ชีวิตชาวไร่ของคลาร์กสัน
บทที่ 13 สภาเมือง
เปิดเร็วๆ นี้
วันจันทร์
วันฟังผลทดสอบวัณโรค
เอาละ จะได้รู้ความจริงกันแล้ว
เอาละ
ถ้ามันเป็นโรค ตัวอื่นในฝูงจะติดด้วยไหม
มันมีผลกระทบกับปอด
จากนั้นมันจะไอเชื้อทูเบอร์คูลินออกมา แล้วแพร่เชื้อไปให้ตัวอื่นๆ
ท้ายที่สุดทุกตัวที่เหลือในฝูงก็จะติดโรค
- ใช่ - เอาละ เข้าใจแล้ว
คุณกำลังมองหาอะไร ดิลวิน
ผมแค่วัดความหนาของก้อนด้านบน
- สิบสอง-เก้า - แปลว่าอะไร
ถ้าตัวเลขแรกมากกว่าตัวเลขที่สอง ก็แสดงว่าไม่เป็นอะไร
สิบสอง-เก้า เราโอเคไหม
ถ้าตรงกันข้าม คุณต้องกังวล
ตัวเลขพวกนั้นหมายถึงอะไร
ขนาดของก้อนเนื้อ
การวัดผิวหนัง
ตรงจุดที่ผมฉีดเมื่อวันก่อน
เหมือนแกจะไม่เป็นไรนะ
เร็วเข้า เจ้าวัว
สิบสี่-สิบ
เร็วเข้า เข้าไปสิ
- ไปสิ ไปๆ - ต้องอย่างนั้น
สิบ-เก้า
เฉียดฉิวนะ
ใช่
- มันตึงเครียดใช่ไหม - ใช่ เลวร้ายมาก
เมื่อวันก่อนผมทดสอบวัวไป 400 ตัว
และผมพบตัวที่ตอบสนองต่อเชื้อ ในสัตว์ตัวสุดท้าย
ทุกคนผ่อนคลายกันมาก
- สี่ร้อยเหรอ - และนั่นเป็นตอนเริ่มระบาด
- สิบห้า-สิบ - สิบห้า-สิบ
นั่นถือว่าดีนะ
ผลออกมาเป็นลบอย่างต่อเนื่อง
- สิบ-แปด - สิบ-แปด
นั่นไม่เป็นไร
และในไม่ช้าเราเหลือวัวสองตัวสุดท้าย
ตัวนี้คือตัวที่ชอบโจมตีคน
เข้าไปสิ เข้าไปๆ
- พระเจ้า - ให้ตายสิ
คุณหยุดมันไม่ได้เหรอ
ดี
- ตัวนั้นไม่มีเชื้อเหรอ - ไม่มี
มานี่ เปปเปอร์
เปปเปอร์มาแล้ว
สิบสี่-สิบ
ผลตรวจวัณโรคของคุณไม่พบนะ
ผลแบบนี้ยอดเยี่ยมเลย
- เยี่ยมเลย - ดีมาก ดีใจมาก
เยี่ยมมาก ข่าวดี
เป็นข่าวที่ดีจริงๆ
- นี่เป็นข่าวดีจริงๆ - ใช่
ตอนนี้เป็นช่วงกลางฤดูหนาว
และเหตุการณ์สำคัญสองอย่าง กำลังมาถึงอย่างรวดเร็ว
อีกไม่นานวัวที่ท้องก็จะออกลูก
และเราจะรู้คำตัดสิน ของสภาเมืองเวสต์ออกซฟอร์ดเชอร์
เรื่องการยื่นแบบขอสร้างร้านอาหาร
และในเรื่องนั้น ชาร์ลีกำลังทำสงคราม
แป้งเราเหลือน้อยลง
ใช่ เราเหลือแป้งน้อย ใช้ไปไว
อรุณสวัสดิ์
เอาแล้วไง ชาร์ลี
สวัสดี ชาร์ลี มาทำอะไรที่นี่
เพราะผมมีข่าวจะมาบอก
เจเรมี คุณได้รับจดหมายจากสภาเมือง
ไม่ใช่ข่าวดีนัก
น่าแปลกใจจริง
- เกี่ยวกับร้านหรือเปล่า - เกี่ยวกับร้าน
งั้นทำไมเขียนถึงผมล่ะ คุณเป็นคนดูแลเรื่องร้านนี่
- เราต้องผ่านเรื่อง... - บ้าเอ๊ย
เป็นคำเตือนเรื่องการฝ่าฝืนกฎ ค่อนข้างจะซีเรียสนะ
แปลว่าอะไร
เหมือนการเตือนครั้งสุดท้าย ก่อนเราจะถูกบังคับใช้กฎหมาย
- พวกเขาอาจสั่งปิด - คำเตือนครั้งแรกคือเมื่อไหร่
- คุณได้รับการเตือนครั้งแรกแล้ว - จริงเหรอ
- ฉันพลาดไปเหรอ - เปล่า เราคุยกันเรื่องนั้นแล้ว
ไม่นะ เราได้รับจดหมายฉบับใหญ่...
ผมต้องบอกว่าเป็นอีกครั้งที่ลิซ่า
มีทัศนคติแบบชาวไอริชต่อเรื่องแบบนี้ "พวกเขาไม่เอาจริงหรอก"
ฉันไม่สน มันโง่มาก
ไม่นะ เมื่อเรามีคณะกรรมการผังเมือง
ระบุชัดเจนว่าผลผลิต ถ้าไม่ผลิตจากในไร่
ก็ต้องเป็นผลผลิตในท้องถิ่น
- ใช่ - กรรมการผังเมืองบอกว่า 30 กม.
เราต้องทำตามกฎที่ว่า
และพวกเขาเขียนรายการ ของสิ่งที่ไม่เข้ากฎเกณฑ์ที่กำหนด
เดี๋ยว เราทำอะไรผิดเหรอ
ผมคิดว่ามีสองสามอย่าง
กาแฟอาราบิกา เราอาจลำบากหน่อย
- ใช่ กาแฟ - แถบนี้ปลูกกาแฟได้ไม่ดี
หมวก...
- หมวกกับเสื้อยืด - หมวกกับเสื้อยืด
- คิดว่าทำแถวๆ นี้ - เวียดนาม
ไม่ใช่ นี่ผลิตในเวียดนาม เรากำลังคุยกับชาร์ลีอยู่นะ
- เรากำจัดนี่ไปได้ไหม - ทำไม
"ทำในประเทศจีน"
ฉันแค่เอามาวางขายให้ดูแปลกตา เพราะไม่อย่างนั้นมันจะน่าเบื่อ
- ลิซ่า - ชิ้นนี้ผ่าน
แต่นั่นเป็นปัญหาของพวกเขา
- มีหมวกเต็มผนังเลย... - ที่มีปัญหา ใช่
เสื้อยืดที่มีปัญหา
ระหว่างที่เรายื่นแผนการที่ใหญ่กว่า ในการเปิดภัตตาคาร
ผมคิดว่าเราต้องทำตัวดีๆ หน่อย
อย่าให้มีข้อให้เขาครหาได้อีก
ที่โรงนาใหม่ บรรยากาศร่าเริงกว่ามาก
ขณะที่คนที่คุยกับวัวรู้เรื่องคาดเดาว่า
วัวพวกนี้จะออกลูกเมื่อไหร่
ตัวตรงนั้น น่าจะอีกประมาณอาทิตย์นึง
คุณเห็นไหมว่านมมันเริ่มยาน
- แล้วท้องก็ค่อยๆ คล้อยต่ำ - ใช่
แล้วตัวข้างหลังก็ประมาณหนึ่งอาทิตย์
คิดว่าในอีกหนึ่งอาทิตย์งานเราต้องยุ่งมาก
และว่าที่คุณแม่ก็มีของเล่นใหม่
นี่เจ๋งมาก พวกวัวชอบ
ที่ไร่เก่าของเราก็มี
แล้วพวกมันก็ชอบมากจริงๆ คุณเคยใช้หรือเปล่า
ไม่เคย
คุณเดินไปข้างใต้มันนะ
รู้สึกดีจริงๆ
เอาหลังคุณไว้ข้างใต้มัน
คุณวัวเดินมา...
