क्लार्कसंस फार्म
अध्याय 16 क्लाइमैक्सिंग
सुबह दो बजे
कोई हमें देख नहीं पाएगा।
देख लेंगे, पर वे जान नहीं पाएँगे क्या हो रहा है।
एलन ने कहा कि हमें लगभग वहाँ से
-शुरू करना है। -हाँ।
-उस कोने से, हाँ? -हाँ।
लीसा को बुलाना होगा। दिख नहीं रहा हम कहाँ जा रहे हैं।
हैलो। तुम खलिहान पर जाकर
गाड़ी घुमाकर और कार का मुँह मेरी तरफ़ करके खड़ी हो सकती हो?
-और फिर देख सकता हूँ कि कहाँ जा रहा हूँ। -समझ गई।
ठीक है, के, मुझे सुन सकते हो?
हाँ, बिल्कुल साफ। ठीक है, फिर, नीचे गिराओ।
-बस उन बत्तियों की तरफ निशाना करो, हाँ? -हाँ।
ठीक है, चलो!
कैसा लग रहा है?
हाँ, बढ़िया।
धीरे-धीरे।
द पब
पिछली दोपहर
मुझे यहाँ ज़ोर से बात नहीं करनी
क्योंकि दीवारों के भी कान होते हैं।
पर हमें रेस्तरां तक पानी और बिजली पहुँचानी है।
दिक्कत यह है कि अगर हम अभी बाहर गए
और वह खाई बनाई तो लोग देखेंगे।
लेकिन रात में, अगर आप बस ट्रैक्टर की लाइट देखेंगे
-तो मान लेंगे... -देर तक काम कर रहा है।
हाँ। वह पाइप कितने का है? लगभग एक मीटर प्रति पाउंड है?
-हाँ। -अगर हम सीधे मैदान में जाते हैं...
यह आइडिया जौ बोने से पहले आ सकता था।
यह सुंदर लग रहा है।
बड़े घोड़े साथ दौड़ रहे हैं, इसे और ऊबड़-खाबड़ बनाते हैं।
सच में नहीं जानता कि तुम दोनों क्या बात कर रहे हो।
हम कैसा कर रहे हैं?
मैं कहूँगा, एक तिहाई रास्ता।
यह रहा।
खलिहान जल्द ही रेस्तरां होगा।
रुको।
मेरे हाथ।
जारी रखो।
बेहूदगी है। पारिस्थितिक खेती करने की कोशिश कर रहे हैं।
एक रेस्तरां शुरू करें, ताकि गायों को लाभकर बना सकें।
स्थानीय किसानों का साथ देते हैं, और यह रात में करना पड़ रहा है
जिससे गाँववाले हमें न देख सकें।
मगर कोई विकल्प नहीं था।
हमें चोरी और गोपनीयता का सहारा लेना पड़ा।
क्योंकि स्थानीय प्राधिकारी के एक साधारण
फार्म ट्रैक बनाने की अनुमति देने से इंकार करने के बाद,
हमें लगने लगा था कि वे वाकई टकराव के रास्ते पर थे।
क्या... यह इतना सब क्या है?
हे भगवान। इसे देखो तो।
यह संभवत: दुकान पर पार्किंग को रोकने के लिए है।
पर देखो वे कितनी दूर तक चले गए हैं।
क्या... तुम मेरे अपने खेतों के प्रवेश को ब्लॉक नहीं कर सकते।
जिसने भी यह किया है वह पागल हो गया है।
जाकर चार्ली आयरलैंड को खोजते हैं। उसे पता होगा क्या करना है।
पीई71वीडबल्यूडी
-तुमने देखा है? -मैं हैरत में हूँ।
-मुझे पता है। -वह...
मेरा मतलब, आक्रामक होने की बात करें।
कोई परामर्श नहीं।
-कुछ नहीं। -नहीं।
यह दो किलोमीटर तक हैं।
यह वाकई उतना लंबा है जहाँ तक नज़र जाती है।
कोई साथ में रहा, जहाँ चिन्हित करना था, छिड़काव किया।
उन्हें कहाँ रखा जाए।
उन्होंने इसे फाटक के सामने रख दिया है।
पता है। सोच रहा था अंदर कैसे जाऊँ...
हम मैदान में ट्रैक्टर नहीं ले जा सकते।
-गैरकानूनी। -गैरकानूनी। तुम रोक नहीं सकते।
तुम वहाँ रोक नहीं सकते।
काउंसिल ने इसे बिल्कुल सादा बनाया है
उस बुजुर्ग सज्जन को बस से नहीं उतारा जा सकता।
और उसे वहाँ से दो किलोमीटर नीचे उतरना है।
जेराल्ड? नहीं, जेराल्ड के वेश में कोई।
-जेराल्ड है। -और मिसेज़ जेराल्ड।
-वह रुक नहीं सकता। -नहीं रुक सकता।
आमतौर पर, हम जेराल्ड के साथ बातचीत करते।
पर वह रुक नहीं सकता।
तो यह मुझे सोचने पर मजबूर कर रहा है कि वे और क्या सोच रहे हैं?
वे क्या करेंगे? वे यहाँ नहीं रुकेंगे।
यह साइट के खिलाफ़ पूरी कार्रवाई का पहला चरण है।
हमारी तत्काल चिंता यह थी कि हालाँकि हमें बताया गया है
कि खलिहान को एक रेस्तरां में बदलना पूरी तरह से हमारे अधिकार में था,
पर हम काउंसिल को सूचित करने के लिए बाध्य थे।
जो उन्हें कोशिश करने और इसे रोकने का मौका देगा।
...विवरण कि हम वहाँ कैसे पहुँचे...
तो चार्ली और मैं सहमत थे कि सबसे अच्छी रणनीति रफ्तार थी।
तो हम ऐसा करेंगे
कि काउंसिल को अपनी योजनाओं के बारे में बताते हुए एक ईमेल भेजेंगे।
यह जितनी जल्दी संभव हो करना होगा,
दो दिन में हमें रेस्तरां बनाकर, तैयार कर और भोजन परोसना होगा।
हमारी उम्मीद है कि जब तक ईमेल अधिसूचना काउंसिल की
कमान शृंखला तक जाए, हम रेस्तरां चला रहे होंगे, खाना परोस रहे होंगे,
इससे पहले कि काउंसिल को एतराज़ करने का समय मिले।
डिडली स्क्वाट फार्म की दुकान
योजना के तय होते ही...
तुम्हारे पास तीन स्तंभ हैं।
-हाँ। -रसोई पहले आता है।
...फिर मैं एलन के साथ बैठकर निर्माण कार्य में लगा।
फर्श के लिए क्या सलाह देते हो?
