1
00:00:07,639 --> 00:00:10,240
‫"مزرعة (كلاركسون)"‬

2
00:00:10,320 --> 00:00:16,280
‫"الفصل 3: التسوق"‬

3
00:00:24,199 --> 00:00:27,879
‫رغم أن أمطار الخريف الفظيعة كانت مدمرة‬

4
00:00:27,960 --> 00:00:30,120
‫لخططي الزراعية،‬

5
00:00:30,199 --> 00:00:32,679
‫كان ثمة أيام أشرقت فيها الشمس‬

6
00:00:32,759 --> 00:00:35,640
‫ليتمكن "كاليب" من الحراثة.‬

7
00:00:39,280 --> 00:00:43,679
‫وفي إحدى هذه المناسبات النادرة،
قررت أننا نحتاج إلى مكافأة.‬

8
00:00:48,479 --> 00:00:51,880
‫أنا في طريقي إلى متجر المزرعة المحلي‬

9
00:00:52,719 --> 00:00:56,679
‫لإحضار وجبة جبن ومخلل.
أعني ما يلزمني لإعدادها.‬

10
00:01:00,119 --> 00:01:02,280
‫وها نحن أولاء.‬

11
00:01:04,040 --> 00:01:07,000
‫لقد وصلت إلى وجهتك.‬

12
00:01:13,680 --> 00:01:14,680
‫حسناً.‬

13
00:01:16,640 --> 00:01:18,280
‫البعض من هذه،‬

14
00:01:19,840 --> 00:01:22,400
‫ولحم الخنزير وفطيرة لحم الخنزير.‬

15
00:01:24,079 --> 00:01:25,560
‫مهلاً، الجبن.‬

16
00:01:25,680 --> 00:01:27,960
‫هل لديكم جبن "جالزبيرغ" النرويجي؟‬

17
00:01:28,519 --> 00:01:29,719
‫- كلا.
- ماذا عن التشيدر؟‬

18
00:01:29,799 --> 00:01:33,159
‫لدينا نوع ممتاز منه
إن أردت التشيدر قوي المذاق.‬

