‫"مزرعة (كلاركسون)"‬
‫"الفصل 7: الفشل الذريع"‬
‫بتضافر جهود الجميع، بات الحصاد المحموم وشيكاً،‬
‫وكان عليّ العمل سريعاً لإكمال المشاريع الأخرى‬
‫التي بدأتها سابقاً في عام الفلاحة.‬
‫وهكذا مع استمرار سطوع الشمس في السماء الصافية،‬
‫قررت البدء بما ظننتها المهمة الأروع.‬
‫هذه 700 قنينة زجاجية.‬
‫وهي المساعدة على إرساء مصنع تعليب المياه حديث الإنشاء.‬
‫هذه سرعة يمكن لـ"جيمز ماي" أن يسميها بالسرعة الفائقة.‬
‫تعجبني قبعتك.‬
‫إنها أنيقة، صحيح؟‬
‫ثم اكتشفت أنّ وضع مصنع التعليب‬
‫في حاوية شحن معدنية‬
‫لم يكن أفضل أفكاري.‬
‫الجو حار جداً.‬
‫مهلاً. دعني أريك كيف يتم الأمر.‬
‫48.6 درجةً بذلك العلو.‬
‫- حسناً، ثم... - 48.6 درجةً.‬
‫سأريك كيف يتم الأمر.‬
‫ها نحن أولاء. نضع زجاجتين.‬
‫الوزن أقل بقليل من المطلوب.‬
‫تلك الزجاجة مناسبة.‬
‫ثم تأخذ غطاءً يا "جيرمي"، مفهوم؟‬
‫لفّه. وانتبه إلى ذلك.‬
‫ثم تذهب إلى الصندوق الساخن‬
‫لتضعها هكذا‬
‫لتتركها قليلاً هنا.‬
‫- أهكذا نضع اللاصق؟ - أجل، لكنني لم أقم...‬
‫ها نحن أولاء. نجحنا.‬
‫- كلا، لقد أثرت الفوضى. - هذا ممتاز.‬
‫- ليس ممتازاً. - في الواقع...‬
‫ثم آخذها.‬
‫هل ثمة زجاجات أخرى؟‬
‫حسناً، أحتاج إلى المزيد...‬
‫ثم... حسناً، هذا ليس جيداً.‬
‫ثم، عذراً...‬
‫- أسرع. - خذي، إنها زجاجة.‬
‫- 49.7 درجةً. - الجو حار فعلاً.‬
‫إن وصلت إلى 50 درجةً، يُسمح لنا بالإضراب.‬
‫- الجو حار. - تباً!‬
‫لكن أخيراً، عادت "إنجلترا" إلى طبيعتها.‬
‫"(ديدلي سكوات)، متجر المزرعة هنا"‬
‫انتهاء الجفاف‬
‫كان الموضوع الوحيد الذي يتكلم فيه أهل المنطقة...‬
‫كما أظن.‬
‫ممتاز. شكراً يا "جيرالد".‬
‫حسناً.‬
‫أجل.‬
‫حسناً. سنتركك لعملك.‬
‫حسناً.‬
‫ثم توجّهت إلى متجر المزرعة،‬
‫حيث كانت "ليزا" تكد في العمل،‬
‫"عصير البقر"‬
‫وتجد أشياء جديدةً لبيعها.‬
‫إنه متجر حقيقي.‬
‫أعرف. شمّ الفراولة. أليست شهية؟‬
‫كلّا. لا تأكلها.‬
‫- إلا إن أردت شراءها. - إنها شهية.‬
‫ويوجد كعك.‬
‫الكثير من الكعك.‬
‫رباه! إنه متجر ممتاز.‬
‫مخلل البيكاليلي. أحبه.‬
‫صلصة فواكه. رباه، لدينا كلّ شيء.‬
‫لقد بعت مخفوق الحليب، وواضح أنه لذيذ.‬
‫- إذاً لدينا جبن ومخفوق الحليب... - والقشدة.‬
‫ماذا يوجد هنا؟‬
‫يا للهول!‬
‫لدينا طلب كبير على النقانق.‬
‫- النقانق واللحم المقدد. - أجل، لفائف النقانق.‬
‫- شريحة لحم الفخذ. - أجل.‬
‫البرغر. رباه، انتظري فتح المخيم.‬
‫- أتعرفين أنهم سيفتتحونه في الرابع؟ - أجل.‬
‫أيمكنني السؤال؟‬
‫إنه سؤال بسيط.‬
‫تعرفين أنّ إذن التخطيط‬
‫ينصّ على أنّ المصادر يجب أن تكون ضمن 50 كم؟‬
‫أجل.‬
‫ويجب أن يكون متجراً محلياً لسكان المنطقة؟‬
‫أجل.‬
‫أهذا أناناس من "كوتسولد"؟‬
‫لا، لكن لم يكن لديّ مخزون كاف.‬
‫- وثمار الأفوكادو هذه. - أجل.‬
‫مجدداً، إنها ليست محلية.‬
‫لا. لقد جاءت من إحدى المقاطعات.‬
‫- لست متأكدةً أيها. - تناول 2 من هذه...‬
‫إنها لا تأتي من مقاطعة بل من "أمريكا الجنوبية".‬
‫بل من مقاطعة.‬
‫تناول 2 من هذه يسبب دماراً بيئياً‬
‫أكثر من سياقة سيارة "فولكسفاغن بولو" لسنة.‬
‫مستحيل!‬
‫هذا سيئ. لن أضع الأفوكادو بعد الآن.‬
‫إذاً ما عدا هذا البيض،‬
‫لا أرى شيئاً هنا من مزرعتنا.‬
‫ساعدني. أعطني أيّ شيء.‬
‫- ازرع شيئاً، افعل شيئاً. - أنا أزرع أشياء.‬
‫تصرّف. ليست لديّ منتجات منك.‬
‫في تلك الحظة، وصل حضرة "المبهج".‬
‫"متجر (سكوات)"‬
‫- مرحباً. - أهلاً يا "تشارلي".‬
