‫החווה של קלארקסון‬
‫פרק 14 היוועצות‬
‫לא פותחים בקרוב‬
‫- זה לא פרצוף שמח. - לא.‬
‫מה קרה?‬
‫- הם לא יעשו את זה בכלל? - לא. סירוב מוחלט.‬
‫ועוה"ד אמר למועצה... הי, אלן.‬
‫אז אנחנו מיותרים בששת החודשים הקרובים.‬
‫אתם מיותרים. מתכננים מזוינים.‬
‫- ודאי התמודדת איתם הרבה. - פאקינג מגוחך.‬
‫- יותר מ-50 היו מועסקים. - לא ייאמן.‬
‫אבל כל החקלאים שהיו מספקים‬
‫בשר חזיר וכדומה, תושבי המקום...‬
‫- אמרנו להם את זה. - יבול לצריכה.‬
‫זה לא יקרה עכשיו, מה?‬
‫ועכשיו יש לנו פרות, ואין שום דרך‬
‫למכור אותן ברווח.‬
‫אנחנו מחויבים עכשיו להשקעה.‬
‫כי עמדה להיות מסעדה.‬
‫אנשים בבית ודאי חושבים,‬
‫"למה הוצאת את כל הכסף הזה לפני שקיבלת היתר בנייה?"‬
‫אם המסעדה הייתה נפתחת באפריל, במאי, מתי שאלן היה מסיים לבנות,‬
‫היינו צריכים למכור.‬
‫זו הסיבה שקנינו את הפרות.‬
‫לא ראיתי סיבה שיסרבו לתת לנו היתר.‬
‫לא ידעתי שהאיש ההוא צופה ב"סקיי את נייט".‬
‫לא חשבתי שזו עובדה רלוונטית.‬
‫אתה יכול לערער.‬
‫למזכיר המדינה?‬
‫מה זה מזכיר מדינה?‬
‫מזכיר המדינה הוא למעשה הממשלה.‬
‫- כן. - מוכרחים לעשות משהו.‬
‫למחרת, בחנות החווה,‬
‫ליסה ואני שוחחנו על ההשלכות.‬
‫את יודעת שאמש חישבתי כמה כסף הוצאתי על הפרות עד עכשיו?‬
‫- לא. - בסדר.‬
‫כל מיזם הפרות...‬
‫אל תשכחי, עמדנו להכניס 10,000 ליש"ט על כל פרה במסעדה.‬
‫זו עלות המיזם עד עכשיו.‬
‫- 240,822.20 ליש"ט? - כן.‬
‫כמעט רבע מיליון ליש"ט.‬
‫- אם מוכרים פרה ב-10,000 ליש"ט... - כן.‬
‫עשרים וחמש פרות.‬
‫עשרת אלפים, והיינו מכסים את מיזם הפרות.‬
‫אם היינו מוכרים פרה למרכול, בעיקרון מקבלים 1,200 ליש"ט לפרה.‬
‫אז עכשיו אני צריך למכור 250 פרות, ואין לי 250 פרות.‬
‫זה ייקח 30 שנה. שלושים שנה עד שנתחיל להרוויח.‬
‫הבעיה הנוספת היא שהבקשה שלנו‬
‫ליצירת אזור חניה הייתה מקושרת לבקשה למסעדה.‬
‫אז עכשיו, משום שקיבלנו סירוב לכול,‬
‫לא נוכל לספק חניה למבקרים בחנות החווה.‬
‫המועצה אומרת שזה אזור של יופי טבעי יוצא דופן,‬
‫וזה לא, משום ש... תסתכלו...‬
‫ואנחנו אומרים, "האם נוכל לקבל רשות‬
‫"לסלול קצת שטח כדי שמבקרים יוכלו‬
‫"לא לטחון את השדות?"‬
‫"אתם לא יכולים."‬
‫ואנשים לא להיכנס לתוך זה, אז הם חונים בשולי הדרך.‬
‫בואו, תראו את זה.‬
‫אז תושבי המקום מתלוננים שאנשים חונים בשולי הדרך‬
‫וטוחנים אותם, וזה נכון. זה המצב.‬
‫אז אנחנו אומרים למועצה, "נוכל לבנות מגרש חניה?"‬
‫"לא, לא תוכלו."‬
‫כשחזרתי למשרד, גיליתי שאפילו אנשים‬
‫מהצד השני הסכימו איתי.‬
‫קיבלתי הודעות במדיה החברתית מחברים במועצות אחרות‬
‫שאמרו שההחלטה הזו הייתה אידיוטית,‬
‫ושכדאי לי לתבוע אותם.‬
‫והודעה מרוג'ר דלטרי שאומרת, "ברוך הבא ל'ארץ הלאו'.‬
‫"מצטער לשמוע שסירבו לבקשה שלך, איך אתה מעז לגוון?"‬
‫זה הסולן של "המי",‬
‫ואני מקשיב לו יותר מאשר לחבר מועצה סתמי.‬
‫"אני מגיש בקשה למבשלת בירה בחווה שלי,‬
‫"מי מעיין, כשותנית ודגנים מהחוות המקומיות.‬
‫"עלות הגשת הבקשה לבדה,‬
‫"עם הסקרים הסביבתיים, הטריטונים, העטלפים, הצבתנאים וכו' היא 70,000 ליש"ט.‬
‫"איך חקלאי מצוי יכול להרשות לעצמו את זה?‬
‫"בחיי, נוכל להשתעשע עם זה כשתגיש ערעור.‬