हाँ। इसे समतल करो।
थोड़ा हार्डकोर नीचे रखें, कुछ पैलेट्स, और ऊपर प्लाई करें।
इसे देहाती रखते हैं। अंत में सुंदर चीज़ मिली।
-फिर इसे टर्फ़्ड किया जाएगा। -हाँ।
मैं यह करना चाहूँगा कि इन दोनों स्तंभो के बीच में
सामने से सुरक्षा कड़ी लिंक होगा
जिसे जब नीचे खींचे, पैडलोक करें, तो यह सुरक्षित इकाई बन जाए।
तो हमें लीसा के वीआईपी भोजन कक्ष से
यहाँ एक हैच की ज़रूरत पड़ेगी।
-हमें यहाँ कितने लोग मिल रहे हैं? -चार।
मैं और तुम मिलकर चार नहीं।
-नहीं। ऐसा है... -लानत है।
दरवाज़े अंदर की ओर खुलते हैं।
हमें इसे घुमाना होगा क्योंकि यह एक मेज को उलट सकता है।
-सच है। एक छोटी खिड़की। -इस पर एक नई छत डालनी होगी।
-तुम वहाँ ग्लास मत लगाओ। -शटर्स। लकड़ी।
ठीक है।
दीवार के साथ...
लोग लाइमवॉश से पेंट करेंगे जो सब खत्म कर देता है।
प्राकृतिक पत्थर को छोड़ दो। इसे एक अच्छी, साफ़ फिनिश दो।
इस पहले से ही कामों की लंबी सूची के ऊपर,
एलन को रसोई में इंस्टाल और प्लंबिग भी करनी होगी।
तो मैं उसे समय सारिणी देने के लिए उत्सुक नहीं था।
अब, हमारे सामने बड़ी समस्या यह है
कि हम काउंसिल को बताने जा रहे हैं कि यह हो रहा है।
इसके बाद इसे पूरी तरह से चालू करने की ज़रूरत होगी...
हाँ, बोलो।
-दो दिन में। -लानत है।
मुझे पता है। चैलेंज एनेका याद है?
यह ऐसा ही होगा, क्योंकि जैसे ही हम उन्हें बताएँगे,
इससे पहले कि वे आकर कहें, "यह व्यवहार्य नहीं है, हम ऐसा नहीं कर सकते।"
हमें कहना है, "यह व्यवहार्य है। हमने कर लिया है।"
हाँ, समझ गया।
तो, अगले 10 दिनों में, इस साइट को एकदम शांत चाहता हूँ।
कुछ नहीं होगा।
और फिर जैसे ही हम ईमेल भेजते हैं,
हम काम शुरू करेंगे।
ईमेल भेजने से पहले हमें दस दिन चाहिए थे
ताकि एलन एक कार्यबल को इकट्ठा करके सारी सामग्री खोज सके।
मुझे भी थोड़ा दबाव बनाने के लिए कुछ समय चाहिए था,
कुछ अलग से खेती के काम करके, जैसे विक्टर की मदद करना,
हमारे यूक्रेनी बी मैन, जिसने कुछ नए छ्त्ते बनाए,
पराग से भरपूर एकियम के करीब।
-यूक्रेन? परिवार ठीक है? -हाँ, वे ठीक हैं।
वे ठीक हैं। जीवित हैं, यही बड़ी बात है।
रॉकेट चारों ओर उड़ रहे हैं... पर वे सख्त हैं।
उम्मीद करते हैं कि कुछ अच्छा होगा।
हाँ।
ठीक। मुझे डंक मत मारना।
उन्हें यहाँ एक वैगल डांस करना होगा, है न?
पराग के मिलने पर वे वैगल डांस करते हैं।
तो जब एकियम बढ़ेगा,
क्या होगा, कोई एक मधुमक्खी इसे ढूँढ़ लेगी,
वापस आएगी और छत्ते के बाहर वे सच में जटिल छोटा सा डांस करेंगे,
और फिर दूसरों को दिखाएगी कि एकियम कितनी दूर है।
और किस दिशा में। ठीक है, है ना?
हाँ।
उसे देखो तो।
-शहद के साथ टपकना। -टपक रहा है। हाँ, प्यारा है।
आश्चर्यजनक, है ना? भगवान, वे अच्छे जानवर हैं।
जीव। जानवर।
इसके बाद वार्षिक निरीक्षण हुआ जो
मेरे रेड ट्रैक्टर प्रमाणपत्र के नवीकरण के लिए ज़रूरी था।
थोड़ा रिसाव हुआ है।
-इसे साफ़ करना चाहता हूँ। -एक गुणवत्ता काइटमार्क,
जिसके लिए फार्म को साफ और अच्छा रखने की ज़रूरत होती है।
अगर दरवाज़े को बंद करें और पक्का करें कि सील है, तो अच्छा रहेगा।
ज़रूर।
माफ़ करना। मैंने गलत बटन दबा दिया।
मैंने वास्तव में गलत बटन दबा दिया है।
इस समय इसमें कोई मदद नहीं कर सकता।
आप मवेशियों की कितनी बार जाँच करते हैं?
-उनकी जाँच? हर दिन। -हाँ।
-दिन में दो बार। -सही।
नहीं, मुझे पता होता है कि वे कब कहाँ होते हैं।
गाएँ।
वे सब कहाँ हैं?
वे पानी पीने गई होंगी।
हाँ।
नहीं।
गाएँ।
यह वाकई शर्मनाक है।
हाँ।
इंस्पेक्टर के जाने के बाद,
मुझे 100 प्रतिशत यकीन नहीं था कि मुझे रेड ट्रैक्टर स्टिकर मिल जाएगा।
लेकिन मुझे मिला और अगले दिन
उत्साहित केलब ने मुझे कॉलर पहनाया, जिसके पास कुछ खबर थी।
-मेरे पास तुम्हें दिखाने को कुछ है। -फोन, ठीक है।
पिछले कुछ हफ्तों से,
जब भी किसी का फोन आता, मैं बहुत परेशान हो जाता था
क्योंकि हम सब पेपर और सांड के साथ फिल्माने की ड्यूटी पर थे,
उत्सुकता से यह देख रहे थे कि क्या वे सेक्स करेंगे।
लीसा का कैमरा
अब तक सांड कुछ ड्रिंक पार्टी में बातचीत कर चुका था।
लेकिन इतना ही था।
बाकी समय वह कहीं और स्वाइप कर रहा था।
फिर भी, मैं आशा में रहता था।
-मेरे पास सांड का एक वीडियो सबूत है... -नहीं।
-...पेपर पर कूदते हुए।
अच्छा, वह... देखो, वह पूर्व क्रीड़ा है?
