ФЕРМА КЛАРКСОНА
ГЛАВА ШЕСТНАДЦАТАЯ КУЛЬМИНАЦИЯ
Нас никто не увидит.
Увидят, не но поймут, что мы делаем.
Алан говорит, надо начинать
- примерно оттуда. - Да.
- С того угла, да? - Да.
Надо позвонить Лизе. Мы не видим, куда направляемся.
Привет. Ты не могла бы подъехать к амбару,
а потом повернуть машину фарами ко мне?
- Тогда я увижу, куда еду. - Хорошо.
Так, Калеб, ты меня слышишь?
Да, отчетливо. Хорошо, опускай.
- Нацеливайся на свет, хорошо? - Да.
Так, вперед!
Как выглядит?
Хорошо.
Медленно.
ПАБ
ДНЕМ РАНЕЕ
Я не хочу говорить здесь громко,
потому что у стен есть уши, как мы знаем.
Но мы должны провести электричество и воду в ресторан.
Проблема в том, что, если мы сейчас
начнем копать канаву, люди нас увидят.
Но после наступления темноты фары трактора
- укажут, что... - Он работает допоздна.
Да. Сколько стоит шланг? Фунт за метр?
- Да. - Если мы проведем его прямо по полю...
Жаль, не придумали это до того, как сеять ячмень.
Всходы прекрасные.
Большие кони носятся по полю и оставляют комья.
Я понятия не имею, о чём вы говорите.
Как у нас дела?
Мы прошли треть пути, пожалуй.
Вот оно.
Сарай, который станет рестораном.
Стой.
Мои руки.
Поезжай.
Это нелепо. Мы пытаемся наладить работу экофермы.
Открыть ресторан, чтобы получить прибыль от коров.
Мы поддерживаем местных фермеров и должны делать это ночью,
чтобы деревенские нас не увидели.
Но у нас не было выбора.
Пришлось прибегнуть к хитростям и конспирации.
Ведь после того как местные власти
не позволили нам построить обычную дорогу,
мы начали думать, что они правда вышли на тропу войны.
Что за... Что это, чёрт возьми?
Обалдеть. Вы только гляньте.
Это, надо полагать, помешает посетителям магазина парковаться.
Смотрите, как далеко они зашли.
Что за... Нельзя блокировать въезд на мое собственное поле.
Тот, кто это сделал, спятил.
Мы найдем Чарли Айрленда. Он придумает, как решить проблему.
- Ты это видел? - Я в шоке.
- И не говори. - Это...
Какая агрессивность.
Даже не посоветовались с нами.
- Ничего. - Да.
Тут их два километра.
Буквально до горизонта.
Кто-то приехал и сделал отметки спреем.
Для конусов.
Они поставили их перед воротами.
Знаю. Я всё думал, как заехать...
Тракторы не смогут заехать на поля.
- Незаконно. - Незаконно. Нельзя остановиться.
Там нельзя останавливаться, боюсь.
Совет дал абсолютно четко понять,
что этот пожилой господин не может сойти с автобуса.
И должен пройти пешком два километра.
Джеральд? Нет, кто-то ряженый Джеральдом.
- Это Джеральд. - И его жена.
- Он не может остановиться. - Да.
Обычно мы бы поболтали с Джеральдом.
Но остановиться нельзя.
И это наводит меня на мысль: о чём еще они думают?
Что сделают? Они на этом не остановятся.
Это только первый этап тотальной войны против фермы.
Во-первых, нас беспокоило то, что, хоть нам и сказали
о нашем полном праве превратить сарай в ресторан,
мы были обязаны сообщить совету.
А это дало бы им возможность остановить нас.
...детали того, как мы попадем...
И мы с Чарли пришли к соглашению, что лучшей тактикой будет скорость.
Вот что мы сделаем:
отправим совету имейл с уведомлением о наших планах.
Потом надо будет работать на полной скорости,
чтобы построить ресторан, обставить его и начать подавать в нём еду.
Мы надеемся, что, пока уведомление пройдет
по цепочке командования в совете, мы уже будем на полном ходу подавать еду
и у совета не будет времени возразить.
«НИ ШИША» ФЕРМЕРСКИЙ МАГАЗИН
Придумав план...
Тут три столба.
- Да. - Первый нужен для кухни.
...мы с Аланом начали обсуждать строительные работы.
Что ты рекомендуешь для пола?
Да. Выровняем его.