19
00:01:33,240 --> 00:01:36,280
‫أهذا حقاً من صنع "ديلزفورد"
ويُباع في المتجر؟‬

20
00:01:36,359 --> 00:01:37,520
‫أجل.‬

21
00:01:40,680 --> 00:01:42,120
‫لا شيء لرؤيته.‬

22
00:01:42,680 --> 00:01:46,799
‫هذا ما يلزم، رغيف مقرمش، وزبدة.‬

23
00:01:46,879 --> 00:01:50,159
‫أجل، ثمة وجبة جبن ومخلل في كيسي.‬

24
00:01:53,520 --> 00:01:55,759
‫- ممتاز. شكراً جزيلاً.
- شكراً.‬

25
00:01:55,840 --> 00:01:59,960
‫- كم الثمن؟
- 83.44 جنيهاً إسترلينياً، رجاءً.‬

26
00:02:01,319 --> 00:02:02,879
‫سأضع هذه في الأعلى.‬

27
00:02:04,400 --> 00:02:06,640
‫حسناً، أكثر من ذلك بقليل.‬

28
00:02:06,719 --> 00:02:09,240
‫83؟ 30...‬

29
00:02:10,120 --> 00:02:12,360
‫40. إليك 90.‬

30
00:02:12,599 --> 00:02:14,280
‫أتريد أخذ الوصل؟‬

31
00:02:14,360 --> 00:02:17,439
‫أجل، لأن من دونه لن يصدقني أحد.‬

32
00:02:17,560 --> 00:02:19,079
‫شكراً.‬

33
00:02:19,159 --> 00:02:20,360
‫"مزرعة (ديلزفورد)"‬

34
00:02:20,439 --> 00:02:23,280
‫لكن تبيّن أن هذا كان استثماراً حكيماً،‬

35
00:02:23,360 --> 00:02:25,280
‫لأن في طريقي إلى البيت،‬

36
00:02:26,560 --> 00:02:30,319
‫خطرت لي فكرة عبقرية.‬

37
00:02:32,039 --> 00:02:35,599
‫متجر مزرعة؟ لم لا أفعل ذلك؟‬

38
00:02:36,159 --> 00:02:38,319
‫إن أنشأت حظيرةً في مكان ما،‬

39
00:02:39,000 --> 00:02:42,280
‫وملأتها بمنتجات المزرعة...‬

40
00:02:45,759 --> 00:02:47,439
‫ليست فكرةً سيئةً.‬

41
00:02:51,159 --> 00:02:54,159
‫في الواقع، كانت فكرةً مذهلةً،‬

42
00:02:54,240 --> 00:02:57,840
‫وحتى أنه كان لدي موقع في ذهني.‬

43
00:03:05,960 --> 00:03:09,599
‫هذه المساحة لا تُستخدم للزراعة.
إنها مجرد أرض مهدرة.‬

44
00:03:10,319 --> 00:03:13,639
‫ثمة طريق وبوابة هناك،
لذا من السهل الوصول إلى المكان.‬

45
00:03:13,719 --> 00:03:17,079
‫والأفضل هو ما يوجد خلف هذه الأشجار،
تعالوا لتروا.‬

46
00:03:18,400 --> 00:03:20,360
‫بعد هذه البوابة،‬

47
00:03:21,079 --> 00:03:22,360
‫موقع للمقطورات المتنقلة.‬

48
00:03:24,520 --> 00:03:27,079
‫مما يعني توفر زبائن متجددين باستمرار،‬

49
00:03:27,159 --> 00:03:29,920
‫ولن يتمكنوا من إخبار الآخرين‬

50
00:03:30,000 --> 00:03:32,319
‫عن مدى سوء متجري، إن كان سيئاً.‬

51
00:03:32,680 --> 00:03:34,280
‫لن أتأثر بالسمعة السيئة.‬

52
00:03:38,079 --> 00:03:40,759
‫بعد أن تحدد الموقع، استدعيت "آلان"،‬

53
00:03:40,840 --> 00:03:45,560
‫والذي كان بنّائي طوال 25 سنةً،
لاستطلاع الموقع.‬

54
00:03:47,360 --> 00:03:49,639
‫ستمضي إلى تلك الحافة مباشرةً.‬

55
00:03:49,759 --> 00:03:51,960
‫عليك السير بموازاة تلك التلة،‬

56
00:03:52,039 --> 00:03:54,479
‫لذا ستأتي من ذلك المربع في الزاوية.‬

57
00:03:54,560 --> 00:03:57,599
‫لم تكن لدي كل رخص التخطيط بعد،‬

58
00:03:57,680 --> 00:04:00,280
‫لكن قال "آلان" إنه رغم ذلك،‬

59
00:04:00,360 --> 00:04:04,879
‫يمكننا البدء بالعمل بإزالة بضعة سنتمترات
من التربة السطحية.‬

60
00:04:04,960 --> 00:04:08,280
‫سنكشط الأرض لنرى ما لدينا. لننته من ذلك.‬

61
00:04:08,360 --> 00:04:09,439
‫ثم سيجهز كل شيء.‬

62
00:04:09,520 --> 00:04:11,599
‫- ألم أتسرع في هذا؟
- لا.‬

63
00:04:11,680 --> 00:04:13,879
‫- ألم أخرق أيّ قانون؟
- بالطبع لا.‬

64
00:04:14,439 --> 00:04:16,399
‫لهذا قفزت مباشرةً‬

65
00:04:16,480 --> 00:04:19,279
‫لسياقة حفّار "آلان" الكبير.‬

66
00:04:21,920 --> 00:04:23,800
‫انظروا إلى هذا.‬

67
00:04:25,120 --> 00:04:26,360
‫ها نحن ننطلق.‬

68
00:04:27,120 --> 00:04:29,199
‫شاحنتي. رباه.‬

69
00:04:30,040 --> 00:04:31,199
‫تباً.‬

70
00:04:31,759 --> 00:04:34,600
‫بخفة وسلاسة. أزل العشب.‬

71
00:04:37,240 --> 00:04:38,319
‫هذا أعمق من اللازم.‬

72
00:04:40,920 --> 00:04:42,120
‫ليس عميقاً كثيراً.‬

73
00:04:42,199 --> 00:04:45,480
‫تبيّن أن مهاراتي في الحفر سيئة للغاية.‬

74
00:04:45,879 --> 00:04:48,240
‫تباً. إنها أشبه ببركة سباحة.‬

75
00:04:48,879 --> 00:04:52,040
‫لذا، بعد أن اقترح "آلان"
أن أذهب لعمل شيء آخر،‬

