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克拉克森的农场 第二季
欢迎回到《克拉克森的农场》
距离摄制组最后一次来到这 已过了快一年的时间
尽管摄像机已不再记录 迪丽斯库阿特的生活仍在继续
在这熟悉的来来往往之中 也发生了一些变化
现在由一名真正的牧羊人
负责照顾这些贵得吓死人的羊
我提供设备和羊 他负责工作
然后我们分担损失
我们种植了新作物 硬质小麦 用于制作意大利面
我们又多养了数百万只蜜蜂
在授粉方面
迪丽斯库阿特社区新增了成员
奥斯卡
2021年7月
还有农场商店
比我们想的更受欢迎
6.72英镑 非常感谢
嗨 你好吗？
看 车都停满了
还剩三个空位
-没错 -没错
上周主路堵了
-是的 我被堵在路上 -三个小时
大家没法去到卫生中心接种疫苗
他们找不到消防局的工作人员
-那样不好 不是吗？ -对
-如果这个地方堵车… -我们就出不来了
迪丽斯库阿特农场
我们必须割掉四千平方米的小麦 来建造停车场
这可能还不够
这将是…我割那些小麦的时候会哭的
-你知道？ -我知道 我会哭的
我们不应该这样做吗？
你是老板
你前几天在电视上说你是老板
我是农场的老板 但你负责管理这里
-那为什么不在这做点什么呢？ -让所有人都搬回来
我没有仔细想过
没想到会来这么多人
事实上 农场商店的事务 都得由丽莎来处理
因为我太专注于政治问题了
这个国家的每一个农场都在受到影响
克拉克森的农场
第九章
生存
不过 最重要的是丰收时间到了
瑶谷
我们改变了游戏 我们再也不会回到从前
瑶谷
挺起胸膛 代表西方
这是额外的耕作 比真实更真实
你不会发现…
我们到了
我的第二次收割
去年种了两平方公里多的 大麦、小麦和油菜籽
为我赚了144英镑的本金
这次当我们在大麦田中
开始进行非常重要的水分测试时 我希望能收获更多
希望我们今天能把这批大麦收完
那会很好
在超市不用营业 也不看《名人爱情岛》的时候？
不看那个节目 我老婆不喜欢
-那你们看什么？ -《我是名人》
我期待在澳大利亚见到你
那是最糟糕的事
我最害怕的就是离开
-你不想去澳大利亚？ -嗯
如果他们来到这…
-我会去的 -我是名人
我在奇平诺顿生活
准备好了？
15.9
我们离标准数字15.5不远了
我们跟西蒙通了电话
他会开着全新的联合收割机来
我又检查了一次读数
15.3
-很好 不是吗？ -很好 非常好 我们开始吧
好吧 太阳镜 我们准备好了
我的爷爷突然去世了 这是他喜欢的歌
谁人乐队 他推荐我听的
我干这个已经一年了
如果我没记错的话
来了
动起来！
西蒙 他挡着你的路了吗？
是的 这个区域很拥挤
今天的目标是完成大部分的任务 但我们只装了一些
然后收音机就传来了卡莱布的声音
水分数值出来了 大概在15.8左右
我们要达到15.5 而不是超过这个值
我觉得这点差异微不足道
我向英国最快活的 土地代理人寻求建议
-你好 -查理 你好 是我
我们上一车收的水分数值是15.8
嗯
这是相当高的
所以我们必须停下来？
是的 好吧 这让人难过 当然 让人难过
好的 谢谢 查理 一会儿再聊
-再见 -好的 再见
气死我了
真让人头疼
我们收了多少？ 三车 36吨 就这些
我没有当农民的心态
我躺在床上想
“大麦在外面 已经过了最好的状态 我却不能把它们收走”
我不是说我不能勃起 我是说我不能把大麦收走
