LADANG CLARKSON
BABAK 7 - PERHUBUNGAN AWAM
Menjelang musim penuaian yang memerlukan kerjasama semua orang,
saya terpaksa bekerja dengan cepat untuk siapkan projek lain
yang saya mulakan pada awal tahun pertanian.
Maka, dengan cahaya matahari terik yang bersinar dari langit tak berawan,
saya memutuskan untuk mula tugas yang saya fikir adalah paling mengujakan.
Itu 700 botol kaca.
Untuk bantu membuka loji pembotolan air yang baru disiapkan.
Bagi James May, ini kelajuan supersonik.
Saya suka topi awak.
Cantik, bukan?
Kemudian, saya dapati meletak loji pembotolan
di dalam kontena penghantaran logam
bukan idea terbaik saya.
Terlalu panas.
Tunggu. Biar saya tunjuk cara siapkan.
48.6 darjah pada ketinggian kepala.
-Okey, kemudian... -48.6 darjah.
Saya akan tunjuk cara ia berfungsi.
Begitu. Ada dua yang berfungsi.
Tak cukup berat.
Okey, yang ini cukup.
Kemudian, awak ambil penutupnya, okey?
Tutup botol sambil mengawasi botol lain.
Kemudian, ambil dari kotak
dan buat begini,
dan masukkan sebentar ke dalam ini.
-Ini pembuat label? -Ya, tapi saya belum...
Ya, ia berfungsi.
-Tak. Awak tersilap. -Dah siap.
-Taklah. -Bukan...
Kemudian, saya ambilnya.
Ada botol lagi?
Okey, saya perlu lebih...
Okey, kemudian... Ini tak bagus.
Kemudian, minta maaf...
-Awak memang tak perlu tolong. -Ambil ini.
-49.7 darjah. -Sangat panas.
Jika cecah 50 darjah, kita boleh mogok.
-Panas. -Aduhai!
Namun, akhirnya England kembali seperti biasa.
KEDAI TANI DIDDLY SQUAT DI SINI
Kemarau yang tamat
ialah topik hangat diperkatakan di sini...
Saya rasalah.
Hebat. Terima kasih, Gerald.
Okey.
Ya.
Bagus. Okey, awak boleh teruskan.
Baiklah.
Kemudian, saya menuju ke kedai tani.
Di situ, Lisa bekerja keras...
JUS LEMBU
...dan mahukan produk baru untuk jual.
Ia kedai sebenar.
Saya tahu. Cuba bau strawberi. Baunya enak, bukan?
Jangan makan.
-Melainkan awak nak belinya. -Bagusnya.
Kek pun ada.
Banyak kek.
Ia seperti kedai yang betul!
Piccalili! Saya suka piccalili.
Cutni buah. Ya, Tuhan, semua benda ada.
Saya dah jual susu kocak. Nampaknya ia sedap.
-Jadi, kita ada keju, susu kocak... -Krim.
Apa di dalam ini?
Ya, Tuhan!
Sosej sangat laris.
-Sosej, bakon. -Ya, rol sosej.
-Daging batang pinang. -Ya.
Burger. Tunggu tapak khemah buka.
-Ia akan dibuka pada empat hari bulan? -Ya.
Boleh saya tanya sesuatu?
Soalan mudah.
Awak tahu kebenaran pembinaan
kata semua produk perlu dari dalam jarak 48 km?
Ya.
Ia perlu jadi kedai tempatan untuk penduduk tempatan?
Ya.
Ini nanas Cotswold?
Tak, tapi saya tak cukup stok.
-Avokado ini pula. -Ya.
Ini juga bukan produk tempatan.
Tak. Ia datang dari salah satu daerah.
-Saya tak pasti yang mana. -Makan dua biji...
Ia bukan dari daerah di sini, ia dari Amerika Selatan.
Daerah di sini.
Kerosakan alam sekitar daripada dua avokado ini
melebihi Volkswagen Polo dipandu setahun.
Tak mungkin!
Teruknya. Saya takkan jual avokado lagi.
Jadi, selain daripada telur ini,
yang saya boleh lihat, tiada produk dari ladang kita di sini.
Kalau begitu, awak perlu tolong saya.
-Tanam atau buat sesuatu. -Saya sedang tanam.
Buat sesuatu. Tiada produk daripada awak.
Ketika itu, Yang Amat Ceria tiba.
