克拉克森的农场
第七章 搞砸了
需要全员出动的忙乱的收获季即将来临
我必须尽快完成
早先在务农年度开始的其他项目
鉴于阳光持续在无云的天空照耀
我决定先开始做我认为最酷的一项工作
这里有700个玻璃瓶
我在帮忙为我们新落成的瓶装水工厂做准备
这速度 詹姆斯梅会说是超音速
我喜欢你的帽子
很潮吧？
然后我发现 把瓶装工厂
放在金属船运集装箱里
实在不是个好主意
这也太热了
等等 我来让你看看要如何完成
最高气温48.6度
-好吧… -48.6度
我给你演示一下运转流程
好了 有两个同时在进行
重量有一点不足
好 那瓶完美
然后你拿一个瓶盖 杰雷米 好吗？
把盖子拧上 注意看那边
然后来到热箱
这样做
然后快速进入一下
-那是打标签吗？ -是的 但我还没…
好了 可以了
-不行 你弄坏了 -很完美啊
-不完美 -这个…
然后我拿走它
还有瓶子吗？
好吧 我还需要一些…
好 然后…这样不行
然后 抱歉…
-你倒是快点儿 -给 瓶子
-49.7度 -太热了
如果到50度 我们就可以罢工了
-好热 -天啊！
不过最终 英国终于恢复了阴雨连绵
根本没货农用商店 这边
在这里 大家都在聊
干旱的终结…
我是这么认为的
很好 谢谢 杰拉德
好的
是啊
很好 你继续忙吧
好的
然后我去了农用商店
丽莎正在那里努力
牛奶
找到新的可以卖的东西
这里真有商店的样子了
是啊 闻一闻草莓 很香吧？
不 别吃
-除非你要买 -真好
还有蛋糕
好多蛋糕
天啊！这商店像模像样
辣腌菜！我喜欢辣腌菜
水果酸辣酱 天啊 我们什么都有
奶昔 我卖过的 很好喝
-我们有芝士、奶昔… -奶油
这里是什么？
哦 老天爷！
很多人买了香肠
-香肠、培根 -是的 香肠卷
-牛腿排 -是的
汉堡肉 天啊 现在就等营地有客人来了
-你知道他们4号要恢复营业吧？ -是的
我可以…我可以问一下吗？
一个简单的问题
你知道规划许可
要求所有东西都产自50公里以内吧？
知道
这必须是个为本地人营业的本土商店 对吗？
是的
这是产自科茨沃尔德的菠萝吗？
不 但我存货不足了
-还有这些牛油果 -是
一样 不是本地产的
不 它们来自某个郡
-我不清楚是哪一个 -吃两个牛油果…
它们不会来自哪个郡 它们是南美来的
是郡里产的
吃两个牛油果对环境造成的破坏
比开一整年大众波罗车都要大
不可能！
太糟糕了 我再也不进牛油果了
除了那些鸡蛋 好吧
这里看不到其他我们农场出产的东西了
没办法啊 你倒是给我点什么卖啊
-种点东西 做点东西 -我在种啊
做点什么 我这里没有你给我的东西
就在这时 开心先生来了
根本商店
-你们好 -嘿 查理
查理
哇！看上去太棒了
很棒吧？
就因为是丽莎干的 你就喜欢了？
-不是的 -就是这样的
看起来真的很好 对不对？
这些菠萝是本地的吗？
科茨沃尔德菠萝
真的吗？还有牛油果？
科茨沃尔德产
利润如何？
我们还没做过预算吧？我喜欢预算
我想知道最终数字…
-我定价在大约40% -好的
所有东西都是40%
-差不多吧 -好的
毕竟是位绅士
查理之后悄悄背着丽莎和我说了一些话
皇家加拉苹果 布拉姆利苹果 草莓
关于定价
-40%的利润率… -是
草莓的批发价是2.80
售价3.50 70便士差价
利润率是25%
丽莎的数学就这样
我们只要…我不是在责备…
不 我只是说都柏林的数学课教得不一样
