ジェレミー･クラークソン 農家になる
“もうすぐ開店しません” 第14章
相談
浮かない顔だ
ああ
何があった？
ダメだって？
完全に却下された
そして弁護士が審議会で…
アラン
俺たちは用済みか
そうだな
審議会には 君も苦労してきたろ
バカげてる
50人以上 雇えたのに
信じられない
養豚家とか 地元の農家に 卸してもらうはずが…
そうだ
計画はブチ壊しか
この牛たちから 利益を出す方法もなくなった
投資してきたのに
レストランにね
なぜ許可を取る前に 投資したかと聞かれれば
レストランが ４～５月に開店した時
食材がないと困るからだ
却下されると思わなかった
議員が天文番組を 見るからって―
何の関係がある？
申し立てを
国務大臣に？
国務大臣って？
国の政治を担う人だ
手を打たないと
翌日 リサと直売所で 今回の結果を話し合います
これまで牛に いくら使ったと？
さあ
養牛事業すべてで…
レストランでは １頭１万ポンドの収益だ
費用はこれだ
24万822ポンド20ペンス
ああ ほぼ25万ポンドだ
１頭１万ポンドなら―
レストランで25頭 売れば 元を取れた
スーパーマーケットに売れば １頭1200ポンド
250頭 売らなきゃならない
250頭もいないのに
利益が出るのに30年かかる
もう１つの問題が 駐車場の整備を
レストランと一緒に 申請したこと
申請がすべて却下された今
直売所の客にも 駐車場を提供できません
特別自然美観地域と言うが この有りさまだ
地面を荒らされないように 舗装したいと―
申請したのに ダメだった
ここに入れないから 客は路肩に駐車してる
地元住民は 路肩が 荒らされてると言ってて
まさに そのとおりだ
でも自治体の返答は “駐車場を作るな”
オフィスに戻った私は 議員の中に―
味方を見つけました
他の自治体の議員から ＳＮＳでメッセージが届いた
バカげた決定だから 裁判を起こすべきだとね
ロジャー･ダルトリーは “ノーの国へようこそ”
“申請が却下されて残念だ”
ザ･フーのボーカルだ
今後は議員でなく 彼に耳を貸そう
“地元の水と原料を使った 小さな醸造所を計画中で”
“環境調査を含め 申請費用は７万ポンドだ”
“一般の農家はどうしろと？”
“申し立てを楽しんでくれ 頑張れ ロジャーより”
協同組合のメンバーにも 報告します
却下された
とても残念だわ
もっと豚を卸そうと 必死なのに…
出荷が滞ってる
養豚家も かなり苦しいと思うが
エマは結核で 60頭の牛を失ったって？
60頭？
豚の出荷は？
滞ってるわ
卸値は安いのに 飼料はものすごく高い
高い小麦粉を買って 豚に与えてる
利益が出ない
ひどいな
農場に戻った私は
ポテトチップスについて 悪い知らせを受け取ります
地方自治体の 環境規制当局から届いた
“１万500マイクログラムの アクリルアミドが…”
何？
発ガン物質が含まれてる
誰が知ってるんだ？
特定のジャガイモを 特定の油で揚げると
発ガン性があるなんて
知るよしもない
ウェブサイトは…
20種類の…
“対象と方法”
違う種類のジャガイモを 使う必要がある
メロディー種を何トン 冷蔵保存してある？
芽が出てきてるのに… ああ 参ったな
どのみちポテトチップスは 売れません
直売所を 開けられないからです
全部 片付けるか
自治体いわく ブリキ屋根が 景観を損ねるため
スレート屋根に交換します
工事中は直売所を 閉めるしかありません
スレート屋根を乗せるには 梁 はり だか垂木だか知らないが
とにかく強度が足りないから 構造の交換が必要だ
軽い合成スレートはダメで 普通のを使えと言われた
まったく…
“今日はクソ”
屋根工事が行われる中
チャーリーは駐車場の 申請準備を進めていました
駐車場は不可欠なものです
直売所の営業のためにね
屋根の基準を満たして