‫"בהצלחה, חבר. רוג'ר."‬
‫אז נאלצתי לבשר את החדשות לקואופרטיב הקטן שלנו.‬
‫הם סירבו לנו.‬
‫- שמענו. - אלה בשורות מאכזבות בשבילנו.‬
‫אנחנו נואשים, על ברכינו, להיפטר מעוד חזירים.‬
‫החווה עולה על גדותיה מרוב חזירים.‬
‫מגדלי החזירים סובלים. עמדתי לומר שיותר מכולם,‬
‫אבל אצל אמה יש שחפת, אז...‬
‫אז איבדת 60 פרות עד עכשיו?‬
‫- כן, 60. - ואתם לא יכולים להיפטר מחזירים.‬
‫לא יכולים להיפטר מהם.‬
‫והמחיר איום ועלויות ההאכלה הן אסטרונומיות.‬
‫אנחנו מגדלי דגנים ואנחנו קונים חיטה‬
‫להאכלת החזירים במחירים אסטרונומיים.‬
‫הם מרוויחים את הכסף שלהם.‬
‫אלוהים.‬
‫חזרתי לחווה, וקיבלתי בשורות רעות‬
‫לגבי הצ'יפס בטעם אגודל שהכנתי מתפוחי האדמה שלנו.‬
‫שירותי הסביבה והרגולציה של המועצה המחוזית של מערב אוקספורדשייר.‬
‫"לפי התוצאות‬
‫"נמצאו בדגימה 10,500 מיקרוגרמים אקרילאמיד..."‬
‫מה?‬
‫הצ'יפס שלי מסרטן.‬
‫כמה אנשים ידעו שכשמטגנים סוג מסוים של תפוח אדמה‬
‫בסוג מסוים של שמן, הוא עלול לגרום סרטן?‬
‫איך הייתי יכול לדעת את זה?‬
‫חומרים ושיטות 2.1 דגימות תפוחי אדמה‬
‫אז אם אני רוצה להכין צ'יפס, עליי להשתמש בסוג אחר של תפוח אדמה.‬
‫זה אומר שיש לי... כמה טונות של תפו"א מלודי‬
‫יש לי במקרר האחסון?‬
‫שכבר התחילו לנבוט? אלוהים.‬
‫החדשות הטובות היחידות הן שממילא לא היינו יכולים למכור צ'יפס,‬
‫משום שבשלב הזה אפילו חנות חווה לא הייתה לנו.‬
‫- בסדר. אז נוציא את כל זה. - כן.‬
‫המועצה החליטה שגג הפח הירוק המסורתי שלה‬
‫מכוער, ושמוכרחים להחליף אותו ברעפים.‬
‫אז נאלצנו לסגור את החנות בזמן שהעבודה התבצעה.‬
‫הבעיה שיש לנו היא שאנחנו צריכים להניח רעפים כבדים,‬
‫אז קורות הגג הפשוטות האלה, לא משנה איך קוראים להן, לא חזקות מספיק.‬
‫אנחנו מוכרחים להחליף את כל מבנה הגג.‬
‫כאילו המועצה ידעה.‬
‫"נוכל להניח רעפים מלאכותיים קלים?"‬
‫"לא, מוכרחים רעפים מקוריים."‬
‫זה...‬
‫היום חרא‬
‫בזמן שהתבצעה עבודת הגג, צ'רלי היה עסוק בהכנת‬
‫בקשת תכנון חדשה ונפרדת למגרש חניה.‬
‫מגרש החניה הזה חיוני לחלוטין,‬
‫בשביל לשרת את הצרכים של חנות החווה.‬
‫ואם עניין הגג יטופל,‬
‫אני מקווה שהם יגידו, "כן, נהדר. תבנו לכם מגרש חניה."‬
‫זה שחרר אותי לבצע עבודות חקלאות אמיתיות.‬
‫התרנגולות לא הזדקקו להרבה תשומת לב,‬
‫מכיוון שהן עדיין התמודדו באומץ עם סגר בגלל שפעת העופות.‬
‫"לכל אלה המחכים בנשימה עצורה למה שנוהגים לכנות בתקשורת‬
‫"סיבוב פרסה,‬
‫"יש לי רק דבר אחד לומר.‬
‫"תפרססו אם בא לכם."‬
‫אבל העגלים הזדקקו לחורים באוזניים.‬
‫ומכיוון שלא ידעתי איך לעשות את זה, נאלצתי לבקש עזרה מקיילב.‬
‫אלה התגיות, כן?‬
‫זה נכנס לאוזניים שלהם?‬
‫כן. אנחנו צריכים למצוא את את מספר 10002.‬
‫- מה, בין כל אלה? - הנה הוא. תראה, פה.‬
‫תפתח, תירגע.‬
‫תרסס את זה ביוד.‬
‫תחטא את זה ושים באוזן שלו.‬
‫- לא אעשה את זה. - למה?‬
‫אתה מוכן... הוא הראשון. אני צריך לראות את זה נעשה.‬
‫אז תחזיק. אתה תטפל בתגיות ואני באוזן.‬
‫זה קצת מפתיע את כולם.‬
‫ביציבות. עומדים להרוג אותי בעוד רגע.‬
‫בוא נזדרז.‬
‫אתה מחזיק אותם ככה. כן?‬
‫תירגעי, פרה. היינו צריכים להביא אגוזים.‬
‫השנייה. תביא עוד אחת.‬
‫- מה? להביא עוד מה? - מהר.‬
