1
00:00:13,480 --> 00:00:18,360
KAPITEL 15
SNU PLANER

2
00:00:24,480 --> 00:00:27,240
Diddly Squat var nu såret.

3
00:00:29,040 --> 00:00:30,920
Uden en ordentlig parkeringsplads

4
00:00:31,000 --> 00:00:34,360
var gården et skib
med et hul under vandlinjen.

5
00:00:37,040 --> 00:00:40,080
Og restaurantdrømmen var død.

6
00:00:49,480 --> 00:00:51,440
Men ikke alt var mørkt og dystert.

7
00:00:52,560 --> 00:00:55,920
Fordi væk fra vores vanskeligheder
med kommunalbestyrelsen

8
00:00:56,440 --> 00:00:58,920
vågnede Moder Natur.

9
00:01:00,280 --> 00:01:01,560
Hvordan er vinklen?

10
00:01:01,640 --> 00:01:03,360
Den er god. Stop.

11
00:01:03,800 --> 00:01:05,000
-Sådan.
-Kom.

12
00:01:05,080 --> 00:01:06,640
-Gå så.
-Kom.

13
00:01:06,720 --> 00:01:08,640
Foråret var kommet.

14
00:01:08,720 --> 00:01:12,040
Og efter fem måneder i vinterstald

15
00:01:12,520 --> 00:01:15,840
kunne vi endelig
sætte køerne på marken igen.

16
00:01:19,480 --> 00:01:22,720
-Se dem! Glade køer! Fri!
-Hey!

17
00:01:23,320 --> 00:01:24,520
Så glade.

18
00:01:29,480 --> 00:01:31,280
"Jeg er fri og ude!"

19
00:01:32,920 --> 00:01:34,000
Det må være så rart.

20
00:01:37,200 --> 00:01:40,400
De har glemt,
hvordan det er at være frie køer.

21
00:01:50,720 --> 00:01:53,680
Ved du,
at jeg er verdens førende motorjournalist?

22
00:01:53,760 --> 00:01:56,360
-Du gør mig nervøs.
-Du behøver ikke sige...

23
00:01:56,440 --> 00:01:59,440
-...hver gang jeg retter op.
-Fordi du kigger på mig.

24
00:01:59,520 --> 00:02:03,160
Jeg har binokulært syn,
jeg kan se to ting på én gang

25
00:02:03,240 --> 00:02:06,680
-ligesom en Apache-helikopter.
-Ligesom guldfisk.

26
00:02:07,280 --> 00:02:10,760
Med de ivrige teenagere sat på én mark...

27
00:02:11,240 --> 00:02:12,160
Kom nu!

28
00:02:12,240 --> 00:02:15,760
...skulle vi sætte mødrene
og kalvene på en anden.

29
00:02:15,840 --> 00:02:16,800
Kom så!

30
00:02:18,400 --> 00:02:20,800
Rolig.

31
00:02:23,080 --> 00:02:24,000
-Gå videre.
-Nej.

32
00:02:24,520 --> 00:02:29,160
Forkert. Nej, forkert. Ned ad bakken. Ned.

33
00:02:31,400 --> 00:02:33,880
Kom så. Rolig. Gode køer.

34
00:02:34,520 --> 00:02:39,120
Nej, ikke den vej. Lad være.

35
00:02:39,720 --> 00:02:40,600
Rolig.

36
00:02:41,680 --> 00:02:43,000
Rolig.

37
00:02:43,080 --> 00:02:47,720
Ned med dig. Nej. For helvede.

38
00:02:48,360 --> 00:02:49,840
Nej.

39
00:02:50,400 --> 00:02:52,960
Efter at have lemlæstet næsten os alle...

40
00:02:54,640 --> 00:02:56,200
Fuck dig, ko.

41
00:02:59,560 --> 00:03:00,480
Ned.

42
00:03:00,560 --> 00:03:04,640
...blev den forbryderiske kalv
endelig gennet ned på marken.

43
00:03:04,720 --> 00:03:07,800
-Godt klaret, Charlie.
-Godt klaret, Charlie Ireland.

44
00:03:11,800 --> 00:03:13,920
-Se lige der.
-Sikket syn.

45
00:03:14,520 --> 00:03:17,680
Ved du, hvad det kræver? En kop te.

46
00:03:19,600 --> 00:03:23,400
Så var der flere gode nyheder.
Fordi et par dage senere

47
00:03:23,880 --> 00:03:27,120
sagde fuglepolitiet,
at fugleinfluenzaen var på tilbagetog,

48
00:03:27,200 --> 00:03:29,760
og vi at vi måtte sætte hønsene fri.

49
00:03:30,680 --> 00:03:33,240
Så er det nu, piger. I kommer ud.

50
00:03:34,040 --> 00:03:35,120
Her kommer vi.

51
00:03:35,680 --> 00:03:38,040
Den åbner! I er fri!

52
00:03:38,840 --> 00:03:41,160
Se dem. Massegræsningen er tilbage.

53
00:03:41,240 --> 00:03:42,080
Endelig.

54
00:03:42,600 --> 00:03:43,440
Seks måneder.

55
00:03:43,520 --> 00:03:45,560
-Er det den længste fugleinfluenza?
-Ja.

56
00:03:45,640 --> 00:03:47,440
-Nogensinde.
-Er det? Den værste?

57
00:03:47,520 --> 00:03:49,120
-Det kom til et punkt...
-Hey!

58
00:03:50,880 --> 00:03:53,080
-Hvor kom han fra?
-Jøsses.

59
00:03:54,120 --> 00:03:57,680
Den hane har haft seks måneder
i kvindefængslet.

60
00:03:59,560 --> 00:04:01,480
Damerne så for godt ud.

61
00:04:06,480 --> 00:04:10,640
Men mens det var dejligt
at have dyrene fri,

62
00:04:10,720 --> 00:04:15,320
havde vi stadig det problem, hvordan i
alverden gården skulle tjene penge,

63
00:04:15,400 --> 00:04:19,240
når den blev pålagt
så mange kommunale restriktioner.

64
00:04:20,840 --> 00:04:25,680
Vi må leve i en gråzone af smuthuller

65
00:04:25,760 --> 00:04:29,200
og snedige planer, det er det, vi må gøre.

66
00:04:29,240 --> 00:04:30,160
Ja.

67
00:04:30,240 --> 00:04:32,880
Det bliver meget grumset og meget gråt,

68
00:04:32,920 --> 00:04:35,680
hvor vi skal bo,
men vi er nødt til at blive...

69
00:04:35,760 --> 00:04:36,880
Inden for loven.

70
00:04:37,360 --> 00:04:41,000
Vi må holde os lige på den rette side.

71
00:04:43,000 --> 00:04:47,360
Og vi lagde ud med den politik den dag,
vi genåbnede gårdens butik

72
00:04:47,440 --> 00:04:50,360
-efter dens vinterdvale.
-Okay.

73
00:04:50,440 --> 00:04:53,000
Lad os lægge alt brødet heroppe.

74
00:04:53,080 --> 00:04:56,640
Det meste var produceret
enten på Diddly Squat

75
00:04:56,720 --> 00:05:00,120
eller inden for kommunens
krav om 25 kilometers afstand.

76
00:05:01,240 --> 00:05:04,120
Alt det er lokalt, det er fint.
Det er lokalt.

77
00:05:04,200 --> 00:05:06,240
Det her er lokalt. Det her er lokalt.

78
00:05:06,320 --> 00:05:07,680
DIDDLY SQUAT FARM
FART OG KRAFT

79
00:05:07,760 --> 00:05:11,240
Men poser og hatte og T-shirts
var slet ikke lokale.

80
00:05:11,360 --> 00:05:12,200
DIDDLY SQUAT FARM
DEN BEDSTE POSE... I VERDEN

81
00:05:12,240 --> 00:05:14,240
Tak. Hej, hvordan går det?

82
00:05:14,360 --> 00:05:17,040
Så på genåbningsdagen...

83
00:05:17,480 --> 00:05:20,240
Vi sælger ikke T-shirts. Vi giver dem væk.

84
00:05:20,320 --> 00:05:21,240
Okay.

85
00:05:21,320 --> 00:05:25,600
Hvis I vil købe et rosenkål for £20,
får I en gratis t-shirt med.

86
00:05:25,680 --> 00:05:27,360
Der er komplicerede grunde.

87
00:05:27,440 --> 00:05:28,920
-Ja, det er fint.
-Fantastisk.

88
00:05:31,040 --> 00:05:32,680
-Ét rosenkål?
-Ja.

