KEBUN CLARKSON
BAB 16 KLIMAKS
PUKUL 02.00
Tak ada yang akan melihat kita.
Mereka akan melihat kita tanpa tahu kita sedang apa.
Alan bilang kita harus mulai
-dari sekitar sana. -Ya.
-Sudut itu? -Ya.
Kami harus menelepon Lisa. Kami tak bisa melihat arahnya.
Hai. Bisakah kau berkendara ke kandang,
lalu berputar dan arahkan mobilnya ke aku?
-Agar aku bisa melihat arahku. -Baik.
Baik, K, bisa mendengarku?
Ya, sangat jelas. Baik, turunkan.
-Arahkan ke lampu itu, ya? -Ya.
Baik, jalan!
Bagaimana?
Ya, bagus.
Pelan-pelan.
PUB
SORE SEBELUMNYA
Aku tak ingin bicara terlalu keras
karena dindingnya bisa mendengar.
Kita harus alirkan listrik dan air ke restoran.
Masalahnya, jika kita lakukan sekarang
dan menggali parit itu, orang akan melihatnya.
Namun, di malam hari, jika melihat lampu traktor,
-mereka akan mengira... -Dia lembur.
Ya. Berapa harga pipanya? Satu paun per meter?
-Ya. -Jika kita langsung melintasi lahan...
Mestinya ide ini sebelum menanam jelai.
Sudah mulai tumbuh bagus.
Kuda-kuda yang berlarian membuatnya bergelombang.
Aku benar-benar tak mengerti yang kalian bicarakan.
Bagaimana?
Menurutku sudah sepertiga.
Itu dia.
Kandang yang akan menjadi restoran.
Berhenti.
Tanganku.
Lanjutkan.
Ini konyol. Kami mencoba menerapkan pertanian ekologis.
Membuka restoran agar sapi-sapi itu menguntungkan.
Kami mendukung petani lokal, tetapi harus melakukan ini malam-malam
agar tak dilihat warga desa.
Kami tak punya pilihan.
Kami harus lakukan diam-diam dan penuh rahasia
karena setelah otoritas setempat menolak
mengizinkan kami membuat jalan pertanian sederhana,
kami mulai berpikir mereka benar-benar mengajak perang.
Apa-apaan rambu sebanyak itu?
Astaga. Lihat itu.
Ini mungkin untuk melarang parkir di toko.
Lihat betapa banyak rambunya.
Apa-apaan... Jangan sampai pintu masuk ke lahanku sendiri ditutup.
Siapa pun pelakunya sudah gila.
Kita akan cari Charlie Ireland. Dia tahu harus bagaimana.
-Sudah lihat? -Aku tercengang.
-Aku tahu. -Masalahnya...
Maksudku, itu agresif.
Tanpa konsultasi.
-Tidak ada. -Tidak.
Panjangnya dua kilometer.
Sungguh, sejauh mata memandang.
Ada yang datang lebih dahulu menandai dengan cat.
Tempat menaruhnya.
Mereka taruh di depan gerbang.
Aku tahu. Bagaimana caranya masuk...
Kita tak bisa membawa traktor ke ladang.
-Ilegal. -Ilegal. Dilarang berhenti.
Tak boleh berhenti di sana, maaf. Dilarang.
Dewan telah memutuskan dengan tegas
bahwa manula tak boleh diturunkan dari bus.
Dia harus berjalan dua kilometer dari sana.
Gerald? Bukan, seseorang menyamar sebagai Gerald.
-Itu Gerald. -Dan Bu Gerald.
-Dia tak bisa berhenti. -Benar.
Biasanya kita berbincang dengan Gerald.
Dia tak bisa berhenti.
Ini membuatku berpikir. Apa lagi yang mereka pikirkan?
Apa rencana mereka? Pasti ada lagi.
Ini tahap pertama tindakan menentang tempat itu.
Kekhawatiran kami adalah, meski kami telah diberi tahu
kami berhak mengubah gudang itu menjadi restoran,
kami wajib memberi tahu dewan.
Itu memberi mereka kesempatan untuk berusaha mencegahnya.
...detail alasan yang mendasari...
Maka, Charlie dan aku sepakat taktik terbaik adalah kecepatan.
Kami akan
mengirim surel ke dewan untuk memberi tahu rencana kami.
Lalu, kami akan bekerja secepat mungkin
untuk membangun restoran, melengkapinya, dan menyajikan makanan dalam dua hari.
Harapan kami, saat notifikasi surel sampai
ke rantai komando di dewan, kami sudah beroperasi, menyajikan makanan
sebelum dewan punya waktu untuk keberatan.
TOKO PERTANIAN DIDDLY SQUAT
Setelah rencana dibuat...
Ada tiga pilar.
-Ya. -Yang pertama untuk dapur.
