1
00:00:08,119 --> 00:00:13,080
‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

2
00:00:13,640 --> 00:00:14,800
‫إنها ذروة الصيف،‬

3
00:00:14,880 --> 00:00:18,199
‫ويبدو اليوم العاديّ في المزرعة هكذا الآن.‬

4
00:00:21,760 --> 00:00:24,920
‫أستيقظ الساعة 6:30 وبعد احتساء القهوة،‬

5
00:00:25,000 --> 00:00:27,960
‫أتوجه لإخراج الدجاجات من أقنانها.‬

6
00:00:28,039 --> 00:00:29,039
‫صباح الخير.‬

7
00:00:29,120 --> 00:00:32,840
‫في طريق العودة، أقطف بعض الفطر لغدائي.‬

8
00:00:32,920 --> 00:00:35,439
‫ثم أنطلق لإطعام السمك.‬

9
00:00:36,960 --> 00:00:37,960
‫"8:45 صباحاً"‬

10
00:00:38,039 --> 00:00:40,960
‫في البيت، أبدأ بإعداد وصفة صلصة الطماطم‬

11
00:00:41,039 --> 00:00:43,359
‫التي أعمل عليها لأجل متجر المزرعة.‬

12
00:00:43,439 --> 00:00:45,920
‫أضيف بعض الفلفل الحار والكزبرة الطازجة‬

13
00:00:46,000 --> 00:00:48,000
‫وأتركها لتُطبخ على نار هادئة،‬

14
00:00:49,079 --> 00:00:53,759
‫بينما أصلح السياج الذي يقول الصيادون
إنه لم يقع في الشتاء.‬

15
00:00:54,399 --> 00:00:55,240
‫"10:20 صباحاً"‬

16
00:00:55,320 --> 00:00:59,320
‫ثم أجزّ الزهور البرية التي زرعتها
لأنّ هذا ما يفعله البستانيون جميعاً،‬

17
00:00:59,399 --> 00:01:01,679
‫حيث ينتظرون إلى أن يصبح النبات
في أفضل حال،‬

18
00:01:01,759 --> 00:01:04,879
‫ثمّ يقلّمونه، بحيث لا يعود جميل المنظر.‬

19
00:01:06,000 --> 00:01:09,000
‫بعد هذا، أقطف بعض الخضروات لتبيعها "ليزا"‬

20
00:01:09,079 --> 00:01:10,920
‫لبعض زبائننا في "أتلانتا".‬

21
00:01:11,039 --> 00:01:14,920
‫حتى إنني وجدت باقةً من الراوند،
فقطفتها أيضاً.‬

22
00:01:16,120 --> 00:01:18,280
‫وأسرع بها إلى المتجر.‬

23
00:01:18,400 --> 00:01:20,640
‫هذا راوند يحتاج إلى الغسل.‬

24
00:01:20,719 --> 00:01:23,920
‫حيث أرمي كلّ ما قطفته في اليوم السابق،‬

25
00:01:24,000 --> 00:01:27,560
‫لأنه لا يُباع،
إذ لا أحد يحب الخضروات هذه الأيام.‬

26
00:01:32,280 --> 00:01:35,319
‫"11:50 صباحاً"‬

27
00:01:38,719 --> 00:01:44,520
‫ثم أحرّك صلصة الطماطم
قبل الخروج لتفقّد النحل.‬

28
00:01:44,599 --> 00:01:46,280
‫هيا، اخرجن.‬

29
00:01:47,359 --> 00:01:49,120
‫والأغنام والحملان.‬

30
00:01:50,520 --> 00:01:53,640
‫ثم أبدأ بمهمة اليوم الكبيرة.‬

31
00:01:53,719 --> 00:01:55,439
‫دائماً ما تكون هنالك واحدة.‬

32
00:01:55,520 --> 00:01:59,879
‫عليّ اليوم إخراج كلّ القش
وفضلات الأغنام من الحظيرة.‬

33
00:01:59,960 --> 00:02:03,000
‫لكن بما أنني لا أمتلك وعاءً
لمقدمة الجرّار،‬

34
00:02:03,079 --> 00:02:06,319
‫عليّ أن أطلب من "كاليب"
جلب كاشطة الثلج من الحظيرة الأخرى.‬

35
00:02:06,400 --> 00:02:09,919
‫- لم لا تفعل ذلك؟
- لا يتسع المكان لـ"اللامبورغيني".‬

36
00:02:10,000 --> 00:02:12,319
‫عرفت مباشرةً أنّه غير راض،‬

37
00:02:12,400 --> 00:02:15,520
‫لأنه يظن أنّ جرّاري معقد جداً.‬

38
00:02:15,599 --> 00:02:16,960
‫جرّارك بائس.‬

39
00:02:17,960 --> 00:02:21,240
‫وبينما أتناول الفطر الذي قطفته سابقاً‬

40
00:02:21,319 --> 00:02:24,520
‫وطهوته بصلصة الكريما وقدمته
مع خبز العجين المخمر،‬

41
00:02:24,599 --> 00:02:26,599
‫مع بعض البقدونس من الحديقة،‬

42
00:02:26,680 --> 00:02:28,599
‫تلقيت مكالمةً من شركائي‬

43
00:02:28,719 --> 00:02:32,000
‫تقول إنّ الأغنام هربت وهي على الطريق.‬

44
00:02:33,560 --> 00:02:37,400
‫لأذهب بالسيارة إلى هناك
لأجد أنّ الأغنام لم تهرب.‬

45
00:02:38,439 --> 00:02:42,400
‫لكن على الأقل باتت الكاشطة الآن
مثبّتةً بمقدمة الجرار،‬

46
00:02:42,439 --> 00:02:44,800
‫فتوجهت إلى حظيرة تكاثر الحملان وفوراً،‬

47
00:02:44,879 --> 00:02:47,439
‫اكتشفت أنّ ذلك المكان أيضاً لن يتسع لها.‬

48
00:02:48,280 --> 00:02:49,960
‫تباً.‬

49
00:02:50,039 --> 00:02:52,599
‫ثم قمت بتثبيت مصيدة الموت ذات الـ80 عاماً‬

50
00:02:52,680 --> 00:02:55,879
‫في مؤخرة جرّار "ليزا"
واستخدمتها بدلاً من ذلك.‬

51
00:02:55,960 --> 00:02:57,920
‫"6:25 مساءً"‬

52
00:02:58,000 --> 00:03:02,599
‫تأخر الوقت، لذا أسرعت إلى البيت
لإضافة بعض التوابل إلى صلصة الطماطم،‬

53
00:03:02,680 --> 00:03:07,400
‫قبل التوجه لإطعام السمك مجدداً وجمع البيض.‬

54
00:03:08,599 --> 00:03:11,840
‫بعد ذلك ذهبت إلى النوم،
عارفاً أنّه قريباً...‬

55
00:03:13,319 --> 00:03:15,719
‫ستتزايد المشاغل كثيراً.‬

56
00:03:21,159 --> 00:03:25,560
‫"الفصل 8: الحصاد"‬

57
00:03:29,920 --> 00:03:32,759
‫إحدى المهام الإضافية
في حياتنا الجديدة الأكثر انشغالاً‬

58
00:03:32,840 --> 00:03:37,199
‫كانت إجراء فحص رطوبة يوميّ للمحصول.‬

59
00:03:37,280 --> 00:03:42,400
‫وبما أنّ "تشارلي" في إجازة،
كانت تلك مهمتي أنا و"كاليب".‬

60
00:03:42,479 --> 00:03:45,079
‫- المزارع المحنّك...
- أجل.‬

61
00:03:45,159 --> 00:03:49,599
‫...يمكنه معرفة درجة رطوبة قرن النبات
بمجرّد عضّه، صحيح؟‬

62
00:03:49,680 --> 00:03:53,039
‫أجل، يفعلون هذا. لقد رأيتهم يقومون بهذا.‬

63
00:03:53,120 --> 00:03:55,800
‫حيث يفتحونه بمنتهى الإتقان.‬

64
00:03:55,879 --> 00:03:57,479
‫فيستخرجون الحب ويمضغونه...‬

65
00:03:59,319 --> 00:04:00,560
‫"درجة الرطوبة 12."‬

66
00:04:00,639 --> 00:04:03,719
‫- وهم محقّون. يعرفون؟
- أجل.‬

67
00:04:03,800 --> 00:04:06,759
‫لكنني لا أستطيع فعل ذلك
لأنني لست مزارعاً محنكاً.‬

68
00:04:06,840 --> 00:04:09,240
‫- لا.
- ولا يمكنك لأنك قليل الخبرة.‬

69
00:04:09,319 --> 00:04:10,759
‫لذا لدينا الآلة.‬

70
00:04:10,840 --> 00:04:12,439
‫هل سبق أن استخدمت إحدى هذه؟‬

71
00:04:13,240 --> 00:04:14,560
‫دعني أفكر.‬

72
00:04:14,639 --> 00:04:18,199
‫انظر إلى ذلك الجزء، علينا ملؤه بالحميضة.‬

73
00:04:21,800 --> 00:04:22,759
‫نملؤه؟‬

74
00:04:22,800 --> 00:04:26,240
‫أيمكننا كتابة جملة على الشاشة تقول،
"بعد عدة ساعات"؟‬

75
00:04:27,879 --> 00:04:30,519
‫"بعد عدة ساعات..."‬

76
00:04:31,360 --> 00:04:32,519
‫ألديك المزيد؟‬

77
00:04:35,199 --> 00:04:37,600
‫تضع هذا. ثم...‬

78
00:04:38,360 --> 00:04:40,800
‫إذاً إن كانت القراءة أقل من 6،‬

79
00:04:40,920 --> 00:04:43,120
‫سنكون في ورطة كبيرة، ولا يمكننا الحصاد.‬

80
00:04:43,199 --> 00:04:44,759
‫- أجل.
- إن كانت القراءة أكثر...‬

81
00:04:44,800 --> 00:04:46,240
‫- من 9.
- ...9.‬

82
00:04:46,319 --> 00:04:48,120
‫سيكون رطباً كثيراً ولن يقبلوه.‬

83
00:04:48,199 --> 00:04:50,920
‫مستعد؟ حسناً، إنّه يفحص.‬

84
00:04:54,240 --> 00:04:57,360
‫الرطوبة 8 بالمئة، ماذا يعني ذلك؟‬

85
00:04:57,480 --> 00:04:59,800
‫الوضع ممتاز. علينا القيام بالحصاد هنا.‬

86
00:05:01,040 --> 00:05:02,639
‫لنقم بهذا.‬

87
00:05:04,079 --> 00:05:07,439
‫لكن في الواقع، لم نستطع القيام بهذا.‬

88
00:05:08,639 --> 00:05:12,600
‫لحصد الحميضة أحتاج إلى حصّادة،‬

89
00:05:12,680 --> 00:05:14,120
‫وليست لديّ واحدة‬

90
00:05:14,199 --> 00:05:16,680
‫لأن سعرها ربع مليون جنيه إسترلينياً،‬

91
00:05:16,759 --> 00:05:18,360
‫لذا سيكون عليّ استئجار واحدة.‬

92
00:05:19,120 --> 00:05:22,240
‫والمشكلة أنّ نصف المزارعين في المنطقة‬

93
00:05:22,319 --> 00:05:25,800
‫سيكونون قد خرجوا هذا الصباح إلى الحقول
لفحص الرطوبة‬