駐車場の整備も 認めてもらいたい
手が空いた私は 農作業を行います
鳥インフルエンザの収束まで
鶏たちは相変わらず隔離中
固唾 かたず をのんで
メディアが好む“Ｕターン”を 待つ人々へ
言いたいことは１つです
勝手に引き返しなさい
一方 子牛たちには 耳標が必要です
やり方が分からないので ケイレブを呼びます
これが耳標だ
耳につけるのか
１-０-０-０-２を捜さないと
よし あったぞ
これを広げて
ヨードのスプレーを
消毒して耳につけるんだ
やりたくない
初めてだから 手本を見せてくれ
じゃあ 耳標を頼む
子牛たちが おびえてる
動くな
殺される前にやろう
こうやって持つんだ
餌が必要だったな
もう１つ取って
早く
もう１つの何だ？
耳標を２枚つける
聞いてないぞ 37-５…
２枚 必要だ
あった？
これで合ってると言ってくれ
新しいピアスだ ピアスがついたぞ
まるでアクセサリーだ
早く もう１枚を
タマをやられた？
ああ
この子牛なら大丈夫だ
ほら 急いで
何を？
目印があるだろ
ここだ
眼鏡がない ここか？
違う
強く握って
もっと強く
耳を動かした
強く それでいい
やったぞ
耳標を装着したら
番号を“牛警察”に 登録しないといけません
ケイレブが牛舎に残り チャーリーと私に伝えます
準備はいい？
３-０-０-２-２-５
その子牛が ５-０-０-０-０-２
待ってくれ ４-０-０-０-０-２？
５だ
５？
あり得ない
僕を信じて よく聞いてくれ 落ち着くんだ
混乱してる
まったく
待てよ
４-０-０-１-７-７
35分後…
２-２-５の子牛はどれだ？
１頭目だ
１-６-４だったろ
３頭目… じゃなくて２頭目だ
難しいな
正確に登録できる可能性は ゼロだ
３-０-０-２-２-５を 確認したい
母牛だ
２頭目だと言ったろ
いいや
３頭目だ
ええと…
どっちだ？
ポピーの母牛だ
ポピーって誰だ？
１頭目だ
いいか ４-０-０-１-７-７は母牛で
その子牛の番号は ４-０-０-０-１
さっきは ５-０-０-１-６-４の子牛が
４-０-０-０-０-１だと 言ってた
２だ
２頭目だよ
真面目な話 本当に…
最初から いくよ
やめてくれ
誰か銃を持ってないか？
これに比べれば “牛警察”への登録作業は
楽勝のはずでした
こちらは英国牛移動局です
職員が在宅勤務の場合 雑音が聞こえる可能性が…
我々は違う
個人情報の 取り扱いについては
政府のウェブサイトから 個人情報憲章を…
我慢です
検索してください
家畜の移動や死亡を 報告する場合は１を…
地方行政区画番号を…
“ＣＰＨ”です
３-３/１-０-２/０-１-６-０
確認します ３-０ １-０-２ ０-１…
地方行政区画番号を もう一度 教えてください
３-３ １-０-２
０-１-６-０
確認します
３-３ １-０-２ ０-１-６-０ですか？
そうだ やったぞ
確認するのでお待ちください
ＣＰＨ番号と電話番号が 一致しません
何？
電話をおつなぎできません
お困りの方は一度 切って
営業時間内にこちらの番号に おかけください
0345 050 1234です
チャーリー 今のは撮影してた
もう やらないぞ 知ったことか
政府なんて大嫌いだ
幸い その翌日に迎えたのは
政府とは無関係の 普通でまともな人でした
今から会うのはロビン 生け垣の専門家だ
ロビンは英国生け垣協会の スカウトです
今回 ディドリースクワットに
大会主催の依頼が 舞い込みました
あそこだ 生け垣を調べてる
すばらしい
ロビン 元気かい？
ええ
使える生け垣は？
ありました
この生け垣を―
そこから向こうまで 使わせてもらい
出場者32人が ５つのスタイルで競います
塀を作るんだね？
伝統技術です
打算的な私は タダで塀が 手に入ると思っていました
ところが…