数学
我们要检查所有东西是否定价妥当
应丽莎索要更多农产品的需求
我可以做点事情
因为我的二十五万只蜜蜂已经有充足的时间酿出一些蜜来
燃烧吧 宝贝！
今天你们咬不到我
来吧
上次我在这里被蛰 我的脚疼了四天
真的很疼
然后又痒得很厉害 我都想把整只脚锯掉
好了 看看这些蜂蜜
天呐 好多蜂蜜
非常好
太激动了
我刚刚想到
我要开车回去
这些飞出来的蜜蜂会在车里
是的 我没什么办法
哦 该死！
天啊！
我衣服里有一只
怎么进去的？
它正好蛰在我的屁股蛋上
这真的很糟糕
鼓起勇气之后
我把剩下的托盘堆好 和这些不受欢迎的乘客一起出发了
我可以听到它们的声音 你听
法律怎么可以允许载着蜂窝开车呢？
我可以感受到自己长出了第三个屁股蛋
人生中最糟糕的车程
你们自便吧
我在给自己的屁股缝敷叮咬药膏
因为工作人员不肯帮忙
我真不敢相信
可恶的蜜蜂
我的第三瓣屁股已经麻木了
我开始处理我的蜂蜜
看啊
一整板蜂蜡 可以用来给家具和地板抛光
打击乐手用它来让铃鼓发出更好的声音
也可以用在手风琴上
杜莎夫人蜡像馆 所有蜡像都是蜂蜡做的
蜂蜡在过去
比蜂蜜贵14倍
我接下来要用蜂蜜提取器提取我的蜂蜜
看啊
要点是动作要轻柔
这样才能在不损坏蜂窝的情况下取出蜂蜜
这里下面都是蜂蜜
哦 天啊 看看变成什么样了
不过忽略损坏的话…
看！
我的第一罐蜂蜜
第二天 包装好所有蜂蜜
我采了一些蔬菜
看这里
真新鲜
放好真正出产自我的农场的产品之后
我骄傲地来到店里
这是第一批蜂蜜 后面还有更多
-然后… -你怎么做到的？
牛皮菜？
查德灵顿品质食品
你是用最邻近我们的竞争对手的袋子装来的
哦 天啊 真的
这家食品店在一公里开外 品质非常好
蜂蜜非常棒 卖多少钱？
我那天在戴尔斯福德看到 一半的量卖20英镑
一半的量？
卖20英镑 我觉得完全可以卖到…
-7英镑？ -不 更贵
-真的？ -是啊 更贵
我那么努力才搞来的 我被蛰了两次
我才不要只买7英镑
10英镑
-8.5英镑 -不
我们让你久等了吧？
抱歉 有位顾客
然后价格问题变得更严重了
一位女士刚刚进去 她说：“这个我出6.5英镑”
丽莎说：“好”
她刚刚还在争论
现在她就仅以6.5英镑的价格卖掉了蜂蜜
是早上刚到的
阿斯达超市可不是这么开的
他们不会问顾客想出多少钱
-好 -你们支持银行卡支付吗？
支持 现在只能用卡
-当然了 -对
正当我生闷气的时候 卡勒布开着新玩具来了
哦 看啊
其实挺酷的 之前我还听到你路过了
是吗？
-声音确实不错 -挺好的吧？
不错
这就是你的改造 黑引擎盖 黑车顶？
是的 黑引擎盖、黑车顶和黑尾翼
我给它买了新的尾翼
-我还给窗户染了色 -可不是么
我刚买到手两天
从朗康普顿以100公里的时速开出来
这个就翻起来了 叠在这上面 这边都凹进去了
车顶凹进去了？
车顶内侧离我的头顶就这么高
-引擎盖掀起来？ -引擎盖掀起来
引擎盖搭扣为什么松了？
因为这东西你要注意养护
它们会生锈
这是你第一辆正经车？
这是我的梦中情车 从小就想要
-你想要一辆350？ -一辆350
我唯一的一个小担心是 这是辆GT 也就是大巡回车
适合长距离旅行
但你基本不会开车超过五公里
从我们这里出发…
-你最远去过哪里？ -班伯里
-20公里 -20公里 就这么远了
然后你害怕了？
之后就回家了
