ジェレミー･クラークソン 農家になる
シーズン２
再び農場から こんにちは
シーズン１の撮影終了から 約１年
カメラが回っていない間も 農場の生活は続いていました
日常生活の中で いくつか変化もありました
お金がかかる羊たちの世話は
近隣の羊農家に任せています
私が設備と羊を手配し 彼が作業をして
損失を分け合います
パスタの原料となる デュラム小麦の栽培も開始
蜂は何百万匹と増えています
増えると言えば―
新たな家族が 仲間入りしました
オスカー
２０２１年７月
そして直売所は―
２０２１年７月
我々の予想以上に 繁盛しています
６ポンド72ペンス ありがとう
こんにちは
見てくれ
いっぱいだ
３台分しか空いてない
そうだ
先週は大通りが渋滞して…
動かなかった
３時間もね
ワクチン接種に行けないし 消防隊員も集まらなかった
マズいね
これが大通りまで続くと…
“ディドリースクワット 直売所”
また渋滞する
小麦を刈り取って 駐車場にしますが
それでも足りません
泣きながら刈ることになる
ああ 私もだ
やめとく？
あんたがボスだ
テレビで 君がボスだと言ってた
農業はね ここのボスはあんただ
ここを刈ろう
なら どいてもらって
こんなに人が集まると 思わなかった
直売所の問題は リサに任せたいところ
なぜなら私は―
国内の全農家を悩ます問題に 直面していたのです
ジェレミー･クラークソン 農家になる
第９章
存続
まずは収穫です
ヨーバレー ヨーバレー
ここから流れが変わる
ヨーバレー ヨーバレー
胸を張れ 西部を誇りに
これが何よりもリアルな農業
始めよう
２回目の収穫だ
昨年 210ヘクタールの 大麦と小麦とアブラナは
合計144ポンドの利益にしか なりませんでした
今年は利益を増やすべく
まずは大麦畑で 重要な水分量を測ります
今日 大麦を終わらせたいね
恋愛バラエティに 出る予定だから？
恋愛系はダメだ
何がいい？
サバイバル番組
オーストラリアで？
僕が一番 怖いのは ここを離れることだ
海外はイヤか
ここで撮ってくれたら―
出るよ
“チッピング･ノートンの ケイレブだ”
いくぞ
15.9だ
基準の15.5から かけ離れていないため
サイモンを呼びます
彼が新たなコンバインで 到着後―
再度 計測します
15.3だ いいよな？
いい数字だ 始めよう
サングラスをかけて 準備万全だ
急逝した じいちゃんの お気に入りの曲だ
ザ･フーは僕も好きだ
１年ぶりの収穫だ
覚えてるかな
いいぞ
どいて
おっと
邪魔だった？
ああ 混雑してるよ
目標は大麦を刈り終わること
しかし作業の序盤で ケイレブから連絡が
水分量が15.8になった
基準は15.5だから それ以上はマズい
微妙な数字なので
お堅い農地管理人に 相談します
もしもし
チャーリー 私だ
最後に刈り取ったのは 15.8だった
なるほど かなり高いですね
中断するべきか？
ええ 非常に もどかしいですね
ありがとう また連絡する
それじゃ
困ったもんだ
イヤになる
刈り取ったのは トレーラー３杯分 36トンだ
農家は性に合わない
収穫適期が過ぎるのを 黙って見てるなんて
ムラムラする
いや ムラムラじゃなくて イライラだ
最後の収穫分を保管場所へ
ここは また地元民の イタズラに遭ったばかりです
去年 あそこを燃やされて 今年はこっちだ
この前 地方犯罪担当の 警官と話したんだが
以前の三菱Ｌ200なら 犯人を追跡できたのに
今はコルサに乗ってる
ここは世界６位の経済大国 イギリスだぞ
コルサで犯人を 捕まえられるか？
さらに全国的な トラック運転手の不足から
確保できたのは トラック１台だけ