KEDAI SQUAT
-Helo. -Hai, Charlie.
Charlie.
Ini kelihatan sangat hebat.
Bagus, bukan?
Sebab Lisa yang buat, awak suka?
-Tak. -Itu yang sedang berlaku.
Kedai nampak betul-betul kemas, bukan?
Nanas ini produk tempatan?
Nanas Cotswold.
Betul? Avokado?
Cotswold.
Bagaimana dengan margin keuntungan?
Kita belum buat belanjawan. Saya suka belanjawan.
Saya nak tahu kadar keuntungan...
-Saya nak capai sekitar 40%. -Okey.
Semuanya 40%?
-Lebih kurang. -Okey.
Sebagai lelaki budiman,
Charlie bercakap dengan saya di luar jarak pendengaran Lisa.
EPAL ROYAL GALA EPAL BRAMLEY - STRAWBERI
Tentang harga,
-dengan tokokan 40%... -Ya.
Harga borong strawberi £2.80,
dijual pada £3.50, 70 peni.
Itu 25%.
Itu matematik Lisa.
Jadi, kita patut... Saya tak salahkan...
Tak, maksud saya, mereka belajar dengan cara berbeza di Dublin.
Matematik.
Kita perlu periksa jika semua harga bersesuaian.
Mengenai permintaan Lisa untuk lebih banyak hasil pertanian,
ada sesuatu saya boleh buat,
kerana satu perempat juta ekor lebah saya dah cukup masa untuk buat madu.
Ya, rasakan asap ini!
Saya takkan digigit hari ini.
Saya mulakan.
Kali terakhir saya disengat di sini, kaki saya berdenyut selama empat hari.
Benar-benar sakit.
Kemudian kaki saya gatal sangat sehingga rasa nak potong kaki saya.
Baiklah. Lihat jus lebah ini.
Ya, Tuhan, banyaknya madu.
Bagus.
Sangat mengujakan.
Saya baru terfikir.
Saya akan pandu pulang
dan lebah yang bebas akan masuk ke dalam kereta.
Saya tak boleh buat apa-apa.
Alamak!
Ya, Tuhan!
Ada seekor masuk ke dalam sut saya.
Bagaimana ia berlaku?
Pipi punggung saya disengat.
Ini sangat teruk.
Dengan penuh keberanian,
saya susun papan yang lain dan berangkat dengan penumpang tak diingini.
Saya boleh dengar bunyi lebah.
Bagaimana ia sah di sisi undang-undang untuk pandu kereta yang ada sarang lebah?
Saya boleh rasa punggung saya bengkak.
Perjalanan paling teruk.
Berbuallah sesama sendiri.
Saya nak sapu Wasp-Eze pada punggung saya,
kerana kru tak nak buat.
Saya tak percaya.
Lebah ini jahat.
Dengan bengkak itu dikebaskan,
saya mula menguruskan jus lebah saya.
Lihat ini.
Sekeping lilin lebah yang boleh digunakan sebagai penggilap perabot dan lantai.
Pemain genderang guna untuk memperbaik bunyi tamburin.
Ia digunakan di dalam akordion.
Patung lilin di Madame Tussauds diperbuat daripada lilin lebah.
Pada zaman dulu, lilin ini
dijual pada harga 14 kali ganda lebih mahal daripada madu.
Tugas saya seterusnya adalah untuk keluarkan madu gunakan pengekstrak.
Lihat ini.
Penting untuk buat dengan perlahan,
agar madu diekstrak tanpa merosakkan indung madu.
Ini semua madu.
Ya, Tuhan, lihat perkara yang berlaku.
Namun, walaupun ada kerosakan...
Lihat!
Balang madu pertama saya.
Keesokannya, dengan semua madu dibotolkan dengan kemas,
saya petik sebahagian sayur saya.
Lihat ini.
Warnanya terang.
Kemudian, dengan tangan saya dipenuhi hasil dari ladang saya sendiri,
saya ke kedai dengan bangga.
Ini hasil madu yang pertama. Ada lagi nanti.
-Kemudian... -Bagaimana awak buat ini?
Bit?
MAKANAN BERKUALITI - CHADLINGTON
Awak bawa beg daripada pesaing terdekat kita.
Ya, Tuhan, saya terbawa.
Kedai runcit yang bagus sekitar satu kilometer dari sini.