‫"تشارلي".‬
‫رباه! يبدو هذا رائعاً تماماً.‬
‫إنه جيد، صحيح؟‬
‫لمجرد أنّ "ليزا" فعلت شيئاً، بات يعجبك؟‬
‫- لا. - هكذا هو الأمر.‬
‫هذا يبدو ذكياً، صحيح؟‬
‫هل الأناناس محلّي؟‬
‫إنه أناناس "كوتسولد".‬
‫حقاً؟ ماذا عن الأفوكادو؟‬
‫من "كوتسولد".‬
‫ماذا عن هامش الربح؟‬
‫لم نضع ميزانيةً، صحيح؟ أنا أحب الميزانيات.‬
‫أحب أن أعرف المجموع النهائيّ...‬
‫- أعمل لكسب 40 بالمئة. - حسناً.‬
‫40 بالمئة على كلّ شيء؟‬
‫- تقريباً. - حسناً.‬
‫على عادته في التصرف المهذب،‬
‫انتحى بي "تشارلي" جانباً للتكلم بعيداً عن أسماع "ليزا".‬
‫"تفاح (رويال غالا)، تفاح (براملي)، فراولة"‬
‫بالنسبة إلى التسعير،‬
‫- وكون الربح 40 بالمئة... - أجل.‬
‫سعر الجملة للفراولة 2.80،‬
‫حين تُباع بسعر 3.50 أو 3.70‬
‫يعني أنّ النسبة 25 بالمئة.‬
‫هذه حسابات "ليزا".‬
‫إذاً علينا فحسب... أنا لا ألوم.‬
‫لا، قصدي أنّ تعليمهم مختلف في "دبلن".‬
‫الرياضيات.‬
‫علينا التأكد من وضع السعر المناسب لكل شيء.‬
‫بالنسبة إلى طلب "ليزا" المزيد من منتجات المزرعة،‬
‫كان بوسعي القيام بشيء،‬
‫لأن الربع مليون نحلة التي أمتلكها استغرقن ما يكفي لصنع العسل.‬
‫احترق يا عزيزي!‬
‫لن أتلقى لسعات منكن اليوم.‬
‫ها نحن نمضي.‬
‫حين لُسعت في آخر مرة كنت هنا، استمرت قدمي بالتألم 4 أيام.‬
‫كانت تتألم كثيراً.‬
‫وكانت تحك بشدّة بحيث أردت بتر قدمي كلّها.‬
‫ها نحن أولاء. انظروا إلى كل هذا العسل.‬
‫رباه، هذا عسل كثير.‬
‫ممتاز.‬
‫هذا مثير جداً.‬
‫لقد فكّرت للتو.‬
‫سأقود عائداً أدراجي‬
‫بينما سيدخل كل النحل الهائم إلى السيارة.‬
‫أجل، لا يمكنني فعل الكثير حيال ذلك.‬
‫تباً!‬
‫رباه!‬
‫لديّ نحلة في بدلتي.‬
‫كيف حدث ذلك؟‬
‫وقد لسعتني في مؤخرتي بالضبط.‬
‫هذا سيئ حقاً.‬
‫بعد أن تحلّيت بالشجاعة،‬
‫كدّست الصواني المتبقية وانطلقت برفقة النحل غير المرغوب فيه.‬
‫يمكنني سماعه. أنصتوا.‬
‫كيف يكون من الشرعيّ أن أقود ولديّ خلية نحل في سيارتي؟‬
‫أشعر بتورّم مؤخرتي.‬
‫هذه أسوأ رحلة في حياتي.‬
‫تحدثوا إلى بعضكم.‬
‫سأضع مرهم اللسعات على مؤخرتي بنفسي،‬
‫لأن طاقم البرنامج يرفض ذلك.‬
‫لا أصدّق هذا.‬
‫يا له من نحل شرير.‬
‫بعد أن تخدّر ورم مؤخرتي،‬
‫بدأت أستخرج عسلي.‬
‫انظروا إلى هذا.‬
‫لوح من شمع العسل، والذي قد يُستعمل كملمع أثاث أو أرضيات.‬
‫عازفو الإيقاع يستعملونه لجعل الدفوف تصدر صوتاً أفضل.‬
‫كما أنّه يُستعمل للأكورديون.‬
‫صنع متحف "مدام توسو" كل تماثيل الشمع من شمع النحل.‬
‫كان الشمع في الماضي،‬
‫يُباع بـ14 ضعفاً من سعر العسل.‬
‫كانت مهمتي التالية تقضي باستخلاص العسل بشيء يُسمى الدوّار.‬
‫انظروا إلى هذا.‬
‫المهم هنا أن نكون لطيفين،‬
‫بحيث نحصل على العسل دون الإضرار بأقراص العسل.‬
‫هذا كلّه عسل.‬
‫رباه، انظروا ماذا حدث هنا.‬
‫لكن رغم الضرر...‬
‫انظروا!‬
‫أول مرطبان عسل أنتجه.‬
‫في اليوم التالي، بعد تعبئة العسل،‬
‫قطفت بعض خضرواتي.‬
‫انظروا إلى هذا.‬
‫هذا طازج.‬
‫محملاً بالمنتجات الحقيقية من مزرعتي،‬
‫توجّهت بفخر إلى المتجر.‬
‫هذه أول كمية عسل. سأحضر المزيد لاحقاً.‬
‫- ثمّ... - كيف فعلت ذلك؟‬
‫سلق؟‬
‫"أطعمة (تشادلنغتن) عالية الجودة"‬
‫لقد أحضرته في كيس من أقرب منافسينا.‬
‫رباه، حقاً.‬
‫إنه متجر أطعمة ممتاز على بعد كيلومتر من هنا.‬
‫العسل مذهل. بكم تريد بيعه؟‬
‫رأيت في "ديلزفورد" في اليوم السابق، نصف هذه الكمية يُباع بـ20 جنيه إسترلينياً.‬
‫نصف تلك الكمية؟‬