我和卡莱布把最后一批 运到我们的储存区内
讨厌的是这个地方 又被当地的一些流氓破坏了
那是他们去年烧出来的缺口 今年他们又想把这个给烧了
我和警察谈过这件事
还有农村刑警 他们的三菱L200被带走了
开那个他们可以追上坏人 然后他们得到了一台沃克斯豪尔科萨
这居然发生在大不列颠 及北爱尔兰联合王国
世界第六富有的国家
他们怎么能开着科莎追坏蛋？
更烦人的是 由于全国货车司机短缺
我们只能订到一辆卡车把大麦运走
也就是说其中一些大麦会被留在外面
天气预报说明天下雨
我很生气 我们这有多少？五吨？
大约四五吨
全都烂在这
价值750英镑的大麦
-堆积在这 被糟蹋了 -是的
天气预报可能是错的 明早天气也可能会很好
谁知道呢 不是吗？
第二天 我们知道了
真该死
我刚收到粮商的消息
-这就是为什么我们昨晚停下 -是的
今天早上水分含量是16.5%
烘干费是9.75英镑
-一吨？ -一吨
重量将减少4.5%
所以 一吨半他们是不会付钱给你的
他们在向你收取水费 这就是我们昨晚停下来的原因
好吧 我们损失了多少钱？
这将花费450英镑
-基本上是商业税 -还有750英镑？
-堆在…没错 -堆在湿漉漉的地上
然而 尽管收成令人沮丧
但与我和英国的所有其他农民 现在面临的问题相比
这都不算什么
自2016年6月的那个动荡事件以来 这就在持续酝酿中
英国人发话了 答案是“我们离开”
农民们知道这意味着 欧盟不再为他们提供补助和补贴
但英国政府告诉我们不要担心
我们保证为英国农业 提供百分百的支持 与现在一样
本届政府让我们更放心
对农业的支持将做得 比欧盟的任何政府都好
更不用说世界上的其他地方了
然而 到目前为止 这些承诺都未兑现
政府可能雄心勃勃 但农民说
资金和资源现在都很缺乏
公告中有很多含糊之处
我们不知道他们会付多少钱
我要在一年、两年、五年内
进入一个什么样的体系
有很多具体问题需要解决
-在英国脱欧后 -是的
农民的日子会更好还是更糟？
更糟糕了
这个重大的问题 现在需要我和查理采取果断的行动
我们知道您每年 将损失82000英镑的补贴
在接下来的几年里 每公顷能得到0英镑的补贴
所有这些直接补贴都没了
所以很可能会有一些补助或补贴
但我们不知道会是什么样
不 他们说过 “公共资金应用于公共财产”
所以他们会为农民 提供的公共财产买单
这没有任何意义 那只是一个口号
目前来看这些话没有实质意义
我采访过的农民都在问 “我们应该怎么做？
“你想让我们种什么？不种什么？
“他们会禁用草甘膦吗？ 我们不知道”
-我们不知道他们要干什么 -是的
-嗯 -我很震惊
就像国际足联说 “我们正在制定新的足球规则”
所有球队的反应都是 “什么？要取消守门员吗？
“要变成两个球吗？ 是男女混合比赛吗？
-“这是什么意思？” -我们要有新规则了
他们说：“我们不懂 但要出新规则了
“我们不知道是新规则是什么” 他们说：“赛季下周开始”
没错 所以会有挫败感
无论如何 听我说
我们让政府里的闲人 召开委员会会议
选择委员会会议 做一堆没意义的事
去他们的 让他们见鬼去
所以这是我的计划
是吗？
奶牛
奶牛？
我知道养羊已经养得一团糟
-嗯 -但是奶牛…
嗯
-因为它们会排便 -是的
这对土壤有好处
-这对土壤有好处？ -第二天 再把母鸡
放到它们拉屎的地方 母鸡吃
-牛粪里的虫子… -嗯
…把自个的粪便还有奶牛的粪 都踩进土壤里
