?
थोड़ा क्रूर लगता है अगर कोई उसे खाने वाला नहीं है।
इस हत्यारा प्रवृत्ति से तुम्हें जीवन में कुछ हासिल नहीं होगा।
अरे, तुम इसे एक सौ भी बनाना चाहते हो?
मुझे क्या करना होगा?
यहीं पर रुके रहो।
घर पर नज़र रखनी होगी।
आज अच्छा काम किया।
धन्यवाद, शेफ़।
क्या श्रीमान टर्नर आपको रोमैंटिक डिनर के लिए बाहर ले जा रहे हैं?
खैर...
शॉन के लिए सब कुछ काम है।
वह सिर्फ शेफ़ नहीं है, वह दुनिया के सबसे कठोर आलोचक हैं।
उन्हें हर चीज़ में गलती दिखती है।
क्या आप दोनों यहाँ फिलाडेल्फिया में मिले थे?
मैं तुम्हारे बारे में जानना चाहती हूँ।
बताओ, असली लिएन ग्रेसन कौन है?
मैं बहुत दिलचस्प नहीं हूँ।
मुझे यकीन है कि यह सच नहीं है।
क्या तुम्हारे घर में कोई है?
एक लड़का जिसे तुम शायद पीछे छोड़ आई?
मैं इसे "शायद" के रूप में लूँगी।
पता है,
अगर मेरा कभी कुछ है जो तुम उधार लेना चाहो,
तुम्हें सिर्फ कहना है।
तुम्हें वह आठ माप में मिल गए, है न?
क्या आप मेरे जूते उधार लेना चाहोगे, डोरोथी?
कार आ गई है।
तुम बहुत सुंदर लग रही हो।
तुम अच्छी लग रही हो। मुझे यह पसंद है।
धन्यवाद।
मुझे नहीं पता था कि आप अभी भी यहाँ होंगे।
माफ़ करना। शॉन, वह चाहते थे मैं यहाँ रहूँ। काम खत्म करुँ।
मुझे कोई आपत्ति नहीं है।
क्या तुम मेरे साथ शराब पियोगे?
यहाँ या...
खैर, मैं जैरिको को नहीं छोड़ सकती।
ठीक है।
तो, तुम क्यों नहीं नीचे जाते और एक बोतल निकाल कर लाते?
ज़रूर।
लाल वाली।
जिन्फ़ांडेल।
यह एक अच्छा शब्द है।
हाँ।
यह एक अंगूर है, लेकिन...
क्या तुम्हें भूख लगी है?
हाँ। ज़रूर।
कुछ परमेज़ान चटनी है, जिसे मैंने वास्तव में खुद बनाया है।
कुछ फ्रेंच ब्रेड, पनीर।
मैं एक टर्की आमलेट बना सकता हूँ
कुछ शिमला मिर्च के साथ, मशरूम, जो मैंने केवल...
बीट एग्रोडॉल्स के साथ हाथ से तली हुई ईल।
मैं देखता हूँ।
नमस्ते।
-तुम कौन हो? -मैं टोबी।
शुभ रात्रि, टोबी।
मुझे लगता है वे बाहर हैं।
पता है, अगर तुम सच में उसे चोट पहुँचाना चाहती थे, इससे बेहतर लेबल हैं।
एक बोतल के लिए एक हज़ार डॉलर।
क्या तुम इस पर विश्वास करोगी?
शायद लोग कहीं न कहीं भूखे हैं।
मुझे दूसरी ज़्यादा अच्छी लगी थी।
खैर, वे कहते हैं कि स्वाद एक अधिग्रहीत चीज़ है।
यहाँ रहना कैसा है?
श्रीमान और श्रीमती टर्नर दोनों बहुत दयालु हैं।
घर पसंद आया?