‫את מספר 2 השני. צריך לשים שתיים.‬
‫לא אמרת לי את זה. יש פה 37, חמש...‬
‫אני צריך שתיים. מצאת?‬
‫בבקשה, תגיד לי שעשיתי את זה כמו שצריך.‬
‫יש לך עגילים חדשים.‬
‫כן. תראה את העגילים שלך.‬
‫זה כמו ללכת ל"אקססורייז".‬
‫כן, הבאה. מהר.‬
‫אלה האשכים שלך?‬
‫כן.‬
‫לדעתי אתה יכול להתמודד עם העגלה הזו.‬
‫- שלום, עגלה. - מהר.‬
‫מה?‬
‫רואה את שני הסימנים?‬
‫- לא. - שם, תראה.‬
‫- תראה... - אני בלי משקפיים.‬
‫- שם? - לא.‬
‫עכשיו, לחיצה חזקה.‬
‫- חזק. - היא מקפלת את האוזן.‬
‫- חזק. - היא מקפלת את האוזן שלה.‬
‫חזק. ככה. מושלם.‬
‫עשיתי משהו!‬
‫ברגע שהתיוג הושלם, היינו צריכים לרשום את המספרים‬
‫במשטרת הפרות הממשלתית.‬
‫אז קיילב נשאר ברפת ואמר אותם לצ'רלי ולי בטלפון.‬
‫בסדר. אתם מוכנים?‬
‫כן.‬
‫אז, 300225...‬
‫- כן. - זו אימא של...‬
‫עגל 50002.‬
‫- רגע, 40002? - לא, חמש.‬
‫- חמש? - איך זה יכול להיות?‬
‫תאמינו לי, פשוט תקשיבו לי.‬
‫תקשיבו לי. תירגעו.‬
‫כן. ועכשיו אני לא יודע.‬
‫מספר 400177.‬
‫כן, מספר פרה...‬
‫לאחר 35 דקות...‬
‫- מה המספר של העגל הזה? - מספר אחת.‬
‫לא, הוא היה מספר 164, קיילב.‬
‫מספר שלוש. לא, מספר שתיים.‬
‫אלוהים, זה קשה.‬
‫הסיכוי שהם יירשמו בצורה מדויקת... אפס.‬
‫עדיין לא מסתדר לי מספר 300225.‬
‫זו האימא.‬
‫הרגע אמרתי לך. היא מספר שתיים.‬
‫- לא אמרת. - שלוש, סליחה.‬
‫- כן, איזה מהם? - טוב, תראה...‬
‫- איזה מהם? - אימא של פופי. קראתי את המספר שלה.‬
‫אני לא יודע מי זאת פופי.‬
‫הראשונה. מספר אחת.‬
‫כן, 400177 היא אימא‬
‫של 40001.‬
‫בפעם הקודמת אמרת ש-500164‬
‫- היא אימא של 400001. - שתיים.‬
‫אמרתי...‬
‫לא, ברצינות.‬
‫- אני מתחיל מההתחלה. - אוי, לא.‬
‫לא. יש למישהו אקדח?‬
‫אחרי כל זה, הנחנו שרישום המספרים‬
‫במשטרת הפרות יהיה קלי קלות.‬
‫תודה שהתקשרתם לשירותי תנועת הבקר הבריטיים.‬
‫רבים מהעובדים שלנו עדיין עובדים מהבית,‬
‫- אז אתם עשויים לשמוע רעשי רקע. - חזרנו לעבודה.‬
‫למידע בנוגע לצורה שבה אנו מטפלים בנתונים אישיים,‬
‫אנא בקרו באתר הממשלתי‬
‫- וחפשו את סוכנות התשלומים הכפרית... - עם זה אנחנו צריכים להתמודד.‬
‫לדיווח על המלטות, העברות ומות חיות,‬
‫לחצו אחת.‬
‫אנא אמרו את מספר רישום קהילת המחוז שלכם.‬
‫זה הסי-פי-אייץ'.‬
‫33/102/0160.‬
‫תודה.‬
‫- האם אמרת 3010201? - לא.‬
‫- לא. - אני מתנצל.‬
‫בואו ננסה שוב.‬
‫אנא אמרו את מספר רישום קהילת המחוז שלכם.‬
‫33...‬
‫102...‬
‫0160.‬
‫תודה.‬
‫האם אמרת 331020160?‬
‫כן.‬
‫בסדר. אנא המתינו בזמן שאני בודק את הפרטים הללו.‬
‫מצטער, אין התאמה בין מספר הסי-פי-אייץ'‬
‫למספר שממנו התקשרתם.‬
‫לא אוכל להעביר אתכם לקו התמיכה של שירותי תנועת הבקר.‬
‫לקבלת עזרה ומידע נוספים,‬
‫אנא נתקו והתקשרו למספר הבא‬
‫בשעות הפעילות הרגילות.‬
‫המספר הוא 03450501234.‬
‫- זה... - צ'רלי, כל זה הוקלט.‬
‫אוקיי? אני לא עושה את זה.‬
‫אני לא עושה את זה.‬
‫הם יכולים לקפוץ לי. אני שונא כל כך את הממשלה.‬
‫למרבה ההקלה, תכננתי לבלות את יום המחרת‬
‫עם אדם נורמלי, נחמד והגון שלא היה קשור לממשלה.‬
‫בסדר. אני מחפש מישהו בשם רובין,‬
‫שהוא איש גידור.‬
‫רובין הוא סייר מטעם האגודה הבריטית לכיפוף גדר חיה,‬