Hebat madu ini. Berapa harganya?
Di Daylesford, saya nampak separuh daripada botol ini dijual pada £20.
Separuh botol?
Ia £20. Saya rasa boleh letak harga...
-£7? -Tak, lebih lagi.
-Sungguh? -Ya.
Saya bekerja keras dan disengat dua kali.
Saya takkan jual pada harga £7.
£10.
-£8.50. -Tak boleh.
Kami buat awak menunggu?
Maaf, ada pelanggan.
Kemudian, isu harga semakin teruk.
Seorang wanita masuk kedai dan kata, "Saya akan bayar £6.50,"
dan Lisa bersetuju.
Dia mengambil kesempatan atas pertengkaran kami
dan berjaya dapatkan madu itu pada harga £6.50.
Ia tiba pagi tadi.
Ini bukan cara Asda dijalankan.
Asda tak tanya pelanggan harga yang mereka nak bayar.
-Ya. -Awak terima kad?
Ya. Kini, hanya kad diterima.
-Sudah tentu. -Ya.
Ketika saya merajuk, Kaleb tiba dengan permainan baharu.
Lihat itu.
Itu sebenarnya sangat hebat dan saya dengar awak lalu tadi.
Ya?
-Bunyinya bagus. -Bagus, bukan?
Ya.
Awak pilih penggayaan ini? Bonet dan bumbung hitam?
Ya, bonet, bumbung dan spoiler hitam.
Saya beli spoiler baru untuknya.
-Saya juga minta tingkap digelapkan. -Sudah tentu.
Jadi, selepas dua hari saya beli kereta ini,
ketika pandu di Long Compton pada 100 km sejam,
ini terangkat dan terlipat. Bahagian ini kemik ke dalam.
Bumbung itu?
Bumbung setinggi ini dari kepala saya di ruang pemandu.
-Disebabkan bonet? -Ya.
Kenapa selak bonet terbuka?
Sebab rupa-rupanya ia selalu berlaku dengan kereta ini.
Ia berkarat.
Ini kereta rasmi awak yang pertama?
Ini kereta idaman saya sejak saya kecil.
-Awak mahukan 350? -Ya.
Saya cuma risau sedikit kerana ini kereta GT, Grand Tourer.
Kereta jarak jauh.
Namun, sebab awak tak pernah pergi lebih 5 km
dari tempat awak berdiri sekarang...
-Apa tempat paling jauh awak pernah pergi? -Banbury.
-Dua puluh kilometer. -Itu saja.
Kemudian, awak rasa takut?
Saya pulang.
Awak sedang pakai cekak rambut?
Ya, supaya rambut saya tak berjurai di muka saya.
Sebab awak dah tak potong rambut...
Ya, dah lama tak potong.
Saya akan keritingkan rambut pada 27 hari bulan.
Awak nak pandu kereta ini dengan rambut keriting?
Ya.
-Hebat! -Nantikannya, Chippy!
GEAR KE-5 - ML6 7JA
Selepas Vidal Sassoon pergi,
saya masuk hutan untuk lihat tanaman wasabi saya,
yang saya fikir kini dah boleh dijual.
Namun malangnya, gelombang haba baru-baru ini membawa kesan buruk.
Seperti dilihat,
semua yang saya tanam di hujung batas ini
bukan saja dah mati, malah hilang tanpa kesan.
Kini ada 27 tumbuhan,
bererti 73 dah mati.
Di hujung ini yang ada banyak air lalu,
tak begitu teruk.
Bagus!
Lihat ini.
Lihat saiz tanaman ini!
Yang bagusnya, semua restoran dah buka semula
dan menteri kewangan juga bayar orang untuk pergi makan di restoran,
jadi, saya boleh hantar ini ke London,
jual kepada restoran Jepun,
dan buat mereka rasa kagum.
Sebab saya amat sibuk,
saya tiada masa untuk pergi ke London.
Nasib baik saya kenal lelaki yang sesuai untuk tugas ini.
Dia pernah ke ibu negara hanya sekali untuk lawatan seni sekolah,
dan dia begitu takut hingga tak berani turun dari bas.
Namun, kini dia dah matang, dan sekurang-kurangnya,
saya rasa lawatan ini akan berikan peluang untuk dia pandu kereta baharunya.
Namun, ia tak begitu.
Beberapa perkara yang awak perlu tahu.