ดันนิดนึง
ดีใช่ไหมล่ะ
ให้ตายสิ
เมื่อสายพานการผลิตเนื้อวัว เริ่มจะทำงานได้ดี
ไม่มีเวลาไหนเหมาะกว่านี้แล้ว ที่จะไปคุยกับชาร์ลี
เกี่ยวกับคำร้องขอเปิดร้านอาหาร ว่ามันไปถึงไหนแล้ว
และก็เหมือนเช่นเคย เขาสดใสราวแสงอาทิตย์
- ผมคิดว่าโดยพื้นฐานแล้ว... - นี่ต้องไม่ใช่ข่าวดี ไม่ใช่แน่ๆ
ผมคิดว่าส่วนที่ผมกังวล
คือคณะที่ปรึกษายึดกฎเกณฑ์เคร่งครัด
ไม่ใช่แค่ "ขอบคุณมาก นี่ดูดีนะ"
พวกเขาชอบให้ความคิดเห็น
คุณหมายถึงใคร "คณะที่ปรึกษา"
ก็พวกสุขภาพสิ่งแวดล้อม
หรือทางหลวงท้องถิ่น ตำรวจ เป็นต้น
แล้วตำรวจมีส่วนอะไรด้วย
คุณจะอยู่ได้ยังไงในประเทศที่
ให้ตำรวจมีสิทธิ์ออกความเห็น เรื่องการเปิดร้านอาหาร
- เดี๋ยวก่อน ที่เก็บรถจักรยานเหรอ - ใช่
"ต้องจัดเตรียม" เขียนไว้ตรงนี้
"สำหรับการจอดจักรยาน"
แล้วมันเกี่ยวอะไรกับตำรวจด้วย
เขาเป็นที่ปรึกษาด้านดีไซน์ เพื่อป้องการอาชญากรรม
อะไรนะ
เขามีหน้าที่แบบนั้น
แต่ถ้าเราบอกว่า เราจะไม่จ้างคนขี่จักรยานล่ะ
ผมไม่คิดว่ามันจะช่วยอะไรได้
ผมต้องรวมทุกคนใช่หรือเปล่า
ต้องรวมให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้
ผมรวมทุกคน แต่ไม่เอานักขี่จักรยาน
ยังมีเรื่องสุขภาพสิ่งแวดล้อม
และองค์กรเอโอเอ็นบี
เขตธรรมชาติสวยงามดีเด่น พวกเขาจะใส่เงื่อนไขอะไรลงไป
และระบบระบายน้ำ
สภาเขตเวสต์ออกซฟอร์ดเชอร์
จึงอยากจะเห็นว่า
แผนจัดการน้ำท่วมเป็นอย่างไร คุณจะได้ไม่มี...
นี่มันเหนือระดับน้ำทะเล 800 ฟุต ห่างจากแม่น้ำหลายกิโลเมตร
ทำไมพวกเขาไม่เขียนกลับมาบอกว่า "เราไม่มีอะไรจะพูด"
ใช่ เพราะคนเรามีเวลาว่างเกินไป
โอเค
อย่ามาจมจ่อมกับมันอีกต่อไปเลย
ยังมีงานที่เราต้องทำรออยู่
สองสามวันต่อมา
ผมได้รับโทรศัพท์ด่วนจากเคเลบแต่เช้า
เกิดอะไรขึ้น
- ยินดีด้วย - ไม่นะ
ไม่จริง ออกมาเมื่อไหร่
- เมื่อคืนนี้ - พระเจ้า นี่อะไร
วัวสาวน้อยตัวจ้อย ตัวเมีย
ผมรู้ ผมเรียนรู้เรื่องนั้นแล้ว
- ดูหน้าของมันสิ - ดูหน้าเล็กๆ ของมันสิ
ดูหน้าเล็กๆ ของแกสิ
แกนี่โชคดีมากนะ ได้มาอยู่ไร่ดิดดลี่สคว็อต
ทำได้ดีมาก คุณแม่
แม่วัวหน้าตาภูมิใจนะเนี่ย
- วัวทำหน้าภูมิใจได้ด้วยเหรอ - ได้สิ
วัวออกลูกแตกต่างจากแกะออกลูกมาก
- มันตกลงมาเฉยๆ เลยเหรอ - ตกลงมา ขณะที่ยืน เลียน้ำคร่ำออก
ตกลงจะเป็นวัวสาวใช่ไหม ตัวนี้เราจะเก็บไว้ใช่หรือเปล่า
ใช่ ผมคิดว่าเราจะเก็บตัวนี้เอาไว้ และให้มันอยู่ในฝูงให้เติบโต
มันกำลังพยายามจะอึ นั่นเป็นสัญญาณที่ดี
มาแล้ว สุภาพสตรีและบุรุษทุกท่าน
- อึครั้งแรกของชีวิต - ใช่
และแม่วัวจะกินเข้าไป แม่วัวกำลังกินอึ
ในธรรมชาติและมีนักล่าอยู่ที่นั่นด้วย
มันต้องทำความสะอาดให้เรียบร้อย เพื่อไม่ให้นักล่าได้กลิ่นลูกวัว
- จริงเหรอ - ครับ
นี่ คุณเคยได้ยินสถิติอันนี้ไหม ชาร์ลีบอกผมเมื่อวันก่อน
ตอนนี้ทุกคนบอกว่า วัวไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมแล้วนะ
เพราะเราต้องปลูกหญ้าเลี้ยงวัว
เรามีสองสิ่งที่ต้องทำก่อนจะกินมัน
ชัดเจนว่ากินวัวครึ่งตัว
มีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม เท่ากับคนหนึ่งคนบินไปออสเตรเลีย
มันไม่น่าจะ...
มีคนบินไปออสเตรเลียกี่คนต่อวัน
โนวัค โจโควิช
นักเทนนิสไง
ผู้หญิงใช่ไหม
ผมอาจพลาดการเกิด ของลูกวัวตัวแรกของผม
แต่ช่วงสองสามวันหลังจากนั้น
ผมก็พลาดการเกิดรุ่นต่อไปเช่นกัน
ให้ตายสิ
มีลูกวัวหนึ่ง สอง สามตัวออกมา
ปัญหาที่เรามีคือ
ผมแน่ใจว่าคุณอยากเห็นการเกิด
แต่แม่วัวแค่...