‫והוא בא לפגוש אותי משום שדידלי סקוואט‬
‫הוזמנה לארח תחרות יוקרתית.‬
‫הנה הוא. בוחן את הגדר החיה.‬
‫מעולה.‬
‫רובין.‬
‫- שלומך טוב? - תמיד טוב.‬
‫- מצאת גדר חיה מתאימה? - כן.‬
‫אז נכופף את הגדר החיה הזו‬
‫ברשותך, מפה ועד לשם,‬
‫ויהיו לנו 32 מתחרים שישתמשו בחמישה סגנונות שונים.‬
‫בעיקרון, אתה מכין משוכה מהגדר החיה.‬
‫אתה מבין, זו אומנות.‬
‫בראשי, הייתי די ערמומי,‬
‫משום שהנחתי שאקבל משוכה בחינם.‬
‫אולם...‬
‫התחרות מתחילה ב-9:00 ואורכת חמש שעות.‬
‫יהיה אדיב מצידך לספק להם משהו לאכול.‬
‫- אז אני דואג לארוחת הצהריים. - כן.‬
‫כמה אנשים?‬
‫שלושים ושניים. ועוד...‬
‫נשים ושותפים. אז אולי 60 או 70?‬
‫- כן. - אז ארוחת צהריים גדולה.‬
‫היא בדרך כלל בתוך הבית או שנקים אוהל?‬
‫- אם תקים סוג של אוהל... - נקים אוהל.‬
‫בסוף האירוע, אתה תעניק את הפרס הכספי‬
‫וכולי.‬
‫- אני מספק את הפרס הכספי? - כן.‬
‫באיזו רמה הפרס בדרך כלל?‬
‫לכל סגנון, בערך 240 ליש"ט.‬
‫לכל סגנון 240 ליש"ט, ויש חמישה סגנונות.‬
‫חמישה סגנונות.‬
‫החדשות האלו גרמו לי להוציא את ערכת העזרה הראשונה שלי למקרי חירום.‬
‫אלוהים.‬
‫ישבתי והסתכלתי על הסלו ג'ין... כלומר, על שזיפי הבר.‬
‫הכנו אותם מוקדם יותר.‬
‫אלוהים, זה טוב.‬
‫- לחיים. - לחיים.‬
‫זה טוב.‬
‫שזיפי הבר הם שם. מערבבים אותם עם קצת ג'ין.‬
‫יש פה משקה, קינגס ג'ינג'ר.‬
‫הוא תמיד משעשע אותי.‬
‫כתוב פה, "הנוסחה למשקה הג'ינג'ר הזה הומצאה במיוחד‬
‫"על ידי האחים ברי ב-1903 עבור המלך אדוארד השביעי.‬
‫"היא נוצרה כדי לעורר את הוד מלכותו‬
‫"בנסיעות הבוקר בכרכרתו החדשה נטולת הסוסים".‬
‫המשקה הזה הומצא בשביל לשתות ולנהוג.‬
‫"זה יחמם אותך, אדוני."‬
‫כרכרה נטולת סוסים.‬
‫- בכרכרה החדשה נטולת הסוסים ב-1903. - כן.‬
‫טוב, שלי התאדה.‬
‫אחרי שקרן הגידור של רובין רוקנה את ארנקי‬
‫ואת ארון המשקאות שלי,‬
‫הלכתי לראות את העובר היזמי,‬
‫שהשקיע עכשיו באיזושהי ערכה חדשה‬
‫לעסק הקבלנות החקלאי המתרחב שלו.‬
‫מה דעתך?‬
‫יש לך טרקטור חדש?‬
‫- הוא קצת קטן. - מה זאת אומרת, "קטן"?‬
‫- יש לו 210 כוחות סוס. - טוב, עם תוספת.‬
‫- כן, - מאה שמונים וחמישה.‬
‫מה דעתך על הגלגלים? התאמתי אותם.‬
‫- גלגלים שחורים. - שחורים.‬
‫הוספתי גם פס מרוצים.‬
‫- איפה הוא? על הגג? - לא. על מכסה המנוע.‬
‫הוא מתחיל פה, תראה...‬
‫אז זה פס המרוצים שלך?‬
‫והוא גם מלמעלה.‬
‫אז הראיה היחידה לזה שיש לך פס מרוצים נמצאת שם?‬
‫- כן. - מאה שמונים וחמישה כוחות סוס. מה המחיר?‬
‫מאה וארבעה.‬
‫יקר פי שניים וחצי מהטרקטור שלי,‬
‫ועם 100 כוחות סוס פחות.‬
‫- מה יכולת ההרמה שלו? - היא 8.75.‬
‫אצלי היא 10.5.‬
‫כן? יש לי ג'י-פי-אס.‬
‫כן. וכמה זמן יהיה לך ג'י-פי-אס, לדעתך, עד שיגנבו אותו?‬
‫כמה חודשים.‬
‫מה התקופה הכי ארוכה שהיה לחקלאי ג'י-פי-אס‬
‫עד שמישהו "סחב" אותו?‬
‫כנראה שישה חודשים, הכי הרבה זמן.‬
‫המשימה הראשונה של הטרקטור העלוב שלו‬
‫הייתה לעזור לי בשתילת שעורת האביב.‬
‫חסרות לך כמה... סיכות. תראה.‬
‫ולשם כך, היינו צריכים לחבר את המזרעה ללמבורגיני הנעלה בהרבה שלי.‬
‫- אלוהים! - מה?‬
‫זה חדף קטן או משהו.‬
‫הנה הוא.‬
‫תביא אקדח.‬
