Es ist Hochsommer, und so sieht jetzt ein normaler Tag auf der Farm aus ...
Ich stehe um 6:30 Uhr auf, trinke einen Kaffee
und lasse die Hühner aus ihren Häusern.
Auf dem Rückweg sammle ich Pilze für mein Mittagessen
und gehe die Fische füttern.
Zu Hause arbeite ich an der Tomatensoße
für den Verkauf im Hofladen.
Ich gebe Chili und frischen Koriander hinzu
und lasse sie köcheln,
während ich einen Zaun repariere,
der angeblich nicht bei der Jagd kaputtging.
Dann mähe ich die Wildblumen,
weil Gärtner das so machen: warten, bis sie blühen,
und dann zurückschneiden, damit sie nicht mehr so gut aussehen.
Danach ernte ich Gemüse,
das Lisa an Kunden in Atlanta verkaufen kann.
Ich habe auch etwas Rhabarber gefunden, den ich ebenfalls ernte.
Damit düse ich zum Laden ...
Der Rhabarber muss gewaschen werden.
... wo ich alles vom Vortag wegschmeiße,
weil zurzeit keiner Gemüse kaufen will.
Dann rühre ich die Tomatensoße um
und sehe anschließend nach den Bienen ...
Ab mit euch.
... und den Schafen und Lämmern.
Dann mache ich mich an die große Aufgabe des Tages.
Es gibt immer eine.
Heute müssen das ganze Stroh und der Schafmist raus aus der Scheune.
Da ich keinen Frontlader für den Traktor habe,
muss Kaleb den Schneepflug aus der anderen Scheune holen.
Mach du's doch. - Der Lamborghini passt hier nicht rein.
Ich spüre, dass er unzufrieden ist. Er findet meinen Traktor zu kompliziert.
Dein Traktor ist Mist.
Als ich meine gesammelten Pilze esse,
gekocht in Sahnesoße,
auf einem Sauerteigtoast
mit Petersilie aus dem Garten,
ruft mich ein Mitarbeiter an und meldet, dass die Schafe auf der Straße sind.
Ich fahre hin und stelle fest, dass die Schafe nicht ausgebüxt sind.
Dafür ist der Schneepflug
nun an meinem Traktor montiert.
Ich fahre zum Ablammstall und merke, dass er da auch nicht reinpasst.
Oh Scheiße.
Dann hänge ich eine 80 Jahre alte Todesfalle an Lisas Traktor
und miste damit aus.
Da es spät wird, eile ich nach Hause, um die Tomatensoße nachzuwürzen,
bevor ich erneut die Fische füttere
und Eier einsammle.
Dann haue ich mich aufs Ohr, in dem Wissen ...
dass es bald wirklich hektisch wird.
KAPITEL ACHT
ERNTE
Eine der Pflichten in unserem nun emsigeren Leben
war die tägliche Feuchtemessung der Feldfrüchte.
Und da Charlie im Urlaub war, fiel diese Aufgabe Kaleb und mir zu.
Ein erfahrener, alter Bauer
bestimmt die Feuchtigkeit in der Schote, indem er drauf beißt, oder?
Ja, das können die. Ich habe das schon gesehen.
Sie sind ganz ernst dabei.
Die machen das so ...
Zwölf. - Und sie liegen richtig.
Ja, absolut.
Ich kann das nicht, weil ich unerfahren bin.
Und du bist noch ein Fötus.
Darum haben wir das Gerät. - Schon mal benutzt?
Mal überlegen ...
Siehst du? Das müssen wir mit Samen füllen.
Füllen? Wir brauchen eine Einblendung: "Einige Stunden später".
EINIGE STUNDEN SPÄTER ...
Noch etwas mehr?
Rein damit und dann ...
Wenn es weniger als sechs Prozent anzeigt,
können wir ihn nicht ernten.
Wenn es mehr als neun sind ... - ... kauft ihn keiner.
Bereit? Messung läuft.
Das sind acht Prozent. Das heißt ...
Wir können ihn ernten.
Legen wir los!
Aber wir konnten nicht loslegen.
Für die Rapsernte benötige ich einen Mähdrescher.
Aber ich habe keinen, weil der 250.000 Pfund kostet.
Also muss ich einen leihen.
Das Problem ist, alle Bauern in der Gegend
werden heute früh die Feuchtigkeit gemessen haben
und zum selben Schluss gekommen sein.
Die wollen jetzt auch einen leihen.
Zurück im Büro bewahrheiteten sich meine schlimmsten Befürchtungen.
In drei Tagen?
Vorher geht's nicht?