‫كان السعر 20 جنيهاً إسترلينياً. يمكنك بسهولة البيع بسعر...‬
‫- 7 جنيهات إسترلينية؟ - لا، بل أكثر.‬
‫- حقاً؟ - أجل، أكثر.‬
‫لقد عملت جاهداً في ذلك. لقد لُسعت مرتين.‬
‫لن أبيعه بـ7 جنيهات إسترلينية.‬
‫10 جنيهات.‬
‫- 8.50. - لا.‬
‫هل نؤخرك؟‬
‫عذراً، ثمة زبونة.‬
‫ثم أصبحت مشكلة السعر أسوأ.‬
‫جاءت سيدة للتو وقالت، "سأعطيك 6.50 مقابله"،‬
‫وقالت "ليزا"، "لا بأس."‬
‫لقد استغلت جدالنا‬
‫وها هي تأخذ العسل بـ6.50 جنيهات إسترلينية.‬
‫لقد وصلت هذا الصباح.‬
‫لا تُدار سلسلة متاجر "آسدا" هكذا.‬
‫فهم لا يسألون الزبائن كم يريدون أن يدفعوا.‬
‫- أجل. - أتقبلون بطاقات الائتمان؟‬
‫أجل. نقبل البطاقات فحسب الآن.‬
‫- بالطبع. - أجل.‬
‫بينما كنت متضايقاً، وصل "كاليب" راكباً لعبته الجديدة.‬
‫انظروا إلى هذا.‬
‫هذا رائع جداً في الواقع وسمعت أنك كنت تتجول سابقاً.‬
‫حقاً؟‬
‫- إنّ صوته ممتاز. - إنها جميلة، صحيح؟‬
‫جميلة.‬
‫هذا هو التصميم الخاص بك، غطاء المحرك والسقف الأسودين؟‬
‫غطاء أسود وسقف وجناح خلفيّ.‬
‫اشتريت الجناح الخلفي الجديد لها.‬
‫- كما قمت بتعتيم النوافذ. - بالطبع.‬
‫بعد يومين من شرائها،‬
‫خارجاً من "لونغ كومبتن" بسرعة 100 كم للساعة،‬
‫انقلب هذا هكذا. مما تسبب بانبعاج ذلك الجزء.‬
‫أتعني السقف؟‬
‫كان السقف في قمرة القيادة فوق رأسي بهذا الارتفاع.‬
‫- بسبب غطاء المحرك فحسب؟ - أجل.‬
‫لم تعطّل مفصل الغطاء؟‬
‫لأنه يجب الانتباه إليه في السيارات.‬
‫فهو يصدأ.‬
‫أهذه أول سيارة ملائمة لك؟‬
‫هذه سيارة أحلامي، منذ أن كنت طفلاً.‬
‫- هل أردت طراز 350؟ - أجل.‬
‫مشكلتي البسيطة الوحيدة أنّ هذه سيارة للتجوال الطويل.‬
‫إنها سيارة للمسافات البعيدة.‬
‫لكن بما أنك لا تبتعد أكثر من 5 كيلومترات‬
‫عن هذا المكان...‬
‫- ما أبعد مكان ذهبت إليه؟ - "بانبري".‬
‫- على بعد 20 كم. - 20 كم. بالضبط.‬
‫هل خفت بعد ذلك؟‬
‫ثم عدت إلى البيت.‬
‫وأيضاً، أتضع ربطة شعر؟‬
‫أجل. أضعها لإبعاد شعري عن وجهي.‬
‫لأنك لم تقص شعرك منذ...‬
‫أجل، منذ زمن بعيد.‬
‫بتاريخ 27 من الشهر، سأقوم بتجعيده.‬
‫أستقود هذه السيارة بشعر مجعد؟‬
‫أجل.‬
‫- أجل! - احترسي يا "تشيبي"!‬
‫"الترس الـ5، (إم إل) 6 7 (جيه آيه)"‬
‫بعد أن غادر صاحب التسريحات المميزة،‬
‫ذهبت إلى الغابة لأرى نباتات الواسابي،‬
‫والتي قررت أنها جاهزة الآن لدرّ الربح.‬
‫لكن للأسف، كانت الموجة الحارة الأخيرة قد أضرّت بها.‬
‫كما ترون،‬
‫فإن كلّ ما زرعته على هذه الضفة‬
‫لم يمت فحسب، بل واختفى بالكامل.‬
‫يوجد 27 نبتة،‬
‫مما يعني أنّ 73 قد ماتت.‬
‫في هذا الطرف، حيث ما زال الكثير من الماء يتدفق،‬
‫لا تبدو الأمور سيئةً جداً.‬
‫أجل!‬
‫انظروا إليه.‬
‫مرحباً، انظروا إلى حجمه.‬
‫الجيد أنّ جميع المطاعم أُعيد فتحها‬
‫وحتى إنّ مستشار الخزانة يدفع للناس لتناول الطعام فيها،‬
‫لذا يمكنني أخذ هذه إلى "لندن"،‬
‫لإعطائها إلى مطعم ياباني،‬
‫وسينذهلون.‬
‫لأنني كنت منشغلاً كثيراً،‬
‫لم أستطع إيجاد وقت للذهاب إلى "لندن".‬
‫لكن لحسن الحظ، كنت أعرف الشخص المناسب للمهمة.‬
‫لقد زار العاصمة مرةً، خلال رحلة ميدانية مدرسية،‬
‫وكان خائفاً إلى درجة أنّه لم يغادر الحافلة.‬
‫لكنّه بات كبيراً الآن، وعلى الأقل،‬
‫رأيت أنّ الرحلة ستمنحه الفرصة لقيادة سيارته الجديدة.‬
‫لكن لا.‬
‫عليك معرفة بعض الأشياء.‬
‫هل لديك محرك "أولف"؟‬
‫- ما هذا؟ - إنه المحرك منخفض الانبعاث.‬
‫لقد صُنع محرك الديزل قبل 2015، صحيح؟‬
