NA FAZENDA COM CLARKSON
CAPÍTULO 15 TRAMANDO
A Nadica de Nada estava ferida.
Sem um estacionamento adequado,
a loja era como um buraco em um navio.
E o sonho do restaurante tinha morrido.
Mas nem tudo era desgraça.
Porque, longe de nossas dificuldades com o conselho local,
a Mãe Natureza estava despertando.
Como está o ângulo?
Muito bom. Pare.
-Isso. -Vamos.
-Venha.
A primavera havia chegado.
E assim, depois de cinco meses em seu estábulo de inverno,
podíamos finalmente colocar as vacas de volta nos pastos.
Olhe só para elas! Vacas animadas! Livres!
Estão tão felizes!
"Estou livre, livre!"
Deve ser incrível.
Tinham esquecido como era ser livre.
Sabe que sou o maior jornalista automotivo do mundo?
-Fico nervosa com você guiando. -Não precisa fazer...
-toda vez que paro. -Você dirige olhando pra mim.
Tenho rivalidade binocular. Vejo duas coisas ao mesmo tempo,
-como um helicóptero de ataque americano. -Como um peixe dourado.
Com as adolescentes barulhentas soltas em um pasto...
Vamos!
...tínhamos que soltar as mães e os bezerros em outro.
Vamos!
Calma.
-Continue. -Não.
Errado. Não, errado. Pode ir descendo. Volta para baixo. Vamos.
Venham aqui. Calma. Boas meninas. Vamos.
Não. Por aqui não. Não faça isso.
Calma.
Devagar.
Para baixo. Você vai para baixo. Não! Ah, tenha dó.
Não.
Depois de ferir quase todos nós...
Vai se lascar, vaca.
Para baixo.
...a bezerra delinquente finalmente foi presa no pasto.
-Muito bem, Charlie. -Muito bem, Charlie Irlanda.
-Olhe só para isso. -Que lindo!
Sabe o que isso pede? Uma xícara de chá.
Então, tivemos mais notícias boas: alguns dias depois,
a polícia dos pássaros disse que a gripe aviária diminuiu,
e que podíamos soltar também as galinhas.
Isso, meninas. Vão sair daí.
Lá vamos nós.
Está abrindo! Vocês estão livres!
Vejam só! O pastoreio está de volta.
Finalmente.
Seis meses.
-Foi a gripe aviária mais longa? -Sim.
-A pior de todas. -Sério? A pior?
-Chegou a um ponto... -Ei!
-De onde ele veio? -Meu Deus!
Aquele galeto passou seis meses na prisão feminina.
Ele curtiu as moças.
Embora tenha sido ótimo ter os animais livres de novo,
ainda tínhamos que descobrir como a fazenda poderia ganhar dinheiro
mesmo sendo submetida a tantas restrições do conselho.
Vamos ter que viver em uma área sombria de brechas
e soluções astutas. É o que teremos que fazer.
Sim.
Vai ser muito sombrio e muito obscuro,
o modo como vamos viver, mas temos que ficar...
Dentro da lei.
Temos que ficar no limite do que é permitido.
Começamos esta nova política no dia em que reabrimos a loja da fazenda,
-depois de sua hibernação de inverno. -Certo.
Certo, vamos colocar isso... Todo o pão aqui.
A maior parte do estoque foi produzida na Nadica de Nada,
ou dentro do raio de 25 quilômetros imposto pelo conselho.
Tudo isso é local, tudo bem. Tudo local.
Isso tudo é local. Tudo local.
FAZENDA NADICA DE NADA VELOCIDADE E PODER
Mas sacolas, chapéus e camisetas não eram nem um pouco locais.
FAZENDA NADICA DE NADA A MELHOR SACOLA... DO MUNDO
Obrigada. Oi, como vão?
E, assim, no dia da reabertura...
Não vendemos camisetas. São brindes.
Certo.