Awak ada ULEV?
-Apa itu? -Pengeluaran ultra rendah.
Enjin diesel ini dibuat sebelum 2015, bukan?
Jadi, awak perlu bayar caj kesesakan.
Awak akan perlukan 15 aplikasi syarikat berbeza untuk letak kereta.
Setiap perkara awak boleh buat di kawasan luar bandar,
di London tak boleh.
Jika awak ditikam, CCTV takkan rakam.
Jika salah belok, ada rakamannya.
Bagaimana saya nak bayar caj kesesakan dan yang lain?
Awak telefon orang, tapi bukan ketika memandu.
Kenapa buat begitu?
Awak juga boleh buat melalui aplikasi. Jangan lupa ULEV.
28 paun untuk pandu kereta ini ke London.
-Di sini percuma. -Semuanya percuma di sini.
Semua yang awak boleh buat di sini, tak boleh dibuat di London.
Saya rasa tugas kita tertukar hari ini.
Pergi ke London, jual wasabi,
jangan terima kurang daripada £300, jumpa awak nanti.
-£300 satu kilogram? -Ya.
-Baiklah. -Ia berharga.
Jumpa awak malam ini.
Ya.
Dia benar-benar gugup.
Belok ke kiri untuk ke Church Road dalam 90 meter.
Jalan ini elak kesesakan di lebuh raya A40, London.
Anda berada di jalan terpantas. Anda akan tiba pada 9.29 pagi.
Apa?
Kesesakan? Saya di Chadlington.
1.6 kilometer.
1.6 kilometer untuk apa?
Baik, marilah pergi.
Secara rasminya, saya meninggalkan Chadlington.
Tapak tangan saya dah berpeluh.
Benar-benar berpeluh.
Kita akan masuk lebuh raya?
Baiklah, mari masuk.
Teruskan memandu di M40 sejauh 43 kilometer.
M40 sejauh 43 kilometer?
Aduhai!
Jika Kaleb fikir keadaannya teruk, sebenarnya keadaan saya lebih teruk...
kerana kini tiba masa untuk petani mohon bantuan kewangan.
Bererti saya perlu beritahu kerajaan dengan teliti tanaman yang diusahakan.
Bererti ada kertas kerja.
Saya tak sabar untuk hari ini, kerana saya suka isi borang.
Ya, beberapa jam akan datang ini akan membantu sebab...
Beberapa jam?
-Ya. -Jadi, borang ini...
Ya.
...yang beratus-ratus muka surat...
Ia 22 muka surat.
Ada benda yang lebih baik saya boleh buat daripada ini.
-Namun ia... -Berapa mereka akan bayar?
Sebab apa-apa pun,
saya lebih rela bayar daripada isi ini.
Sungguh?
Awak ada 360 hektar,
dan bayarannya £220, jadi, jumlahnya £82,000.
Saya akan isi borang ini.
Perkara pertama diperlukan ialah peta ladang. Ini dia.
Ada kod tertentu. Awak nampak di sini tertera...
-A66. -Jadi, ini gandum.
-Kenapa gandum? -Itu kod gandum, Jeremy.
-Apa AC17? -Jagung.
-Apa PG01? -Rumput kekal.
-Apa WO25? -Itu hutan.
Awak pernah terbang ke suatu tempat, contohnya, negara membangun
dan mereka beri awak borang imigresen rumit?
-Contohnya, Myanmar. -Tiada.
Awak tahu selepas awak isi borang begini yang ambil masa sejam,
atau di Kemboja, mereka buang borang itu.
Itu yang berlaku... Ini benda mengarut di negara membangun.
Ada berapa bidang ladang? Saya terlupa.
Kira-kira 42. Itu Dead Man.
-Jadi, kita perlu isi... -Di situ ada gandum.
Ya, tapi ia masih ada tanaman tahun lepas,
iaitu biji sesawi.
Namun, ada gandum di situ.
Ya, tapi bagi kerajaan...
Saya tahu di situ ada gandum. Saya dah lihat.
Mereka belum tahu.
Awak perlu isi dengan tepat tentang...
Sementara itu, 110 km dari sini,
Tuan Ranulph akhirnya tiba di pusat London yang senyap dek COVID.
LORONG SEMPIT JANGAN MEMOTONG PENUNGGANG BASIKAL
Namun, Kaleb tak fikir begitu.