大会は９時に始まり ５時間 続くので
ぜひ食事の提供を
ランチを？
ええ
人数は？
出場者は32人 それと…
妻やパートナー？ 合計60～70人？
はい
ランチは屋内で？ それともテントを建てる？
テントのようなものを 建ててください
最後に賞金などを 進呈していただきます
私が賞金の準備を？ 金額はどれくらい？
部門ごとに240ポンドほど
240ドルが５部門分？
５部門です
私は思わず救急箱に 手を伸ばしました
驚いた
これはスローベリーで作った スロージンだ
すばらしいですね
乾杯
絶品だ
そこのスローベリーを―
ジンに漬けた
この酒は “キングスジンジャー”
これが面白いんだ
これによると “このショウガの酒は”
“エドワード７世のために 1903年に作られました”
“自動車でドライブルする王の 滋養強壮のためでした”
飲酒運転のために 作られたんだ
国王の体を温めた
自動車ですか
1903年当時は まだ珍しい自動車だ
私のは蒸発してしまいました
生け垣 ヘッジ ファンドが 財布と酒瓶をカラにしたあと
私は起業家の卵の元へ
拡大する農業請負業のために 投資をしたようです
どう思う？
新しいトラクター？
小さいな
どこが小さいんだ？ 210馬力だよ
ブーストアップして？
185？
ホイールをカスタマイズした
黒？
黒いタイヤだ
ストライプも入れた
どこに？ ルーフか？
ボンネットだ そこを見て
これがストライプ？
上にも…
ストライプが見えるのは ここだけ？
185馬力でいくらだった？
10万4000ポンド
私のトラクターの 2.5倍の値段だ
だが100馬力 少ない
揚力は？
8.75
あれは10.5
僕のはＧＰＳ付き
いつＧＰＳが 盗まれると思う？
数ヵ月後かな
農家が泥棒からＧＰＳを 守れた最長期間は？
最長で半年くらいだ
小さなトラクラーの初仕事は 春大麦の作付け
いくつかピンがなくなってる
私の偉大なランボルギーニに 播種 はしゅ 機をつなげます
大変だ
何だ？
ネズミか何かだ
そこにいる
銃を取って
むごいことを言うな
ネズミが怖い？
デカいのはね
小さいぞ
始末して
始末しないよ 出てくるのを待つ
これは下まで空洞か？
出ておいで
中に入れて
環境と動物に優しい行いだ
アッテンボローが喜ぶ
出てきた
ネズミ君
タイヤの下に入った
動かしたら死ぬ
トラクターの わだちの中にいる
出てこい
これ以上 待ってられない
農業は多くの判断を 迫られるが 今回は残酷だ
動かして
作付けしないと
１ミリでもバックしたら ネズミ君は あの世行きだ
これが坂道発進のやり方だ
しかし播種機を上げると…
クソ バックした
ネズミを殺した
埋めるから下がって
前進だ タイヤに くっついてる？
生きてる！
私の運転技術が ネズミを救った
危機を乗り越えて作付け開始
チームワークだ 君が肥料をまき―
同時に私が作付けしてる
高額な化学肥料の代わりに…
鶏のフンを使います
ケイレブは渋い顔
新品のトラクターが フンだらけだ
この春大麦の質がよければ
醸造所で ホークストーン･ビールにする
そのために 全力で やらなきゃいけない
しかし直売所も レストランもなければ
ビールを売れません
殺風景なオフィスでは
チャーリーが 対策を練っていました
レストランの申請の 次の段階は
国務大臣への申し立てです
チャンスは 一度しかありません
だから一流の専門家の 協力が必要です
今 その弁護士を 探してるところです
チャーリーは奇跡的に 牛の登録にも成功しました
そして今日は子牛にとって また節目の日
２頭の除角を行うのです
注射します
鎮静させるために？
できれば眠らせたい
ゲートの移動を
今？
これでよし
この子から？
どこに？
首だ
これが２頭目？
よし
10～15分 待って 眠らせます
なぜツノを取るんだ？
残りの牛をいじめるからです