Mas, se comprarem a couve-de-bruxelas por 20 libras, ganham a camiseta.
É por um motivo complicado.
-Sim, tudo bem. -Ótimo.
-Uma couve-de-bruxelas? -Sim.
Maçã verde?
-Ótimo trabalho. -Legal.
COMPRE UMA MAÇÃ POR 15 LIBRAS E GANHE UM CHAPÉU!
Ótimo. Obrigada.
Que tipo de batata? Tenho batata com chama.
COMPRE UMA BATATA POR 25 LIBRAS E GANHE UMA BOLSA!
-Prontinho. -Muito obrigada.
Ótimo. Muito obrigada.
-Aproveite sua batata. -Obrigado.
Está funcionando.
E as pessoas gostam do fato de ainda poderem comprar nossos produtos.
Ou não. Podem ganhá-los, mesmo que não possamos vender.
Enquanto isso, lá fora,
Charlie surgiu com um plano tosco pra resolver o problema do estacionamento.
Há uma pequena brecha.
É um aviso de planejamento de 28 dias.
Significa que podemos usar qualquer parte da propriedade
por 28 dias como estacionamento temporário.
Podemos usar o campo atrás de nós.
Felizmente, Jeremy tem vários campos,
podemos usar aquele campo por 28 dias,
e aí então podemos usar aquele campo por 28 dias,
para todos estacionarem com segurança e irem à loja.
NADICA DE NADA LOJA DA FAZENDA
Infelizmente, não havia nenhum modo astuto de retomar o restaurante,
como expliquei ao Alan quando ele veio.
O problema é que não posso pagar para recorrer ao Secretário de Estado.
Sim.
Temos que pedir outra licença ao velho do programa de astronomia.
Vai demorar mais de um ano, 18 meses.
Vai haver outra reunião do comitê de planejamento,
e depois outra, e...
É ridículo.
Lá no campo, temos um estábulo que está ali há 100 anos.
Após dez anos, pode fazer o que quiser.
Dizem que os fazendeiros podem usar para uma loja pop-up ou...
Poderia transformá-lo em algo.
-Espere aí. Aquele estábulo? -Sim, no meio do campo.
-Não precisamos de licença? -Não.
-Então podemos transformá-lo... -Sim.
-Sim, podem. -...em um restaurante?
Isso já está na sua propriedade.
Só conserte. Um belo estábulo antigo.
E energia elétrica?
Temos o suficiente para lá. Podemos levar água também.
-Não precisamos de licença? -Não. Tenho 99,9% de certeza.
Estou me transformando num tripé humano.
Antes de desmaiar de felicidade,
liguei pro Charlie e pedi para conferir o que Alan estava dizendo.
-Oi, Charlie. Jeremy. -Oi.
O Alan teve uma ideia...
E, meia hora depois...
Temos autorização para isso.
Por ser uma estrutura sólida, não deve ter problema.
As paredes estão boas, o telhado também.
O telhado não está bom, mas podemos consertar.
Podemos alterar seu uso. Como ninguém pensou nisso antes?
Não sei, mas é... Quero dizer...
Isso seria bom demais.
Esta era a melhor brecha de todas.
Se um estábulo for menor que 150 m²,
e tiver mais de dez anos,
um fazendeiro pode fazer o que quiser com ele.
Não está exatamente em boas condições. Mas vejam só isso.
Se consertarmos essa viga, trave, ou seja lá como se chame,
e colocarmos mesas e cadeiras aqui...
Vejam só que vista para o almoço de domingo. Olhem!
Como só haveria espaço para uma pequena cozinha,
a maior parte da preparação da comida seria feita na própria fazenda.
COZINHA DE PREPARAÇÃO
Decidi que os dois lugares se ligariam a algo que eu planejava há anos.
Uma nova trilha na fazenda.
RESTAURANTE
É melhor colocar isso aqui.
Enquanto Alan consertava o estábulo...
Isso, rapazes.