-वह चालू है। -और फिर...
-हो गया। वे करते हैं। -क्या?
-वह नहीं कर पाया। नहीं किया। -किया।
अगर चाहो तो ज़ूम इन कर सकता हूँ।
वह सेक्स नहीं कर पाया।
देखो।
-तो पूर्व क्रीड़ा खत्म, वह गया। अंदर नहीं। -अंदर।
-क्या वह? -हाँ, देखो तो...
अंत में यह छोटी सी छलांग देखो?
-यह इतिहास का सबसे तेज़ सेक्स है। -खरगोश ज़्यादा तेज़ होते हैं।
यह वह था जो पेपर में अच्छी चीज़ डाल रहा था।
यह अच्छी खबर है।
उसने उसका कौमार्य ले लिया।
उसे पिछले हफ्ते पांच संग करते देखा है।
उसे दो को करते देखा है, लगा वह कभी भी पेपर को नहीं करेगा।
पेपर को करने से पहले वह कुत्तों के साथ करेगा।
यह शानदार है।
बुधवार 6 जुलाई
एलन के साथ मेरी मुलाकात हुए दस दिन बीत चुके थे,
और आज शाम चार्ली काउंसिल को हमारी योजनाओं के बारे में बताते हुए ईमेल भेजेगा।
फिर कल, रेस्तरां का निर्माण होगा,
हमारी सफलता का आखिरी मौका शुरू होगा।
उसे फर्श पर लिटाएंगे।
यार्ड में, एलन ने अपनी सामग्री इकट्ठी कर ली थी।
पैलेट शानदार हैं। सच में इसे ही आप रिसाइकलिंग कहते हैं।
पर वह अभी भी समय सारिणी से नाखुश था।
हमें छड़ी चाहिए।
किसकी छड़ी? ओह, जादू की छड़ी।
-यह तुम्हारा विचार था, तो... -हाँ, पर हम माने थे
यह कुछ हफ़्तों तक जा रहा था। दो दिन नहीं।
तो तुम हमारी मदद के लिए आए हो?
-हाँ। -चलो वे पैलेट ऊपर करते हैं।
मैं इन्हें ऊपर लाऊँगा।
चलो जल्दी शुरू करते हैं।
-किस समय? -करीब छह बजे।
-मुश्किल भरा दिन, मेरा मतलब पता है? -हाँ।
चार्ली का ऑफिस
शाम 5.30 बजे
हम पुष्टि करते हैं कि इमारत 150 से कम का कृषि इमारत है...
ठीक है।
बस यही है। हो गया। अब... भेज दिया।
अब काउंसिल जानती है।
तो मेरे पास तराई के खलिहान को रेस्तरां में बदलने के लिए 48 घंटे हैं।
गुरुवार सुबह 6 बजे
सबसे पहले।
यह काम, रसोई को कल तक तैयार करना, इस फर्श के पूरा होने पर निर्भर है।
रसोई इकाइयां शुक्रवार सुबह जा सकती हैं, नहीं तो हमारा काम गया।
धत्।
फर्श का आधार बनाने वाले पैलेटों को लोड करने के बाद,
मैं जितनी जल्दी हो सके रेस्तरां के लिए रवाना हो गया।
लेकिन जितना मैंने सोचा था, उससे कहीं ज्यादा कठिन था।
डीसीआर 8.270
अब, यह बहुत अच्छा नहीं है, है ना,
क्योंकि मैं एक ट्रैक्टर में हूँ और एक बस आ रही है।
अरे, नहीं।
रिचर्ड वेस्टर्न
इसके लिए माफ़ करें।
शाबाश, काउंसिल। सचमुच यहाँ सब कुछ सुधार लिया है।
हाँ, यकीन है कि उन्होंने इस बारे में सोचा था।
यह कुछ पैलेट लाने के लिए थोड़े औज़ार है।
सावधान हो जाओ, फिर, उन सभी को मत तोड़ो।
हाँ।
स्थिर ताकि उन्हें तोड़ न दो।
ठीक है, अब रास्ते से हट जाओ। पता है यह कैसा है।
-सब उतर गए? -हाँ, हमने उन्हें उठा लिया है।
मैं इसे यहाँ से हटाता हूँ।
तुम क्या सोचते हो? क्या अभी इसे पीछे ले पाओगे?
मैं नहीं...
धिक्कार है। यह थोड़ा अजीब होने वाला है।
ठीक पीछे... कोई रास्ता नहीं है।
मुझे आगे जाना है। मुझे जाना है, पलट नहीं सकता।
चलो, लैंबो। तुम यहाँ घूम सकते हो।
वह पक्का उस पोस्ट को गिरा देगा।
चलो दाँव लगाते हैं।
जैसा कि होता है, मैंने पोस्ट को हिट नहीं किया,
क्योंकि इतनी दूर नहीं पहुंचा था।
यह क्या है?
रुको! बंद करो।
-क्या? -इसे देखो।
ट्रेलर के पहियों के बीयरिंगों के चारों ओर बहुत से तार लपेट दिए हैं।
ज़रा देखो क्या किया है।
वहाँ नीचे धातु का सारा काम देखो।
अरे, धत्।
-हाँ। -हाँ।
क्योंकि वे ब्रेक के ड्रम में लिपट गए हैं।
वहाँ कोई धातु की बाड़ नहीं है।
अब और नहीं।
-अब और बाड़ नहीं। -नहीं।
मेरा इंतजार क्यों नहीं किया?
मैं... सच कहूँ। मैं लोडर ला रहा था।
-मैं लोडर ला रहा था। लानत है। -मैं फँस गया क्योंकि बस वहाँ थी।
एलन, जेरेमी को करने दो। काम शुरू करो।
-काम पर वापस जाना है। -हाँ, मैं करता हूँ।
-तुमने इंतज़ार क्यों नहीं किया? -क्योंकि इंतज़ार करने का समय नहीं है।
हाँ, पर अब हम यह कर रहे हैं।
मैं सभी बड़े उपकरणों से प्रतिबंधित...
काम की रफ्तार बढ़ाई।
अच्छा काम।
केवल चार्ली होने से चार्ली द्वारा बाधित।
स्वास्थ्य और सुरक्षा नीति किसके पास है?
माफ़ करें। क्या बोल रहा है?
कटिंग ब्लेड वाले लड़के के पास सच में
थोड़ी और सुरक्षात्मक किट होना चाहिए।
चश्मा, चिंगारी, दस्ताने।
-यह बस... -वह हर दिन ऐसा करता है...
मुझे क्या कहना चाहिए?