Насыплем гравий, положим паллеты и фанеру сверху.
В сельском стиле. Прелестная отделка.
- А здесь постелим газон. - Да.
Вот что я хочу сделать: между этими столбами
впереди натянуть сетку,
которую можно будет стягивать вниз, закрывать - и никто не пройдет.
Вот что нам нужно здесь -
проход в ВИП-зал Лизы.
- Сколько человек там поместится? - Четверо.
Но не таких, как мы с тобой.
- Нет. Ну... - Твою мать.
Дверь открывается внутрь.
Нужно наоборот, иначе дверью собьет столик.
- Верно. И окошко. - Я настелю новую крышу.
- Стекло сюда не надо. - Ставни. Дерево.
Ладно.
А стена...
Побелим ее, известь убьет всё.
Останется натуральный камень с хорошей, чистой отделкой.
Помимо этого, и без того длинного, списка работ,
Алану также нужно было установить кухню и поставить сантехнику.
Меня не радовала необходимость сообщить ему о сроках.
Большая проблема в том,
что нам придется сообщить совету о нашем ресторане.
Поэтому нам надо, чтобы он открылся через...
Да, говори.
- Два дня. - Охренеть.
Знаю. Помнишь сериал «Челлендж "Анника"»?
Будет точно так же. Ведь как только мы им сообщим,
прежде чем они смогут отказать: «Это невозможно, нельзя»,
мы должны сказать: «Возможно. Всё готово».
Я понял.
В следующие десять дней на ферме должно быть тихо, как в могиле.
Никаких работ.
А потом, как только мы отправим имейл,
начнем работу.
Десять дней до отправки имейла нам были нужны для того,
чтобы Алан собрал бригаду рабочих и нашел все материалы.
Мне также нужно было время, чтобы выполнить
срочные фермерские работы: например, помочь Виктору,
нашему пасечнику-украинцу, построить новые ульи
рядом с богатым пыльцой синяком.
- Украина? Семья цела? - Да, они целы.
Они в порядке. Живы. Это главное.
Кругом летают ракеты... но они сильные.
Скрестим пальцы на удачу.
Да.
Так. Не надо меня жалить.
Они здесь станцуют танец в воздухе, да?
Они танцуют, когда находят источник нектара.
И когда синяк вырастет,
вот что будет: одна пчела найдет его,
вернется и станцует очень сложный танец рядом с ульем,
и тогда остальные пчёлы поймут, на каком расстоянии синяк.
И в каком направлении. Верно, да?
Да.
Вы только гляньте.
- Мед так и течет. - Течет. Да, прекрасно.
Потрясающе, правда? Замечательные животные.
Создания. Звери.
Потом мы провели ежегодную проверку,
нужную для обновления сертификата «красного трактора».
Тут немного разлилось.
- Тут надо будет вытереть. - Знак качества,
что обязывает ферму быть чистой и под хорошим управлением.
Если можно закрыть дверь так, чтобы она захлопнулась, будет здорово.
Конечно.
Простите. Не ту кнопку нажал.
Я правда не ту кнопку нажал.
Сейчас я с этим помочь не могу.
Как часто проверяете скот?
- Проверяю? Каждый день. - Да.
- Дважды в день. - Ясно.
Нет, я знаю, где они в любой момент.
Коровы.
Ну и где они?
Наверное, пошли попить.
Ага.
Нет.
Коровы.
Как неловко.
Ага.
Когда инспектор ушел,
я не был на все сто уверен, что получу наклейки с красным трактором.
Но я их получил, и назавтра
ко мне пристал радостный Калеб, принесший новости.
- Я тебе кое-что покажу. - Телефон, да.
За последние недели
я волновался, когда люди доставали телефоны,
потому что все мы должны были быть начеку и заснять Пеппер и быка,
чтобы проверить, пошло ли у них дело.
КАМЕРА ЛИЗЫ
Пока что быку удалась только светская беседа за коктейлями.
И всё.
Всё остальное время он уделил другим коровам.
Но я не терял надежды.
- У меня видеоулики того, что бык... - Да ты что!
- Не верю. - ...прыгнул на Пеппер.
Ну, она... Постой, это что, прелюдия?
- Он на ней. - А потом...
- Всё. Они уходят. - Что?
- Он ей не вставил. Нет. - Вставил.
Могу увеличить, если хочешь.
Он не вставил.
Смотри.
- После прелюдии он ушел. Не вставил. - Вставил.