...engatei o velho arado no meu brinquedinho
e comecei a trabalhar na trilha de conexão,
que também traria outros benefícios.
Terá lindas flores silvestres bem ao lado.
Aí podemos vir por aqui, cruzar a estrada,
entrar no estacionamento da loja,
e aí podemos acessar toda a outra metade da fazenda
sem acessar a rodovia principal e atrapalhar todo mundo.
Isso é muito inteligente. Uma ideia inteligente minha.
Agora, tenho que fazer uma linha perfeitamente reta.
Isso foi mais difícil do que pensei que seria.
Tenho que passar à direita do poste do telégrafo.
A entrada vai ser lá.
Certo. Um, dois... seis. Aqui.
A chegada de Kaleb.
-O quê? -Sugiro que você pare.
Por quê?
Não está muito reto. Você disse: "Quero perfeitamente reta",
da entrada até o portão novo, que ficaria lá...
Concordo. O primeiro foi um desastre.
-Então, qual vale? -Este aqui.
Está ruim pra caralho!
Aquele, eu... Só Deus sabe o que deu em mim.
Eu mirei nos banheiros.
E aí percebi, no meio do caminho, que estava errado. Aí fui pra direita.
Está uma merda.
Sei que adora dizer isso para mim.
Não gosto. Prefiro que faça direito e ponto-final.
Com a rota finalmente marcada,
eu precisava de materiais para fazer a trilha em si.
Significava cavar uma pequena pedreira.
E significava trazer de volta Lee, o construtor do estábulo,
alguns dos seus parceiros...
e muitas de suas máquinas.
É uma linha de produção. Ele cava a pedra grande,
coloca no triturador.
Ele pega tudo e joga aqui.
Eu pego daqui e coloco no seu trailer, e aí você dirige.
Onde vai jogar a primeira carga?
A primeira é logo ali.
Girando.
Trem de carga, querida Queria ser um trem de carga
Isso que é música!
Veja o que estamos fazendo. Escavando pedreiras!
Se você tem um jardim pequeno, pelo amor de Deus, cave
e faça uma pedreira, porque é muito divertido.
Isso deve ser o piano, na verdade.
Não é? Não sei.
Vejam como sou bom.
Logo chegou a hora de começar a fazer a trilha.
Sou uma merda.
Fiz um buraco na cobertura de plástico.
Kaleb, sou uma merda nisso.
Isso e tosquiar ovelhas são coisas que não sei fazer.
E semear. Cultivar Cortar cercas, também não sabe.
A lista do que não sabe fazer continua.
Tendo me demitido deste emprego,
me recontratei como motorista do rolo compactador,
que foi, para mim, a primeira vez.
Acho que aperto este botão verde para fazê-lo vibrar.
Prontos?
Caramba...
Estou gostando disso.
Isso!
Que modo agradável de passar o dia.
Ter seu traseiro vibrando,
sentado de pernas cruzadas em uma cadeira confortável,
e fazendo um trabalho viril.
Mas, infelizmente, logo tive que deixar Lee fazer isso,
pois outros trabalhos na fazenda precisavam da minha atenção.
-Um deles era conhecer a Pip... -Como vai?
...uma chef altamente recomendada e candidata a administrar o restaurante.
Já temos nosso próprio mel e nossos próprios ovos.
Isso é... Tem farinha aqui para macarrão.
Meu filho está fazendo molhos de pimenta com as que cultivamos.
Temos cordeiro. E agora temos carne bovina.
Acho que temos aqui o começo de um ótimo restaurante.
Podemos usar, do focinho ao rabo, todos os animais.
Com que tipo de cozinha já trabalhou?
Já fiz comida italiana no passado. Francesa. Britânica.
No meu restaurante, no momento, misturamos estilos europeus
com uma discreta influência japonesa.
Escute, a questão é que...
eu vejo quem frequenta a loja da fazenda, quem vem aqui.
E eu... São motoristas de Subaru.