76
00:04:53,600 --> 00:04:57,800
‫ذهبت لتفقّد كمية البطاطا التجريبية الصغيرة‬

77
00:04:57,879 --> 00:05:00,600
‫التي زرعتها حسب المواصفات قبل بضعة أشهر.‬

78
00:05:09,040 --> 00:05:10,920
‫نجحت في زراعة شيء!‬

79
00:05:13,040 --> 00:05:14,600
‫حبة أخرى!‬

80
00:05:14,680 --> 00:05:17,879
‫ثمة ملايين منها. ثمة قرابة 5.‬

81
00:05:18,240 --> 00:05:19,480
‫انظروا إلى هذا.‬

82
00:05:23,480 --> 00:05:24,759
‫وواحدة أخرى.‬

83
00:05:24,800 --> 00:05:28,160
‫بينما كنت أحفر، وصل "تشارلي" المبهج.‬

84
00:05:29,920 --> 00:05:32,680
‫أهي بطاطا جيدة؟ أعرف أن هذه بطاطا للخبز،‬

85
00:05:32,759 --> 00:05:34,560
‫رائع، وهذه جديدة.‬

86
00:05:34,639 --> 00:05:36,800
‫- هذه بطاطا للسلطة.
- كلها متشابهة.‬

87
00:05:36,879 --> 00:05:40,519
‫لكنها من نوع "ميلودي". وهو نوع جيد.
ستكون ممتازةً فعلاً.‬

88
00:05:40,600 --> 00:05:45,519
‫لكن المشكلة أنني بذلت نصف ساعة كامل
لفعل ذلك.‬

89
00:05:45,600 --> 00:05:49,680
‫ملأت دلواً واحداً. كم دلواً سأجني من هذه؟‬

90
00:05:50,480 --> 00:05:55,240
‫يُتوقع أن نجني من 14 إلى 16 طناً للفدان.‬

91
00:05:55,600 --> 00:05:58,199
‫- لدينا قرابة فدانين.
- هل قلت 14 طناً؟‬

92
00:05:58,279 --> 00:06:00,000
‫- أجل.
- سنجنيها من هذه؟‬

93
00:06:00,079 --> 00:06:01,720
‫- فدانان فقط؟
- فدانان فقط.‬

94
00:06:02,240 --> 00:06:03,800
‫هذا ينتج رقائق بطاطس كثيرة.‬

95
00:06:05,600 --> 00:06:07,399
‫يمكنني وضعها في متجر المزرعة،‬

96
00:06:07,480 --> 00:06:11,600
‫لكن متجر المزرعة لم يُبن
وليست لدي رخص التخطيط.‬

97
00:06:12,879 --> 00:06:17,800
‫مهلاً. إذاً، إن بنينا متجر المزرعة،
واقعياً، في 6 أسابيع،‬