...aku lalu duduk bersama Alan untuk membahas pekerjaan pembangunan.
Apa saranmu untuk lantai?
Ya. Ratakan.
Beri sedikit alas batu, tutup palet, dan kayu lapis di atasnya.
Kita buat klasik dengan sentuhan indah.
-Lalu yang ini akan diberi rumput. -Ya.
Aku mau di antara setiap pilar ini
di depan, ada rantai pengaman
yang kita tarik, dipasang gembok agar menjadi unit pengaman.
Yang kita butuhkan di sini adalah palka
sampai ke ruang makan VIP Lisa.
-Untuk berapa orang? -Empat.
Bukan seukuran kita.
-Tidak. -Yang benar saja.
Pintu itu membuka ke dalam.
Kita harus membaliknya karena bisa menjatuhkan meja.
-Benar. Jendela kecil juga. -Akan kupasang atap baru.
-Tak pakai kaca? -Ditutup. Pakai kayu.
Baiklah.
Untuk temboknya...
Kita lapisi kapur untuk membasmi semuanya.
Biarkan batu alamnya. Beri polesan yang bersih dan bagus.
Selain daftar pekerjaan yang sudah panjang ini,
Alan juga harus memasang pipa di dapur.
Aku tak sabar memberi tahu dia tenggatnya.
Baik, masalahnya,
kami akan memberi tahu dewan rencana ini sudah dilakukan.
Kami ingin restoran ini beroperasi dalam...
Ya, lanjutkan.
-Dua hari. -Yang benar saja.
Aku tahu. Ingat Challenge Anneka?
Seperti itu. Karena segera setelah kami beri tahu,
sebelum mereka datang dan bilang, "Ini tak layak, tidak boleh."
Kita harus bilang, "Ini layak. Sudah dilakukan."
Ya, aku mengerti.
Selama 10 hari ke depan, lokasi itu harus sepi.
Tak ada pekerjaan.
Setelah surelnya dikirim,
kita mulai bekerja.
Kami butuh sepuluh hari sebelum mengirim surel
agar Alan bisa mengumpulkan tenaga kerja dan mencari semua bahannya.
Aku juga butuh waktu untuk menyelesaikan sebagian
pekerjaan bertani yang penting, seperti membantu Viktor,
manusia lebah dari Ukraina, membangun beberapa sarang baru
di dekat echium kaya serbuk sari.
-Ukraina? Keluarga aman? -Ya, mereka aman.
Mereka aman dan selamat. Itu yang penting.
Roket beterbangan... tetapi mereka tangguh.
Mari kita terus berdoa.
Ya.
Baik. Jangan sengat aku.
Mereka harus menari, 'kan?
Mereka menari saat menemukan sumber serbuk sari.
Ketika echium tumbuh,
yang akan terjadi adalah seekor lebah menemukannya,
kembali dan melakukan sedikit tarian rumit di luar sarang
untuk menunjukkan ke lebah lainnya jarak echium itu.
Juga arahnya. Benar?
Ya.
Lihat itu.
-Madunya berlimpah. -Berlimpah. Ya, bagus.
Menakjubkan, 'kan? Astaga, mereka hewan yang baik.
Makhluk. Monster.
Lalu ada inspeksi tahunan
untuk keperluan memperbarui sertifikat Red Tractor-ku.
Ada sedikit tumpahan.
-Harus disapu. -Stempel kualitas,
yang mewajibkan pertanian bersih dan dikelola dengan baik.
Jika pintunya bisa ditutup dan pastikan tertutup rapat, itu bagus.
Baik.
Maaf. Salah menekan tombol.
Aku pasti salah menekan tombol.
Maaf tak bisa membantumu saat ini.
Seberapa sering kau memeriksa ternak?
-Memeriksa mereka? Setiap hari. -Ya.
-Dua kali sehari. -Baik.
Aku tahu di mana mereka kapan saja.
Sapi.
Di mana mereka semua?
Mereka mungkin sedang minum.
Ya.
Tidak.
Sapi.
Ini benar-benar memalukan.
Ya.
Ketika pengawas pergi,
aku tak yakin 100% akan mendapat stiker Red Tractor.
Ternyata dapat, dan esok harinya
aku ditarik oleh Kaleb yang punya berita.
-Aku ingin tunjukkan sesuatu. -Ponsel, baik.
Beberapa pekan terakhir,
setiap ada yang mengeluarkan ponselnya, aku gelisah
karena kami semua punya tugas merekam Pepper dan sapi jantan,
berharap cemas mereka akan melakukannya.
KAMERA LISA
Sejauh ini, sapi jantan berhasil memperkenalkan diri.
Hanya itu.
Selebihnya dia beralih ke sapi betina lain.
Namun, aku terus berharap.
-Aku punya bukti video sapi jantan itu... -Tidak.