- Правда? - Да, смотри на...
Видишь небольшой прыжок в конце?
- Самый быстрый секс в истории. - У кроликов еще быстрее.
Он накачал Пеппер добром.
Это хорошие новости.
Он лишил ее девственности.
На той неделе он обслужил пять коров.
Я видел его на двух. Не думал, что он полезет на Пеппер.
Он бы на собак полез, но не на Пеппер.
Блеск.
СРЕДА, 6 ИЮЛЯ
После моей встречи с Аланом прошло десять дней,
и этим вечером Чарли должен был послать совету имейл о наших планах.
Назавтра должно было начаться лихорадочное строительство
ресторана - последнего шанса на успех.
Я положу его на пол.
Во дворе Алан собрал материалы.
Паллеты - это блеск. Настоящая переработка материалов.
Но расписание работ его не радовало.
Нам нужна палочка, блин.
Чья палочка? А, волшебная.
- Идея - твоя, так что... - Да, но мы договорились,
что мне дадут пару недель. А не два гребаных дня.
Идешь помочь нам?
- Да. - Поднимем паллеты.
Я их подниму.
Начнем пораньше.
- Во сколько? - Часов в шесть.
- И проработаем допоздна, да? - Да.
ОФИС ЧАРЛИ
17:30
МЫ ПОДТВЕРЖДАЕМ, ЧТО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗДАНИЕ ПЛОЩАДЬЮ МЕНЕЕ 150...
Так.
Всё. Готово. Теперь... отправляю.
Теперь совет в курсе.
И у меня 48 часов, чтобы превратить сарай в ресторан.
ЧЕТВЕРГ, 6:00
Сначала главное.
Задача по установке кухни завтра зависит от готовности пола.
Кухонную технику надо установить в пятницу утром, иначе нам кранты.
Чёрт.
Погрузив паллеты, из которых мы делали основу пола,
я отправился в ресторан на всех парах.
Но добраться туда было труднее, чем я ожидал.
Так, это плохо,
ведь я на тракторе, а мне навстречу едет автобус.
Ох, чёрт.
«РИЧАРД ВЕСТЕРН»
Простите.
Молодцы, совет. Вы реально улучшили тут всё.
Да, уверен, они это как следует продумали.
Хороший способ привезти пару паллет.
Осторожно, не разбей их.
Да.
Осторожно, не разбей их.
Так, с дороги. Вы знаете, какой он.
- Все упали? - Да, они у нас.
Я сдам назад.
Что думаешь? Сможешь сдать назад?
Я не поеду...
Чёрт возьми. Получится неловко.
Назад... Не получается.
Мне надо вперед. Я не могу сдать назад.
Ну же, Ламбо. Ты можешь тут объехать.
Он точно въедет в столб.
Давайте поспорим.
Так вышло, что в столб я не въехал -
я до него не добрался.
Что это?
Погоди! Стой.
- Что? - Ты только посмотри, блин.
Ты намотал проволоку на подшипники колес прицепа.
Посмотри, что ты наделал.
Смотри, сколько там металла.
Ох, чёрт.
- Да. - Да.
Она обмоталась вокруг барабана тормозов.
Там нет металлического забора.
Больше нет.
- Теперь забора нет. - Да.
Почему ты меня не подождал?
Я хотел... Честное слово. Я шел за погрузчиком.
- Я шел за погрузчиком. Твою мать. - Я застрял из-за автобуса.
Алан, оставь это Джереми. За работу.
- Тебе надо вернуться к работе. - Да.
- Почему ты не подождал? - Потому что времени нет.
А теперь мы его тратим на это.
Запретив мне работать с большими машинами...
ребята споро приступили к делу.
Отличная работа.
Им мешал только Чарли в своем репертуаре.
Кто знает правила безопасности?
Простите. Что он говорит?
Парень с резаком должен надеть
защитные средства.
Знаешь, очки, маску, перчатки.
- Знаешь, это просто... - Он занимается этим каждый день.
Что мне сказать?
- Наденешь защиту? - Да.
Хоть наша клуша и беспокоилась, никто конечностей не потерял.
Но даже при этом в конце дня мы сильно отставали от графика.
Придется поставить рейки поверх газона, да?
Хорошо было только то, что никто не заметил нашу затею.
Да. Совет ничего не написал.
Это хорошо.
И прошло уже 23 часа с тех пор, как им сообщили, что здесь,
посреди нашей фермы, открывается ресторан.