还有 你戴的是发箍吗？
是的 戴发箍可以不让头发挡住脸
因为你多久没理发了…
是的 很久了
27日我要去烫发
你要烫了头开这辆车？
是的
-哦 好吧！ -小心了 奇平人！
汽车大排档-ML6 7JA
潮发达人走后
我走进树林查看我的山葵
我认为现在是时候让它们变现了
然而悲伤的是 最近的高温造成了损失
如你所见
我在河床这头种的所有东西
不仅死掉了 而且完全消失了
有27株
也就是说73株都死了
这头还有很多水流经过
情况不算太糟
哦 好！
看看它
看看它的大小！
好在所有餐厅都重新开张了
财政大臣甚至出钱让人们去餐厅吃饭
所以我可以把山葵送去伦敦
送进日料店
他们会喜欢的
因为我太忙了
显然没时间去伦敦
不过幸运的是 我认识个人正适合接这个活
他只在学校艺术旅行的时候去过一次首都
因为太害怕 没下过大巴车
但他已经长大了
至少我觉得这趟旅行可以让他有机会开新车
但是不行
有几件事你要记好
准备好超低排放车了吗？
-那是什么？ -超低排放量
那个柴油机是2015年前造的吧？
你需要付拥堵费
你需要15个不同公司的手机应用来停车
你在乡下可以做的每件事
在伦敦都不能做
如果你被捅了 监控不会拍到
如果你违规左转 监控会拍到
我要怎么付那个什么堵塞费？
打电话 但不能开车的时候打
为什么要这样？
或者你可以在应用里付 还有别忘了超低排放
开这个车进伦敦要付28英镑
-在这里不要钱 -这里什么都不要钱
你在这里可以做的所有事 在伦敦都不能做
我觉得今天的工作安排有点不太对
去伦敦 卖山葵
少于300英镑别卖 今晚在这里碰头
-一公斤300英镑？ -对
-好 -很值钱的
今晚见
好
他真的很紧张
90米内左转驶入教堂路
本路线可绕开伦敦A40道路上的拥堵
您已行驶在最快路线上 您将在上午9点29分到达
什么？
拥堵是什么意思？我在查德灵顿
1.6公里
什么1.6公里？
好了 走吧
我正式离开查德灵顿了
我掌心好多汗
真的很多汗
A40大道 距M40 13公里 伦敦 93公里
我们要上高速？啊？
好了
在M40继续行驶43公里
在M40开43公里？
天啊！
如果卡勒布觉得自己处境很糟 我的处境其实更糟…
现在是一年一度农民们申请补助的时候
这意味着我要告诉政府我到底在种什么
也就是要处理文件
我很期待今天 因为我喜欢填表格
是的 这几个小时的工作会物有所值 因为…
几个小时？
-是的 -所以这份表…
是
…有好几百页…
它有22页
我有更有价值的事情可以做
-但这… -他们付多少钱？
因为不管有多少钱
我宁愿自掏腰包 也不要填表
真的？
你有360公顷土地
每公顷付你约220英镑 一共82000英镑
我会填表的
我们首先需要一张农场地图 地图在这
有一些代码 你看这里写着…
-AC66 -那是小麦
-为什么是小麦？ -那就是小麦的代码 杰雷米
-AC17是什么？ -玉米
-PG01是什么？ -永久草地
-WO25是什么？ -那是林地
你有没有坐飞机去过那种发展中国家
他们给你那种复杂的移民表？
-比如缅甸 -没有
你花一个小时填的时候就知道
或者柬埔寨 他们会把表格扔进垃圾桶
那就是…这是发展中世界的破玩意
农场有多少片田地？我忘了
大约42片 这里是锚桩
-我们要从… -那里种了小麦
是的 但目前这里是去年的作物
也就是油菜
但里面种了小麦
是 但政府只需知道…
