NA FAZENDA COM CLARKSON
CAPÍTULO 7 TROPEÇANDO
Com a correria da colheita, que teria a ajuda de todo o time, se aproximando,
tive que trabalhar rápido pra completar todos os outros projetos
que tinha começado mais cedo no ano.
E, assim, com o sol brilhando em um céu sem nuvens,
eu decidi começar com o que pensei ser o trabalho mais legal de todos.
São 700 garrafas de vidro.
Ajudar a montar nossa nova fábrica de engarrafamento de água.
Esta é uma velocidade que James May chamaria de supersônica.
Gostei do chapéu.
Bacana, né?
Aí descobri que fazer a fábrica de engarrafamento
dentro de um contêiner de metal
não tinha sido a minha melhor ideia.
Está quente demais.
Espere aí. Vou mostrar como se faz.
48,6 graus na altura da cabeça.
-Certo, então... -48,6 graus.
Vou mostrar como funciona.
Aqui está. Tem duas enchendo.
O peso está um pouco abaixo.
Essa aqui está perfeita.
Pegue uma tampa, Jeremy, está bem?
Gire assim, fique de olho ali.
Então você abre a caixa quente
e faz isso
e deixa um segundo ali.
-Esse é o rótulo? -Sim, mas eu não...
Muito bem. Funcionou.
-Não. Está feio. -Está perfeito.
-Não está perfeito. -Bem...
E então eu tiro.
Mais garrafas?
Certo, preciso de mais...
E então... Isso não é bom.
E então, desculpe...
-Quando quiser. -Aí está, uma garrafa.
-49,7 graus. -Está muito quente.
Se atingir 50 graus, podemos entrar em greve.
-Está quente. -Puta merda!
Finalmente, a Inglaterra voltou ao normal.
NADICA DE NADA LOJA DA FAZENDA AQUI
O fim da seca
era só o que se comentava na área...
Eu acho.
Excelente. Obrigado, Gerald.
Certo.
Sei.
Ótimo. Tudo bem. Pode prosseguir.
Então, fui para a loja da fazenda,
onde Lisa estava trabalhando duro...
SUCO DE VACA
...pra achar coisas pra vender.
É uma loja de verdade.
Eu sei. Cheire os morangos. Não são deliciosos?
Não os coma.
-A menos que vá comprá-los. -São tão bons.
E bolos.
Muitos bolos.
Caramba! É uma loja mesmo.
Picles de mostarda! Adoro.
Chutney de fruta. Nossa, tem de tudo.
Os milk-shakes, eu vendi, e parece que são deliciosos.
-Então, temos queijo, milk-shake... -Creme.
O que tem aqui?
Minha nossa!
Vendemos muitas linguiças.
-Linguiças, bacon. -Sim. Enroladinho de linguiça.
-Bife de alcatra. -Sim.
Hambúrgueres. Pro camping.
-Sabia que vão reabrir dia quatro? -Sim.
Posso... Posso perguntar?
Pergunta simples.
Sabe que a licença da loja
exige que tudo venha de um raio de 50km?
Sim.
Que tem que ser da área para a população daqui?
Sim.
Isto é um abacaxi de Cotswold?
Não, mas eu precisava de estoque.
-E estes abacates? -Sim.
Novamente, não são tão locais.
Não. Mas vieram de um dos "shires".
-Não sei qual deles. -Comer dois destes...
Eles não vêm de um "shire", vêm da América do Sul.
Shire.
Comer dois destes prejudica mais o ambiente
que dirigir um Polo por um ano.
Duvido!
Isso é ruim. Não vou mais comprar abacate.
Então, com exceção desses ovos,
não vejo nada aqui que seja da nossa fazenda.
Então, me ajude nessa. Dê qualquer coisa.
-Plante algo, faça algo. -Estou plantando.
Faça algo. Não tenho nada seu aqui.
Naquele momento, o Empolgadão chegou.
LOJA DE NADA
-Olá. -Oi, Charlie.
Charlie.
Nossa! Está fantástica.
Bonita, não é?
Só porque Lisa fez alguma coisa, você gosta?
-Não. -É isso, sim.
Parece uma loja séria, não é?
Os abacaxis são de onde?
Abacaxis de Cotswold.
São mesmo? Os abacates?
De Cotswold.
E quanto às margens de lucro?
Nós não fizemos um orçamento. Eu gosto de orçamentos.