ПЯТНИЦА
На следующее утро команда Алана спозаранку вернулась на стройку.
А я снова не пришел.
Когда я уходил со двора фермы,
я узнал, что у старых курятников случилась беда.
Здесь должно быть 50-60 кур.
Чёрт.
Плохие новости.
О нет. Еще.
На самом деле кур не было.
Лиса здесь пройти не могла.
А норка - вполне.
Честное слово...
Потом, когда я шел к машине...
Всё-всё. Даже коттедж.
...Лиза сообщила, что у нас проблемы с напором воды.
Мы не можем остаться без воды.
Вся подготовительная кухня там.
- Воды очень мало. - Чёрт.
На датчиках обратного осмоса есть давление?
Я не знаю, что такое обратный осмоc и где датчики.
Я вызову мастера на сегодня.
Мы открываем ресторан.
«Сегодня» нам не поможет.
Поможет «немедленно».
Чертов Брекзит. Иначе здесь уже работал бы поляк...
и колдовал бы над водой.
И резервуар бы вообще не сломался.
Наконец я сел в машину
и отправился по дороге к ресторану.
В прямом смысле.
Это... Кто вы?
Здрасте, я курьер. Еду забрать у вас посылки.
Кто-нибудь на ферме вам поможет. Спасибо.
А вы кто?
Я доставляю антиквариат Стейшн-Милл.
Антиквариат Стейшн-Милл?
Хорошо. Спасибо.
А вы Джек Карлинг. Вы с нами работаете.
А на пикапе кто?
- Вы зачем приехали? - Девушка поранила ногу.
Одна из сотрудниц поранила ногу.
Чудесно. Спасибо.
Простите... Не волнуйтесь...
Пэдди. Всё в порядке.
Я привезу мужика с ружьем?
Лисы уничтожили наших кур в той роще.
- Ночью. - Да. Я не думаю, что это лиса.
- А кто? - Норка.
- Можно всё же застрелить ее вечером? - Да.
Да. Спасибо, Пэдди.
Вот вам и фермерская жизнь.
Блин.
Если попробуешь снова сдать назад,
я попробую выехать отсюда и поехать туда.
Я должен поехать в объезд.
- Привет, Алан. - Привет.
- Так. - У нас заканчивается вода.
В резервуаре вот столько воды.
Потом мы узнали, почему давление воды было таким низким.
Кто-то не выключил спринклер, газон намочился,
надо сначала его высушить.
Блин.
Когда, по-твоему, сможем установить кухню?
Надо, чтобы было прилично... достаточно сухо...
Твою мать.
- Это кухня? - Да.
- Блин. - Да.
Я думал, кухня готова.
Я жду, когда пол будет готов.
Твою мать.
Проблемы и задержки были постоянным источником досады.
Мне тут надо обойти.
Но мы ведь команда «Ни шиша».
Столики надо заносить только туда.
И мы были полны решимости уложиться в срок.
Я отправляю твит про открытие ресторана.
Перебор в четыре буквы.
15:00 - ТРЕНИНГ У ФАСАДА
Вы смотрели первый сезон «Фермы Кларксона»?
Нет.
Здесь закрыто, если только ветер не западный.
Тогда всех намочит.
Туалеты - проблема.
Они в полукилометре отсюда.
Всё это меню - практически сплошная говядина.
Говяжьи крокеты, жаренные в масле. Костный мозг с кабачками.
У нас эмпанада с...
- Мы называем их пирожками. - Это пирожок.
Я просто много времени с ней провожу.
Я аргентинка.
- Ты аргентинка? - Да.
Достаточно близко. Хватит, отлично.
Готовы посмотреть ВИП-зал?
- Да. - На случай, если приедет Дэвид Бекхэм
или Саймон Кауэлл.
- Да. Очень уютно. - Да.
Здесь нужны люди моего размера.
Посмотрите-ка. Надо мыть четыре ножа.
Глупость какая.
Я постелю их на стулья.
- Посмотри-ка, Алан. - Блеск.
Удивительно, но к 18:00 ребята Алана и ландшафтники
закончили всю свою работу.
И кухонная команда Пип могла начать свою.
Скажу честно. Это впечатляет,
ведь было просто... Надо было закончить за два дня.
Ты же сказал, что сроки сжатые.
Мы справились. Блестяще.
А теперь смотрите, кто едет.
