"클락슨 농장"
여름의 절정
농부의 일상은 바로 이런 모습입니다
아침 6시 30분에 일어나서 커피 한 잔을 마신 후
닭장 안의 닭을 꺼내주러 갑니다
잘 잤어?
돌아오는 길에는 점심에 먹을 버섯을 따죠
그리고 물고기 밥을 주러 갑니다
"오전 8시 45분"
집에 돌아온 후에는 가게에서 팔 토마토소스의
조리법을 연구합니다
고추 몇 개와 신선한 고수를 넣은 후
약한 불에 두어 졸이는 동안
지난겨울 여우 사냥에 부서진 울타리를 손봐야 합니다
"오전 10시 20분"
다음엔 모든 농부가 그렇듯 심었던 야생화를 밀어버립니다
꽃이 만개할 때까지 기다렸다가
싹 밀어서 예쁜 모습을 없애버리죠
다음 순서는 애틀랜타에 사는 손님에게 팔 수 있게
채소를 수확해 가게에 있는 리사에게 갖다줍니다
루바브도 잘 익었길래 그것도 조금 땄죠
그렇게 가게로 달려갑니다
루바브는 씻어야 해
그리고 전날 수확한 채소는 모두 버려야 하죠
이젠 아무도 채소를 안 먹으니 안 팔리거든요
"오전 11시 50분"
돌아와서 소스를 저어준 후 벌통을 보러 갑니다
자, 어서 가
그리고 양들도 살피고요
다음은 그날의 주요 작업 순서입니다
항상 주요 작업이 있어요
오늘은 양 축사에 깔린 짚과 양 배설물을 모두 치워야 합니다
그러나 트랙터 앞에 달 버킷이 없기 때문에
다른 헛간에 있는 넉가래를 케일럽에게 옮겨달라고 해야 하죠
- 직접 하세요 - 내 트랙터는 여기 못 들어와요
기분이 안 좋다는 게 바로 티 나더군요
제 트랙터가 복잡하다고 싫어하거든요
그 트랙터 쓰레기예요
그 후 아침에 딴 버섯을 크림소스에 요리해
사워도우 빵 토스트에 밭에서 딴 파슬리를 곁들여
즐기고 있을 무렵
직원이 전화해서
양이 농장을 탈출해 도로에 있단 소식을 전합니다
그래서 달려가 보면 양은 멀쩡히 농장에 있고요
그래도 이젠 트랙터에 넉가래를 장착했으니
양 축사로 신나게 달려갔는데
거기도 제 트랙터가 들어가지 않더군요
젠장
그래서 80살은 족히 된 살인 기계를
리사의 트랙터에 부착해 쓰기로 했습니다
"오후 6시 25분"
날이 저물고 있으니 서둘러 돌아가 소스에 간을 하고
다시 물고기에게 밥을 준 후 달걀을 수거합니다
그다음 잠자리에 들죠 이제 곧...
더 바빠지겠단 생각을 하면서요
"제8장 수확"
새롭게 더 바빠진 일상에 추가된 다른 업무는
매일 작물의 습도를 측정하는 일이었습니다
찰리는 휴가 중이니 저와 케일럽이 그 일을 맡았고요
- 노련한 농사꾼이라면... - 네
씹어보는 것만으로도 깍지 속 습도를 알 수 있다죠?
네, 이렇게 해요 하는 거 봤어요
깍지를 이렇게 열고 엄청 진지하게요
입에 넣고 이렇게...
'12%군'
- 그리고 그게 딱 맞죠? - 네, 정확해요
난 그렇게 경험 많은 노련한 농부가 아니라 못 해요
- 그렇죠 - 당신은 핏덩이라 못 하고요
그래서 기계를 준비했죠
써보신 적 있어요?
생각 좀 해볼게요
여기 이 부분 있죠? 여기에 씨를 채우면 돼요
채우라고요?
자막 좀 넣어주세요 '몇 시간 후' 이런 거
"몇 시간 후..."
더 있어요?
보세요, 이렇게 하고...
기계가 6% 미만이라고 하면
수확할 수 없으니 망하는 거네요
- 네 - 그리고 또...
- 9%요 - 그보다 높으면
습도가 너무 높으니 안 될 테고요
준비되셨죠? 이제 확인합니다
습도가 8%래요 그렇다면?
지금이 적기예요 당장 시작해야죠
하는 거야!
하지만 실제로는 그럴 수 없었습니다
유채를 수확하려면 콤바인 수확기가 필요한데
전 그게 없거든요
수십만 파운드나 하는 기계라서요
그래서 대여할 겁니다
문제는 아마 이 지역 농부의 절반 정도가
오늘 아침 밭에 나가 작물 습도를 재보면서
저랑 똑같은 결론을 내려 콤바인을 대여하려고
생각하고 있다는 겁니다
사무실로 돌아오니 우려가 현실이 되었습니다
3일요?