Ich habe seine Nummer.
Ja, richtig geraten. Ich weiß.
Er muss erst seine eigenen Felder dreschen.
Okay, trotzdem danke.
Ich ging raus, und wo ich auch hinsah, wurde ich daran erinnert,
dass ich blutiger Anfänger bin.
Da ist ein Mähdrescher.
Und da.
Da auch.
Auf jeder Farm ist ein Mähdrescher unterwegs.
Am späten Nachmittag hatte ich noch nichts erreicht.
Doch dann hatte Kaleb Glück bei einem Kumpel,
den ich Jesus nennen sollte, doch sein echter Name ist Simon.
Ich habe nur noch zwei Felder zu dreschen.
Wenn alles gut läuft, bin ich heute Abend fertig.
Und dann komme ich morgen zu euch. - Dann können wir anfangen.
Am nächsten Morgen
begaben wir uns in Erwartung des Mähdreschers auf Gefechtsstation.
Einfach perfekt. - Ja, was für ein schöner Tag.
Für die vielen Traktoren heute
will ich diesen Torpfosten entfernen, dann ist es einfacher.
Ziemlich ....
Ja, das meinte ich.
Du hast gar nichts gemacht.
Das ist dein großer Tag, Lambo.
Darauf haben wir uns gefreut.
8,9.
Ich kupple ihn an.
Ein Jahr lang hatte ich zugesehen, wie Kaleb Geräte an Traktoren hängt,
und dachte, ich könnte meinen Lambo nun selbst an einen Anhänger kuppeln.
Erst das, dann das. Und ...
Nicht das.
Das kommt nicht raus.
Ich muss irgendwas vergessen haben. Aber was?
Nein.
Es gab nur eine Lösung ...
Kaleb musste ran.
Warte noch. Warte!
So, fertig.
So fuhren wir zum Hofladen,
wo wir mit Jesus verabredet waren.
Es ist Freitag, 11:40 Uhr.
Für Sonntagvormittag hat sich eine Wetterfront angekündigt.
Wir müssen also vier Tage Ernte in eineinhalb Tagen erledigen.
Das wird ein langer Tag.
Meine Klimaanlage geht nicht mehr. Zum Reparieren ist keine Zeit.
Entweder so oder so.
So ist es angenehm.
Es kann sein, dass wir die Nacht durcharbeiten.
Ich habe Toilettenpapier dabei. Wenn du Bedarf hast, sag Bescheid. Ja?
Du hast Klopapier dabei? - Ja.
Das braucht man ab und an.
Da!
Wir haben einen Mähdrescher!
Er ist da.
Das ist Simon. - Ja.
Hat er dir gesagt, wie's läuft? Abtanken während der Fahrt, ja?
Dann besprachen wir ein Problem, das uns zusätzlich Druck machte.
Es ist ungewöhnlich,
dass Gerste und Raps gleichzeitig reif sind.
Ja, sehr. - Sehr.
Fast einmalig.
Normalerweise ist die Gerste ... - ... zwei bis drei Wochen eher reif.
Und danach erst der Raps. Das liegt am trockenen Frühjahr.
Los geht's.
Und ab dafür.
Meine erste Ernte.
Mähdrescher sind echt ausgeklügelt. - Genial.
Sie schneiden die Stängel, öffnen die Schoten,
und dann siebt diese Riesenmaschine die winzigen Samenkörner raus.
"Das brauche ich nicht, das brauche ich nicht.
Aber das brauche ich." - Und sie misst den Ertrag.
Das ist so ...
Landwirtschaft ist faszinierend. Ich spüre das Adrenalin.
Heute Nacht um 3:00 Uhr bin ich immer noch aufgedreht,
und du machst schlapp.
Als der Tank des Mähdreschers nahezu voll war,
fuhr Kaleb in Position.
Bleib so.
Das ist die erste Ladung.
Nachdem er zwei Ladungen vom Mähdrescher aufgenommen hatte ...
... fuhr er zur Scheune zum Entladen.
Während er mit meinem Hänger aus dem 19. Jahrhundert kämpfte ...
Oh mein Gott.
... machte ich mich bereit für mein erstes Abtanken.
Ich fahre hinterher.
Sein Blinklicht ist an. Das heißt, sein Korntank ist zu 80 Prozent voll.
Ich komme.
Das ist der große Moment.
Ich komme angefahren.
Nicht zu schnell. Nein, nicht zu schnell.
Etwas zurück.
Weiter zurück.
Erst hinten beladen, stimmt.
Ich muss ein Auge da und eins da haben. Ich müsste eine Taube sein.