Не кто иной, как Калеб Купер со столиками и стульями.
Меня это бесит, но его задний ход впечатляет.
Интересно, вышел ли он из утробы матери задним ходом.
Уверен, что так, да еще с прицепом.
Когда мы разгружали мебель...
мы заметили странное сборище, продвигавшееся к нам по ячменному полю.
Сначала Калеб подумал, что это отряд убийц от совета.
Но их прибытие организовал я.
- Есть? - Да.
Принеси мне мой лук
Золотой, раскаленный
Небольшая награда за хорошую работу.
И стрелы желания принеси
- Мотивация. - Круто. Давайте.
Принеси мне копье
О небо, разверзнись
Мужской хор Котсуолда...
И колесницу огня принеси
Я не перестану...
...поет нам «Иерусалим».
...от битвы в уме
И меч мой в руке не уснет
С изюминкой.
Пока не построим
Мы ресторан
На английской лужайке...
Я в восторге.
...на приятной земле
ДА, У НАС НЕТ ВЕГЕТАРИАНСКОЙ ЕДЫ.
СУББОТА, 7:00
ДЕНЬ ОТКРЫТИЯ РЕСТОРАНА
Наши первые гости должны были прибыть через пять часов,
и я молился, чтобы «Ферма Кларксона»
не превратилась в одно из тех реалити-шоу...
МЕНЮ ДНЯ ГОВЯДИНА С НАШЕЙ ФЕРМЫ
...где всё идет наперекосяк из-за нехватки времени.
Но два часа спустя...
Что это?
Похоже на крысиный яд. Уберите эту воду.
Куда поставить чистящую жидкость? И вот это уберите.
Что это, блин?
Я сказала ему взять ложки побольше. Вот болван.
Мы поставим холодильник, но холодильный шкаф не влезет.
Нам явно нужен другой холодильник.
Бесит то, что мы открываемся через два часа сорок пять минут.
Я думала, его сюда поставят.
Нет. Нельзя.
ПОЛЧАСА ДО ОТКРЫТИЯ
Это нужно достать горячим.
Тут съемочная группа,
и у нас тут почем зря болтается 12 тонн воды.
Чёрт, это краска. Какого хрена?
Кто оставил тут эту гребаную краску?
Привет. Проходите сюда.
Как вас зовут?
Зои. Вот.
Гости прибыли.
Мы прибираемся. Всем уйти.
Мне всё равно, насколько вы важные персоны. За уборку.
Что там происходит?
Ты тут подметал минуту назад. Я знаю.
Наш метрдотель, не ведая о хаосе в ресторане,
встречал наших первых гостей.
Их вез в ресторан...
на тракторе, в прицепе...
ПРОСЬБА ПОДНЯТЬ ЛЕСТНИЦУ ПЕРЕД ОТЪЕЗДОМ
...Калеб, принарядившийся к важному дню.
Не то чтобы мы были к нему готовы.
У меня нет времени.
Тут люди, а готово два места.
Чарли, привет.
Хочешь заняться тарелками?
Выглядит хорошо.
- Сводку погоды прислали? - Дело не в чаевых.
Десять минут назад прибыл первый гость.
Но ничего не готово.
Надо написать в меню:
«Некоторые блюда могут содержать пот со лба Джереми Кларксона».
Нет. Что ты делаешь?
Где Лиза, чёрт бы ее драл?
Отлично.
Пип, отныне - никаких машин здесь.
Как мы доставим сюда еду?
Мы не сможем использовать машину. Придется везти ее на тракторе?
Невозможно. Слишком долго, если хочешь открыть.
Это Крис... Чёрт возьми.
Джереми. Вылетела важная пробка
там, где готовят пасту. Электрик будет через десять минут.
Тогда давайте быстрее.
Им сейчас станет жарко, понимаешь? Ладно, пока.
Он паникует.
У нас небольшая задержка.
Проблема с электропроводкой в ресторане...
У нас задержка. Проблема с электричеством.
Так что надо будет подождать.
Скоро вы?
Пять минут.
Можно поставить это в мою машину?
Думаю, надо сначала вымыть пол.
Нельзя. Гости приехали.
К чёрту. Это же ферма.
Больше никогда. Кого ждешь?
Надо привезти вот это официанткам.
Ну, вот что.
Если у тебя работа, выходи.
И беги, блин. Машину надо перегнать.
Блин. Вот еще один. Кто это?
Ты что делаешь, блин?