89
00:05:34,160 --> 00:05:35,200
Grønt æble?

90
00:05:35,280 --> 00:05:36,520
-Flot arbejde.
-Herligt.

91
00:05:36,600 --> 00:05:39,240
KØB ET ÆBLE TIL £15
OG FÅ EN GRATIS HAT!

92
00:05:40,280 --> 00:05:41,360
Dejligt. Tak.

93
00:05:41,440 --> 00:05:44,400
Hvilken type kartoffel?
Jeg har en med flammer.

94
00:05:44,480 --> 00:05:47,800
KØB EN KARTOFFEL TIL £25
OG FÅ EN GRATIS POSE!

95
00:05:47,880 --> 00:05:50,200
-Værsgo.
-Mange tak.

96
00:05:54,000 --> 00:05:55,720
Dejligt. Mange tak.

97
00:05:56,360 --> 00:05:58,000
-Nyd din kartoffel.
-Tak.

98
00:05:59,040 --> 00:06:00,200
Det fungerer godt.

99
00:06:00,280 --> 00:06:04,520
Og jeg tror, folk kan lide det faktum,
at de stadig kan købe vores varer.

100
00:06:05,120 --> 00:06:08,280
Eller nej. De kan få det gratis,
når vi ikke kan sælge det.

101
00:06:09,760 --> 00:06:11,560
I mellemtiden, udenfor,

102
00:06:11,640 --> 00:06:15,800
havde Charlie fundet en smart plan
til at løse vores parkeringsproblem.

103
00:06:16,600 --> 00:06:20,000
Der er et lille smuthul åbent.

104
00:06:20,080 --> 00:06:22,440
Det er en 28-dages planlægningsmeddelelse.

105
00:06:22,520 --> 00:06:26,000
Hvilket betyder,
at vi kan bruge ethvert område

106
00:06:26,080 --> 00:06:28,360
i 28 dage som midlertidig p-plads.

107
00:06:28,880 --> 00:06:31,600
Så vi kan bruge marken bag os.

108
00:06:31,680 --> 00:06:34,560
Og heldigvis,
fordi Jeremy har flere marker,

109
00:06:34,640 --> 00:06:37,200
kan vi bruge den mark i 28 dage,

110
00:06:37,280 --> 00:06:40,200
og så kan vi bruge den mark i 28 dage,

111
00:06:40,280 --> 00:06:43,480
så folk holder sikkert parkeret
og kan bruge butikken.

112
00:06:44,160 --> 00:06:45,960
DIDDLY SQUAT FARM
BUTIK

113
00:06:46,040 --> 00:06:50,120
Desværre var der ingen
snedig måde at genstarte restauranten,

114
00:06:51,040 --> 00:06:53,680
som jeg forklarede Alan, da han kom forbi.

115
00:06:54,440 --> 00:06:58,840
Problemet er, at jeg ikke
har råd til at gå til statssekretæren.

116
00:06:58,920 --> 00:06:59,880
Ja.

117
00:06:59,960 --> 00:07:03,320
Vi skal igennem planlægningsprocessen
med Sky at Night-drengen.

118
00:07:03,400 --> 00:07:05,600
Det tager over et år, 18 måneder.

119
00:07:05,680 --> 00:07:08,640
Det bliver endnu
et planlægningsudvalgsmøde

120
00:07:08,720 --> 00:07:10,120
og så et andet, og...

121
00:07:10,200 --> 00:07:11,200
Det er latterligt,

122
00:07:11,280 --> 00:07:15,120
for vi har en 100 år gammel lade derovre.

123
00:07:15,200 --> 00:07:17,160
Du kan gøre, hvad du vil efter ti år.

124
00:07:17,240 --> 00:07:20,560
De siger, at bønder må bruge
en lade til en pop-up-butik eller...

125
00:07:20,640 --> 00:07:22,480
Den kan du bruge til noget.

126
00:07:22,560 --> 00:07:25,760
-Vent. Laden der?
-Ja, den midt på marken.

127
00:07:25,840 --> 00:07:27,640
-Kræver det ikke tilladelse?
-Nej.

128
00:07:28,920 --> 00:07:31,400
-Så du siger, at vi kan gøre den...
-Ja.

129
00:07:31,480 --> 00:07:33,640
-Ja.
-Til en restaurant.

130
00:07:33,720 --> 00:07:36,000
Den står allerede på din grund.

131
00:07:36,080 --> 00:07:38,200
Bare reparer den. Smuk, gammel lade.

132
00:07:38,840 --> 00:07:39,960
Hvad med strøm?

133
00:07:40,040 --> 00:07:43,800
VI har tre faser, det er nok.
Vi kan også tage vandet.

134
00:07:43,880 --> 00:07:48,040
-Har vi ikke brug for byggetilladelse?
-Nej. Jeg er 99,9% sikker.

135
00:07:48,120 --> 00:07:51,160
Jeg er lige ved at få et tredje ben.

136
00:07:54,640 --> 00:07:57,200
Før jeg besvimede af lykke,

137
00:07:57,280 --> 00:08:01,960
ringede jeg til Charlie for at bede ham
om at tjekke, hvad Alan havde sagt.

138
00:08:02,040 --> 00:08:03,560
-Hej, Charlie. Jeremy.
-Hej.

139
00:08:03,640 --> 00:08:05,520
Alan har fået en idé...

140
00:08:06,800 --> 00:08:08,920
Og en halv time senere...

141
00:08:09,720 --> 00:08:11,560
Vi har lov til at gøre det.

142
00:08:11,640 --> 00:08:15,680
Fordi det er en solid struktur,
burde det være fint.

143
00:08:15,760 --> 00:08:17,880
Væggene er fine, taget er fint.

144
00:08:17,960 --> 00:08:20,720
Taget er ikke fint,
men vi kan gøre det fint.

145
00:08:20,800 --> 00:08:24,560
Vi kan genbruge det.
Hvorfor tænkte ingen på dette tidligere?

146
00:08:24,640 --> 00:08:27,560
Jeg ved det ikke, men det er...
Jeg mener...

147
00:08:28,360 --> 00:08:30,840
Sikket resultat, det ville være.

148
00:08:32,400 --> 00:08:35,480
Dette var smuthullet over dem alle.

149
00:08:35,960 --> 00:08:39,600
Hvis en lade er under 150 m²

150
00:08:39,640 --> 00:08:41,520
og mere end ti år gammel,

151
00:08:42,000 --> 00:08:45,000
må en landmand gøre lige,
hvad han vil med den.

152
00:08:46,280 --> 00:08:50,400
Den er ikke i videre god stand,
men se her.

153
00:08:52,240 --> 00:08:56,640
Hvis vi får den her A-ramme,
hvad den end hedder, repareret...

154
00:08:58,520 --> 00:09:02,120
...og sætter borde og stole her...

155
00:09:03,160 --> 00:09:06,840
Se den udsigt til en søndagsfrokost. Se!

156
00:09:11,320 --> 00:09:15,040
Fordi der kun er plads
til et lille køkken,

157
00:09:15,120 --> 00:09:19,440
skulle det meste af tilberedningen
fortsættes på selve gården.

158
00:09:19,520 --> 00:09:21,720
TILBEREDNINGSKØKKEN

159
00:09:21,760 --> 00:09:27,320
Så jeg besluttede at forbinde de to med
noget, jeg havde planlagt i evigheder.

160
00:09:28,520 --> 00:09:30,480
En ny gårdvej.

161
00:09:34,280 --> 00:09:36,160
Stil hellere den her.

162
00:09:36,240 --> 00:09:39,120
Mens Alan gik i gang med
at reparere laden...

163
00:09:39,200 --> 00:09:40,320
Ja, drenge.

164
00:09:41,360 --> 00:09:44,640
...satte jeg en gammel plov
på Thunderbird Four

165
00:09:44,760 --> 00:09:47,440
og begyndte arbejdet på min vej,

166
00:09:48,480 --> 00:09:50,880
hvilket også ville have andre fordele.

167
00:09:52,480 --> 00:09:55,000
Vilde blomster langs siden,
der bliver dejligt.

168
00:09:55,600 --> 00:09:58,440
Og vi kan gå her, krydse vejen

169
00:09:58,520 --> 00:10:00,240
og gå ind på butikkens p-plads,

170
00:10:00,320 --> 00:10:03,280
og så har vi adgang
til den anden halvdel af gården

171
00:10:03,360 --> 00:10:06,880
uden at bruge vejene
og gå i vejen for alle.