98
00:06:17,879 --> 00:06:20,319
‫وإن صدرت رخص التخطيط هذا الأسبوع...‬

99
00:06:20,399 --> 00:06:22,720
‫- أجل.
- أيمكن حفظ هذه 6 أسابيع أخرى؟‬

100
00:06:22,800 --> 00:06:24,439
‫يمكننا ذلك.‬

101
00:06:24,519 --> 00:06:28,600
‫كيف لي حماية هذه من الفساد طوال 6 أسابيع؟‬

102
00:06:28,680 --> 00:06:31,560
‫علينا قصّ أوراقها بدلاً من رشها.‬

103
00:06:31,639 --> 00:06:34,439
‫- أتعني بجزازة العشب؟
- أجل. سننطلق بها.‬

104
00:06:34,519 --> 00:06:37,639
‫إذاً إن قصصنا الأوراق ستبقى الثمار كامنة؟‬

105
00:06:37,720 --> 00:06:39,840
‫ستبقى كامنةً وستصبح قشرتها صلبة.‬

106
00:06:39,920 --> 00:06:41,720
‫- وهذا جيد؟
- أجل.‬

107
00:06:41,800 --> 00:06:44,639
‫سيجعلها هذا قابلةً للتخزين مدةً أطول.‬

108
00:06:47,560 --> 00:06:49,920
‫بعدئذ أعارني "كاليب" آلته لقص الأوراق،‬

109
00:06:50,000 --> 00:06:52,759
‫وبعد أن أعطاني درساً بكيفية عملها...‬

110
00:06:52,840 --> 00:06:56,399
‫انتهينا. تم تفعيل الدواسات. اضغطها ثانيةً.‬

111
00:06:56,480 --> 00:06:57,959
‫...انطلقت.‬

112
00:07:00,040 --> 00:07:01,199
‫أجل.‬

113
00:07:03,279 --> 00:07:06,079
‫أنا أقص الأوراق عن البطاطا.‬

114
00:07:06,160 --> 00:07:10,240
‫هذا سيمنع البطاطا من النمو،‬

115
00:07:10,319 --> 00:07:13,800
‫وستبقى كامنةً في التربة.‬

116
00:07:14,480 --> 00:07:15,839
‫رباه، إنه جرار جيد.‬

117
00:07:15,920 --> 00:07:18,319
‫- أتسمعني يا "جيرمي"؟
- أجل.‬

118
00:07:18,399 --> 00:07:22,120
‫ربما عليك إنزال أداة العصف.
قد يفيد هذا قليلاً.‬

119
00:07:25,079 --> 00:07:26,120
‫إنه خطأ المبتدئ.‬

120
00:07:27,040 --> 00:07:29,959
‫كنت أعرف ذلك. سأعود إلى البداية الآن‬

121
00:07:30,040 --> 00:07:32,840
‫لأعمل بعد إنزال أداة العصف،‬

122
00:07:32,920 --> 00:07:35,759
‫لأنني أعتقد أن ذلك سيشكل فرقاً كبيراً.‬

123
00:07:37,920 --> 00:07:40,959
‫هذا ما حدث، وأخيراً كنت أجيد العمل.‬

124
00:07:46,439 --> 00:07:47,759
‫إنه يبلي جيداً.‬

125
00:07:49,720 --> 00:07:53,240
‫بعد أن أصبحت البطاطا كامنةً في الأرض،‬

126
00:07:54,240 --> 00:07:58,000
‫أصبح لديّ مجال للتركيز على منتج آخر
لمتجر المزرعة.‬

127
00:08:00,600 --> 00:08:04,079
‫كنت أقوم بالبحث، وتبيّن أن "تشادلنغتن"،‬

128
00:08:04,160 --> 00:08:08,160
‫القرية المحلية، سُميت تيمناً
بالقديس "تشاد" وهو القديس الراعي‬

129
00:08:08,240 --> 00:08:09,839
‫للآبار والجداول.‬

130
00:08:10,480 --> 00:08:13,759
‫وعلاوةً على ذلك،
فإن القرية تستقي ماء الشرب‬

131
00:08:13,839 --> 00:08:16,240
‫من ينابيع في هذه المزرعة.‬

132
00:08:16,319 --> 00:08:19,720
‫لكن في إحدى ليالي عام 1972،‬

133
00:08:19,800 --> 00:08:23,639
‫قامت هيئة المياه بتحويل الجميع
ليستقوا الماء من نظام التزويد العام.‬

134
00:08:24,399 --> 00:08:26,879
‫مما أثار غضبهم.‬

135
00:08:26,959 --> 00:08:29,800
‫وقد طُرحت التساؤلات عن ذلك في البرلمان.‬

136
00:08:30,480 --> 00:08:34,360
‫أرسلت قناة التلفاز المحلية
مراسلاً إلى "تشادلنغتن"‬

137
00:08:34,440 --> 00:08:37,720
‫لتغطية القصة. لديّ فيديو قصير.‬

138
00:08:39,240 --> 00:08:42,440
‫درس ملفت في الديمقراطية
هنا في "تشادلنغتن".‬

139
00:08:42,519 --> 00:08:45,600
‫في الواقع، ذاك هو "كريس تارنت".‬

140
00:08:45,639 --> 00:08:46,759
‫هناك كانت بدايته.‬

141
00:08:46,879 --> 00:08:50,399
‫يبدو أن السلطات
يمكنها ضخ ما تشاء في الصنابير،‬