‫إذاً عليك دفع تعرفة الازدحام.‬
‫ستحتاج إلى 15 تطبيقاً على الأقل للركن، لمختلف الشركات.‬
‫وكلّ ما يمكنك فعله في الريف‬
‫لا يمكنك فعله في "لندن".‬
‫لن يُلقوا بالاً حتى ولو طُعنت.‬
‫أما إن تصرفت بوقاحة، فسيهتمون.‬
‫كيف لي دفع تعرفة الازدحام وما شابه؟‬
‫من خلال إجراء مكالمة، لكن ليس أثناء القيادة.‬
‫ما المغزى من ذلك؟‬
‫أو قد تدفع من خلال تطبيق، ولا تنس المحرك منخفض الانبعاث.‬
‫سيكلفك الذهاب بها إلى "لندن" 28 جنيهاً.‬
‫- القيادة مجانية هنا. - كل شيء مجاني هنا.‬
‫في "لندن" لا يمكنك أن تفعل شيئاً مما تفعله هنا.‬
‫أعتقد أننا أخفقنا قليلاً في تأدية المهام اليوم.‬
‫اذهب إلى "لندن" لتبيع الواسابي،‬
‫ولا تقبل أقلّ من 300 جنيه إسترلينياً، أراك هنا الليلة.‬
‫- 300 جنيهاً إسترلينياً للكغم؟ - أجل.‬
‫- حسناً. - إنها قيّمة.‬
‫أراك الليلة.‬
‫أجل.‬
‫إنه متوتر كثيراً.‬
‫بعد 91 متراً، انعطف يساراً نحو شارع "تشرش".‬
‫هذا المسار يتجنب الازدحام على شارع "آيه 40" في "لندن".‬
‫أنت على المسار الأسرع. ستصل الساعة 9:29 صباحاً.‬
‫ماذا؟‬
‫ماذا تعنين بالازدحام؟ أنا في "تشادلنغتن".‬
‫كيلومترين.‬
‫كيلومترين من أجل ماذا؟‬
‫حسناً، ها نحن أولاء.‬
‫أنا أغادر "تشادلنغتن" رسمياً.‬
‫كفّاي متعرّقتان بشدة.‬
‫متعرّقتان كثيراً.‬
‫"(آيه) 40، (إم 40) 13 كم، (لندن) 93 كم"‬
‫سنسير على الطريق السريع، صحيح؟‬
‫أجل، ها نحن أولاء.‬
‫استمر على شارع "إم 40" مسافة 43 كم.‬
‫"إم 40" لمسافة 43 كم؟‬
‫رباه!‬
‫إن كان "كاليب" يظنّ حاله سيئةً، فقد كانت حالي أسوأ...‬
‫إذ إنّ هذا هو وقت طلب المزارعين لمنحهم.‬
‫مما كان يعني أنّ عليّ إخبار الحكومة بما أزرعه بالضبط.‬
‫أي عليّ ملء الأوراق.‬
‫كنت متشوقاً لهذا اليوم، لأنني أحب ملء النماذج.‬
‫أجل، سيكون عملاً مفيداً لبضع ساعات لأنّ...‬
‫ساعات؟‬
‫- أجل. - إذاً فهذا النموذج...‬
‫أجل.‬
‫...والذي يتكون من مئات الصفحات...‬
‫طوله 22 صفحةً.‬
‫لديّ أمور أفضل لقضاء وقتي بعملها.‬
‫- لكنّ هذا... - كم يدفعون؟‬
‫لأنّه مهما كان المبلغ،‬
‫أفضّل دفعه بنفسي على ملء نموذج.‬
‫حقاً؟‬
‫لديك 360 فداناً،‬
‫وسيدفعون لك 220 جنيهاً إسترلينياً، فالمجموع 82 ألفاً.‬
‫سأملأ النموذج.‬
‫سنحتاج أولاً إلى خريطة مزرعة. ها هي.‬
‫وثمة رموز معينة. ذلك الرمز هو...‬
‫- "آيه سي" 66. - هذا يرمز إلى القمح.‬
‫- لم؟ - لأنه رمز القمح يا "جيرمي".‬
‫- ما معنى "آيه سي" 17؟ - الذرة.‬
‫- ما معنى "بي جي" 01؟ - العشب الدائم.‬
‫- ما معنى "دبليو أو" 25؟ - إنها الغابات.‬
‫هل سبق أن زرت دولةً من دول العالم النامي،‬
‫وأعطوك نموذج هجرة معقداً؟‬
‫- "بورما"، مثلاً. - لا.‬
‫أو "كمبوديا". وتعلم أنّه بعد ملئه الذي يتطلب ساعةً،‬
‫فإنهم يلقونه في سلة المهملات.‬
‫هكذا هو... هذا هراء كما في الدول النامية.‬
‫كم حقلاً يوجد في المزرعة؟ لقد نسيت.‬
‫قرابة 42. هذا حقل "ديد مان".‬
‫- علينا الذهاب... - يوجد فيه قمح.‬
‫أجل، لكنّ فيه محصول العام الماضي حالياً،‬
‫والذي كان الحميضة الزيتية.‬
‫لكنّ فيه القمح.‬
‫أجل، لكن بالنسبة إلى الحكومة...‬
‫أعرف أنّ فيه قمحاً. لقد رأيته.‬
‫إنهم لا يعرفون ذلك بعد.‬
‫عليك أن تكون دقيقاً يا "جيرمي"، بالنسبة...‬
‫في هذه الأثناء، على بعد 110 كم،‬
‫وصل المستكشف أخيراً إلى قلب "لندن" الهادئة بسبب "كوفيد".‬
‫"مسار ضيّق، لا تتجاوز الدرّاجين"‬
‫لكنه لم ير الأمر هكذا.‬
‫أين أنا؟‬
‫هنا أم هناك؟ ماذا يحدث؟‬
