UMA SÉRIE NETFLIX
Le Chef Bonzão?
378 SEGUIDORES
Qual é o problema?
É a abertura do restaurante
e, sinceramente, parece-me meio preguiçoso.
Ou não queres saber porque só cá estás uns tempos.
Doeu.
Ninguém na Savoir se preocupa mais com a abertura
ou contigo que eu. Não faço mais nada há uma semana.
Não sei como ajudas o restaurante,
mas eu recebi propostas de metade de Paris.
Não tens de quê.
E também contactámos tastemakers, influenciadores, bloggers
e todas as publicações gastronómicas em França.
E criámos uma lista meticulosa de convidados.
O restaurante só tem capacidade para 50 clientes.
Eu sei. Está tudo controlado.
Apresento-vos a nossa nova cliente.
A Vespa. Adoro.
Quando tinha 15 anos,
fiz a rota do fudge pela Ilha Mackinac numa.
Foi fantástico.
Que bom!
O que é fudge?
Esta Vespa é um design exclusivo limitado
de um dos diretores criativos da coleção feminina da Dior.
Maravilhoso.
Querem promovê-la como o próximo acessório essencial para as mulheres.
Sim, e deram-nos um orçamento e peras.
Devemos promovê-la como uma carteira de luxo.
É como uma carteira com rodas.
Vou fazer uma lista de fotógrafos com experiência em mulheres a montar algo.
Surpreende-me que ainda não a tenhas.
Vou ter com o Pierre.
A Vogue faz um artigo sobre ele e ele quer apoio.
Isso é publicidade, não é marketing. Não tens de o fazer.
Não fiques com ciúmes.
Tens sorte por não querer nada contigo.
Ele é tão exigente.
O que é isso?
São fotos da festa Chopard.
Por favor, apaga tudo comigo e com o Benoît.
Não me quero lembrar da humilhação.
Sim, está bem. Certo. Adeus.
Viu as nossas fotos da Chopard?
Parece-me que o fotógrafo tem uma paixoneta por si.
Eu vi-vos a ficarem amiguinhos.
Acho que até houve um beijinho.
É demasiado novo.
E os jovens tendem a irritar-me.
É tudo?
Sim. Era só isso.
Erik? Sim, é a Sylvie Grateau da Savoir.
Sylvie. Como estás?
Estou bem. Estava aqui a ver as fotos do evento da Chopard.
- Espero que estejam do teu agrado. - Sim.
Mas parece que me atravessei à frente da máquina por diversas vezes.
São as minhas favoritas.
Veremos o que o cliente acha. Falaremos com eles mais logo.
Depois, diz-me.
Enquanto bebemos um copo? Esta noite?
Claro. Falaremos da reação do cliente.
Não te importas de vir a Saint-Germain?
Seria um prazer.
Está bem.
Este sítio é tão grande.
Um espaço grande para uma grande personalidade.
Oxalá te refiras mesmo à personalidade e não ao meu rabo!
Ellen!
Meu Deus! Está a brincar?
A Ellen von Unwerth vai fotografar a campanha?
Por favor, eu quase lhe fiz a carreira.
Olá!
- É tão bom ver-te! - Sim!
Peço desculpa pela demora.
Não peça desculpa, Sra. von Unwerth. A senhora é incrível.
- Adoro o seu trabalho. - Obrigada.
O seu livro Fräulein fez-me apreciar seios pela primeira vez.
Que querido.
- Há algum problema? - De todo.
- Ele é um fã. - Estou a ver.
Sou o Gerhard. Agente da Ellen. Podemos falar?
A adulação deixa-nos a todos desconfortáveis.
És o assistente do Pierre?
Não, trabalho para a Savoir.
Só quis vir dar uma vista de olhos.
E? Gostas do que vês?
Muito.
Gut.
- Bon. - Toll.
Mais loucura? Entrem no espírito. Sim! Fantástico!
- Gerhard. - Ja?
A Savoir procura um fotógrafo para uma campanha para a Vespa.
- A motorizada? - Oui.
Em colaboração com a Dior. É muito chique.
Se a Ellen estiver em Paris, achas que estará interessada?
Ela está muito ocupada, mas manda-me a informação.
Certo. Já agora, o orçamento é avultado.
O aspeto criativo é o mais importante para a Ellen.
Não o orçamento.
Olá. O meu parceiro é o Alfie.
O Alfie nasceu em Hampshire.
Tem três irmãos e um cão chamado Clover.
O Alfie trabalha num banco e adora futebol.
Alfie é diminutivo de Alfred.