Zu weit.
Oh nein, ich stehe. - Fahr weiter.
Ich schaffe das nicht. Oh nein.
Es muss weiter vorn rein.
Was muss ich jetzt machen? Langsamer fahren.
Tempo halten.
Scheiße, Scheiße, Scheiße.
Gut gemacht. Das meiste ist in der Mitte gelandet.
Mann, ist das schwierig.
Es ist alles entgegengesetzt.
Wenn ich sehe, dass es zu weit hinten reinkommt,
muss ich langsamer fahren.
Wenn es hinten ist, langsamer werden.
Wenn es vorn ist, schneller werden.
Zum Glück fiel beim nächsten Mal kein Samen auf die Erde.
Alles lief gut.
Rennfahrer reden von Präzision
und wissen gar nicht, was das heißt.
Dann fuhr ich los, um zu entladen.
Jahrelang habe ich mich beschwert, wenn Traktoren den Verkehr aufhielten.
Und nun saß ich in einem Traktor und hielt den Verkehr auf.
Hättet ihr beim Hofladen angehalten, würdet ihr jetzt nicht hier feststecken.
Zurück auf dem Hof musste ich den Raps schleunigst entladen,
um es zurück aufs Feld zu schaffen, bevor der Mähdrescher wieder voll war.
Sehr schön.
Und jetzt zurück. Moment, erst so rum, dann so ...
Ja ...
Falscher Winkel.
Wenn ich so rum zurücksetze, bleibe ich rechts. Ja, genau.
Gott.
Halt, halt, aufpassen, Jeremy. Wenn ich so rum lenke, kommt er so ...
Oh, Herrgott noch mal, das gibt's doch nicht.
Nach nur sechs Versuchen, die man auch hätte rausschneiden können,
hatte ich es mit dem viel moderneren Mietanhänger reingeschafft.
Oh ja.
Oh Scheiße.
Gott, das war knapp. Davon erzähle ich Kaleb nichts.
Das Wetter hielt, und wir ernteten im Team so viel wie möglich ab.
Dieses Feld ist laut meiner Karte
22,2 Hektar groß.
Und hätten wir gutes Wetter gehabt,
hätten wir mit zehneinhalb Tonnen Raps rechnen können.
So viel wird es wohl nicht.
Ich würde gern Charlie fragen. Aber er macht Urlaub.
Wir ernten vier Hektar pro Stunde.
Und die Kanadier lachen sich gerade kaputt über uns.
Es wird echt heiß hier drin.
Ich drehe die Klimaanlage auf.
Wenn ich so rum lenke, komme ich so ...
Dann geht das nach rechts. Also so rum.
Halt, halt, noch einmal.
Trotz der idyllischen Arbeitsbedingungen
ließ mir eine Frage keine Ruhe.
Wie viele Samen ernteten wir gerade?
Was sagt die Anzeige, Simon?
Der Ertragsmonitor im Mähdrescher zeigt zweieinhalb Tonnen pro Hektar an.
Aber wir wollen dreieinhalb Tonnen pro Hektar.
Das erreichen wir stellenweise.
7,3. Alles gut.
Wie ich das sah, bestand unsere Ernte hauptsächlich aus Ohrwürmern.
Es waren Zigtausende.
Aber man sagte mir, das sei normal. Also arbeiteten wir weiter.
Und los. Jacke an.
Das zweite Feld war ertragreicher als das erste.
Moment. Ich lenke so rum, um so reinzukommen.
Verdammt, das ist falsch herum.
Wie ein Treckertreffen. - Ja.
Wir haben "Picket Piece" abgeerntet. Jetzt ist "Lower Wash Pool" dran.
Und danach "Berryhill North", das 18,5 Hektar groß ist.
Du musst los, Jeremy. - Oh, sein Blinklicht ist an.
Als die Ernte am nächsten Morgen weiterging,
war das Abladen meiner ersten Fuhre noch schwieriger als sonst.
Er hat auf dem Hof geparkt.
Mit dem stimmt was nicht.
Den findet er nicht so schnell wieder.
Doch Kalebs störendes Auto war das geringste meiner Probleme,
denn anders als gestern war der Himmel bedeckt.
Und das verhieß nichts Gutes für die Feuchtemessung am Vormittag.
Zehn. - Zehn.
Das sind zwei Prozent zu viel.
Warum ist er feucht? Es hat nicht geregnet.
Ist die Luft feucht? - Wohl die Luft.
Es ist feuchter als heute Morgen um 7:00 Uhr.
Was machen wir jetzt?