-Meu tio tinha um Subaru. -Sim.
É o público-alvo do restaurante,
eles não querem três batatas cozidas três vezes,
não querem nada chique.
Então fusão asiática não são palavras
-das quais vão gostar. -Não.
"Sai fora" será o tipo de resposta padrão
a qualquer tentativa de modificar
-a torta de bife e rim ou... -Sim.
Depois fiz um tour com a Pip,
começando pelo principal item do cardápio.
Aqui está.
Estes são os dois programados para execução.
-Certo. -É o que vamos cozinhar.
São enormes.
E ali montamos a cozinha de preparação.
É uma boa cozinha?
É enorme. Maior que a minha.
-Tem um açougueiro? -Sim.
-Tem um cara chamado Henry... -Sim.
...que se parece com Andy Garcia em Os Intocáveis.
De qualquer modo, Andy Garcia é o nosso açougueiro.
-Está vendo as pimentas? -Sim.
Temos milhares e milhares de pimentas,
-o que é... -Sim. Molho picante.
Impressionada até o momento,
Pip estava claramente esperando muito do restaurante em si.
Meu Deus.
-É bastante rudimentar. -Sim.
Certo. Droga.
Esta é a cozinha.
É pequena.
-Cozinha de finalização. -Cadê o resto?
-O quê? -Vai construir mais?
Não posso. O conselho não deixa.
Por causa das regras, que eu não escrevi,
podemos usar o mesmo espaço fora da construção
em relação ao interno.
-Não com um prédio, mas com guarda-sóis. -Sim.
Dá para vir desde aqui, até o final daquela parede lá.
Sim.
Aqui colocamos mesas e cadeiras.
Vai conseguir acomodar 45 pessoas, acho.
Tive uma ideia.
Não poderia estender a cozinha e fazer uma churrasqueira fora?
Não. O conselho não deixa.
Após aceitar o fato de que cozinharia em uma caixa de sapato,
Pip me perguntou exatamente o que eu queria ver no cardápio,
esperando que eu desse a ela informações precisas.
Você já viu aquele filme Babe,
-com o porco? -Sim.
Lembra quando ele chega em casa à noite e a esposa está lá?
O que eles jantam é mais ou menos o que quero servir no restaurante.
Não sei o que comem, mas, na minha imaginação,
quero servir o que eles comem.
Certo.
Com esta valiosa informação armazenada,
Pip foi começar a trabalhar.
E eu voltei ao complicado negócio de emprenhar as vacas.
A última rodada de fertilização in vitro funcionou para Deeny.
Mas não para a Pepper, que precisava de outra injeção.
Aqui estamos, Delwyn na pose habitual.
Olá. Posso apertar suas mãos?
Hoje descobriríamos se, finalmente, ela estava prenha.
Certo, más notícias.
-Está brincando. -É, não está prenha.
Então, está tudo lá.
Verifiquei os ovários dela, tudo certo.
Não vejo razão para ela não ficar prenha.
Pobre Pepper.
Qual é o problema, querida?
Que pena. Agora tem que decidir o que fazer.
-Não precisamos... -Posso...
Escutemos o veterinário.
De sua experiência, o que um fazendeiro faria nessa situação?
Traria um touro.
-Traria um touro? -Sim.
Um fazendeiro alugaria um touro?
Pode alugar um touro.
-Quanto tempo ele teria que ficar aqui? -Dois meses.
Então, o touro vai morar aqui, bem ao lado de uma trilha.
-Não preciso trocar as cercas... -Tem que colocar placas.
Sim.
Há um risco nisso.
Se ele fugir, todos vão entrar em pânico.
Na maioria das vezes, ele não quer matar ninguém.
-Mas pode matar alguém. -Certo.
Podemos colocar um touro aqui.
-E aquela cerca elétrica... -Vou cercar tudo.
-O quê? -Passo uma cerca ali.
Não queremos o touro na cozinha.