-...menunggangi Pepper.
Dia... Lihat, itu pemanasan?
-Dia naik. -Lalu...
-Selesai. Sudah. -Apa?
-Tak ada penetrasi. Tidak ada. -Ada.
Bisa kuperbesar kalau kau mau lihat.
Dia tak memasukkannya.
Lihat.
-Pemanasan, dia naik, tak masuk. -Masuk.
-Masa? -Ya, lihat...
Lihat lompatan kecil itu di akhir?
-Itu seks tercepat dalam sejarah. -Kelinci lebih cepat.
Dia melakukan penetrasi ke Pepper.
Itu kabar baik.
Dia ambil keperawanannya.
Dia menunggangi lima ekor minggu lalu.
Kulihat dua, kupikir dia tak akan melakukannya ke Pepper.
Dia menunggangi anjing dahulu sebelum Pepper.
Ini brilian.
RABU 6 JULI
Sudah sepuluh hari sejak pertemuanku dengan Alan,
dan malam ini, Charlie akan mengirim surel pemberitahuan rencana kami ke dewan.
Besok restoran panik dibangun,
kesempatan terakhir kami untuk sukses dimulai.
Harus ditaruh di lantai.
Di halaman, Alan telah mengumpulkan bahan-bahannya.
Palet luar biasa. Itu yang namanya daur ulang.
Dia masih tak senang dengan jadwalnya.
Kita butuh tongkat.
Tongkat siapa? Tongkat ajaib.
-Itu idemu, jadi... -Ya, tetapi kita sepakat
tenggatnya beberapa minggu. Bukan dua hari.
Kau akan membantu kami?
-Ya. -Ayo kita angkut palet itu.
Aku akan mengangkutnya.
Kita mulai pagi-pagi.
-Pukul berapa? -Sekitar pukul enam.
-Pekerjaannya banyak, mengerti? -Ya.
KANTOR CHARLIE
PUKUL 17.30
Kami mengonfirmasi bangunan itu bangunan pertanian kurang dari 150...
Baik.
Cukup. Selesai. Sekarang... kirim.
Dewan sekarang tahu.
Aku punya waktu 48 jam untuk mengubah lumbung menjadi restoran.
KAMIS PUKUL 06.00
Yang pertama dahulu.
Pengerjaan dapur yang harus selesai besok bergantung pada pemasangan lantai.
Unit dapur bisa masuk Jumat pagi. Jika tidak, kita gagal.
Sial.
Setelah mengangkut palet yang akan menjadi dasar lantai,
aku ke restoran secepat mungkin.
Perjalanan ke sana lebih sulit dari dugaanku.
Ini tak terlalu bagus
karena aku naik traktor dan ada bus di depan.
Sial.
Maaf.
Bagus, Dewan. Kalian membuat peningkatan di sini.
Ya, aku yakin mereka sudah pikirkan ini.
Alat yang luar biasa untuk mengangkut palet.
Hati-hati, jangan sampai hancur.
Ya.
Pelan, jangan sampai hancur.
Baik, minggir. Kalian tahu dia seperti apa.
-Sudah semua? -Ya, sudah kami ambil.
Aku akan mundurkan di sini.
Bagaimana menurutmu? Bisa mundur?
Aku tak akan.
Sial. Ini akan sedikit canggung.
Kanan mundur... Tak mungkin.
Aku harus maju. Ya, tak bisa mundur.
Ayo, Lambo. Kau bisa berputar di sini.
Dia tak akan membentur tiang itu.
Mari taruhan.
Ternyata, aku tak membentur tiang
karena aku tak berjalan sejauh itu.
Apa itu?
Tunggu! Berhenti.
-Apa? -Lihat ini.
Ada kawat melilit di poros roda trailer.
Lihat perbuatanmu.
Lihat semua kawat logam di bawah.
Sial.
-Ya. -Ya.
Karena kawatnya melilit tromol rem.
Tak ada pagar kawat di sana.
Tidak lagi.
-Tak ada pagar sekarang. -Tidak.
Kenapa tak menungguku?
Sungguh, aku sedang mengambil truknya.
-Aku sedang mengambil truk. Sial. -Aku tertahan karena ada bus di sana.
Alan, biar Jeremy saja. Kau bekerjalah.
-Kau harus kembali bekerja. -Ya, benar.
-Kenapa tak menunggu? -Karena tak ada waktu menunggu.
Ya, kita malah melakukan ini.
Dengan aku dilarang naik alat berat...
pekerjaan akhirnya dimulai.
Menyenangkan.
Disela hanya oleh Charlie yang teliti.
Siapa penanggung jawab kesehatan dan keselamatan?
Maaf. Apa maksudmu?
Pria yang menggunakan gerinda harus memakai
pelindung untuk dirinya.
Kacamata, percikan api, sarung tangan.