人間にも安全だ
横になった あの顔を見て
すごく眠そうだ
母牛が心配してる
大丈夫だよ
あっちも…
横になった
よし
局所麻酔？
ええ 意識があると 暴れますが
眠らせると 牛への負担も軽減されます
ここから医療機器が やや原始的になります
ウソだろう 頭を燃やしてる
何てことだ
円を描くのか
火が出てるぞ
ああ 痛そうだ
これでツノが取れる？
ええ ツノの 胚芽 はいが 層を 焼いてるんです
ですからツノを取り除き
ツノを作る組織自体も 除去します
それはヨード？
抗生剤のスプレーで 感染を防止します
痛み止めの注射も打ちます
なぜかというと
麻酔が切れると 頭に違和感が出るかも
頭を燃やされたら 違和感どころじゃない
終わりです
かわいそうに
幸い 週末のイベントは もっと気楽なものでした
ディドリースクワット 生け垣大会 2022
イギリスで 最も腕利きの32人が
それぞれ ９メートルの区画を与えられ
５種類のスタイルで 生け垣を作っていきます
ドーセット
ノースサマセット
ミッドランド
ランクス＆ ウェストモーランド
ウェルシュ
ようこそ １日を通して 審査を行います
パソコンで計算するので 今回は正確です
位置について 始め
一流の職人たちは ５時間で生け垣を作ります
美人コンテストとは違います
この伝統的な方法で
樹木から頑丈な生け垣が 作られてきた
何百年も使われてきた方法だ
やり方としては 幹を途中まで切って曲げる
見てくれ
ほら 倒したように見えて まだ根にくっついてる
そして こっちに倒し 別の木をより合わせる
そうすると まさに生ける垣根ができる
羊も通り抜けられない
これしか つながってないと 折れそうだが
折れないね
８割が目安ですね
８割？
８割 切ります
２割 残すのか
２割で木は生きられる？
はい
生け垣 ヘッジ ファンド職人が 精を出す中
ウォールストリートから 大物夫婦が登場
ジェラルド
やあ 奥さん
すごいね
私も挑戦する
ケイレブと２人で挑戦します
気づいたか？
番組が目指す多様性が 目の前に広がってる
黒人や同性愛者や性別移行者
道具を
どっちにする？ これ？
試しに…
なぜ切れないんだ？
もう１つは？
それがやりたかった もう一度 頼む
全部はダメだ
もう一度 いいぞ
枝を落としてもらった私は オノに持ち替えますが
これも苦戦
まったく
これは上から 切っていけばいいかな
もう少し？
お見事
いいぞ
ジェレミーは ミッドランド式？
私のはブラジリアン もしくはハリウッドだ
何の話か分かるか？
ブラジリアンの意味を？
ブラジル人は縁がない
ここでジェラルドが やってきて
私の仕事を確認します
いいだろう？
でも そこは…
そうか
生け垣の穴を 作っただけの我々は
プロたちの仕事を 見に行きます
驚きだ 見ろ
すごいね
本当に見事だ これはドーセット式？
鳥の巣になるね
チョウのためにもなる
本当にすばらしいよ
ほら ここも美しい
ミッドランド式？
中部地方 ミッドランズ の車はイマイチだが
生け垣はすばらしい
バーミンガムも中部？
そして５時間が経過
生け垣職人たちは テントで昼食を取り
こちらの２人が 審査を行います
真っすぐじゃないが それ以外は合格だ
審査は難航しそうです
なぜなら一帯が 芸術作品となったからです
審査が終わり いよいよ表彰式
ノースサマセット部門の３位 コリン･クラッターバック
おめでとう
ノースサマセット ２位 アレックス･バウン
優勝者発表の大役を担う ケイレブと私は
“３位”
優勝者発表の大役を担う ケイレブと私は
“２位”
如才なく やり遂げました
いよいよだ 優勝者は…
分かるか？
ああ
ええと…
今日の優勝者は…
それを渡す
名前を確認しないと
ポール･ガリフォード
言われた
これで新聞に載るね
隣に並ぶ？