แล้วลูกวัวก็ออกมา
ถ่ายทำยากมาก
ดูนั่นสิ
ดูนั่น
เจ้าตัวเล็ก
จำความวุ่นวายและโกลาหล กับแกะออกลูกได้หรือเปล่า
พวกมันแค่ไอและลูกวัวก็ออกมา
เรายังมีอีกสี่ตัวที่จะออกมา
หวังว่าเราจะได้เห็น
แล้วเคเลบก็บอกผมว่า เราซื้ออุปกรณ์เตือนว่าวัวใกล้ตกลูกได้
ผมจึงรีบออกไปซื้อ
เพราะนั่นหมายความว่า ได้ไปร้านใหม่ล่าสุดที่ผมโปรดปราน
มากที่สุดในโลก
ร้านอุปกรณ์การเกษตรสโตว์แอ็ก
ปกติผมเกลียดการชอปปิง เกลียดมาก
แต่ในนี้ผมอยากซื้อทุกอย่างเลย
คีมตอนสัตว์แบบเลือดไม่ออก สำหรับสัตว์โต 19 นิ้ว (48 เซนติเมตร)
ดูนี่สิ นี่คือแผนกเสื้อผ้า
ดูๆ นี่ไงเสื้อผ้าสไตล์เคเลบ
นี่เทียบได้กับบอนด์สตรีทของเขาเลย
ผมจะอธิบายเสื้อเชิ้ตต่างๆ ที่คุณหาซื้อได้ที่นี่
ตัวนี้นะครับ โอเคไหม
แล้วก็ตัวนี้
ตัวนี้
ตรงนิ้วเท้าเสริมเหล็กเหรอ
ดูสิ
ให้ตาย
มองหากล้องวงจรปิดก่อน
ผมมีสมาธิกับงานที่ต้องทำ
ผมมุ่งหน้าไปยังแผนกวัว
ที่ซึ่งผมต้องทึ่งเมื่อพบสิ่งที่ผมมาตามหา
สวรรค์โปรด
ไม่ๆ ผมไม่อยากเชื่อว่าเห็นนี่
มูคอลล์
เราแค่ติดไว้ที่หางของสัตว์
และพอมันกำลังจะตกลูก
เราจะได้รับข้อความจากอุปกรณ์เล็กๆ นี่
พูดเป็นเล่น
ไปสิ ไป เข้าไปเลย
กลับมาที่ไร่ เคเลบกับผมติดสัญญาณเตือน
ดังนั้นเมื่อมันยกหางขึ้น
- ผมจะได้รับข้อความ - ใช่
มูคอลล์ อยู่นี่ไง
และจากนั้นเราไปคุยกับชาร์ลี
เกี่ยวกับราคาปุ๋ยที่พุ่งสูงขึ้นมาก
ไนแทรม ซีเอฟ
มันเหมือนทองคำเลยใช่ไหม
มันคือทองคำเลยละ
ราคามันขึ้นมาเท่าไรเหรอ
เราซื้อตอนราคา 275 ปอนด์ต่อตัน
และตอนนี้ประมาณ 675 ปอนด์ต่อตัน
- ตอนนี้เรามีอยู่กี่ตัน - ประมาณ 80 ตัน
งั้นก็เป็นมูลค่าเท่าไร 30,000 ปอนด์
ทำไมมันถึงได้แพงขนาดนี้
มีผู้ชายคนนึง ชื่อวลาดิเมียร์
โดยเฉพาะตอนนี้อาจเกิดสงครามอยู่ด้วย
ผมถึงกับอึ้งที่เคเลบรู้ว่า ปูตินขู่ว่าจะบุกยูเครน
ผมจึงแสดงความฉลาดให้เขาฟัง
ไม่หรอก ไม่เกิดสงครามหรอกน่า
ไม่มีสงครามหรอก
หมอดูมิสติก เม็ก
ในเมื่อตอนนี้ปุ๋ยของผม มีมูลค่ามากกว่าอีลอน มัสก์
จึงควรต้องปกป้องมันจากขโมย
อยู่นี่ไงครับ
คุณช่วยเราหน่อยได้ไหม
ซึ่งแปลว่าขอให้หัวหน้ารักษาความปลอดภัย มาช่วยผมติดระบบเตือนภัยไฮเทค
ผมเห็นเครื่องมือนี้ทางยูทูบ
แค่ติดลงไป มันเป็นความคิดที่ดีมาก
ผมคิดมาตลอดว่าวิธีรักษา ความปลอดภัยของคุณมีความรัดกุมนะ
ไม่ว่ามันคืออะไร เราไม่ต้องกังวลอีกต่อไปแล้ว
แกะตรงนี้ออก
เดาว่างั้นนะ
แนวคิดคือถ้ามีคนเข้ามา
อุปกรณ์จะจับการเคลื่อนไหว
แล้วไซเรนก็จะส่งเสียง
ไซเรนจะไปกระตุ้นอุปกรณ์นี้ ซึ่งเป็นกระป๋องควัน
แล้วทั้งโรงนานี้...
อาจเป็นควันที่หนามาก
แล้วคุณก็จะไม่เห็นอะไรเลย
เมื่อปกป้องปุ๋ยได้แล้ว
ก็ได้เวลาไปพบคุณกับคุณนายแค็กเกิลบีน
- เช้านี้อากาศดีนะ - สวยงามมาก
- ฝนตกปรอยๆ - ใช่
คนที่แวะมาเพื่อให้คำแนะนำผม กับข่าวน่ากังวลที่ผมได้รับ
ผมได้รับข้อความจากตำรวจแม่ไก่
นี่ใครนะ รัฐบาลใช่ไหม
ใช่ครับ รัฐบาล
- เอชไฟฟ์เอ็นวัน - เอชไฟฟ์เอ็นวัน
ไข้หวัดนก พบที่วอริกเชอร์
- ห่างไป 43 กิโลเมตร - 43 กิโลเมตร
มันค่อนข้างน่ากังวล
แล้วเราจะหยุดไม่ให้มันแพร่เข้ามายังไง
- เราต้องเลี้ยงไก่ข้างใน - อะไรนะ จริงเหรอ
- ข้างในอย่างเดียวเลย - ข้างในอย่างเดียว
นานประมาณสามเดือน
จนกว่าเราจะรู้ว่าไม่มีเชื้อ
บ้าเอ๊ย
เวลาอยู่ในโรงเรือนจะวางไข่น้อยลงไหม
สำหรับพวกมันไม่แตกต่างเลย
เพราะชีวิตของพวกมัน จะเพลิดเพลินน้อยลง
มีวิธีที่คุณจะทำให้ชีวิตพวกมันเพลิดเพลิน เวลาอยู่ในโรงเรือนเหมือนกัน
คุณต้องแน่ใจว่าพวกมันมีที่นอนเยอะๆ
มันจะได้อาบฝุ่นได้
ฉันคิดว่าเราควรติดวิทยุ
ใช่ พวกมันจะได้ฟังเพลงด้วย
- ตลกแล้ว - ไม่นะ
ที่บ้านที่ไร่แค็กเกิลเบอร์รี โรงเลี้ยงไก่ทุกโรงมีวิทยุ
คุณมีหนังสือเสียงที่จะเอามาเปิด ให้มันฟังหรือเปล่า มันชอบนะ
คุณรู้ได้ยังไงว่าไก่ชอบ มันยิ้มเหรอ
- เต้นระบำ - พวกมันร้องเพลง จริงๆ นะ
ไม่จริง
ตอนเด็กให้เริ่มที่ช่องเรดิโอวัน
พอวัยกลางคนก็เปลี่ยนมาช่องเรดิโอทู
พอแก่ก็ฟังช่องเรดิโอโฟร์
เมื่อไก่ไข่และแก๊งกินหญ้า ต้องหยุดชะงักเพราะโรคไข้หวัดนก
ก็ต้องกลับมาที่โรงเลี้ยงวัว เพื่อให้อาหารลูกวัวเกิดใหม่
คุณไปเอาถั่วมา เราจะเอามาให้มัน
เอาละ
เราต้องกั้นคอกอีกคอกในนี้
แกจะได้มีเพื่อนคุย
แล้วจากนั้น...
คุณไม่ได้ทำแบบนั้นนะ
อะไรวะเนี่ย
คุณทำจริงๆ ด้วย
ไอ้บ้าเคเลบ
นั่นอะไรเหรอ
เราวางระบบในนั้น ที่จะทำให้โกดังเต็มไปด้วยควัน
แล้วทำไมคุณไม่บอกผมก่อน
นึกว่าเจอรัลด์บอกแล้ว เขาเป็นหัวหน้ายาม
- เราติดตั้งเมื่อเช้านี้ - เขาไม่เห็นบอกผมเลย
คุณเล่นอะไรของคุณ
- บ้าเอ๊ย - ผมเกือบอึราด
เราเพิ่งติดตั้งได้แค่สามชั่วโมง
ผมหวังว่ามันจะไม่มีวัน...