94
00:05:25,879 --> 00:05:28,560
‫لينتهوا جميعاً إلى نفس النتيجة،‬

95
00:05:28,639 --> 00:05:30,800
‫وسيحاولون هم أيضاً استئجار واحدة.‬

96
00:05:34,319 --> 00:05:37,759
‫في المكتب، كانت أسوأ مخاوفي تتحقق.‬

97
00:05:39,240 --> 00:05:40,240
‫3 أيام؟‬

98
00:05:40,800 --> 00:05:42,759
‫ألا يمكنك فعل شيء قبل ذلك؟‬

99
00:05:42,840 --> 00:05:44,680
‫لا، لديّ رقمه.‬

100
00:05:46,840 --> 00:05:48,480
‫أجل، تخمينك صحيح.‬

101
00:05:48,560 --> 00:05:49,879
‫لا، أعرف.‬

102
00:05:51,959 --> 00:05:54,920
‫سيحصد مزرعته أولاً.‬

103
00:05:57,240 --> 00:05:59,720
‫حسناً، لا، شكراً على وقتك.‬

104
00:06:05,800 --> 00:06:10,560
‫خرجت وأينما نظرت، كنت أرى ما يذكّرني بوضوح‬

105
00:06:10,639 --> 00:06:14,040
‫أنني كنت مبتدئاً فعلاً.‬

106
00:06:14,519 --> 00:06:17,839
‫انظروا، ثمة حصّادة هنا وهناك.‬

107
00:06:19,800 --> 00:06:21,360
‫أجل، ثمة واحدة أخرى.‬

108
00:06:21,439 --> 00:06:23,759
‫لكلّ مزرعة حصادة.‬

109
00:06:27,040 --> 00:06:30,120
‫بحلول نهاية العصر، لم أكن قد حققت شيئاً.‬

110
00:06:30,199 --> 00:06:32,319
‫...37، 42...‬

111
00:06:32,399 --> 00:06:37,399
‫لكن بعدئذ حالف "كاليب" الحظ مع صديق له
سأدعوه "المنقذ"،‬

112
00:06:37,480 --> 00:06:40,560
‫رغم أنّ اسمه الحقيقي هو "سايمون".‬

113
00:06:41,199 --> 00:06:44,199
‫إن سارت الأمور... بقي لي حقلان لحصدهما،‬

114
00:06:44,279 --> 00:06:46,879
‫لذا يُفترض أن أنتهي من عملي هذا المساء.‬

115
00:06:46,959 --> 00:06:47,800
‫أجل.‬

116
00:06:47,879 --> 00:06:50,040
‫ثم سأعود إليك غداً.‬

117
00:06:50,120 --> 00:06:51,920
‫عندها سنتمكن من البدء في الحصاد.‬

118
00:06:54,759 --> 00:06:56,079
‫في الصباح التالي،‬

119
00:06:57,120 --> 00:07:00,959
‫بعد حلّ مشكلة الحصّادة، تجهّزنا للعمل.‬

120
00:07:01,040 --> 00:07:03,399
‫- هذا رائع.
- أجل، انظر إلى الطقس.‬

121
00:07:03,480 --> 00:07:04,319
‫أعرف.‬

122
00:07:08,240 --> 00:07:10,879
‫ستتقاطر الجرارات إلى هنا طوال اليوم،‬

123
00:07:10,959 --> 00:07:14,040
‫لذا سأحاول نزع عمود البوابة هذا
لتسهيل الأمور.‬

124
00:07:17,720 --> 00:07:20,920
‫إنه جداً... هذا ما قصدته.‬

125
00:07:21,000 --> 00:07:23,759
‫- لا أظنك شاركت في نزعها مطلقاً.
- لقد فعلت...‬

126
00:07:27,240 --> 00:07:29,439
‫هذا هو يومك المهم يا "لامبو".‬

127
00:07:30,680 --> 00:07:32,920
‫هذا ما كنا نتطلع إليه.‬

128
00:07:41,159 --> 00:07:42,480
‫8.9.‬

129
00:07:44,000 --> 00:07:45,759
‫سأذهب لتثبيت المقطورة.‬

130
00:07:47,399 --> 00:07:48,759
‫بعد سنة كاملة‬

131
00:07:48,840 --> 00:07:51,600
‫من مراقبة "كاليب" يثبّت الآليات بالجرارات،‬

132
00:07:51,680 --> 00:07:56,759
‫ظننت أنني لن أواجه مشكلةً بتثبيت "اللامبو"
إلى مقطورة استأجرتها.‬

133
00:08:01,720 --> 00:08:05,600
‫أفعل هذا وبعده ذاك، وليس هذا بعده.‬

134
00:08:12,600 --> 00:08:14,800
‫هذا لن يُسحب بالتأكيد.‬

135
00:08:14,879 --> 00:08:17,160
‫لا بد من وجود شيء نسيت فعله.‬

136
00:08:17,240 --> 00:08:18,560
‫ماذا نسيت؟‬

137
00:08:19,959 --> 00:08:20,839
‫ليس ذلك.‬

138
00:08:21,600 --> 00:08:23,439
‫كان ثمة حل واحد فقط.‬

139
00:08:24,399 --> 00:08:25,959
‫جعل "كاليب" يتولى الأمر.‬

140
00:08:26,040 --> 00:08:28,279
‫في الواقع، مهلاً، قف!‬

141
00:08:30,439 --> 00:08:32,440
‫أجل، أنت جاهز.‬

142
00:08:34,480 --> 00:08:37,000
‫بانتهاء ذلك، اتجهنا إلى متجر المزرعة‬

143
00:08:37,080 --> 00:08:39,879
‫للقاء "المنقذ".‬

144
00:08:42,639 --> 00:08:46,159
‫اليوم هو الجمعة والساعة 11:40.‬

145
00:08:46,240 --> 00:08:50,159
‫أمامنا جبهة هوائية قادمة صباح الأحد.‬

146
00:08:50,240 --> 00:08:55,440
‫لذا علينا إنجاز حصاد 4 أيام خلال يوم ونصف.‬

147
00:08:57,080 --> 00:08:58,840
‫قد يكون يومنا طويلاً.‬

148
00:09:07,720 --> 00:09:09,960
‫توقفت مروحتي عن العمل.‬

149
00:09:10,039 --> 00:09:12,840
‫ولا وقت لديّ الآن لأصلحها.‬

150
00:09:12,879 --> 00:09:15,240
‫إما أن تكون هنا أو هناك.‬

151
00:09:15,960 --> 00:09:17,279
‫هذا جيد، أجل.‬

152
00:09:17,720 --> 00:09:21,440
‫"متجر مزرعة (ديدلي سكوات) هنا"‬

153
00:09:25,960 --> 00:09:30,360
‫الأرجح أننا سنعمل طيلة الليل هذه الليلة.‬

154
00:09:30,440 --> 00:09:32,600
‫ثمة لفافة ورق مرحاض هناك.‬

155
00:09:32,639 --> 00:09:35,720
‫إن نفد منك، أعلمني، مفهوم؟‬

156
00:09:35,759 --> 00:09:38,200
‫- هل أحضرت لفافة ورق مرحاض؟
- أجل.‬

157
00:09:38,639 --> 00:09:41,200
‫ليست أول مرة ينفد مني ورق المرحاض.‬

158
00:09:41,279 --> 00:09:42,200
‫انظر!‬

159
00:09:43,759 --> 00:09:45,879
‫لدينا حصادة.‬

160
00:09:50,639 --> 00:09:51,639
‫لقد وصلت.‬

161
00:09:54,600 --> 00:09:56,600
‫- هذا "سايمون".
- إنّه "سايمون".‬

162
00:10:09,360 --> 00:10:12,759
‫هل أطلعك على كيفية القيام بهذا؟
هل سنفعل هذا بينما نتحرك؟‬

163
00:10:12,840 --> 00:10:13,639
‫أجل.‬

164
00:10:14,720 --> 00:10:18,759
‫ثم ناقشنا مسألةً ستشكل ضغطاً إضافياً.‬

165
00:10:18,840 --> 00:10:22,639
‫هذا عام غير اعتيادي للشعير والحميضة‬

166
00:10:22,759 --> 00:10:24,519
‫ليكونا جاهزين في الوقت نفسه.‬

167
00:10:24,639 --> 00:10:27,120
‫- جداً. إنه عام فريد.
- غير اعتيادي تماماً.‬

168
00:10:27,200 --> 00:10:31,879
‫- عادةً ما يكون الشعير جاهزاً...
- يكون جاهزاً قبل أسبوعين أو 3.‬

169
00:10:32,000 --> 00:10:33,519
‫- ثم الحميضة...
- أجل.‬

170
00:10:33,600 --> 00:10:35,879
‫- هل كان السبب الربيع الجاف؟
- أجل.‬

171
00:10:52,600 --> 00:10:53,759
‫ها هي تتقدم.‬

172
00:11:02,000 --> 00:11:03,600
‫وها نحن ننطلق.‬

173
00:11:09,279 --> 00:11:10,919
‫أول حصاد لي.‬

174
00:11:14,480 --> 00:11:16,919
‫الحصّادات ذكية جداً، صحيح؟‬

175
00:11:17,000 --> 00:11:18,159
‫إنها رائعة.‬

176
00:11:18,240 --> 00:11:20,759
‫أجل، لتتمكن من قصّ النبات،‬

177
00:11:20,840 --> 00:11:23,200
‫افتح قرن النبات وأخرج هذه الصغيرة...‬

178
00:11:23,279 --> 00:11:26,000
‫تلك الآلة الضخمة
تخرج البذور الصغيرة وتنطلق،‬

179
00:11:26,080 --> 00:11:29,960
‫"لا حاجة إلى هذا. لكن نحتاج إلى ذلك."‬

180
00:11:30,039 --> 00:11:33,440
‫كما أنها تقيس كمية البذور المأخوذة.‬

181
00:11:33,519 --> 00:11:37,080
‫الفلاحة مدهشة، صحيح؟‬

182
00:11:37,159 --> 00:11:39,279
‫الأمر حماسيّ جداً، أشعر بالحماس.‬

183
00:11:39,360 --> 00:11:42,960
‫إن أتيت الساعة 3 الليلة،
ستجدني ما زلت أعمل حتى الصباح.‬

184
00:11:43,039 --> 00:11:44,600
‫بينما ستكون منهاراً.‬

185
00:11:47,480 --> 00:11:50,360
‫حين أوشكت الحصادة على الامتلاء،‬

186
00:11:51,360 --> 00:11:53,559
‫تقدّم "كاليب" للعمل.‬

187
00:11:57,960 --> 00:11:59,519
‫حسناً، توقف هناك.‬

188
00:12:03,159 --> 00:12:05,519
‫هذه أول كمية تخرج.‬

189
00:12:09,480 --> 00:12:13,279
‫وحال ملئه حمولتين من الحصادة...‬

190
00:12:19,240 --> 00:12:21,759
‫ذهب إلى الحظيرة للتفريغ.‬

191
00:12:24,240 --> 00:12:28,000
‫وبينما كان يصارع مقطورتي
التي تعود للقرن الـ19...‬

192
00:12:29,679 --> 00:12:31,000
‫رباه.‬

193
00:12:34,440 --> 00:12:37,919
‫...كنت أستعد نفسياً لأول جولة لي.‬

194
00:12:39,759 --> 00:12:41,080
‫أنا أتسكع.‬

195
00:12:43,759 --> 00:12:48,360
‫ضوؤه الأصفر مشتعل،
مما يعني أنّ 80 بالمئة من خزانه ممتلئ.‬