-Não mesmo. -Seria uma bela surpresa!
A menos que ele seja lindo.
Achar um namorado para a Pepper levaria alguns dias.
Então, enquanto isso, continuei com outro trabalho importante:
plantar uma cultura chamada Echium.
Tem 15 milímetros no barril.
Tenho que ir. São 20 ml por minuto. Dois centímetros.
Então Kaleb tinha que fazer ajustes complicados na semeadora...
Certinho.
...mas garanti a ele que valeria a pena.
Cevada e trigo, no momento.
-São 300 libras por tonelada? -Sim.
-Colza a 700 libras por tonelada? -Sim.
-Realmente alto. -Sim.
-Quer saber quanto consegue com isso? -Diga.
São 4.200 libras por tonelada.
Sério?
Vamos cultivar Echium. Já ajustei aqui.
-Sabe o que é? -Não.
Veganos não comem óleo de peixe nem de fígado de bacalhau. Obviamente.
Mas podem comer isso, que é a mesma coisa. É ômega-3, ômega-6, ômega-9.
Então é um óleo muito,
-muito bom. -Sim.
Muito saudável. Os veganos adoram.
Então, vamos lucrar com o veganismo, gosto disso.
E as abelhas adoram Echium.
Depois que Kaleb terminou de ajustar tudo,
enchemos tudo com pó de ouro vegano,
dissemos ao computador o que plantar...
Quatro, oito, dois. Confirma.
Imagine se a NASA usasse um computador assim.
Quem é Nassie?
...e partimos.
Vejam só: com essa estilosa caixa pesada,
não derrapo mais!
Este equipamento agora pesa cerca de 15 toneladas.
O bom de cultivar Echium
é que raramente precisa ser pulverizado com produtos químicos ou fertilizantes.
Portanto, não é preciso deixar sulcos trabalhosos.
A desvantagem é que eu tinha esquecido como tudo funcionava.
Tenho que definir a velocidade da ventoinha.
Definir.
Não. Droga. Acho que acabei de...
Kaleb, está me ouvindo?
Não me lembro de como configurar este computador.
O pirralho rural explicou pacientemente a tecnologia.
-O tratorzinho aqui em cima, lembra? -Não.
Nunca usei esta semeadora.
Usou sim. Você semeou trigo e aí melou com tudo.
-Perfurou os suportes da cerca? -Sim.
-Você viu a cagada lá? -Andei por ali.
Continue escrevendo. Deixe isso comigo.
Não tem sulcos.
Não precisa dos sulcos, é por isso que estou fazendo.
É bem fácil, sim.
Kaleb continuou com meu curso de revisão.
Coloque para cima.
-Vê escrito "marcadores"? -Sim.
Puxe para baixo.
-Para aquele lado? -Sim.
Prontinho.
Droga.
Não, pare. Traga de volta.
Espere. Não, espere.
Certo.
Nossa! Caramba.
Quem teve a ideia de cultivar Echium?
Finalmente, eu estava pronto.
Lá vamos nós.
Pare!
Velocidade da ventoinha: 39.000 rpm. Ótimo.
-Pare! -Jeremy, pare.
Está escavando tudo.
Tem 30 cm de solo na frente.
Os resíduos não estão fluindo pela semeadora.
O quê? Desculpe. Que resíduos?
A única coisa que poderia fazer é posicionar as relhas.
Não está nivelada direito.
-Precisamos ceifar. -Sim.
Não entendo o que...
Posso só nivelar a máquina? Traz essa parte um pouco para cima.
Odeio quando ele se mete entre o que está preso na traseira e o trator.
A qualquer minuto, haverá um som de esmagamento.
Depois, uma sirene. E, depois, o martelo do juiz.
E, depois, minha voz gritando em uma cela da prisão.
Depois de Kaleb fazer seja lá o que fez,
eu voltei ao trabalho.
Certo, 10 km/h.
E, basicamente, eu tinha uma tarefa.