더 빨리는 안 되고요?
아니에요, 번호 알아요
네, 생각하신 대로요
네, 알죠
자기 농장부터 해야 한대요
알겠습니다, 네 아뇨, 고맙습니다
나가보니 눈길 닿는 곳마다 제가 생초짜였단 사실을
똑똑히 알게 해주는 증거가 가득했습니다
저기도 콤바인이에요 저기도요
아, 저기도요
콤바인 없는 밭이 없군요
늦은 오후가 되도록 전혀 진전이 없었습니다
37, 42...
그러다 케일럽의 지인 찬스로 예수님이라 부르고픈 분을 만났죠
하지만 본명은 사이먼입니다
그렇다면... 아직 내 밭도 둘이 남았어요
오늘 저녁 안에 끝마칠 생각이고요
네
그러니 내일 이리 올게요
네, 내일부터 하죠
다음 날 아침
콤바인 문제가 해결되었으니 작전 배치만 남았습니다
- 완벽하네요 - 네, 날씨도 좋네요
그러게요
오늘 종일 트랙터가 여길 지나야 하니
나중에 복잡하지 않게 미리 문기둥을 치워두겠습니다
이거 꽤... 네, 그렇게 하려고 했어요
- 이거 온전히 제 힘이었어요 - 나도...
오늘 거사를 치르자, 람보야
우리가 고대하던 날이 바로 오늘이야
8.9
가서 준비해야겠어요
1년 내내
케일럽이 트랙터에 장비 부착하는 걸 봐왔으니
직접 트레일러를 다는 일쯤은 손쉽게 할 수 있을 것 같았습니다
이렇게 하면 이렇게 이건 아니고
절대 안 빠질 모양이에요
내가 분명 뭔가 깜빡한 것 같은데
뭘 깜빡했지?
이건 아니고
방법은 하나뿐이었습니다
케일럽한테 시키는 거죠
아뇨, 잠깐만요!
네, 이제 다 됐어요
이제 다 됐으니 가게로 가서
예수님을 영접해야 합니다
금요일 오전 11시 40분입니다
일요일 오전에 비가 온단 예보가 있었어요
그러니 4일간 해야 할 작업을 하루 반에 끝내야 합니다
긴 하루가 되겠어요
여기 에어컨이 고장 났는데
요즘 사정이 좀 빠듯해서 아직 못 고쳤어요
이렇게 아니면 이렇게
이게 낫네요
"엇 쭈구리 농산물 매장"
우리 오늘 아마 밤새도록 작업해야 할 거예요
전 안에 휴지도 준비해 뒀어요
혹시 필요하시면 말씀하세요
- 똥 닦을 휴지를 가져왔다고요? - 네
전에도 휴지 없어서 곤란했던 적 있거든요
저기 온다!
우리 콤바인이에요
도착했네요
- 사이먼이 왔어요 - 사이먼이에요
어떻게 할지 설명 들으셨어요? 하면서 할까요?
네
곧 부담감을 더해줄 다른 문제도 논의했습니다
보리와 유채를 동시에 수확하는 일은
무척 드물죠?
- 네, 없다시피 하죠 - 그렇군요
- 일반적으로 보리는 이미... - 2, 3주 전에 끝났어야죠
- 유채가 그다음이고요 - 네
- 봄에 너무 가물어서 그렇죠? - 네
시작합니다
출발했어요
제 첫 수확입니다
저 콤바인이란 기계 참 똑똑하죠?
장난 아니죠
그러니까요 우선 작물을 베어서
깍지를 열고 그 안에 있는 조그만...
저 거대한 기계가 그 조그만 씨를 확인하잖아요
'이건 아니고, 이건 아니고 이것도 아냐, 이게 필요해'
그리고 모인 씨앗이 얼마나 되는지도 측정해요
정말이지... 농사란 거 대단하지 않나요?
아드레날린이 솟구쳐요 전 막 짜릿해요
이따 새벽 3시에도 전 기운이 넘칠 거예요
아저씨는 죽어 있겠죠
콤바인이 거의 다 찰 때쯤
케일럽이 위치를 잡습니다
네, 그쯤이면 돼요
첫 수확분이 나오고 있어요
콤바인의 저장고를 두 번 정도 비우고 난 후...
헛간에 가서 트레일러를 비웁니다
케일럽이 19세기식 트레일러와 끙끙대며 안간힘을 쓰는 동안...
좀 돼라
저는 처음으로 투입될 생각에 마음의 준비를 하고 있었죠
뒤에서 대기 중이에요
노란 불이 켜지면 80%가 찼다는 뜻입니다
가고 있어요 역사적인 순간입니다
들어갑니다
강하진 않아요 강렬한 한 방은 아닙니다
뒤로 가셔야 해요 더 뒤로요
아, 그렇죠 뒤부터 채워야죠
한쪽 눈은 저기 다른 눈은 저기를 봐야 해요
비둘기가 되는군요
안 맞아요
이런, 서버렸어요
계속 가세요
못 하겠어요, 어떡해
앞에 실어야 하는데
잠깐, 그럼 어떡해야 하지? 속도를 줄여야지
자, 이렇게 유지하고...