Saya di mana?
Di sana, di sini? Apa yang sedang berlaku?
Dalam 90 meter, gunakan laluan kedua dari kiri
untuk belok ke Piccadilly.
Kemudian, guna laluan kedua dari kiri
untuk belok kanan sedikit ke Duke of Wellington Place.
Apa? Mustahil. Saya akan pergi terus.
Di bulatan, belok kiri.
Belok kiri ke Constitution Hill.
Masuk laluan kiri pertama di bulatan.
Jangan asyik suruh saya belok kiri!
Belok kanan ke Grosvenor Place.
Kenapa bunyikan hon kepada saya? Celaka!
Potonglah saya jika begitu.
Dari laluan kanan, belok kanan sedikit ke Piccadilly,
dan guna laluan kiri untuk ke kiri agar kekal di Piccadilly.
Apa? Tak. Saya perlu ke sana.
Minta maaf.
Caj kesesakan. Ya, Tuhan!
Ultra rendah.
Belok kiri ke Old Park Lane.
Tak boleh belok.
LENCONGAN LALU LINTAS
Ini satu lawak? Saya perlu ke kiri.
Saya perlu ke kiri di sini.
Saya sedang cari Restoran bernama Nero.
Nero, Naro,
Nero, Noro, Naro.
Akhirnya, Kaleb jumpa restoran yang dia cari.
Nak letak kereta di mana?
"Bayar melalui telefon."
027125.
Maaf. Tiada tempat letak kereta di lokasi ini
kerana sekatannya tidak benarkan jenis kenderaan anda.
Sila cari lokasi letak kereta berdekatan yang lain.
Terima kasih kerana telefon khidmat Westminster.
Untuk tahu lebih lanjut tentang cara bayar yang ada...
Apa yang sedang berlaku?
...atau muat turun resit VAT, sila layari www...
Masukkan tarikh luput kad anda seperti yang dicetak pada depan kad.
Untuk tahu lebih lanjut tentang cara bayar lain,
ubah kad anda atau butiran kenderaan atau...
Diamlah.
Baik.
Itu dah selesai.
Sepuluh paun untuk letak kereta di sini selama sejam.
Helo.
Apa yang awak buat?
Cuba buka pintu.
Kenapa?
Saya tiada sarung tangan dan ini London.
Apa khabar? Saya bawakan wasabi dari ladang.
Ya.
Jadi...
-Ya, Tuhan! -Awak pernah cuba wasabi ini?
-Cuba makan? -Ya, ia sedap.
Saya suka. Saya tak makan dengan ikan.
Saya makan dengan kerepek bergaram.
Ya.
Saya lebih suka makanan tradisional British.
Kita cuba, boleh? Wasabi awak.
Bagus, rasa berkrim. Boleh bau aromanya.
Bagus. Sangat bagus.
Awak nak beli wasabi ini?
Awak berminat nak...
Agak bagus.
Jika lihat betul-betul, ia wasabi Chadlington bermutu tinggi.
Awak betul, mutunya baik.
Namun, terlalu banyak pembaziran kerana saiznya.
Jadi, kita perlukan saiz lebih besar, kalau tak, terlalu...
-Terlalu membazir? -Ya.
-Terima kasih banyak-banyak. -Terima kasih.
-Saya akan cuba tanam yang lebih besar. -Bagus.
Alamak!
Enam puluh lima paun?
Caj penuh 130 paun?
BAHAGIAN C: HELAIAN DATA LADANG
Dengan Kaleb rugi keuntungan yang tiada,
saya sibuk dengan rasa kesal kerana menanam begitu banyak jenis sayur.
Kacang parang, ubi bit, bit, kacang pea, turnip Sweden,
kolrabi, lobak putih, kubis, lik, sawi putih,
rubarb, brokoli, kubis bunga, kubis daun, timun bulu.
Ya. Kerajaan ada kod untuk semua itu.
Kacang parang ada kod?
Ada.
-Saya perlu cari kod itu. -Ya.
Kemudian, beritahu saiznya yang tepat dalam sentimeter?
Meter persegi pun okey.
Meter persegi 4 tempat perpuluhan.
Ada empat tempat perpuluhan.
Mereka mahu setepat itu?
Ya, ia sangat tepat sekarang.
Tak boleh cuma tulis sayur?
Boleh kita agak-agak?