Es gab zum Glück etwas, das wir tun konnten:
messen, ob stattdessen die Gerste bereit zum Ernten war.
Wie sieht's aus? - 14,7.
Was ist die Obergrenze? - 15.
Also können wir loslegen. - Ja.
Das ist echt gut gelaufen.
Hast du gehört, Fötus? Ich war echt gut.
Simon, nicht zu viel Lob.
Diese Wagenladung versorgt die Wetherspoon-Pubs für ein Jahr.
Das sind Bier-Samen.
Doch als ich zur Scheune kam, wurde mir ein weiteres Problem bewusst.
Wie viel Raps müssen wir noch einbringen?
Noch ein großes Feld.
Etwa 40 bis 50 Tonnen Raps kommen noch dazu.
Wo soll ich mit der Gerste hin?
Hallo. - Wo soll ich denn die Gerste lagern?
Wir können doch nicht beides mischen.
Nein, du musst sie auf dem Flugplatz abladen.
Da ist ein Lagerplatz.
Dort passen 400 Tonnen hin.
Aber es wird doch regnen.
Wir können sie nicht draußen lassen.
Nein, nass nimmt sie uns keiner ab. Du musst sie gleich verkaufen.
Was soll das heißen?
Du solltest sie dort nur abladen
und dann sofort verkaufen.
Was, heute? - Idealerweise heute, ja.
Zurück im Büro ...
Okay, Getreidehändler.
Ja, hallo. Ich brauche heute einen Laster.
Sie können mir nicht helfen?
Nach einigen Anrufen hatte ich endlich Erfolg.
Das ist Musik in meinen Ohren.
Danke. Wiederhören.
Der Lkw ist auf dem Weg.
Dann fuhr ich zu dem Lagerplatz, den Kaleb neu angelegt hatte,
nachdem ein paar Chaoten den alten im Lockdown abgefackelt hatten.
Man fühlt sich wie mit neun beim Sandburgbauen, toll.
Dann traf Kaleb mit seiner Ladung ein.
Kurz darauf folgte der Lkw, den ich bestellt hatte.
Ein smarter Laster.
Wiegt er ab, was wir zuladen? - Ja.
Genial.
Als wir mit dem Beladen anfingen, beschlich mich ein beklemmendes Gefühl,
weil mir klar wurde, dass die Gerste der ersten vier Hektar
den Lkw komplett füllen würde.
Und wir hatten noch 56 Hektar zu ernten.
Ich hoffte nur, dass Kaleb es nicht bemerkte.
Du hättest 20 Laster bestellen sollen. - 20 Laster?
Sie sollten hin- und herfahren. - Jeder mit 29 Tonnen?
Samstagabend kriege ich keine mehr. Und morgen ist Sonntag.
Und heute Nacht regnet es.
Wir sind also aufgeschmissen? - Ja.
Wir können keine Gerste mehr ernten,
weil ...
du's verbockt hast.
Du hättest nur telefonieren müssen. - Nein.
Nein, ich habe es schon vor neun Monaten verbockt.
Was? - Ich sagte, die Scheune reicht. Das war mein Yorkshire-Geiz:
"Ich gebe nicht mehr als 22 Riesen aus. Die Scheune ist groß genug."
Ich dachte an kleine Lagerboxen für Raps, für Weizen und für Gerste.
Keiner hat mir gesagt, du auch nicht ... - Ich sagte, die Scheune ist klein.
Du hättest sagen sollen:
"Diese Scheune reicht nur für den Raps." - Habe ich.
Nein. - Doch.
Du hörst nicht zu. Du hörst nie zu.
Du schaltest ab. Vielleicht hörst du jetzt nicht mal zu.
Was habe ich gesagt?
Was mit Abschalten. - Siehst du?
Das meine ich.
Dank mir kam die Arbeit also erst mal zum Stillstand.
Und Kaleb machte Feierabend.
Wo ist mein Auto, verdammt?
Ich sehe die Heckklappe.
Wie sich am Morgen herausstellte,
brauchte ich meine Traktorschlüssel nicht.
Bei Regen konnten wir natürlich nicht ernten.
Auch als der Regenguss vorbei war, mussten wir warten,
bis die Felder wieder trocken waren.
Wir nutzten die Zeit, um uns um etwas anderes zu kümmern.
Wir sortierten die Lämmer aus, die sich als Sonntagsbraten eigneten.
Wir wollen Lämmer mit einem Gewicht von etwa 44 Kilogramm.
Dann sind sie schlachtreif und liefern gutes Fleisch.
Wie viele haben das richtige Gewicht?
78.
Als würden sie es ahnen.
Das ist gute Werbung für Vegetarismus.