-Itu... -Dia melakukan ini setiap hari...
Aku harus bilang apa?
-Tolong pakai APD? -Ya.
Meski induk semang khawatir, tak ada yang kehilangan anggota tubuh.
Namun, di penghujung hari, pekerjaan kami sangat molor.
Kita harus taruh papan di rumput baru itu.
Bagusnya, tak ada yang memperhatikan yang kami lakukan.
Baik. Belum ada kabar dari dewan.
Itu bagus.
Sudah 23 jam sejak mereka diberi tahu restoran akan dibangun
di tengah lahan pertanian kami.
JUMAT
Esok harinya, tim Alan kembali ke lokasi pagi-pagi.
Sekali lagi, aku tidak
karena ketika akan meninggalkan pekarangan,
aku dikabari ada masalah di kandang ayam lama.
Seharusnya ada sekitar 50 atau 60 ekor ayam di sini.
Sial.
Itu bukan kabar baik.
Tidak. Ada lagi.
Ternyata tak ada sama sekali.
Rubah tak bisa melewatinya.
Cerpelai yang bisa.
Aku berjanji...
Saat menuju ke mobilku...
Semuanya. Termasuk pondoknya.
Lisa memberitahuku ada masalah tekanan air.
Kita tak boleh kehabisan air.
Dapur persiapan mulai dikerjakan.
-Itu kecil sekali. -Sial.
Ada tekanan di pengukur RO?
Aku tak tahu RO itu apa dan di mana pengukurnya.
Akan kukirim orang hari ini.
Kami akan membuka restoran.
"Hari ini" tak akan membantu kami.
"Sekarang" akan sangat membantu.
Brexit sialan. Jika ada orang Polandia di sini...
dia akan melakukan seperti itu.
Tak akan rusak sejak awal.
Akhirnya, aku masuk ke mobil
dan menuju jalan pertanian ke lokasi restoran.
Yang benar saja.
Ini... Siapa kau?
Hai, aku mengambil paketmu. Kurir.
Ada yang menunggumu di sana. Terima kasih.
Kau siapa?
Mengirim barang antik Station Mill.
Barang antik Station Mill?
Baik, bagus. Terima kasih.
Kau Jack Carling, pegawai kami.
Siapa yang ada di truk pikap ini?
-Kau mau apa di sini? -Kaki gadis muda itu terluka.
Kaki salah satu karyawan terluka.
Bagus. Terima kasih.
Maaf... tak apa-apa...
Paddy. Tidak apa-apa.
Boleh kubawa penembak?
Rubah memangsa ayam kita di semak itu.
-Malam ini. -Bukan. Ya. Kurasa bukan rubah.
-Menurutmu apa? -Cerpelai.
-Boleh kutembak malam ini? -Ya.
Ya. Terima kasih, Paddy.
Selamat datang di pertanian.
Sial.
Jika kau bisa mundur lagi atau kemari,
aku bisa coba ke sini, lalu ke sana.
Aku harus berputar ke sana.
-Pagi, Alan. -Halo, Kawan.
-Baik. -Kami kehabisan air.
Isi tangki utama hanya sebanyak ini.
Lalu kami temukan kemungkinan penyebab tekanan air sangat rendah.
Ada yang lupa mematikan penyemprot, merendam lantai,
kami harus keringkan dahulu.
Sial.
Menurutmu kapan kita bisa memasang dapur?
Kita harus membuatnya cukup kering...
Sial.
-Itu dapurnya? -Ya.
-Sial. -Ya.
Kupikir dapurnya sudah selesai.
Aku menunggu lantainya selesai.
Sial.
Masalah dan penundaan selalu menjadi gangguan.
Aku harus berputar ke sini.
Namun, ini tim Diddly Squat.
Mejanya hanya di sana.
Kami bertekad mengejar ketertinggalan.
Kukirim cuitan tentang pembukaan restoran.
Kelebihan empat huruf.
PUKUL 15.00 PELATIHAN RESEPSIONIS
Kalian menonton musim pertama Kebun Clarkson?
Tidak.
Ini tertutup kecuali ada angin barat
yang membuat semua orang basah kuyup.
Toilet adalah masalah.
Jaraknya 400 meter.
Semua menunya daging sapi.
Daging sapi kroket goreng. Sumsum di zukini.
Ada empanada dengan...
-Kami menyebutnya bubur. -Benar.
Aku sering bersama yang ini.
Aku orang Argentina.
-Kau orang Argentina? -Ya.
Sudah cukup dekat. Cukup, bagus.
Siap untuk ruang VIP?
-Ya. -Ini untuk David Beckham
atau Simon Cowell.
-Ya. Sangat tertutup. -Ya.
Butuh orang seukuranku di sini.
Lihat itu. Empat pisau untuk dicuci.
Bodoh.
Akan kutaruh di kursi.