142
00:08:50,480 --> 00:08:53,080
‫لكن ما لم تجرّعهم الماء عنوةً،‬

143
00:08:53,159 --> 00:08:54,639
‫لا يمكن إجبارهم على شربه.‬

144
00:08:54,759 --> 00:08:57,039
‫سيدة "كوني"،
لقد كنت تشربين من ماء الينبوع.‬

145
00:08:57,120 --> 00:08:58,759
‫ما الشيء المميز فيه؟‬

146
00:08:59,080 --> 00:09:02,240
‫إنه نقي جداً.
ولا نريد ذلك الماء القذر الآخر.‬

147
00:09:02,320 --> 00:09:04,440
‫ما الذي لا يعجبك في ماء الصنبور؟‬

148
00:09:04,519 --> 00:09:05,519
‫إنه فظيع.‬

149
00:09:05,600 --> 00:09:08,000
‫كان لدينا حوض أسماك استوائية،‬

150
00:09:08,080 --> 00:09:10,240
‫لكن بعد تغيير الماء ماتت كل الأسماك.‬

151
00:09:10,320 --> 00:09:15,600
‫إنه مخلوط بمياه الصرف الصحي
من "تمبل غيتنغ" و"بورتن أون ذا واتر".‬

152
00:09:15,639 --> 00:09:18,039
‫ستختلط مياه الصرف الصحي كلها فيه.‬

153
00:09:18,120 --> 00:09:20,639
‫لا يريد السكان المحليون سوى شرب هذا.‬

154
00:09:22,879 --> 00:09:25,720
‫كانوا يشربونه طوال قرون، وهو ممتاز.‬

155
00:09:25,759 --> 00:09:28,759
‫لقد سبقني إلى قصة ماء "تشادلنغتن"،‬

156
00:09:28,840 --> 00:09:32,000
‫ثم سبقني إلى برنامج "من سيربح المليون؟".‬

157
00:09:32,080 --> 00:09:34,000
‫إنني أعيش في ظله.‬

158
00:09:35,159 --> 00:09:37,519
‫لكن الغلبة ستكون لي الآن،‬

159
00:09:37,600 --> 00:09:41,480
‫لأنني سأعيد ماء ينبوع "تشادلنغتن".‬

160
00:09:41,600 --> 00:09:44,759
‫أريد رؤية هذا الينبوع، لأنني لم أنتبه قط‬

161
00:09:44,840 --> 00:09:46,320
‫للينبوع من قبل.‬

162
00:09:46,399 --> 00:09:50,519
‫أولى مهامي أنا و"ليزا"
كانت أخذ عينات للاختبار.‬

163
00:09:52,639 --> 00:09:55,480
‫أتجلبينها من الأرض مباشرةً؟‬

164
00:09:55,519 --> 00:09:56,879
‫أجل.‬

165
00:09:58,159 --> 00:09:59,759
‫هكذا تعمل شركة ماء "بيريه".‬

166
00:09:59,879 --> 00:10:01,519
‫إن طعمه طيب في الواقع.‬

167
00:10:05,039 --> 00:10:08,080
‫انظري كم هو سريع ملء قنينة هنا.‬

168
00:10:08,159 --> 00:10:13,480
‫هذا يشبه "بي آند كيو"
مع سياسة توظيف المسنين.‬

169
00:10:13,519 --> 00:10:16,600
‫إذ نجلب ثلةً من المتقاعدين إلى أسفل الشلال‬

170
00:10:16,639 --> 00:10:18,480
‫لملء القناني.‬

171
00:10:18,879 --> 00:10:22,639
‫سيكون ذلك توظيفاً رائعاً ومربحاً للمسنين.‬

172
00:10:23,360 --> 00:10:26,360
‫هذا ما يستحق
وسام "القائد الأعلى للإمبراطورية".‬

173
00:10:28,639 --> 00:10:34,200
‫بعد أن أرسلت العينات إلى المختبر،
راودتني فكرة عبقرية أخرى.‬