‫بعد 91 متراً، استخدم ثاني مسرب من المسار الأيسر‬
‫لتذهب يساراً إلى "بيكاديللي".‬
‫ثم استخدم ثاني مسرب أيسر‬
‫للانعطاف قليلاً إلى اليمين نحو شارع "دوق أوف ويلنغتن".‬
‫ماذا؟ مستحيل. سأسير مباشرةً إليه.‬
‫عند الدوّار، انعطف يساراً.‬
‫انعطف يساراً نحو "كونستيتوشن هيل".‬
‫خذ أوّل يسار من الدوّار.‬
‫لا تستمرّي بإخباري أن أتجه يساراً!‬
‫انعطف يميناً نحو شارع "غروزفنر".‬
‫لم تنبّهني بالبوق؟ غبي!‬
‫اقطع الطريق أمامي مباشرةً، لم لا؟‬
‫من المسار الأيمن، انعطف قليلاً إلى اليمين نحو "بيكاديللي"،‬
‫واستخدم مساري اليسار لتذهب يساراً فتبقى على "بيكاديللي".‬
‫ماذا؟ لا. عليّ الذهاب إلى هناك.‬
‫عذراً يا صاح.‬
‫تعرفة الازدحام. رباه!‬
‫انبعاث شديد الانخفاض.‬
‫انعطف يساراً على مسار "أولد بارك".‬
‫رائع. لا يسار.‬
‫"تم تحويل حركة المرور"‬
‫أتسخر منّي؟ يجب أن أذهب يساراً.‬
‫عليّ الانعطاف يساراً هنا.‬
‫أبحث عن مطعم اسمه "نيرو".‬
‫"نيرو"، "نارو"،‬
‫"نيرو"، "نورو"، "نارو".‬
‫في النهاية، وجد "كاليب" المطعم الذي يبحث عنه.‬
‫"(نوبو)، (لندن)"‬
‫أين سأركن السيارة؟ أريد مرأباً.‬
‫"الدفع عن طريق الهاتف."‬
‫027125.‬
‫عذراً. لا يمكننا ركن سيارتك في هذا الموقع‬
‫وقوانينه لا تسمح بنوع سيارتك.‬
‫نرجو أن تبحث عن مواقع ركن أخرى في مكان قريب.‬
‫شكراً لاتصالك بخدمة "ويستمنستر" للركن المدفوع.‬
‫لمعرفة الطرق الأخرى المتاحة للدفع...‬
‫ماذا يجري؟‬
‫...أو لتحميل إيصالات ضريبة القيمة المضافة، نرجو أن تزور موقع...‬
‫أدخل تاريخ صلاحية بطاقتك المطبوع على مقدمتها.‬
‫لمعرفة المزيد عن الطرق المتاحة للدفع،‬
‫أو لتغيير بطاقتك أو تفاصيل مركبتك أو...‬
‫اصمت.‬
‫حسناً.‬
‫انتهينا من هذا.‬
‫10 جنيهات إسترلينيةً لمجرد الركن هنا لمدة ساعة.‬
‫مرحباً.‬
‫ماذا تفعل؟‬
‫أحاول فتح الباب.‬
‫لم؟‬
‫لم أجلب القفازات وهذه "لندن".‬
‫كيف الحال؟ أحضرت لكم بعض الواسابي من المزرعة.‬
‫أجل.‬
‫إذاً...‬
‫- رباه! - هل تذوّقت الواسابي خاصتك؟‬
‫- هل تناولته؟ - أجل، إنه شهي.‬
‫أنا أحبه. لم أتناوله مع السمك.‬
‫بل تناولته مع الرقائق الجاهزة المملّحة.‬
‫أجل.‬
‫أنا أحب العشاء المشوي الجيد.‬
‫سنحاول، اتفقنا؟ هذا الواسابي خاصتك.‬
‫إنه جيد ودسم. يمكنك أن تشمّه.‬
‫مذاقه لذيذ. ممتاز.‬
‫أتريد شراء الواسابي؟‬
‫هل أنت مهتم...‬
‫ليس سيئاً.‬
‫لكن إن نظرت إليه ستجده من أجود أنواع الواسابي في "تشادلنغتن".‬
‫نوعيته جيدة، أجل.‬
‫لكنّ المشكلة في الجزء الكبير الذي يذهب هدراً بسبب الحجم.‬
‫لذا نحتاج إلى حجم أكبر، وإلّا فإن الكثير...‬
‫- الكثير من الهدر؟ - أجل.‬
‫- شكراً على كلّ شيء. - شكراً جزيلاً.‬
‫- سأبذل جهدي لأزرع نبتةً أكبر. - نبتة جيدة.‬
‫لا!‬
‫65 جنيهاً إسترلينياً؟‬
‫كامل التعرفة 130 جنيهاً إسترلينياً؟‬
‫"الجزء (سي): صفحة بيانات الحقل"‬
‫بخسارة "كاليب" الربح الذي لم يكسبه،‬
‫كنت مشغولاً بالندم على زراعة خضروات متنوعة كثيرة.‬
‫الفاصولياء العريضة، الشمندر، السلق، البازلاء، اللفت،‬
‫الكرنب، السلجم، الملفوف، الكراث، الملفوف الصيني،‬
‫الراوند، البروكلي، القرنبيط، الكرنب والكوسا.‬
‫أجل. تضع الحكومة رموزاً لكلّ هذه.‬
‫هل للفاصولياء العريضة رمز؟‬
‫أجل.‬
‫- عليّ إيجاد هذه الرموز. - عليك إيجادها.‬
‫ثم عليّ إخبارهم المساحة بالضبط بالسنتمترات؟‬
‫يمكنك القياس بالأمتار المربّعة.‬
‫بالأمتار المربعة حتى 4 منازل عشرية.‬
‫لدينا 4 منازل عشرية.‬
‫هل يريدونها بهذه الدقة؟‬