젠장, 젠장맞을!
잘하셨어요 가운데에 많이 몰렸네요
뭐 이렇게 어려워!
모든 게 반대로예요 어깨너머로
이쪽을 보면서 너무 뒤로 가 있으면
속도를 줄여야 해요
뒤에 있으면 천천히
앞에 있으면 빨리
다행히 다음번엔 개판이 아니어서 행복했습니다
순조로웠어요
레이싱 선수들이 고도의 정밀성 어쩌고 하는데
알지도 못하고 하는 소리예요
이내 트레일러를 비우러 이동해야 했고
트랙터 때문에 차 막힌다며 지금까지 불평만 해왔는데
이제는 제가 바로
그 트랙터가 됐음을 깨달았습니다
우리 가게에라도 좀 들르고 그랬어야죠
그럼 이렇게 안 막히잖아요
농장에 돌아와서는 재빨리 트레일러를 비우고
콤바인이 꽉 차기 전에 다시 밭으로 나가야 했습니다
좋아
이제 뒤로... 잠깐, 이렇게 돌리면...
뒤로...
되나?
각도가 틀렸어요
뒤로 가면서 이렇게 돌리면 오른쪽으로 가겠지
그래, 그거야
참 나
아니, 잠깐 집중하자, 제러미
이렇게 돌리면 바깥쪽으로 빠지겠지
이런, 젠장맞을 이걸 어떻게 하라는 거야?
편집으로 쉽게 잘라낼 수도 있었던 겨우 6번의 시도 끝에
훨씬 더 현대적인 빌려 온 트레일러가 입성했습니다
그렇지
이런, 망할
천운이었습니다 케일럽한테는 말 안 할 거예요
비가 기다리고 있으니
모두 합심해서 최대한 많이 수확하고자 했습니다
여기 이 밭은 지도대로라면 0.22㎢ 정도인데
날씨가 좋은 해에
유채로 얻을 수 있는 수익이 2만 3천5백 파운드입니다
올해는 그 정도 안 되겠죠
찰리에게 전화해서 묻고 싶지만 휴가 중이셔서요
시간당 0.04㎢ 속도입니다
캐나다에서 들으면 웃느라 정신 못 차릴 소리겠죠
여기는 점점 더워지고 있어요
그럼 에어컨을 좀 올려야겠군요
이쪽으로 가면...
밖으로...
오른쪽으로 향할 테니 내가 이렇게 해야겠구나
잠깐, 한 번만 더 해볼게요
이렇게 목가적인 작업 환경에도
제 마음을 들쑤시는 문제가 있었습니다
지금 수확 중인 씨앗의 양이 얼마나 될까요?
계기판에 얼마라고 나와요, 사이먼?
콤바인 계기판의 생산량으로는
헥타르당 2.5t이래요
에이커로 하면 1t이고요
에이커당 1.5t쯤으로 예상했는데요
밭마다 좀 달라요
7.3, 딱 좋아요
제가 봤을 땐
수확한 씨앗의 대부분은 집게벌레였습니다
수천 마리나 됐죠
하지만 원래 이렇다고 하니 계속 작업에 몰두했습니다
자, 옷도 입었고 다시 가봅시다
두 번째 밭은 첫 번째보다 수확량이 확실히 더 많아요
잠깐
이렇게 하면 뒤가 이쪽으로 그럼 이렇게 가야지
젠장, 반대쪽이잖아
- 트랙터 회의네요 - 네
- 피켓 피스는 끝났고 - 네
지금은 로어 워시풀이군요
그럼 버리힐 북쪽이 남네요 0.18㎢ 정도요
지금 가셔야 해요
- 불이 켜졌네요 - 네
다음 날 아침이 되어 수확을 재개했는데
첫 집게벌레를 비우러 왔더니 어제보다 더 힘들어졌습니다
트럭을 마당에 세워놨네요
이 친구가 정신이 나갔나
찾으려면 시간 좀 걸릴 거다
그러나 케일럽의 주차 문제는 아무것도 아니었습니다
어제와는 달리 하늘에 구름이 잔뜩 끼어서
오전에 한 습도 측정 결과가 심상치 않았기 때문이죠
- 10이네요 - 10
네
2%나 더 높아졌어요 습기가 어디서 난 거죠?
아직 비 안 왔잖아요 대기 습도인가요?
네, 공기 중 습도요
아까 7시보다 지금이 훨씬 습해요
그럼 어떡하죠?