यह खूबसूरत है।
पता है, अधिकांश सामान जो तुम यहाँ देख रही हो,
यह वास्तव में उनका नहीं है।
पता है, जैसे अच्छा सामान। फर्नीचर।
उसे मेरे पिता ने एकत्रित किया था।
ईंट और मोर्टार, ज़ाहिर है, सब कुछ है।
लेकिन जब आप विचार करते हैं कि यह किसके खिलाफ सुरक्षित है।
रखरखाव।
यह एक बोझ है।
सब बता दिया, अगर तुम सच में देखो तो,
मुझे लगता है कि तुम अस्सी हज़ार डॉलर तक लूट सकती हो।
धक्का लगा कर सौ।
लेकिन बात यह है।
तुम ऐसी स्थिति में हो जो गंभीर है
और अगर तुम डोरोथी को चोट पहुंचाने वाली हो
तुम्हें मेरा सामना करना पड़ेगा।
क्या आप यहाँ थे?
जब यह हुआ।
क्या उन्होंने आपको मदद के लिए फ़ोन किया था?
क्या आपने कुछ देखा?
यह '94 वह नहीं है जो मैंने सोचा था कि यह होगा।
लेकिन मुझे लगता है कि कुछ भी नहीं होता है।
अब ठीक है।
तुम्हें हमेशा ड्राइवर से बातचीत करने की ज़रूरत नहीं है।
उसने मुझे पहचान लिया।
तो कम से कम आपके अहंकार को प्रोत्साहन मिल गया।
आप जानते हैं कि मैं क्या काम करती हूँ।
हाँ। तुम बेवकूफ़ों को दुख देती हो।
मैं बहुत सख्त समय सीमा पर रिश्तों को समझती हूँ।
वह ड्राइवर मेरे लिए काम था, जैसे आप उस पूरी मछली को वापस भेज रहे हैं।
जूलियन?
मैं गुज़र रहा था। तुमने कहाँ खाया?
-फिश टाउन। -फिश टाउन में खाना अधिक दाम में मिलता है।
ओह, हाँ। एक्सपर्ट से पूछो।
जूलियन, मुझे तुमसे पूछना है।
बिना स्वाद की कलियों वाला आदमी एक ही डिश को तीन बार वापस कैसे भेजता है?
बनावट गलत थी। टोबी कहाँ है?
कहा उसको कुछ काम था।
मैं उसे देखती हूँ।
नहीं, लिएन। मैं जा रही हूँ।
आज रात कुछ बुद्धिमान संगत के लिए कुछ भी करूँगी।
ठीक है, शुभ रात्रि।
यह '94 नहीं!
उन खट्टे अंगूरों को छोड़ो।
मुझे तुम्हें कुछ दिखाना है।
तुम जागे हुए थे।
तुम्हें देखकर खुशी हुई।
तुम्हें देखकर बहुत खुशी हुई।
ओह। हाँ।
हैलो।
तो, जैसे ही हम घर से निकले, हमने हवाई अड्डे जाना शुरू कर दिया।
तो, जब हम शहर से बाहर निकले, हमें एक कब्रिस्तान मिला।
रोस्को ने सुझाव दिया कि हम देख लेते हैं।
यहाँ।
स्टीफन ग्रेसन
-यह उसके पिता हैं? -देखते रहो।
लौरा ग्रेसन
लिएन ग्रेसन
पूरा परिवार उस आग से मिट गया।
वह कैसे संभव है?
उस प्यारी, मासूम, छोटी बच्ची को तुमने यहाँ जगह दी है,
उसने एक मरे हुए बच्चे की पहचान चुरा ली।
तुम्हें क्या लगता है वह क्या चाहती है?
क्या पैसे के अलावा भी कुछ है?
कितना? उसने कुछ कहा?
उसने ढेर सारी बातें कीं।
उसकी कीमत इस बात पर निर्भर हो सकती है कि वह क्या जानती है या सोचती है कि जानती है।
यह असंभव है।
सच में?
उसने यहाँ आने और अपने आप को छुपाने का बहुत प्रयास किया।
क्या वह जानती थी कि वह एक गुड़िया से मिलने वाली है?
-वह हैरान नहीं हुई। -फिर उसे किसने बताया?
हमारे बारे में कोई नहीं जानता था।
तुम्हें लगता है कि यह ब्लैकमेल है?
मुझे नहीं पता कि यह क्या है।
लेकिन जितनी देर वह यहाँ रहेगी,
उतनी ही तुम्हें कीमत चुकानी पड़ेगी।
सब ठीक है।
उपशीर्षक अनुवादक: जशनप्रीत कौर