Boleh, tapi jika awak salah, mereka mungkin kenakan denda,
dan kini, mereka ada mata di langit,
ada gambar satelit.
Maksud awak,
kerajaan British sedang ambil gambar ladang saya dari luar angkasa,
untuk lihat tanaman dan aktiviti saya?
Tepat sekali.
Terdesak untuk buat duit semasa lawatan ini,
Tuan Ranulph yang dibantu pemandu arahnya...
Harley Street, belok kiri ke...
...kini mencari restoran seterusnya.
Belok kiri ke Curzon Street, kemudian, belok...
Tuju ke arah tenggara di Stanhope Row, ke arah Shepherd Street,
dan belok kanan ke Hertford Street.
Ya, Tuhan!
Belok kiri ke The Mall.
Lihat itu.
Itu tempat duduk ratu?
Di restoran seterusnya...
Apa tawaran awak?
Ini wasabi yang dihasilkan di ladang di Chadlington.
-Awak tahu Chadlington di mana? -Tak.
Kaleb menyelami peranan jurujual.
Saya disuruh oleh bos saya, untuk jual pada £300 sekilogram.
£300 sekilogram? Awak bermimpi.
Mari lihat produk yang awak berjaya hasilkan.
-Mari lihat... -Itu dia.
Dua ratus empat gram.
Jika bersihkannya, mungkin akan dapat 150 gram.
Baiklah, 150 gram.
Berapa itu? Sepuluh paun?
Saya akan berikan 10 paun. Tawaran bagus.
Mari kita buat perjanjian. 15 paun.
-Saya beri awak 10 paun. -Dua belas.
Sepuluh paun.
Okey.
Letak kereta dah £10.
Awak dapat letak kereta percuma.
Dalam 180 meter, belok kiri ke Lancaster Place. A301.
Sekarang kita sedang menuju ke The Shard.
Sesuatu yang digelar The Shard.
Saya nak ke sana, jual wasabi, keluar dari situ dan pulang.
Saya dah penat.
Ini mungkin masa yang baik untuk beritahu
satu-satunya perkara Kaleb lebih bencikan daripada bandar ialah tempat tinggi.
Jangan cakap itu The Shard. Ini buat saya resah.
Ya, Tuhan!
Aduhai!
Jangan tengok nombor tingkat.
Tingkat 32.
Dahsyatnya.
Pintu buka.
Namun, sekurang-kurangnya lawatannya memang sia-sia.
£25, 100 gram.
-Biar saya fikir dulu dan saya... -Ya?
Saya akan hubungi awak.
-Awak pasti awak tak nak beli sekarang? -Malangnya, bukan sekarang.
Alamak! Okey. Terima kasih.
Mak.
Helo. Isyarat tak bagus.
Saya di dalam The Shard.
Pernah dengar?
Bangunan besar di London. Tak begitu bagus.
Sekitar 300 meter dari bawah.
Saya perlu pergi, okey?
-Siapa itu? -Mak saya.
Dia risaukan saya.
Dia lihat saya dalam peta keluarga,
dan tanya sebab saya di London. Saya beritahu dia.
Dia tanya, "Di mana?" Saya kata,"The Shard di London."
Saya akui, pemandangannya indah.
Lebih baik jika ada ladang, lapangan dan bukit.
-Awak okey? -Tak.
Hari ini, saya untung...
Tiada keuntungan.
Selepas kegagalan Kaleb untuk jual wasabi di London,
kami letaknya di kedai tani...
dan ia jadi buruk.
Bukan itu saja berita buruk yang ada.
Ya, Tuhan!
Sebab takrif Lisa bagi hasil tempatan
telah menarik perhatian pihak berkuasa.
Saya terima e-mel menjengkelkan daripada majlis daerah
yang kata barang kami jual di kedai tani
perlu daripada pengeluar
yang hanya bergiat di dalam sempadan daerah Oxfordshire Barat.
Mereka juga kata sebahagian daripada pate, keju dan produk lain
dari Gloucestershire.
Sekarang pandemik.
Berjuta-juta orang menganggur.
Kami ada perniagaan kecil yang menggaji lima orang,
kami sokong ladang dan perniagaan tempatan,
dan kini, ada kes penguatkuasaan terhadap kami.
Ya, Tuhan, berikan aku kekuatan!