-क्या पीपीई ले सकते हैं? -हाँ।
माँ मुर्गी के डर के बावजूद किसी ने अपने अंग नहीं खोए।
लेकिन फिर भी, दिन के खत्म होने तक हम शिड्यूल से काफी पीछे थे।
हमें उस नए टर्फ में तख्तियां लगानी होंगी, है ना?
बस एक अच्छी खबर यह है कि शायद किसी का ध्यान नहीं गया कि हम क्या कर रहे थे।
सही। मेरी काउंसिल से बात नहीं हुई है।
तो यह अच्छा है।
और 23 घंटे हो चुके हैं जब उन्हें बताया गया कि उन्हें यहाँ हमारे खेत के बीच में
एक रेस्तरां मिल रहा है।
शुक्रवार
अगली सुबह, एलन की टीम साइट पर वापस जल्दी आ गई थी।
पर एक बार फिर, मैं नहीं था।
क्योंकि जैसे ही फार्म यार्ड छोड़ने की कोशिश कर रहा था,
मुझे खबर मिली पुराने मुर्गी घरों में कुछ दिक्कतें थीं।
यहाँ लगभग 50 या शायद 60 मुर्गियाँ होनी चाहिए।
धत्।
यह अच्छी खबर नहीं है।
अरे, नहीं। और।
वास्तव में, वहाँ कोई नहीं थे।
लोमड़ी यहाँ से बिल्कुल नहीं गुजर सकती।
एक मिंक कर सकता है।
मेरा वादा है...
फिर जैसे ही अपनी कार की ओर जा रहा था...
सब कुछ, सब कुछ। मकान में भी।
लीसा ने मुझसे कहा कि पानी के दबाव में कुछ दिक्कत थी।
पानी खत्म नहीं होने दे सकते।
पूरी प्रेप रसोई वहीं पर है।
-यह बहुत ही कम है। -धत्।
क्या आरओ के गेज पर कोई दबाव है?
मुझे नहीं पता कि आरओ क्या है और गेज कहाँ हैं।
मैं आज किसी को यहाँ से भेजूँगा।
हम एक रेस्तरां खोल रहे हैं।
"आज" से सच में हमारी कोई मदद नहीं होगी।
"अभी" सच में मदद करेगा।
लानत है ब्रेक्ज़िट। हमारे पास यहाँ एक पोलैंडवासी है...
उसने ऐसा ही कुछ किया होगा।
यह पहली बार में नहीं टूटा होता।
हालाँकि, अंत में मैं अपनी कार में था
और फ़ार्म ड्राइव से रेस्तरां साइट की ओर जा रहा हूँ।
सच में।
यह... तुम कौन हो?
नमस्ते, मैं आज आपसे ले रहा हूँ। कूरियर।
कोई आकर तुम्हारी मदद करेगा। शुक्रिया।
और तुम कौन हो?
स्टेशन मिल की पुरावस्तु दे रहे हैं।
स्टेशन मिल की पुरावस्तु?
ठीक है, अच्छा। शुक्रिया।
और तुम जैक कार्लिंग हो। हमारे लिए काम कर रहे हो।
और यह पिकअप ट्रक में कौन है?
-तुम यहाँ क्या करने आए हो? -बच्ची के पैर में चोट लग गई है।
एक कर्मचारी के पैर में चोट लग गई।
अच्छा है। शुक्रिया।
खेद है... नहीं चिंता मत करो...
पैडी। यह ठीक है।
एक आदमी को बंदूक संग ले आऊँ?
लोमड़ियों ने उस कॉपीस में हमारी मुर्गियों को बरबाद कर दिया है।
-आज रात। -नहीं। हाँ। नहीं लगता कि यह लोमड़ी है।
-तुम्हें क्या लगता है? -मिंक।
-आज रात उसे मारने की कोशिश कर सकता हूँ? -हाँ।
हाँ। शुक्रिया, पैडी।
खेती में स्वागत है।
धत्।
अगर तुम दोबारा पीछे कर लो या उधर जाओ,
कोशिश करके इस तरफ़ से आकर वहाँ जाता हूँ।
मुझे वहाँ घूमना है।
-मॉर्निंग, एलन। -हैलो, दोस्त।
-ठीक है। -हमारे पास पानी खत्म हो रहा है।
हैडर टैंक में इतना ही है।
फिर हमने एक संभावित कारण खोजा कि पानी का दबाव इतना कम क्यों था।
किसी ने स्प्रिंकलर खुला छोड़ा, फर्श भिगो दिया,
हमें पहले इसे सुखाना होगा।
धत्।
क्या लगता है कि हम रसोई कब तक लगवा सकते हैं?
तो, हमें इसे काफी साफ़-सुथरा रखना होगा... काफी सूखा...
लानत है।
-क्या वह रसोई है? -हाँ।
-अरे, धत्। -हाँ।
मुझे लगा रसोई बन गई है।
फर्श पूरा होने के इंतज़ार में हूँ।
लानत है।
मुद्दे और देरी लगातार चलने वाली परेशानी थी।
मुझे यहाँ आना है, तुम देखो।
पर यह टीम डिडली स्क्वाट है।
मेज उस तरफ से जा रहे थे।
और हम पूरा करने के लिए दृढ़ थे।
रेस्तरां खुलने के बारे में ट्वीट कर रहा हूँ।
चार अक्षर ज़्यादा।
दोपहर 3:00 बजे हाउस ट्रेनिंग के सामने
तुमने क्लार्कसंस फार्म की पहली सीरीज़ देखी है?
नहीं।
यह तब तक कवर है जब तक कोई पश्चिमी हवा न चल रही हो,
ऐसे में हर कोई भीग जाएगा।
शौचालय एक मुद्दा है।
ये सवा मील दूर हैं।
यह पूरा मेनू मूल रूप से गोमांस मेनू है।
तली हुई क्रोकेट बीफ। तुरई पर अस्थिमज्जा।
हमारे पास पेस्ट्री है...
-हम इसे पेस्टी कह रहे हैं। -यह पेस्टी है।
मुझे इसके साथ समय बिताने की आदत है।
मैं अर्जेंटीना की हूँ।
-तुम अर्जेंटीना की हो? -हाँ।
यह काफी करीब है। यह काम करेगा, सुंदर।
वीआईपी सूईट के लिए तैयार हो?