Obrigada!
A Emily trabalha em marketing.
A Emily usa roupa estranha.
A Emily gosta de trabalhar.
A Emily não gosta de se divertir.
Bravo.
Desculpa.
Aquilo foi a tua apresentação?
Depois de tudo o que te disse? A minha roupa é "amusants"?
Sabes que quer dizer estranha?
E, além do mais, eu gosto de me divertir, sim?
Sou uma pessoa divertida.
Que saberias se me tivesses conhecido melhor.
Peço desculpa.
Queres boleia?
O quê? Isso não dá para duas pessoas.
Como eu disse. Nada divertida.
Então, ficaram contentes com as fotografias?
Sim.
És muito talentoso.
Foram eles que o disseram ou és tu?
Bem, na verdade, eu.
Já fui fotógrafa, noutra vida.
A sério?
Tirava fotos informais de pessoas em Saint-Tropez.
Mas foi há muito tempo.
Adoraria ver o teu trabalho.
És fã de fotografia vintage?
Por acaso, sou.
Bonjour!
A Sylvie só viola a regra de não haver comida no trabalho por um motivo.
Quando fez sexo na noite anterior.
Deve ser o Erik, o fotógrafo do bateau-mouche.
Metade das fotos do evento são dela.
A sério? O fotógrafo?
O Antoine acrescentou convidados à lista para a abertura logo.
- Vou reencaminhar-ta. - Certo. Obrigada.
Emily, não devíamos discutir a vida privada da Sylvie.
Está bem.
LISTA DE CONVIDADOS ALARGADA
Eram para ser 50 reservas. Isto são umas 150.
Não podemos sentar tanta gente.
Nem toda a gente irá jantar.
Uns vão beber e outros nem irão sequer.
Pronto, logo vemos quando lá chegarmos.
Não, o meu trabalho para o restaurante está feito.
Apoia tu o teu chef na abertura. Eu tenho planos.
Espero que se divirta com os seus planos. Merece ter planos, Sylvie.
Não se preocupe. Está tudo sob controlo.
Olá.
- Camille. - Está giríssimo.
Sim, não está mau.
A minha família mandou-te um presente.
Não era preciso.
É tão simpático.
E é uma oferta de paz minha.
Que bom. Excelente.
Fico muito feliz por ti. Há muito que era um sonho teu
e eu sabia que ia acontecer.
Obrigado, Camille. Significa muito.
É um prazer.
Preocupo-me contigo. Quer estejamos juntos ou não.
Eu também.
Isso significa que vens hoje?
Sim. Não faltaria por nada.
Oui?
Até logo à noite.
Até logo.
524 SEGUIDORES
A DAR INÍCIO À NOITE DE ABERTURA DO CHEZ LAVAUX!
- É uma clientela interessante. - Sem dúvida.
E os convidados que marcaram já chegaram.
O blogue Paris By Mouth está cá.
Estão sentados ao lado do 24 Hours in Paris.
E ali estão a Sybile e a Mathilde Ichou.
As irmãs e modelos que, juntas, têm 140 mil seguidores.
No canto está o Sr. Kim, do Mr. Kim Shoots Food.
O Instagram dele é arte
e esteve nos finalistas dos Pink Lady Food Photo Awards de 2020.
Como sabes isso tudo?
É o meu trabalho.
E às suas duas horas está a Madame Mange.
Tem um blogue sobre comida desde que surgiram.
É da velha guarda.
Não sei com quem está sentada, mas parecem très sérias.
- Vou lá dizer olá. - Boa ideia.
TELEMÓVEL
- Alfie? - Emily, tudo bem?
Escuta, sinto-me mal pelo outro dia.
Dizias-me o que tinha percebido mal e eu interrompi-te.
Lembrei-me de que podias vir ao bar
e eu pagava-te uma cerveja.
Estou num evento de trabalho e deve acabar tarde.
Vês? Eu sabia. Nada de diversão.
O meu trabalho é divertido!
Falei com a Madame Mange.
A convidada dela é a Caroline Duclos, crítica do Le Figaro.
O quê? Meu Deus! Não acredito.
Não deviam ser anónimos?
Há quem me ache encantador, Emily.
Olá, miúda.
O restaurante está incrível.
Antoine, é a minha amiga Mindy.
Enchantée.
Como me escondeste esta mulher lindíssima?
É um prazer, Mindy.
É muito charmoso.
Que dizia eu?
Espera, é o Antoine? O Antoine?
Sim.
- Bem… - Vou ver como está o Gabriel.