174
00:10:35,480 --> 00:10:39,759
‫هذه نبتة واسابي‬

175
00:10:41,000 --> 00:10:43,200
‫والمعروفة باسم الذهب الأخضر،‬

176
00:10:43,279 --> 00:10:48,000
‫لأن ثمنها في المتاجر 52 جنيهاً إسترلينياً،‬

177
00:10:48,080 --> 00:10:52,120
‫مما يعادل نصف طن من الجزر.‬

178
00:10:52,960 --> 00:10:58,879
‫للحصول على الجزء الصالح للأكل،
علينا إزالة اللحاء.‬

179
00:11:00,639 --> 00:11:05,799
‫معظم صلصة الواسابي الحارة والخضراء
في المطاعم اليابانية‬

180
00:11:05,879 --> 00:11:09,120
‫مصنوعة من الخردل والفجل‬

181
00:11:09,200 --> 00:11:13,000
‫مخلوطين مع محلّيات وألوان صناعية.‬

182
00:11:13,080 --> 00:11:15,080
‫بينما هذا هو المكون الحقيقي.‬

183
00:11:17,759 --> 00:11:21,000
‫إن استطعت زراعة هذه النبتة هنا،‬

184
00:11:21,840 --> 00:11:25,279
‫سأحظى بالثراء سريعاً.‬

185
00:11:49,759 --> 00:11:51,679
‫هذا رائع.‬

186
00:11:53,720 --> 00:11:56,080
‫إنه هنا الآن.‬

187
00:11:58,919 --> 00:12:01,600
‫لكن ليس من السهل زراعة الواسابي.‬

188
00:12:01,679 --> 00:12:06,440
‫إذ تحتاج إلى إمدادات مياه سريعة التدفق
بدرجة حرارة مضبوطة‬

189
00:12:06,519 --> 00:12:09,279
‫ودرجة حموضة دقيقة.‬

190
00:12:09,919 --> 00:12:12,879
‫وحالما وجدت الجدول المناسب،‬

191
00:12:12,960 --> 00:12:17,480
‫كان عليّ إنشاء حوض زرع
مما يعني أنني بحاجة إلى آلة.‬

192
00:12:26,279 --> 00:12:28,440
‫محرك بأسطوانة واحدة،‬

193
00:12:28,519 --> 00:12:32,960
‫بسعة 0.16 لتر، بسرعة قصوى 3.‬

194
00:12:33,639 --> 00:12:35,960
‫سأسميه "جيمز ماي".‬

195
00:12:53,720 --> 00:12:57,639
‫لقد زرعت الآن قرابة 100 نبتة واسابي.‬

196
00:12:58,720 --> 00:13:00,879
‫إن صمدت جميعاً، فسأجني...‬

197
00:13:01,840 --> 00:13:03,840
‫سعر الجذور 5 آلاف جنيه إسترلينياً‬

198
00:13:03,919 --> 00:13:07,080
‫وألفاً أخرى للأوراق، على الأرجح.‬

199
00:13:07,559 --> 00:13:09,799
‫وهذا أكثر مما يجنيه المرء‬

200
00:13:09,879 --> 00:13:11,840
‫من مئات الفدادين من القمح.‬

201
00:13:12,960 --> 00:13:15,279
‫هذا هو مصدر الربح الكبير.‬

202
00:13:19,320 --> 00:13:21,799
‫ثم توقفت عما يتعلق بمتجر المزرعة،‬

203
00:13:21,879 --> 00:13:25,159
‫لأن "تشارلي" كان يلحّ عليّ‬

204
00:13:25,240 --> 00:13:27,519
‫بشأن تركي للمعدات في العراء.‬

205
00:13:27,600 --> 00:13:32,080
‫لذا، اتخذت احتياطات مضادة للسرقة
مع مسؤول الأمن الجديد لديّ،‬