다행히 방법이 하나 있었습니다
유채 대신 보리를 수확해도 될지 보리의 습도를 측정하는 거죠
- 결과가 어때요? - 14.7이에요
- 기준이 뭐라고 했죠? - 15요
- 그럼 수확해도 된다는 거죠? - 해도 돼요, 네
네, 이번엔 성공적이었어요
들었죠, 핏덩이 꼬마님? 성공적이었대요
사이먼, 칭찬해 주면 안 돼요
지금 트레일러에 실린 양이면
유명 호프집 체인 전체가 1년 동안 쓸 수 있어요
맥주의 씨앗이죠
하지만 헛간에 도착하니 또 다른 문제가 생각났습니다
어디 보자 유채가 얼마나 남았더라?
큰 밭이니까...
40에서 50t은 족히 남았겠네요
그럼 보리는 어디다 두지?
여보세요
수확한 보리를 어디 둬야 잘 뒀다고 할까요?
지금 헛간은 거의 다 찼고 섞을 수도 없잖아요
그렇죠, 보리는 비행장 자리에 두셔야 해요
저장고 지은 데 있잖아요
거기에 최대 400t까지 저장할 수 있어요
근데 비가 온다잖아요
진짜 비 오면 밖에 놔둘 순 없죠
네, 젖으면 아무도 안 받아주죠
그럼 지금 당장 파세요
네?
저장할 수가 없으니 그냥 아예 거기다 던져두고
바로 파시라고요
오늘요?
네, 오늘 파는 게 좋죠
사무실로 왔습니다
보자, 곡물상
네, 안녕하세요
그래요? 오늘 트럭이 필요한데
영 힘드시겠어요?
몇 차례 통화를 거쳐 결실을 얻었습니다
듣던 중 반가운 소리네요
좋습니다, 끊을게요
차를 보낸답니다
이제 케일럽이 재정비한 저장 시설로 향합니다
이 촌구석 젊은것들이 봉쇄 기간에 불을 싸지른 곳이죠
마치 9살로 돌아가 모래 놀이 하는 것 같아요, 좋네요
곧 케일럽이 트레일러를 꽉 채워 돌아옵니다
오래지 않아 제가 부른 트럭도 도착했고요
삐까번쩍한 트럭이네요
- 무게도 자동으로 재고 그러죠? - 네
- 그래요? 끝내주네 - 네
하지만 적재가 시작되자 목덜미에 뜨끈한 기운이 엄습했습니다
0.04㎢에서 수확한 보리만으로도 트럭이 꽉 차겠단 걸
깨달으면서요
수확해야 할 면적은 아직 0.57㎢나 남아 있었고요
그저 케일럽이 모르고 지나가길 바랄 뿐이었습니다
트럭 20대는 있어야죠
- 20대요? - 그럼요
- 왔다 갔다 해야죠 - 20대가 다 꽉 찬다고요?
벌써 토요일 오후 6시예요
지금 무슨 수로 구해요? 내일은 일요일이고
오늘 밤에 비도 온대요
그럼 우리 망한 거예요?
네
완전 망했어요 보리 수확은 중단해야죠, 이게 다...
아저씨 탓이에요 이게 그렇게 어려워요? 전화해서...
- 아니에요 - 맞잖아요
아니에요, 내 실수는 9개월 전이었죠
네?
저 정도면 충분할 줄 알았거든요 요크셔 짠돌이로 빙의해서요
'2만 2천 파운드 이상은 안 쓰겠어'
'헛간이 저 정도면 됐지 다 넣을 수 있을 거야'
구역을 나눠서 유채는 여기, 밀과 보리는 여기
할 수 있을 줄 알았다고요
근데 아무도... 솔직히 당신도 가만있었잖아요
헛간 너무 작다고 분명히 말했어요
그렇긴 한데 이렇게 말했어야죠
'저 정도 크기면 유채만으로도'
- '꽉 찰 거예요' - 했잖아요!
- 안 했어요 - 했어요! 안 들으셨겠죠
아저씬 듣질 않아요
관심을 꺼버리죠
아마 제가 지금 하는 말도 안 듣고 계시겠죠?
제가 방금 뭐랬어요?
- 관심 끈다? - 보셨죠?
이렇다니까요
그래서 제 덕분에 모든 작업을 중단해야 했고
케일럽도 집으로 돌아갔습니다
이놈의 차 어디 갔어?
저기 있네, 꽁무니가 보여
다음 날이 되자
사실 트랙터 열쇠는 필요할 일이 없었습니다
빗속에서는 수확할 수 없으니까요
그리고 비가 그친 후에도
작물이 말라야 하니 바로 시작할 수 없었고요
그래서 기다리는 동안
또 다른 일을 처리하기로 했습니다
주말 만찬 재료가 될 양고기의 여정을 시작하는 거죠
살이 통통하게 오른
44kg 이상의 새끼들이 적당합니다
그래야 도축장으로 보내 고기로 먹을 수 있죠
엘런, 어때요? 괜찮은 녀석이 몇 마리죠?