196
00:12:48,759 --> 00:12:53,399
‫أنا قادم. هذه هي اللحظة الحاسمة.‬

197
00:12:55,519 --> 00:12:57,200
‫أنا قادم.‬

198
00:12:57,279 --> 00:12:59,919
‫لست مسرعاً.‬

199
00:13:05,720 --> 00:13:08,840
‫عليك التراجع أكثر.‬

200
00:13:09,840 --> 00:13:12,320
‫أجل، سأملأ المؤخرة أولاً.‬

201
00:13:12,399 --> 00:13:14,919
‫عليّ النظر إلى هنا وإلى هناك لأرى.‬

202
00:13:15,000 --> 00:13:16,279
‫عليّ أن أكون حادّ البصر.‬

203
00:13:17,080 --> 00:13:18,879
‫انتهينا.‬

204
00:13:19,720 --> 00:13:20,960
‫لا، لقد توقفت.‬

205
00:13:21,039 --> 00:13:22,159
‫استمر بالسير.‬

206
00:13:22,240 --> 00:13:25,000
‫لا يمكنني فعل ذلك. لا.‬

207
00:13:25,080 --> 00:13:27,600
‫يجب أن أكون في المقدمة.‬

208
00:13:27,679 --> 00:13:30,919
‫مهلاً، ماذا عليّ أن أفعل؟ عليّ الإبطاء.‬

209
00:13:31,720 --> 00:13:33,399
‫استعدّ، اثبت...‬

210
00:13:33,480 --> 00:13:36,559
‫لا، تباً.‬

211
00:13:37,559 --> 00:13:40,519
‫أحسنت، وضعت معظم الكمية في المنتصف.‬

212
00:13:40,600 --> 00:13:42,759
‫رباه، هذا صعب!‬

213
00:13:44,039 --> 00:13:46,559
‫كلّ شيء معكوس، لذا إن نظرت من هنا،‬

214
00:13:46,639 --> 00:13:49,519
‫من وراء كتفي، أفكر، "إنه في المؤخرة"،‬

215
00:13:49,960 --> 00:13:52,279
‫وعليّ الإبطاء.‬

216
00:13:52,360 --> 00:13:54,840
‫عندما يكون في المؤخرة، يجب الإبطاء.‬

217
00:13:55,720 --> 00:13:58,159
‫وعندما يكون في المقدمة، يجب الإسراع.‬

218
00:14:01,480 --> 00:14:04,559
‫لحسن الحظ، لم يكن ثمة مقاطعة
في جولتي التالية.‬

219
00:14:05,440 --> 00:14:06,759
‫سارت الأمور على ما يُرام.‬

220
00:14:07,799 --> 00:14:10,480
‫سائقو السباقات
الذين يتكلمون عن القيادة الدقيقة،‬

221
00:14:10,559 --> 00:14:13,399
‫لا يعرفون معنى ذلك.‬

222
00:14:17,000 --> 00:14:19,840
‫أسرعت بعد ذلك لتفريغ حمولتي،‬

223
00:14:19,919 --> 00:14:22,799
‫مدركاً أنني بعد سنوات من التذمر‬

224
00:14:22,879 --> 00:14:25,200
‫بشأن الجرارات التي تعيق السير،‬

225
00:14:25,679 --> 00:14:29,080
‫كنت الآن أقود جراراً يعيق السير.‬

226
00:14:30,080 --> 00:14:32,480
‫كان يجدر بكم التعريج على متجر المزرعة،‬

227
00:14:32,559 --> 00:14:35,080
‫عندئذ لم تكونوا لتعلقوا هنا، صحيح؟‬

228
00:14:36,759 --> 00:14:40,840
‫في المزرعة، كان من الضروري
تفريغ الحبوب بسرعة،‬

229
00:14:40,919 --> 00:14:45,519
‫لأعود إلى الحقل قبل امتلاء الحصادة ثانيةً.‬

230
00:14:46,399 --> 00:14:47,440
‫رائع.‬

231
00:14:47,519 --> 00:14:51,720
‫ثم سأرجع... مهلاً. إن ذهبت بذلك الاتجاه.‬

232
00:14:53,840 --> 00:14:54,960
‫سأرجع...‬

233
00:15:03,679 --> 00:15:04,879
‫أجل.‬

234
00:15:06,120 --> 00:15:07,879
‫كانت زاوية اتجاهي خطأ.‬

235
00:15:11,200 --> 00:15:14,120
‫إذا تراجعت،
بهذه الطريقة تبقيها إلى اليمين.‬

236
00:15:14,200 --> 00:15:15,159
‫أجل، هكذا.‬

237
00:15:21,080 --> 00:15:22,080
‫رباه.‬

238
00:15:23,759 --> 00:15:25,919
‫مهلاً. انتبه يا "جيرمي".‬

239
00:15:26,000 --> 00:15:27,840
‫بهذا الاتجاه، سأبقي المؤخرة خارجاً.‬

240
00:15:33,159 --> 00:15:36,799
‫رباه، هذا مستحيل.‬

241
00:15:36,879 --> 00:15:41,120
‫بعد قرابة 6 محاولات،
كان يمكن اختصارها بسهولة،‬

242
00:15:42,360 --> 00:15:46,120
‫دخلت المقطورة المؤجّرة الأكثر حداثةً.‬

243
00:15:47,639 --> 00:15:48,960
‫أجل.‬

244
00:15:56,360 --> 00:15:58,200
‫تباً.‬

245
00:15:58,279 --> 00:16:01,399
‫رباه، كنت محظوظاً بهذا.
لن أخبر "كاليب" عن ذلك.‬

246
00:16:05,559 --> 00:16:07,039
‫نظراً إلى تقيدنا بالطقس،‬

247
00:16:07,120 --> 00:16:10,559
‫عملنا كفريق لإنجاز أكبر مساحة ممكنة.‬

248
00:16:19,519 --> 00:16:24,519
‫حسب خريطتي هذه،
مساحة هذا الحقل 54.8 فداناً،‬

249
00:16:24,600 --> 00:16:26,919
‫وإن كان الطقس جيداً،‬

250
00:16:27,000 --> 00:16:31,799
‫يُتوقع الحصول على 23500 جنيه إسترلينياً
من الحميضة فيه.‬

251
00:16:31,879 --> 00:16:33,759
‫لا أظننا سنحصّل ذلك المبلغ.‬

252
00:16:33,840 --> 00:16:37,159
‫أودّ أن أكلّم "تشارلي" لسؤاله،
لكنّه في إجازة.‬

253
00:16:40,879 --> 00:16:43,399
‫إننا ننجز 10 فدادين في الساعة‬

254
00:16:43,480 --> 00:16:47,759
‫وكلّ الكنديين ينفجرون ضحكاً بسببنا.‬

255
00:16:51,039 --> 00:16:53,519
‫الحرارة تزداد هنا بالتأكيد.‬

256
00:16:53,600 --> 00:16:55,720
‫سأرفع مكيف هوائي قليلاً.‬

257
00:17:00,399 --> 00:17:01,720
‫سأذهب بذلك الاتجاه...‬

258
00:17:02,759 --> 00:17:03,799
‫وأخرج ذلك...‬

259
00:17:05,039 --> 00:17:07,759
‫هذا يعني أن أتجه يميناً،
لذا سأتجه إلى هناك.‬

260
00:17:11,440 --> 00:17:14,039
‫مهلاً، سأجرب ذلك مرةً أخرى.‬

261
00:17:19,640 --> 00:17:22,640
‫رغم ظروف العمل المثالية،‬

262
00:17:22,720 --> 00:17:25,319
‫كان ثمة مشكلة تشغل ذهني.‬

263
00:17:26,000 --> 00:17:29,559
‫كم من البذور كنا نحصد حقاً؟‬

264
00:17:29,680 --> 00:17:32,440
‫ماذا يقول الحاسوب يا "سايمون"؟‬

265
00:17:32,519 --> 00:17:34,200
‫يقول مؤشر العائد‬

266
00:17:34,279 --> 00:17:36,680
‫إن الكمية تبلغ 2.5 طن للهكتار،‬

267
00:17:36,759 --> 00:17:38,519
‫أي طن للفدان.‬

268
00:17:38,559 --> 00:17:41,640
‫لكننا نسعى لحصد طن ونصف للفدان.‬

269
00:17:41,720 --> 00:17:43,400
‫الحصاد جيد في بعض المناطق.‬

270
00:17:57,000 --> 00:17:58,799
‫7.3. الوضع جيد.‬

271
00:17:59,680 --> 00:18:01,400
‫على حسب علمي إلى الآن،‬

272
00:18:01,480 --> 00:18:04,440
‫معظم ما كنا نحصده هو حشرات أبو مقص.‬

273
00:18:04,519 --> 00:18:06,880
‫كان يوجد الآلاف منها.‬

274
00:18:07,799 --> 00:18:11,880
‫لكن قيل لي إنّ هذا طبيعي
لذا مضينا في العمل.‬

275
00:18:11,960 --> 00:18:14,559
‫ها نحن ننطلق، وأنا أرتدي المعطف.‬

276
00:18:21,039 --> 00:18:25,160
‫أعتقد أنّ عائد الحقل الثاني
أفضل من الأول... بالتأكيد.‬

277
00:18:30,400 --> 00:18:31,319
‫مهلاً.‬

278
00:18:31,799 --> 00:18:34,640
‫سأخرج المؤخرة بهذا الاتجاه،
وسأتوجه بذلك الاتجاه.‬

279
00:18:39,759 --> 00:18:41,759
‫تباً، إنّه الاتجاه الخطأ.‬

280
00:18:53,920 --> 00:18:56,079
‫- هذا أشبه بلقاء الجرارات.
- حقاً؟‬

281
00:18:57,079 --> 00:18:59,559
‫- حصدنا حقل "بيكيت بيس".
- أجل.‬

282
00:18:59,680 --> 00:19:01,920
‫وسنحصد "لور واشبول" الآن.‬

283
00:19:02,000 --> 00:19:05,559
‫ثم سنحصد "بيري هيل نورث"
بمساحة 45.7 فداناً.‬

284
00:19:05,640 --> 00:19:07,519
‫يجدر بك الانطلاق يا "جيرمي".‬

285
00:19:07,559 --> 00:19:09,000
‫- ضوؤه مشتعل.
- أجل.‬

286
00:19:34,799 --> 00:19:38,519
‫في الصباح التالي، حين استأنفنا الحصاد،‬

287
00:19:38,559 --> 00:19:43,000
‫كانت أول حمولة من أبو مقص أصعب من العادة.‬

288
00:19:47,240 --> 00:19:49,480
‫لقد ركن شاحنته في باحة المزرعة.‬

289
00:19:52,079 --> 00:19:54,079
‫ثمة خطب لديه.‬

290
00:20:02,640 --> 00:20:05,720
‫لن يجدها سريعاً.‬

291
00:20:09,960 --> 00:20:14,559
‫لكن كانت ركنة "كاليب" المزعجة أقلّ مشاكلي.‬

292
00:20:14,640 --> 00:20:18,319
‫لأنّه على عكس الأمس،
فقد كانت السماء ملبدةً بالغيوم‬

293
00:20:18,400 --> 00:20:22,319
‫ولم يبشر ذلك بالخير
لفحص الرطوبة في منتصف الصباح.‬

294
00:20:25,559 --> 00:20:27,240
‫- 10.
- 10.‬

295
00:20:29,559 --> 00:20:30,759
‫أجل.‬

296
00:20:31,480 --> 00:20:34,680
‫هذا كبير. أكثر بدرجتين. لم زادت الرطوبة؟‬

297
00:20:34,759 --> 00:20:38,160
‫لم تمطر. أهي مجرد رطوبة الجو؟‬

298
00:20:38,240 --> 00:20:39,680
‫الهواء رطب.‬

299
00:20:39,759 --> 00:20:43,319
‫لأنّ الرطوبة أكثر الآن
مما كانت الساعة 7 هذا الصباح.‬

300
00:20:43,400 --> 00:20:45,160
‫ماذا سنفعل؟‬

301
00:20:46,440 --> 00:20:49,559
‫لحسن الحظ، كان ثمة أمر يمكننا فعله.‬

302
00:20:49,640 --> 00:20:53,319
‫وهو فحص الشعير لنرى إن كان يمكن
حصاده بدلاً من ذلك.‬

303
00:20:56,160 --> 00:20:59,079
‫- ما الأخبار يا صاح؟
- 14.7.‬

304
00:20:59,200 --> 00:21:01,519
‫- ما الحد المطلوب لذلك؟
- 15.‬

305
00:21:01,559 --> 00:21:04,480
‫- إذاً يمكن القيام بالحصاد؟
- يمكننا ذلك. أجل.‬