我知道里面种了小麦 我看到了
他们还不知道
你要精准 杰雷米 这个…
与此同时 110公里外
雷诺夫爵士终于到达了疫情下安静的伦敦市中心
窄路 不要超过骑行者
不过在他看来并非如此
我在哪？
那边 这边？什么情况？
90米内 走左侧第二条车道
左转驶入皮卡迪利大街
然后走左侧第二条车道
稍向右转 前往威灵顿公爵塑像
什么？绝对不可能 我要直走
在环岛左转
左转前往宪法山路
环岛第一个路口左转
别一直让我左转！
右转进入格罗夫纳广场
你对我按喇叭干什么？混蛋！
在我眼前超车是干什么？
在右侧车道稍向右转驶入皮卡迪利大街
然后走左侧两车道左转 继续沿皮卡迪利大街行驶
什么？不 我要去那里
抱歉 朋友
拥堵费 天啊！
超低
左转驶入旧园路
很好 不能左转
改道
你在逗我吗？我是要左转的
这里我必须向左走
我在找一家叫“行”的餐厅
“形”、“型”
“星”、“幸”、“醒”
最后 卡勒布找到了他要找的餐厅
信 伦敦
我要停在哪？停车位
“手机付款”
027125
抱歉 我们无法让您在此位置停车
因为您的车型不可在此停车
请寻找附近其他停车位
感谢致电威斯敏斯特付费停车服务
如需更多支付方式…
怎么回事？
…或下载增值税发票 请访问www…
输入您卡片正面所印的失效日期
如需更多支付方式
更换卡片或车辆详情或…
闭嘴
好
就这样吧
在这停一个小时就要10英镑
你好
你在干什么？
我想开门
为什么这样？
因为我没有手套 这里是伦敦
你好吗？我有一些从农场采来的山葵
好的
所以…
-天啊！ -你尝过你的山葵吗？
-吃过吗？ -是的 非常好
我喜欢 我没有配鱼吃
我涂在咸薯片上吃的
是么
我更喜欢传统英国晚餐 烤肉和蔬菜
我们试试吧？你的山葵
很好 很顺滑 可以闻到
很好 非常好
你要买吗？
你有兴趣…
不太坏
你看呀 这是最优质的 查德灵顿山葵
品质是很好
但损耗太大 因为这个尺寸会浪费很多
所以我们需要更大的山葵 不然就太…
-浪费太多？ -是的
-非常感谢 -谢谢你
-我会尽力种出更大的山葵 -东西不错
哦 不！
65英镑？
全额130英镑？
第三部分：田地数据表
在卡勒布入不敷出时
我正忙着后悔种了太多种类的蔬菜
蚕豆、甜菜根、牛皮菜、豌豆、芜菁甘蓝
甘蓝、大头菜、卷心菜、韭葱、白菜
大黄、西兰花、花椰菜、羽衣甘蓝和西葫芦
是 政府给它们全都编了代码
扁豆有代码？
扁豆有代码
-我要查代码 -查一查
然后给他们精确到厘米的信息？
精确到平方米就可以了
小数点后四位
我们小数点后有四个空位
要这么精确？
是的 现在数据要求很精准
就不能写蔬菜吗？
可以估算吗？
可以 但如果估错了 可能会有惩罚
他们现在可以从天上监控
有卫星影像
你是说
英国政府正从太空拍摄我的农场
看我在种什么、做什么？
没错
急于在旅途中挣点钱
雷诺夫爵士在他健谈的卫星导航的帮助下…
哈雷街 左转进入…
…正要寻找下一家餐厅
左转进入可胜街 然后…
在斯坦霍普路向东南方向驶入牧羊人街
然后右转驶入赫特福德街
哦 我的天！
左转驶入林荫大道
哦 看啊
女王是住这里吗？
下一间餐厅…
芦花
你有什么？
这是查德灵顿的农场种植的山葵
-你知道查德灵顿在哪吗？ -不知道
卡勒布完全进入了销售员模式
我老板让我来卖300英镑一公斤
300英镑一公斤？你做梦呢 伙计
我们看看你到底产出有多少