- Encontramo-nos na mesa. - Certo.
Está lindíssimo! Como te sentes?
- Bem. - Tu estás bem.
Quer dizer, pareces estar bem sintonizado com a comida.
O que fazes aqui?
A crítica do Le Figaro está cá.
Veio com a Madame Mange, portanto, afoga-lhe o ganso.
Tu percebes.
- Em que mesa? - Eu mostro-te.
Ali está ela.
Parece estar a gostar da entrada.
Não é entrada. Entrée.
- Mas é o primeiro prato. - Exato.
Estou baralhada.
- Já é um sucesso. - Camille.
- Obrigado. - Olá.
A Camille trouxe champanhe da família.
Que simpático.
Excelente trabalho com a abertura.
Está à pinha. Não eram só 50 reservas?
Não parece.
O Antoine acrescentou convidados.
Sem me consultar?
É assim, sobretudo quando é um sítio da moda.
A moda vai durar pouco se não arranjarem mesa.
E se eu oferecer champanhe
às pessoas à espera?
Meu Deus! Excelente ideia.
- Obrigado, Camille. - De nada.
- Quem és tu? - Camille. Eu ajudo-te.
Natalie, aceito.
Quem quer champanhe?
- Até que enfim! - Que loucura!
Vê se me acompanhas.
Adivinha quem não é gay?
O Benoît. Não gosta de homens, gosta de mim.
Reviravolta.
Mas não farei nada que estrague a dinâmica da banda.
Sim, acredita em mim,
se pode causar confusão no local de trabalho, não o faças.
Agora, fiquei na dúvida,
porque o meu local de trabalho precisa de confusão.
Não mando uma há algum tempo.
Estas bebidas são fortes!
Como estão?
Muito bem!
Mas é melhor que a comida não demore,
porque as bebidas já foram.
Estou a gritar?
Sim, não está muito barulho?
Não. Está a ficar divertido, não barulhento.
As pessoas estão a divertir-se.
- Talvez demasiado. Dá-me licença. - Está bem.
Olá.
Mal ouço os pedidos. Tinhas tudo sob controlo.
Não controlo o volume.
Mas estás a ir bem.
Parece que a Caroline do Le Figaro acabou.
É boa altura para ires dizer olá.
Isto é ridículo.
É a abertura. Vê-a como uma festa.
Pode ter talento, mas nenhum prato merece este caos.
Peço desculpa.
Isto não é um restaurante, é uma discoteca,
que é precisamente o que o Antoine queria.
Sabes que mais? Chega.
Espera!
O meu chef saiu porta fora?
- Está muito chateado. - Chateado?
Diz-lhe que não volte cá. Não faltam é chefs aqui em Paris.
O que se passa?
O Gabriel foi-se embora
e acho que o Antoine o despediu ao mesmo tempo.
Que confusão.
Já passei por isto.
É uma combinação de ego e medo. Passa-lhe.
Fala com o Antoine, eu falo com o Gabriel.
Obrigada.
Gabriel!
Não acredito no Antoine! Ele não sabe o que faz!
É arrogante! Nunca geriu um restaurante!
Certo. Tens razão.
Percebes mais de gerir um restaurante, mas precisas dele.
Não estragues tudo.
Sei que isto é o que sempre quiseste.
A não ser que tenha mudado. Mas não creio.
Escuta.
O maior erro seria abdicar de algo tão importante para ti
porque as coisas são difíceis agora.
Antoine, não quero que cometa um erro.
Podia ter qualquer edifício e qualquer cozinheiro
e meter-lhe música alta.
Mas comprou este sítio por causa do Gabriel.
Talvez seja demasiado jovem e não dê conta disto.
Ou talvez queira um restaurante tranquilo.
Eu quero isto.
A tua amiga parece gostar.
Temos clientela sensual e divertida. É a marca Lavaux.
Tive uma ideia.
É restaurante até às 23h e depois é discoteca.
É o melhor dos dois mundos.
Parece-me razoável.
Se o Gabriel decidir voltar, é uma ideia a discutir.
Está bem.
Certo.
Desce daí!
Fui lá fora fazer uma pausa. Está muito calor na cozinha.
Compreendo.
Foi uma noite de sucesso.
Sim. Mais gente do que esperávamos.
Sim, mas a música está muito alta. Disse ao DJ para a baixar.
A partir de agora, é assim até o serviço de restaurante terminar às 23h.
Gosto da ideia. Sim.
Ótimo.
Obrigado por estarem aqui.
- Claro. - Claro.