残りは外に置くしか ありません
翌日の天気予報は雨でした
腹が立つよ これ全部で５トン？
４～５トンだね
週末 ここに放置される
750ポンド分の大麦が 置き去りになって
台無しに
だが天気予報が外れるかも
期待しよう
翌日 期待は裏切られました
参ったね
穀物商からメールが来ました
これが昨日 中断した理由です
今朝 運ばれた分の 水分量は16.5
乾燥料が９ポンド75ペンス
１トンごと？
はい そして 4.5％目減りします
1.5トン分 支払われません
湿気の分が無駄だから 中止しました
いくらの損失だ？
450ポンドの損失に なりますね
そして750ポンド分が…
放置されて ずぶぬれになる
しかし…
収穫の問題とは別に
私を含めて イギリスの全農家が
窮地に立たされていました
そのきっかけとなったのが
2016年６月の出来事です
疑いの余地はありません
イギリス国民は 離脱を選びました
“ＥＵ離脱派 勝利”
離脱すれば ＥＵの補助金は 得られませんが
イギリス政府は 支援を約束しました
現在の水準で イギリスの農業を支援する
イギリス政府の農業支援策は
ＥＵを含め どの国よりも 約束されたものです
しかし現時点で 約束は果たされていません
政府は意欲的ですが 農家への支援は遅れています
支援策はあいまいだ 対象も金額も分からない
１年後 ２年後 ５年後の 制度が見えない
詳細を詰めるべきだ
離脱後の話を
農家の暮らしは？
悪くなった
この問題により―
チャーリーと私は 決断を迫られます
年間８万2000ポンドの 補助金がなくなります
これから数年間 １ポンドも支払われません
直接的な補助金はね
補助金はあっても その対象が分からないのか
“公益のための公金”と 政府は言ってます
公益のために補助金が出る
無意味だ 標語に過ぎない
まったく実体のない言葉です
農家はみんな こう言ってる
“どうすればいい？” “何を育てろと言うんだ？”
“グリホサートは 禁止になるのか？”
何も分からない
ＦＩＦＡがサッカーの ルール改正を発表したとする
チームは混乱する
“ゴールキーパー廃止？” “ボール２つ？”
“それとも男女混合？”
分からない
改正内容が分からないまま 来週からシーズンが始まる
ええ 不満が募ります
聞いてくれ
政府は委員会なり 特別委員会なり―
何でもやればいい
知ったことか
私は計画を立てた
牛だ
牛？
羊は大失敗だった
牛は違う
なぜなら牛は フンをするだろう
ええ
それが土壌にいい
そうですね
翌日 牛がいた所に 鶏を放つと
フンの中の虫を食べる
そしてフンを踏みつけて 土壌に吸収させる
それを繰り返すと やがて農場全体が―
再び活性化される
いわゆる集約放牧で…
土壌のため？
土壌のためだ
つまり昔の農業に戻るのが 私の計画だ
牛？
ああ 牛だ
何頭ですか？
分からない
牛は アナグマから 結核をうつされる恐れが高い
アナグマを殺そう
殺せません
なぜだ？
禁止されてる
牛を殺すのに？
アナグマは殺せない
何か手を考えよう
別の計画もある いいか？
要らなくなった羊舎を レストランにする
そして牛肉を出すんだ
うちの牛を解体し―
調理して うちのレストランで出す
羊がいるからラム肉もね
うちにあるのは 肉とジャガイモ
ソース用の小麦粉やミント ホースラディッシュも
デュラム小麦で パスタも作れる
レストランで出す すべてのものが
ディドリースクワットで 作られる
名案です ただ細かいことが…
見ろ このホルスタインを 食べるんだ
それは乳牛ですから…
何だって？
乳牛なので食べません
開業は費用がかかるし 私の専門外です