Gosto de saber que a projeção...
-Estou em cerca de 40%. -Certo.
É 40% em tudo?
-Mais ou menos. -Certo.
Sempre cavalheiro,
Charlie veio falar comigo longe da Lisa.
MAÇÃS GALA MAÇÃS - MORANGOS
Então, só nos preços,
-com 40%... -Sim.
O preço por atacado dos morangos é 2,80,
são vendidos a 3,50. Setenta pence.
É 25%.
É a matemática da Lisa.
Então, só precisamos... Não estou culpando...
Só estou dizendo que eles aprendem de forma diferente em Dublin.
Matemática.
Precisamos verificar se temos preços adequados para tudo.
Sobre o pedido da Lisa por mais produtos da fazenda,
eu podia fazer algo,
porque minhas 250 mil abelhas tinha tido tempo de fazer mel.
Queime, baby, queime!
Não serei picado por vocês hoje.
Aí vamos nós.
Quando fui picado da última vez, meu pé latejou por quatro dias.
De verdade.
E, depois, coçou tanto que eu queria serrar meu pé.
Lá vamos nós. Vejam esse suco de abelha.
Santa Mãe de Deus, isso é muito mel.
Excelente.
Tão empolgante.
Acabei de pensar.
Eu vou dirigir de volta
e todas as abelhas soltas vão entrar no carro.
Não posso fazer grande coisa.
Ah, merda!
Meu Deus!
Tem uma na minha roupa.
Como isso aconteceu?
Ela me picou bem na bunda.
Isso é muito ruim.
Assim que criei coragem,
empilhei as bandejas restantes e parti com as passageiras indesejadas.
Eu posso ouvi-las. Escutem.
Como pode ser legal dirigir com uma colmeia no porta-malas?
Eu posso sentir uma terceira nádega crescendo.
Pior viagem da minha vida.
Conversem entre si.
Estou passando pomada na minha própria bunda,
porque a produção não quer.
Eu não estou acreditando.
Abelhas sacanas.
Com a minha terceira nádega agora dormente,
comecei a separar o meu suco de abelha.
Vejam isto. Vejam só.
Essa cera de abelha pode ser usada pra polir móveis e piso.
Percussionistas usam para melhorar o som de pandeiros.
É usada em acordeons.
Nos museus Madame Tussaud, as estátuas são feitas de cera de abelha.
A cera, nos velhos tempos,
custava 14 vezes mais caro que o mel.
Minha próxima tarefa era extrair o mel usando uma centrífuga manual.
Vejam isto.
O importante aqui é ser delicado,
para obter o mel sem danificar os favos.
Isto aqui embaixo é tudo mel. Tudo mel.
Caramba, olha o que aconteceu aqui.
Mas, apesar do estrago...
Vejam!
Meu primeiro pote de suco de abelha.
No dia seguinte, com o mel todo embalado,
escolhi algumas das minhas verduras.
Vejam isto.
Cor forte.
E, então, carregado de produtos da minha própria fazenda,
fui para a loja bem orgulhoso.
É o primeiro lote de mel. Mais tarde trago mais.
-E também... -Como fez isso?
Acelga?
CHADLINGTON ALIMENTOS DE QUALIDADE
Você usou uma sacola do nosso maior concorrente.
Caramba, é verdade.
É um mercadinho muito bom a 800 metros daqui.
O mel está fantástico. Quanto?
Eu vi em Daylesford outro dia, metade desse pote custava vinte libras.
Metade disso?
E custava vinte libras. Acho que você pode facilmente cobrar...
-Sete libras? -Não, mais.
-Sério? -Sim, mais.
Trabalhei duro por isso. Fui picado duas vezes.
Não vou vender por sete libras.
Dez libras.
-Oito e cinquenta. -Não.
Estamos atrapalhando?
Desculpe, há uma cliente.
Aí, a questão do preço ficou ainda pior.
Uma senhora entrou. Ela disse: "Vou pagar 6,50 por isso",
e Lisa: "Tudo bem."
Ela acabou de se aproveitar da discussão
e agora vai pagar só 6,50 pelo mel.
Eles chegaram esta manhã.
Não é assim que as grandes redes fazem.
Não perguntam aos clientes quanto gostariam de pagar.
-Sim. -Aceita cartão?
Sim. Só cartão, agora.
-Claro. -Sim.