- 78마리요 - 네
얘들도 아나 봐요
채식 홍보에 쓰기 좋은 강렬한 장면이겠군요
하지만 크루즈 여행을 안내하는 강렬한 광고를 여러 번 봤어도
전 여전히 안 갈 겁니다
새끼들을 보내고 난 후
작물도 모두 말랐으니
유채 수확을 마저 끝냈습니다
보리도요
수확한 작물은 곡물상에 다 팔았고요
이제 남은 최후의 작물은...
밀입니다
어때요?
16.6요
아직 안 되네요
초록색이 있으면 안 돼요 아직 일주일은 더 있어야 해요
그럼 일단 가죠
그때 전화가 걸려와 슬픈 소식을 전했습니다
네
알겠어요
네, 이따가 갈게요
네, 고마워요 끊어요
웨인 루니가 죽었대요
저 불쌍한 녀석의 사인은 알 수 없었습니다
그래서 찾을 수 있는 가장 품격 있는 영구차에 실어
부검을 위해 수의사에게 보냈습니다
나중에 결과를 통보하길 장이 꼬여서 죽었답니다
"웨인 루니 2018 - 2020"
웨인이 죽어서 이렇게 슬프다니 놀랍기만 합니다
정말... 슬퍼요
저녁마다 하는 일과에 항상 웨인이 있었거든요
산책을 나갔다가 먹이를 주러 가면
절 보고 달려와요
지금은
리오가 괜찮을지 걱정돼서 살펴보러 와봤어요
근데 저 풀숲에서 나오질 않네요
먹이를 주려 해도 안 와요
안됐지만 하나뿐인 수컷을 슬픔 속에 두고 와야 했습니다
밀의 습도가 수확에 딱 좋은 수준이 됐거든요
어때요?
14.4요
이제 시작입니다
수확해야 할 밀밭의 면적은 0.38㎢였고
밀의 가치를 측정하는 법은 유채나 보리와는 달랐습니다
밀 수확에서는 부피가...
중요하지 않은 건 아닙니다 중요해요
하지만 부피보다는 품질이 훨씬 중요합니다
지금 뒤에 있는 트레일러가 반쯤 찼는데
저게 최상품의 밀인지는 아직 모릅니다
빵을 만들 수 있는 밀요
품질이 좋지 않으면 동물 사료로나 쓰이겠죠
우리가 부지런히 일하는 동안
미용실 방문이 절박해진 케일럽은
머리를 정돈하러 잠시 자리를 비웠습니다
머리가...
맘에 들어요
얼굴 안 가리잖아요
그러나 이 대화를 나눈 직후 분위기가 반전됐습니다
축구 선수로 변신한 케일럽께서 이웃 농장에 생긴 문제를 봤거든요
제러미, 왼쪽 보세요 저쪽 심상치 않아 보이는데요
어디 불났나 보네요
모든 농부의 악몽입니다
장비 불량으로 발생하는 수확 철 화재죠
지금 알아보고 있어요 잠깐만 기다리세요
소방차 2대가 현장으로 가고 있대요
어떻게 알았지?
어떻게 알아요?
저 발 넓어요
잠시 시간을 갖고 신께 감사했습니다
방탄에 가까운 제 람보르기니의 믿음직한 성능에 감사했죠
그리고 다시 작업에 복귀했습니다
뒤쪽으로 조금만 더 가게요
사이먼의 침착하고 명료한 무전 지시 덕에...
좋아요, 이제 앞으로
제 트랙터 조작 실력도 무척 향상되었습니다
지금 가운데에서 아주 조금 앞이에요
너무 가운데 말고 제러미 쪽으로 조금 더 가까이요
그러나 그날 오후
수확량을 비우러 헛간에 다녀온 사이
사이먼의 콤바인을 차지한 건 다른 사람이었습니다
진짜 하나도 모르겠어요
대체 뭘 하라는 건지 모르겠군요
다음번에는 옆에서 나란히 갈까요?
불은 안 들어왔는데 팔이 나온 걸 보니
준비가 됐나 봅니다
너무 뒤예요?
대체 뭐라는 건지
이런, 젠장
한 마디도 못 알아듣겠어요
그래도 결국 박자를 맞추게 됐습니다
제럴드는 올해 72살이에요 보세요
지난주에 제게 말하기를
지난 50년간 매년 빠짐없이 이 농장 수확을 도왔다고 합니다
그래서 코로나 상황이긴 하지만 올해도 꼭 하겠다고 했어요
그래서 와줬죠
불 켜지는지 보고 있을게요, 제럴드
불 켜요, 곧 다시 올게요
네, 알았어요
실은 아니지만...
8월이 저물 무렵 우리의 일은 끝났습니다
총 2.2㎢에 달하는 면적에서
밀과 유채, 보리를 수확했죠
지금까지 고생해 준 밭들도 이제는 한숨 돌리게 됐습니다
하지만 전 아닙니다 밀을 팔아야 하니까요
견본을 준비하고...