306
00:21:21,319 --> 00:21:24,000
‫أرى أنّ ذلك كان ناجحاً جداً.‬

307
00:21:25,160 --> 00:21:29,079
‫هل سمعت ذلك أيها المبتدئ؟ كان ناجحاً.‬

308
00:21:29,160 --> 00:21:31,079
‫لا تثر غروره يا "سايمون".‬

309
00:21:33,519 --> 00:21:35,519
‫ما أحمله في المقطورة الآن‬

310
00:21:35,559 --> 00:21:38,680
‫سيغطي احتياجات حانات "ويذرسبون" قرابة عام.‬

311
00:21:38,759 --> 00:21:40,799
‫هذه بذور الجعة.‬

312
00:21:43,000 --> 00:21:47,319
‫لكن حين وصلت إلى الحظيرة
أدركت أنّ لديّ مشكلةً أخرى.‬

313
00:21:49,480 --> 00:21:52,079
‫كم بقي لدينا من الحميضة؟‬

314
00:21:52,559 --> 00:21:55,079
‫لدينا قرابة حقل كبير،‬

315
00:21:55,160 --> 00:21:58,880
‫قرابة 40 أو 50 طناً من الحميضة
بانتظار نقلها.‬

316
00:22:00,720 --> 00:22:02,640
‫أين سأضع الشعير إذاً؟‬

317
00:22:06,880 --> 00:22:07,880
‫مرحباً.‬

318
00:22:07,960 --> 00:22:10,880
‫أين سأخزّن هذا الشعير؟‬

319
00:22:10,960 --> 00:22:13,880
‫لأن الحظيرة ممتلئة،
لا يمكننا مزجهما، صحيح؟‬

320
00:22:13,960 --> 00:22:17,519
‫لا، سيكون عليك تخزينه في المدرج.‬

321
00:22:17,599 --> 00:22:19,160
‫في السقيفة التي بنيتها،‬

322
00:22:19,240 --> 00:22:22,000
‫يمكننا تخزين قرابة 400 طن من الشعير.‬

323
00:22:22,079 --> 00:22:24,160
‫لكن لا يمكننا، لأنها ستمطر.‬

324
00:22:24,240 --> 00:22:26,680
‫إن أمطرت، لا يمكننا ترك الشعير في الخارج.‬

325
00:22:26,759 --> 00:22:28,920
‫لا، سيبتل وسيرفضونه.‬

326
00:22:29,000 --> 00:22:30,880
‫سيكون عليك بيعه فوراً.‬

327
00:22:30,960 --> 00:22:31,960
‫ماذا تعني؟‬

328
00:22:32,039 --> 00:22:36,440
‫لا يمكنك تخزينه، عليك تكويمه هناك،‬

329
00:22:36,519 --> 00:22:38,279
‫وبيعه فوراً.‬

330
00:22:38,359 --> 00:22:39,359
‫ماذا، اليوم؟‬

331
00:22:39,440 --> 00:22:41,640
‫أجل، اليوم، إن سارت الأمور بشكل جيد.‬

332
00:22:44,839 --> 00:22:46,359
‫في المكتب.‬

333
00:22:46,440 --> 00:22:49,119
‫حسناً، تجار حبوب.‬

334
00:22:49,200 --> 00:22:50,440
‫أجل، مرحباً.‬

335
00:22:50,519 --> 00:22:53,000
‫أحتاج إلى عربة اليوم حقاً.‬

336
00:22:53,079 --> 00:22:55,240
‫ألا يمكنك المساعدة أبداً إذاً؟‬

337
00:22:56,119 --> 00:22:59,559
‫بعد بضع مكالمات، حصلت على نتيجة أخيراً.‬

338
00:23:00,640 --> 00:23:02,920
‫أنت تبهجني كثيراً.‬

339
00:23:03,000 --> 00:23:04,759
‫شكراً، وداعاً.‬

340
00:23:04,839 --> 00:23:07,079
‫العربة قادمة.‬

341
00:23:08,640 --> 00:23:12,240
‫ثم قدت إلى المخزن الذي أعاد "كاليب" بناءه‬

342
00:23:12,319 --> 00:23:16,720
‫بعد أن قام شبان أشقياء من الفلاحين
بحرق المخزن القديم.‬

343
00:23:27,119 --> 00:23:30,880
‫هذا أشبه ببناء الأطفال قصوراً رمليةً.
يعجبني ذلك.‬

344
00:23:35,440 --> 00:23:37,480
‫ثم وصل "كاليب" بحمولته.‬

345
00:23:39,000 --> 00:23:42,480
‫وبعده بقليل وصلت الشاحنة التي طلبتها.‬

346
00:23:44,480 --> 00:23:46,640
‫إنها شاحنة ذكية.‬

347
00:23:46,720 --> 00:23:49,079
‫- هل ستزن ما نضعه فيها؟
- أجل.‬

348
00:23:49,160 --> 00:23:50,799
‫- حقاً؟ رائع.
- أجل.‬

349
00:23:56,839 --> 00:24:02,119
‫لكن بعد بدء التفريغ، راودني شعور سيئ‬

350
00:24:02,200 --> 00:24:05,799
‫حيث أدركت أنّ الحبوب التي حصدناها
من الـ10 فدادين‬

351
00:24:05,880 --> 00:24:08,279
‫ستملأ الشاحنة تماماً.‬

352
00:24:09,680 --> 00:24:14,000
‫وما زال أمامنا 140 فداناً.‬

353
00:24:17,759 --> 00:24:21,480
‫كان أملي الوحيد ألّا يلاحظ "كاليب".‬

354
00:24:21,559 --> 00:24:23,319
‫يجب أن يكون لديك 20 شاحنةً.‬

355
00:24:23,400 --> 00:24:25,079
‫- 20 شاحنةً؟
- 20 شاحنةً.‬

356
00:24:25,160 --> 00:24:28,240
‫- يجب أن تتقاطر واحدةً تلو الأخرى.
- أنضع 29 طناً في كل منها؟‬

357
00:24:28,319 --> 00:24:30,200
‫الساعة 6 ليلة السبت.‬

358
00:24:30,279 --> 00:24:33,160
‫لن نحصل على المزيد الآن وغداً هو الأحد.‬

359
00:24:33,640 --> 00:24:35,319
‫وستمطر الليلة.‬

360
00:24:35,880 --> 00:24:37,599
‫هل نحن عالقون تماماً إذاً؟‬

361
00:24:37,680 --> 00:24:38,799
‫أجل.‬

362
00:24:38,880 --> 00:24:42,319
‫عالقون تماماً، لا يمكننا قص المزيد
من الشعير الآن، لأنك...‬

363
00:24:43,960 --> 00:24:47,240
‫أخفقت. كان عليك إجراء المكالمات.‬

364
00:24:47,319 --> 00:24:48,519
‫- لا. خطأ.
- بل صحيح.‬

365
00:24:48,599 --> 00:24:51,680
‫لا، لقد ارتكبت الغلطة قبل قرابة 9 أشهر.‬

366
00:24:51,759 --> 00:24:52,599
‫ماذا؟‬

367
00:24:52,680 --> 00:24:55,920
‫حين قلت، "تلك الحظيرة كبيرة كفايةً."
كان مزاجي نزقاً.‬

368
00:24:56,000 --> 00:24:58,119
‫"لن أنفق أكثر من 22 ألفاً،‬

369
00:24:58,200 --> 00:25:00,880
‫تلك الحظيرة كبيرة كفايةً،
وستتسع لكلّ شيء."‬

370
00:25:00,960 --> 00:25:03,240
‫خلت أنّه سيكون لدينا أجزاء للحميضة‬

371
00:25:03,319 --> 00:25:04,920
‫وكذلك القمح والشعير.‬

372
00:25:05,000 --> 00:25:08,160
‫لم يخبروني قطّ... لم تخبرني قطّ، بصراحة...‬

373
00:25:08,240 --> 00:25:09,799
‫لقد قلت بالفعل، "حظيرتك صغيرة."‬

374
00:25:09,880 --> 00:25:11,640
‫أجل، لكن كان الأجدر بك قول،‬

375
00:25:11,720 --> 00:25:14,079
‫"تدرك أنّ الحظيرة ستمتلئ‬

376
00:25:14,160 --> 00:25:15,559
‫- بحميضتك."
- لقد فعلت!‬

377
00:25:15,640 --> 00:25:18,480
‫- لم تقل ذلك.
- لقد فعلت! لكنك لا تنصت.‬

378
00:25:18,559 --> 00:25:19,640
‫إنك لا تنصت.‬

379
00:25:19,720 --> 00:25:21,240
‫لا، أنت تتجاهل.‬

380
00:25:21,319 --> 00:25:24,200
‫الأرجح أنك لا تعرف ما أقوله الآن.‬

381
00:25:25,240 --> 00:25:26,599
‫ماذا قلت للتو؟‬

382
00:25:26,680 --> 00:25:28,480
‫- قلت شيئاً عن التجاهل.
- أترى؟‬

383
00:25:29,200 --> 00:25:30,440
‫هذا هو قصدي.‬

384
00:25:33,240 --> 00:25:37,359
‫وهكذا، توقف العمل بفضلي،‬

385
00:25:40,680 --> 00:25:43,160
‫وتوجه "كاليب" إلى البيت.‬

386
00:25:52,720 --> 00:25:54,559
‫أين سيارتي؟‬

387
00:26:02,799 --> 00:26:04,839
‫أراها. أرى الباب الخلفيّ.‬

388
00:26:24,160 --> 00:26:25,559
‫كما اتضح‬

389
00:26:25,640 --> 00:26:28,880
‫في الصباح التالي،
لم أكن أحتاج إلى مفاتيح جراري.‬

390
00:26:42,799 --> 00:26:45,640
‫إذ واضح أننا لم نكن نستطيع الحصاد
خلال المطر.‬

391
00:26:47,519 --> 00:26:49,319
‫وحتى حين توقف الهطول،‬

392
00:26:49,400 --> 00:26:52,880
‫لم نستطع استئناف العمل حتى تجف المحاصيل.‬

393
00:26:54,279 --> 00:26:55,720
‫وهكذا، بينما كنا ننتظر‬

394
00:26:55,799 --> 00:26:58,599
‫استثمرنا الوقت لإنجاز مهمة أخرى.‬

395
00:27:04,440 --> 00:27:08,839
‫وهي تجهيز الحملان للذبح.‬

396
00:27:09,680 --> 00:27:12,640
‫إننا نتوقع حملاناً سمينةً‬

397
00:27:12,720 --> 00:27:15,119
‫بوزن يزيد عن 44 كغم،‬

398
00:27:16,720 --> 00:27:20,039
‫لتكون مناسبةً للذبح، لنحصل على لحم جيد.‬

399
00:27:39,319 --> 00:27:42,119
‫كم حملاً لدينا
بالوزن والمواصفات المناسبة يا "إلين"؟‬