Nasib baik saya ada idea genius
untuk buat hasil tempatan.
Saya dah letak indung madu.
Saya memutuskan untuk guna lilin lebah yang berlebihan jadi lilin wangi.
Mengambil ilham untuk bau daripada selebriti ternama Hollywood.
Macam mana?
Bukan saja lavender.
Daun bawang.
Sedikit kacang parang.
Siap.
Biar ia mengeras.
Di kedai, Lisa gembira dengan hasilnya.
Awak tak boleh labelkannya dengan "Ini berbau seperti telur saya."
Tak boleh.
Gwyneth Paltrow jadi kaya
dengan lilinnya yang berbau seperti... farajnya.
Fikir ini akan laris sebab ia berbau seperti buah zakar awak?
Lihat saya buat,
"Lilin daripada lilin lebah ini oleh Jeremy Clarkson.
"Ia benar meski tak kelihatan begitu," dan saya tandatangan sebagai bukti.
Sementara itu, di kolam trout,
Kaleb yang kini selamat kembali di habitat semula jadinya,
sibuk melindungi satu lagi sumber pendapatan.
Saya sedang pasang pagar elektrik.
Kami telah lihat beberapa ekor ikan mati di sebelah itu.
Kesian. Ada kesan tusukan pada ikan ini.
Jadi, Jeremy pasang kamera perangkap di sini
untuk lihat penyebab kematian ikan.
Rupa-rupanya ada memerang.
Jadi, saya sedang pasang pagar elektrik
di sekeliling kolam yang dipenuhi ikan,
untuk cuba halang memerang itu masuk.
Namun, kami juga terpaksa pasang pagar sebab ada burung pucung.
Itu satu lagi yang akan makan ikan.
Saya terpaksa pasang pagar ini,
pasang burung hantu itu untuk takutkan burung pucung,
dan pasang lelaki logam ini
sebagai penghalang.
Renyah ternak ikan.
Seminggu kemudian, sebuah pub tempatan bersetuju untuk guna ikan trout kami.
Jadi, saya pergi ke kolam dengan jaring dan perasaan bercampur baur.
Satu-satunya sebab pagar ini ada
adalah untuk halang memerang makan ikan,
agar kita boleh jual ikan kepada orang kaya di pub.
Meliarkan kawasan ialah tujuan sebenar.
Kemudian, saya memutuskan saya tak kisah sangat tentang itu,
dan mula bekerja.
Awak baling makanan ke kolam.
-Beri makan dulu? -Ya.
-Saya bersedia untuk terkam dengan jaring.
Marilah ikan.
-Ikan bukan macam anjing. -Biasanya saya buat begini.
Awak nampak tempat jaring saya akan masuk? Awak baling di situ.
Saya perlu beri makan dulu. Marilah, ikan.
-Baling saja di tempat jaring ini. -Okey. Dah.
-Terima kasih. -Lihat, ikan itu tahu awak ada.
Ikan tak... Ikan bukan Stephen Hawking.
Alamak!
-Sedia? -Tak.
Stabilkan diri, dan mula.
Rasanya saya berjaya tangkap.
-Syabas! -Ya, Tuhan!
Cepat masukkan ke dalam baldi sebelum ikan mati.
Dengan ketepatan saya baling makanan ikan,
Lisa berjaya tangkap ikan dengan baik.
Hebat. Ya, Tuhan, ikan ini nampak lazat.
Kita perlu bawa ke pub. Sebentar lagi waktu makan tengah hari.
Ikan perlu masuk ke dalam itu. Yang kelakarnya,
undang-undang England kata ikan perlu diberikan oksigen.
Jadi, saya perlu ada tangki oksigen untuk oksigenkan air
selama perjalanan enam minit ke pub yang akan bunuh ikan ini.
Baiklah.
Amat curam. Minta maaf, ikan.
Kereta, awak boleh lakukannya. Awak mahu lakukannya.
Saya pernah hantar ikan di Mozambique.
Pengalaman buruk.
Berat.
Vincent, lihat apa saya bawakan.
Hebat!
Baru ditangkap sebentar tadi.
-Ikan trout. -Anak ikan?
Kalau begitu, ia pasti enak.
Itu ikan yang ada...
Pusingkan ikan ini pada sisinya.
Itu kesan paruh burung yang hampir sambarnya,
jadi dia ikan yang bertuah.