-Lihat itu, Alan. -Brillian.
Pada pukul 06.00, pekerjaan anak buah Alan dan orang lanskap
telah selesai semua.
Tim dapur Pip bisa mulai bekerja.
Kuakui, itu mengesankan
karena kita harus menyelesaikannya dalam dua hari.
Kau bilang, "Harus cepat."
Berhasil. Brilian.
Sekarang, lihat siapa yang datang.
Tak lain dari Kaleb Cooper yang membawa meja dan kursi.
Cukup mengesankan, dia mundur.
Mungkin dia lahir sungsang
dengan trailer digandeng.
Saat perabot diturunkan...
kami melihat rombongan aneh menuju ke tempat kami lewat jelai.
Awalnya Kaleb mengira itu regu pembunuh dewan.
Sebenarnya itu rencanaku.
-Kau pegang? -Ya.
Bawakan aku busur
Emas membara
Hiburan kecil untuk rampungnya pekerjaan.
Bawakan aku anak panah keinginan
-Motivasi. -Keren. Ayo, kita lakukan ini.
Bawakan aku tombak
Awan, menyingsinglah
Paduan Suara Pria Cotswold.
Bawakan aku kereta semangat
Aku tak akan menyerah...
...menyanyikan Yerusalem.
...dari pergulatan pikiran
Pedangku pun tak akan diam
Dengan pelesetan.
Sampai kita membangun
Restoran
Di tanah Inggris...
Aku suka itu.
...yang hijau dan segar
Ya, kami tak sedia makanan vegetarian.
SABTU PUKUL 07.00
HARI PEMBUKAAN RESTORAN
Tamu pertama kami akan datang lima jam lagi,
dan aku berdoa Kebun Clarkson
tak akan berubah menjadi acara realitas...
MENU HARI INI DAGING SAPI DARI PETERNAKAN KAMI
...di mana semuanya tak sesuai jadwal.
Namun, dua jam kemudian...
Apa itu?
Sepertinya racun tikus. Bersihkan airnya.
Mau taruh di mana cairan pembersihnya? Itu juga.
Apa-apaan ini?
Sudah kubilang sendok yang lebih besar, dasar bodoh.
Pendingin akan masuk, tetapi bukan di sini.
Kami jelas butuh pendingin lagi di sini.
Masalahnya 2,75 jam lagi kita akan buka.
Kupikir rencananya ditaruh di sini.
Tidak mungkin.
PUKUL 11.30
30 MENIT MENJELANG PEMBUKAAN
Ini harus dikeluarkan dan dipanaskan.
Ada kru film di sini,
jadi ada 3.000 galon air berserakan.
Astaga, ini cat. Apa-apaan?
Siapa meninggalkan cat di sini?
Hai. Silakan kemari.
Siapa namamu?
Zoe. Sudah.
Para tamu sudah datang.
Kita kosongkan sekarang. Semuanya keluar.
Tak peduli seberapa penting kalian, keluarlah.
Apa yang terjadi di sana?
Kau baru menyapunya, aku tahu.
Tak menyadari kekacauan di lokasi, tamu pertama kami disambut
oleh manajer resepsionis kami.
Mereka akan dibawa ke restoran
naik traktor dan trailer...
HARAP LIPAT TANGGANYA SEBELUM BERJALAN
...yang dikemudikan Kaleb, yang bersiap untuk hari penting.
Bukan berarti hari penting itu sudah siap.
Aku tak punya waktu.
Banyak orang di sini, tetapi hanya dua slot makan.
Charlie, hai.
Bisa bantu keluarkan piring?
Ini bagus.
-Perkiraan cuaca? -Bisa ditebak.
Sepuluh menit lalu, tamu pertama datang.
Belum ada yang dimasak.
Harus kutulis di menu,
"Beberapa hidangan ini mungkin mengandung keringat dari dahi Jeremy Clarkson."
Tidak. Apa yang kau lakukan?
Di mana Lisa?
Bagus.
Pip, mulai sekarang, mobil tak boleh ke sini.
Bagaimana membawa makanan ke sini?
Jangan pakai mobil. Kita akan pakai traktor?
Mustahil. Terlalu lama jika mau buka.
Itu mobil... Sial.
Jeremy. Satu colokan penting rusak.
Itu untuk memasak pasta. Tukang listrik datang sepuluh menit lagi.
Cepatlah.
Mereka mulai kepanasan. Baiklah, dah.
Dia panik.
Ada sedikit keterlambatan.
Ada masalah listrik di sana...
Ada keterlambatan. Masalah listrik.
Kita harus menunggu sebentar lagi.
Kapan bisa selesai?
Lima menit lagi.
Bisa kutaruh ini di bagasi?
Kurasa perlu dipel dahulu.
Tidak. Tamu sudah datang.