-提升土壤质量 松动土地等等 -嗯
直到整个农场重新焕发生机
这是流动放牧经济 最后…
-这关乎土壤 -是关乎土壤
你要回到那种传统的农业模式里
-这是我的计划 -奶牛？
是的 奶牛
-多少头？ -我不知道
因为有獾 所以奶牛可能会感染肺结核
-我们是处在一个高风险地区 -把獾杀了
我们不能杀死獾
-为什么我们不能杀死獾？ -这是不允许的
但如果它们导致牛死亡呢？
我们还是不能杀死獾
我们到时候再说
但这是我的下一个计划 准备好了吗？
把我们不再需要的产羔棚变成餐厅
在那里卖牛肉
我们自己的牛过一段再杀
然后就在你坐的地方 进行烹饪 开餐厅 你可以…
我们有羊肉 我们还有羊
-对 -我们卖牛肉或羊肉
-我们有自己的土豆 -是的
我们用面粉做肉汁 用薄荷做薄荷酱
-这些我们都有 -我们有辣根
我们有硬质小麦
-我们可以自己做意大利面 -意大利面
这家餐厅什么都有 你想吃的都有
都产于迪丽斯库阿特
很好 只是要想弄到这些 细节方面…
是的 看这个
-不 -这张照片 看
这就是我们想要的 黑白花奶牛
-奶牛 当你说“吃掉它们”时… -你怎么知道…什么？
当你说吃它们时…那可是奶牛
开餐厅会花不少成本
我不知道这些
-开了又倒 -开了又倒
我知道失败率是百分之八十 但我有一个计划
成为百分之二十中的一员
我知道 这儿什么都有 你得表现得兴奋点
我只是…
无论如何 这是我的计划
-你要我去找一些奶牛来？ -是的
查理去买牛的时候 我又回去收小麦 只是一无所获
因为接下来的四天
雨水浸湿了庄稼
可想而知 今天又是白忙活的一天
真该死 这个裂口太大了
我决定把拖拉机上的轮胎都给换了
有趣的是 这里面装的空气 可能是14年前来自德国的空气
是的
你要我帮忙吗？
他说 希望你能拒绝
你怎么看？
你在做什么？
-玉米准备好了 -什么？
玉米都准备好了 我们现在得走了
你在做什么？你应该在冬天换轮胎
-这是冬天时该干的 -轮胎在冬天不会打滑
很好 一个小时后见
你为什么不开始呢？
我会先开始收麦子 你就在这儿换轮胎吧
看我遇到了很多麻烦
装配工在创纪录的时间内 装上了新轮胎
然后我去勾上我的拖车
希望这一次不会有难对付的琐事
行了
不
该死的
皮特？
怎么了？
后面那个黄色的钩有凸出来吗？
-没有 -现在呢？
没有
老天啊 请不要让他回来 又发现这种情况
你把它放在这里
-嗯 -百分百安全
去年你一直在跟我说这有多危险
拖拉机的背面是很危险 但我们用的是撬棍
没错
把它放在那里 我现在要保持…
-露出来了吗？钩子？ -没有
-没有吗？ -没有
你还没成？
跟我说说
-对 -看我哪里做错了
-嗯 -但是不要对我大喊大叫
-我已经尽力了 -好的
好的 准备好？
-嗯 -按住停止按钮
-好 -现在 往上按
现在 按下
-那东西现在出来了吗？ -出来了
好吧 为什么…我很生气 因为那没有…
勾上我的拖车后
我们终于可以重新开始收割了
阳光 加油 继续晒 保持干燥
首先 我们收获了一个小孩
这很有可能会上新闻 不是吗？
杰里米克拉克森绞碎了一个孩子
博柏利 一个工人阶级的孩子
你看 这就是问题所在 看 大麦一直堆放在这里
它们开始发芽了 生长发芽
看那个 看
这绝对是被浸泡了
卡莱布说我要使用伸缩臂叉车
把它们全部铺在混凝土垫上
把刚刚收获的小麦放在上面
将它们放在卡车里混在一起
这样平均值会好看些
我要死了！