휴가를 떠났다가 일 다 마치니 돌아온
찰리에게 연락해서
근처의 한 제분소에서 만나기로 했습니다
그거군요
견본이에요
제 밀이 이곳에 와서
제빵용 밀가루가 되는 게 제 바람이었습니다
그래야 돈도 쏠쏠하게 받거든요
"제빵용 강력분"
하지만 우선 제분 기사 폴의 시험에 통과해야 합니다
이게...
1등 상품, 프리미어 리그
- 프리미어요 - 제분용 밀입니다
- 하위 리그 아니에요 - 네
리버풀 수준을 기대하고 있어요 리그 최상위요
아무리 못해도 맨시티
네, 알겠습니다 한번 확인해 볼게요
검사실에 보내면 곧 결과가 나올 겁니다
- 얼마나 걸리죠? - 5분요
폴의 설명에 따르면 생사를 가를 기준은
곡물에 함유된 단백질 수치라고 합니다
- 13%가 돼야 해요 - 13이죠
기준이 13%군요
제가 보기엔 13.4% 정도일 것 같아요
알았어요 그럼 난 12.6, 12.7
폴, 우리가 알고 싶은 건...
네, 진짜를 알아야죠
알겠습니다 가서 검사해 볼게요
- 네, 부탁합니다 - 네
- 좋습니다 - 다녀오세요, 모자 멋지네요
빵 전문가께서 할 일을 끝내길 기다리는 동안
저는 금전적인 면에서의 성공을 가늠하고 싶었습니다
- 최상품은 1t당 가격이 얼마예요? - 185파운드요
그럼 닭 사료로 쓸 경우...
- 얼마죠? - 150에서 155요
알겠습니다 품질이 좋으면 1t에 185파운드
- 네 - 닭 사료면 155파운드
맞아요
그럼 검사 결과 품질이 좋다고 판정되면
가격 흥정 같은 것도 해야 할까요?
어느 정도가 좋을지 기준을 던지는 것도 괜찮겠죠
이렇게 할까요? '1t에 200파운드요'
아주 괜찮은 숫자네요
- 딱 떨어지고 - 그렇죠
1t에 200파운드라고 하시고
'오늘 안 팔래요' 한 다음 그냥 가버리세요
'오늘 안 팔래요'
'팔긴 할 겁니다 팔긴 하겠지만...'
- 지금은 아니라고 - 오늘은 아니라고요
근데 '그럼 그러세요' 할 수도 있어요
네, 그렇죠
전 가격 흥정에는 젬병이에요
하지만 시나리오 쓸 시간도 이제 끝났습니다
오시네요
그 이름도 중요한 단백질
첫 번째 숫자는 1입니다
네
- 두 번째는 3이고요 - 그렇지!
그다음엔 소수점
네, 0이겠죠
마지막 숫자는 5입니다
제가 거의...
- 어떻게 알았어요? - 색 보면 알죠
지금까지 본 중 거의 최상급이군요
- 좋네요 - 수고하셨어요
이 친구랑 케일럽이 고생했죠
찰리, 그럼 우리가 사서 여기서 제분하고
제러미 가게에서 팔 수 있게 몇 개 보내드릴까요?
- 네 - 아뇨, 흥정할 거예요
- 아니에요, 이미 정했어요 - 정하다뇨?
차 가격은 당신이 전문가겠지만 밀 가격은 내 전문입니다
그럼 얼마예요?
180 정도 최대 185파운드, 거기까지요
정말 훌륭한 가격입니다
금메달감이에요, 정말로요
만끽해야겠어요
고마워요, 폴
정말 좋은 소식 주셨어요
수확도 끝났고 찰리가 정산에 전념하는 동안
저는 우편물을 확인했습니다
가게에서 파는 생수의
최근 검사 결과 통보서가 도착했더군요
'22도와 37도에서의 박테리아 검사 불합격'
판매해서는 안 되는 수치래요
'참고로 알려드리자면 총 수치는 0이어야 하고'
'귀하의 상품은 검사 결과 1만 이상입니다'
이건 불합격 정도가 아니라 재앙이잖아요
1만이라니
그렇다면 저는 당장 총알같이 가게로 달려가서
누가 생수를 사기 전 판매대에서 내려야 한단 뜻입니다
"엇 쭈구리 생수 똥 안 들었음"
마침 총알 속도에 적당한 도구가 있습니다
오랜 친구와...
재회했거든요
안녕하세요, 여러분
새롭게 선보이는 엇 쭈구리 긴급 출동 차량입니다
다시 만나 기쁘네요
마다가스카르의 도로도 충분히 소화했으니
치핑노턴 들판쯤은 거뜬하겠죠 실제로 그러고 있고요
실은 이 차로 낸 최고 속도가 시속 13km를 넘은 적이 없는데
지금 보세요
그야말로 목숨을 구하러 출동하고 있습니다
물 가지러 왔어
- 왜? - 똥 들었대
- 뭐라고? - 물에 똥 들었다고
안 들었다고 쓰여 있잖아
쓰기는 그렇게 썼는데 정확한 사실은 아니었어
똥이 그득하대
뭔지는 몰라도 실제 똥은 아니고 박테리아래
공장 시설을 깨끗하게 씻은 다음
다시 검사할 거야
이건 뭐야?