‫אל תהיה כזה רע.‬
‫אתה לא מפחד מעכברים?‬
‫- אני לא אוהב עכברושים. - זה לא עכברוש.‬
‫- תחסל אותו, בבקשה. - לא אחסל אותו.‬
‫אני לא עומד לצאת לשדה כשהוא בפנים. זה פתוח עד למטה, לדעתך?‬
‫- זה חלול עד למטה? - כן.‬
‫בוא, עכבר קטן.‬
‫פשוט תשלשל את זה למטה.‬
‫פעולה ידידותית לסביבה וידידותית לחיות.‬
‫סר אטנבורו היה אוהב אותי בזכות זה.‬
‫הנה הוא! מר עכבר.‬
‫הוא מתחת לגלגל.‬
‫הוא מתחת לגלגל שלך.‬
‫ברגע שתזוז, תהרוג אותו.‬
‫הוא בתוך חריצי הצמיג של הטרקטור, שם למטה.‬
‫קדימה, צא.‬
‫אנחנו לא יכולים לבזבז עוד זמן בכלל העכבר.‬
‫לכל הרוחות, קבלת החלטות היא חלק גדול מחקלאות.‬
‫אבל זו אחת איומה.‬
‫פשוט תיסע.‬
‫אנחנו צריכים לזרוע.‬
‫אם אזוז מילימטר אחד אחורה, מר עכבר גמור.‬
‫עכשיו, ככה מתחילים זינוק בעלייה.‬
‫אבל אז, כשהרמתי את המזרעה...‬
‫אוי, חרא. התגלגלתי אחורה.‬
‫הרגע הרגת את העכבר המסכן.‬
‫אקבור אותו. סע לאחור.‬
‫לא, קדימה. הוא דבוק לצמיג?‬
‫הוא חי!‬
‫העכבר חי משום שאני יודע לנהוג!‬
‫המשבר עבר.‬
‫ניגשנו לשתילה.‬
‫תראה את זה. אנחנו עובדים כצוות עכשיו.‬
‫אתה מפזר דשן בזמן שאני זורע באותו שדה.‬
‫ובמקום להשתמש בדשן כימי יקר,‬
‫השתמשנו בפסולת התרנגולות שלי, מה ששימח את קיילב מאוד.‬
‫הטרקטור החדש שלי מכוסה בחרא של תרנגולות. הוא מסריח.‬
‫שעורת האביב מפה,‬
‫אם האיכות שלה טובה מספיק, תילקח למבשלה‬
‫ותהפוך לבירה הוקסטון.‬
‫זו הסיבה שאנחנו צריכים להתאמץ מאוד, כמיטב יכולתנו.‬
‫אבל כרגע לא היו חנות חווה‬
‫או מסעדה, שבהן ניתן למכור את הבירה הזו.‬
‫אבל באקדמיה המלכותית,‬
‫צ'רלי עבד על תוכנית לסדר את העניין.‬
‫לקיחת ערעור המסעדה לערכאה הבאה‬
‫פירושה ערעור למזכיר המדינה, ויש לנו רק הזדמנות אחת לכך.‬
‫זה הסיכוי האחרון שלנו.‬
‫אז אנחנו זקוקים לעצתם של המומחים, היועצים, הטובים ביותר.‬
‫ואתם יודעים, עורכי דין ופרקליטים,‬
‫ואני מברר לגביהם עכשיו.‬
‫בדרך נס, צ'רלי גם הצליח‬
‫לרשום את העגלים אצל משטרת הפרות,‬
‫ואותו יום היה אבן דרך נוספת בהתבגרות שלהם.‬
‫משום ששניים מהם היו צריכים לעבור גדיעת קרניים.‬
‫אז אני פשוט אתן להם זריקה.‬
‫בשביל להרגיע אותם?‬
‫נקווה שהם יירדמו.‬
‫תביא את השער ההוא לפה.‬
‫- מה, עכשיו? בדיוק. - כן.‬
‫- קודם אותו. איפה להזריק? - כן.‬
‫בצוואר.‬
‫- זה השני? - כן.‬
‫נהדר.‬
‫נעזוב אותם ל-15-10 דקות, והם יירדמו.‬
‫למה נפטרים מהקרניים שלהם?‬
‫כי הפרים בעלי הקרניים הופכים לדומיננטיים ומטרידים את האחרים.‬
‫- זה גם בטוח יותר בשבילנו. - כן.‬
‫הנה. הוא נשכב. תראו את הפרצוף שלו.‬
‫הם ממש ישנוניים. האימא נראית מודאגת, תראו.‬
‫זה בסדר, אימא. היא בסדר.‬
‫- הוא נרדם. - בבקשה.‬
‫זו הרדמה מקומית?‬
‫בדרך כלל, כשהם בהכרה, אתה נאבק איתם,‬
‫אבל משום שעילפת אותם, העגל חווה הרבה פחות לחץ.‬
‫לאחר מכן, הציוד הרפואי של דילווין הפך למעט פחות חדשני.‬
‫בחיי דודה שלי.‬
‫שרפת את הראש שלה.‬
‫לכל השדים והפרות.‬
‫ממשיכים בתנועה מעגלית.‬
‫אבל יש להבות של ממש.‬
‫זה ודאי כואב.‬
‫וזה הורג את הקרן?‬
‫כן, זה שורף את שכבת הנבט, שהיא החלק הצומח של הקרן.‬
‫אז אתה נפטר מהקרן וגם מהרקמה‬
‫שממנה הקרן צומחת.‬
‫אתה מורח יוד, קיילב?‬