172
00:10:08,520 --> 00:10:12,120
Det er smart, det her. Godt tænkt af mig.

173
00:10:14,760 --> 00:10:18,240
Jeg skal køre i en snorlige linje.

174
00:10:20,360 --> 00:10:23,160
Det var sværere, end jeg forventede.

175
00:10:24,320 --> 00:10:27,200
Jeg skal til højre for telefonpælen.

176
00:10:27,280 --> 00:10:29,720
Det er der, indgangen skal være.

177
00:10:29,760 --> 00:10:33,400
Højre. En, to... seks. Der.

178
00:10:48,640 --> 00:10:50,520
Kaleb gør sin ankomst.

179
00:10:53,880 --> 00:10:55,840
-Hvad?
-Jeg foreslår, at du stopper.

180
00:10:55,920 --> 00:10:56,840
Hvorfor?

181
00:10:57,200 --> 00:11:00,920
Den er ikke lige. Du sagde:
"Jeg vil have en snorlige linje,"

182
00:11:01,000 --> 00:11:03,920
fra den port til den nye port,
der skulle være der...

183
00:11:04,000 --> 00:11:06,400
Enig. Den første var en katastrofe.

184
00:11:07,120 --> 00:11:09,320
-Hvilken én er det så?
-Den.

185
00:11:10,520 --> 00:11:12,040
Den er sgu da skrækkelig!

186
00:11:12,120 --> 00:11:15,280
Den der...
Jeg ved ikke, hvad der kom over mig.

187
00:11:15,360 --> 00:11:17,320
Jeg sigtede efter toiletterne.

188
00:11:17,400 --> 00:11:21,600
Jeg indså halvvejs, at det var forkert.
Så jeg måtte rette lidt til højre.

189
00:11:22,320 --> 00:11:23,440
Det er lort.

190
00:11:23,520 --> 00:11:25,920
Jeg ved, du nyder at sige det til mig.

191
00:11:26,000 --> 00:11:29,920
Nej, jeg så hellere,
at det var blevet gjort ordentligt.

192
00:11:31,200 --> 00:11:34,120
Da vejen endelig var blevet markeret,

193
00:11:34,200 --> 00:11:37,640
havde jeg brug for noget hardcore
til at lave selve vejen.

194
00:11:38,280 --> 00:11:40,600
Og det krævede at udgrave
et lille stenbrud.

195
00:11:46,800 --> 00:11:50,200
Dertil fik vi brug for Lee,
der byggede koladen,

196
00:11:50,280 --> 00:11:51,720
og noget af hans sjak...

197
00:11:53,560 --> 00:11:56,440
...og en masse af hans maskineri.

198
00:11:58,800 --> 00:12:01,640
Det er en produktionslinje.
Han graver de store sten op,

199
00:12:02,200 --> 00:12:03,680
smider dem i knuseren.

200
00:12:05,880 --> 00:12:08,480
Han samler det op og smider det her.

201
00:12:09,440 --> 00:12:12,680
Jeg samler det op og lægger det i vognen,
du kører.

202
00:12:12,760 --> 00:12:14,360
Hvor vil du dumpe det?

203
00:12:14,440 --> 00:12:16,240
Det første læs er lige der.

204
00:12:22,280 --> 00:12:23,480
Svinger.

205
00:12:27,160 --> 00:12:30,720
Godstog, baby
Gid jeg var et godstog

206
00:12:32,600 --> 00:12:33,680
Fed sang.

207
00:12:37,680 --> 00:12:40,680
Se, hvad vi laver her. Stenbrud.

208
00:12:41,600 --> 00:12:45,920
Hvis du har bare en lille have,
så grav den for himlens skyld op,

209
00:12:46,000 --> 00:12:49,120
og lav et stenbrud,
fordi det er det sjoveste.

210
00:12:54,400 --> 00:12:56,400
Det kunne være klaveret.

211
00:12:57,760 --> 00:12:59,200
Er det? Jeg ved det ikke.

212
00:13:00,760 --> 00:13:02,360
Se lige min drømmekraft.

213
00:13:11,240 --> 00:13:13,800
Snart var det tid til
at begynde at lave vejen.

214
00:13:19,240 --> 00:13:20,680
Jeg er lort.

215
00:13:20,760 --> 00:13:23,840
Jeg har lavet et hul i min plastfolie.

216
00:13:23,920 --> 00:13:25,800
Kaleb, jeg er skidt til det her.

217
00:13:25,880 --> 00:13:28,680
Det her og fåreklipning kan jeg ikke.

218
00:13:29,360 --> 00:13:33,560
Og bore. Og kultivere.
Du kan heller ikke klippe hæk.

219
00:13:33,640 --> 00:13:36,000
Listen fortsætter med ting, du ikke kan.

220
00:13:36,600 --> 00:13:39,240
Efter at have fyret mig selv
fra det her job,

221
00:13:39,320 --> 00:13:42,160
hyrede jeg mig selv som tromlefører,

222
00:13:42,960 --> 00:13:46,320
hvilket var en ny køretøjsoplevelse.

223
00:13:49,040 --> 00:13:52,560
Jeg tror,
den grønne får den til at vibrere.

224
00:13:53,680 --> 00:13:54,680
Klar?

225
00:14:00,000 --> 00:14:01,000
Kors i...

226
00:14:04,640 --> 00:14:06,240
Det nyder jeg.

227
00:14:07,240 --> 00:14:09,360
Ja.

228
00:14:12,400 --> 00:14:14,840
Sikken rar måde at bruge dagen på.

229
00:14:15,560 --> 00:14:18,240
At få enden vibreret,

230
00:14:18,320 --> 00:14:21,360
mens du sidder med benene over kors
i en behagelig stol

231
00:14:21,840 --> 00:14:24,200
og gør et mandigt arbejde.

232
00:14:26,280 --> 00:14:29,440
Desværre måtte jeg snart
overlade det til Lee,

233
00:14:29,520 --> 00:14:33,120
da der var andre opgaver på gården,
der krævede min opmærksomhed.

234
00:14:34,560 --> 00:14:37,520
-Den ene var at møde Pip...
-Hvordan har du det?

235
00:14:37,600 --> 00:14:42,080
...en stærkt anbefalet kok,
der potentielt kunne lede restauranten.

236
00:14:43,600 --> 00:14:47,680
Så vi har allerede vores egen honning,
vores egne æg.

237
00:14:48,600 --> 00:14:51,120
Du har mel her til pasta.

238
00:14:51,200 --> 00:14:55,200
Min søn laver nu vores egne
chilisaucer af chili, som vi dyrker.

239
00:14:55,280 --> 00:14:57,880
Vi har lam. Og nu har vi oksekød.

240
00:14:57,960 --> 00:15:01,720
Jeg tror, hvad du har her, er begyndelsen
på en fantastisk restaurant.

241
00:15:01,800 --> 00:15:05,520
Du kan bruge alle dyrene
fra næse til halespids.

242
00:15:05,600 --> 00:15:07,920
Hvilken slags madlavning har du lavet?

243
00:15:08,000 --> 00:15:11,880
Jeg har lavet italiensk førhen.
Fransk. Britisk.

244
00:15:11,960 --> 00:15:16,160
Og min restaurant i øjeblikket blander vi
en hel del europæiske stilarter

245
00:15:16,240 --> 00:15:18,680
og så lidt japansk indflydelse.

246
00:15:19,360 --> 00:15:21,760
Sagen er,

247
00:15:21,840 --> 00:15:25,080
jeg ser, hvem der kommer i gårdbutikken.

248
00:15:25,880 --> 00:15:28,720
Og jeg... Det er Subaru-ejere.

249
00:15:30,680 --> 00:15:32,760
-Min onkel havde en Subaru.
-Ja. Ja.

250
00:15:32,840 --> 00:15:35,360
Det er dem, restauranten går efter,

251
00:15:35,920 --> 00:15:38,720
folk, der ikke vil have tre fritter
stegt tre gange,

252
00:15:38,800 --> 00:15:40,520
og de vil ikke have fancy.

253
00:15:40,600 --> 00:15:43,360
Så asiatisk fusion er ikke ord,

254
00:15:43,440 --> 00:15:46,440
-de vil nyde særdeles.
-Nej.

255
00:15:46,520 --> 00:15:49,400
"Fuck af" vil nok være standardsvaret

256
00:15:49,480 --> 00:15:52,120
på ethvert forsøg på at rode

257
00:15:52,200 --> 00:15:54,400
-med steak and kidney pie eller...
-Jeps.