Enquanto eu estava emburrado, Kaleb chegou em seu novo brinquedo.
Ah, veja só.
Que carro bacana, e acabei de te ouvir passar mais cedo.
Você ouviu?
-Faz um bom som. -É legal, não é?
É legal.
Você customizou, o capô preto, teto preto?
Sim, capô, teto e spoiler.
Comprei o spoiler pra ele.
-Também escureci os vidros. -Claro.
E aí, quando comprei, dois dias depois,
dirigindo em Long Compton a 100km por hora,
isto levantou, dobrou. Essa parte afundou.
O que, o teto?
O teto ficou a essa distância da minha cabeça.
-Por causa do capô? -Do capô.
Por que a trava do capô cedeu?
Esse tipo de carro tem esse problema.
Ele enferruja.
Este é o seu primeiro carro?
Este é o meu carro dos sonhos, desde criança.
-Você queria um 350? -Sim.
Minha única ligeira preocupação é que é um GT, um Grand Tourer.
Carro de longa distância.
Mas já que nunca passa de cinco quilômetros
de onde estamos agora...
-Qual é o lugar mais distante que já foi? -Banbury.
-Vinte quilômetros. -É isso.
Você ficou com medo?
E voltei pra casa.
É uma faixa de cabelo?
É. Uma faixa pra tirar o cabelo da cara.
Porque não corta o cabelo faz...
Sim, faz muito tempo.
No dia 27, vou fazer permanente.
Vai dirigir este carro com um permanente?
Sim.
-Ah, sim! -Cuidado, cara.
5ª MARCHA - ML6 7JA
Depois de Vidal Sassoon sair,
fui para o bosque ver meus pés de wasabi,
que eu tinha decidido que estavam prontos pra virar dinheiro.
Mas infelizmente, a recente onda de calor tinha detonado.
Como podem ver,
tudo que plantei deste lado do terreno
não só morreu, mas desapareceu totalmente.
Tem 27 plantas,
o que significa que 73 morreram.
Esta parte, por onde ainda passa bastante água,
não está tão ruim.
Ah, sim!
Olhem pra isso.
Vejam o tamanho dele!
O bom é que os restaurantes reabriram
e o Chanceler está até pagando as pessoas para irem comer neles,
então eu posso levar isso para Londres,
vender a algum restaurante japonês,
e eles vão adorar.
Eu estava tão ocupado,
que não teria tempo de ir a Londres.
Mas, felizmente, eu conhecia o cara certo pra isso.
Ele só tinha ido à capital uma vez, em uma excursão da escola,
e ficou tão assustado que não se atreveu a sair do ônibus.
Mas ele está crescido agora, e, no mínimo,
achei que a viagem seria uma oportunidade pra dirigir seu carro novo.
Mas não.
Algumas coisas que precisa saber.
Você tem o seu ULEV?
-O que é isso? -Emissão superbaixa.
O motor a diesel é de antes de 2015?
Você vai precisar pagar a taxa de congestionamento.
Vai precisar de 15 aplicativos das diferentes empresas pra estacionar,
e tudo o que você pode fazer no campo
não pode em Londres.
Se você for esfaqueado, não aparecerá em câmeras de segurança.
Se não der seta, aparecerá.
Como é que eu pago "taxa de ingestão" e essas coisas aí?
Você telefona, mas não enquanto dirige.
Por que faria isso?
Ou pode usar um aplicativo, e o ULEV, não se esqueça.
São 28 libras pra ir a Londres nisso.
-É grátis por aqui. -Tudo é de graça por aqui.
Tudo o que você pode fazer aqui, não pode fazer em Londres.
Acho que confundimos os trabalhos hoje.
Vá para Londres, venda wasabi,
não aceite menos de 300, vejo você hoje à noite.
-300 libras por quilo? -Sim.
-Tudo bem. -É valioso.
Vejo você hoje à noite.
Sim.
Está muito nervoso.
Em 100 metros, vire à esquerda para a Church Road.
Esta rota evita congestionamento na A40 em Londres.
Você está na rota mais rápida. Você chegará às 9h29.
O quê?
O que quer dizer com "congestionamento"? Estou em Chadlington.
Um quilômetro e meio.
Para quê?
Tudo bem, vamos lá.
Estou oficialmente deixando Chadlington.
Minhas mãos estão suadas.
Estão muito suadas.