ไม่อยากจะเชื่อ ประตูอยู่ไหนวะ
คืนนั้น เทคโนโลยีอีกชิ้นก็ออกแอ็กชันบ้าง
เวลา 20.14 น.
เอาละ มันอยู่ไหน
มันออกมาแล้ว มีลูกโป่งโผล่ออกมาทางก้นมัน
เอาละ
มานี่ ไม่เป็นไรนะ มาทางนี้
หลังให้ว่าที่คุณแม่ไปอยู่ในคอกตัวเอง
เราก็รอให้เคเลบมาถึง
นี่จะเป็นตัวแรกของเรา
เพราะตัวอื่นๆ ออกมาโดยไม่มีใครเห็น
ฮัลโหลๆ มาแล้ว ดูสิ
นั่นไม่ใช่ฉี่นะ นั่นน้ำคร่ำใช่ไหม
ไม่ใช่ เพราะน้ำคร่ำจะอยู่ในถุงน้ำคร่ำ
ผมไม่รู้ว่าก้นวัวทำงานยังไง
ว่าไง
เรายังไม่รู้เลย มันโก่งหลังตลอดเวลา แล้วก็มีน้ำไหลออกมา
- ใช่ มันเริ่มจะเบ่งแล้ว - เบ่งเหรอ
ให้เวลามันหน่อย ใจเย็นๆ
อีกนานแค่ไหนหลังเห็นลูกโป่งแบบนี้ ถึงจะได้ลูกวัวออกมา
- ยี่สิบนาที ครึ่งชั่วโมง ชั่วโมงนึง - จริงเหรอ
ก็แล้วแต่
ดูสิ วัวออกมาเพิ่มแล้ว... ลูกวัวออกมาอีกแล้ว
- คุณว่ามันเหมือนอะไร - กีบเท้า
เหมือนมนุษย์ต่างดาว
ถุงนั่นกับ... มันก็แค่กีบเท้า กีบเท้าหน้าใช่ไหม
ใช่
เบ่งเลย เบ่ง เบ่ง
ให้ตายสิ ฉันรู้สึกเจ็บแทนเธอเลย
คิดว่ามดลูกมันบีบตัวช้าลง
ช้าลงหน่อยว่าไหม
สองชั่วโมงหลังมูคอลล์ส่งข้อความหาผม
ลูกวัวก็ยังไม่ออกมา
คุณจะเข้าไปช่วยเหรอ
จับหางมันไปด้านหนึ่งให้ผมได้ไหม
สู้เขานะ
เก่งมาก
เก่งมากจ้ะ
- คลำเจอหัวแล้ว - เก่งมาก
- ขาอีกข้างอยู่ไหน - อยู่ด้านข้าง ข้างล่าง
ทุกอย่างอยู่ในตำแหน่งที่ปกติ
แต่รู้สึกว่าลูกวัวตัวนี้ใหญ่มาก
เคเลบแนะนำว่างานนี้ควรเรียกดิลวิน
ผมยังไม่เห็นหัวมันโผล่เลย ตรงนี้แหละที่ผมกังวลที่สุด
แต่รู้สึกเหมือนตัวมันใหญ่มาก
โอเค ขอบคุณ
เดี๋ยวเขามา
เวลา 23.28 น.
- เป็นยังไงบ้าง - ผ่านมาสามชั่วโมงแล้ว ดิลวิน
เหรอ
- ตัวมันใหญ่ใช่ไหม - ใช่ เป็นตัวผู้ตัวใหญ่มาก
ตัวผู้ตัวใหญ่
เราจะลองดึงแล้วรอดู
- คุณกำลังผูกเชือกเหรอ - ใช่
เก่งมาก
ลูกวัวจะรู้สึกไม่ดีหรือเปล่า
ใช่ ยิ่งมันอยู่ในนั้นนาน และยิ่งแน่นแค่ไหน
จะยิ่งยากสำหรับมัน ตอนนี้มันยังมีชีวิตอยู่ ดังนั้น...
ให้ตาย แบบนี้ดูโหดมาก
และนั่นเป็นแค่จุดเริ่มต้น
เอาละ แม่แรงอยู่ไหน
- อยากได้แม่แรงเหรอ - ใช่
- ให้ตายสิ - พระเจ้า
- ไม่อยากจะเชื่อว่าผมกำลังเห็นสิ่งนี้ - ผมจะปรับคาน
เก่งมาก
เดี๋ยวนะ
นี่มันเครื่องมืออะไรเนี่ย
พระเจ้า
ที่รัก มานี่ มา
เก่งมาก
- ได้ส่วนหัวแล้ว - ได้แล้ว
ครั้งแรกที่เห็นส่วนหัว
อุปกรณ์นี้มีประโยชน์มาก
มีพละกำลังเท่าผู้ชายแปดคน
เวลาใช้ต้องระวัง
ลูกวัวตัวนี้ตัวใหญ่มาก ตัวใหญ่จริงๆ
นี่น่าจะได้แล้ว
ต้องอย่างนั้น แบบนี้น่าจะรู้สึกดีขึ้นแล้ว
เก่งมาก
- ใช่แล้ว - บอกฉันนะถ้าต้องการให้ช่วย
เธอไม่เป็นไร เธอกะพริบตา เขาสิ มัน
ตอนนี้ใช้ "มัน" ไปก่อน
พระเจ้า ดูขนาดขาของมันสิ
ไม่เป็นไรนะ
- คุณพอใจหรือเปล่า - พอใจ ที่จริงมันเป็นตัวเมียนะ
- ตัวเมียเหรอ - ตัวเมียอีกตัวแล้ว
- ตัวเมียห้าตัว - มันกรอกตา
- ดูหน้าเล็กๆ นั่นสิ - นี่น่าจะโอเคนะ
ยอดเยี่ยมมาก
มันสวยมาก
ชอบลูกหรือเปล่า
นี่มันยอดเยี่ยมไปเลย
- ขอบคุณมาก ทั้งสองคนเลย - ผมทำงานแบบนี้มาหลายปี
- และยังสะเทือนอารมณ์อยู่ - ยังเป็นอยู่
จริงๆ นะ มันน่าทึ่งมาก
โดยเฉพาะเมื่อแม่วัวรักลูกมันมาก
และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเราไม่อยู่แถวนี้
- นั่นคือท้องที่มีปัญหาใช่ไหม - ใช่
เราอาจเสียลูกวัวตัวนั้นได้
- จริงเหรอ - ใช่
ลูกวัวควรจะออกมาตอนที่มันออกมา
ตอนนี้ถึงเวลาไม่ถึงหนึ่งอาทิตย์ ก่อนถึงการตัดสินใจของสภาเมืองครั้งสำคัญ
ที่เนชันแนลพอร์เทรตแกลเลอรี่
ชาร์ลีกำลังตรวจรายละเอียด ของคำร้องขอเปิดร้านอาหาร
"วาเนสซ่าที่ตอนนี้เปียกโชก โผล่ออกมาจาก..."
ขณะที่ในไร่ แม่ไก่กำลังเพลิดเพลิน กับหนังสือเสียงเล่มหนึ่งของลิซ่า
"เธอกำลังเอื้อมไปหยิบผ้าขนหนู นำมาเช็ดไปตามผิว
"เพื่อซับหยดความชื้น จากร่างอวบที่ยังอุ่นๆ ของเธอ
"เอเดรียนเดินเข้ามาข้างหลังเธอ
"เปลื้องผ้าขนหนูของเธอออก สัมผัสที่หนักแน่นทำให้หัวใจเธอเต้นระริก
"เขาถอดกางเกงเผยให้เห็นส่วนนั้น
"สมบูรณ์แบบ เมื่อคิดถึงครั้งเดียวที่..."