Aber ich habe auch schon gute Werbung für Kreuzfahrten gesehen
und mache trotzdem keine.
Nach dem Abtransport der Lämmer
und als die Felder wieder trocken waren,
ernteten wir den restlichen Raps
und die Gerste.
Dann verkauften wir alles an einen Getreidehändler.
Es fehlte nur noch eine Feldfrucht.
Der Weizen.
Wie sieht's aus? - 16,6.
Immer noch zu hoch. - Er braucht noch eine Woche.
Also warten wir.
Dann erreichte mich leider eine traurige Nachricht.
Okay.
Gut, ich ...
Ich komme später vorbei. Danke. Bis dann.
Wayne Rooney ist tot.
Wie mein armer Bock starb, war ein Rätsel.
Wir luden ihn in den pietätvollsten Leichenwagen, den wir finden konnten,
und der Tierarzt nahm ihn zur Autopsie mit.
Später informierte er mich, dass er an Darmverschluss gestorben war.
Es überrascht mich, wie traurig ich über Waynes Tod bin.
Das bin ich wirklich.
Wir hatten ein Ritual. Ich bin jeden Abend zu ihnen gegangen.
Ich hatte Futter dabei, und sie kamen angelaufen.
Ich wollte jetzt nur nachsehen,
wie es Leo geht.
Er versteckt sich dort am Gebüsch.
Nicht mal Futter lockt ihn hervor.
Leider mussten wir meinen übrigen Bock seiner Trauer überlassen,
denn nun hatte der Weizen die richtige Kornfeuchte.
Wie sieht's aus? - 14,4.
Und wir konnten loslegen.
Wir mussten 39 Hektar Weizen ernten.
Sein Preis wird jedoch anders ermittelt als der von Raps und Gerste.
Bei Weizen ist das Gewicht zwar auch wichtig,
aber es ist nicht so entscheidend wie die Qualität.
Ich habe eine Ladung für einen halben Laster
und weiß nicht, ob das guter Weizen ist, mit dem man Brot backen kann,
oder richtig mieser Weizen, der an die Tiere verfüttert werden muss.
Während wir ranklotzten, hatte Kaleb,
der seinen Friseurbesuch kaum erwarten konnte,
einen Moment Zeit, um sich neu zu frisieren.
Haare. - Mir gefällt's.
Sie fallen nicht ins Gesicht.
Kurz nach dieser Unterhaltung änderte sich die Stimmung,
denn "Gareth Bale" bemerkte ein Problem auf dem Nachbarhof.
Das da links sieht nicht gut aus.
Da brennt was.
Das ist der Albtraum eines jeden Landwirts.
Die Ernte in Flammen aufgrund von technischem Versagen.
Ich brauche mal kurz zwei Minuten.
Es sind zwei Löschfahrzeuge unterwegs.
Woher weiß er das?
Woher weißt du das?
Kontakte.
Ich dankte dem Herrn für die Zuverlässigkeit meines Lambos.
Dann ging es wieder an die Arbeit.
Der Hänger muss weiter nach hinten.
Dank Simons ruhiger und klarer Anweisungen über Funk ...
Mehr nach vorn.
... machte ich meine Sache ziemlich gut.
Noch etwas zur vorderen Mitte.
Etwas weiter zu dir, kurz nach der Mitte.
Doch als ich später von einer Fahrt zur Scheune zurückkam,
saß auf einmal ein Kollege von Simon am Steuer des Mähdreschers.
Ich verstehe ihn einfach nicht.
Ich weiß nicht, was er von mir will.
Soll ich bei der nächsten Bahn neben dir fahren?
Die Leuchte ist aus, aber das Rohr sagt mir, er ist bereit.
Weit genug hinten?
Ich verstehe nichts.
Scheiße, Scheiße.
Ich verstehe kein Wort.
Schließlich pendelte sich ein Rhythmus ein.
Er ist 72. Seht ihn euch an.
Er hat letzte Woche erzählt,
dass er auf dieser Farm seit 50 Jahren drischt.
Dieses Jahr wollte er nicht auslassen trotz Corona. Und hier ist er.
Schalt nächstes Mal die Leuchte an, wenn ich kommen soll.
Okay, verstanden.
Habe ich nicht.
Ende August war die Arbeit abgeschlossen.
Wir hatten 221 Hektar Weizen,
Raps und Gerste geerntet.
Die Felder legten nun eine wohlverdiente Verschnaufpause ein.
Ich jedoch musste den Weizen verkaufen. Also nahm ich eine Probe ...
und rief Charlie an, der nach beendeter Arbeit
zurück aus dem Urlaub war.