A40 LONDRES 58
Vamos para a autoestrada?
Certo, aqui vamos nós.
Continue na M40 por 43km.
Na M40 por 43km?
Caramba!
Se Kaleb achou que estava ruim pra ele, estava pior pra mim...
Esta é a época do ano em que os fazendeiros pedem os subsídios.
Isso significava dizer ao governo exatamente o que eu estava plantando.
E isso se traduz em papelada.
Eu estava animado porque adoro preencher formulários.
Sim, vamos levar algumas horas porque...
Horas?
-Sim. -Então, este papel...
Sim.
...que tem centenas de páginas...
Tem 22 páginas.
Eu tenho coisas melhores para fazer com o meu tempo.
-Mas é... -Quanto pagam?
Porque seja o que for,
prefiro pagar do que preencher isto.
Está pronto?
Você tem 360 hectares,
e eles vão pagar 220 libras, isso dá 82 mil.
Me dá o formulário.
A primeira coisa é um mapa da fazenda.
E temos os códigos. Então, viu que ali diz...
-AC66. -Isso é trigo.
-Por que é trigo? -É o código do trigo, Jeremy.
-O que é AC17? -Milho.
-O que é PG01? -Pasto.
-O que é WO25? -São bosques.
Você já foi para algum país em desenvolvimento,
e eles te dão um formulário de imigração?
-Mianmar, por exemplo. -Não.
E você sabe que ao preencher, e isso leva uma hora,
ou no Camboja, eles jogam no lixo.
É isso que é isso aqui... Um absurdo de país em desenvolvimento.
Há quantos campos na fazenda? Esqueci.
Cerca de 42. Então, há o Dead Man.
-Então, temos que botar... -Tem trigo nele.
Sim, mas tem a safra do ano passado, no momento,
que era a colza.
Mas tem trigo nele.
Sim, mas o que interessa ao governo...
Eu sei que tem trigo nele. Já vi.
Eles ainda não sabem disso.
Você tem que ser preciso, Jeremy, sobre...
Enquanto isso, a 112km dali,
Sir Ranulph estava no centro de uma Londres vazia pelo covid.
PISTA ESTREITA NÃO ULTRAPASSE OS CICLISTAS
Não que ele concordasse.
Onde estou?
Ali, aqui? O que está acontecendo?
Em 90 metros, use a segunda faixa da esquerda
para virar em Piccadilly.
Depois, mantenha-se à esquerda
para virar à direita na Duke of Wellington Place.
O quê? Sem chance. Vou seguir em frente.
Na rotatória, vire à esquerda.
Esquerda em Constitution Hill.
Vire à esquerda na rotatória.
Não me mande virar à esquerda!
Vire à direita em Grosvenor Place.
Por que está buzinando? Idiota!
Pode me cortar, por que não?
Na pista da direita, vire à direita em Piccadilly,
em seguida, mantenha-se à esquerda para Piccadilly.
O quê? Não. Preciso ir pra lá.
Desculpe, amigo.
Taxa de congestionamento. Jesus!
Super baixo.
Vire à esquerda na Old Park Lane.
Ótimo. Não dá.
TRÁFEGO DESVIADO
Está de sacanagem? Quero ir à esquerda.
Vou virar à esquerda aqui.
Procuro um restaurante chamado Nero.
Nero, Naro,
Nero, Noro, Naro.
Finalmente, Kaleb encontrou o restaurante que procurava.
NOBU LONDRES
Onde posso estacionar? Vamos lá.
"Pague por telefone."
027125.
Desculpe. Não pode estacionar neste local,
as restrições não permitem o seu tipo de veículo.
Por favor, procure outros locais nas proximidades.
Obrigado por ligar para o serviço pague-a-vaga.
Para saber mais formas de pagar...
O que está acontecendo?
...ou baixar seus recibos, por favor, visite www...
Insira a data de validade do seu cartão como impressa na frente do cartão.
Para saber mais formas de pagar...
alterar os detalhes do cartão, ou...
Cale a boca.
Certo.
Está feito.
Dez libras só pra estacionar por uma hora.
Olá.
O que você está fazendo?
Tentando abrir a porta.
Por quê?
Não tenho luvas e aqui é Londres.
Como vai? Trouxe wasabi da fazenda pra vocês.
Sim.
Então...
-Caramba! -Já experimentou o seu wasabi?
-Se provei? -Sim, é bom.