258
00:15:55,320 --> 00:15:57,000
Derefter viste jeg Pip rundt,

259
00:15:57,480 --> 00:15:59,880
begyndende med menuens stjerne.

260
00:16:00,880 --> 00:16:03,400
Det er de to,
der er planlagt til henrettelse.

261
00:16:03,480 --> 00:16:05,600
-Okay.
-Det er dem, vi skal tilberede.

262
00:16:05,680 --> 00:16:06,520
De er enorme.

263
00:16:07,800 --> 00:16:10,200
Her laver vi køkkenet.

264
00:16:11,920 --> 00:16:13,160
Et godt køkken?

265
00:16:13,560 --> 00:16:15,880
Det er enormt.
Det er større end mit køkken.

266
00:16:15,960 --> 00:16:17,400
-Har du en slagter?
-Ja.

267
00:16:17,480 --> 00:16:20,160
-Det går gennem en fyr, Henry...
-Ja.

268
00:16:20,240 --> 00:16:23,320
...der ligner Andy Garcia
i De uovervindelige.

269
00:16:23,400 --> 00:16:26,160
Så Andy Garcia er vores slagter.

270
00:16:26,240 --> 00:16:28,120
-Vil du se chilierne?
-Ja, ja.

271
00:16:28,200 --> 00:16:31,280
Så der er tusindvis af chiliplanter,

272
00:16:31,360 --> 00:16:33,600
-hvilket er...
-Ja. Chilisauce.

273
00:16:34,480 --> 00:16:36,920
Efter at være imponeret indtil videre

274
00:16:37,000 --> 00:16:41,320
forventede Pip tydeligvis store ting
af selve restauranten.

275
00:16:43,160 --> 00:16:44,280
Åh gud.

276
00:16:45,840 --> 00:16:48,200
-Det er ret rudimentært.
-Ja.

277
00:16:50,360 --> 00:16:53,080
Ja. Fuck.

278
00:16:54,240 --> 00:16:55,600
Det her er køkkenet.

279
00:16:56,440 --> 00:16:57,840
Det er lille.

280
00:16:58,360 --> 00:17:00,560
-Anretterkøkken.
-Hvor er resten?

281
00:17:00,640 --> 00:17:02,640
-Hvad?
-Bygger du ud?

282
00:17:02,720 --> 00:17:04,600
Nej, det må vi ikke for kommunen.

283
00:17:05,080 --> 00:17:08,320
På grund af reglerne, som jeg ikke skrev,

284
00:17:08,400 --> 00:17:13,080
må man have lige så meget
plads uden for bygningen,

285
00:17:13,160 --> 00:17:14,520
som der er indenfor.

286
00:17:14,560 --> 00:17:17,640
-Ikke med en bygning, men med parasoller.
-Jep.

287
00:17:18,680 --> 00:17:22,320
Så vi når herud,
helt ned til den yderste ende af muren.

288
00:17:22,440 --> 00:17:23,320
Ja.

289
00:17:23,400 --> 00:17:25,640
Og det er borde og stole.

290
00:17:25,720 --> 00:17:29,320
Ja, der er nok plads til 45 gæster.

291
00:17:29,400 --> 00:17:30,640
Jeg havde bare en tanke.

292
00:17:30,720 --> 00:17:34,320
Kan du ikke forlænge køkkenet
med en grill udenfor?

293
00:17:34,440 --> 00:17:36,000
Nej, det må vi ikke.

294
00:17:38,800 --> 00:17:42,440
Efter at have absorberet,
at hun skulle lave mad i en skotøjsæske,

295
00:17:42,520 --> 00:17:46,760
spurgte Pip mig,
hvad jeg gerne vil se på menuen

296
00:17:46,800 --> 00:17:49,800
i håb om en præcis briefing.

297
00:17:51,080 --> 00:17:53,080
Har du set filmen Babe

298
00:17:53,200 --> 00:17:54,440
-med grisen?
-Ja.

299
00:17:55,000 --> 00:17:58,680
Når han går hjem om aftenen,
og hans kone er der?

300
00:17:58,760 --> 00:18:03,200
Deres aftensmad er lidt,
hvad jeg vil servere i restauranten.

301
00:18:04,520 --> 00:18:07,680
Jeg ved ikke, hvad de får,
men i min fantasi,

302
00:18:07,760 --> 00:18:10,080
hvad de spiser, er, hvad jeg vil servere.

303
00:18:12,480 --> 00:18:13,560
Javel.

304
00:18:15,200 --> 00:18:18,560
Med den værdifulde information på plads

305
00:18:18,680 --> 00:18:20,880
satte Pip i gang med arbejdet.

306
00:18:22,040 --> 00:18:26,320
Og jeg gik tilbage til den vanskelige sag
at gøre køer gravide.

307
00:18:27,560 --> 00:18:30,760
Den sidste runde IVF fungerede for Dini.

308
00:18:32,200 --> 00:18:36,400
Men ikke for Pepper,
der havde brug for endnu en injektion.

309
00:18:36,480 --> 00:18:38,800
Her er vi,
Dilwyn i sin sædvanlige stilling.

310
00:18:38,880 --> 00:18:41,160
Hej. Må jeg give dig hånden?

311
00:18:42,640 --> 00:18:46,960
Og i dag ville vi finde ud af,
om hun endelig var gravid.

312
00:18:50,160 --> 00:18:52,440
Ja, dårlige nyheder.

313
00:18:52,920 --> 00:18:55,400
-Du laver sjov.
-Ikke drægtig.

314
00:18:56,560 --> 00:18:59,320
Det hele er der.

315
00:18:59,400 --> 00:19:01,720
Jeg tjekkede æggestokkene,
cyklussen er der.

316
00:19:01,800 --> 00:19:04,760
Men jeg forstår ikke,
at hun ikke bliver drægtig.

317
00:19:05,760 --> 00:19:07,640
Stakkels gamle Pepper.

318
00:19:07,720 --> 00:19:09,560
Hvad er der galt, skat?

319
00:19:10,080 --> 00:19:13,560
Det er en skam.
Du skal beslutte, hvor du vil hen herfra.

320
00:19:14,080 --> 00:19:15,560
-Vi behøver ikke...
-Må...

321
00:19:15,640 --> 00:19:17,000
Lad mig spørge dyrlægen.

322
00:19:17,800 --> 00:19:21,560
I din erfaring,
hvad ville en landmand gøre nu?

323
00:19:21,640 --> 00:19:22,720
Send tyren ind.

324
00:19:22,800 --> 00:19:24,240
-Send tyren ind?
-Ja.

325
00:19:24,320 --> 00:19:26,320
Ville en landmand leje en tyr?

326
00:19:26,400 --> 00:19:27,800
Du kan leje en tyr.

327
00:19:27,880 --> 00:19:31,040
-Hvor længe skal tyren være her?
-To måneder.

328
00:19:31,080 --> 00:19:34,800
Så tyren skulle bo her
lige ved siden af en gangsti.

329
00:19:35,280 --> 00:19:38,440
-Skifter man ikke hegn...
-Der skal skilte op.

330
00:19:38,520 --> 00:19:39,320
Ja.

331
00:19:39,720 --> 00:19:41,280
Der er en risiko.

332
00:19:41,320 --> 00:19:43,640
Hvis den slipper ud, går alle i panik.

333
00:19:43,720 --> 00:19:47,080
Oftest er det ikke for at dræbe nogen.

334
00:19:47,160 --> 00:19:50,240
-Men den kan dræbe.
-Ja.

335
00:19:50,320 --> 00:19:52,200
Så vi kan sætte en tyr herind.

336
00:19:52,280 --> 00:19:55,200
-Og de elektriske hegn...
-Jeg indhegner det.

337
00:19:55,280 --> 00:19:56,720
-Hvad?
-Jeg indhegner det.

338
00:19:56,800 --> 00:19:59,440
Ja, vi vil ikke have tyren ind i køkkenet.

339
00:19:59,520 --> 00:20:01,800
-Helst ikke.
-Det ville være en overraskelse!

340
00:20:02,560 --> 00:20:04,320
Medmindre han er frygtelig smuk.

341
00:20:05,480 --> 00:20:09,000
At finde en kæreste til Pepper
ville tage et par dage.

342
00:20:09,080 --> 00:20:13,080
Så i mellemtiden kom jeg videre
med et andet vigtigt job,

343
00:20:13,160 --> 00:20:15,920
at plante en afgrøde ved navn slangehoved.

344
00:20:16,480 --> 00:20:18,200
Femten millimeter ved tønden.