Ich traf mich mit ihm an der Mühle.
Da ist er. - Die Probe.
Ich hoffte, dass mein Weizen hier zu Mehl gemahlen werden würde.
Dann würde ich den Höchstpreis bekommen.
Doch zuerst musste er die Prüfung durch Paul, den Müller, bestehen.
Das ist dein ... - 1A-Premier-League-Mahlweizen.
Keine Amateurliga. - Nein.
Am besten wäre Liverpool. Spitzenreiter der Liga.
Oder zumindest Man City.
Okay, sehen wir ihn uns an.
Ich bringe ihn ins Labor und teile euch dann das Ergebnis mit.
Wie lang dauert das? - Fünf Minuten.
Laut Paul hängt alles vom Prozentsatz des Eiweißgehalts im Korn ab.
Es sollten 13 Prozent sein. - Ja.
Es müssen 13 sein.
Ich schätze, es sind 13,4 Prozent. - Okay.
Ich tippe auf 12,6 oder 12,7. - Wir wollen es wissen.
Ja. - Ja, wir müssen es genau wissen.
Soll ich ins Labor? - Ja, bitte.
Bis dann. Schöner Hut.
Während Pauls Brot-Laborant den Weizen analysierte,
wollte ich wissen, mit wie viel Geld ich im besten Fall rechnen konnte.
Wie viel kostet Premiumweizen? - 185 Pfund pro Tonne.
Und Hühnerfutter? - 155 Pfund.
Also 185 Pfund für Topqualität. - Ja.
Und 155 Pfund für Hühnerfutter. - Ja.
Wenn er gute Qualität hat, feilsche ich dann mit ihm?
Frag ihn nach seiner Preisvorstellung.
Kann ich sagen: "Ich will 200 Pfund die Tonne"?
Das ist eine gute Zahl.
Schön rund. - Ja. Sag einfach: "200 Pfund."
Sag: "Sonst verkaufe ich heute nicht."
Und fahr weg. - Das kann ich sagen?
"Wir möchten ihn euch gern verkaufen, aber ..."
"Aber nicht unbedingt jetzt." - Genau.
Vielleicht sagt er dann: "Okay, gut."
Ja, vielleicht.
Ich kann nicht gut feilschen.
Dann war die Zeit der Spekulation vorbei.
Er ist zurück.
Der so wichtige Proteingehalt ...
Die erste Zahl ist eine Eins. - Ja.
Die zweite Zahl ist die Drei. - Ja!
Dann ein Komma. - Ja. Null?
Nach dem Komma steht eine Fünf.
Fast richtig.
Woher wusstest du das? - Die Farbe.
Das ist wohl der beste Weizen, der bisher geliefert wurde.
Sehr gut. - Super, Jeremy.
Dank ihm und Kaleb.
Charlie, sollen wir ihn bei uns mahlen
und Jeremy etwas Mehl für den Hofladen liefern?
Wir müssen jetzt handeln.
Nein, ich habe das geklärt. - Wie geklärt?
Du kennst die Preise für Autos, aber ich die für Weizen.
Wie viel also? - Zwischen 180 und 185.
Fantastisch. - Er hat beste Qualität.
Ich werde darin baden. Danke, Paul.
Das sind tolle Nachrichten.
Während Charlie die Ernteeinnahmen zusammenrechnete,
ging ich die Post durch
und stieß auf die aktuellen Laborwerte meines abgefüllten Quellwassers.
"Die Bakterienbelastung bei 22 und 37 Grad ist zu hoch.
Das Wasser darf nicht verkauft werden.
Die Gesamtkeimzahl sollte null betragen,
stattdessen liegt sie bei über 10.000."
Das ist doch eine Katastrophe. 10.000?
Ich musste so schnell wie möglich zum Hofladen fahren,
um das Wasser aus dem Regal zu nehmen, bevor es jemand kaufen konnte.
Zum Glück hatte ich genau die richtige Maschine dafür.
Denn ich war wieder vereint ...
mit einem alten Freund.
Ihr seht hier das neue "Diddly Squat"-Rettungsfahrzeug.
Es ist toll, den wiederzuhaben.
Wenn der Wagen mit den Straßen von Madagaskar klarkam,
dann hat er auch kein Problem mit den Feldern von Chipping Norton.
Ich bin damit nie über 13 km/h gefahren. Und jetzt seht mich an.
Ich rette buchstäblich Leben mit dieser Fahrt.
Ich muss das Wasser holen. - Warum?
Da ist Scheiße drin. - Bitte?