我发现了自己擅长的农活
他会说：“这不可能是你干的”
你不是要把绿色的部分先拿出来吗？
什么？
你不是应该把绿色的部分先剔除吗？
谁说的？
-卡莱布 -不 他没有说过 他说过吗？
说了
你做得很好
-够好吗？ -还不错
我完成了 我先把所有发芽的小麦挑出来
干得好
我们继续
在接下来的几天里 在又下雨之前
想方设法把剩余的大麦 和所有的油菜籽给收了
但幸运的是 我可以好好利用这段时间
查理给我找了几头牛 我得去看看
所以这些… 我们要买母牛还是公牛？
-种牛当然是雌性的 -嗯
但是也要有一些 我们可以养肥然后宰掉的
-可能也有小公牛 但是… -没错
在它们成为公牛之前 它们是男孩
-它们是公牛吗？ -是公牛
-是吗？ -它们没有睾丸
-为什么没有睾丸？ -为了安全起先 他们阉割了它们
-如果你… -什么？
好吧 没有睾丸的公牛会更安全
这没道理 如果有人切我的蛋蛋 我不会更安全
你不会产生公牛能产生的 那么多的睾丸激素量
丽莎问 “我们能不能买一些长睫毛的牛？”
我不确定她是否适合这种农业生活
-“长睫毛”？ -她说：“我希望它们
-“拥有漂亮的长睫毛” -我们可以买一些有长睫毛的
最终 我们抵达了 蒂姆的奶牛饲养农场
位于北安普敦郡
-是银石赛道发出的噪音？ -是的
我以为你不会注意到
总是那么大声吗？
-是的 -大多数时候
该死的汽车
看着你！
-那是一头肉用公牛 -这些是肉用公牛
什么是肉用公牛？
就是没有睾丸的公牛
-对 这是… -没有蛋蛋
-这些是用来吃的 -这些是用来吃的
-没错 这些是种牛 -这些是种牛 全都是种牛
这些是不能吃的
-你可以给它们取名字 -对
我从来没有… 这像在公共厕所一样
它们会停下来吗？
-会的 -看它们 它们俩都在尿
真是…看这头
-会产生很多淤泥 -是的
-这就是我们想要的 -很好
-淤泥 很好 -嗯
我希望农场里能有这个 这样就能给我节省氮肥
所以我才有这个想法 然后我想
-鲍里斯已经与澳大利亚达成协议 -是的
我认为这不能带来什么好处
-啥好处也没有 -进口便宜的垃圾牛肉
如果我们有草食牛肉 我们就开一家餐馆
我不担心与澳大利亚人竞争
这头短角牛的肉 可能是你吃过的最好吃的牛肉
-真的吗？ -是的
你很棒
你有一张漂亮的脸
杰里米 不要吹捧它们… 记住 我们后面还得讲价呢
-我知道 我只是喜欢那头牛的脸 -继续聊吧 男孩们 继续
玩笑时间结束了 该正经挑货了
我以为这很简单
这里有四头奶牛和小牛 那里有四头奶牛和小牛
我们既要有经验丰富的奶牛 也要有小牛
会在圣诞节时准备好
再过一年
-是的 -这些要等一年
所以我们需要一些其他的…
-这些要等一年？ -是的
-这个时间… -嗯
-所以我们需要找其他… -天啊 这很复杂
我们要买一些…
明年春天就能怀孕的奶牛
在明年春天产犊
不 要在下一个…怀孕 不 是产犊…
对不起 明年春天产犊
-我们要12头奶牛 -12头奶牛
不 我们这里有八头牛 我们这里有多少头？九头牛？
八头牛 还有小牛
我们可能需要一些小母牛
然后…不 小母牛 可以在小牛之前宰杀食用吗？
不 它们是你的种畜
它们会怀孕 包含在你的12头牛里
-天啊 -我们有公牛
用于繁殖 用于育肥
不用担心 我知道要买什么
该为我买的牛讨价还价了
一头奶牛多少钱？
像这样的奶牛和小牛 要2200英镑左右
也就是说它们的价格 相当于买一辆阿尔法罗米欧159