- Что? - Везу вашу еду.
Отлично. Неси ее.
На данном этапе я понял, что мой внутренний Гордон Рэмси
приносит больше вреда, чем пользы.
И я принял решение.
Я сейчас тоже уберусь.
Отлично. Наш хозяин уезжает
за пять минут до предполагаемого открытия ресторана.
Ну что ж, у нас аврал.
Я принес воду.
Кто хочет воды?
Вот так.
Я говорю «пять минут», а люди думают,
что я им вешаю лапшу на уши.
Интересный день. Что происходит?
Поскорее. Вынеси это.
А вот это - сюда.
- Макароноварка не работает. - Она с дефектом.
Аппарат неисправен.
Так. А ты просто уезжаешь?
Ну, мы ничего не можем поделать.
Девять. Их девять.
Ну же.
Я всех погружаю. К чёрту.
Пройдите до конца, вернитесь с этой стороны.
Да. Спасибо.
Так случилось, что Калеб поступил правильно,
ведь, пока он вез гостей в ресторан,
команда Пип, явно привыкшая к такому напряжению,
начала готовить собственно еду.
Оливковое масло, лимон.
Шесть, семь, восемь.
Потом, приняв успокоительное, вернулся я.
Добро пожаловать, друзья.
Это необычный способ прибытия в ресторан, я знаю.
Ну да ладно, давайте я вас ссажу. Вот мы и приехали.
Убери это.
Что?
Вот. Готово. Вперед.
Привет, друзья. Как дела?
Спасибо.
Надеюсь, вы готовы пировать.
Так, еще порцию.
Гости взялись за еду под аккомпанемент либо меня в режиме Бейзила Фоулти...
- Как вы? Спасибо, что приехали. - Здрасте.
Добро пожаловать. Спасибо, что приехали.
...или Чарли, который рассказывал им больше, чем им надо было знать, о пшенице.
Паста - из твердых сортов.
Я горжусь нашей пшеницей твердых сортов,
ведь она обычно растет в Италии,
а я вырастил ее к югу от Берри-Хилл.
- Как вам блюда? - Очень вкусно.
Спасибо.
Труднее всего было привезти семена твердых сортов из Италии
и растаможить. Пшеница ждала в Кале десять дней.
- Да. - Да.
- Как вы тут, ребята? - Отлично.
Это очень вкусно.
Наступил неизбежный момент, когда один из гостей захотел в туалет,
который находился у фермерского магазина с другой стороны поля.
Признав, что это может быть проблемой,
я придумал систему быстрого реагирования.
Теперь мы все держимся - боимся.
Но, увы, процесс замедлился, потому что Чарли был в своем репертуаре.
Надо надеть защитное оборудование, чтобы использовать... Это серьезно.
Она должна надеть шлем и костюм.
Вот шлем.
Так. Простите. Я лишь следую правилам безопасности.
Кроме поездок в туалет,
люди, похоже, приятно проводили время и наслаждались нашей едой.
И на протяжении дня гости приходили и уходили непрерывным потоком.
Большое спасибо.
Я его не виню.
Вперед, сейчас же!
Осторожно! Ну же! Вперед.
В итоге появился даже Дэвид Бекхэм.
И друзья «Ни шиша», как например, Джорджия из Фермерского союза.
Замечательно видеть развитие фермы.
А также Тим и Кейти,
которые продали нам коров и хотели попробовать, какие они на вкус.
Привет, как дела?
Что ты сказала о Пеппер?
Ты велела мне беречь Пеппер.
И Пеппер прекрасно проводит время.
У нее есть бойфренд. И много вкусной травы.
Пеппер очень счастлива.
Это паста из твердых сортов пшеницы. Пшеницу перемалывают
на мельнице Мэттьюсов, у них есть специальные жернова...
Когда этот идеальный теплый летний день перешел в золотистые сумерки...
я щипал себя, не веря, что мы справились.
Что мы открыли ресторан
вопреки горе препятствий.
Но суть в том, что вы не фермер.
Вы медийное лицо.
Житель деревни открыл краудфандинг:
«Остановите "Ни шиша"».
Поведение заявителя позорно.
Оно говорит о наглом отношении.
Тех, кто за отказ, прошу поднять руки.
- Тут просто написано наверху... - «...заявка отклонена...»
Они не могут запретить парковку.
- Подай апелляцию. - Госсекретарю?
Это обойдется в полмиллиона, да?