206
00:13:32,159 --> 00:13:35,080
‫"جيرالد"، بنّاء الجدران الحجرية.‬

207
00:13:36,639 --> 00:13:38,320
‫أخبرتك أنه يمكنني حمله.‬

208
00:13:43,480 --> 00:13:46,840
‫رباه.‬

209
00:13:47,559 --> 00:13:49,080
‫هيا أيها الوغد.‬

210
00:13:57,320 --> 00:13:58,159
‫حسناً.‬

211
00:14:02,000 --> 00:14:03,039
‫هذا سيفي بالغرض.‬

212
00:14:13,759 --> 00:14:14,679
‫أجل.‬

213
00:14:16,879 --> 00:14:17,720
‫حسناً.‬

214
00:14:18,879 --> 00:14:21,200
‫- أنصت، 5:40.
- حسناً.‬

215
00:14:21,279 --> 00:14:23,960
‫قبل أن يرسلوا فريق بحث
حكومياً من "تشيكرز"،‬

216
00:14:24,039 --> 00:14:25,799
‫يجب أن تذهب إلى هناك.‬

217
00:14:25,919 --> 00:14:28,039
‫تسرني رؤيتك ثانيةً، شكراً.‬

218
00:14:37,960 --> 00:14:39,320
‫أجل.‬

219
00:14:42,919 --> 00:14:45,519
‫كانت معداتي آمنةً الآن.‬

220
00:14:45,600 --> 00:14:48,120
‫كنت سأحصل قريباً على أشياء للبيع في المحل،‬

221
00:14:48,200 --> 00:14:50,720
‫وكانت رخص التخطيط ستصدر قريباً.‬

222
00:14:51,879 --> 00:14:54,879
‫كانت الأمور تسير على ما يُرام إلى أن...‬

223
00:14:56,080 --> 00:14:56,919
‫ماذا؟‬

224
00:14:57,000 --> 00:15:00,080
‫وردتني أنباء سيئة من المجلس.‬

225
00:15:00,320 --> 00:15:05,399
‫اعترضت القرية على خطتي لمتجر المزرعة.‬

226
00:15:06,519 --> 00:15:09,080
‫"للأسباب التالية..."‬

227
00:15:09,159 --> 00:15:10,039
‫"(تشادلنغتن)"‬

228
00:15:10,120 --> 00:15:13,759
‫تتمحور الشكاوى حول المخاطرة بتغيير القرية،‬

229
00:15:13,840 --> 00:15:15,840
‫وتغيير متاجر القرية.‬

230
00:15:15,919 --> 00:15:18,440
‫إنها قرية على الطراز القديم.‬

231
00:15:18,600 --> 00:15:23,279
‫الناس عموماً ليسوا متحمسين كثيراً.‬

232
00:15:23,399 --> 00:15:27,440
‫الناس محتارون قليلاً مع الوضع،‬

233
00:15:27,519 --> 00:15:30,080
‫ولا نعرف أبداً ماذا سيفعل "جيرمي" لاحقاً.‬

234
00:15:30,159 --> 00:15:32,080
‫لقد فجّر منزله.‬

235
00:15:36,759 --> 00:15:40,759
‫نبحت الكلاب
وظن الناس أن نهاية العالم حلّت.‬

236
00:15:40,879 --> 00:15:43,679
‫سرعان ما أرسل لي "تشارلي"
رسالةً إلكترونيةً‬

237
00:15:43,759 --> 00:15:45,440
‫تنصحني بكيفية مواجهة الاعتراض.‬

238
00:15:45,519 --> 00:15:48,399
‫"رغم أن الأمر لا يبدو جيداً
من الوهلة الأولى،‬

239
00:15:48,480 --> 00:15:50,240
‫لكنني خاطبت من يهمهم الأمر‬

240
00:15:50,360 --> 00:15:52,919
‫من خلال تقديم خطة عمل."‬

241
00:15:56,159 --> 00:16:01,159
‫"ما هي خطة العمل؟" أمثلة عليها.‬

242
00:16:01,960 --> 00:16:04,120
‫"أولويات الزبائن واحتياجاتهم.‬

243
00:16:04,200 --> 00:16:06,960
‫طرق إلى السوق. خدمات المنتجات والعروض.‬

244
00:16:07,039 --> 00:16:08,720
‫المبيعات والقيم والهوامش.‬

245
00:16:08,799 --> 00:16:12,159
‫خطة عمل استراتيجية..." سأعمل لمدة أسبوع.‬

246
00:16:13,200 --> 00:16:16,799
‫بعد أن كتبت كل عبارة سمعتها
في برنامج "المتدرب"،‬