Eu estava fazendo um sulco no campo com meu marcador,
para que, na volta,
ao manter esse sulco no meio do meu capô,
eu saberia que haveria exatamente três metros
do pedaço de campo que já havia semeado.
Não tire os olhos dele, Jeremy. Fique de olho nele.
No entanto, depois que fiz a volta,
percebi que, por causa do modo como este campo foi cultivado,
o sulco, de onde eu estava sentado, era invisível.
Que droga.
Não faço a mínima ideia.
É simplesmente invisível.
Tentando ver onde este pequeno marcador metálico andou vagando pelo campo.
Não está fazendo nada.
Estou percorrendo a maior parte do campo duas vezes, e parte dele nenhuma vez.
Ai, droga.
Vou me ferrar quando isso crescer.
A semente é muito cara para continuar fazendo besteira.
Não sei o que estou fazendo, Kaleb. Não consigo ver o marcador.
Simplesmente não consigo ver.
Me preparei para as reprimendas habituais,
mas, surpreendentemente, elas não vieram.
Isso é difícil. Devo reconhecer. Não vou reclamar se deixar passar parte.
Aí Kaleb decidiu usar o rolo dele para fazer uma linha ondulada no campo.
Aí, quando meu marcador passasse por uma porção de solo recém achatada,
eu poderia ver a marca que ele fez.
Então acha que vou conseguir ver as linhas
agora que você fez esse zigue-zague?
Sim.
Está vendo a diferença agora?
Sim. Estou vendo por onde você passou.
Ele está certo, isto muda tudo.
Agora eu consigo.
Um pouco do trabalho em equipe da Nadica de Nada salvou meu bacon vegano.
Está exatamente no lugar certo.
-Está certinho. -Isso!
Isso mesmo, sua belezinha.
Depois de semear o Echium, o touro de aluguel estava a caminho,
então eu precisava fazer o trabalho preparatório
com meu chefe de segurança.
O touro chega às 15h.
Daqui a uma hora?
Temos que colocar placas avisando, pois é uma trilha pública...
...que há um touro aqui. Mas o interessante é o seguinte:
não posso colocar uma placa "perigo: touro",
porque significaria que admito que sei que ele é perigoso.
E isso me torna responsável.
E também não posso dizer que é seguro...
Já foi atacado por um touro?
Certo. Tenho umas placas.
Eu fiz essas.
TOURO NO CAMPO (EVITE CALÇAS VERMELHAS)
Sabe aquelas pessoas
que grunhem o tempo todo...
...no bar, com calças vermelhas?
ACUPUNTURA GRÁTIS
PERIGO: TOURO (BEM-VINDOS, FÃS DE CAMINHADAS)
Certo.
TOURO NO CAMPO
Depois de colocar as placas,
mostrei a Gerald como usei equipamentos agrícolas
para conter o touro.
Temos uma cerca elétrica.
Se ela não funcionar,
coloquei isso aqui...
como barreira.
Impede que ele entre na trilha.
Sem saber se eu tinha feito algo bom ou não,
esperamos a chegada do touro,
que havíamos alugado da família que forneceu as vacas.
-Olá. -Olá.
Bom ver vocês.
-Ele chegou? -O gigolô chegou.
Meu Deus, a cara dele está bem ali, com a argola
Lá vem ele. Venha, garoto.
Vejam o tamanho da cabeça. Ele é enorme. Vejam só.
-Vamos, garoto. -Bom garoto.
Vejam os testículos dele!
Vá em frente.
Lisa, quer saber o nome dele?
Sim.
O nome é Maestro.
Maestro Parte-Corações. É o nome dele.
-Vejam só elas correndo! -As senhoras vacas
vindo atrás da ação.
-Estão correndo, literalmente. -Sim.
Vão transar com ele.
Parece uma boate.
"Me escolha!"
-Ele já começou! -Não, isso é uma vaca.
-É. -Uma fêmea.