厳しい業界だ
確かに
80％は失敗するが 成功する20％に入ればいい
全部 そろってるんだ いい考えだろ
ただ…
それが私の計画だ
牛を探せと？
ああ
チャーリーが牛を探す間 私は収穫を続けるはずが…
４日間 雨が降り続けて
作物に水分を 与えてしまいました
今日も作業できないと 判断し…
まったく
ここが ひどく切れてる
トラクターの タイヤ交換を行います
きっとドイツの 14年前の空気だ
手伝おうか？
言ってみただけだ
見てくれ
何してるんだよ
トウモロコシ畑へ
収穫の準備ができた
何してる？
これは冬にやっておく仕事だ
タイヤが切れてた
じゃあ １時間後に
始めててくれ
あんたが油を売ってる間 先に始めとくよ
整備士は 記録的な速さで タイヤを交換してくれました
次はトレーラーの連結
今回はスムーズに いくことを祈ります
よし
おっと
ダメだ
ピート
何です？
後ろから黄色いのが 出てきたか？
これでどうだ？
ダメです
どうだ？
ダメ
どうだ？
ダメ
どうかケイレブに 見つかりませんように
ここに入れてくれ 絶対に安全だ
危険だと言ってた
危険だからこそバールがある
よし
押さえててくれ そのまま…
フックは出てきた？
いいえ
ダメ？
ダメです
ダメ？
ダメ
まだなのか？
教えてくれ 何かが違ってる
怒るなよ これでも頑張った
分かった いいか？
まずストップボタン
上を押して
次は下
出てきたか？
本当に頭にくるよ さっきは…
トレーラーと連結できたら ようやく収穫作業です
このまま日の光で 乾かしてくれ
マズいことに―
子供を収穫したようだ
間違いなくニュースになる
“ジェレミー･クラークソン 子供を粉砕”
バーバリーだ 労働者階級の子供か
これは問題だ
ここに放置してた大麦が
発芽して 成長し始めてしまった
ほら 見てくれ
大麦は―
完全に湿ってる
ケイレブいわく まずコンクリートに広げる
テレハンドラーでね
そして新しい収穫分を 上に載せる
それがトラックの中で混ざり
平均値は問題なくなる
いいぞ
農作業の中で これだけは得意だ
ケイレブが驚くはずだ
芽はいいんですか？
何？
先に芽を取り除くはずじゃ？
誰が言った？
ケイレブ
そう言ってたか？
ええ
やるじゃないか
合格？
悪くない
先に芽を取り除いておいた
上出来だ
我々は作業を続け―
数日間で 残りの大麦を 刈り終えました
しかしアブラナの収穫後 再び雨が降り始めます
私は この時間を利用し―
チャーリーと 牛を見に行きます
買うのは雌牛？ それとも雄牛？
繁殖牛は当然 メスです
それ以外に 太らせる肉用牛もいます
その中にはオスもいるが 成熟する前ということか
去勢牛 バロックス ？
そうです
睾丸 ボロックス がないから
なぜだ？
去勢するんです 従順になるので…
睾丸がない雄牛の方が 安全に扱えるんです
睾丸を切られたら 私は安全じゃない
牛より男性ホルモンが 少ないから
リサは まつげが長いのが 欲しいと言ってた
彼女は農業生活に 向いてないね
まつげ？
長いまつげがいいらしい
探してみましょう
ノーサンプトンシャーの ティムの牧場に着きました
サーキットの音？
今日くらい静かにしてほしい
いつも騒音が？
ほぼ毎日よ
車は厄介なもんだ
そこにいるのか
去勢牛 スティア だ
スティアよ
“スティア”って？
去勢したオスです
睾丸がない
つまり食用か
食用です
こっちは繁殖用？
はい
繁殖牛だ
食べないから 名前をつけてもいいのか
ええ
すごいな まるで公衆トイレだ
まだ出てる
同時にフンもしてるぞ 何てことだ
フンまみれになる
それが狙いです
フンは使える