และผมต้องนั่งคุยกับคนชำแหละเนื้อท้องถิ่น
เฮนรี่ เป็นยังไงบ้าง
เพื่อคุยว่าร้านอาหารจะได้เนื้อเท่าไร
หัว คอ ไหล่
จากวัวแต่ละตัวของผม
คุณจะมีข้อต่อสาม สี่ ห้า หก เจ็ด จากขาแต่ละข้าง
- เท่ากับ 14 แต่ละข้างเลี้ยงคน 20 คน - เลี้ยงคน 20 คน
สะโพกแต่ละข้างได้สเต๊ก 22 ชิ้น
- รวมเป็น 44 - สี่สิบสี่
แอลเอ็มซี แข้ง ซี่โครง เจค็อบส์ แลดเดอร์
ตัวเลขจากเฮนรี่ฟังแล้วเหมือน เหมืองทองของเนื้อวัว
ส่วนเนื้อสันนอก คุณจะได้สเต๊กจากสันนอก ข้างละ 20 หรือ 24 ชิ้นคูณสอง
เอาละ เรามาที่ส่วนตรงกลาง ได้สเต๊กเนื้อสันนอก 22 ชิ้น
คูณสอง
- ก็เป็น 44 ชิ้น - ใช่
แล้วสเต๊กเนื้อฟิลเลต์ล่ะ
ประมาณชิ้นละแปดออนซ์ ก็ได้แปดชิ้น
- สเต๊กเนื้อฟิลเลต์ - คูณสอง
เป็น 16 ชิ้น
คุณมีเนื้อซี่โครง ราชาแห่งการย่าง
กระดูกสี่ซี่ต่อชิ้น 16 คนต่อหนึ่งซี่โครง ก็ได้เป็น 32
มีเนื้อหน้าแข้ง
แต่ละแข้งน่าจะหนักสามกิโล
- แบ่งได้ 50 คน 50 ส่วน - คน 50 คนอาจจะได้กินสตูว์
แล้วคุณก็จะมีอีก 520 คน ได้กินเบอร์เกอร์
เราน่าจะเลี้ยงคนได้ 700 แล้วก็ 800 840 850 860
เก้าร้อยแปดสิบหกคน
- จากวัวหนึ่งตัว - จากวัวหนึ่งตัว
- เลี้ยงคนได้เกือบพันคน - ใช่ เนื้อเยอะมาก
แต่แล้วทุกอย่างก็พังทลาย
ถ้าเรามีแขก 60 คนในร้านอาหาร
ครับ
และสองมื้อต่อวัน รวมเป็น 120 คนต่อวัน
ใช่
ผมมีวัวสองตัวที่พร้อมชำแหละ
- หรือจะพร้อมเร็วๆ นี้ - ครับ
ถ้าทุกคนอยากกินเนื้อ ผมก็ต้องปิดร้านหลัง 16 วัน
ไม่ใช่ธุรกิจที่ดีเลย
พระเจ้า
ท้ายที่สุด...
สภาตำบลมินสเตอร์โลเวลล์ ที่ตกปลาส่วนบุคคล สมาชิกเท่านั้น
ชาร์ลีคิดทางแก้ไขที่เป็นไปได้
เขาบอกว่าเกษตรกรท้องถิ่นคนอื่นอาจดีใจ
ที่ได้ส่งผลผลิตให้ร้านอาหาร
- สวัสดีครับ - สวัสดีค่ะ
- สวัสดี - สวัสดี
สวัสดีค่ะ
เราจึงเชิญพวกเขามาคุยด้วย
ขอบคุณที่มานะครับ
เราวางแผนที่จะเปิดร้านอาหาร ในโรงเลี้ยงแกะที่อยู่ติดกับร้านของไร่
ผมจึงสงสัยว่าจะมีวิธีไหนไหมที่
เราจะซื้อของจากเกษตรกรท้องถิ่นได้
และมันจะต้องทำยังไง ใช่ไหม
ผมคิดว่าอย่างนั้น
เราคาดหวังว่าจะมีคนมากินอาหาร ที่ร้านอาหารของเรา
เราเลยต้องการแหล่งอาหาร ที่เป็นผลผลิตในท้องถิ่น
มีใครปลูกผักบ้าง
- เราปลูกผัก - คุณปลูกผักเหรอ
- เรามีผัก - ใช่
คุณต้องการผัก เพราะมันเป็นสิ่งเสริมอาหาร
คุณมีอาหารแล้วก็ต้องมีอย่างอื่นด้วย
- อย่างอื่นเพิ่มเข้ามา - คุณปลูกอะไรครับ
เรามีข้าวโพดหวานเยอะมาก ถั่วปากอ้า คอร์เจ็ต ฟักทอง
เหมาะเลย
มีใครเลี้ยงไก่งวงหรือห่านหรือเปล่า
เรามีห่านและไก่งวงบ้าง
- เรามีเนื้อสัตว์ มีผัก - ผัก
คุณกินกับอะไร มันฝรั่ง
- มันฝรั่ง - มันฝรั่ง ใช่
คุณมีหรือเปล่า
เห็นไหมล่ะ นั่นสำหรับร้านอาหาร
เรามีเบียร์
ถึงตอนนี้ผมคิดถึงแต่ความต้องการ ของไร่ดิดดลี่สคว็อต
แต่ในการประชุม ไม่นานก็ชัดเจนว่า คนทำงานหนักเหล่านี้
ต้องการร้านอาหารมากกว่าเรา
และใครมีฟาร์มเลี้ยงหมูบ้าง
- เรามี - คุณมีเหรอ
ลำบากมาก ราคาอาหารสัตว์แพงมาก ราคาของข้าวสาลี...
- ใช่ - และเพราะมีการล่าช้า
ทำให้เราส่งไปโรงฆ่าหมูไม่ได้
ที่นั่นมีคนงานน้อยเหรอ
มีคนงานที่โรงฆ่าหมูไม่เพียงพอ
แต่ปัญหาคือพวกเขาทำแต่หมูสหภาพยุโรป ที่ถูกซื้อในราคาถูกๆ
ผลักดันเราออกไป ใช้คนงานเยอะ
การชำแหละและบรรจุเนื้อหมู ที่ส่งมาในราคาถูกจากสหภาพยุโรป
เพราะราคามันถูกกว่าหมูของเรา กิโลละ 37 เพนนี
คุณจะไปสู้กับอะไรที่ถูกกว่าขนาดนั้นได้
ซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นคนกำหนดราคาใช่ไหม
ใช่ครับ ราคาถูกกำหนดมาแล้ว
คุณไม่สามารถต่อรองหรือตั้งราคาได้
คุณขายผักที่ไม่สวยได้ไหม
เขาขายผักที่ไม่สวยในซูเปอร์มาร์เก็ต ในราคาหนึ่งในสาม แต่ต้นทุน
ก็เท่ากัน จะปลูกมันฝรั่งไม่สวย หรือมันฝรั่งที่สวยๆ
น่าจะขายในราคาเดียวกัน มันก็แค่มันฝรั่ง
- รสชาติเหมือนกัน - รสเหมือนกัน
คุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน
- เราซื้อผักมีตำหนิจากคุณได้ไหม - ได้ค่ะ
- มันก็ดีเท่ากัน - ผมรู้ว่ามันเหมือนกัน
รสชาติดีเหมือนกัน แต่หน้าตาไม่สวย
ปรากฏว่าคนที่ต้องการร้านอาหาร มากที่สุดคือเอ็มม่า
ชาววัวนมที่ฝูงวัวของเธอ ติดวัณโรคระบาด
คุณเสียวัวไปกับวัณโรคกี่ตัวแล้ว
ประมาณ 60 ตัว
พระเจ้า
และเป็นคนที่ยังพออยู่ได้
ด้วยการขายนมและมิลค์เชค ที่ร้านของไร่เรา
ถ้าคิดเรื่องการเงิน ถ้าไม่มีมัน ฉันคิดว่าเราคงต้องยอมแพ้
- จริงเหรอ - ไม่มีเครื่องขายอัตโนมัติ
เราได้เงินจากนมลิตรละ 26 เพนนี
ฉันเป็นแรงงานฟรี เราจึงได้...