Da ist Scheiße drin.
Da steht drauf: "Keine Scheiße drin". - Das steht drauf, ja.
Aber tatsächlich ist es voller Scheiße.
Na ja, es sind Bakterien, keine Fäkalien.
Wir müssen alles durchspülen und es dann noch mal testen lassen.
Was ist das? - Das sind Pilze.
Was? - Pilze. Große Pilze.
Groß?
Verdammt noch mal.
Man schneidet sie in Scheiben und brät sie.
Das ist ein Pilz. - Ja, ein großer.
Unsere Wiesenchampignons.
Sieh dir das an.
Die sind ja großartig.
Alles lief großartig im Hofladen.
Wir konnten endlich
die Früchte unserer Arbeit anbieten.
Öl aus unseren eigenen Rapssamen, das die Orang-Utans schont,
stand bereits zum Verkauf.
Und ein paar Tage später kamen unsere Lämmer zurück.
Schulterrollbraten.
Brust und Nacken eignen sich zum Braten.
Koteletts, Leber, Nieren und Hack.
Ich habe sie auf die Welt gebracht, aufgezogen, gefüttert und gehegt ...
Geliebt. - Geliebt.
Und ihr habt sie getötet und zerlegt. - Genau.
Fertig zum Essen.
Es hat 5.000 Pfund gekostet,
die Lämmer aufzuziehen und zu schlachten.
Aber sie waren so beliebt ...
Sie wollen zwei ganze Lämmer, also vier Hälften.
... dass wir sogar ein paar 100 Pfund damit verdienten.
Tschüss. Vielen Dank.
Danke. Ich hoffe, es schmeckt.
Wer braucht schon Supermärkte? Endlich klappt mal was.
Morgen.
Nur noch sieben.
Gut. Super. - Und es ist erst 11:30 Uhr.
Noch jemand Lamm?
Der Laden läuft richtig gut.
Es wäre so schade, wenn wir ihn schließen müssten,
weil die Milch aus dem 13 Kilometer entfernten Gloucestershire kommt.
Und wir dürfen nur Waren aus Oxfordshire verkaufen.
Das war mein allererstes Jahr als Bauer.
Und doch wollte ich es auf traditionelle Weise feiern.
Darum band ich in der alten Scheune zusammen mit Kaleb eine Weizengarbe
um einen der Eichenbalken.
So feiert man die abgeschlossene Ernte.
Neben dem Aufhängen der Weizengarbe gab es noch etwas anderes zu feiern.
Hat er sie dir damit geschnitten?
Es sieht gut aus. - Es sieht albern aus.
Hast du dafür Geld bezahlt? - Ja.
Wie mache ich das jetzt? Wieso kriege ich nicht mal das hin?
Ich kann nicht auf die Leiter.
Wieso nicht? - Ich wurde angeschossen.
Was? - Mir wurde ins Bein geschossen.
Wirklich? - Ja.
Ja, meine Kumpels und ich standen im Kreis und haben gekickt.
Einer hatte ein Luftgewehr dabei und schoss mir "aus Versehen" ins Bein.
Echt? - Ins Schienbein.
Mit einem Luftgewehr? - Ja, aus vier Metern Entfernung.
Verdammt.
Es hat sich ein Grind gebildet. Die Kugel ist noch drin.
Das war ein Kumpel? - Ja, ein Kumpel von mir.
Er hat also sein Gewehr geladen und auf dich gezielt.
Ja. - Was hast du gesagt?
"Lass das, du Arsch."
Ihr hattet keinen Zoff? - Nein.
Wir sind seit der Grundschule beste Freunde.
Er sagt, es war ein Unfall.
Wie kann es ein Unfall sein, auf dich zu zielen und abzudrücken?
Weiß nicht.
Mein nächstes Gespräch würde ebenso besorgniserregend werden.
Ich setzte mich mit dem charmanten Charlie zusammen,
um zu erfahren, wie viel die Ernte eingebracht hatte.
Alles geschafft.
Ende der Ernte. - Super. Wie fühlt sich das an?
Na ja, das sage ich dir gleich, wenn du mir die Zahlen genannt hast.
Die Stunde der Wahrheit.
Wie du weißt ... - War ja klar.
Es war kein gutes Jahr für ...
die Landwirtschaft.
In der "Times" stand,
es war das schlimmste Jahr für die Bauern seit 1976.
Trockener Sommer. Ich erinnere mich.
Da habe ich die mittlere Reife vergeigt.
Sieh dir die oberen blauen Felder an.
Letztes Jahr haben die Feldfrüchte 226.000 Pfund eingebracht.