‫أجل، الأرقام محددة جداً الآن.‬
‫ألا يمكن الاكتفاء بكتابة خضروات؟‬
‫أيمكننا التخمين؟‬
‫ممكن، لكن إن كنت مخطئاً فقد يغرّمونك،‬
‫ولديهم الآن أجهزة مراقبة فضائية،‬
‫لذا ثمة صور من الأقمار الصناعية.‬
‫أتقصد القول‬
‫إنّ الحكومة البريطانية تصوّر مزرعتي من الفضاء‬
‫لترى مزروعاتي وما أفعله بها؟‬
‫بالتأكيد.‬
‫بدافع اليأس لكسب المال من جولته،‬
‫المستكشف بمساعدة نظام تحديد المواقع...‬
‫شارع "هارلي"، خذ اليسار...‬
‫...كان يبحث الآن عن المطعم التالي.‬
‫انعطف يساراً نحو شارع "كيرزن"، ثم انعطف...‬
‫اتجه إلى الجنوب الشرقي على طريق "ستونهوب" باتجاه شارع "شيفرد"،‬
‫ثم انعطف يميناً نحو شارع "هارتفورد".‬
‫رباه!‬
‫انعطف يساراً نحو المركز التجاري.‬
‫انظروا إلى هذا.‬
‫هل تعيش الملكة هناك؟‬
‫في المطعم التالي...‬
‫"(روكا)"‬
‫ماذا لديك لعرضه؟‬
‫هذا واسابي المزرعة في "تشادلنغتن".‬
‫- أتعرف أين "تشادلنغتن"؟ - لا.‬
‫كان "كاليب" يلعب دور البائع تماماً.‬
‫لقد قال لي مديري أن أطلب 300 جنيهاً إسترلينياً للكغم.‬
‫300 جنيهاً إسترلينياً للكغم؟ مستحيل يا صاح.‬
‫لنر ماذا استطعتم أن تنتجوا.‬
‫- لنقم... - إليك هذا.‬
‫204 غرامات.‬
‫بعد تنظيفه سيبقى قرابة 150 غراماً.‬
‫حسناً، 150 غراماً.‬
‫قرابة 10 جنيهات إسترلينيةً؟‬
‫سأعطيك 10 جنيهات إسترلينيةً. سعر جيد.‬
‫أرى أن نعقد صفقةً. ادفع 15.‬
‫- سأعطيك 10 يا صاح. - 12.‬
‫بل هي 10.‬
‫حسناً، اتفقنا.‬
‫لقد كلّفني الركن للتو 10 جنيهات.‬
‫إنك تحظى بالركن مجاناً.‬
‫بعد 180 متراً، انعطف يساراً نحو شارع "لانكاستر". "آيه" 301.‬
‫إننا نتجه إلى "ذا شارد" الآن.‬
‫شيء يُسمى "ذا شارد".‬
‫أريد الذهاب إلى هناك لأبيع وأعود إلى الديار.‬
‫لقد اكتفيت.‬
‫الأرجح أنّ هذا وقت مناسب للكشف‬
‫عن أنّ الشيء الوحيد الذي يكرهه "كاليب" أكثر من المدن هو المرتفعات.‬
‫لا يمكن أن يكون هذا "ذا شارد". هذا مستفزّ.‬
‫رباه!‬
‫لا تنظر إلى أرقام الطوابق.‬
‫الطابق الـ32.‬
‫هذا فظيع.‬
‫ستُفتح الأبواب.‬
‫لكن على الأقل كانت الرحلة بلا جدوى.‬
‫25 جنيهاً إسترلينياً مقابل 100 غرام.‬
‫- دعني أفكّر في الأمر وسوف... - حقاً؟‬
‫سأتصل بك.‬
‫- أمتأكد أنك لا تريد شراءه الآن؟ - للأسف، ليس الآن، لا.‬
‫تباً! حسناً. تحياتي.‬
‫أمي.‬
‫مرحباً. الإرسال ضعيف.‬
‫أنا في "ذا شارد".‬
‫هل سبق أن سمعت به؟‬
‫إنه مبنى كبير في "لندن". ليس جيداً جداً.‬
‫ارتفاعه قرابة 300 متر.‬
‫عليّ الذهاب، مفهوم؟‬
‫- مع من كنت تتكلم؟ - إنها أمي.‬
‫كانت قلقةً عليّ.‬
‫رأتني عبر تطبيق خريطة العائلة وقالت،‬
‫"لم أنت في (لندن)"؟ فقلت، "أنا في (ذا شارد)."‬
‫فسألت، "أين؟" "(ذا شارد) في (لندن)."‬
‫بصراحة المنظر جميل جداً.‬
‫سيكون من الأفضل وجود مزرعة وحقول وتلال.‬
‫- هل أنت بخير؟ - ليس تماماً.‬
‫كسبت اليوم...‬
‫لا شيء.‬
‫بعد فشل "كاليب" ببيع الواسابي في "لندن"،‬
‫وضعناه في متجر المزرعة...‬
‫حيث تعفّن.‬
‫ولم تكن هذه آخر الأمور السيئة.‬
‫رباه!‬
‫لأنّ تعريف "ليزا" للمنتجات المحلية‬
‫قد تناهى علمه إلى السلطات.‬
‫تلقّيت بريداً إلكترونياً مزعجاً من المجلس‬
‫يقول إنّ البضاعة التي نبيعها في متجر المزرعة‬
‫يجب أن تكون من منتج‬
‫موجود فقط ضمن حدود مقاطعة غرب "أوكسفوردشاير"‬
‫ويقولون إنّ بعض اللحوم والجبن وما شابه‬
‫من "غلوسترشاير".‬
‫ثمة جائحة مستمرة.‬
‫الملايين من الناس عاطلون عن العمل.‬
‫لدينا عمل تجاري الآن يوظّف 5 أشخاص بأجر،‬