400
00:27:42,200 --> 00:27:43,720
‫- 78.
- 78.‬

401
00:27:50,119 --> 00:27:51,680
‫وكأنهن يعرفن.‬

402
00:27:53,079 --> 00:27:56,440
‫هذا إعلان مؤثر لأسلوب الأكل النباتيّ.‬

403
00:27:58,599 --> 00:28:02,839
‫لكنني رأيت إعلانات مؤثرة لرحلة بحرية،‬

404
00:28:02,920 --> 00:28:04,559
‫وما زلت لن أقوم بذلك.‬

405
00:28:07,279 --> 00:28:09,240
‫حالما غادرت الحملان...‬

406
00:28:10,599 --> 00:28:13,200
‫وجفّت الحقول،‬

407
00:28:13,279 --> 00:28:16,160
‫انتهينا من حصاد الحميضة الزيتية‬

408
00:28:16,920 --> 00:28:18,359
‫والشعير.‬

409
00:28:19,640 --> 00:28:23,079
‫ثم بعنا ما لدينا لتاجر حبوب.‬

410
00:28:29,839 --> 00:28:32,039
‫وهكذا بقي لدينا محصول واحد فقط...‬

411
00:28:33,519 --> 00:28:34,880
‫القمح.‬

412
00:28:35,160 --> 00:28:36,559
‫ما الأخبار؟‬

413
00:28:36,920 --> 00:28:38,400
‫16.6.‬

414
00:28:39,000 --> 00:28:39,880
‫ما زال مرتفعاً.‬

415
00:28:39,960 --> 00:28:42,440
‫النبات غير مخضرّ. إنه يحتاج إلى أسبوع آخر.‬

416
00:28:42,519 --> 00:28:43,880
‫علينا تركه.‬

417
00:28:45,160 --> 00:28:49,440
‫للأسف، تلقيت بعد ذلك مكالمةً مزعجةً.‬

418
00:28:50,359 --> 00:28:51,319
‫حسناً.‬

419
00:28:52,720 --> 00:28:53,720
‫حسناً.‬

420
00:28:55,319 --> 00:28:58,119
‫حسناً، سأعود لاحقاً.‬

421
00:28:58,599 --> 00:29:00,319
‫حسناً، شكراً. وداعاً.‬

422
00:29:06,039 --> 00:29:07,400
‫مات "واين روني".‬

423
00:29:14,680 --> 00:29:18,240
‫كانت ميتة كبشي المسكين غامضةً.‬

424
00:29:18,319 --> 00:29:23,119
‫لذا بعد أن وضعناه
في أكرم عربة نقل موتى ممكنة،‬

425
00:29:25,279 --> 00:29:28,720
‫أخذه البيطريّ لتشريحه.‬

426
00:29:31,039 --> 00:29:35,559
‫واتصل لاحقاً ليقول إنّه مات
بسبب التواء معويّ.‬

427
00:29:37,359 --> 00:29:42,480
‫"(واين روني)، 2018-2020"‬

428
00:29:46,079 --> 00:29:50,039
‫أنا مندهش من مدى حزني على موت "واين"،‬

429
00:29:50,119 --> 00:29:52,519
‫لأنني... حزين حقاً.‬

430
00:29:54,119 --> 00:29:57,240
‫لقد أصبح جزءاً من طقوس أقوم بها مساءً.‬

431
00:29:57,319 --> 00:29:59,720
‫إذ أذهب للتنزه وأجلب لهم بعض الطعام‬

432
00:29:59,799 --> 00:30:01,400
‫فيأتون إليّ راكضين.‬

433
00:30:02,359 --> 00:30:03,519
‫لقد أتيت الآن‬

434
00:30:03,599 --> 00:30:07,400
‫لأنني أردت الاطمئنان على "ليو".‬

435
00:30:07,480 --> 00:30:10,039
‫لكنّه يختبئ في تلك الأجمة.‬

436
00:30:11,039 --> 00:30:13,400
‫إنّه يرفض الخروج حتى لتناول الطعام.‬

437
00:30:17,519 --> 00:30:21,640
‫للأسف، كان علينا
ترك كبشي الوحيد الباقي لأحزانه.‬

438
00:30:23,279 --> 00:30:27,640
‫لأنّه قريباً كانت رطوبة القمح
ستصبح بالمستوى المضبوط.‬

439
00:30:27,720 --> 00:30:29,160
‫ما الأخبار؟‬

440
00:30:29,240 --> 00:30:30,559
‫14.4.‬

441
00:30:30,920 --> 00:30:33,400
‫وكنا جاهزين للعمل.‬

442
00:30:48,440 --> 00:30:51,119
‫كان أمامنا 96 فداناً من القمح للحصاد،‬

443
00:30:51,200 --> 00:30:56,279
‫وكانت قيمتها تختلف في حسابها
عن قيمة الحميضة الزيتية والشعير.‬

444
00:30:58,559 --> 00:31:01,319
‫بالنسبة إلى القمح
فإنّ الكمية التي تحصدها...‬

445
00:31:01,400 --> 00:31:03,880
‫كنت سأقول إنها لا تهم، لكنها مهمة،‬

446
00:31:03,960 --> 00:31:07,079
‫لكنّ أهميتها ليست بمقدار الجودة.‬

447
00:31:07,160 --> 00:31:09,680
‫لديّ حمولة نصف مقطورة هناك‬

448
00:31:09,759 --> 00:31:14,000
‫ولا أعرف إن كانت لديّ حمولة
نصف مقطورة من القمح الممتاز‬

449
00:31:14,079 --> 00:31:15,880
‫الذي سيُستخدم للخبز‬

450
00:31:15,960 --> 00:31:19,480
‫أم أنّه قمح رديء سيصبح علفاً للحيوانات.‬

451
00:31:23,480 --> 00:31:25,519
‫حيث كنا نعمل بجد،‬

452
00:31:25,599 --> 00:31:28,680
‫قام "كاليب" المتشوق الآن لزيارة الحلاق
التي لطالما انتظرها،‬

453
00:31:28,759 --> 00:31:32,160
‫بأخذ بعض الوقت لتغيير تسريحته.‬

454
00:31:37,200 --> 00:31:38,319
‫شعرك.‬

455
00:31:38,680 --> 00:31:39,519
‫إنّه يعجبني.‬

456
00:31:40,880 --> 00:31:42,599
‫أبعدته عن وجهي على الأقل.‬

457
00:31:43,799 --> 00:31:47,160
‫لكن بعيد هذه الدردشة، تغيّر المزاج،‬

458
00:31:47,240 --> 00:31:51,920
‫لأنّ صاحب التسريحة لاحظ
أنّ مزارعاً مجاوراً كان متورطاً.‬

459
00:31:53,000 --> 00:31:56,279
‫انظر إلى يسارك يا "جيرمي"،
لا يبدو الوضع جيداً هناك.‬

460
00:31:56,359 --> 00:31:57,880
‫شيء ما يحترق، صحيح؟‬

461
00:32:03,759 --> 00:32:06,680
‫هذا ما يخشاه كلّ مزارع.‬

462
00:32:06,759 --> 00:32:10,400
‫حريق حصاد بسبب خلل في المعدات.‬

463
00:32:12,599 --> 00:32:15,720
‫سأتولى الأمر الآن، تمهّل عليّ دقيقتين.‬

464
00:32:17,039 --> 00:32:20,319
‫أعرف أنّ ثمة سيارتي إطفاء
تتوجهان إليه الآن.‬

465
00:32:20,400 --> 00:32:21,920
‫كيف يعرف ذلك؟‬

466
00:32:22,000 --> 00:32:24,160
‫كيف لك أن تعرف ذلك؟‬

467
00:32:24,240 --> 00:32:25,839
‫لديّ معارف في كل مكان.‬

468
00:32:28,440 --> 00:32:30,640
‫أخذت دقيقةً لشكر الرب‬

469
00:32:30,720 --> 00:32:34,119
‫على مناعة "اللامبو" الشديدة.‬

470
00:32:36,119 --> 00:32:38,319
‫ثم عدنا إلى العمل.‬

471
00:32:39,480 --> 00:32:42,119
‫أرجعه قليلاً إلى الخلف.‬

472
00:32:43,480 --> 00:32:47,680
‫بفضل تعليمات "سايمون" الواضحة
والهادئة عبر اللاسلكي...‬

473
00:32:47,759 --> 00:32:49,359
‫جيد، قرّبه.‬

474
00:32:50,680 --> 00:32:53,519
‫...كنت أتقن مهارات قيادة الجرار.‬

475
00:32:55,599 --> 00:32:58,359
‫إنك تقترب بالمقدمة إلى المنتصف قليلاً،‬

476
00:32:58,440 --> 00:33:01,680
‫فلتقرّبها منك أكثر بقليل
لتبعدها عن المنتصف الآن.‬

477
00:33:04,240 --> 00:33:06,160
‫لكن لاحقاً في ذلك اليوم،‬

478
00:33:06,240 --> 00:33:09,079
‫عدت من جولة إلى حظيرة التخزين‬

479
00:33:09,160 --> 00:33:13,359
‫لأجد أحد زملاء "سايمون"
قد أخذ مكانه في الحصادة.‬

480
00:33:26,160 --> 00:33:29,440
‫لا أعرف.‬

481
00:33:29,519 --> 00:33:31,839
‫لا أعرف ماذا يريدني أن أفعل.‬

482
00:33:31,920 --> 00:33:35,240
‫أتريدني أن أسير بجانبك في الجولة التالية؟‬

483
00:33:42,359 --> 00:33:44,960
‫لم ينر مصباحه لكنّه يمدّ صنبوره،‬

484
00:33:45,039 --> 00:33:46,759
‫لذا أظن أنّه مستعد.‬

485
00:33:52,440 --> 00:33:54,319
‫هل أنا في الخلف؟‬

486
00:33:59,160 --> 00:34:00,519
‫ليست لديّ أدنى فكرة.‬

487
00:34:02,519 --> 00:34:04,480
‫تباً.‬

488
00:34:09,119 --> 00:34:10,920
‫ولا كلمة واحدة.‬

489
00:34:13,480 --> 00:34:16,760
‫لكن في النهاية تفاهمنا.‬

490
00:34:18,440 --> 00:34:21,039
‫إنّ عمره 72 عاماً، انظروا إليه.‬

491
00:34:21,119 --> 00:34:22,920
‫كان يقول لي الأسبوع الماضي‬

492
00:34:23,000 --> 00:34:27,119
‫إنّه حصد هذه المزرعة سنوياً طوال 50 سنةً‬

493
00:34:27,159 --> 00:34:30,280
‫ولم يرد أن يفوّت هذا، حتى مع وجود "كوفيد".‬

494
00:34:30,360 --> 00:34:31,320
‫وها هو هنا.‬

495
00:34:35,039 --> 00:34:37,400
‫سأنتظر إنارة ضوئك يا "جيرالد".‬

496
00:34:37,480 --> 00:34:39,599
‫أضئ مصباحك وسأعود.‬

497
00:34:51,320 --> 00:34:52,760
‫حسناً، فهمت.‬

498
00:34:52,840 --> 00:34:54,199
‫لم أفهم، لكن...‬

499
00:35:06,199 --> 00:35:09,280
‫بحلول نهاية أغسطس كان عملنا قد انتهى.‬

500
00:35:11,639 --> 00:35:15,280
‫كنا قد حصدنا 546 فداناً‬

501
00:35:15,360 --> 00:35:18,960
‫من القمح والحميضة الزيتية والشعير.‬

502
00:35:20,639 --> 00:35:24,159
‫وكانت الحقول الآن
تأخذ قسطها المستحق من الراحة.‬

503
00:35:27,039 --> 00:35:29,599
‫لكنني لم أستطع الاستراحة.
إذ كان عليّ بيع القمح.‬

504
00:35:29,639 --> 00:35:31,119
‫لذا أخذت عينةً...‬

505
00:35:34,039 --> 00:35:36,679
‫واتصلت بـ"تشارلي"،
الذي عاد من إجازته الآن،‬

506
00:35:36,800 --> 00:35:38,639
‫بعد انتهاء العمل،‬

507
00:35:39,800 --> 00:35:42,800
‫ورتبت لمقابلته في مطحنتي المحلية.‬

508
00:35:43,800 --> 00:35:44,639
‫ها هو.‬

509
00:35:44,679 --> 00:35:46,199
‫إنه كيس العينة.‬

510
00:35:51,159 --> 00:35:53,599
‫كنت آمل أن ينتهي المطاف بقمحي إلى هنا،‬

511
00:35:53,639 --> 00:35:56,320
‫ليتحول إلى دقيق للخبز.‬

512
00:35:59,400 --> 00:36:02,320
‫لأنّه عندئذ سيجلب لي سعراً عالياً.‬

513
00:36:04,480 --> 00:36:05,599
‫"طحين (سترونغ بيكرز) للخبز واللفائف"‬

514
00:36:05,639 --> 00:36:09,199
‫لكن يجب أولاً أن يطابق فحص الجودة
لدى الطحّان "بول".‬