-A vaca está trepando nele? -Sim.
Que diabos? Você trouxe uma vaca gay.
-Por que isso? -Não entre em pânico.
-Não, só estão... -Não é...
Estão se conhecendo melhor.
Todas essas bezerras são dele.
-São? -Sim.
-Ele teve todas essas fêmeas? -Sim.
Sim, as bezerras são dele.
A que nos preocupa é a Pepper, bem ali no fundo,
é a que precisamos que ele...
Ele está indo para lá. Atrás da Pepper.
-O peso da Pepper é um problema. -Ele não vai gostar, vai achá-la gorda?
-Não isso. Mas... -O que, então?
Se ficam prenhas quando estão gordas, podem ter complicações.
-Sério? -Sim.
Vão se abrigar do vento?
Estão mostrando a ele onde fica a água.
Mostrando as cercas fracas.
"Debruça aí."
Foi um momento perfeito e feliz.
Mas, quando todos foram embora,
fiquei refletindo sobre o que realmente estava em jogo.
Nós tentamos
emprenhar a Pepper com IA três vezes,
a inseminação artificial, e não funcionou.
Então, é a última chance dela.
Se ele não conseguir emprenhá-la...
Preencham as lacunas.
Alguns dias depois,
tive um gostinho de como seria preencher as lacunas,
pois era hora de levar as primeiras vacas do restaurante para o abate.
Você sabe qual é?
-Aquele lá atrás? -Sim.
É o 297.
Não, ele sabe.
É triste quando temos que abater dois.
Mas quando são 30...
-Foi o que você disse. O que Lisa disse. -Sim.
Quando vai abater todos os carneiros, é tipo: "Sabe como é..."
Nunca fico triste abatendo carneiros.
-Malditos carneiros. -Não gosta disso.
Não gosto dessa parte.
Vamos lá?
-Vá em frente. -Vamos, isso mesmo.
Não gostei de deixar o outro para trás, ele vai ficar solitário.
Lembro-me de vir aqui com os carneiros. Foi devastador.
Não sei como poderia ser melhor hoje.
Venha. Em frente.
Vamos, vaca.
Prontinho.
Abate privado?
-É -O que é privado?
Abate privado.
-Sim. -Assine e coloque a data.
-Aqui? -Sim.
Pronto.
-Ele já está morto, não? -Não, ele está lá.
Quando trouxemos os carneiros, já estavam mortos
-quando assinei. -Pode vê-lo.
-Não... Talvez. Veremos. -Não? Sim.
Vamos vê-lo.
-Olá, Jezza. -Clarkson.
Bom dia.
No curral da eutanásia, conheci o chefe do matadouro...
-Bom dia. -Como vai?
Bem, obrigado.
...que, quando eu estava chateado com os carneiros na última visita,
encontrou as palavras certas para me fazer sentir pior.
Que pena, são bons carneiros.
Desta vez, eu esperava que ele fosse mais compreensivo.
Parece um bom pedaço de carne, para ser sincero.
Até mais, vaca.
Vejo você no outro lado.
Tenho que me lembrar de que já fez sua parte pelo solo,
e vai alimentar 1.000 pessoas.
Foi por isso que eu o tive.
E eu teria que pensar a mesma coisa na semana seguinte,
quando a Vaca 2 ia partir.
Porque o restaurante agora estava a pleno vapor.
Alan e os colegas estavam cuidando da obra.
E, apesar da minha orientação absurda de Babe e da Subaru para a Pip,
ela veio com propostas que ela esperava que agradassem aos clientes.
-Isto é língua de boi, que eu sei... -Adoro língua.
Há só duas línguas, e não são grandes, não servem muitas...
-Posso provar? -Sim. Vá em frente.
O que temos aqui?
Só ovo e picles.
Eu fiz isso.
Droga.
Quando alguém prova algo na televisão, sempre faz...
mesmo que esteja nojento. E acabei de fazer isso.