‫إننا ندعم المزارع والأعمال التجارية المحلية،‬
‫والآن سيتوجب فتح قضية إنفاذ علينا.‬
‫امنحني القوة يا إلهي!‬
‫لحسن الحظ، كنت قد جئت مسبقاً بفكرة عبقرية‬
‫لجعل المنتجات محليةً جداً.‬
‫حسناً. سأضع خلايا النحل.‬
‫إذ قررت تحويل شمع العسل الإضافي إلى شموع معطرة.‬
‫مستلهماً العطر من إحدى مشاهير "هوليوود".‬
‫ما رأيكم في هذا؟‬
‫وليس اللافندر فحسب.‬
‫بل والبصل الربيعي.‬
‫قليل من الفاصولياء العريضة.‬
‫وها نحن.‬
‫لنترك هذا.‬
‫في المتجر، كانت "ليزا" مبتهجةً بالنتائج.‬
‫لا يمكنك تسمية هذا باسم "رائحته مثل خصيتيّ".‬
‫لا يمكنك فحسب.‬
‫لقد كسبت "غوينث بالترو" ثروةً‬
‫من شموعها التي رائحتها... كرائحة مهبلها.‬
‫أتظنّ أنّ هذه ستُباع أكثر لأن رائحتها كرائحة خصيتيك؟‬
‫وأيضاً، انظري،‬
‫"صُنعت شموع شمع النحل هذه يدوياً من قبل (جيرمي كلاركسون).‬
‫لم تعرفوا ذلك، لكنه حقيقي"، وقد وقّعتها لإثبات ذلك.‬
‫في هذه الأثناء، في بركة السلمون المرقط،‬
‫حيث عاد "كاليب" سالماً إلى بيئته الطبيعية،‬
‫فقد كان منشغلاً بحماية مصدر آخر للدخل.‬
‫سأضع سياجاً كهربائياً.‬
‫لقد رأينا بعض السمك الميت على الجانب.‬
‫يا للسمكة المسكينة. لديها بعض ثقوب الجروح.‬
‫لذا، وضع "جيرمي" كاميرا مراقبة هنا‬
‫لنعرف سبب نفوق السمك.‬
‫وتبيّن وجود ثعلب ماء.‬
‫لذا سأضع سياجاً كهربائياً‬
‫حول البركة، حيث السمك،‬
‫لنمنع ثعلب البحر من الدخول.‬
‫لكن علينا وضعه أيضاً لأن مالك الحزين يدخل باستمرار.‬
‫وهو أيضاً يفترس السمك.‬
‫كان عليّ وضع هذا السياج،‬
‫وتثبيت البومة لإخافة مالك الحزين،‬
‫ووضع هيكل معدني على شكل رجل‬
‫لمحاولة ردعه أيضاً.‬
‫يتطلب السمك الكثير من العمل.‬
‫بعد أسبوع، وافقت حانتي المحلية إدراج السلمون المرقط على قائمة الطعام.‬
‫لذا ذهبت بشبكة إلى البركة، مع مشاعر متضاربة بشكل غريب.‬
‫السبب الوحيد لوجود هذا السياج هنا‬
‫هو منع ثعلب الماء من أكل السمك،‬
‫لنبيعه للأثرياء في الحانة.‬
‫كان الهدف من هذا هو التحول البرّي.‬
‫لكنني قررت أنني لا آبه بذلك حقاً،‬
‫وهكذا انطلقنا إلى العمل.‬
‫عليك نثر بعض الطعام.‬
‫- أنضع الطعام أولاً؟ - أجل.‬
‫- أجل. - ثم سأكون مستعداً للانقضاض بالشبكة.‬
‫أيتها الأسماك.‬
‫- ليست كالكلاب. - هذا ما أفعله عادةً.‬
‫أترين أين أغمر شبكتي؟ عليك نثره هناك.‬
‫عليّ إعطاءها الطعام أولاً. أيتها الأسماك.‬
‫- هلا تضعينه عند الشبكة؟ - حسناً. ها هو.‬
‫- شكراً. - إنها تعرف بوجودك.‬
‫لا، فهي ليست "ستيفن هوكنغ".‬
‫تباً!‬
‫- مستعدة؟ - لا.‬
‫تهيئي وانطلقي.‬
‫أظنني أمسكت ببعضها.‬
‫- أحسنت. - رباه!‬
‫بسرعة، ضعيها في الدلو قبل أن تموت.‬
‫بفضل دقّتي في رمي طعام الأسماك‬
‫حظيت "ليزا" بصيد ثمين.‬
‫رائع. رباه، إنها تبدو شهية.‬
‫علينا أخذها إلى الحانة. سرعان ما سيحين وقت الغداء.‬
‫يجب أخذها الآن، ومما يثير الضحك‬
‫أنّ قانون "إنجلترا" ينص على أنّه يجب تزويدها بالأكسجين.‬
‫لذا عليّ توفير خزان أكسجين لإبقاء الماء مؤكسداً‬
‫للرحلة التي تطول 6 دقائق إلى الحانة، حيث ستُذبح.‬
‫أجل.‬
‫الطريق منحدر جداً. آسف على هذا أيتها الأسماك.‬
‫بربك أيتها السيارة. تعرفين أنّه يمكنك وتريدين فعل هذا.‬
‫لقد أوصلت الأسماك سابقاً، بالطبع، في "موزمبيق".‬
‫سارت الأمور جيداً.‬
‫حسناً، إنه ثقيل.‬
‫"فنسنت"، انظر ماذا جلبت.‬
‫يا للروعة!‬
‫اصطدتها قبل قليل.‬
‫- سلمون مرقط. - صغير؟‬
‫أجل. إنها طازجة.‬
‫هذه هي السمكة. التي لديها...‬