あれを堆肥にして 窒素を節約したい
しかもイギリスは―
オーストラリアと 協定を結んだ
先が思いやられる
確かに
安い牛肉が入ってくる
牛を育てて 店で出せば オーストラリアは敵じゃない
このツノが短いのは 感動するほどうまい
本当か？
君はいい顔をしてる
褒めるのは早いですよ まず金額交渉を
いや 続けて
いよいよ牛を選びますが
思っていたより複雑でした
ここと そこに 親子が４組ずつ
子牛付きのベテラン牛が 手に入ります
クリスマスに食べられる？
１年後のね
まだ赤ん坊だ
だから他のも必要です
食べるのは１年後か
だから計算して…
かなり複雑だな つまり必要なのは―
来年の春に 妊娠する牛ということか
春に出産する牛だ
いや 妊娠を… 来年の春に出産だったか
12頭の牛を…
12頭です
ここには８頭いる
何頭だった？ ９頭？
親子が８組だ
未経産牛も買います
じゃあ その未経産牛は 子牛の前に食べられるのか？
いや 未経産牛は 繁殖牛として子牛を生む
去勢牛が食用になります
大丈夫 私に任せて
何を買うにせよ ここから金額交渉です
１頭の値段は？
これくらいの親子は 2200ポンドくらいだ
その値段ならアルファ159を 買えそうじゃないか
何の話？
アルファ159だ サーキットが近いだろう
リスクは大きい
世話が大変だし 死ぬかもしれない
車と同じだ
衝突するかも
確かに
自滅だな
未経産牛は？
未経産牛？
約1800ポンド
1800？
そうさ
待って
電卓を出そう
全部で20頭だったな
はい
２万5000ポンドだぞ
交渉しましょう
親子で2000ポンド
2100は？
2000です
分かった
未経産牛はどうだ？
未経産牛も高すぎます
1500以下にはできない
1250に
1500だ
送料込み？
ああ
それは助かる
1450で送料込み
決まりだ
1450で決まり？
決まりです
じゃあ 握手しよう
どういう商談か知らないが…
翌日 小麦はまだ 水分量が多すぎるので
建設業者のアランを呼んで レストランの相談をします
毎日 雨だな 大雨じゃないが収穫できない
今はベンチと テーブルが置かれ
客は景色を楽しみながら 軽食をとれます
しかし レストランは もっとこだわります
こんな計画だ
床はコンクリートだ
角にはトイレ
ああ
ここは 厨房 ちゅうぼう で 羽目板で仕切る
いいね
そして向こうまで ずっとガラスだ
ここから見ると…
最高の眺めだ
森を望める
これだと雨が吹き込む
塞がないとな
ここから牛の購入よりも 難解な話が始まります
そこの屋根は サンドイッチ断熱だ
全部 外してから 当て木で補強する
間に断熱材を入れて 下に板を張るんだ
そして防湿材で 空気の通り道を作る
それから壁板は―
こういう太いのを使って 小塔のようにする
そうすればブリキの裏から 出てくるだろ
これは処理しないと ２年も もたないだろうね
ここに浄化槽を置く
トイレ用の浄化槽を 設置するんだ
弾丸トークのあとは お決まりの やりとりです
私にも口を挟ませてくれ
いくらかかる？
25万ポンド
まさか
仕方ない
ガラスは全部 二重にするし 安全基準を満たさないと
君の口が動いてるのは見える
だが まったく 理解が追いつかない状態だ
25万ポンドと言ったが
言い換えれば 100万ポンドの４分の１だ
羊舎を改装するだけなのに
アラン
君は途中で 高級車に乗り換え…
お抱え運転手に 送ってもらうのか？
まあね
問題ないさ
問題だよ 大金だ
一度 落ち着いて 詳細を詰めてみよう
私は戻って水分量を測る
今日 収穫できるかも
天気がもてばね
幸い 天気はもちました
15.4だ
文句ない
やろうぜ