Ohne die Kosten.
Also 226.000 Pfund ...
Dieses Jahr 137.000.
90.000 Pfund weniger für dieselbe Fläche.
Das sind ...
Wirklich unglaublich. - So kann man es auch nennen.
Es sind 90.000 Pfund weniger. - Enorm. 40 Prozent weniger.
90.000 Pfund sind weg wegen des Wetters.
Wo sind die Ausgaben?
Hier stehen sie.
Wir haben 14.000 Pfund für Saatgut ausgegeben.
34.000 für Dünger. 20.000 für Pflanzenschutzmittel.
Insgesamt 68.601 Pfund.
Weitere 68.457 Pfund haben wir ausgegeben
für Kaleb und für die Maschinen.
Du hast also 144 Pfund Gewinn gemacht mit dem, was du angebaut hast.
Tatsache ist also:
Ein Jahr lang sieben Tage die Woche auf einer 400-Hektar-Farm zu arbeiten,
hat einen Gewinn von 144 Pfund generiert.
Richtig.
Zum Glück gibt es die Subventionen. Wenn die wegfallen ...
Wie sollen die Bauern das machen? Mal ehrlich.
Die, die nicht von Amazon begleitet werden
oder "Wer wird Millionär?" moderieren.
Wie sollen die das machen, wenn die Subventionen gekürzt werden?
Das wird den ländlichen Raum völlig verändern.
30 Prozent der Bauern werden wohl aufgeben.
Aber wir betreiben jetzt und hier Landwirtschaft.
Das nächste Mal, wenn ein Bauer übers Wetter klagt ...
tröstet ihn und gebt ihm ein Bier aus.
Er klagt nicht, weil er ungern im Regen arbeitet,
sondern weil es seine Existenz bedroht.
Ich steckte nun in einem Dilemma.
Ich hatte das ganze Jahr hart gearbeitet und am Ende 144 Pfund verdient.
Auch mit den Zuschüssen wäre ich besser dran gewesen,
hätte ich das Land verkauft, das Geld angelegt
und von den Zinsen gelebt.
Und doch war das letzte Jahr einfach großartig.
Ich habe so vieles gemacht, das ich mir vorher nie zugetraut hätte.
Ich bin Schäfer geworden ...
Traktorfahrer ...
Ladenbesitzer ...
Hebamme ...
systemrelevanter Arbeiter ...
Techniker ...
und Naturschützer.
Und das alles zusammen mit der unglaublich fröhlichen
und unglaublich gestörten Familie der Farm.
Aber konnte ich das Ganze wirklich noch mal durchmachen
für weniger als 40 Pence am Tag?
Eine Frage, die gleich am Anfang unseres Erntedank-Picknicks aufkam.
Ich würde noch eins von denen nehmen.
Nein, so eins.
Das? - Ja.
Haben wir nicht vor einem Jahr und einem Tag angefangen?
Ja, ungefähr.
Jetzt muss ich mir über etwas klar werden.
Ich habe die Wahl:
Ich kann entweder
zurück nach London gehen ...
Ja, mach das.
Warte das "oder" ab. - Nein, mach das.
Ich will nicht mehr nach London zurück. - Nie mehr?
Ich bin hier glücklich. - Dir gefällt es doch in London.
London passt zu dir. Und ...
Du hast Freunde in London. - Genau. Du kennst viele Leute.
Hier auch.
Er will, dass ich bleibe.
Ich bin ein Goldesel für ihn. - Ja.
Wenn du das Für und Wider abwägst, spricht mehr für die Farm.
Ich glaube, du bist hier glücklich. - Ja, das bin ich.
Als die Lämmer kamen, war ich so glücklich wie noch nie.
Das war so ein schöner Tag.
Ich war nie so glücklich bei der Arbeit. - Echt?
Sieh dir die Farben zum Herbstanfang an. - Wundervoll.
Die Farm ist immer wundervoll.
An jedem Tag gibt es etwas Wunderschönes zu sehen.
Die Sache ist die,
die Serie ist vorbei.
Was traurig ist. - Danke, Leute.
Aber vielen Dank für eure Hilfe in diesem Jahr.
Cheers. - Ihr seid toll. Vielen Dank.
Danke für eure Geduld mit mir. Ich werde jetzt in den Traktor steigen.
Du kuppelst den Grubber an.
Dann auf zum Grubbern.
Ich dachte, ihr wolltet auf eine Party.
In London!
DAS WAREN ...
UND JEREMY
IN ...
Untertitel: Maria Seifert FFS-Subtitling GmbH
Creative Supervisor: Stephan Josse