-हाँ। -यह तब के लिए जब डेविड बेकहम आएगा
या साइमन कॉवेल।
-हाँ। तो यह बहुत अंतरंग है। -हाँ।
यहाँ बस मेरे आकार के लोगों की ज़रूरत है।
उधर देखो। धोने के लिए चार चाकू।
बेवकूफ।
उन्हें कुर्सियों पर बिठाने जा रहा हूँ।
-यह देखो, एलन। -शानदार।
शाम 6:00 बजे तक आश्चर्यजनक रूप से एलन के लड़के और लैंडस्केप लड़कों ने
अपना सारा काम पूरा कर लिया था।
तो पिप की रसोई टीम शुरू कर सकती थी।
सच कहूँगा। यह प्रभावी था।
क्योंकि यह बस... हमें इसे दो दिनों में करना था।
तुमने कहा, "समय कम रहेगा।"
कर लिया। शानदार।
और फिर अब, देखो कौन आ रहा है।
सभी मेजों और कुर्सियों के साथ केलब कूपर के अलावा कोई नहीं।
गुस्से में यह काफी प्रभावशाली है, वह उलट रहा है।
हैरानी है कि क्या वह अपनी माँ के गर्भ से उलट गया।
यकीनन उसने एक ट्रेलर संलग्न किया था।
जैसे ही हमने फर्नीचर उतारा...
हमने जौ के खेत से एक अजीब समूह को अपनी ओर आते देखा।
सबसे पहले, केलब को लगा कि यह एक काउंसिल हिट स्क्वाड है।
पर, सच में, यह कुछ ऐसा था जिसकी व्यवस्था मैंने की थी।
-समझे? -हाँ।
मेरे लिए जलते हुए सोने का
मेरा धनुष लाओ
अच्छे से किए काम के लिए छोटी सी दावत।
मेरे लिए मेरी इच्छा के तीर लाओ
-प्रेरणा। -दुष्ट। चलो, इसे करते हैं।
मेरा भाला लाओ
अरे बादल, फैल गए हैं
कॉट्सवोल्ड्स मेल वॉयस कॉयर।
मेरे लिए मेरा अग्नि रथ लाओ
मैं मानसिक लड़ाई से...
...गाते हुए यरूशलेम
...नहीं रुकूँगा
न ही तब तक मेरी तलवार रुकेगी
ट्विस्ट के साथ।
जब तक हम
रेस्तरां नहीं बना लेते
इंग्लैंड के हरे-भरे...
मुझे पसंद आया।
...खुशनुमा मैदान में
हाँ, हमारे पास शाकाहारी भोजन नहीं है।
शनिवार सुबह 7:00 बजे
रेस्तरां खुलने का दिन
हमारे पहले मेहमान पांच घंटे में आएँगे,
प्रार्थना कर रहा था कि क्लार्कसंस फार्म
उन रियलिटी शो में से एक में नहीं बदलेगा...
आज का मेनू गोमांस हमारे फार्म से
...जहाँ सब कुछ जितनी जल्दी हो सके होता है।
पर दो घंटे बाद...
यह क्या है?
चूहे मारने का जहर जैसा है। उस पानी को साफ करो।
धोने का साबुन कहाँ चाहते हो? और वह।
यह सब क्या है?
मैंने उसे बड़े चम्मच लाने के लिए कहा था, बेवकूफ।
हमें एक फ्रिज अंदर मिलेगा, पर यहाँ वॉक इन फ्रिज नहीं रख सकते।
यहाँ पक्का एक और फ्रिज की ज़रूरत है।
परेशानी की बात यह है कि हम ढाई घंटे में खुल रहे हैं।
मुझे लगा इसे यहाँ नीचे रखने का विचार था।
नहीं, बिल्कुल नहीं।
सुबह 11:30 बजे
खुलने में 30 मिनट बाकी
इसे बाहर आने और इसे गर्म करने की ज़रूरत है।
यहाँ एक फिल्म क्रू है,
इसलिए हमारे पास 3,000 गैलन पानी अनावश्यक रूप से अटका हुआ है।
धत्, यह पेंट है। क्या बकवास है?
यहाँ पेंट किसने छोड़ा है?
हैलो। क्या यहाँ आना चाहते हैं?
फिर आपका नाम क्या है?
ज़ोई। यह रही।
मेहमान आ चुके हैं।
अब साफ कर रहे हैं। सभी को साफ़ करें।
कितने भी महत्वपूर्ण क्यों न हो, सफाई करना शुरू कर दो।
वहाँ क्या हो रहा है?
एक मिनट पहले वहाँ झाड़ू लगाई थी, तुमने किया था।
साइट पर अराजकता से अनजान, हमारे पहले मेहमानों का स्वागत किया जा रहा था
हमारे हाउस मैनेजर के सामने।
उन्हें रेस्तरां में ले जाया जाएगा,
ट्रैक्टर और ट्रेलर कॉम्बो में...
प्लीज़ चलने से पहले सीढ़ी को ऊपर कर लें
...केलब द्वारा संचालित, जिसने महत्वपूर्ण दिन के लिए खुद को स्मार्ट बनाया।
ऐसा नहीं कि महत्वपूर्ण दिन अभी होने वाला था।
मेरे पास समय नहीं है।
हमारे यहाँ लोग हैं और हमारे पास दो बैठकें हैं।
चार्ली, हाय।
कुछ प्लेटें खोलने का मन है?
अच्छा लग रहा है।
-उन्होंने मौसम भेजा? -यह टिप से परे हैं।
दस मिनट पहले पहला ग्राहक आया।
कुछ भी नहीं पका है।
मुझे मेनू पर रखना होगा,
"इनमें से कुछ व्यंजनों में जेरेमी क्लार्कसन के माथे का पसीना हो सकता है।"
नहीं। तुम क्या कर रहे हो?
लीसा कहाँ चली गई?
बढ़िया।
पिप, अब से हम यहां कार नहीं लाएंगे।
हम यहाँ से भोजन कैसे पाने वाले हैं?
हम कार का इस्तेमाल नहीं करेंगे। तो ट्रैक्टर का इस्तेमाल करना होगा?
असंभव। बहुत लंबा है अगर आप खोलना चाहते हैं।
क्या यह क्रिस का... लानत है।
जेरेमी, महत्वपूर्ण प्लग काम नहीं कर रहा,
जहाँ वे पास्ता बना रहे हैं। बिजली वाला दस मिनट की दूरी पर है।
फिर जल्दी करो।
उन सबको थोड़ी ही देर में गर्मी लगने वाली है, समझे? ठीक है, बाय।
वह घबरा रहा है।
थोड़ी देर ज़रूर हुई है।
दूसरे छोर पर बिजली की समस्या है...
देरी हो गई है। यह बिजली की समस्या है।
इसलिए आगे बढ़ने के लिए थोड़ा इंतजार करना होगा।
कितना समय लगने वाला है?
पाँच मिनट।
इसे अपनी कार के पीछे रख सकता हूँ?