Eu gostei. Não comi com peixe.
Comi com uma bolacha salgada.
Sim.
Gosto mais de um assado pro jantar. Um bom assado.
Vamos experimentar? O seu wasabi.
Muito bom, é cremoso. Dá pra sentir o aroma.
Muito bom.
Você quer comprar o wasabi?
Está interessado em...
Não muito.
Mas se olhar pra ele, verá que é um Chadlington de qualidade.
Boa qualidade, certo.
Mas o desperdício, há muito desperdício por causa do tamanho.
Então, precisamos de um tamanho maior, senão, há muito...
-Muito desperdício? -Sim.
-Muito obrigado por tudo. -Muito obrigado.
-Vou deixar crescer mais. -Muito bem.
Ah, não!
Sessenta e cinco libras?
Multa total 130 libras?
PARTE C: DADOS DO CAMPO
Kaleb estava perdendo os lucros que não tinha conseguido,
e eu estava ocupado me arrependendo de plantar tantos vegetais diferentes.
Favas, beterrabas, acelga, ervilhas, couve-nabo,
couve-rábano, nabo, repolho, alho-poró, repolho chinês,
ruibarbo, brócolis, couve-flor, couve e abobrinha.
Sim. O governo tem um código para cada um deles.
Favas têm código?
As favas têm código.
-Tenho que achar todos. -Procure.
E tenho que dizer exatamente quanto, em centímetros?
Pode ser em metros quadrados.
Para quatro casas decimais.
Temos quatro casas decimais.
Eles querem tão detalhado?
Sim, é muito preciso agora.
Não posso só botar "vegetais"?
Podemos adivinhar?
Poderia, mas se estiver errado, eles podem te dar uma multa,
e eles podem ver de cima agora,
há imagens de satélite.
Você está me dizendo
que o governo britânico está fotografando minha fazenda do espaço
pra ver o que estou plantando?
Exatamente.
Desesperado pra ganhar algum dinheiro,
Sir Ranulph, auxiliado por seu GPS...
Harley Street, à esquerda...
...procurava o próximo restaurante.
Vire à esquerda para Curzon, em seguida...
Sudeste na Stanhope Row em direção à Shepherd Street,
e à direita na Hertford Street.
Ah, meu Deus!
Vire à esquerda para The Mall.
Vejam isso.
É aí que vive a rainha?
No restaurante seguinte...
O que tem pra oferecer?
Este é o wasabi da fazenda em Chadlington.
-Sabe onde fica Chadlington? -Não.
Kaleb estava no modo vendedor.
Meu chefe me disse 300 libras por quilo.
Trezentas libras por quilo? Está sonhando.
Vamos ver o que você realmente conseguiu produzir.
-Vamos ver... -Então, aí está.
204 gramas.
Mas se limpar, provavelmente sobram 150 gramas.
Sim, tudo bem, 150 gramas.
Dá quanto? Dez libras?
Vou te dar dez libras. É um bom negócio.
Então um meio-termo. Pague 15.
-Vou te dar 10, amigo. -Doze.
Só dez.
Certo, fechado.
Paguei dez pra estacionar.
Então sua vaga foi grátis.
Em 200 metros, vire à esquerda em Lancaster Place. A301.
Estamos indo para o Shard agora.
Algo chamado "Shard".
Eu quero entrar lá, vender, sair e ir pra casa.
Estou farto disso.
Esta é provavelmente uma boa hora pra revelar
que a única coisa que Kaleb odeia mais do que cidades é altura.
Não me diga que é o Shard. Está de sacanagem.
Ah, meu Deus!
Meu Deus!
Não olhe para os andares.
Trigésimo segundo andar.
Isso é horrível.
Portas abertas.
Ainda assim, pelo menos a viagem foi completamente inútil.
Vinte e cinco libras por cem gramas.
-Vou digerir isso... -Sim?
Eu ligo pra você.
-Tem certeza que não quer comprar agora? -Infelizmente, não.
Merda! Está bem. Valeu.
Mãe.
Alô. Meu sinal está ruim.
Estou aqui no Shard.
Já ouviu falar?
É um prédio grande em Londres. Não é muito bom.
Tem uns 300 metros de altura.
Olha, eu tenho que ir, está bem?
-Quem era? -Era a minha mãe.
Estava preocupada comigo.
Ela me viu no mapa da família e disse:
"Por que está em Londres?" Eu: "Subi no Shard."