持ってくれ
今日はありがとう
テレビで自分の姿を 堪能してくれ
君は確実に映る
あとはカットだ
生け垣大会のあとの月曜日
屋根の工事が終わったので 直売所に向かいます
アラン
ジェレミー
見事だ
こんなに仕事が早いのは 初めてだ
まさか
本当さ 早業だった
アランは直売所の 消防検査にも備えていました
“非常口”
アランは直売所の 消防検査にも備えていました
“避難経路”
火災報知機はそこだ 火事になるとパニックに…
義務か？
ああ そこの消火器で 火を消せる
誘導灯もある
深夜営業に備えてね
念のため非常口の サインもつけた
“非常口”
そこに検査員が到着
よろしく
アランの対策は万全でしたが 彼はさらに踏み込みます
暗くなった時のために 外にも非常灯が必要です
外にライトを？
ええ 非常灯です
外が暗い時に避難するかも
旅客機じゃなく ただの店だ
総じて検査には合格し
自治体の希望どおりの 屋根が完成
あと必要なのは
駐車場を舗装するための 計画許可です
メモ帳とペンを持ってる
数日後 チャーリーが 決定を知らせに来ました
“合理的な事例は…”
“既存の農業の規模と 適合性も一貫性もなく…”
“景観を損ね…”
一番上に書いてあります
“通知”
“申請を却下する”
却下じゃ困るわ
レストランも駐車場も すべて却下された
この決定の おかしなところは…
審議してない
審議してません
議員に聞かず 勝手に決めた
計画申請はすべて 前向きに検討されるべきです
政府の方針は 社会と経済の 発展を支援してます
環境に配慮してればね
でも結果がこれだ
そうです
今後も結果はこれだ
自治体の方針は
“ディドリースクワットを これ以上 発展させるな”
駐車場を作り レストランで 肉を売るためには
政府への申し立てが必須です
今は逆光で見にくいが すばらしい眺めなんだ
そのためにチャーリーが 招集したのが
弁護士のアベンジャーズ
去年の使用状況や 来客数を示す証拠があれば
非常に役立ちます
近くに歩道は？
歩道はどこにも…
歩道はないよ
目に入るのは車道だけですか
建物は計画どおりですね
状況を把握したチームは 計画を立てます
見事な計画でした
申し立てると 国務大臣が審査官を任命し
彼がしかるべき場所で 公開審問を行います
証言や文書を検討するんです
景観や交通の専門家を 用意します
計画の専門家や おそらく農業の専門家も
これで証人が４人だね
照明も
照明か
産業照明の専門家も入れて 証人は４～５人
当局は同数を用意してくる
第三者もいます
例えばデュワー氏は
“ルール６”という 公的な立場を取れます
彼は審議会で反対意見を？
彼も計画や景観の 専門家を用意して
当事者として来るかも
ですから公開審問は ２～３週間です
彼の話を踏まえて １つの疑問が生じます
おおよそ いくらかかる？
計算しました
結果は？
１週間の公開審問が基準です
１週間でいくらだ？
おそらく 20～25万ポンドくらいかと
３週間の公開審問で…
このあと詳細を詰めます
合計すると…
我々の分も…
30万ポンドになる
長引けばね
30万ポンドは あくまで顧問料です
それぞれ証拠や書類の 用意があって…
それ以上か？
30万ポンド以上？
30万は訴訟費用です
つまり弁護士費用や証人の…
証人の分も？
50万ポンドだ
結局 50万ポンドに なりそうだ
仕方ありませんね
あんな費用がかかっては
利益が出る可能性は まったくありません
どれだけ事業計画が 優れててもね
50万ポンドかけて
申し立てても 勝てるとは限らない
レストランの希望が 消えました
どうするべきか分かりません
次回は…
これからは―
抜け穴と悪知恵の グレーゾーンの中で生きる
すぐにできる
待て
認められてます
なぜ見落としを？
さあね
サエてるね
日本語字幕 宮坂 真央