शायद हमें पहले पोंछा लगाना चाहिए।
हम नहीं कर सकते। मेहमान आ गए हैं।
भाड़ में जाओ। फार्म है।
फिर कभी नहीं। किसका इंतज़ार कर रहे हो?
ये वेट्रेस के लिए छोड़ना है।
अच्छा, यहाँ एक टिप है।
अगर कोई काम करना है, तो जाओ।
भागो। हमें गाड़ी हटानी है।
लानत है। एक और आ रहा है। यह कौन है?
तुम क्या कर रहे हो?
-क्या? -खाना मिल गया।
अच्छा। उसे छोड़ दो।
इस बिंदु पर एहसास हुआ कि मेरे भीतर का गॉर्डन रामसे
अच्छे से अधिक नुकसान कर रहा था।
तो, मैंने एक निर्णय लिया।
अब मैं खुद को यहाँ से हटा रहा हूँ।
रेस्तरां खुलने से पाँच मिनट पहले
जैसे हमारा मेजबान गया वह तरीका पसंद आया।
सभी की ज़रूरत थी।
सभी लोग, मैं थोड़ा पानी लाया हूँ।
किसी को थोड़ा पानी चाहिए?
यह लो।
पाँच मिनट कह रहा हूँ और लोगों को
लग रहा है, "यह अब बकवास कर रहा है।"
मज़ेदार दिन। क्या चल रहा है?
बस जल्दी करो? इसे बाहर निकालो।
यह सब वहाँ नीचे ले जाओ।
-पास्ता कुकर काम नहीं कर रहा है। -इसमें एक खराबी है।
उपकरण में कोई दिक्कत है।
ठीक है। तुम बस जा रहे हो?
हम कुछ नहीं कर सकते।
नौ। उनमें से नौ।
चलो भी।
मैं सबको ले जा रहा हूँ। भाड़ में जाओ।
अंत तक चलें, इस तरफ़ वापस आएँ।
हाँ। शुक्रिया।
जैसे यह हुआ, केलब ने सही निर्णय लिया था,
क्योंकि वह मेहमानों को साइट पर ले गया,
पिप की टीम स्पष्ट रूप से ऐसे दबाव की अभ्यस्त थी,
वास्तविक भोजन बनाना शुरू कर दिया था।
जैतून का तेल, नीबू का रस।
छह, सात, आठ।
फिर शांत रहने का सोचकर वापस आ गया।
सभी का स्वागत है।
रेस्तरां तक आने का थोड़ा असामान्य तरीका है।
पर फिर भी आपको पीछे से उतारूँगा और हम आ गए।
उसे दूर रखो।
क्या?
लो। तैयार है। जाओ।
हैलो, दोस्तो। कैसा चल रहा है?
शुक्रिया।
आशा है आप सब दावत के लिए तैयार हैं।
ठीक है। एक और अंश।
डाईनर्स बेसिल फॉल्टी मोड या मेरी संगत में शामिल हो गए...
-कैसे हो? आपके आने पर अच्छा लगा। -हैलो।
स्वागत है। आने के लिए शुक्रिया।
...या चार्ली, उन्हें गेहूँ के बारे में ज़रूरत से ज़्यादा बता रहा था।
पास्ता में डुरुम गेहूँ है।
मुझे डुरुम गेहूँ पर विशेष रूप से गर्व है
क्योंकि आमतौर पर यह इटली में पैदा होता है
और मैंने इसे बेरी हिल के दक्षिण में सतह पर उगाया।
-आप सबको यह अच्छा लगा? -स्वादिष्ट है।
शुक्रिया।
सबसे मुश्किल काम बीज के रूप में इटली से डुरुम गेहूँ पाना था,
कस्टम से, मैं दस दिन तक कैलिस पर बैठा था।
-हाँ। -हाँ।
-कैसा लग रहा है, दोस्तो? -कमाल का।
यह वाकई अच्छा है।
अनिवार्य रूप से, वह क्षण आ गया जब किसी को शौचालय जाना था,
जो मैदान के दूसरी तरफ फार्म की दुकान में थे।
यह जानते हुए कि यह एक मुद्दा हो सकता है,
मैंने एक त्वरित प्रतिक्रिया वितरण प्रणाली रखी थी।
हम अब जाने से बहुत डर रहे हैं।
पर दुख की बात है कि चार्ली के दोबारा चार्ली होने से प्रक्रिया कुछ धीमी हो गई।
आपको अपने सुरक्षा उपकरण पहनने होंगे... यह गंभीर है।
देखो, उसे हेलमेट और सूट पहनने को मिला है।
और वह हैट है।
ठीक। माफ़ करना। स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का पालन कर रहा हूँ।
शौचालय ब्रेक एक तरफ़,
लोग खुद में और हमारे खाने का मज़ा लेते दिख रहे थे।
और पूरी दोपहर, मेहमानों का तांता लगा रहा।
बहुत-बहुत शुक्रिया।
आगे, आगे, अभी!
संभालकर! आओ, आगे।
डेविड बेकहम असल में आया था।
और आए डिडली स्क्वाट के दोस्त जैसे राष्ट्रीय किसान संघ से जॉर्जिया।
यह सब एक साथ देखना कमाल है।
और टिम और केटी,
जिन्होंने हमें अपनी गायें बेचीं, और उनका स्वाद देखना चाहते थे।
ए, कैसी हो?
पेपर के बारे में क्या कहोगी?
तुमने कहा, मुझे पेपर की देखभाल करनी है।
और पेपर बहुत मज़े कर रही है।
उसे एक प्रेमी मिल गया है। उसे बहुत अच्छी घास मिली है।
पेपर बहुत अधिक खुश है।
तो पास्ता डुरुम गेहूँ से बना है। यह मैथ्यूज़ मिल में
पीसा जाता है, उनके पास एक खास दुगना ओ आटा है...
जैसे -जैसे शाम की रोशनी इस परफेक्ट, गर्म गर्मी के दिन सुनहरी होने लगी...
मैं खुद को चिकोटी काटता रहा कि हमने यह कर लिया है।
कि हमने विरोधियों के
ऐसी अथक कोशिशों के सामने एक रेस्तरां खोला है।
पर तथ्य यह है, आखिरकार तुम एक किसान नहीं हो।
तुम एक मीडिया हस्ती हो।
गाँव में एक आदमी ने "डिडली स्क्वाट को रोको" शुरू किया है
जनसहयोग की बात।
"आवेदक का आचरण शर्मनाक है।
"मुझे-एक-इंच-दो-मैं-एक-मील-लूँगा रवैया दिखाता है।"
जो लोग इंकार के पक्ष में हैं, प्लीज़ हाथ उठाएँ।
-वे ऊपर से बस कहते हैं... -"...इसलिए आवेदन को अस्वीकार करते हैं..."