Ela disse: "Onde?" "O Shard, em Londres."
Devo admitir, é uma bela vista.
Seria melhor se houvesse uma fazenda, campos, colinas.
-Você está bem? -Não muito.
Hoje eu ganhei...
nada.
Após o fracasso de Kaleb em vender o wasabi em Londres,
botamos na loja da fazenda...
onde apodreceu.
E não foi só isso.
Deus do céu!
Porque a definição de Lisa de "produtos locais"
tinha chamado a atenção das autoridades.
Recebi um e-mail irritante da Câmara
dizendo que as coisas que vendemos na loja da fazenda
têm que ser de produtores
de dentro dos limites de West Oxfordshire.
E eles estão dizendo que alguns dos patês e queijos e sei lá o quê
são de Gloucestershire.
Há uma pandemia acontecendo.
Milhões de pessoas estão desempregadas.
Temos uma lojinha que agora emprega cinco pessoas,
estamos apoiando fazendas e empresas locais,
e agora temos um processo aberto contra nós.
Quero dizer, Deus, me dê forças!
Felizmente, eu tinha tido uma ideia genial
pra fazer os produtos serem bem locais.
Está bem. Eu coloco os favos de mel de abelha.
Decidi transformar minha cera de abelha em velas perfumadas.
Pegando inspiração para o perfume de uma celebridade de Hollywood.
Que tal isso?
E não só lavanda.
Uma cebolinha.
Só uma pitada de fava-italiana.
E aqui está.
Deixe esfriar.
Na loja, Lisa ficou encantada com os resultados.
Você não pode rotular assim: "Tem o cheiro das minhas bolas."
Não pode.
Gwyneth Paltrow fez uma fortuna
com velas que têm o cheiro da... vagina dela.
Acha que estes venderão mais porque têm cheiro de saco?
E, também, veja:
"Velas de cera de abelha feitas por Jeremy Clarkson.
"Você nunca saberia, mas é verdade," e eu assinei pra provar que fiz.
Enquanto isso, no lago das trutas,
Kaleb, agora de volta à segurança de seu habitat natural,
estava ocupado protegendo outra fonte de receita.
Estou colocando uma cerca. Uma cerca elétrica.
Vimos um par de peixes mortos ao lado.
Coitadinho. Tem alguns furos.
Então, Jeremy colocou uma câmera com sensor aqui,
pra ver o que estava matando os peixes.
Havia uma lontra.
Então, estou colocando uma cerca elétrica
ao redor do laguinho onde os peixes estão,
para tentar evitar que essa lontra entre.
E fiz aquela cobertura, porque a garça também está vindo.
É outro animal que pesca.
Tive que colocar esta cerca,
colocar a coruja para tentar assustar a garça,
e colocar um homem de metal
para tentar afastá-la também.
Peixe dá trabalho.
Uma semana depois, o pub local concordou em pôr nossa truta no cardápio.
Então, eu fui até o lago com uma rede, me sentindo dividido.
A única razão pra esta cerca estar aqui
é evitar que a lontra coma os peixes,
pra que possamos vendê-los para os ricos no pub.
Isso era um projeto silvestre.
Então decidi que não me importava com isso,
e voltamos ao trabalho.
Você joga um pouco de comida.
-Coloco a comida primeiro? -Sim.
-Estarei pronto para atacar com a rede.
Peixes.
-Não são como cães. -Eu faço normalmente.
Pode ver onde minha rede vai entrar? É ali que você joga.
Preciso alimentá-los primeiro. Peixes.
-Pode jogar onde está a rede? -Tudo bem. Lá.
-Obrigada. -Eles sabem que você está aí.
Eles não... Não são Stephen Hawking.
Merda!
-Pronta? -Não.
Calma, e vai.
Acho que peguei alguns.
-Muito bem. -Meu Deus!
Jogue no balde, depressa, antes que eles morram.
Graças à minha precisão com a comida de peixe,
Lisa fez uma boa pesca.
Incrível. Nossa, eles parecem deliciosos.
Temos que levá-los para o bar. Está quase na hora do almoço.
Eles têm que ir ali, e, é hilário,
mas a lei da Inglaterra diz que eles têm que ser oxigenados.
Tenho que ter um tanque pra manter a água oxigenada
para uma viagem de seis minutos ao pub, onde eles serão mortos.