Obrigada. Gosto do teu apartamento.
Gosto de ti no meu apartamento.
És tu, quando eras modelo?
Não, não sou eu.
Fui eu que a tirei.
Um amigo meu abriu um café de motas em Amesterdão e…
Ele pediu-me para tirar umas fotografias dele para expor.
Vocês, holandeses, e o café e as motas.
Foi a minha primeira fotografia paga, daí estar na parede.
Temos uma sessão fotográfica para a semana
e ainda não temos ninguém.
- Ai sim? - Sim.
É uma colaboração da Vespa com a Dior. Muito dinheiro.
- Dás conta do recado? - Acho que sim.
Então, é tua.
A sério?
Isso é incrível, Sylvie.
- Obrigado. - De nada.
A Voici publicou fotos da abertura!
Parece que correu bem.
Eu sei. Sem queixas. E a sua noite?
Pain au chocolat e chausson au pommes.
Deve estar muito satisfeita.
Estou, Julien? É o Gerhard.
- Guten Tag. - Bonjour.
Não foi fácil, mas convenci a Ellen a fazer a sessão. Merci.
- Isso é ótimo. Estou tão feliz. - Eu sei.
Já liguei à Vespa para confirmar o orçamento.
Não é que interesse à Ellen, mas adequa-se.
- O cliente aceita? - Sim, claro que sim.
Porque não aceitariam?
- Sim, Julien? - Sim.
Tens de vir a Hamburgo um dia.
É um encanto.
Tenho notícias fantásticas.
Encontrei a Ellen von Unwerth na sessão fotográfica do Pierre
e falei com ela para fazer a campanha da Vespa!
A sério? Isso é fantástico!
A Ellen estava na minha lista. Fotografou a Adriana Lima numa vassoura.
Desculpa, esqueci-me de dizer
que já temos fotógrafo.
- Quem? - O Erik DeGroot.
O fotógrafo da festa do bateau-mouche?
- Sim. - Mas tenho a Ellen…
Acho que fui clara.
Por que raio a Sylvie escolheria um amador em vez da Ellen von Unwerth?
É pouco mais que um paparazzi.
As viennoiserie.
Viste o que ela trouxe hoje?
Anda a dormir com ele?
Inacreditável!
O agente da Ellen acha que está feito. Já ligou à Vespa.
- Aonde vais? - Atirar-me ao Sena.
Sim, o que é?
Queria continuar a discussão do fotógrafo.
Qual discussão?
Dado que podemos ter a Ellen von Unwerth,
espero que não se deixe levar
pelo interesse óbvio
que outro fotógrafo menos famoso tem em si.
Cuidado, Emily. Não gosto do que insinuas.
- Sylvie? - Sim?
Tenho a Vespa ao telefone. Linha um.
Olá. Como está?
Estamos muito empolgados com a campanha.
Sim, nós também.
Fique a saber que ponderámos muito internamente
e descobrimos o fotógrafo perfeito.
Já ouvimos. A Ellen von Unwerth.
Não há pessoa melhor para o trabalho.
É sensual e feminina, como a vespa.
Sim. Dá-me só um minuto?
Como é que sabem da Ellen?
Estamos a reunir-nos aqui?
Saiam todos!
Sim, sou eu de novo.
Que bom que estão contentes, nós também estamos encantados com a Ellen.
Ótimo, isso é fantástico.
Aproveitem enquanto podem, porque estamos tramados.
Olá! Desculpa estar tão gay, não sabia o que vestir.
Disse "gay"? Queria dizer "atrasada". Céus!
Não te preocupes. Estás sempre linda.
E atrasada também.
Desculpa, não sei porquê o nervosismo.
Isso passa-te quando começares a cantar.
Sim.
E se tentarmos esta?
A sério?
Só a ensaiámos uma vez.
Sim, mas foi perfeita.
- Está bem. - Fixe.
Sei que querias falar da sessão, então, trouxe uns storyboards.
Sim, quanto a isso,
o cliente quer ir noutra direção.
Lamento.
Entendo.
Mas considero-te muito talentoso
e lamento não irmos trabalhar juntos, a sério.
Eu também lamento.
Mas espero que não signifique que não nos voltamos a ver.
Não, não tem de significar isso.
A Vespa chegou. Vem ver.
Muito sensual.
Tira-me uma foto.
O Gerhard vai adorar.
Posso?
Que estás a fazer?
Estou atrasada para o francês.
Cuidado! Não é a Ilha Mackinac!
Queres boleia?
Cooper.
Legendas: Cristina Luz