-我们来看… -好了
204克
如果清理一下 大概有150克
是 好吧 150克
那是多少钱？10英镑？
我给你10英镑 伙计 很合算了
我觉得15英镑能成交
-我给你10英镑 伙计 -12
就10镑
好吧 成交
我停车就花了10英镑
那你赚了停车费
180米内 左转驶入兰开斯特广场 A301
我们要去碎片大厦了
好像是叫碎片大厦
我想赶紧进去卖掉 出来回家
我受够了
这时候正好可以发现
唯一比城市更让卡勒布讨厌的东西就是高空
别告诉我那就是碎片大厦 你吓到我了
哦 天啊！
天啊！
别看楼层
32层
太可怕了
开门
不过至少 这次行程是一无所获的
25英镑 100克
-让我想一下 我会… -是吗？
我回头打电话给你
-你确定不想现在买吗？ -现在不买
该死！好吧 再见
妈妈
喂 我信号不好
我在碎片大厦
听过吗？
是伦敦的一座大楼 不太好
大概有300米高
我得挂了 好吧？
-谁的电话？ -我妈
她担心我
她看到我在家庭地图上的位置 说
“你为什么在伦敦？” 我说：“我在碎片大厦”
她说：“哪儿？” “伦敦的碎片大厦”
我必须得承认 风景不错
如果有农场、田地和山丘就更好了
-你还好吧？ -不 不太好
今天我赚了…
一无所获
卡勒布在伦敦销售山葵失败后
我们把山葵放在了农用商店…
最后烂掉了
坏消息还不止于此
老天爷！
因为丽莎对本地产品的定义
引起了官方的注意
我收到了政府一封烦人的邮件
说我们在农用商店卖的东西
必须来自
仅位于西牛津郡区域境内的制造商
他们说一些甜点、芝士和其他产品
来自格洛斯特郡
现在正值疫情
上百万人失业
我们一个小本买卖雇了五个员工
我们在支持本地农场和本地商业
现在我们面临一个针对我们开庭审理的执法案件
老天啊 帮帮我吧！
幸运的是 我已经想到一个绝妙的办法
让产品变得非常本土
好了 我把蜂窝块拿来
我决定把多余的蜂蜡做成香薰蜡烛
香味灵感来自一位好莱坞知名人士
你觉得如何？
不仅有薰衣草
大葱
来一点蚕豆
好了
静置一下
在店里 丽莎对结果很满意
你不能贴“闻起来像我的蛋蛋”
不行
格温妮丝帕特洛凭借
她…阴道气味的蜡烛可没少赚
你觉得因为它气味像你的蛋蛋 所以可以卖更多？
看 我还写了
“这些蜂蜡蜡烛由杰雷米克拉克森亲手制作
“谁知道呢 不过是真的” 我还签名证明了是我做的
与此同时 在鳟鱼鱼塘
安全返回他的自然生活区的卡勒布
正忙着保护另一个收入来源
我在布网 布电网
我们在旁边看到一些死鱼
哦 可怜的小鱼 身上有一些穿刺伤
杰雷米在这里设了陷阱相机
想看看鱼的死因
结果发现是因为水獭
所以我要布电网
包围鱼塘
试图阻止水獭进入
但我们布置这些还有一个原因是为了防止苍鹭进来
它也会吃鱼
我得把电网支起来
竖起猫头鹰模型 把苍鹭吓走
立一个金属人
也是为了驱赶它
要照看鱼有很多事要做
一周后 我的本地酒吧同意把我们的鳟鱼加入菜单
于是我带着网来到鱼塘 觉得内心很矛盾
这个电网在这里的唯一原因
就是阻止水獭吃鱼
好让我们把它们卖给酒吧里的有钱人
这里本来的目的是野化
然后我认识到自己不在乎
于是我们开始干活了
你扔点吃的进去
-先扔吃的？ -对
-好 -我准备用网猛地一捞
小鱼小鱼
-它们又不是狗 -我一般都会这样做
你能看到我的网要往哪里去吧？你就往那儿扔
我先给它们吃的 小鱼