Lupakan. Ini pertanian.
Jangan lagi. Menunggu siapa?
Harus antarkan ini untuk pelayan.
Ini saranku.
Jika ada urusan, keluarlah.
Lari. Mobilnya harus dipindahkan.
Sial. Ada satu lagi yang datang. Siapa ini?
Apa yang kau lakukan?
-Apa? -Kubawa makananmu.
Bagus. Antarkan.
Pada titik ini, aku menyadari Gordon Ramsay dalam diriku
malah lebih merugikan.
Jadi, kuambil keputusan.
Aku akan pergi sekarang.
Aku suka tuan rumah yang pergi
lima menit sebelum restoran dibuka.
Semua orang sibuk.
Aku membawa air, Semuanya.
Ada yang mau air?
Silakan.
Kubilang lima menit dan mereka
berpikir, "Dia berbohong."
Hari yang seru. Ada apa?
Cepatlah. Keluarkan itu.
Pindahkan ini semua ke sana.
-Pemasak pasta tak berfungsi. -Ada kesalahan di situ.
Ada masalah di alat itu.
Baik. Kau malah pergi?
Kami tak bisa apa-apa.
Sembilan. Ambil sembilan.
Ayo.
Kuangkut semua orang. Persetan.
Jalan sampai ujung, masuk ke sisi ini.
Ya. Terima kasih.
Ternyata, keputusan Kaleb tepat
karena saat dia mengantar para tamu ke lokasi,
tim Pip yang terbiasa dengan tekanan seperti ini,
sudah mulai memasak.
Minyak zaitun, jus lemon.
Enam, tujuh, delapan.
Setelah minum obat penenang, aku kembali.
Selamat datang, Semuanya.
Cara yang agak aneh untuk sampai di restoran.
Aku akan keluarkan kalian dari belakang, silakan.
Singkirkan itu.
Apa?
Ini. Siap. Pergilah.
Halo. Apa kabar?
Terima kasih.
Semoga kalian siap bersantap.
Baik. Satu porsi lagi.
Para tamu disambut olehku dengan mode Basil Fawlty...
-Apa kabar? Senang kalian datang. -Halo.
Selamat datang. Terima kasih sudah datang.
...atau Charlie yang menjelaskan panjang lebar tentang gandum.
Gandum durum dalam pasta.
Aku sangat bangga dengan gandum durum
karena biasanya tumbuh di Italia
dan aku menanamnya di bawah Berry Hill selatan.
-Bagaimana makanannya? -Lezat.
Terima kasih.
Yang paling sulit membawa gandum durum dari Italia, karena bibitnya
melalui bea cukai. Tertahan di Calais sepuluh hari.
-Ya. -Ya.
-Bagaimana kabar kalian di sana? -Luar biasa.
Ini sangat lezat.
Tak pelak, momen itu tiba ketika ada yang harus ke toilet
yang ada di toko pertanian di sisi lain ladang.
Sadar ini akan menjadi masalah,
kusiapkan sistem pengantar cepat tanggap.
Kita sekarang takut ke sana.
Sayangnya, prosesnya agak terhambat karena Charlie yang kaku.
Kau harus mengenakan pelindung... Ini serius.
Lihat, dia harus memakai helm dan jaket.
Lalu helmnya.
Baik. Maaf. Ini demi kesehatan dan keselamatan.
Di luar rehat toilet,
para tamu tampaknya terhibur dan senang dengan makanan kami.
Sepanjang sore, para tamu datang dan pergi.
Terima kasih banyak.
Aku tak salahkan dia.
Terus, sekarang!
Awas! Ayo! Terus.
David Beckham benar-benar datang.
Begitu pula teman-teman Diddly Squat, Georgia dari Serikat Petani Nasional.
Senang melihat hasilnya.
Juga Tim dan Katie,
pemasok sapi kami yang ingin menikmati rasanya.
Hei, apa kabar?
Kau bilang apa soal Pepper?
Kau memintaku menjaga Pepper.
Pepper sangat senang.
Dia punya pacar dan makan banyak rumput segar.
Pepper sangat bahagia.
Pastanya terbuat dari gandum durum yang digiling
di Matthews Mill, dan mereka punya tepung khusus O ganda...
Saat cahaya senja menjadi keemasan di hari musim panas yang indah ini...
Aku terus mencubit diri sendiri meyakinkan ini bukan mimpi.
Kami berhasil membuka restoran
meski menghadapi rentetan penolakan yang tiada henti.
Yang jelas, kau bukan petani.
Kau tokoh media.
Ada warga desa yang mencetuskan kampanye urun dana
"Hentikan Diddly Squat".
Perbuatan pemohon memalukan.
Itu menunjukkan sikap dikasih hati minta jantung.
Yang mendukung penolakan, tunjuk tangan.