345
00:20:19,680 --> 00:20:22,960
Jeg må løbe. Jeg er på 20 millimeter nu.
To centimeter.

346
00:20:23,040 --> 00:20:27,200
Det betød,
at Kaleb skulle rode med boret...

347
00:20:27,280 --> 00:20:28,280
Okey dokey.

348
00:20:28,320 --> 00:20:31,280
...men jeg forsikrede ham,
at det ville være umagen værd.

349
00:20:31,720 --> 00:20:33,560
Byg og hvede, lige nu.

350
00:20:33,680 --> 00:20:35,760
-£300 per ton, plus minus?
-Ja.

351
00:20:36,400 --> 00:20:39,040
-Rapsoliefrø, £700 per ton?
-Ja.

352
00:20:39,080 --> 00:20:40,320
-Virkelig højt.
-Ja.

353
00:20:40,440 --> 00:20:42,880
-Vil du høre, hvad det her giver?
-Ja.

354
00:20:42,960 --> 00:20:44,640
£4.200 per ton.

355
00:20:46,000 --> 00:20:46,880
Virkelig?

356
00:20:49,000 --> 00:20:51,400
Lad os dyrke slangehoved.
Den er indstillet.

357
00:20:51,480 --> 00:20:53,160
-Ved du, hvad det er?
-Nej.

358
00:20:53,240 --> 00:20:58,440
Veganere spiser ikke torskeleverolie
eller fiskeolie. Det er klart.

359
00:20:58,520 --> 00:21:02,920
Men de kan spise det her, hvilket er det
samme. Det er omega-3, omega-6, omega-9.

360
00:21:03,000 --> 00:21:05,720
Så det er en meget god...

361
00:21:06,720 --> 00:21:07,800
-...olie.
-Ja.

362
00:21:07,920 --> 00:21:10,000
Meget sundt. Veganere elsker det.

363
00:21:10,560 --> 00:21:13,880
Så vi profiterer af veganisme,
hvilket jeg kan lide.

364
00:21:14,320 --> 00:21:19,040
Og så elsker bier absolut slangehoved.

365
00:21:19,800 --> 00:21:22,760
Da Kaleb var færdig
med at justere indstillingerne,

366
00:21:22,800 --> 00:21:25,880
fyldte vi såmaskinen med vegansk guldstøv,

367
00:21:26,880 --> 00:21:29,440
fortalte computeren, hvad den plantede...

368
00:21:29,520 --> 00:21:32,320
Fire, otte, to. Okay.

369
00:21:32,440 --> 00:21:35,800
Forestil dig,
om NASA brugte en computer som den her.

370
00:21:35,920 --> 00:21:37,240
Hvem er Nassie?

371
00:21:37,320 --> 00:21:38,640
...og satte ud.

372
00:21:41,240 --> 00:21:44,080
Se engang. Med min smarte, nye modvægt

373
00:21:44,200 --> 00:21:46,000
stejler jeg ikke!

374
00:21:47,480 --> 00:21:50,440
Vognen vejer nu omkring 15 tons.

375
00:21:54,560 --> 00:21:56,800
Det gode ved at dyrke slangehoved er,

376
00:21:56,880 --> 00:22:01,280
at det sjældent skal sprøjtes
med kemikalier eller gødning.

377
00:22:01,360 --> 00:22:04,640
Så der er ikke behov
for komplicerede kørefuger.

378
00:22:06,880 --> 00:22:11,080
Det dårlige var,
at jeg havde glemt, hvordan alt fungerer.

379
00:22:12,520 --> 00:22:15,240
Jeg skal indstille viftehastigheden.

380
00:22:19,160 --> 00:22:20,160
Indstillet.

381
00:22:21,320 --> 00:22:23,560
Lort, jeg har lige...

382
00:22:24,160 --> 00:22:25,720
Kaleb, kan du høre mig?

383
00:22:25,800 --> 00:22:29,120
Jeg kan ikke huske,
hvordan man indstiller computeren.

384
00:22:30,000 --> 00:22:33,320
Landbrugsfosteret forklarede
tålmodigt teknologien.

385
00:22:33,760 --> 00:22:36,600
-Den lille traktor øverst, husker du?
-Nej.

386
00:22:36,680 --> 00:22:38,320
Jeg har aldrig brugt den.

387
00:22:38,400 --> 00:22:42,320
Jo. Du såede hvede, og det nossede du i.

388
00:22:42,400 --> 00:22:44,240
-Borede du ikke hegnshuller?
-Jo.

389
00:22:44,320 --> 00:22:47,240
-Har du set nossestregen?
-Jeg gik langs den.

390
00:22:47,320 --> 00:22:49,560
Hold dig til at skrive. Lad mig gøre det.

391
00:22:49,640 --> 00:22:51,040
Nej, der er ingen kørefuger.

392
00:22:51,120 --> 00:22:54,160
Det behøver man ikke,
og derfor gør jeg det.

393
00:22:54,240 --> 00:22:55,800
Det er meget lavt input, ja.

394
00:22:55,880 --> 00:22:58,840
Kaleb fortsatte med
mit genopfriskningskursus.

395
00:22:59,280 --> 00:23:00,240
Skub den op.

396
00:23:00,320 --> 00:23:02,080
-Kan du se "markører"?
-Ja.

397
00:23:02,160 --> 00:23:03,160
Træk den ned.

398
00:23:03,240 --> 00:23:04,520
-Ud denne vej?
-Ja.

399
00:23:04,600 --> 00:23:06,000
Ud med dig.

400
00:23:07,040 --> 00:23:08,080
Lort.

401
00:23:08,560 --> 00:23:10,280
Nej, stop. Ind med den igen.

402
00:23:19,600 --> 00:23:21,520
Hold fast. Nej, vent.

403
00:23:23,880 --> 00:23:24,840
Okay.

404
00:23:27,040 --> 00:23:28,120
For helvede.

405
00:23:28,720 --> 00:23:30,920
Hvis idé var det at dyrke slangehoved?

406
00:23:31,400 --> 00:23:34,000
Endelig var jeg klar.

407
00:23:34,080 --> 00:23:35,280
Sådan.

408
00:23:39,600 --> 00:23:40,440
Stop!

409
00:23:41,040 --> 00:23:45,720
Viftehastighed, 39.000 omdr./min.
Fremragende.

410
00:23:47,320 --> 00:23:49,320
-Stop!
-Jeremy, stop.

411
00:23:50,200 --> 00:23:51,920
Du er dybest set en bulldozer.

412
00:23:52,000 --> 00:23:54,680
Du trækker 30 cm jord med.

413
00:23:54,760 --> 00:23:57,240
Affaldet slipper ikke gennem boret.

414
00:23:57,320 --> 00:23:59,440
Hvad? Undskyld. Hvad er affaldet?

415
00:23:59,520 --> 00:24:02,960
Det eneste, jeg kunne gøre,
er at hæve boret på skærene.

416
00:24:03,040 --> 00:24:05,200
Så er det ikke vandret nok.

417
00:24:05,280 --> 00:24:07,600
-Vi skal skære det.
-Ja.

418
00:24:07,680 --> 00:24:09,600
Jeg forstår ikke hvad...

419
00:24:10,320 --> 00:24:14,240
Må jeg rette maskinens niveau?
Skub det øverste led lidt ud.

420
00:24:14,320 --> 00:24:19,800
Jeg hader, når han går mellem
vedhænget og traktoren.

421
00:24:19,880 --> 00:24:23,200
Når som helst hører vi knuselyd.

422
00:24:23,280 --> 00:24:26,360
Og så en sirene. Og så en dommers hammer.

423
00:24:26,440 --> 00:24:31,840
Og så lyden af mig,
der skriger i en fængselscelle.

424
00:24:35,560 --> 00:24:39,000
Da Kaleb havde gjort,
hvad det end var, han gjorde,

425
00:24:39,080 --> 00:24:40,800
kom jeg i gang igen.

426
00:24:41,920 --> 00:24:44,800
Nå. 10 km/t.

427
00:24:44,880 --> 00:24:47,680
Og jeg havde dybest set ét job.

428
00:24:48,880 --> 00:24:52,080
Jeg lavede en rille i marken
med min markør,

429
00:24:52,640 --> 00:24:54,440
så når jeg kørte den modsatte vej,

430
00:24:54,520 --> 00:24:58,000
hvis jeg holdt køleren
direkte over rillen,

431
00:24:58,080 --> 00:25:01,080
ville jeg være præcis tre meter

432
00:25:01,160 --> 00:25:04,560
fra den del af marken,
jeg allerede havde beplantet.