Espero que não esteja nojento.
Não, está delicioso. Vou provar o cordeiro.
-Peito. -Com pimenta?
Pimenta. Um pouco de vinagre, alho,
hortelã, coentro, azeite, um pouquinho de açúcar...
Ficou incrível.
-É a nossa farinha? -Sim. Sua cerveja.
-É pão de cerveja. -Sim.
-Nunca comi pão de cerveja. -É bom.
Nossa, Pip, ficou muito bom.
E isso é creme de porco?
-Banha. -Banha?
-Só achei... -Está em todas as revistas fitness.
Certo, estão todos incríveis.
E, o mais importante, ficou claro que Pip sabia fazer maravilhas com uma vaca.
-Steak tartare? -Sim.
Simplesmente maravilhoso.
É um caldo de carne, e coloquei tutano.
Adoro tutano.
-Isto é filé de costela? -Sim.
Só tempera com sal?
Sim. E um pouco de alecrim e manteiga.
-Nossas batatas? -Sim.
-Mais alecrim? -É muito bom para assar.
-Todos vêm assim? -Sim, aí se servem.
-Pegam um pedaço de carne assim? -Sim.
Pip, está espetacular.
Estou muito animado com isso. Realmente vamos conseguir.
Agora sabia que faríamos um ótimo cardápio usando coisas da nossa fazenda
e das de nossos vizinhos.
E que a comida seguiria tranquilamente da cozinha de preparação pro restaurante,
porque a trilha da fazenda estava indo bem.
Poderia ter mais luzes piscando nessa coisa, Kaleb.
Lembre-se somos construtores,
talvez não seja o suficiente.
Toma aí, Cabeça de Manga. Vamos encerrar depois dessa?
Você parece um velho agora, é surreal.
Gosto da posição ao volante com pernas cruzadas.
Parece estar sentado com os óculos na ponta do nariz, de pernas cruzadas,
lendo uma coluna sobre como voltar a ter uma ereção matinal.
Para dizer a verdade, realmente me senti um velho o dia todo.
E, na manhã seguinte, descobri o porquê.
De novo, não.
Merda.
No entanto, como estou em uma fazenda, e fazendas não podem simplesmente parar,
decidi seguir o manual do Putin sobre precauções em relação à covid
e marquei uma reunião matinal com o Charlie.
Olá, Jeremy.
Me desculpe. Pode ser o Macron e se sentar aí.
O que temos hoje?
Algumas coisas. Recebemos respostas do conselho sobre a licença.
Veja quem chegou.
G-Mano!
Está se sentindo melhor?
Ainda está positivado?
Posso fazer uma observação?
Ele está na faixa dos 70 anos, positivo, trabalhando.
Eu estou nos 60, positivo, trabalhando.
Ao contrário dessa nova geração.
Tenho questões para você.
Recebemos informações do conselho sobre a licença.
Fizemos uma notificação prévia
para dizer: "Vamos só construir uma trilha na fazenda."
E eles a recusaram.
-Recusaram uma trilha na fazenda? -Sim.
Eles disseram que você já a começou, e não é considerada razoável
ou necessária para fins agrícolas dentro desta unidade.
-Não se pode fazer uma trilha na fazenda? -Você não pode.
Exatamente.
O conselho não nos deixa fazer nada.
Ah, tenha dó!
Já soube de um fazendeiro que teve uma trilha na fazenda rejeitada?
-Nunca. -Nunca?
Então, e o restaurante?
Eles não podem saber, porque acharão motivo para nos impedir.
Mas todos no vilarejo literalmente não fazem nada além de nos espionar.
NO PRÓXIMO EPISÓDIO
Caramba! Vejam só!
Não vão parar por aí. Este é só o primeiro passo.
Combinamos que seriam algumas semanas, não dois dias, porra!
Começou a contagem.
Legendas: Flávio Silveira
Supervisão Criativa Vêronica Cunha