В конечном итоге - да.
Ты слышал, чтобы фермеру запретили строить дорогу на ферме?
- Нет. - Нет.
А поскольку чиновника совета,
спускающегося с холма, всё еще не было,
мы с Чарли решили отметить это нашим собственным ледяным пивом.
Я разговаривал с Тимом, скотоводом.
Он посмотрел на сарай и сказал: «У меня есть сарай.
Точно такого же размера и в полумиле от Сильверстоуна,
где постоянно бывают туристы.
Может, попробовать?»
И я задумался.
Может, фермеры посмотрят сериал и скажут:
«Это отличная идея».
Ты объявил о ресторане в «Твиттере»,
и фермеры спросили: «Что ты делаешь? Как ты это делаешь?»
Надо признать, это нелегко, но если они вложат
время и усилия - то конечно.
Здесь красивые виды.
И у многих фермеров есть чудесные места.
Особые места, замечательные здания.
- Открываться два вечера в неделю. - Два или три.
С мая по сентябрь.
Необязательно.
Так работают заведения в Корнуолле, ресторанчики у моря.
- Они открыты... - Летом они приносят кучу денег.
- Это очень выгодно. - Да.
У нас не было отрицательных отзывов. Гости в восторге.
Им нравится еда.
Все поедут домой загорелые,
немножко пьяные от пива, наевшись до отвала говядины.
Можно радоваться.
Да, нам всем.
Это не было... Если честно, это не я.
Я даже не знаю, кто это придумал. Алан? Нет, ресторан - моя идея.
- Да. - Ты закатил глаза.
- А потом... - Да. Беру свои слова обратно.
- Ну да ладно. Ты молодец. - Спасибо. Ты тоже.
Теперь, когда у нас был свой ресторан,
на следующий день я собрал весь клан «Ни шиша»,
и мы устроили победный ланч на солнышке.
- Почему у тебя... - Это ты меня научил.
- Значит, тебе нравится? - Очень.
- Оно живое. - Ничего подобного.
- Выглядит как живое. - Тогда съешь это.
Да.
Я хочу поблагодарить всех вас.
Правда. Спасибо всем вам.
Фантастика.
- За вас, ребята. - За вас.
- Алан, ты звезда. - Спасибо.
- Спасибо тебе за ресторан. - Алан, ты правда звезда.
В этом году ты плюнул себе в кашу.
Подвел всю индустрию, построив ресторан за два дня.
Все строители скажут:
«Ты чего? На это надо было просить три месяца».
Мы раскрыли нашу хитрость, да?
- Но вы посмотрите. - Да, смотрите, какой вид.
- Посмотрите. - Невероятно.
Нам повезло.
Нам очень повезло.
Да.
Мы также могли отметить тот факт, что, пусть мы все были заняты
советом, рестораном и деревенскими противниками,
нам всё же удалось дожить до конца очередного фермерского года.
Оставалось только собрать урожай.
Но до сбора урожая еще оставалась неделя,
а до того надо было устроить Калебу небольшой сюрприз.
У тебя был день рождения.
Пару недель назад.
Ты ничего не подарил.
Ну, вот тебе подарок.
- Да? - Да.
Он рядом. Готов?
- Я никогда не летал. - Я знаю.
Ты никогда не отрывался от земли.
Это безопасно?
Это «Августа-109», царь вертолетов.
Эту модель использовали в последнем «Джеймсе Бонде».
Я не смотрел «Джеймса Бонда».
- Что, прости? - Я не смотрел фильмов о Джеймсе Бонде.
И это ничего не значит.
Ты не смотрел фильмы о Джеймсе Бонде?
- Нет. - И не летал?
Никогда не был в воздухе.
Ты лишишь меня воздушной девственности.
- Я думал, ты обрадуешься. - Я радуюсь. Просто боюсь до усрачки.
Джи-дог.
Хочешь полетать на вертолете?
Хочешь, чтобы я поднялся? Я застрахую свой зад.
Сердце говорит, что не стоит. Локоны облезут.
Предположив, что это отказ, я помог нервному зародышу пристегнуться,
а потом он выслушал расслабляющий инструктаж пилота.
Красная лента на больших окнах.
Если потянуть, стекло выпадет
и ты сможешь вылезти из окна. А если вылезешь,
я помогу выбраться, пока он еще работает.
Если увидишь истребители воздушного шоу Фэйрфорда,
- дай мне знать. - Зачем?