‫يمكنك قلبه. لا، على الجانب الآخر.‬
‫كاد منقار مالك الحزين يفتك به هنا،‬
‫لذا فهو محظوظ.‬
‫لن يطول ذلك.‬
‫وسعر السمكة جنيهان إسترلينيان.‬
‫- لندخلها. - أجل.‬
‫- حسناً يا رفاق. وداعاً يا أسماك. - اعتن بنفسك.‬
‫"حانة (تايت) 3/4 1، طريق بمسرب واحد"‬
‫"(تشادلنغتن)"‬
‫مع انتهاء يونيو، كانت مشاريعي الزراعية الجديدة تسير بشكل ممتاز.‬
‫"(ديدلي سكوات)، متجر مزرعة"‬
‫- مرحباً. كيف حالك؟ - بخير. وأنت؟‬
‫بخير، شكراً.‬
‫ممتاز. لديّ أكياس هنا.‬
‫بفضل الاستراحة القصيرة من الإغلاق‬
‫كان المزيد من الناس يزورون متجر المزرعة.‬
‫جيد حقاً أن نعود للعمل أخيراً.‬
‫واستقبلت الحانة زبائن أكثر للسلمون المرقط لدينا.‬
‫لكن كانت كلّ هذه المشاريع جانبيةً مقارنةً بالمشروع الرئيسي.‬
‫الذي يمثل قلب المزرعة النابض.‬
‫المحاصيل.‬
‫والتي كان قد مضى على بقائها في الأرض 8 أشهر.‬
‫"أكتوبر"‬
‫"نوفمبر"‬
‫"يناير"‬
‫"مارس"‬
‫"مايو"‬
‫"يوليو"‬
‫خلال معظم تلك الفترة كانت الطبيعة نذلةً منتقمة.‬
‫لكن بشكل ما، لم يكن الشعير تالفاً تماماً.‬
‫في الواقع، يبدو جيداً. بل ممتازاً.‬
‫نظراً إلى العام الذي مرّ به، إذ تأخرت زراعته.‬
‫- تأخرت كثيراً. - المطر الغزير.‬
‫المطر الغزير.‬
‫والجفاف التام.‬
‫ثم كان الجو حاراً جداً.‬
‫وفي الواقع، إنه محصول شعير ممتاز.‬
‫أعلن "تشارلي" بعد ذلك أنّ الحصاد كان وشيكاً.‬
‫بعد 4 أو 5 أو 6 أيام.‬
‫- الجذر مخضرّ. - حقاً؟‬
‫هذا هو الجزء الأسوأ. أما الجزء الأوسط والباقي فهو جاهز.‬
‫- حقاً؟ - أجل.‬
‫بعد ذلك انتقلنا إلى المحصول التالي.‬
‫هذه حميضة زيتية، كما تعرف تماماً.‬
‫وهذه هي بذور الزيت. إنها تخرج من القرون‬
‫ويجب أن تكون جيدةً ومكتملة السواد.‬
‫الأرجح أنّه ما زال أمامها 10 أيام كاملةً.‬
‫- 10 أيام؟ - أجل.‬
‫- ثم يمكننا حصادها؟ - أجل.‬
‫ممتاز. إذاً، هل بقي شيء آخر لفعله بهذه؟‬
‫اقتلها، للتأكد من موتها.‬
‫عذراً؟‬
‫أعرف أنّ هذا يبدو غريباً قليلاً.‬
‫تموت الحميضة بشكل طبيعي والجزء العلوي جاهز،‬
‫لكنّ الجزء السفلي ما زال حياً.‬
‫لكنك تريد قتل الجزء الحي من الحميضة الزيتية؟‬
‫- الجزء الحي. - لم؟‬
‫لأنّ هذا سيسهّل قصّ المحصول.‬
‫ماذا تفعل الحصّادة؟ تقطعه من هنا.‬
‫- إنها تقطعه، السكين... - يمكن أن تفعل ذلك.‬
‫هل الأمر أسهل حين تكون ميتةً؟‬
‫أسهل بكثير عندما تكون ميتةً.‬
‫ولن نقتل البذور، لأنها مغلّفة.‬
‫إذاً سنسير بالحصّادة خلالها؟‬
‫- أجل. ألديك حصّادة؟ - لا، سنستأجر واحدةً.‬
‫أسيأتي إليك مقاول؟‬
‫- عليك الانتباه إلى بضعة أمور. - أجل.‬
‫الرطوبة.‬
‫- الرطوبة؟ - الرطوبة.‬
‫يجب أن تكون بين 6 و9 بالمئة.‬
‫الرطوبة هي الأساس‬
‫ويمكن أن يقول المقاول،‬
‫"النسبة فقط 10.5، سنأتي للحصاد"،‬
‫فستقول له، "لا".‬
‫قلت إنّ هذا ما ستقوله...‬
‫سأقوله؟‬
‫- لن أكون حاضراً. - أتتخيل...‬
‫ماذا تعني؟‬
‫- سأذهب في عطلة. - ماذا؟‬
‫لن تواجه أيّ مشكلة.‬
‫لن تحتاج إليّ في ذلك الوقت.‬
‫- بلى. - لن تحتاج إليّ.‬
‫كلّ هذا وحين يحين الحصاد...‬
‫لن أفيد. لم تريدني؟‬
‫كيف سأعرف إن كانت رطوبة هذا 3 أو 17 بالمئة؟‬
‫ستستخدم مقياس الرطوبة.‬
‫هل يوجد مقياس رطوبة لهذا؟‬
‫- أليس لديك مقياس رطوبة؟ - لا.‬
‫رباه!‬
‫"في الحلقة المقبلة"‬
‫أول حصاد لي.‬
‫هذا أصعب بكثير.‬
‫تباً!‬
‫مهلاً! قف!‬
‫ليست لديّ أدنى فكرة.‬
‫يجب أن يكون لديك 20 شاحنةً.‬
‫- 20 شاحنةً؟ - وستمطر الليلة.‬
‫لقد أخفقت.‬
‫ترجمة تحرير ذياب‬
‫مشرف الجودة "حسام السيد"‬