Certo.
Muito íngreme. Desculpem, peixes.
Vamos lá, carro. Você pode fazer isso. Você quer fazer.
Já entreguei peixe antes, é claro, em Moçambique.
Correu tudo bem.
Tudo bem, é pesado.
Vincent, olha o que eu trouxe.
Uau!
Acabei de pescar, há um minuto.
-Truta. -Truta bebê?
Você é quem disse. Suculenta.
É esse. Isso tem...
Você pode virá-lo. Não, deste lado.
Foi aí que o bico da garça quase o pegou,
ele é um peixe de sorte.
Não por muito tempo.
E são duas libras cada.
-Vamos levá-los pra dentro. -Faça isso.
-Tudo bem, amigos. Tchau, peixes. -Cuide-se.
POUSADA TITE CHADLINGTON 1 3/4 - PISTA ÚNICA
No fim de junho, meus novos projetos da fazenda iam bem.
NADICA DE NADA LOJA DA FAZENDA
-Olá. Como vai? -Tudo bem. E você?
Bem, obrigada.
Ótimo. Tenho umas sacolas aqui.
Graças a uma breve pausa do lockdown,
mais pessoas estavam visitando a loja.
É muito bom abrir, finalmente.
E o pub tinha mais clientes para a nossa truta.
Porém, tudo isso era secundário comparado ao evento principal.
O motor da fazenda.
A plantação.
Que estava no solo havia oito meses.
OUTUBRO
NOVEMBRO
JANEIRO
MARÇO
MAIO
JULHO
Na maior parte do tempo, a natureza sido bem vingativa.
Mas, de alguma forma, a cevada não ficou totalmente arruinada.
Na verdade, parece estar tudo bem. Parece muito boa.
Apesar desse ano, e foi plantada tarde.
-Muito tarde. -Choveu muito.
Choveu muito.
E teve seca.
Depois, muito calor.
E, na verdade, é uma safra boa de cevada.
Charlie, então, anunciou que a colheita era iminente.
Quatro ou cinco, seis dias.
-Tem verde no talo. -Sério?
Esta é a pior parte. No meio. O resto está quase pronto.
-Sério? -Sim.
Em seguida, fomos ver outra plantação.
Isto é colza, como você bem sabe.
E estas são as sementes. Eles saem das vagens
e devem estar completamente pretas.
Alguns dias... Provavelmente em dez dias.
-Dez dias? -Sim.
-E aí podemos colher? -Isso mesmo.
Excelente. Depois, há mais alguma coisa a fazer com isso?
Mate, tem que estar morta.
O que disse?
Eu sei que parece meio bizarro.
A colza já está morrendo, em cima está pronta,
mas a base ainda está muito viva.
E você quer matar a parte viva da colza?
-A parte viva. -Por quê?
Porque fica mais fácil de cortar.
O que a máquina faz? Ele corta ali.
-Corta isso... -Que poderia fazer isso.
É mais fácil quando está morta?
Muito mais fácil quando está morta. Muito mais.
E não estamos matando as sementes, estão encapsuladas.
Então passamos a colhedeira?
-Sim. Tem a máquina? -Não, vamos alugar.
Vai contratar alguém?
-Cuidado com algumas coisas. -Sim.
Umidade.
-Umidade? -Umidade.
Precisa estar entre 6 e 9%.
A umidade é o principal,
e a pessoa talvez diga a você:
"Está só 10,5%, a gente vai colher,"
e você diz: "Não".
É pra você dizer...
Você diz?
-Não estarei aqui. -Pode imaginar...
O que quer dizer?
-Vou sair de férias. -O quê?
Você vai ficar bem.
Não precisará de mim.
-Preciso. -Vai ficar bem.
Tudo isso, e na hora da colheita...
Não precisa de mim. Pra que me quer aqui?
Como vou saber se tem 3% de umidade ou 17%?
Você usa o medidor de umidade.
Existe um medidor de umidade pra isso?
-Não tem um medidor de umidade? -Não.
Ah, Deus!
NO PRÓXIMO EPISÓDIO
Minha primeira colheita.
Isso é muito mais difícil.
Merda!
Espere! Ei!
Não faço ideia.
Deveria ter 20 caminhões.
-Vinte caminhões? -E vai chover esta noite.
Você fez merda.
Legendas: Andréa Nichols
Supervisão Criativa: Cristina Berio