‫זה תרסיס אנטיביוטי למניעת זיהום,‬
‫ואני אזריק לו גם משכך כאבים,‬
‫משום שלפעמים, כשההשפעה של חומר ההרדמה פגה,‬
‫הראש מתחיל לדגדג.‬
‫לא נראה לי שמישהו ששרפו לו את הראש אי פעם אמר,‬
‫"קצת מדגדג לי".‬
‫כן. אז סיימנו איתו.‬
‫מסכן קטן.‬
‫למרבה השמחה,‬
‫הפעילויות של סוף השבוע הקרוב הבטיחו להיות הרבה פחות מלחיצות.‬
‫דידלי סקוואט תחרות כיפוף גדר חיה 2022‬
‫שלושים ושניים מהמתחרים המשובחים במדינה,‬
‫שלכל אחד הוקצה קטע גדר חיה לא מטופחת באורך תשעה מטרים,‬
‫יכינו משוכה חיה תוך שימוש בחמישה סגנונות שונים.‬
‫דורסט, צפון סומרסט, מידלנד,‬
‫לנקשייר אנד ווסטרמורלנד, ויילס.‬
‫ברוכים הבאים לדידלי סקוואט. השיפוט יתקיים במהלך היום.‬
‫הניקוד יסוכם במחשב הפעם,‬
‫כך שלא יפלו טעויות.‬
‫אם כולכם מוכנים, תתחילו.‬
‫למכיני המשוכות העילאיים האלה היו חמש שעות לסיים את הגדרות החיות שלהם.‬
‫וזו לא הייתה רק תחרות יופי.‬
‫זו הדרך המסורתית ליצירת משוכה,‬
‫משוכה בלתי חדירה, מגדר חיה.‬
‫עושים את זה כך כבר מאות שנים.‬
‫הרעיון הוא לחתוך את הגזע, אבל לא לגמרי,‬
‫ואז לכופף אותו.‬
‫הנה. תראו.‬
‫הוא מוריד אותו. אתם חושבים לעצמכם, "הרסת את זה,"‬
‫אבל הוא לא. השיח עדיין מחובר לשורשים.‬
‫אבל עכשיו הוא יצמח בכיוון ההוא,‬
‫ואז צריך למצוא עוד שיח לשזור בו.‬
‫ואז יש לכם...‬
‫משוכה חיה, פשוטו כמשמעו,‬
‫שכבשים לא יכולות לעבור דרכה.‬
‫כשנשאר מעט כל כך מהגזע, אתה חושב, "אל תכופף אותו. הוא יישבר."‬
‫- לא. - אבל הוא לא נשבר.‬
‫אתה מעוניין ב-80 אחוזים.‬
‫- שמונים? - שמונים אחוזים חתוכים.‬
‫- ונשארים לך 20 אחוזים. - כן.‬
‫ו-20 אחוזים מספיקים לשמור על הצמח בחיים?‬
‫כן.‬
‫וכשמנהלי קרן הגידור עמלו להם,‬
‫הצטרף אליהם יריב מוול סטריט ואשתו.‬
‫הי, ג'רלד.‬
‫מה שלומך, גב' ג'רלד?‬
‫זה נראה טוב, לא?‬
‫אני עומד לנסות את זה.‬
‫למעשה, קיילב ואני החלטנו שנינו לנסות.‬
‫שמת לב, שוב,‬
‫שיש פה מכל המגוון‬
‫שדורשים היום בטלוויזיה?‬
‫שחורים, הומוסקסואלים, במעבר מגדרי.‬
‫- בזה השתמשתי... - איזה תרצה?‬
‫אני צריך למשש את זה.‬
‫למה הוא לא חותך?‬
‫- הוא לא חותך את זה. - תנסה את השני.‬
‫זה בדיוק מה שעמדתי לעשות.‬
‫תראה לי שוב?‬
‫אל תעשה את הכול בשבילו.‬
‫שוב. כן.‬
‫לאחר שגזמתי את הענפים בעצמי,‬
‫עברתי לגרזן, והלך לי טוב.‬
‫אלוהים.‬
‫הגזע למעלה דק יותר,‬
‫אז אני מתחיל מלמעלה, ויורד יפה, ככה? כן.‬
‫- עוד קצת. - כן.‬
‫נהדר.‬
‫- הצלחתי. - ג'רמי.‬
‫אתה משתמש בסגנון מידלנד?‬
‫אני עושה ברזילאי.‬
‫אלא אם לא אצליח, ואז אעשה את זה בסגנון הוליווד.‬
‫אתה לא יודע על מה אני מדבר?‬
‫אתה לא יודע מה זו שעווה ברזילאית?‬
‫אף פעם לא ראיתי ברזילאי.‬
‫למרבה החמלה, באותו רגע קטע אותנו ג'רלד,‬
‫שרצה לבחון את מעשה ידיי.‬
‫זה נראה נהדר, לא?‬
‫לא זה. אלה.‬
‫לאחר שיצרתי לא יותר מאשר חור גדול וארור בגדר החיה,‬
‫קיילב ואני הלכנו לראות איך המומחים מתקדמים.‬
‫- אלוהים אדירים. תראה את זה. - מדהים.‬
‫זה פשוט מהמם.‬
‫זה בסגנון דורסט. ציפורים יכולות לקנן בזה, נכון?‬
‫כן. היא טובה לחיות בר ולפרפרים.‬
‫טוב, אני חושב שזה מדהים.‬
‫טוב, יש פה עוד גדר יפהפייה. תראה.‬
‫וזה בסגנון מידלנדס.‬
‫יצרו את האוסטין אלגרו ואת המוריס מרינה במידלנדס,‬