버섯
- 뭐? - 버섯이야, 큰 버섯
큰 버섯?
- 맙소사 - 어떻게 먹는지 알아?
얇게 썰어서 달걀 묻히고 토스트처럼 구워 먹으면 돼
아니, 버섯은 이거지
응, 저건 큰 버섯이야
이건 우리 밭에서 딴 거고 이것 좀 봐!
기똥차네
농산물 매장에선 모두 기똥차게 돌아갔습니다
"신선한 현지 생산 우유 리터당 1파운드"
그간 고생한 노력이 드디어 열매를 맺었죠
오랑우탄에게도 안전한 우리 유채씨유도
이미 판매를 시작했고요
며칠 후에는 우리 양들도 돌아왔습니다
- 뼈 제거한 어깨살이에요 - 네
여긴 가슴살, 목살이랑 비슷하게 구이용이에요
갈비도 있고 간이랑 신장, 간 것도 있고요
제가 보낸 양이죠? 먹이고 길러서...
- 네 - 잘 키웠다고요
- 사랑으로요 - 사랑도 줬죠
- 그걸 죽여서 토막을 내셨군요 - 도와드린 거예요
먹기 쉽게요
양을 키워서 도축하기까지 5천 파운드가 들었지만
지역민들에게 인기가 무척 좋아서...
두 마리 통째로 사신다고요? 그럼 반쪽짜리 넷이네요
몇백 파운드쯤 이익이 날 것도 같았습니다
또 오세요 와주셔서 고맙습니다
와주셔서 감사해요 맛있게 드세요
마트에 왜 가죠? 우리가 하는 것도 잘되잖아요
안녕하세요
- 7마리 남았어 - 좋네
그것밖에 안 남았어 지금 겨우 11시 반인데
또 양고기 사러 오신 분?
가게가 정신없이 바쁩니다
또 닫아야 한다면 무척 아쉬울 거예요
우유 산지는 13km 밖이거든요
글로스터셔요
옥스퍼드셔 내 생산품만 팔아야 하고요
"9월"
올해는 제가 농사를 시작한 첫해였습니다
그렇긴 해도 전통적 방법으로 기념하고 싶었어요
그래서 케일럽과 오래된 헛간에서 만나
참나무 기둥에 밀 짚단을 매달았습니다
축하하는 의미예요
수확이 끝난 짚단을 매다는 거죠
짚단을 매다는 것 말고
축하할 것이 또 있었습니다
그 머리 할 때 이런 가위 썼어요?
- 멋지잖아요 - 아니에요, 바보 같아요
- 그걸 돈 주고 했어요? - 네
이건... 어쩌다 이렇게 했지?
어떻게 이런 것 하나 제대로 못 하는지
제가 올라가고 싶은데 못 올라가요
- 왜요? - 총 맞았어요
네?
다리에 총 맞았어요
- 진짜 총요? - 네, 진짜로요
친구들이랑 축구하면서 둥글게 서 있었는데
친구 하나가 공기총을 꺼내서 '실수로' 제 다리를 쐈어요
- 농담이죠? - 정강이에요
- 공기총으로요? - 22구경으로 4m 거리에서요
세상에
지금은 딱지 앉는 중이에요 총알은 아직도 여기쯤 있고요
- 친구가 쐈다고요? - 네, 친구예요
그럼 친구가 총을 꺼내서 장전하고 다리를 겨눈 거예요?
- 네 - 그래서 뭐라고 했어요?
- '나한테 겨누지 마, 등신아' - 그 친구랑 다툰 건 아니고요?
아뇨, 초등학교 때부터 엄청 친한 친구거든요
실수로 그랬대요
그게 어떻게 실수예요?
사람한테 총을 겨누고 방아쇠를 당겼잖아요
글쎄요
다음 대화 주제도 딱 이만큼 불편했습니다
명랑한 찰리와 마주 앉아
수확물로 얻은 수익을 상세히 따져볼 시간이었거든요
이제 다 끝났어요
수확을 끝냈죠
- 수고하셨어요 - 고마워요
기분이 어떠세요?
그게... 잠시 후에 알려줄게요
숫자 들은 다음에요
이제 진실을 밝혀봅시다
- 아시다시피... - 시작이군요
올해가 농사에 썩...