515
00:36:10,639 --> 00:36:11,880
‫هذا هو...‬

516
00:36:11,960 --> 00:36:14,519
‫إنه رقم واحد، من الدرجة الأولى...‬

517
00:36:14,599 --> 00:36:16,639
‫- الدرجة الأولى.
- ...قمح للطحن.‬

518
00:36:16,679 --> 00:36:18,960
‫- ليس من الدرجة الثانية.
- لا.‬

519
00:36:19,039 --> 00:36:22,320
‫نريد أفضل أنواع القمح هنا.‬

520
00:36:22,400 --> 00:36:24,639
‫من الدرجة الممتازة على الأقل.‬

521
00:36:24,679 --> 00:36:27,639
‫حسناً. سنرى ما يمكننا فعله.‬

522
00:36:27,760 --> 00:36:31,679
‫سأذهب إلى فنّي مختبرنا وسأعود بالنتيجة.‬

523
00:36:31,800 --> 00:36:34,559
‫- كم يتطلب الأمر؟
- حسناً. 5 دقائق.‬

524
00:36:34,639 --> 00:36:37,400
‫الرقم الذي سيحسم النتيجة حسب كلام "بول"،‬

525
00:36:37,480 --> 00:36:41,320
‫هو نسبة البروتين في الحبوب.‬

526
00:36:41,400 --> 00:36:44,039
‫- أنت تتطلع إلى 13.
- 13 بالمئة.‬

527
00:36:44,119 --> 00:36:46,159
‫13 هي النسبة المطلوبة.‬

528
00:36:46,280 --> 00:36:49,199
‫أظنها 13.4 بالمئة.‬

529
00:36:49,320 --> 00:36:52,079
‫حسناً. سأكتفي بنسبة 12.6 أو 12.7.‬

530
00:36:52,159 --> 00:36:53,960
‫"بول"، نريد أن نعرف ما إذا كان...‬

531
00:36:54,039 --> 00:36:55,920
‫أجل، نريد أن نعرف.‬

532
00:36:56,000 --> 00:36:57,480
‫حسناً. هلّا أذهب للفحص؟‬

533
00:36:57,559 --> 00:36:59,159
‫- أجل. رجاءً.
- أنا... أجل.‬

534
00:36:59,199 --> 00:37:01,280
‫- جيد.
- وداعاً. تعجبني قبعتك.‬

535
00:37:02,559 --> 00:37:06,800
‫بينما كنا ننتظر فنّي المختبر
لدى "بول" للقيام بالفحص،‬

536
00:37:06,880 --> 00:37:10,760
‫كنت حريصاً على معرفة
كيف سيبدو النجاح بكسب المال.‬

537
00:37:12,440 --> 00:37:15,119
‫- كم سعر طن القمح الممتاز؟
- 185 جنيهاً إسترلينياً.‬

538
00:37:15,159 --> 00:37:17,000
‫حسناً، وإن كان علفاً للدجاج...‬

539
00:37:17,800 --> 00:37:19,559
‫- كم سعره؟
- 150 أو 155 جنيهاً.‬

540
00:37:19,639 --> 00:37:23,119
‫إذاً، سعر الطن 185 جنيهاً إسترلينياً
إن كانت الجودة ممتازة.‬

541
00:37:23,159 --> 00:37:26,320
‫- أجل.
- و155 جنيهاً إسترلينياً إن كان علف دجاج.‬

542
00:37:26,400 --> 00:37:27,440
‫صحيح.‬

543
00:37:27,519 --> 00:37:29,760
‫إذاً، حالما نتأكد من أنّ جودته ممتازة،‬

544
00:37:29,840 --> 00:37:32,039
‫هل أبدأ بمساومته على السعر؟‬

545
00:37:32,119 --> 00:37:34,840
‫قد تطلب منه الإشارة إلى قيمته.‬

546
00:37:34,920 --> 00:37:38,119
‫أيمكنني أن أقول له،
"أريد 200 جنيه إسترلينياً للطن"؟‬

547
00:37:38,159 --> 00:37:40,559
‫أظنه سعراً مناسباً.‬

548
00:37:40,639 --> 00:37:42,119
‫- يبدو تقريبياً.
- أجل.‬

549
00:37:42,159 --> 00:37:44,400
‫اطلب فحسب 200 جنيه إسترلينياً للطن،‬

550
00:37:44,480 --> 00:37:48,280
‫ثم قل، "لن أبيعه اليوم"،
واركب سيارتك وغادر.‬

551
00:37:48,360 --> 00:37:49,960
‫يمكننا القول، "لن أبيع."‬

552
00:37:50,039 --> 00:37:52,920
‫"سنقول، سنبيعه لك، لكن..."‬

553
00:37:53,000 --> 00:37:55,840
‫- لكن ليس بالضرورة الآن.
- ليس بالضرورة اليوم.‬

554
00:37:56,280 --> 00:37:58,760
‫قد يقول، "حسناً، لا بأس."‬

555
00:38:00,519 --> 00:38:01,559
‫أجل، قد يقول ذلك.‬

556
00:38:02,360 --> 00:38:04,159
‫أنا فاشل في المساومة حقاً.‬

557
00:38:04,280 --> 00:38:07,920
‫لكن كان وقت التكهنات قد انتهى الآن.‬

558
00:38:08,000 --> 00:38:09,320
‫لقد عاد.‬

559
00:38:09,400 --> 00:38:11,480
‫بالنسبة إلى البروتين المهم،‬

560
00:38:12,920 --> 00:38:14,519
‫أول رقم هو 1.‬

561
00:38:14,599 --> 00:38:15,599
‫أجل.‬

562
00:38:15,639 --> 00:38:18,679
‫- الرقم الثاني هو 3.
- أجل!‬

563
00:38:18,800 --> 00:38:19,960
‫ثم لدينا فاصلة عشرية.‬

564
00:38:20,039 --> 00:38:21,280
‫أجل، صفر.‬

565
00:38:21,360 --> 00:38:23,159
‫والرقم التالي هو 5.‬

566
00:38:25,320 --> 00:38:26,679
‫تقريباً مثل...‬

567
00:38:27,039 --> 00:38:29,159
‫- كيف عرفت ذلك؟
- من خلال اللون.‬

568
00:38:29,639 --> 00:38:32,760
‫على الأرجح أنّ هذا أفضل ما رأيته حتى الآن.‬

569
00:38:34,400 --> 00:38:36,159
‫- ممتاز.
- أحسنت يا "جيرمي".‬

570
00:38:36,280 --> 00:38:37,800
‫بل هو و"كاليب" أحسنا العمل.‬

571
00:38:37,880 --> 00:38:41,320
‫هلّا أصر على شرائه يا "تشارلي" لطحنه‬

572
00:38:41,400 --> 00:38:44,639
‫ثم نرسل بعض الدقيق لـ"جيرمي"
لبيعه في المتجر؟‬

573
00:38:44,679 --> 00:38:46,920
‫- أجل.
- لا، علينا المساومة.‬

574
00:38:47,519 --> 00:38:50,679
‫- لا، لقد سوّيت تلك المسألة.
- ماذا تقصد؟‬

575
00:38:50,800 --> 00:38:54,119
‫قد تكون خبيراً بأسعار السيارات،
لكنني خبير بأسعار القمح.‬

576
00:38:54,159 --> 00:38:55,480
‫كم ثمنه إذاً؟‬

577
00:38:55,559 --> 00:38:58,480
‫سأدفع قرابة 180 أو 185 جنيهاً إسترلينياً.‬

578
00:38:58,559 --> 00:39:00,000
‫هذا رائع.‬

579
00:39:00,079 --> 00:39:02,039
‫إنّه من النوع الممتاز بصراحة.‬

580
00:39:02,119 --> 00:39:04,039
‫سأذهب لأتمرّغ فيه.‬

581
00:39:04,119 --> 00:39:04,960
‫شكراً يا "بول".‬

582
00:39:06,519 --> 00:39:08,880
‫هذا خبر سارّ في الواقع.‬

583
00:39:12,840 --> 00:39:16,760
‫بانتهاء الحصاد الآن
وقيام "تشارلي" بالحسابات،‬

584
00:39:16,840 --> 00:39:18,840
‫انهمكت في العمل،‬

585
00:39:18,920 --> 00:39:20,480
‫حيث وجدت نتائج‬

586
00:39:20,559 --> 00:39:23,679
‫آخر اختبارات أُجريت
على ماء ينبوعي المعلّب.‬

587
00:39:28,400 --> 00:39:32,480
‫"مستوى البكتيريا 22 درجةً و37 درجةً
قد أثبت عدم صلاحيته."‬

588
00:39:32,559 --> 00:39:35,480
‫لذا فإن الماء غير صالح للبيع.‬

589
00:39:35,559 --> 00:39:39,199
‫"كمرجع لك،
يجب أن يكون تعداد البكتيريا الكلّي صفراً‬

590
00:39:39,320 --> 00:39:42,760
‫بينما كان أكثر من 10 آلاف."‬

591
00:39:44,199 --> 00:39:46,360
‫هذه كارثة وليس مجرد عدم صلاحية.‬

592
00:39:46,440 --> 00:39:47,760
‫10 آلاف؟‬

593
00:39:48,760 --> 00:39:52,159
‫كان ذلك يعني وجوب ذهابي فوراً
إلى متجر المزرعة،‬

594
00:39:52,280 --> 00:39:55,840
‫لإفراغ الرفوف من الماء قبل أن يشتريه أحد.‬

595
00:39:55,920 --> 00:39:57,199
‫"ماء (ديدلي سكوات)، لا قذارة فيه"‬

596
00:39:57,320 --> 00:39:59,800
‫وكانت لديّ الآلة المناسبة للمهمة،‬

597
00:40:01,079 --> 00:40:03,159
‫لأنّه كان قد التأم شملي...‬

598
00:40:04,679 --> 00:40:06,320
‫مع صديقة قديمة.‬

599
00:40:13,840 --> 00:40:15,119
‫أهلاً بكم جميعاً،‬

600
00:40:15,159 --> 00:40:18,920
‫إلى مركبة "ديدلي سكوات" الجديدة
ذات الاستجابة السريعة.‬

601
00:40:26,880 --> 00:40:28,760
‫من الرائع استعادتها.‬

602
00:40:32,000 --> 00:40:35,400
‫في الواقع،
إن كانت تستطيع تحمّل طرق "مدغشقر"،‬

603
00:40:35,480 --> 00:40:39,480
‫فإنها بالتأكيد تستطيع تحمّل
حقول "تشيبينغ نورتن"، وهي كذلك.‬

604
00:40:50,599 --> 00:40:54,119
‫غريب أنني لم أقد هذه السيارة
بسرعة أعلى من 13 كم للساعة.‬

605
00:40:54,639 --> 00:40:55,639
‫انظروا إليّ الآن.‬

606
00:41:00,559 --> 00:41:03,360
‫أنا أنقذ أرواحاً هنا فعلاً بقيامي بهذا.‬

607
00:41:11,760 --> 00:41:13,480
‫لقد أتيت لأخذ الماء.‬

608
00:41:13,559 --> 00:41:15,800
‫- لم؟
- لأنّ فيه قذارة.‬

609
00:41:15,880 --> 00:41:18,519
‫- عذراً، ماذا؟
- فيه قذارة.‬

610
00:41:18,599 --> 00:41:20,480
‫مكتوب عليه إنه لا قذارة فيه.‬

611
00:41:20,559 --> 00:41:23,920
‫هذا هو المكتوب، لكنّ ذلك ليس دقيقاً.‬

612
00:41:24,000 --> 00:41:25,639
‫الماء يمتلئ بالقذارة.‬

613
00:41:25,679 --> 00:41:29,280
‫لا أعرف ماهيتها.
ليست برازاً حقيقياً، بل بكتيريا.‬