‫אבל גם העניקו לנו את הגדר החיה הכי טובה.‬
‫זו גדר חיה יפהפייה.‬
‫ברמינגהאם במידלנדס?‬
‫לבסוף, חמש השעות הסתיימו.‬
‫יצרני המשוכות הלכו לאכול ארוחת צהריים באוהל.‬
‫וסיימון קאוול ואמנדה הולדן התחילו בשיפוט.‬
‫היא לא הולכת לפי הקו של הגדר החיה. מלבד זה, הם עשו עבודה נהדרת.‬
‫לא קינאתי במלאכתם,‬
‫משום שהשדה כולו היה עכשיו יצירת אומנות.‬
‫כשהשופטים סיימו, הגיע הזמן להענקת הפרסים.‬
‫במקום השלישי בסגנון צפון סומרסט, קולין קלאטרבאק.‬
‫כל הכבוד, קולין.‬
‫במקום השני בסגנון צפון סומרסט,‬
‫אלכס באון.‬
‫לאחר שהוכרזו סגני האלופים,‬
‫היה על קיילב ועליי להכריז על האלוף הכללי,‬
‫דידלי סקוואט - 2022 מקום ראשון‬
‫דידלי סקוואט - 2022 מקום שני‬
‫והיינו מהוקצעים מאוד.‬
‫כן. אז זה הרגע.‬
‫האלוף העליון...‬
‫- אנחנו יודעים מי זה? - כן.‬
‫כלומר, אנחנו... האלוף העליון היום...‬
‫לא, אני יודע, אבל עליי לדעת את השם.‬
‫פול גוליפורד.‬
‫הוא עשה את זה. מזל טוב.‬
‫עכשיו, בעיתון המקומי שלך...‬
‫תחזיק בצד ההוא.‬
‫תודה רבה לכולכם שבאתם. אנחנו מקווים שנהניתם מהיום.‬
‫אנחנו מקווים שתיהנו לצפות בעצמכם בטלוויזיה.‬
‫אתה תיהנה, משום שזכית. את כל האחרים נוריד בעריכה.‬
‫ביום שני שלאחר סוף השבוע הנהדר של כיפוף הגדר החיה,‬
‫הלכתי לחנות החווה, משום שאלן סיים את הגג החדש.‬
‫- בוקר טוב. - בוקר טוב.‬
‫- הכול טוב? - כל הכבוד.‬
‫עשית עבודה טובה.‬
‫אף פעם לא ראיתי אותך פועל מהר כל כך.‬
‫- לא נכון. - כן.‬
‫זה היה ממש מהר.‬
‫אלן גם היה עסוק בהכנת החנות‬
‫לבואו של מפקח הכבאות.‬
‫יציאת חירום‬
‫נא לא לחסום‬
‫גלאי האש שם למעלה, למקרה שלא תדע שיש שרפה.‬
‫וגלאי העשן.‬
‫- פאניקה. - אלה הכללים?‬
‫כן, תקשיב, מטף הכיבוי שם, למקרה שתרצה לכבות את האש.‬
‫התקנו תאורה שם למעלה.‬
‫תאורת חירום, למקרה של חושך. אנחנו סוגרים ב-16:00.‬
‫תליתי שלטים על הדלת,‬
‫למקרה שלא ידעו לאן לברוח.‬
‫יציאת חירום‬
‫ואז מפקח הכבאות הגיע.‬
‫- ג'רמי, נעים מאוד. - קצין כבאות.‬
‫למרות שאלן היה יסודי מאוד,‬
‫הבחור הזה חשב שהיינו יכולים ללכת רחוק עוד יותר.‬
‫פשוט הייתי מציע להוסיף תאורת חירום‬
‫בחוץ, להתמודד עם חושך.‬
‫סליחה, תאורה פה בחוץ?‬
‫תאורת חירום.‬
‫אם חשוך בחוץ, ואנשים צריכים לפנות את המקום...‬
‫אתה יודע שזה לא מטוס בואינג 747.‬
‫- זו רק חנות. - כן.‬
‫אבל בשורה התחתונה, מפקח הכבאות היה מרוצה‬
‫והגג היה לשביעות רצונה של המועצה.‬
‫כל מה שהיינו זקוקים לו עכשיו היה היתר בנייה להנחת חצץ‬
‫כדי לסלול מגרש חניה.‬
‫אוי לא, צ'רלי מחזיק פנקס ועט.‬
‫וכמה ימים מאוחר יותר,‬
‫צ'רלי בא לבשר על החלטת המתכננים.‬
‫"הטיעון הסביר מורה...‬
‫"שהדבר לא מתאים או תואם‬
‫"לקנה המידה של עסק חקלאי..."‬
‫אין אלטרנטיבה.‬
‫הם פשוט כותבים למעלה...‬
‫- הודעה. - "הבקשה מסורבת בזאת."‬
‫הם לא יכולים לסרב למגרש החניה, צ'רלי.‬
‫הם סירבו עכשיו לכול.‬
‫הם סירבו למסעדה, למגרש החניה, לכול.‬
‫ומה שמוזר לגבי ההחלטה הזו הוא ש...‬
‫- הם קיבלו אותה בלי הוועדה. - הם קיבלו אותה בלי הוועדה.‬
‫הם לא שאלו יועצים, הם פשוט החליטו בעצמם.‬
‫אמורים להתייחס אל כל בקשות התכנון‬
‫באופן חיובי ויצירתי. אתם יודעים, כשמדובר בחקלאים,‬