-能扔在网的位置吗？ -好的 那边
-谢谢 -看 它们知道你在
它们不…它们又不是史蒂芬霍金
该死！
-准备好了？ -没有
稳住 上
我觉得我抓到了
-干得好 -哦 我的天！
赶快放进桶里 别让它们死掉
多亏我的精准投食
丽莎抓到了不少鱼
真不错 我的天 它们看起来好美味
我们要把它们运到酒吧去 马上就到午餐时间了
它们要转移到里面去 好笑的是
英国法律规定 鱼箱必须加氧
所以我必须准备一个氧气罐给水加氧
就为了这段开往酒吧的六分钟路程 最后它们会被杀掉
对
很陡 抱歉 鱼儿们
走啊 汽车 你知道你可以的 你愿意
我以前当然送过鱼 在莫桑比克
那时候很顺利
好 真重
文森特 看看我带什么来了
哇！
一分钟前刚抓的
-鳟鱼 -小鳟鱼？
你要这么说我也没办法 它们鲜美多汁
就是这只 它有…
你可以翻过来 不 这边
苍鹭的喙差点捉走它
所以它是一条幸运鱼
没幸运太久
每条2英镑
-我们搬进去吧 -搬吧
-好 小伙子们 再见 小鱼 -保重
泰特旅馆 查德灵顿 1 3/4 单行道
查德灵顿
6月接近尾声 我的新农场计划进展不错
根本没货农用商店
-你好吗？ -我很好 你呢？
很好 谢谢
太好了 我这里有袋子
多亏了封锁 人们得以稍作休息
更多人造访了农用商店
终于能开门真是太好了
酒吧也有更多顾客点我们的鳟鱼
然而和主场活动比起来 这些冒险都只是余兴节目
农场的核心
庄稼
已经种在地里八个月了
10月
11月
1月
3月
5月
7月
大多数时候 大自然都像一个怀恨在心的混蛋
然而不知为何 大麦并没有被完全毁掉
其实看起来还好 非常不错
考虑到今年的情况 播种推迟
-非常迟 -严重雨季
大暴雨
严重干旱
后来又很热
其实这大麦长得真不错
然后查理宣布 收割即将来临
大约四五天 或者六天后
-茎上有绿色 -真的吗？
这是最糟糕的部分 中间 剩下的都已经可以了
-真的？ -是的
然后我们去看下一种作物
这是油菜 如你所知
这些是油菜籽 从豆荚里取出
应该是通体黑色
还有几天…大概还要等十天
-十天？ -十天
-然后就可以收割了？ -然后就可以收割
很好 这里还有什么要做的吗？
杀死它 确保它们都死掉
什么？
我知道听起来有点奇怪
油菜会自然死亡 顶部已经长好了
但底部还在生长
可你想把油菜活着的部分杀死？
-活着的部分 -为什么？
因为这样更容易收割
联合收割机会怎么做？在这里切割
-切割那里 刀片… -可以这样
死掉的更好割？
死掉的油菜要好割很多
我们不会杀死种子 因为种子在荚膜里
我们开收割机穿过这里？
-是的 你有吗？ -没有 我们会租一台
要雇合同工？
-有几件事要注意 -好
湿度
-湿度？ -湿度
必须在6%到9%之间
湿度最重要
合同工可能会说
“10.5% 差不多了 我们来收割吧”
你要说：“不行”
我是说你说…
你说？
-我不在 -你能想象…
什么意思？
-我要度假 -什么？
你会没事的
那时候你不需要我
-我需要 -你会没事的
经过这一切 到了收获的时候…
我没用了 你要我做什么？
我怎么知道湿度是3%还是17%？
放在湿度计里测一测
有这种湿度计？
-你没有湿度计？ -没有
哦 天啊！
下集预告
我的第一次收割
这可难多了
该死！
等一下！哇！
我不知道
你应该订20辆卡车
-20辆卡车？ -今晚会下雨
你搞砸了
字幕翻译：张珺怡
创意监督: 罗婷婷