좋은 해는 아니었죠
어제 '더 타임스'에서 읽었는데
올해가 1976년 이후로 농사에는 최악이었대요
무척 가문 여름이었죠 기억이 생생해요
학교 졸업하던 해였죠 그것도 최악이었고요
"밀 - 유채 - 보리 총수익"
여기 맨 윗줄을 보시면 돼요 파란색으로 표시한 줄요
잘 들으세요
작년에는 작물 판매 수익이 22만 6천 파운드였습니다
경비 제하기 전 금액요
22만 6천 파운드요
- 네 - 올해는 13만 7천인데요
같은 면적 수익이 9만 파운드가 줄어들었어요
9만...
- 상당한 양이죠 - 상당한 정도가 아니잖아요
- 9만 파운드 손해라니 - 네
엄청나죠, 40%니까요
날씨 때문에 9만 파운드를 날린 거예요
그럼 경비는 얼마죠? 여기서 얼마나...
- 여기 있군요, 그럼... - 경비가...
- 종자 구매에 1만 4천 - 종자
비료에 3만 4천을 썼고 농약값은 2만이에요
총 68,601파운드요
여기에 부대 비용으로 68,457파운드도 있어요
케일럽 월급이랑 농기구 비용도 있고...
즉, 올해 경작지에서 나온 총수익은 144파운드입니다
그러니까 정리하자면 이렇군요
1년 내내 하루도 쉬지 않고 4㎢ 면적 농장에서 일했더니
거기서 얻은 수입이 144파운드라고요
맞습니다
다행히 정부에서 받은 보조금이 있어서...
농부들은 어떻게 살죠?
진지하게 묻는 겁니다 이분들 어떡해요?
Amazon 촬영 팀이 따라다니거나 퀴즈 쇼 진행해서
수익을 보전할 수 없는 농부들 말입니다
당신만 해도 보조금 줄어들면 어떡할 거예요?
농촌 지역의 지각 변동이 무척 심각해질 겁니다
아마 농업 인구가 30% 정도는 줄어들겠죠
근데 지금의 농업 현실이 이렇다는 거잖아요
앞으로 날씨 때문에 걱정하는 농부를 만나신다면
어깨를 감싸고 맥주라도 한잔 사주세요
빗속에서 일하는 게 싫어서 불평하는 게 아닙니다
현실이 잔혹하기 때문이에요
저는 이제 기로에 섰습니다
1년 내내 농장에서
진 빠지게 일한 결과가 144파운드니까요
정부 지원과 보조금을 더한다고 해도
아예 다 팔아치우고
그 돈을 은행에 넣어 이자를 받는 게 훨씬 이익이겠죠
그래도 지난 한 해는 대단히 훌륭한 해였습니다
할 수 없을 것 같았던 많은 일을 해냈어요
양치기
트랙터 기사
가게 주인
산파
필수 인력
엔지니어
환경 운동가까지요
엇 쭈구리 농장의
대책 없이 행복하고 대책 없이 콩가루인 가족과 함께요
하지만 이 모든 과정을 다시 해낼 수 있을까요?
하루 수입 40펜스로요
이 문제가 추수 감사 소풍에서
바로 화두로 떠올랐습니다
이거요
오늘이 농사 시작한 지 1년하고 딱 하루 됐나요?
네, 딱 하루 지났어요
나는 이제 중요한 결정을 내려야 해요
현실적인 선택지가 둘 있죠
일단 런던으로 돌아가 예전 생활을 되찾는...
네, 그러세요
- 다음 거 안 들었잖아요 - 아뇨, 그냥 그거 하세요
지금 당장 런던에 가고 싶지는 않아
- 영원히? - 응, 여기가 좋아
런던 좋아하시잖아요 사랑하시잖아요
아저씬 런던이 어울려요
런던에 친구들도 있고
친구들도 있고 거기 아는 사람도 많고요
여기도 친구 많아요
내가 안 가길 바라시네
이제 내가 돈줄이니까요
어느 것이 좋을지 고른다면 난 농장이 좋아
당신 행복한 것 같아
맞아, 나 행복해
양 새끼 받을 때 이렇게 행복한 적 없었다고 했잖아
새끼들이 태어나고 정말 기쁜 날이었어
'일하면서 이렇게까지 행복한 적 처음이야'라고 했지
- 정말? - 응
- 저 단풍 좀 봐요, 가을이에요 - 아름답네
농장 생활은 항상 아름다워요
연중 어떤 날이든 항상 놀라울 만큼 아름다워요
이제 방송이 끝났습니다
이거요
- 건배 - 슬프네
지난 한 해 동안 도와주신 여러분께 정말 감사드려요
건배
모두 정말 고맙습니다
나랑 일하느라 수고 많았어요
이제 다시 트랙터에 오를 거예요
나랑 같이 가서 경운기 부착 도와줘요
밭 갈러 갈 거예요
오늘 밤에 파티하러 가신다면서요
런던에서요
"지금까지 이분들..."
"제럴드"
"찰리"
"엘런"
"케빈"
"리사"
"케일럽"
"그리고 제러미와"
"함께한..."
"클락슨 농장"
자막: 우아름
창작 감독 김유경