Может, мы их не увидели.
Заметишь другой самолет, летящий к нам, - не думай,
что мы его увидели. Может, и не увидели.
В машине моя вторая половина не говорит, когда слева от меня машина.
Меня тошнит.
Мы еще даже не взлетели.
Охренеть.
Калеб оторвался от земли.
Впервые в жизни Калеб Купер оторвался от земли.
Что он делает?
- Он просто болтается в воздухе. - Но зачем?
Смотри, вон ферма.
Ты можешь назвать поля. Вон там...
- Поле Тейлора. - Поле Тейлора.
Ты впервые видишь его с воздуха.
Пока мы летали над соседними фермами,
Калеб понял, что вертолеты на самом деле очень полезны.
Ты пропустил участок при севе. Смотри.
Что случилось с тем полем?
Я знаю, чье это поле. Надо сделать фото
и послать его фермеру. «Что ты натворил?»
Смотри, как близко технические колеи.
Смотри. Видишь?
Я впервые летаю на вертолете
с тем, кто лишь комментирует ошибки фермеров.
- Смотри, какой там вид. - Потрясающе.
Теперь тебе нравится летать.
Это круто.
Ну что, вернемся на ферму?
Это означало, что скоро наступит время изюминки полета.
С тех пор, как Калеб облажался с севом на одном из полей,
прошло семь месяцев.
- Засеяно. Не засеяно. - Засеяно.
- Тут засеяно. - Ты не засеял эту полосу.
А теперь я был готов показать ему напоминание об этом обломе.
Выгляни в это окно, посмотри на поле.
- Кто это написал? - Я.
ЗАДНИЦА КАЛЕБА
Я написал это полевыми цветами, потому что ты не засеял полосу.
- Не верится, что ты это написал. - Написал, уж поверь.
Охренеть!
Было бы здорово перейти от этого именинного сюрприза
сразу к радостям уборки урожая.
Но сначала надо было выполнить работу,
которая пугала нас всех.
Прошло пять недель с тех пор, как Пеппер и бык
сделали свое дело,
и сегодня мы должны были узнать, станет она мамой или мясом.
Привет, малышка.
Так, вот оно. Это... Не надо... Нет.
Не надо... Всем настроиться на позитив.
У меня в руках ее жизнь.
Так. Посмотрим, найду ли я для вас теленка.
Прошу тебя, найди.
Так. Посмотрим, что у нас тут.
Теленка нет.
Это всё, да?
Она пойдет на мясо.
Она точно не беременна?
Точно.
И она растолстела.
- Что это значит? - Она ничего не производит.
Эти коровы дают молоко
и справляются с беременностью.
Они работают.
Пеппер не работает, но ест столько же
и просто откладывает жир.
Мне позвонить на бойню?
Посмотри. Вот она дает тебе деньги.
- Вон та, что слева... - Джереми всегда был...
- Это его любимая корова. - Да.
Выбери другую.
Боже, что мне делать? Ну, давайте выпустим их.
Что ты будешь делать?
Значит, первую корову
почти доели.
Вторая корова готова...
- Поступить в ресторан. - Да.
И если мы отправим третью корову на убой...
В начале следующей недели.
Это еще двадцать восемь дней.
- Выберем ту, что не беременна. - Да.
У нее хороший вес для убоя, да?
Остальным нужно еще два-три месяца.
- Придется забить ее, да? - Да.
Ты и так потратил кучу денег на эту корову.
По сути, как мясное животное,
должна уйти она.
- Нельзя выбирать любимиц. - Нельзя.
О боже.
Ты будто сейчас себя вместо нее предложишь.
Она не беременна.
Опять?
Мы же заплатили за быка.
Его надо вернуть, потому что всех остальных коров он обслужил.
Мы больше не будем платить за быка.
А вероятность того, что она забеременеет, невелика.
Так зачем она на ферме?
Ну, она смотрит на меня. Вот.
Нет, она смотрит.
О боже.
Да ну, к чёрту.
Лиза! У нас будет корова-питомец.
С ВАМИ БЫЛИ...
АЛАН
ДИЛВИН
ЧАРЛИ
ЛИЗА
ДЖЕРАЛЬД
КАЛЕБ
И ДЖЕРЕМИ
В СЕРИАЛЕ...
ФЕРМА КЛАРКСОНА
Перевод субтитров: Анастасия Страту
Креативный супервайзер: Марина Ракитина