433
00:25:06,640 --> 00:25:10,280
Slip den ikke af syne, Jeremy.
Hold øje med den.

434
00:25:11,240 --> 00:25:12,640
Hold øje med den.

435
00:25:16,040 --> 00:25:18,360
Men efter jeg havde vendt,

436
00:25:18,440 --> 00:25:22,480
indså jeg, at på grund af den måde,
marken var blevet opdyrket,

437
00:25:22,560 --> 00:25:26,240
var rillen fra mit synspunkt usynlig.

438
00:25:27,160 --> 00:25:28,160
For helvede.

439
00:25:28,800 --> 00:25:31,280
Jeg har ingen anelse.

440
00:25:31,840 --> 00:25:33,400
Den er bare ikke synlig.

441
00:25:34,320 --> 00:25:39,760
Jeg prøver at se, hvor en meget lille
metalbille har vandret over marken.

442
00:25:40,240 --> 00:25:41,800
Den gør intet.

443
00:25:44,280 --> 00:25:48,800
Jeg kører over det meste af marken
to gange og noget af den slet ikke.

444
00:25:50,360 --> 00:25:51,440
For helvede.

445
00:25:52,000 --> 00:25:54,880
Jeg får virkelig ballade,
når det her gror.

446
00:25:55,440 --> 00:25:58,640
De her frø er for dyre til at kvaje mig.

447
00:25:59,560 --> 00:26:03,800
Jeg ved ikke, hvad jeg laver her, Kaleb.
Jeg kan sgu ikke se markøren.

448
00:26:03,880 --> 00:26:05,520
Jeg kan bare ikke se den.

449
00:26:06,320 --> 00:26:09,200
Jeg forbereder mig på
den sædvanlige svada,

450
00:26:09,280 --> 00:26:12,240
men utroligt nok kom den ikke.

451
00:26:12,320 --> 00:26:16,640
Det er svært, det ved jeg.
Du slipper, hvis du mangler noget.

452
00:26:18,080 --> 00:26:23,720
Kaleb besluttede derefter at bruge sin
rulle til at lave en bølget linje.

453
00:26:28,640 --> 00:26:33,720
Så når min metalbille passerede
et nyt, faldt stykke jord,

454
00:26:33,800 --> 00:26:36,160
ville jeg kunne se rillen.

455
00:26:37,640 --> 00:26:40,480
Så du tror, jeg vil kunne se linjerne,

456
00:26:41,240 --> 00:26:43,600
nu hvor du har kørt i zigzag?

457
00:26:43,680 --> 00:26:44,680
Ja.

458
00:26:45,160 --> 00:26:47,560
Kan du se forskellen nu?

459
00:26:48,040 --> 00:26:50,600
Ja. Jeg kan se, hvor du har været.

460
00:26:58,040 --> 00:27:02,200
Han har ret, det er transformerende.

461
00:27:05,200 --> 00:27:06,680
Jeg kan gøre det nu.

462
00:27:08,160 --> 00:27:13,360
Lidt Diddly Squat-teamwork
havde reddet mit veganske skind.

463
00:27:14,680 --> 00:27:16,360
Du er direkte på nu.

464
00:27:16,440 --> 00:27:18,760
-Helt præcist.
-Ja.

465
00:27:21,480 --> 00:27:23,440
Der er du, din lille skønhed.

466
00:27:33,400 --> 00:27:38,800
Med slangehovedet plantet hørte vi,
at vores lejetyr var på vej,

467
00:27:39,920 --> 00:27:43,120
hvilket betød,
at jeg skulle gøre forberedende arbejde

468
00:27:43,200 --> 00:27:44,920
med min sikkerhedschef.

469
00:27:46,920 --> 00:27:49,400
Tyren kommer klokken 15.

470
00:27:49,480 --> 00:27:51,040
Så en times tid?

471
00:27:51,120 --> 00:27:55,200
Vi skal have skilte op til vandrere,
fordi det er en offentlig sti...

472
00:27:56,200 --> 00:27:59,480
...om at der er en tyr.
Men her er det interessante.

473
00:27:59,560 --> 00:28:02,400
Man må ikke skrive: "Fare, tyr",

474
00:28:02,480 --> 00:28:06,280
for så erkender jeg at vide,
at den er farlig.

475
00:28:06,360 --> 00:28:08,200
Og det gør mig ansvarlig.

476
00:28:08,280 --> 00:28:10,680
Men man må ikke sige, at det er sikkert...

477
00:28:11,360 --> 00:28:13,400
Er du blevet angrebet af en tyr?

478
00:28:42,560 --> 00:28:44,480
Javel. Jeg har nogle skilte.

479
00:28:47,680 --> 00:28:50,160
Jeg fik de her lavet.

480
00:28:51,800 --> 00:28:53,600
TYR PÅ MARKEN
(INGEN RØDE BUKSER)

481
00:28:53,680 --> 00:28:54,880
Kender du de mennesker

482
00:28:54,960 --> 00:28:57,040
der altid brokker sig...

483
00:28:57,120 --> 00:28:59,600
...på pubben med røde bukser på?

484
00:28:59,680 --> 00:29:00,960
GRATIS AKUPUNKTUR

485
00:29:04,520 --> 00:29:07,080
FARE TYR
(VANDRERE VELKOMNE)

486
00:29:08,200 --> 00:29:09,080
Ja.

487
00:29:09,600 --> 00:29:10,480
TYR PÅ MARKEN

488
00:29:13,240 --> 00:29:14,920
Da skiltene var oppe,

489
00:29:15,000 --> 00:29:17,960
viste jeg Gerald,
hvordan jeg havde brugt udstyr

490
00:29:18,040 --> 00:29:20,200
som tyre-indeslutningsmetode.

491
00:29:21,560 --> 00:29:23,520
Så vi har et elektrisk hegn.

492
00:29:23,600 --> 00:29:25,120
Hvis det ikke virker,

493
00:29:25,680 --> 00:29:26,960
har jeg sat det her...

494
00:29:27,760 --> 00:29:28,760
...som en barriere.

495
00:29:29,320 --> 00:29:31,280
Så han ikke kommer ud på stien.

496
00:29:42,080 --> 00:29:45,320
Uden at vide,
om jeg havde gjort det godt eller ej,

497
00:29:46,640 --> 00:29:49,640
ventede vi på tyren,

498
00:29:50,120 --> 00:29:53,760
som vi havde lejet af familien,
der havde leveret køerne.

499
00:29:55,480 --> 00:29:57,040
-Hej.
-Hej.

500
00:29:57,120 --> 00:29:58,120
Godt at se dig.

501
00:29:58,200 --> 00:30:00,600
-Er han her?
-Gigoloen er ankommet.

502
00:30:06,400 --> 00:30:09,520
Gud, hans ansigt er der. Med en ring.

503
00:30:12,840 --> 00:30:14,560
Her kommer han. Kom så, min dreng.

504
00:30:16,240 --> 00:30:19,320
Se, hvor stort hans hoved er.
Han er enorm. Se.

505
00:30:19,400 --> 00:30:20,920
-Kom så.
-Dygtig.

506
00:30:23,200 --> 00:30:24,640
Se hans testikler.

507
00:30:25,720 --> 00:30:26,960
Videre.

508
00:30:27,560 --> 00:30:29,880
Lisa, vil du vide, hvad han hedder?

509
00:30:29,960 --> 00:30:30,840
Ja.

510
00:30:30,920 --> 00:30:32,240
Navnet er Maestro.

511
00:30:33,040 --> 00:30:35,680
Breakheart Maestro. Det er hans navn.

512
00:30:36,160 --> 00:30:38,560
-Se dem løbe!
-Se damekøerne

513
00:30:38,640 --> 00:30:40,320
komme ind efter lidt action.

514
00:30:40,400 --> 00:30:42,200
-De løber.
-Ja.

515
00:30:42,280 --> 00:30:43,480
De springer på ham.

516
00:30:43,560 --> 00:30:45,040
Det er som en natklub.

517
00:30:45,480 --> 00:30:46,880
"Vælg mig! Vælg mig!"

518
00:30:48,760 --> 00:30:51,280
-Han er i gang med det samme.
-Det er en ko.

519
00:30:51,360 --> 00:30:52,440
-Ja.
-En "hun"-ko.

520
00:30:52,520 --> 00:30:54,400
-Dusker koen ham?
-Ja.

521
00:30:54,480 --> 00:30:57,680
Hvad er... Hvad fanden?
Du har en homoko med.