ฉันไม่รับค่าจ้าง เราไม่มีรายได้เลย
เรายังไม่รับเงินค่าจ้างในตอนนี้ เพราะทางการเงินแล้วเราทำไม่ได้
ถึงเวลาที่เราต้องจ่ายค่าสัตวแพทย์
นั่นเกิดขึ้นบ่อยไหมในการทำไร่
ค่ะ บ่อยมาก ไม่มีกำไรขนาดที่ว่า ถ้าคุณจะรับค่าจ้างตามความเป็นจริง
คุณคงต้องเลิกทำไปเป็นสิบปีแล้ว
คุณนึกออกไหมว่าจะมีกิจการไหน ทำได้ในลักษณะนี้บ้าง
ไม่มี
- ผมเสียใจที่ได้ยินแบบนี้ - มันเกิดขึ้นบ่อยมาก
การประชุมครั้งนี้จบที่ข้อตกลง ที่จะสร้างความร่วมมือกันบางอย่าง
แน่นอนค่ะ และฉันคิดว่ามันคงจะดี ถ้าสามารถพูดได้ว่า
- อาหารที่คุณขายที่นั่น... - มาจากคุณ
- ใช่ - ชี้ไปที่ไร่ของคุณ
"คุณเห็นไหมว่ากำลังกินอะไร นั่นแม่ของมัน"
และเมื่อได้ยินเรื่องจากเอ็มม่า ผมตระหนักว่ามันสำคัญแค่ไหน
ที่ทางสภาเขตควรอนุมัติ การยื่นขออนุญาตเปิดร้านอาหาร
เช้าตรู่วันต่อมา มูคอลล์เครื่องหนึ่งส่งสัญญาณเตือน
และครั้งนี้เคเลบรู้ทันทีว่ามีปัญหา
เขาบอกว่าเส้นสีแดงห้อยที่หลังแม่วัว
แสดงว่าถุงน้ำคร่ำของลูกวัวแตก
แปลว่าลูกวัวอยู่ในนั้น โดยที่ไม่มีอะไรคอยพยุงชีวิตเอาไว้
เราจึงต้องเอามันออกมาเดี๋ยวนี้
รอดิลวินก็ยังไม่ได้
จับหางมันให้ผมหน่อย
เบ่งนะ เบ่ง เบ่ง เก่งมาก เบ่ง เบ่ง เบ่งเร็วเข้า เบ่ง
- เบ่งออกมา เบ่ง - เบ่งนะ เบ่ง
ที่รัก เธอต้องเบ่งให้ฉันนะ
เมื่อไม่มีกว้านของดิลวิน เราจึงมีแค่เคเลบที่หนัก 120 กิโลกรัม
ลูกวัวตัวนี้ใหญ่จริงๆ ให้ตายสิ
ต้องอย่างนั้น เบ่งเร็ว เบ่งแรงๆ เร็วเข้าสิ เร็วๆ
เร็วนะ ทำให้ได้ เบ่ง อย่างนั้นแหละ เบ่งแรงๆ ได้แล้ว
นั่นตา
เบ่งแรงๆ อีกทีนะ อีกที
เก่งมาก เคเลบ นั่นตา หู
ใช่
เอาฟางมา
เร็วเข้า
ตัวมันบิด ตัวมันบิด บิดแล้ว
- มันยังไม่ตาย ดูสิ ดู - ทำไปเรื่อยๆ ทำต่อไป
- ดูสิ เราควรให้แม่มันมาดูไหม - ครับ
ใช่ มันดูดีขึ้นมาแล้ว ดูแกสิ
- เมื่อกี้เก่งมาก - นั่นคือวิธีที่เขาทำกับจริงๆ นะ
ปกติเราทำกันแบบนั้น ไม่ได้ใช้เครื่องมืออะไรมารัด
- ไม่ใช่... - ตอนที่มันเริ่มเบ่ง ผมดูออกเลย
- นาฬิกาปลุกของทุกคน... - ให้มาทำงาน
ใช่ นาฬิกาทุกคนส่งเสียงปลุก น่าเศร้าที่ของผมจะดังตอนแปดโมง
ผมนอนได้ถึงแปดโมง
เมื่อลูกวัวหกตัวออกมาอย่างปลอดภัย โครงการวัวดำเนินไปด้วยดี
ตอนนี้เราแค่ต้องการชิ้นส่วนสุดท้าย ของปริศนามาประกอบให้สำเร็จ
วันที่ 10 มกราคม
วันประชุมสภาเขตเรื่องผังเมือง
ก่อนจะออกไปหอคอยแห่งความล่าช้า ชาร์ลีและผมนัดมาเจอกันก่อน
อรุณสวัสดิ์
ผมขุดชุดที่ใส่ทำรายการ ฮู วอนทส์ ทู บี อะ มิลเลียนแนร์ มาใส่
- ประชุมตอนกี่โมง - บ่ายสอง
และความร่าเริงของเขาทำงานได้เยี่ยม
ในการตอบคำถามความกังวล ที่ทุกคนมีต่อใบขออนุญาตของเรา
- ผมทำบทสรุปมา - ไหนดูซิ
- เพราะสภาตำบลสนับสนุนเรา - ไม่มีการคัดค้านแล้ว
คณะกรรมการอนุรักษ์คอตส์โวลด์ส ไม่มีการคัดค้าน
ตำรวจเทมส์วัลเลย์ ไม่คัดค้าน กลุ่มนักนิเวศวิทยา ไม่คัดค้าน
นักโบราณคดี ไม่คัดค้าน โอซีซี ทรานสปอร์ต
ขนส่งของสภาเขตออกซ์ฟอร์ดเชอร์ รายนี้สำคัญ ไม่คัดค้าน
ระบบระบายน้ำ ไม่คัดค้าน ฝ่ายสุขภาพสิ่งแวดล้อม ไม่คัดค้าน
ฝ่ายพัฒนาธุรกิจ ของสภาเขตออกซ์ฟอร์ดเชอร์
- ทุกคนสนับสนุน - ทุกคนสนับสนุน
ตรงกันข้าม ดูเหมือนจะมีสองจุด ที่อาจจะมีการคัดค้าน
โครงการรณรงค์เพื่อปกป้อง ชนบทอังกฤษ พวกเขาคัดค้าน
เพราะมีการติดแสงไฟเพิ่มมากขึ้น
แต่เราต้องติดไฟมากขึ้น เพราะตำรวจบอกว่าเราต้องการ
ส่วนหนึ่งของมัน ตำรวจพูดเลย "คุณต้องเพิ่มไฟ"
- เพื่อความปลอดภัย - ใช่
และคนกลุ่มนี้บอกว่า "คุณมีแสงไฟไม่ได้" เอาจริงสิ
กลุ่มที่สองที่คัดค้านคือชาวบ้าน ที่ตัดสินใจแล้วว่าจะเป็นศัตรูของผม
หนึ่งในคนที่อยู่ในหมู่บ้าน ฮามิช เดวาร์
ใช้ทนายด้านผังเมืองของลอนดอน
ยื่นคัดค้านคำขออนุญาต
มันน่ากลัวมาก ผมรู้ว่าคุณกำลังอ่านมัน
แต่เขาเขียนตรงนี้ว่า
"เราจะพัฒนาพื้นที่สองล้านตารางเมตร"
สองล้านตารางเมตร รู้ไหมว่าสองล้านตารางเมตรนี่ใหญ่แค่ไหน
สองตารางกิโลเมตรเหรอ
ใช่ เฮกตาร์ เอเคอร์
สองร้อยเฮกตาร์กับ 500 เอเคอร์ หรือ 1,265 ไร่
- ห้าร้อยเอเคอร์ - คุณกำลังจะสร้างเมืองใหม่