चार्ली, कार पार्क मना नहीं कर सकते।
-अपील कर सकते हो। -राज्य सचिव को?
यह आधा मिलियन होने जा रहा है, है न?
सब कुछ कहने-सुनने के बाद।
तुमने कभी सुना कि किसी किसान को फार्म ट्रैक बनाने से मना किया?
-कभी नहीं। -कभी नहीं।
और चूँकि अभी भी काउंसिल के
किसी अधिकारी का पहाड़ी पर आने का कोई संकेत नहीं था,
चार्ली और मैंने अपनी थोड़ी बर्फ-जैसी ठंडी बियर के साथ जश्न मनाना तय किया।
तो मैं टिम से बात कर रहा था, जो पहले गाय किसान था।
वह खलिहान को देख रहा था और बोला, "एक खलिहान मिला है।
"बिल्कुल ऐसा ही, और सिल्वरस्टोन से आधा मील दूर,
"जहाँ लोगों का निरंतर आना-जाना होता है।
"यह कर सकता हूँ?"
और सोचने पर मजबूर किया।
क्या लगता है कि किसान इसे देखेंगे और कहेंगे,
"यह वाकई एक अच्छा विचार है।"
तुमने जबसे ट्विटर पर पूरी बात लॉन्च की,
किसानों ने कहा, "क्या कर रहे हैं? यह कैसे कर रहे हैं?"
चलो सामना करते हैं, यह आसान नहीं है, अगर वे
समय और प्रयास निवेश करते हैं, बिल्कुल।
इन व्यूज़ की भरमार है।
लोगों को बहुत सी कमाल की जगह मिली हैं।
खास जगह, कमाल की इमारतें।
-हफ्ते में दो रात खोलें। -हफ्ते में दो या तीन रात।
मई, जून। जुलाई, अगस्त, सितंबर।
यह होना ज़रूरी नहीं है।
ऐसे वे कॉर्नवाल में काम करते हैं, उन छोटे समुद्रतटीय स्थानों में?
-वे खुले हैं... -उन्होंने गर्मियों में कड़ी मेहनत की।
-यह वाकई फायदेमंद है। -हाँ है।
हमने कोई नकारात्मक टिप्पणी नहीं की। वे रोमांचित हैं।
उन्हें खाना बहुत पसंद है।
हर कोई सन टैन के साथ घर जा रहा है,
थोड़ा सी बियर बज़, गोमांस से पेट भरा हुआ।
खुश होना चाहिए।
हम सब हो सकते हैं।
यह नहीं था... सच कहूँ तो यह मैं नहीं था।
मुझे आइडिया का पता भी न था, एलन, नहीं, रेस्तरां का आइडिया था।
-हाँ। -तुमने आँखें घुमा लीं।
-और तभी... -मैंने किया। यह सब वापस लेता हूँ।
-वैसे। तुम्हें शाबाशी। -शुक्रिया। और तुम।
जैसा कि अब हमारा अपना रेस्तरां था,
अगले दिन, पूरे डिडली स्क्वाट कबीले को एक साथ धूप में
विजयी लंच के लिए इकट्ठा किया।
-तुमने इन सबको... -तुमने मुझे इससे परिचित कराया।
-फिर, तुम्हें पसंद आया? -वाकई पसंद है।
-यह ज़िंदा है। -यह ज़िंदा नहीं है।
-हालाँकि जीवंत लग रहा है। -फिर वह है।
हाँ।
मैं आप सभी को धन्यवाद कहना चाहता हूँ।
सच में। आप सभी का धन्यवाद।
शानदार है।
-चीयर्स, यारो। -चीयर्स, यारो।
-एलन, तुम रॉकस्टार हो। -शुक्रिया।
-इसे बनवाने के लिए शुक्रिया। -एलन, तुम वाकई हो।
इस साल तुमने खुद को इतना सताया है।
दो दिनों में इसका निर्माण करके खर्च को कम कर दिया।
हर बिल्डर कहने वाला है
"तुम क्या सोच रहे थे? इसमें तीन महीने लगेंगे।"
अपना राज़ बता दिया, है ना?
-लेकिन वो देखो। -हाँ, नज़ारा देखो।
-वो देखो। -यह अविश्वसनीय है।
हम भाग्यशाली हैं।
हम बहुत भाग्यशाली हैं।
हाँ, हम हैं।
हम इस बात का जश्न भी मना सकते हैं कि भले ही हम सब व्यस्त रहे हों,
काउंसिल और रेस्तरां और गांव के विरोधियों के साथ,
हम फिर भी एक और कृषि वर्ष के अंत तक पहुँचने में कामयाब रहे थे।
जो कुछ बचा था उसे फसल काटने में समेटना था।
लेकिन इसमें अभी भी एक सप्ताह दूर था,
केलब के लिए सरप्राइज़ का समय था।
यह तुम्हारा जन्मदिन था।
कुछ हफ़्ते पहले?
तुमसे कोई उपहार नहीं।
मेरे पास तुम्हारे लिए एक उपहार है।
-क्या तुमने? -हाँ, मेरे पास है।
और यह यहीं आस-पास है। तैयार?
- मैं कभी नहीं बैठा। -पता है तुम नहीं बैठे।
तुम कभी जमीन से ऊपर नहीं गए हो।
यह सुरक्षित है?
यह ऑगस्टा 109, हेलीकाप्टरों का बादशाह,
और असली चॉपर जिसे जेम्स बॉन्ड में इस्तेमाल किया, सबसे नया।
जेम्स बॉन्ड कभी नहीं देखी।
-माफ़ करना? -कभी जेम्स बॉन्ड फिल्म नहीं देखी।
तो इसका कोई मतलब नहीं है।
तुमने कभी जेम्स बॉन्ड फिल्म नहीं देखी?
-नहीं। -तुम कभी जहाज में नहीं बैठे?
कभी हवा में नहीं उड़ा।
सच में, तुम मेरा हवाई कौमार्य लेने जा रहे हो।
-मुझे लगा कि तुम खुश होगे। -खुश हूँ। डरा हुआ हूँ।
जी-डॉग।
हेलीकॉप्टर की सवारी के लिए आना चाहोगे?
इसे इंकार मानते हुए, मैंने घबराए बच्चे की बेल्ट लगाने में मदद की,
जिसे फिर पायलट से एक आरामदायक प्रीफ्लाइट ब्रीफ मिली।
बड़ी खिड़कियों पर वह लाल टेप।
अगर उसे खींचते हो, खिड़की बाहर आती है
अगर खिड़की पर चढ़ना पड़े और अगर बाहर निकलना पड़े
जब यह चल रहा है, तुम्हें बाहर जाने दूँगा।
फेयरफोर्ड एयरशो से जेट फाइटर्स को आते हुए देखो,
-मुझे बता देना। -किस वजह से?