522
00:30:58,040 --> 00:31:00,280
-Hvorfor skete det?
-Gå ikke i panik.

523
00:31:00,360 --> 00:31:02,040
-Nej, de er...
-Men det er ikke...

524
00:31:02,120 --> 00:31:04,000
De ser bare hinanden an.

525
00:31:05,320 --> 00:31:07,320
Alle disse kalve er hans.

526
00:31:07,400 --> 00:31:08,560
-Er de?
-Ja.

527
00:31:08,640 --> 00:31:10,600
-Har han haft alle de kvinder?
-Ja.

528
00:31:10,680 --> 00:31:12,160
Ja, det er hans kalve.

529
00:31:12,800 --> 00:31:15,960
Den, der generer os, er Pepper. Bagest,

530
00:31:16,040 --> 00:31:18,160
det er hende, han skal...

531
00:31:18,240 --> 00:31:20,680
Se, han går den vej. Efter Pepper.

532
00:31:21,280 --> 00:31:25,640
-Peppers vægt er et problem nu.
-Er hun for fed til ham?

533
00:31:25,720 --> 00:31:27,800
-Nej, men...
-Hvad så?

534
00:31:27,880 --> 00:31:31,840
Det komplicerer drægtigheden,
når de er for fede.

535
00:31:32,320 --> 00:31:33,320
-Virkelig?
-Ja.

536
00:31:35,000 --> 00:31:37,080
Kommer de ud af vinden?

537
00:31:37,920 --> 00:31:40,240
De viser ham, hvor vandet er.

538
00:31:40,320 --> 00:31:41,800
De viser ham de svage hegn.

539
00:31:41,880 --> 00:31:42,760
"Læn dig der."

540
00:31:45,240 --> 00:31:48,000
Dette var et perfekt, lykkeligt øjeblik.

541
00:31:48,880 --> 00:31:50,600
Men da alle var gået,

542
00:31:50,680 --> 00:31:54,520
kunne jeg reflektere over,
hvad der faktisk var på spil.

543
00:31:55,720 --> 00:31:56,760
Vi har prøvet

544
00:31:57,720 --> 00:32:00,480
at gøre Pepper gravid
med kunstig insemination,

545
00:32:00,560 --> 00:32:03,280
og det har ikke fungeret.

546
00:32:03,760 --> 00:32:06,560
Så dette er hendes sidste chance.

547
00:32:06,640 --> 00:32:08,560
Hvis han ikke kan gøre hende gravid...

548
00:32:17,320 --> 00:32:18,720
Den kan du selv regne ud.

549
00:32:21,280 --> 00:32:22,760
Et par dage senere

550
00:32:22,840 --> 00:32:26,320
kunne jeg føle,
hvordan det var at regne det ud,

551
00:32:28,200 --> 00:32:32,800
for det var tid til at sende de første
af restaurantens køer til slagtning.

552
00:32:39,000 --> 00:32:40,680
Ved du, hvilken det er?

553
00:32:41,240 --> 00:32:42,920
-Den bagerst?
-Ja.

554
00:32:43,800 --> 00:32:45,080
2-9-7.

555
00:32:48,360 --> 00:32:49,560
Nej, han ved det.

556
00:32:55,600 --> 00:32:58,040
Det er trist, når to dyr skal afsted.

557
00:32:58,120 --> 00:32:59,840
Når man har 30...

558
00:32:59,920 --> 00:33:03,440
-Det sagde Lisa også.
-Ja.

559
00:33:03,520 --> 00:33:06,800
Når man tager fårene,
er det bare "ja, du ved..."

560
00:33:07,280 --> 00:33:09,480
Jeg er aldrig trist, når jeg tager fårene.

561
00:33:11,680 --> 00:33:13,880
-Lortefår.
-End ikke du kan lide det her.

562
00:33:13,960 --> 00:33:15,880
Jeg kan ikke lide den del, nej.

563
00:33:19,800 --> 00:33:20,880
Skal vi få det gjort?

564
00:33:27,680 --> 00:33:29,680
-Kom så.
-Kom så, smut.

565
00:33:40,800 --> 00:33:44,600
Jeg kan ikke lide at efterlade den anden,
han bliver så ensom.

566
00:33:48,800 --> 00:33:52,120
Jeg kan huske det med fårene.
Det var hjerteskærende.

567
00:33:53,440 --> 00:33:56,000
Jeg kan ikke forestille mig,
at det bliver bedre.

568
00:34:11,720 --> 00:34:13,200
Kom så.

569
00:34:15,640 --> 00:34:16,760
Kom nu, ko.

570
00:34:21,520 --> 00:34:22,640
Sådan.

571
00:34:33,520 --> 00:34:34,640
Privat drab?

572
00:34:34,680 --> 00:34:35,920
-Ja.
-Privat hvad?

573
00:34:36,000 --> 00:34:36,840
Privat drab.

574
00:34:36,920 --> 00:34:38,040
Privat slagtning.

575
00:34:38,120 --> 00:34:40,360
-Ja.
-Underskriv, og skriv datoen der.

576
00:34:40,440 --> 00:34:41,880
-Er det den del?
-Ja.

577
00:34:44,200 --> 00:34:45,160
Sådan.

578
00:34:45,200 --> 00:34:47,680
-Han er allerede død, er han?
-Nej, han er der.

579
00:34:47,800 --> 00:34:50,360
Er han det?
Da vi kom med får, var de døde,

580
00:34:50,440 --> 00:34:52,200
-da jeg var færdig.
-Du kan se ham.

581
00:34:52,320 --> 00:34:54,280
-Det vil jeg måske. Vi får se.
-Nej? Ja.

582
00:34:56,920 --> 00:34:58,160
Lad os se ham.

583
00:34:58,600 --> 00:34:59,920
-Hej, Jezza.
-Clarkson.

584
00:35:00,000 --> 00:35:01,160
Morgen. Morgen.

585
00:35:04,840 --> 00:35:08,400
Ved Dignitas-indhegningen
mødte jeg slagterichefen...

586
00:35:08,480 --> 00:35:10,000
-Godmorgen.
-Hvordan går det?

587
00:35:10,080 --> 00:35:11,040
Godt, tak.

588
00:35:11,120 --> 00:35:14,680
...der, da jeg var trist
over fårene ved mit sidste besøg,

589
00:35:15,400 --> 00:35:18,640
havde fundet de rigtige ord
til at gøre det værre.

590
00:35:19,200 --> 00:35:21,560
Det er en skam, de er pæne får.

591
00:35:23,000 --> 00:35:26,840
Denne gang håbede jeg,
at han ville være mere forstående.

592
00:35:29,520 --> 00:35:32,640
Han er et godt stykke kød, ærligt talt.

593
00:35:37,200 --> 00:35:38,440
Vi ses, ko.

594
00:35:39,440 --> 00:35:40,920
Vi ses på den anden side.

595
00:35:54,440 --> 00:35:57,360
Jeg skal bare huske,
at han har gjort sit for jorden,

596
00:35:57,440 --> 00:35:59,880
og han vil brødføde 1.000 mennesker.

597
00:36:02,000 --> 00:36:03,800
Det var derfor, jeg havde ham.

598
00:36:06,480 --> 00:36:10,080
Og jeg skulle tænke det samme
den følgende uge,

599
00:36:10,160 --> 00:36:12,440
når det ville blive Ko 2's tur.

600
00:36:15,080 --> 00:36:20,040
For nu kørte maskineriet
til restauranten virkelig.

601
00:36:21,560 --> 00:36:24,360
Allan og hans sjak havde travlt
med byggearbejdet.

602
00:36:26,040 --> 00:36:31,320
Og på trods af min meningsløse
snak om Babe og Subaru til Pip,

603
00:36:31,400 --> 00:36:35,640
havde hun fundet på nogle retter,
som hun håbede, ville ramme plet.

604
00:36:36,520 --> 00:36:39,480
Det er oksetungen, som jeg ved...

605
00:36:39,560 --> 00:36:42,880
Der er kun to tunger,
så den er ikke så stort og...

606
00:36:42,960 --> 00:36:45,160
-Må jeg få et stykke?
-Ja, værsgo.

607
00:36:48,600 --> 00:36:50,000
Hvad har vi her?

608
00:36:50,080 --> 00:36:52,160
Bare lidt æg og pickles.

609
00:36:55,640 --> 00:36:56,640
Jeg gjorde det.

610
00:36:57,400 --> 00:36:58,200
For pokker.