614
00:41:29,360 --> 00:41:31,639
‫لكننا سننظف مجرى الماء بالمنظفات،‬

615
00:41:31,679 --> 00:41:32,760
‫ونختبره مجدداً.‬

616
00:41:33,800 --> 00:41:34,800
‫ما هذا؟‬

617
00:41:34,880 --> 00:41:36,400
‫فطر.‬

618
00:41:36,480 --> 00:41:39,599
‫- ماذا؟
- فطر كبير.‬

619
00:41:39,639 --> 00:41:40,679
‫كبير؟‬

620
00:41:41,519 --> 00:41:43,440
‫- يا للهول.
- أتعرف ما عليك فعله؟‬

621
00:41:43,519 --> 00:41:47,280
‫عليك تشريحه وغمسه بالبيض ثم تقليه
ليصبح كأنّه فطر محمص.‬

622
00:41:47,360 --> 00:41:48,639
‫لا، لكنّ ذلك فطر.‬

623
00:41:48,760 --> 00:41:50,159
‫أجل، ذلك فطر كبير.‬

624
00:41:50,280 --> 00:41:52,840
‫فطر حقولنا هنا. انظري إلى ذلك!‬

625
00:41:53,880 --> 00:41:55,840
‫إنّه رائع.‬

626
00:41:57,119 --> 00:41:59,880
‫كان كلّ شيء رائعاً في متجر المزرعة.‬

627
00:41:59,960 --> 00:42:00,960
‫"حليب محليّ طازج، جنيه إسترلينيّ لليتر"‬

628
00:42:01,039 --> 00:42:03,880
‫أخيراً بدأنا نرى ثمار عملنا.‬

629
00:42:04,880 --> 00:42:09,119
‫زيت نباتي صديق للأورانغوتان
مصنوع من حميضتنا الزيتية‬

630
00:42:09,159 --> 00:42:11,559
‫كان معروضاً على الأرفف بالفعل.‬

631
00:42:13,079 --> 00:42:16,639
‫وبعد يومين، عاد لحم حملاننا.‬

632
00:42:18,320 --> 00:42:20,639
‫- لفافة لحم الكتف مع العظام.
- أجل.‬

633
00:42:21,079 --> 00:42:24,000
‫لحم الصدر، للتحميص فقط مثل لحم الرقبة.‬

634
00:42:24,079 --> 00:42:27,880
‫الأضلاع والكبد والكلية واللحم المفروم.‬

635
00:42:27,960 --> 00:42:31,159
‫لقد قمت بتولّي الحملان
وتربيتها وإطعامها...‬

636
00:42:31,280 --> 00:42:32,880
‫- أجل.
- ...وتغذيتها.‬

637
00:42:32,960 --> 00:42:34,960
‫- وأحببتها.
- أحببتها.‬

638
00:42:35,039 --> 00:42:38,039
‫- وأنت ذبحتها وقطّعتها.
- قطّعناها لأجلك.‬

639
00:42:38,119 --> 00:42:39,039
‫وهي جاهزة للأكل.‬

640
00:42:40,400 --> 00:42:44,679
‫تربية الحملان وذبحها
كلّفت 5 آلاف جنيه إسترلينياً،‬

641
00:42:44,800 --> 00:42:47,440
‫لكنّها كانت رائجةً كثيراً
لدى السكان المحليين...‬

642
00:42:47,519 --> 00:42:50,480
‫تريد حملين كاملين، أي 4 أنصاف. أجل.‬

643
00:42:51,119 --> 00:42:54,679
‫...بحيث بدا أننا قد نربح بضع مئات
من الجنيهات.‬

644
00:42:54,800 --> 00:42:57,079
‫إلى اللقاء. شكراً جزيلاً.‬

645
00:42:57,880 --> 00:43:00,840
‫شكراً على قدومكما. آمل أن تستمتعا بذلك.‬

646
00:43:00,920 --> 00:43:04,480
‫من يحتاج إلى المتاجر؟ لقد نجح شيء.‬

647
00:43:04,559 --> 00:43:05,880
‫صباح الخير.‬

648
00:43:08,840 --> 00:43:10,760
‫- بقيت لدينا 7.
- جيد.‬

649
00:43:10,840 --> 00:43:13,559
‫هذا كلّ ما لدينا، 7. والساعة 11:30 فحسب.‬

650
00:43:14,320 --> 00:43:16,119
‫هل من أحد آخر يريد لحم الحملان؟‬

651
00:43:17,280 --> 00:43:19,679
‫المتجر مزدحم بشكل مذهل.‬

652
00:43:19,800 --> 00:43:23,079
‫وسيكون من المؤسف إن كان علينا إغلاقه‬

653
00:43:23,159 --> 00:43:25,559
‫لأنّ الحليب من منطقة تبعد 13 كم،‬

654
00:43:25,639 --> 00:43:27,320
‫وهي في "غلوسترشاير"،‬

655
00:43:27,400 --> 00:43:30,079
‫ومسموح لنا ببيع بضاعة
من "أوكسفوردشاير" فحسب.‬

656
00:43:33,039 --> 00:43:38,760
‫"سبتمبر"‬

657
00:43:39,519 --> 00:43:43,559
‫كان هذا أوّل عام فلاحة لي على الإطلاق.‬

658
00:43:46,280 --> 00:43:50,559
‫لكن رغم هذا،
فقد قررت الاحتفال بالطريقة التقليدية.‬

659
00:43:52,559 --> 00:43:55,360
‫لذا قابلت "كاليب" في حظيرتي القديمة،‬

660
00:43:55,440 --> 00:43:59,039
‫لتعليق حزمة قمح
على إحدى عوارض البلوط فيها.‬

661
00:43:59,559 --> 00:44:01,760
‫هذا أشبه بالاحتفال.‬

662
00:44:01,840 --> 00:44:03,679
‫حيث تعلّقه في نهاية الحصاد.‬

663
00:44:04,400 --> 00:44:06,800
‫وإلى جانب تعليق القمح،‬

664
00:44:06,880 --> 00:44:08,840
‫كان ثمة أمر آخر للاحتفال به.‬

665
00:44:10,800 --> 00:44:14,280
‫هل استخدموا مقصاً كهذا لعمل تسريحتك؟‬

666
00:44:14,360 --> 00:44:17,119
‫- إنها تبدو جميلةً.
- لا، بل تبدو سخيفةً.‬

667
00:44:17,199 --> 00:44:19,679
‫- هل دفعت المال مقابل ذلك؟
- أجل.‬

668
00:44:19,760 --> 00:44:21,719
‫إنها ليست... كيف فعلت ذلك؟‬

669
00:44:21,800 --> 00:44:23,920
‫كيف لي ألّا أتقن هذا؟‬

670
00:44:24,000 --> 00:44:26,400
‫أودّ صعود السلّم، لكنني لا أستطيع.‬

671
00:44:26,480 --> 00:44:28,719
‫- ما المانع؟
- لقد أُصبت بعيار ناريّ.‬

672
00:44:30,400 --> 00:44:31,480
‫ماذا؟‬

673
00:44:31,559 --> 00:44:33,519
‫أصبت بعيار ناريّ في ساقي.‬

674
00:44:33,599 --> 00:44:35,920
‫- أُصبت بعيار ناريّ حقاً؟
- أجل، بكل صدق.‬

675
00:44:36,000 --> 00:44:39,559
‫كنت أشكّل حلقةً مع أصدقائي
حيث نلعب كرة القدم،‬

676
00:44:39,639 --> 00:44:43,719
‫فأخرج بندقيته الهوائية
وأطلق على ساقي "بطريق الخطأ".‬

677
00:44:43,840 --> 00:44:45,400
‫- أتمزح؟
- في قصبة ساقي.‬

678
00:44:45,480 --> 00:44:48,960
‫- ببندقية هوائية؟
- بندقية هوائية بعيار 22 عن بعد 4 أمتار.‬

679
00:44:49,039 --> 00:44:50,079
‫يا للهول.‬

680
00:44:50,159 --> 00:44:53,400
‫زال التخثّر الآن. لكن ما زال
أثر الخرطوش في ساقي. هناك.‬

681
00:44:54,039 --> 00:44:57,039
‫- لكنّه كان صديقك؟
- أجل، صديقي.‬

682
00:44:57,119 --> 00:45:00,840
‫إذاً، أخرج بندقيته وحشاها ثمّ صوّبها نحوك.‬

683
00:45:00,920 --> 00:45:02,920
‫- أجل.
- وماذا قلت؟‬

684
00:45:03,000 --> 00:45:06,199
‫- "لا تصوّب تلك البندقية نحوي أيها الغبي."
- ألم تتشاجرا؟‬

685
00:45:06,280 --> 00:45:10,639
‫لا، لقد كنا أعزّ صديقين
منذ المدرسة الابتدائية.‬

686
00:45:10,719 --> 00:45:12,199
‫قال إنّه كان حادثاً عرضياً.‬

687
00:45:12,280 --> 00:45:13,920
‫كيف يكون حادثاً عرضياً‬

688
00:45:14,000 --> 00:45:17,119
‫إن صوّب أحدهم بندقيةً هوائيةً
على شخص وضغط الزناد؟‬

689
00:45:17,199 --> 00:45:18,480
‫لا أعرف.‬

690
00:45:18,559 --> 00:45:22,480
‫كانت محادثتي التالية مزعجةً بالقدر نفسه،
كما ظننت،‬

691
00:45:23,880 --> 00:45:27,039
‫حيث حان الوقت للجلوس مع "تشارلي" المبهج‬

692
00:45:27,119 --> 00:45:31,480
‫لمعرفة كم جنى الحصاد من المال.‬

693
00:45:32,360 --> 00:45:33,639
‫لقد انتهينا.‬

694
00:45:33,719 --> 00:45:34,840
‫انتهى الحصاد.‬

695
00:45:34,920 --> 00:45:36,679
‫- أحسنت. جيد.
- شكراً لك.‬

696
00:45:36,760 --> 00:45:38,000
‫كيف تشعر؟‬

697
00:45:38,079 --> 00:45:41,559
‫سأخبرك خلال دقيقة،‬

698
00:45:41,639 --> 00:45:43,239
‫بعد أن تخبرني بالأرقام.‬

699
00:45:43,320 --> 00:45:45,199
‫ستكشف لي الحقائق.‬

700
00:45:45,280 --> 00:45:47,599
‫- كما تعلم...
- ها نحن أولاء.‬

701
00:45:47,679 --> 00:45:49,719
‫لم يكن عاماً ممتازاً لـ...‬

702
00:45:51,039 --> 00:45:52,320
‫للزراعة بشكل عام.‬

703
00:45:52,400 --> 00:45:54,719
‫قرأت في مجلة "ذا تايمز" بالأمس،‬

704
00:45:54,800 --> 00:45:58,519
‫إنّه أسوأ عام للمزارعين منذ عام 1976.‬

705
00:45:58,599 --> 00:46:00,639
‫كان الصيف جافاً. أتذكّره جيداً.‬

706
00:46:00,719 --> 00:46:03,199
‫كان عام شهادة التعليم العامّ.
لهذا لم أنلها.‬

707
00:46:03,280 --> 00:46:04,519
‫"قمح، حميضة زيتية، شعير، المجموع"‬

708
00:46:04,599 --> 00:46:07,760
‫سننظر إلى هذين المربعين في الأعلى.
انظر إلى الأزرق.‬

709
00:46:07,840 --> 00:46:09,199
‫سأخيفك.‬

710
00:46:09,280 --> 00:46:12,320
‫العام الماضي، جنينا 226 ألف جنيه
إسترلينياً من المحصول.‬