パンに注意書きが必要だ
“ハサミムシを 含む可能性あり”
ここは非常に良好だ
真ん中の方は さらに密集してて丈もある
上品なトラクター運転手だ
マクドナルドで カトラリーを頼んでた
マクドナルドで ナイフとフォークを頼んだ
あのホコリはハサミムシ？
ハサミムシからすれば 突然 ガガガって…
赤い所をすり抜け “やれやれ”と思ってたら
ファンが回って 空高く飛ばされる
我々が宇宙に 飛ばされるようなものだ
“飛んでるぞ！”と思いきや トレーラーに揺られて…
そして製粉所に運ばれて 粉砕される
ひどい死に方だ
小麦粉のタンパク質が増える
うちのパンは まるでキーマナンだな
キーマナンって？
インド料理だ
食べたことないのか？
ないよ
インド料理と言えばカレーだ
自分の子を “外国人”と呼んでたしな
オックスフォード生まれだ
家族はチッピング･ノートン 息子だけオックスフォード
外国人だ
外国人か
天気は良好
２日後には １区画を 残すだけとなりました
そして例年どおり―
警備主任 ジェラルドが 参加しに来ました
確かに…
そうだね
52年目の収穫だって？
52… 51年目？ 54年目かもしれない
聞いても分からないな
仕事を始めよう
これぞ精鋭チームだ
ジェラルドがコンバイン 我々がトラクター
しかし サイモンの 最新コンバインが
ジェラルドに 何か訴え始めます
サイモンだ どうした？
一体…
こっちの声は聞こえる？
バツ印を押してみて
エスケープを押して
エスケープだよ
まったく ディドリースクワットは…
最終的にハイテクな若者が 問題を解決しに行きます
オフにすればいい
そして夕方 我々は 最後の小麦を刈り終えました
これで2021年の 収穫は終わりだ
そして今度は牛だ
よし
ここだ
何してる？
完全防御だ クレオソートは嫌いでね
前回 目に入った
まったくヤワだな
“ヤワ”？
ヤワだろ クレオソートは…
世代間のズレについて 語りたいところですが
牛用の柵を 設置しないといけません
280本の杭を立てるのに 絶対 使いたくないのが―
ケイレブの古典的な“人殺し”
高く
代わりに エンジンの力を借ります
これで君の出番は終わりだ
なぜなら わざわざ―
職人に頼らなくても “ソロトラック”がある
なるほど 言えてるね
１人でやれるんだな？
使い方が分かればね
僕は帰れる？
早く教えてくれ
まず切り返して 反対向きに止める
ストップ
機械を配置して 一応 防具を身につけたら
作業開始です
これを打ち込む
すごい機械だな
最高だ
このマルチな機械には 他にも機能があります
そのまま進んで
張れてるか？
ピンと張れてる
その調子
引っ張って
切れたら？
痛いね
掘ろうか
防具が役立ってる
ヤワだもんな 君はＸ世代か？
どういう意味？
20世紀生まれだろ？
違う 1998年生まれだ
それじゃ…
2000年以降が20世紀じゃ？
違う 今は21世紀だ
マジ？
翌日 柵の設置が完了し―
農場の新たな仲間を 迎える準備が整いました
シャレたトラックだ
本当ですね
鳴いてる
ケイレブは家で 犬を安楽死させてる
気の毒に
よし
ようこそ
新しい家だぞ
あれが子牛だな
これが母親か
見てくれ すばらしい
君は雌牛だね
君は雄牛 そして雌牛
雌牛だ
正直 今までは 牛が怖かったが
君らは怖くないね 髪がある
調べたところ―
毎年 かなりの人数が 牛に殺されてる
ほぼハイキング中の人だから 問題ないか
満たされるね
羊も最初は満たされたが やがて裏切られた
でも今回は 煩わされないだろう
次回は…
牛が出た
マズい
一体 どこに行った？
マジかよ
日本語字幕 宮坂 真央