Dia tak bertuah dah.
Dua paun untuk seekor.
-Mari bawa masuk. -Okey.
-Baiklah. Selamat tinggal, ikan. -Jaga diri.
RUMAH PENGINAPAN TITE CHADLINGTON 1 3/4 - JALAN SELORONG
Pada hujung Jun, projek ladang baru saya berjalan dengan lancar.
DIDDLY SQUAT - KEDAI TANI
-Helo. Apa khabar? -Baik. Awak pula?
Baik. Terima kasih.
Bagus. Ini beg untuk awak.
Setelah sekatan pergerakan dihentikan sekejap,
lebih ramai orang mengunjungi kedai tani.
Rasa lega kerana dapat buka kedai.
Pub juga ada lebih ramai pelanggan yang mahukan ikan trout kami.
Namun, perusahaan ini cuma acara sampingan berbanding dengan acara utama.
Penggerak utama ladang.
Tanaman.
Yang telah tertanam selama lapan bulan.
OKTOBER
JANUARI
MAC
MEI
JULAI
Kebanyakan waktu itu, alam semula jadi tiada belas kasihan.
Namun, entah kenapa, tak semua barli rosak.
Sebenarnya, ia kelihatan okey. Nampak agak sihat.
Walaupun cuaca buruk, dan ia lewat disemai.
-Sangat lewat. -Hujan lebat.
Hujan lebat sangat.
Sangat kering.
Kemudian, cuaca panas.
Sebenarnya, hasil barli ini sangat baik.
Kemudian, Charlie umumkan bahawa musim tuai bakal mengunjung.
Lagi empat hingga enam hari.
-Batangnya hijau. -Sungguh?
Bahagian tengah ini paling teruk. Yang lain agak masak.
-Betul? -Ya.
Kemudian, kami lihat tanaman seterusnya.
Seperti yang awak tahu, ini biji sesawi.
Ini biji minyak yang keluar dari lenggai.
Ia sepatutnya berwarna hitam sepenuhnya.
Ia mungkin akan masak dalam sepuluh hari lagi.
-Sepuluh hari? -Ya.
-Kemudian, kita boleh tuai? -Ya.
Bagus. Jadi, ada lagi yang kita perlu lakukan?
Bunuhnya untuk pastikan ia mati.
Apa?
Saya tahu bunyinya agak aneh.
Ia sedang mati secara semula jadi dan atasnya dah masak,
tapi bahagian bawah masih sihat.
Awak mahu bunuh bahagian biji sesawi yang sihat?
-Ya. -Kenapa?
Sebab ia mudahkan pemotongan tanaman.
Apa fungsi jentuai? Ia potong di sini.
-Potong ini dengan pisau... -Ia boleh buatnya.
Lebih mudah apabila ia mati?
Ya. Sangat mudah apabila ia mati.
Kita bukan bunuh bijinya kerana biji terlindung.
Jadi, kita akan guna jentuai?
-Ya. Awak ada? -Tiada. Kita perlu sewa.
Ada kontraktor yang akan datang?
-Perkara yang awak perlu waspada. -Ya.
Lembapan.
-Lembapan? -Ya.
Ia perlu antara 6 dengan 9%.
Lembapan paling penting
dan kontraktor itu mungkin akan cakap,
"Ia hanya 10.5 peratus, kami akan datang tuai,"
dan awak akan kata, "Tak boleh."
Saya kata awak akan...
Awaklah cakap.
-Saya tiada. -Boleh awak bayangkan...
Apa maksud awak?
-Saya pergi bercuti. -Apa?
Awak akan okey.
Awak tak perlukan saya.
-Saya perlu. -Okey saja.
Setelah semua ini, menjelang masa menuai...
Tiada guna saya ada. Kenapa awak perlukan saya?
Bagaimana saya tahu sama ada lembapan pada 3% atau 17%?
Awak guna meter lembapan.
Ada meter untuk ukur?
-Awak ada meter lembapan? -Tiada.
Ya, Tuhan!
AKAN DATANG
Tuaian pertama saya.
Ini lebih sukar.
Sial!
Tunggu!
Saya tak tahu.
Awak patut ada 20 lori.
-Dua puluh lori? -Malam ini pula akan hujan.
Awak silap besar.
Terjemahan sari kata oleh: Hidayah Zulkipli
Penyelia Kreatif Vincent Lim