‫המדיניות הממשלתית היא תמיכה בפיתוח חברתי וכלכלי.‬
‫לא משנה במה מדובר, כל עוד זה נעשה תוך התחשבות בסביבה.‬
‫- עדיין קיבלנו את זה. - עדיין קיבלנו את זה.‬
‫אני יודע. ואנחנו תמיד נקבל את זה בסוף.‬
‫המועצה החליטה שלא יהיה עוד שום פיתוח‬
‫בדידלי סקוואט.‬
‫בשביל לקבל מגרש חניה, וחשוב יותר, מסעדה‬
‫שבה נוכל למכור את הבשר שלנו, ניאלץ להגיש ערעור לממשלה.‬
‫לא ממש רואים אותו במיטבו,‬
‫משום שאתם מביטים לכיוון השמש, אבל זה נוף מדהים.‬
‫וכדי לעזור לנו לעשות את זה, צ'רלי סוף-סוף הצליח‬
‫להרכיב צוות של "נוקמים" משפטיים.‬
‫אם יש לכם ראיות למספר מבקרים, לשימוש, למחזור וכדומה,‬
‫מהפעילות של שנה שעברה, הן יהיו חשובות מאוד.‬
‫איפה שביל הגישה הכי קרוב, בכיוון ההוא?‬
‫- אין שום שביל. - אין שביל גישה מפה.‬
‫קו הראייה הוא מהכביש.‬
‫אני מבין שהמבנה נבנה בהתאם לתוכניות?‬
‫לא היו בעיות בעניין?‬
‫לאחר שהצוות המשפטי העריך את המצב, הוא הציג את התוכנית שלו,‬
‫והיא הייתה מרשימה.‬
‫אתה תגיש ערעור למזכיר המדינה. הוא ימנה מפקח תכנון.‬
‫אנחנו מבקשים ועדה ציבורית.‬
‫הוא מכנס ועדה ציבורית בחדר מתאים.‬
‫הוא מקשיב לראיות, לעוה"ד ולבקשות.‬
‫תהיה לנו קבוצת נוף.‬
‫תהיה לנו קבוצת תחבורה.‬
‫תהיה לנו קבוצת תכנון.‬
‫אולי תהיה לנו קבוצת עסק חקלאי.‬
‫אז בינתיים יש לנו ארבעה עדים?‬
‫- תאורה. - תאורה.‬
‫אולי תהיה לנו קבוצת תאורה טכנית, יש לנו ארבעה או חמישה עדים.‬
‫יש לצפות שהרשות תגיע עם עדים בהתאם.‬
‫יש לך שורה של צדדים שלישיים ש...‬
‫מישהו כמו מר דיואר עלול להחליט שהוא רוצה להיות‬
‫"צד מעוניין", שנוקט עמדה רשמית.‬
‫הוא האיש שהיו לו דעות כמו למועצה.‬
‫- כן. - אז אתה יכול לתאר לעצמך‬
‫שהוא עלול להחליט להנחות‬
‫מתכננים וקבוצות נוף, ולהגיע כצד נוסף.‬
‫אז אנחנו מדברים על ועדה שתימשך שבועיים או שלושה.‬
‫כל מה שהוא אמר הביא אותי לשאלה אחת.‬
‫בגדול, כמה זה יעלה?‬
‫- נתתי למארק מספר. - והוא?‬
‫הוא התבסס על ועדה בת שבוע אחד.‬
‫כמה תעלה ועדה בת שבוע אחד?‬
‫כנראה משהו בין 200 ל-250.‬
‫אז ועדה של שלושה שבועות תעלה...‬
‫יהיה תיק גדול יותר ויהיו עוד עלויות.‬
‫וזה יהיה...‬
‫- מישהו מאיתנו... - זה יעלה 300,000 ליש"ט.‬
‫אם זה יהיה משך הזמן שלה, כן.‬
‫אתה מדבר על 300,000,‬
‫יש גם שכר טרחה ליועצים,‬
‫משום שכל אחד מהם יצטרך להציג הוכחות לראיות,‬
‫מסמכים שונים.‬
‫- אז יותר. יותר מ-300,000. - יש עדים.‬
‫טוב, זה הצד המשפטי.‬
‫אז הפרקליטים, אנחנו והעדים.‬
‫כל העדים יצטרכו...‬
‫- זה יעלה חצי מיליון. - זה יעלה חצי מיליון, לא?‬
‫בסופו של דבר.‬
‫כן.‬
‫אוקיי, זהו זה.‬
‫אתם יודעים, עם העלות הזו,‬
‫אין סיכוי להפיק רווח אי פעם,‬
‫לא משנה עד כמה התוכנית העסקית טובה.‬
‫חצי מיליון ליש"ט לממן ערעור למזכיר המדינה,‬
‫שאולי לא נזכה בו.‬
‫הלך הרעיון של המסעדה.‬
‫בעצם, אפילו אני לא יודע מה כדאי לנו לעשות עכשיו.‬
‫בפרק הבא‬
‫נצטרך לפעול באזור אפור עכור‬
‫של פרצות ושל ערמומיות.‬
‫תוכל להפוך אותו למשהו מייד.‬
‫רגע.‬
‫מותר לנו לעשות את זה.‬
‫למה אף אחד לא חשב על זה קודם?‬
‫אני לא יודע.‬
‫זה... זה חכם.‬
‫תרגום כתוביות: אריאן הד‬
‫בקרת כתוביות שקד הרטמן‬