- ห้าร้อยเอเคอร์ - ช่างร้านอาหารปะไร
- นั่นเท่ากับสร้างโรงพยาบาลเลย - ครึ่งหนึ่งของพื้นที่ของไร่
สิ่งที่น่ากังวลคือเจ้าหน้าที่ผังเมือง
ใส่ไปในรายงานของเธอ ที่พวกเขาอ่านวันนี้
ผมรู้ว่ามีผู้ชายคนหนึ่งจ้างทนาย และความคิดเห็นของทนาย
ถูกรับไปเข้าใจผิดๆ โดยผู้หญิงคนหนึ่งที่สภาเขต
แต่นั่นไม่ได้แปลว่าพวกเขาจะปฏิเสธ
- ใช่ ไม่ใช่อย่างนั้น - จริง
ณ จุดนี้ เรามุ่งหน้าไปยังการประชุมสำคัญ
ดูซิว่าใครมา นั่นจีด็อก
สวัสดี
สภาเขต
เอาละ ขอบใจนะ เจอรัลด์
สำนักงานสภาเขตเวสต์ออกซฟอร์ดเชอร์
- ประชุมกรรมการผังเมืองใช่ไหมคะ - ใช่ครับ
- ดีค่ะ
ขณะที่เรามาถึง ผมนึกถึงความรัก และความพยายาม และเม็ดเงิน
ที่เราลงทุนลงไปในโครงการนี้ ตลอดหกเดือนที่ผ่านมา
รวมเป็น 25,000 ปอนด์
- พันสี่ร้อยห้าสิบปอนด์ รวมส่ง - จับมือกันก่อน
ยินดีต้อนรับ ดูพวกมันสิ นี่มันสุดยอดมาก
คอกนี้ราคาหมื่นปอนด์
ให้ตายสิ
กระจกทั้งหมดต้องเคลือบสองชั้น ถึงจะถูกตามเกณฑ์ความปลอดภัยอาคาร
คุณจะมีคนเข้ามานี้ สองแสนห้าหมื่นปอนด์
วัวหลุดออกไปแล้ว
ให้ตายสิวะ
เอามาทำมันฝรั่งทอด
ช่วยด้วย
พระเจ้า นั่นนิ้วโป้งของคุณเหรอ
มีทางเข้าโพรงแบดเจอร์อยู่ตรงนี้
มันใหญ่มากจริงๆ ตรงนี้เอง
ให้ตายสิ
ผลตรวจสอบแบคทีเรียเป็นบวก
ซวยแล้ว
แต่ความจริงคือ คุณไม่ใช่เกษตรกร คุณเป็นสื่อ
คุณไม่ต้องการรายได้จากร้าน
ไม่ ไร่ต้องการรายได้
- ตัวคุณเองไม่ต้องการรายได้ - ให้ตาย
ดิดดลี่สคว็อตเป็นสปอนเซอร์ สโมสรฟุตบอลแชดลิงตัน
ผมโดนวัวโจมตี
เก่งมาก
นั่นมันยอดเยี่ยมมาก
เป็นภาพที่สุดยอดจริงๆ เลย
สภาเขตเวสต์ออกซฟอร์ดเชอร์
- เข้าไปทางนี้ ที่นั่งอยู่ด้านซ้าย - ขอบคุณ
ในความคิดของเรา แผนเปิดร้านอาหารดูสมเหตุสมผล
มันจะช่วยเรื่องดิน ช่วยเกษตรกรท้องถิ่น และธุรกิจของคนในพื้นที่
และมันจะช่วยให้เรามีรายได้ชดเชย เงินสนับสนุนจากรัฐบาลที่ลดลง
แต่ประสบการณ์ของผมในฐานะ ผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นสอนผมว่า
เจ้าหน้าที่ผังเมืองของสภาเขต อาจจะบังคับใช้กฎหมายยังไงก็ได้
ผมจึงไม่รู้เลยว่าผลจะออกมายังไง
ผมคิดว่าฮามิช เดวาร์อยู่ตรงโน้นนะ ด้านไกลๆ ใส่หน้ากากสีขาว
สวัสดีครับ ทุกท่าน
ขอต้อนรับสาธารณชนทุกท่าน
ขอแนะนำตัวกันเล็กน้อย ผมชื่อเจฟฟ์ เฮน
ผมเป็นประธาน คณะกรรมการผังเมืองแถบอัปแลนดส์
ด้านซ้ายมือของผมคือเลขา ที่จะบันทึกการประชุมในวันนี้
ด้านขวามือคือเจ้าหน้าที่ผังเมือง ที่เกี่ยวข้องกับใบขออนุญาตวันนี้
เรามีจำนวนผู้ลงคะแนนเท่ากัน
ดังนั้นหากมีการเสมอกัน ผมก็คงต้องออกเสียง
เอาละ เริ่มกระบวนการได้
เริ่มแรก เจ้าหน้าที่ผังเมืองคนหนึ่ง เตือนให้ทุกคนรู้ว่าเราตั้งใจจะทำอะไร
ใบขออนุญาตนี้เพื่อเปลี่ยนอาคารที่มีอยู่แล้ว
สร้างเป็นร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ ในกรณีนี้พื้นที่ก่อสร้างอยู่ภายใน
เขตธรรมชาติสวยงามดีเด่น ของแถบคอตส์โวลด์ส
ซึ่งควรจะนำมาพิจารณาอย่างจริงจัง
เพื่อที่จะอนุรักษ์และเพิ่มเติมความงาม ของภูมิทัศน์และทิวทัศน์
จากนั้นก็เป็นตาของทนาย
ที่ศัตรูคนสำคัญของผมจากหมู่บ้าน เป็นคนจ้างเขามา
มีการอนุญาตจากทางผังเมือง เมื่อเร็วๆ นี้ ปี 2019
ที่จะสร้างโรงเลี้ยงแกะ โดยที่อาจจะมีการถ่ายทำบ้างบางครั้ง
ใบขออนุญาตนั้นระบุว่า การทำฟาร์มแกะจะช่วยพัฒนาธุรกิจฟาร์ม
ความเป็นจริงคือผู้ขออนุญาต เลิกทำฟาร์มแกะแล้วครับ
เขาไม่ได้ตั้งใจจะทำมันมากกว่าหนึ่งครั้ง และโรงเลี้ยงแกะนั้นเป็นแค่ข้ออ้าง
มันตั้งอยู่ใกล้กับร้านของไร่ แบบสะดวกมาก
เพื่อให้มันอาจเปลี่ยนเป็นบาร์ และร้านอาหารได้
และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น การกระทำของผู้ขออนุญาตน่าอับอาย
มันบ่งชี้ถึงนิสัยได้คืบจะเอาศอก
ควรจะส่งผลต่อการไม่เห็นด้วย กับการอนุญาตการก่อสร้าง
การอนุญาตให้มีการก่อสร้าง จะขัดแย้งกับเป้าหมายการอนุรักษ์
และส่งเสริมเขตธรรมชาติงดงามดีเด่น
ซึ่งพูดตามตรง มันคือเรื่องสามัญสำนึกที่ชัดเจนอยู่แล้ว
การเปลี่ยนชนบทให้เป็นลานจอดรถ และนำความแออัดมาเพิ่ม ทั้งทางสายตา