-我不知道那是什么 -阿尔法罗密欧159
你住在银石赛道 怎么能不知道…
这其中有风险 你必须买下牛 然后饲养它们
牛可能会死 没几年就死了
-就像阿尔法罗密欧一样 -你可能会把车撞毁
-是的 -正是如此
不 牛会自己死的 一头小母牛多少钱？
那些小母牛？
大约1800英镑
1800英镑？
-得要这么多 -等一下
等一下 我要把我的计算器拿出来
-我们总共有20头 -对
没错 那就是25000英镑
嗯 我认为我们可以再优惠一些
-奶牛 小牛 2000英镑 -2100英镑？
2000英镑
-2000英镑 -但是小母牛
-我们还没有讨论过小母牛 -有点太多了
不能低于1500英镑
-1250英镑 -至少要1500英镑
包含运送费用吗？
-包了 -这很方便
含运费共1450英镑
-成交 -成交什么？1450英镑？
-我们已经成交了 -我们已经成交了
让我们握个手吧
我不知道我刚买了什么
第二天早上 湿气仍然很重 还是无法收割小麦
我把建筑商艾伦找来告诉他
我关于农场商店餐厅的想法
-每天都在下雨 -真糟糕
下得不多 刚好能弄湿庄稼
现在谷仓里有长凳和桌子
这样商店的顾客就可以 一边吃三明治 一边欣赏风景
但有了餐厅 我想走得更远
我的计划是这样的 地板必须得是混凝土的
-嗯 -在那个角落里做厕所
-嗯 -那里是厨房
-墙面镶板 -嗯
-可以吗？ -不错
-是啊 -是啊
然后这里全都用玻璃
这样 你人在这儿
就能看到美妙的景色
-威奇伍德森林 -嗯
显然 这会让雨泼进来
我们得把它围起来
艾伦的提示暗示 比奶牛推销员更让人困惑
在另一个屋顶上 做铁皮屋顶
夹层绝缘
所有都拆掉 然后再重做 用木条封起来 又变回这个样子
屋顶不用管 在中间加绝缘层 然后在下面放木板
有了防潮层 就能隔绝蒸汽 防止蒸汽到后面 然后下来
他们会用城堡板
这个比前面的宽
看起来像是城堡的炮塔
假设子弹从那里射出来 从罐子的背面向下射出 像吗？
唯一的问题是这些木板被处理过
必须要处理 否则用不到两年
-你这有一个化粪池 -什么？
这里有一个克拉杰斯特的化粪池
火力网的背后一定有可笑的报价
-你能给我个大概报价吗？ -可以
你现在有报价吗？
-25万英镑 -不 不是
要这么多 不是吗？
所有玻璃都是双层玻璃 符合建筑安全规范
守护顾客的健康和安全
我知道你在说话 因为你的嘴在动
但当你那么说25万英镑时
-我能感觉到我的心在颤抖 -好吧
我把它翻译成一百万英镑的四分之一
嗯
用来有效地排列现有的谷仓
艾伦
你开车过来 坐上你的豪华汽车
闲人 回家吧 我说的是闲人
-让你的司机带你回家 -嗯
这不是个问题
-这是个问题 这要很多钱 -是的 必须的
做个头脑风暴 想各种可能 然后算出该投资的钱
我得回去了 我们正在做水分测试
可能今天可以收麦子
嗯 如果干燥的话
碰巧的是 今天确实很干燥
-15.4 -可以了
我们开工吧！
我们应该在店里的面包上写上 “可能含有地蜈蚣等微量元素”
我现在在的这个地方 麦子很好 但我希望可以更好
随着我们进入中间位置 麦子看起来更厚、更高
西蒙是全球最棒的联合收割机司机
他有一次去麦当劳要餐具
-什么？ -他进了麦当劳
要刀叉
在哪里…是地蜈蚣灰尘吗？
想象一下 地蜈蚣会…突然出现 “我的老天！”
不 它是先通过红色的那个 然后才是漏斗
你会想：“我的老天 这太可怕了” 然后风把你吹出几公里远
在风中飞扬 如果你只有两厘米大 向上飞六米