-Mereka sebutkan di atas... -"...dengan ini menolak permohonan..."
Mereka tak boleh menolak tempat parkir.
-Kau bisa banding. -Ke Mendagri?
Butuh setengah juta, ya?
Cukuplah sampai di sini.
Pernah dengar petani tak diizinkan membuat jalan pertanian?
-Tidak. -Tidak.
Karena masih belum ada tanda-tanda
pejabat dewan datang dari bukit,
Charlie dan aku memutuskan merayakannya dengan bir dingin kami sendiri.
Aku tadi bicara dengan Tim, peternak sapi itu.
Dia melihat ke lumbung dan bilang, "Aku punya lumbung."
"Persis seperti ini, 800 meter dari Silverstone,
"selalu ramai dilewati orang.
"Apa aku bisa?"
Itu membuatku berpikir.
Apa para petani akan menonton ini dan bilang,
"Itu ide yang sangat bagus."
Sejak kau mencuit di Twitter,
kata para petani, "Apa yang kau lakukan? Bagaimana caranya?"
Memang tak mudah, tetapi jika mereka curahkan
waktu dan usaha, pasti bisa.
Banyak pemandangan indah.
Banyak orang punya tempat indah
dan spesial, bangunan menakjubkan.
-Buka dua malam seminggu. -Dua atau tiga malam.
Mei, Juni, Juli, Agustus, September.
Tak harus begitu.
Itu cara mereka beroperasi di Cornwall, pantai kecil itu?
-Mereka buka... -Mereka bekerja keras di musim panas.
-Sangat sepadan. -Ya.
Belum ada komentar negatif. Mereka sangat senang.
Mereka suka makanannya.
Para tamu pulang dengan kulit kecokelatan,
sedikit efek bir, dan kenyang makan daging sapi.
Pasti puas.
Kita semua bisa puas.
Jujur, itu bukan ideku.
Tak pernah terpikirkan, Alan. Tidak, aku yang punya ide restoran.
-Ya. -Kau memutar matamu.
-Lalu... -Ya. Kutarik kembali.
-Kerja bagus. -Terima kasih. Kau juga.
Karena kami kini punya restoran,
esok harinya, kukumpulkan seluruh klan Diddly Squat
di bawah sinar matahari untuk makan siang kemenangan.
-Kenapa kau punya... -Kau yang perkenalkan aku.
-Kau suka? -Sangat suka.
-Masih hidup. -Tidak.
-Terlihat hidup. -Makan saja.
Ya.
Terima kasih kepada kalian semua.
Sungguh. Terima kasih banyak.
Fantastis.
-Bersulang. -Bersulang.
-Alan, kau bintangnya. -Terima kasih.
-Terima kasih telah membangun ini. -Benar, Alan.
Kau bekerja sangat keras tahun ini.
Kau menjatuhkan pasaran dengan membangunnya dua hari.
Setiap tukang akan bilang,
"Apa yang kau lakukan? Itu pekerjaan tiga bulan."
Kami membuktikan.
-Lihat itu. -Ya, lihat pemandangannya.
-Lihat itu. -Mengagumkan.
Kita beruntung.
Kita sangat beruntung.
Ya.
Kami juga bisa mensyukuri fakta bahwa meski kami semua disibukkan
dengan dewan, restoran, dan tentangan warga,
kami masih bisa mencapai penghujung tahun pertanian.
Tinggal mengumpulkan hasil panen.
Karena masih seminggu lagi,
ada waktu memberi kejutan kecil untuk Kaleb.
Tempo hari kau berulang tahun.
Dua minggu lalu?
Tak ada kado darimu.
Ada kado untukmu.
-Masa? -Ya.
Ada di sekitar sini. Siap?
-Aku belum pernah naik. -Aku tahu.
Kau sama sekali tak pernah terbang.
Ini aman?
Itu Augusta 109, rajanya helikopter
dan helikopter yang dipakai di film James Bond terbaru.
Tak pernah menontonnya.
-Apa? -Aku tak pernah menonton James Bond.
Jadi, itu tak berarti apa-apa.
Kau tak pernah menonton James Bond?
-Tidak. -Kau juga tak pernah terbang?
Aku belum pernah terbang.
Kau akan mengambil keperawanan terbangku.
-Kupikir kau akan senang. -Aku senang. Hanya takut.
Pak G.
Mau ikut naik helikopter?
Kau mengajakku terbang? Aku masih mau hidup.
Kata hatiku menolak. Jantung bisa copot.
Menganggap dia tak mau, bocah gugup itu kubantu memasang sabuk,
yang kemudian mendapat arahan menenangkan dari pilot.
Pita merah di jendela besar itu.
Jika kau tarik, jendelanya lepas
jika kau harus keluar dari jendela. Jika kau keluar
ketika helikopternya terbang, kubiarkan.