611
00:36:58,920 --> 00:37:02,680
Hver gang nogen smager noget på tv,
siger de altid...

612
00:37:03,160 --> 00:37:05,640
...selvom det er modbydeligt.
Og jeg gjorde det.

613
00:37:05,760 --> 00:37:07,560
Jeg håber ikke, det er modbydeligt.

614
00:37:07,640 --> 00:37:10,120
Nej, det er lækkert. Jeg vil prøve lammet.

615
00:37:10,160 --> 00:37:11,400
-Lammebryst.
-Chili?

616
00:37:11,480 --> 00:37:14,040
Chili. Chili, lidt eddike, hvidløg,

617
00:37:14,120 --> 00:37:17,680
mynte, koriander, olivenolie,
en lille smule sukker.

618
00:37:18,160 --> 00:37:19,640
Det er bare fantastisk.

619
00:37:19,760 --> 00:37:22,080
-Er det vores mel?
-Jep. Din øl.

620
00:37:22,160 --> 00:37:24,520
-Er det faktisk ølbrød?
-Ja.

621
00:37:26,680 --> 00:37:29,080
-Jeg har aldrig fået ølbrød før.
-Det er godt.

622
00:37:29,160 --> 00:37:31,320
Jøsses, Pip, det er så godt.

623
00:37:31,400 --> 00:37:32,920
Og det er pisket svinekød?

624
00:37:33,000 --> 00:37:33,960
-Fedt. Ja.
-Fedt?

625
00:37:34,040 --> 00:37:36,480
-Jeg troede...
-Det er i slankebladene.

626
00:37:37,640 --> 00:37:39,400
Ja, det hele er fantastisk.

627
00:37:40,480 --> 00:37:45,160
Vigtigere, det var klart,
at Pip kunne gøre underværker med en ko.

628
00:37:46,040 --> 00:37:47,840
-Oksekødtartar?
-Ja.

629
00:37:48,640 --> 00:37:50,520
Det er bare vidunderligt.

630
00:37:50,600 --> 00:37:53,440
Det er en oksebouillon,
og jeg har lagt knoglemarv i.

631
00:37:53,520 --> 00:37:55,200
Knoglemarv er min favorit.

632
00:37:55,320 --> 00:37:57,120
-Det er en ribeye, ikke?
-Jo.

633
00:37:59,160 --> 00:38:00,600
Er det bare salt på?

634
00:38:00,640 --> 00:38:03,160
Ja. Lidt rosmarin og smør.

635
00:38:04,120 --> 00:38:05,600
-Vores kartofler?
-Ja.

636
00:38:05,640 --> 00:38:08,280
-Mere rosmarin?
-De er virkelig gode til at riste.

637
00:38:08,360 --> 00:38:10,760
-Og man får sådan en tallerken?
-Og de serverer.

638
00:38:10,840 --> 00:38:13,040
-Får du sådan et stykke kød?
-Jep.

639
00:38:13,120 --> 00:38:15,120
Pip, det er fantastisk godt.

640
00:38:15,160 --> 00:38:18,880
Jeg er virkelig begejstret nu.
Vi gør det faktisk.

641
00:38:22,120 --> 00:38:26,960
Jeg vidste nu, at vi kunne lave
en spændende menu fra vores gård

642
00:38:27,040 --> 00:38:28,760
og fra vores naboer.

643
00:38:31,160 --> 00:38:36,280
Og at maden ville have
en glat tur fra køkken til restaurant,

644
00:38:36,360 --> 00:38:40,160
fordi vejen skred godt frem.

645
00:38:57,160 --> 00:39:00,600
Du kunne godt bruge
lidt flere lys på, Kaleb.

646
00:39:01,280 --> 00:39:03,000
Husk, vi udfører byggearbejde,

647
00:39:03,360 --> 00:39:05,280
måske har jeg ikke nok.

648
00:39:11,280 --> 00:39:14,600
Værsgo, kampspade.
Skal vi takke af efter den her?

649
00:39:14,640 --> 00:39:18,680
Ja. Du ser så gammel ud lige nu,
at det er helt uvirkelig.

650
00:39:18,800 --> 00:39:21,360
Jeg kan godt lide at køre
med benene over kors.

651
00:39:21,440 --> 00:39:25,200
Du sidder der med brillerne på næsetippen
og benene over kors

652
00:39:25,320 --> 00:39:28,520
og læser en artikel om
at få den op at stå om morgenen.

653
00:39:30,280 --> 00:39:35,000
For at være ærlig havde jeg virkelig
følt mig gammel hele dagen.

654
00:39:38,680 --> 00:39:41,480
Og næste morgen fandt jeg ud af hvorfor.

655
00:39:46,320 --> 00:39:47,520
Ikke igen.

656
00:39:49,520 --> 00:39:50,920
Lort.

657
00:39:54,920 --> 00:39:59,600
Men fordi dette er en gård,
og gårde ikke bare kan stoppe,

658
00:39:59,640 --> 00:40:04,160
fandt jeg inspiration
i Putins COVID-foranstaltninger

659
00:40:04,280 --> 00:40:07,280
og arrangerede et morgenmøde med Charlie.

660
00:40:10,600 --> 00:40:11,600
Hej, Jeremy.

661
00:40:12,640 --> 00:40:15,800
Beklager. Du kan være Macron
og sidde dernede.

662
00:40:19,000 --> 00:40:19,920
Hvad har vi?

663
00:40:20,000 --> 00:40:23,600
Et par ting. Vi har fået
nogle planer tilbage fra rådet.

664
00:40:23,640 --> 00:40:25,360
-Okay.
-Se, hvem der er her.

665
00:40:25,960 --> 00:40:26,920
G-Manden!

666
00:40:27,400 --> 00:40:28,920
Har du det bedre?

667
00:40:35,560 --> 00:40:36,960
Er du stadig positiv?

668
00:40:37,440 --> 00:40:39,080
Kan vi lige bemærke det her?

669
00:40:39,160 --> 00:40:42,080
Han er i 70'ernne, positiv og i gang.

670
00:40:42,160 --> 00:40:44,440
Jeg er i 60'erne, positiv og i gang.

671
00:40:44,520 --> 00:40:46,800
I modsætning til snefnug-generationen.

672
00:40:53,320 --> 00:40:54,920
Jeg har nogle stumper til dig.

673
00:40:55,000 --> 00:40:58,840
Vi har nogle tilbagemeldinger fra rådet.

674
00:40:58,920 --> 00:41:01,280
Vi sendte en forudgående underretning

675
00:41:01,360 --> 00:41:05,400
for at sige:
"Vi har tænkt os at bygge gårdens vej."

676
00:41:05,480 --> 00:41:07,560
De har faktisk afvist det.

677
00:41:07,640 --> 00:41:09,960
-Afviste de en vej på gården?
-Ja.

678
00:41:10,520 --> 00:41:14,480
De siger, at den er påbegyndt
og ikke anses for rimelig

679
00:41:14,560 --> 00:41:17,880
og nødvendig til landbrug
indenfor den her ejendom.

680
00:41:20,960 --> 00:41:24,360
-Så man må ikke bygge en vej på sin gård?
-Nej.

681
00:41:25,080 --> 00:41:26,080
Præcis.

682
00:41:29,480 --> 00:41:31,680
Rådet vil ikke lade os gøre mere.

683
00:41:31,800 --> 00:41:33,280
For fanden.

684
00:41:34,120 --> 00:41:37,880
Har du hørt om en landmand,
der har fået en vej afvist?

685
00:41:37,960 --> 00:41:39,640
-Aldrig.
-Aldrig?

686
00:41:40,400 --> 00:41:42,400
Hvad med restauranten?

687
00:41:43,520 --> 00:41:47,520
De må ikke vide det,
for de vil finde noget at stoppe os med.

688
00:41:48,000 --> 00:41:52,680
Nej, men hele landsbyen laver ikke andet
end at udspionere os.

689
00:41:54,960 --> 00:41:56,640
NÆSTE GANG

690
00:41:56,680 --> 00:41:58,840
Kors. Se engang.

691
00:41:59,480 --> 00:42:03,080
De stopper ikke her.
Det er kun første stadie.

692
00:42:05,760 --> 00:42:09,400
Vi var enige om, at det var to uger.
Ikke to dage.

693
00:42:09,480 --> 00:42:10,760
Nedtællingen er begyndt.

694
00:42:38,920 --> 00:42:40,920
Tekster af: Anders Langhoff

695
00:42:41,000 --> 00:42:43,000
Kreativ supervisor
Lotte Udsen