就像是被炸入太空一样
你被射出去 你大叫 “我在飞 我真的在飞”
然后你掉到拖车里
被送到面粉厂 在那里被碾碎
这是一个可怕的结局
他们要求小麦中含有蛋白质 那就是我们提供的蛋白质
我们给他们蛋白质 把它想象成我们的羊肉烤饼
什么是羊肉烤饼？
印度菜
你没去过印度餐厅？
没有
你可以在印度餐厅吃到咖喱
嗯
几天前 他说他的孩子是外乡人
他出生在牛津！
我和我全家人都出生在奇平诺顿
我儿子出生在牛津 他是外乡人
他是外乡人
天气没让人失望
两天后 我们来到了最后一片麦田里
这是当地的传统
安保队的头儿要开始工作了
我们有点…
是的
什么？这是他在这里的 第52年丰收？
嗯 52…不 是51 不 我想应该是54
我会问他的 这没意义 不是吗？
全世界的工人 我们开工吧
看这个 现在是最佳队伍
杰拉德在联合收割机上 卡莱布和杰里米在拖拉机上
在我们开始之前
西蒙的新型高科技联合收割机 开始给杰拉德制造噪音
杰拉德 我是西蒙 有什么问题吗？
我是说怎么…
那只是…
上面有个十字型按钮 按那个就行了
按下逃生按钮
杰拉德 按下逃生按钮
迪丽斯库阿特农场
最后 农场的年轻技术达人 给我们解决了这个问题
必须用力按 一下按掉
随着夜幕降临 我们收完最后一批麦子
对 就是这样 2021年的丰收季结束了
现在是奶牛！
行了
这里
-你在做什么？ -我完全被这件事吸引住了
我不喜欢杂酚油 因为有一次我弄到了眼睛里
-像雪花一样敏感 难以置信 -雪花
-你像雪花一样敏感 -我没有
看 我拿着杂酚油…
我本可以将这场涉及代沟的辩论 持续几个小时
但我和卡莱布要把新来的奶牛围起来
我真的不想用这过时的工具
插280根栅栏
再高一些
所以 我租了一台内燃机来代替
这玩意是你生意的终结者
你为什么要雇佣承包商
来建栅栏 你不是有围栏系统吗？
好的 说到点上了
围栏系统 所以你要自己来
-只要你解释这些是如何运作的 -那我可以走了？
只需要解释这是如何运作的
如果你把它转过来 停在那里 我们就能倒车下去
停
把机器安装到位 并配备一些敏感的个人防护装备
我们开始了
好的 往下打桩
真是一台神奇的机器 不是吗？
太棒了
这把履带式瑞士军刀还有更多用法
继续
-拉紧了吗？ -全都紧绷着
继续
握紧了吗？
-如果断了怎么办？ -会很痛
要我收拾干净吗？
干得好 你戴着安全头盔！
你敏感是好事 还是你是X世代的？是什么？
-你什么意思？ -你出生在20世纪吗？
-你是吧？ -不是 我是1998年出生的
那是…
20世纪是20… 不 从2000年开始 不是吗？
不是的 我们现在是21世纪
是吗？
第二天 围栏建好了
正好赶上迪丽斯库阿特新居民的到来
时髦的卡车
-没错 难道不是吗？ -嗯
听！
很遗憾 卡莱布没在 没能看到这一幕 他得回家给他的狗施行安乐死
真可怕
好的
欢迎
看 你们的新房子
-那是一头小牛 -是的
-这是它们的妈妈？ -是的
看它们 这头好大
你是一名女士
你是牛先生 牛小姐
牛小姐
我一直有点害怕牛
但你看起来并不害怕 看你的毛发
我查了一下 实际上
每年都有很多人被牛杀死
主要是徒步的人 这没什么问题
它们很满意 我知道羊群刚来时
它们也很满意 然后它们很快就变得不满
但我看不出来 这些会给我带来什么烦恼
下一集
奶牛出来了！
该死的！
天啊 你在哪里？费恩！
该死的！
字幕翻译： 沐颖乐
创意监督： 杨婕