Jika ada jet tempur dari Fairford Airshow,
-beri tahu aku. -Untuk apa?
Mungkin tak melihatnya.
Jika ada pesawat lain mengarah ke kita, jangan pikir
mereka pasti melihatnya. Belum tentu.
Di mobil, tak ada yang memberitahuku ada mobil di sebelah kiri.
Aku mual.
Kita belum lepas landas.
Astaga.
Kaleb lepas landas.
Kaleb Cooper terbang untuk pertama kalinya dalam hidupnya.
Apa-apaan ini?
-Maaf, hanya iseng. -Kenapa?
Lihat, itu kebunnya.
Sebutkan pemiliknya. Itu...
-Kebun Taylor. -Ya.
Melihatnya dari udara untuk pertama kalinya.
Saat melintasi kebun tetangga,
Kaleb sadar helikopter sangat berguna.
Dia melewatkan sedikit di sana. Lihat.
Kenapa ladang itu?
Aku tahu yang menanamnya. Harus kupotret
dan kirim ke petaninya. "Apa yang kau lakukan?"
Lihat betapa dekatnya lintasan itu.
Lihat. Kau lihat?
Pertama kalinya aku naik helikopter
dengan orang yang hanya mengomentari kesalahan petani.
-Lihat pemandangan di sana. -Luar biasa.
Kau suka sekarang.
Ini keren.
Baik, kita kembali ke kebun?
Itu berarti sebentar lagi waktunya untuk sorotan utama.
Tujuh bulan telah berlalu sejak Kaleb terlewat menanam
lajur besar di salah satu lahan.
-Digali. Tidak digali. -Digali.
-Itu digali. -Tidak.
Sekarang, pengingatku untuk bocah sombong ini siap diungkap.
Lihatlah dari jendela sini, di tanah yang luas.
-Siapa menulis itu? -Aku.
KALEB PAYAH
Kutulis itu dengan bunga liar karena kau melewatkannya.
-Aku tak percaya kau menulisnya. -Aku menulisnya.
Astaga!
Akan menyenangkan beralih dari suguhan ulang tahun ini
langsung ke kegembiraan memanen.
Namun, masih ada
pekerjaan mencemaskan yang perlu diurus.
Sudah lima minggu sejak Pepper dan pejantan itu
melakukannya.
Hari ini kami akan mencari tahu dia akan menjadi ibu atau daging.
Halo, Sayang.
Baik, ini dia. Ini... Jangan... Tidak.
Jangan... Semuanya, tetap positif.
Hidupnya ada di tanganku.
Baik. Akan kuperiksa apakah ada janinnya.
Semoga ada.
Baik. Mari kita lihat.
Dia tidak bunting.
Selesai, 'kan?
Siapkan dia untuk restoran.
Sudah pasti tak bunting?
Tidak.
Dia sekarang gemuk.
-Apa maksudnya? -Dia tak menghasilkan apa-apa.
Sapi-sapi itu menghasilkan susu
dan bisa bunting.
Mereka bekerja.
Pepper tak bekerja. Dia hanya makan sama banyaknya
dan hanya menghasilkan lemak.
Kutelepon Merch Meats?
Lihat sapi itu. Dia menghasilkan uang untukmu.
-Sapi yang di kiri... -Jeremy selalu...
-Itu sapi favoritnya. -Benar.
Pilih yang lain.
Astaga, aku harus bagaimana? Keluarkan mereka.
Apa rencanamu?
Sapi pertama
hampir habis.
Sapi kedua siap...
-Dikirim ke restoran. -Benar.
Jika kita akan mengirim sapi ketiga...
Mungkin awal minggu depan.
Menunggu 28 hari.
-Kita pilih yang tak bunting? -Pilih yang tak bisa bunting.
Berat dia sudah cukup, 'kan?
Sapi yang lain paling cepat 2-3 bulan.
-Harus dia, ya? -Ya.
Kau sudah habiskan banyak uang untuk sapi itu.
Secara teknis, untuk sapi pedaging,
pilihannya sapi itu.
-Jangan ada sapi favorit. -Jangan.
Astaga.
Kurasa kau akan memilih dirimu sendiri.
Dia tak bunting.
Lagi?
Hei, kita menyewa pejantan itu.
Dia harus kembali karena telah melakukan tugasnya.
Kita tak akan menyewanya lagi.
Faktanya, kemungkinan dia untuk bunting rendah.
Jadi, apa gunanya dia di peternakan?
Lihat, dia menatapku. Lihat.
Ya, dia menatapmu.
Astaga.
Persetan.
Lisa. Kita akan memelihara sapi.
ANDA TELAH MENYAKSIKAN...
DAN JEREMY
DALAM...
KEBUN CLARKSON
Terjemahan subtitle oleh Ardi Prananta
Supervisor Kreasi Christa Sihombing