และเครือข่ายการเดินทาง เป็นผลร้ายกับเอโอเอ็นบีและความสงบ
ปกติแล้วใบขออนุญาตนี้ ไม่ควรได้รับการอนุญาต
และไม่มีเหตุผลที่ควรจะได้รับอนุญาต
ขอบคุณ คุณสตรีเตน
หลังจากโดนโจมตีแบบเบาๆ ผมก็มีเวลาสามนาทีนำเสนอเหตุผล
ขอบคุณที่ให้เรามาร่วมประชุม
หลายคนได้เน้นความจริงที่ว่าแถบนี้
เป็นเขตธรรมชาติงดงามดีเด่น ซึ่งมันสวยงามจริง
เหตุผลที่เป็นแบบนั้นคือ เพราะเกษตรกรเป็นคนดูแลรักษา
เกษตรกรคอยดูแลพื้นที่ป่า พุ่มไม้ ลำธาร
ทุ่ง ทำให้มันสวยงาม
แต่เกษตรกรคงจะทำอย่างนั้นได้อีกไม่นาน
เพราะสภาพทางการเงินของพวกเขา กำลังตกอยู่ในอันตราย
เกษตรกรอย่างเราถูกบอกว่า ต้องทำอะไรที่หลากหลายและนี่คือข้อเสนอ
การปรับเปลี่ยนธุรกิจการทำไร่ ให้มีความหลากหลาย
ผมรู้ว่าทางสภาได้ยินจาก คนที่เตรียมรายงานนี้เอาไว้
ผมอ่านแล้ว ถ้าคุณมองผ่านคำสะกดที่ผิด
คุณจะพบว่าลานจอดรถ จะมีพื้นที่สองตารางกิโลเมตร
นั่นคือ 500 เอเคอร์ พื้นที่ครึ่งหนึ่งของไร่ผมเลย
งานเก่าของผมอาจเคยทำถนน ในชนบทมาก่อน
แต่ผมก้าวออกมาจากตรงนั้นแล้ว และผมไม่อยากทำอะไรแบบนั้นอีก
ที่จริงลานจอดรถนี้เล็กมาก สร้างอย่างระมัดระวัง
เราเริ่มพูดคุยกับเกษตรกรเพื่อนบ้านแล้ว
ไอเดียคือเราจะทำเนื้อวัวกับมันฝรั่ง
เกษตรกรคนอื่นมีไก่ มีนมวัว และเรามาร่วมมือกัน
ผลิตอาหารภายในท้องถิ่น และนำมาขายในร้านอาหารนี้
ทุกคนตื่นเต้นกับแผนการนี้
เราไม่ต้องสร้างอะไรใหม่ อาคารมีอยู่แล้ว
ผมจึงนำเสนอแบบแปลนให้คุณ
และผมหวังว่าเพื่อไร่ของเรา
และไร่ทุกแห่งในบริเวณนั้น พวกคุณจะอนุญาตให้เราก่อสร้าง
ขอบคุณมากที่สละเวลา
คุณควรหัดสะกดคำบ้างนะ
จากนั้นเป็นเวลาให้สมาชิกสภาเขต ได้อภิปรายถึงปัญหานี้
และผมมีกำลังใจที่มีคนสนับสนุนบ้าง
ฉันไม่เคยคิดว่าจะพูดแบบนี้นะคะ
แต่ฉันเห็นด้วยกับทุกอย่าง ที่คุณคลาร์กสันพูด
ฉันชอบแนวคิดที่ร่วมมือกัน ทำงานด้วยกัน
เราอาศัยอยู่ในเขตชนบท และเราต้องสนับสนุนเกษตรกร
พวกเขากำลังเจอความยากลำบาก ที่ไม่เคยเจอมาก่อน
และถ้าเราไม่สนับสนุนแนวคิดริเริ่มแบบนี้
เกษตรกรก็จะหายไป
แล้วภูมิทัศน์ทั้งหมดของเรา ในเวสต์ออกซฟอร์ดเชอร์ก็จะเปลี่ยนไป
การขับรถไปที่นั่น ดิดดลี่สคว็อต จากแชดลิงตัน
ระยะทางประมาณ 1.5 กม.
แค่ช่วงร้อยสองร้อยหลาสุดท้ายเท่านั้น ที่เราจะเห็นสถานที่นั้น
และเมื่อเราขับรถห่างออกไป ก็แทบจะมองไม่เห็นแล้ว
ทีนี้เรื่องการร้องเรียนเรื่องจราจร
ถ้าเรายอมรับการจราจรที่หนาแน่นขึ้นนิดๆ
เพื่อการจ้างงานที่มีมากขึ้น สำหรับครอบครัวของคุณในอนาคต
ผมเชื่อว่าคนทั่วไปจะยอมรับ การจราจรที่มีมากขึ้น
เพื่อประโยชน์ทางเศรษฐกิจ ที่แผนการนี้จะนำมาให้
ขอบคุณครับ
จากนั้นคนที่ไม่เห็นด้วยก็เริ่มพูด
ผมคิดว่าสิ่งหนึ่งที่ผมกังวล คือผลกระทบอันเลวร้ายที่มีต่อ
ลักษณะของชนบทและทิวทัศน์ที่สวยงาม ความสงบเงียบของพื้นที่แถบนี้
กับเมื่อคิดว่ามีลานจอดรถ ขนาด 70 คันในพื้นที่ชนบท
ผมคิดว่ามันไม่เหมาะสม จากมุมมองของเอโอเอ็นบี
ในเขตธรรมชาติงดงามดีเด่น
มีเรื่องน่าเป็นห่วงหลายอย่าง
ว่ามันจะเข้ากันได้ยังไง
นี่คือบริเวณที่เราจะเห็นท้องฟ้ามืดสนิท
เพราะมีบ้านแถวนั้นน้อย
ฉันคิดว่าข้อโต้แย้งนั้นน่าหงุดหงิด
เราพูดถึง "ท้องฟ้ามืด"
ฉันไม่รู้จักใครที่มองไปบนท้องฟ้า และพูดว่า "ท้องฟ้ามืด"
ยังมีคนที่อาศัยอยู่ในแถบนี้ และพวกเขาต้องการงานทำ
ผมอยากจะพูดกับเพื่อนผม สมาชิกสภาเขตเดฟ
- ว่าผมออกไปดูท้องฟ้ามืดนะ - จริงเหรอ
เมื่อคืนนี้ผมไม่ได้นอนดึกถึงสี่ทุ่มครึ่ง
ดูรายการ สกายแอตไนท์ โดยเปล่าประโยชน์
ขอบคุณท่านสมาชิกสภาคูเปอร์
สมาชิกมีอะไรที่จะชี้แจงอีกหรือไม่
การอภิปรายดำเนินไปยาวนาน
ไม่มีนะครับ
และผมหวังว่าสามัญสำนึก กับตรรกะจะชนะในวันนี้
ท่านสมาชิกที่เห็นว่าควรปฏิเสธ โปรดยกมือขึ้นครับ
และคนที่เห็นตรงข้าม
เราปฏิเสธคำขออนุญาตครับ
บ้าเอ๊ย บ้าๆ
ตอนต่อไป
คงจะใช้เวลา 30 ปี สามสิบปีกว่าไร่ของเราจะได้กำไร
- คุณอุทธรณ์ได้นี่ - รัฐมนตรีมหาดไทย
อะไรคือรัฐมนตรีมหาดไทย
ทุกคนพร้อมนะ เริ่มได้
ให้ตาย ดูนี่สิ
มันน่าทึ่งมาก
คำบรรยายโดย อริยาพร ซัลลิแวน
ผู้ตรวจสอบงานแปล ลลวรรณ