शायद हम उन्हें न देख सकें।
अगर कोई अन्य विमान अपनी ओर आते देखो, तो यह न सोचो,
उन्होंने इसे देखा होगा, शायद नहीं देखा होगा।
कार में, मेरी पत्नी नहीं जाती क्योंकि मेरे बाईं ओर एक कार है।
बीमार लग रहा हूँ।
हमने अभी उड़ान भी नहीं भरी है।
हे भगवान।
केलब ऊपर उठ गया है।
केलब कूपर ने अपने जीवन में पहली बार जमीन छोड़ी है।
यह क्या कर रहा है?
-माफ करना, यह बस झटकें हैं। -पर क्यों?
देखो, वह फार्म है।
फिर खेतों को नाम दे सकते हो। वह है...
-टेलर का। -टेलर का।
इसे पहली बार हवा से देख रहे हो।
जैसे ही हम पड़ोसी खेतों के ऊपर से उड़े,
केलब ने महसूस किया कि हेलीकॉप्टर सच में काफी उपयोगी थे।
वह वहाँ थोड़ा चूक गया। देखो।
उस मैदान को क्या हुआ?
मुझे पता है कौन खेती करता है। तस्वीरें लेकर
किसान को भेजनी चाहिए। "तुमने क्या किया?"
देखो वे ट्रैमलाइन कितनी पास हैं।
देखो। तुम यह देखा?
पहली बार मैं एक हेलीकाप्टर में गया
किसी ऐसे के साथ जो केवल किसानों की गलतियों पर टिप्पणी करता है।
-उस तरफ़ के नज़ारे को देखो। -यह अद्भुत है।
अब इसे प्यार करते हो।
यह अच्छा है।
ठीक है, फिर, वापस खेत में?
जिसका मतलब था यह जल्द ही सवारी की मेरी खास चीज़ का समय होगा।
केलब को मैदान की एक बड़ी पट्टी में पौधे लगाने में
असफल हुए सात महीने हो गए।
-ड्रिल किया। ड्रिल नहीं किया। -ड्रिल किया।
-यह ड्रिल किया है। -इसे ड्रिल नहीं किया है।
और अब उस गलती की याद दिलाई जाने वाली थी।
तुम इस खिड़की से बाहर देखो, बड़े मैदान में, हाँ?
-यह किसने लिखा? -मैंने लिखा।
केलब की दरार
मैंने वह वाइल्डफ्लॉवर में किया क्योंकि तुम चूक गए थे।
-यकीन नहीं होता तुमने लिखा। -निश्चित रूप से मैंने लिखा।
हे भगवान!
इस जन्मदिन की ट्रीट से सीधे
फसल कटाई की खुशी में जाना बहुत अच्छा होता।
पर पहले, यहाँ पर एक
डरावना काम था जिसको देखना था।
पेपर और साँड को सेक्स किए
पाँच हफ्ते हो गए थे,
और आज हमें पता चलेगा कि वह माँ बनने वाली थी या मांस।
हैलो, छोटे।
सही है, यह बस है। यह... नहीं...
नहीं... सभी लोग, सकारात्मक वाइब्स।
उसका जीवन अपने हाथों में लिया है।
ठीक है। देखता हूँ तुम्हारे लिए बच्चा ढूँढ़ सकूँगा।
प्लीज़ एक खोजो।
सही। देखते हैं कि हमारे पास क्या है।
वह गर्भवती नहीं है।
अब बस इतना ही, है ना?
उसे रेस्तरां के लिए रख दो।
वह निश्चित रूप से नहीं है?
नहीं।
और अब मोटी हो गई है।
-इसका क्या मतलब है? -वह कुछ भी पैदा नहीं करती।
तो ये गायें, वे दूध दे रही हैं,
और वे गर्भावस्था भी बनाए रख रही हैं।
तो वे काम कर रही हैं।
पेपर काम नहीं कर रही है, वह उतनी ही मात्रा में खा रही है
और बस मोटी हो रही है।
तब मर्च मीट्स को फोन करूँ?
उसे देखो। वह तुम्हें पैसे दे रही है।
-बाईं ओर वाली... -जेरेमी हमेशा से...
-यह उसकी पसंदीदा गाय रही है। -मेरी पसंदीदा है।
दूसरी चुन लो।
भगवान, क्या करने जा रहा हूँ? चलो, उन्हें बाहर जाने दो।
तुम क्या करोगे?
तो, पहली गाय
लगभग खत्म होने वाली है।
दूसरी गाय रेस्तरां में...
-जाने के लिए तैयार। -जाने के लिए तैयार।
तो अगर हम तीसरी गाय को भेजते हैं...
इसे अगले सप्ताह के शुरू में पाते हैं।
अठाईस दिन बचे हैं।
-उसे चुनते हैं जो गर्भवती नहीं? -उसे चुनो जो गर्भवती नहीं हो सकती।
तो वह जाने के लिए सही वजन है, है ना?
दूसरों को कम से कम दो तीन महीने और चाहिए।
-यह उसे होना ही है, है न? -हाँ।
उस गाय पर पहले ही बहुत पैसा खर्च कर चुके हो।
तो, तकनीकी रूप से, बीफर के मामले में,
यह वाली ही जाएगी।
-पसंदीदा नहीं होना चाहिए। -तुम्हें नहीं होना चाहिए।
हे भगवान।
शायद एक मिनट में खुद चुन सकते हैं।
वह गर्भवती नहीं है।
फिर से?
ए, मेरा मतलब, हम बैल के लिए भुगतान कर रहे हैं।
उसे वापस जाना चाहिए क्योंकि उसने बाकी सब पर अपना काम कर दिया है।
अब बैल के लिए भुगतान नहीं करेंगे।
और असलियत यह है कि उसके गर्भवती होने की संभावना कम है।
तो, फार्म में उसकी क्या उपयोगिता है?
अच्छा, देखो, वह मुझे देख रही है। देखो।
नहीं, वह देख रही है।
हे भगवान।
भाड़ में जाओ।
लीसा। हमें एक पालतू गाय मिली है।
आप देख रहे हैं...
एलन
डिल्विन
चार्ली
लीसा
जेराल्ड
केलब
और जेरेमी
ऑन...
क्लार्कसंस फार्म
संवाद अनुवादक शालिनी शुक्ला
रचनात्मक पर्यवेक्षक रवीन्द्र शंकर शुक्ल