711
00:46:12,400 --> 00:46:14,159
‫هذا قبل أية تكاليف.‬

712
00:46:14,239 --> 00:46:16,239
‫226 ألف جنيه إسترلينياً.‬

713
00:46:18,000 --> 00:46:20,039
‫- أجل.
- وهذا العام جنينا 137.‬

714
00:46:20,119 --> 00:46:23,360
‫أقلّ بـ90 ألف جنيه إسترلينياً
للمنطقة نفسها.‬

715
00:46:23,440 --> 00:46:24,760
‫إنّه 9...‬

716
00:46:26,559 --> 00:46:30,360
‫- وهو أمر مذهل.
- كلمة "مذهل" وصف بسيط.‬

717
00:46:30,840 --> 00:46:33,320
‫- المبلغ أقلّ بـ90 ألف جنيه إسترلينياً.
- أجل.‬

718
00:46:33,400 --> 00:46:35,719
‫هذا هائل، المبلغ أقلّ بنسبة 40 بالمئة.‬

719
00:46:35,800 --> 00:46:38,519
‫ضاع مبلغ 90 ألف جنيه إسترلينياً
بسبب الطقس.‬

720
00:46:39,599 --> 00:46:42,400
‫أين التكاليف، لأنه كم يبلغ...‬

721
00:46:42,480 --> 00:46:45,239
‫- ها هي التكاليف، لقد أنفقنا...
- أنفقنا...‬

722
00:46:45,320 --> 00:46:48,360
‫- 14 ألف جنيه إسترلينياً على البذور.
- على البذور.‬

723
00:46:48,440 --> 00:46:53,280
‫34 ألف جنيه إسترلينياً على السماد
و20 ألف جنيه إسترلينياً على البخاخات.‬

724
00:46:53,360 --> 00:46:56,119
‫المجموع إذاً 68601 جنيهاً إسترلينياً.‬

725
00:46:56,199 --> 00:47:01,559
‫وثمة 68457 جنيهاً إسترلينياً من التكاليف.‬

726
00:47:01,639 --> 00:47:05,000
‫تلك تكلفة "كاليب" والآليات.‬

727
00:47:05,960 --> 00:47:10,280
‫وهكذا فقد كسبت 144 جنيهاً إسترلينياً
من الأرض الزراعية.‬

728
00:47:19,320 --> 00:47:21,760
‫حقيقة الوضع هي كالتالي،‬

729
00:47:21,840 --> 00:47:26,119
‫فلاحة 7 أيام في الأسبوع لعام،
في مزرعة من ألف فدان،‬

730
00:47:26,199 --> 00:47:30,960
‫جنت دخلاً يساوي 144 جنيهاً إسترلينياً؟‬

731
00:47:31,039 --> 00:47:32,280
‫صحيح.‬

732
00:47:32,360 --> 00:47:35,679
‫لحسن الحظ لدينا هذا الدعم. حين نحسبه...‬

733
00:47:36,960 --> 00:47:38,719
‫ماذا سيفعل المزارعون؟‬

734
00:47:38,800 --> 00:47:40,679
‫بصراحة، ماذا سيفعلون؟‬

735
00:47:40,760 --> 00:47:43,400
‫من ليس لديهم فريق تصوير
شركة "أمازون" لتتبعهم‬

736
00:47:43,480 --> 00:47:46,480
‫وبرنامج "من سيربح المليون؟" لزيادة الدخل؟‬

737
00:47:46,559 --> 00:47:51,199
‫أعني، ماذا يفعل المرء
حين يبدأ الدعم بالانخفاض؟‬

738
00:47:51,280 --> 00:47:55,719
‫سيحدث تحوّل هائل للريف.‬

739
00:47:55,800 --> 00:47:58,000
‫الأرجح أنّه سيقل المزارعون
بنسبة 30 بالمئة.‬

740
00:47:58,559 --> 00:48:01,840
‫لكن هذه هي حال الزراعة الآن في هذا العصر.‬

741
00:48:01,920 --> 00:48:04,519
‫وفي المرة القادمة التي يشكو بها
مزارع من الطقس...‬

742
00:48:07,079 --> 00:48:09,199
‫ادعمه واشتر له شراباً،‬

743
00:48:09,280 --> 00:48:13,960
‫لأنه لا يشكو من العمل البائس تحت المطر،‬

744
00:48:14,039 --> 00:48:16,440
‫بل يشكو من العمل لأنه مدمّر.‬

745
00:48:20,760 --> 00:48:22,800
‫كنت الآن في مأزق.‬

746
00:48:24,199 --> 00:48:26,679
‫لقد عملت بجدّ طيلة العام‬

747
00:48:26,760 --> 00:48:30,400
‫وجنيت 144 جنيهاً إسترلينياً.‬

748
00:48:31,559 --> 00:48:34,280
‫حتى بعد إضافة المنح والدعم،‬

749
00:48:34,360 --> 00:48:36,920
‫كنت سأكون أفضل حالاً إن بعت المزرعة‬

750
00:48:37,000 --> 00:48:40,360
‫ووضعت المال في البنك لأعيش على فوائده.‬

751
00:48:43,159 --> 00:48:48,719
‫رغم هذا فقد كان العام الماضي
مذهلاً تماماً.‬

752
00:48:50,400 --> 00:48:54,760
‫لقد قمت بأشياء كثيرة
لم أعتقد أنني سأتمكن منها.‬

753
00:48:56,639 --> 00:48:58,639
‫لقد أصبحت راعياً.‬

754
00:49:00,920 --> 00:49:02,039
‫وسائق جرّار.‬

755
00:49:04,920 --> 00:49:06,119
‫وصاحب متجر.‬

756
00:49:09,519 --> 00:49:10,840
‫وقابلةً.‬

757
00:49:12,679 --> 00:49:14,079
‫وعاملاً رئيسياً.‬

758
00:49:15,639 --> 00:49:17,239
‫ومهندساً.‬

759
00:49:19,920 --> 00:49:21,559
‫ومحافظاً على البيئة.‬

760
00:49:30,039 --> 00:49:32,599
‫كلّ هذا برفقة عائلة "ديدلي سكوات"‬

761
00:49:32,679 --> 00:49:37,159
‫المبتهجة والمختلة دوماً.‬

762
00:49:54,000 --> 00:49:58,280
‫لكن أيمكنني إعادة الكرّة بأكملها
منذ البداية...‬

763
00:50:00,320 --> 00:50:02,559
‫مقابل أقلّ من 40 بنساً في اليوم؟‬

764
00:50:06,960 --> 00:50:10,039
‫إنّه سؤال يُطرح فوراً تقريباً‬

765
00:50:10,119 --> 00:50:12,480
‫خلال نزهة مهرجان الحصاد.‬

766
00:50:18,840 --> 00:50:20,400
‫واحدة من هذه.‬

767
00:50:21,599 --> 00:50:24,599
‫هل مضى عام ويوم منذ بدأنا الزراعة؟‬

768
00:50:24,679 --> 00:50:26,960
‫أجل. لقد انتهى للتو.‬

769
00:50:27,039 --> 00:50:29,440
‫الأمر المهم الذي عليّ تدبّره الآن هو،‬

770
00:50:29,519 --> 00:50:32,199
‫لديّ خيار، في الواقع.‬

771
00:50:32,280 --> 00:50:36,679
‫يمكنني إمّا أن أعود إلى "لندن"
لأستأنف حياتي السابقة...‬

772
00:50:36,760 --> 00:50:37,840
‫أجل، افعل.‬

773
00:50:40,639 --> 00:50:43,760
‫- لم تسمع الخيار الآخر.
- لا. افعل ذلك.‬

774
00:50:43,840 --> 00:50:47,159
‫أعتقد أنني لا أريد العودة إلى "لندن" الآن.‬

775
00:50:47,239 --> 00:50:49,239
‫- أبداً؟
- لا، أنا سعيد هنا.‬

776
00:50:49,320 --> 00:50:51,920
‫تعجبك "لندن". إنك تحبها.‬

777
00:50:52,519 --> 00:50:54,760
‫و"لندن" تناسبك.‬

778
00:50:54,840 --> 00:50:56,920
‫ولديك أصدقاء في "لندن".‬

779
00:50:57,000 --> 00:50:59,599
‫لديك أصدقاء وتعرف الكثيرين.‬

780
00:50:59,679 --> 00:51:01,719
‫لديك أصدقاء كثيرون هنا.‬

781
00:51:03,400 --> 00:51:04,599
‫إنّه يريد بقائي.‬

782
00:51:06,199 --> 00:51:08,239
‫لأنني جالب المكاسب له.‬

783
00:51:09,920 --> 00:51:13,760
‫إن وازنت بين الأمور، سأختار المزرعة.‬

784
00:51:13,840 --> 00:51:15,079
‫أنت سعيد هنا.‬

785
00:51:15,159 --> 00:51:17,559
‫أنت محقة، أنا سعيد هنا.‬

786
00:51:17,639 --> 00:51:21,239
‫حين كنّا نربي الحملان،
قلت إنني في أشد حالات السعادة.‬

787
00:51:21,320 --> 00:51:23,840
‫كانت الحملان تأتينا وكان يوماً جميلاً،‬

788
00:51:23,920 --> 00:51:26,440
‫فقلت، "أنا الآن
في أشد حالات السعادة بالعمل."‬

789
00:51:26,519 --> 00:51:27,960
‫- حقاً؟
- لا.‬

790
00:51:28,039 --> 00:51:30,960
‫- انظروا إلى الألوان. الخريف قادم.
- هذا مذهل.‬

791
00:51:31,039 --> 00:51:33,679
‫دائماً ما يكون الوضع مذهلاً
في المزرعة، في الواقع.‬

792
00:51:33,760 --> 00:51:37,280
‫أياً كان اليوم،
دائماً ما يكون هنالك شيء جميل.‬

793
00:51:37,960 --> 00:51:41,880
‫المسألة أنّ البرنامج انتهى الآن.‬

794
00:51:43,039 --> 00:51:44,280
‫هذا البرنامج.‬

795
00:51:44,360 --> 00:51:45,599
‫- نخبك.
- وهو أمر مؤسف.‬

796
00:51:45,679 --> 00:51:48,760
‫لكن شكراً جزيلاً
على مساعدتكم العام الماضي.‬

797
00:51:48,840 --> 00:51:49,840
‫نخبكم.‬

798
00:51:49,920 --> 00:51:52,079
‫شكراً جزيلاً لكم جميعاً.‬

799
00:51:52,159 --> 00:51:53,920
‫شكراً على صبركم عليّ.‬

800
00:51:54,000 --> 00:51:56,320
‫سأركب ذلك الجرّار الآن.‬

801
00:51:56,400 --> 00:51:58,920
‫ستعود معي لتثبيت الحارثة عليه‬

802
00:51:59,000 --> 00:52:00,679
‫وسأذهب للفلاحة الآن.‬

803
00:52:00,760 --> 00:52:02,960
‫خلت إنّك ذاهب إلى حفل الليلة.‬

804
00:52:05,760 --> 00:52:07,000
‫في "لندن".‬

805
00:52:19,320 --> 00:52:22,000
‫"لقد كنتم تشاهدون..."‬

806
00:52:23,039 --> 00:52:25,880
‫"(جيرالد)"‬

807
00:52:25,960 --> 00:52:27,159
‫"(تشارلي)"‬

808
00:52:29,119 --> 00:52:31,559
‫"(إلين)"‬

809
00:52:31,639 --> 00:52:33,800
‫"(كيفن)"‬

810
00:52:35,599 --> 00:52:38,039
‫"(ليزا)"‬

811
00:52:38,119 --> 00:52:40,320
‫"(كاليب)"‬

812
00:52:41,880 --> 00:52:45,280
‫"و(جيرمي)"‬

813
00:52:45,360 --> 00:52:48,119
‫"في..."‬

814
00:52:48,199 --> 00:52:53,760
‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

815
00:53:19,639 --> 00:53:21,679
‫ترجمة تحرير ذياب‬

816
00:53:21,760 --> 00:53:23,760
‫مشرف الجودة "حسام السيد"‬