247
00:16:16,879 --> 00:16:21,399
‫قدّمت خطة عمل، والمذهل أن الأمر نجح،‬

248
00:16:21,759 --> 00:16:25,919
‫لأن بعد فترة وجيزة، حصلت على رخص التخطيط.‬

249
00:16:29,879 --> 00:16:32,759
‫قم بتسوية ذلك يا "براد".
ضع كل شيء في الأسفل.‬

250
00:16:32,840 --> 00:16:36,159
‫كان هذا يعني
أن "آلان" يستطيع البناء أخيراً.‬

251
00:16:36,480 --> 00:16:38,559
‫قم بتسوية ذلك الجزء.‬

252
00:16:38,679 --> 00:16:41,360
‫سأجعل الحفّار ينقله. أخرجوا عربات اليد.‬

253
00:16:41,440 --> 00:16:44,159
‫لكنه الآن متأخر عن الموعد بأسبوع،‬

254
00:16:44,240 --> 00:16:47,200
‫وهو أسبوع لم يكن متاحاً للبطاطا.‬

255
00:16:47,480 --> 00:16:51,799
‫ومما زاد الطين بلة عودة عدوّ قديم.‬

256
00:17:09,240 --> 00:17:11,200
‫يا للهول.‬

257
00:17:19,200 --> 00:17:22,319
‫كيف يمكن بناء أي شيء في هذه الظروف؟‬

258
00:17:23,079 --> 00:17:26,200
‫- هل سبق أن زادت الرطوبة عن هذا؟
- كلا.‬

259
00:17:26,279 --> 00:17:28,440
‫سنُصاب جميعاً بمرض القدم المغطسة.‬

260
00:17:28,519 --> 00:17:31,960
‫لا، المشكلة أن لديّ الكثير من البطاطا‬

261
00:17:32,039 --> 00:17:36,240
‫لكنها لن تصمد طويلاً. لذا، كم سيطول هذا؟‬

262
00:17:37,160 --> 00:17:38,440
‫"كم سيطول؟"‬

263
00:17:39,640 --> 00:17:42,039
‫إن تحسّن الطقس، قد يطول 8 أسابيع.‬

264
00:17:42,079 --> 00:17:43,480
‫لا. مستحيل.‬

265
00:17:48,400 --> 00:17:51,440
‫استمر هطول المطر بلا توقف لأيام.‬

266
00:17:51,799 --> 00:17:53,559
‫وحين خفّ أخيراً،‬

267
00:17:53,680 --> 00:17:56,880
‫هكذا بدت أساسات المتجر.‬

268
00:18:03,240 --> 00:18:06,559
‫حفرت أساسات المتجر قبل 3 أسابيع.‬

269
00:18:10,720 --> 00:18:12,960
‫وهذا ما حدث.‬

270
00:18:13,799 --> 00:18:16,559
‫أنا مندهش لأن وكالة البيئة لم تأت‬

271
00:18:16,680 --> 00:18:18,559
‫قائلةً إن لديّ بحيرة غير قانونية.‬

272
00:18:18,680 --> 00:18:20,319
‫حصلنا على رخص التخطيط،‬

273
00:18:20,440 --> 00:18:23,480
‫لنحظى بأغزر معدل هطول يُسجل‬

274
00:18:24,519 --> 00:18:26,319
‫منذ آخر أغزر هطول.‬

275
00:18:29,920 --> 00:18:32,160
‫أيسير شيء بشكل صحيح في مجال الزراعة؟‬

276
00:18:32,799 --> 00:18:35,319
‫بعد أن ذهب جدول مواعيد البناء
أدراج الرياح،‬

277
00:18:35,400 --> 00:18:39,039
‫أصبحت الأولوية هي الحفاظ على حياة البطاطا.‬

278
00:18:39,079 --> 00:18:43,279
‫كان يتوجب إخراجها وتخزينها
مما كان يعني أنني بحاجة إلى آلة.‬

279
00:18:43,319 --> 00:18:46,480
‫وفي هذا الجزء من العالم،
حيث لا أحد يزرع البطاطا،‬

280
00:18:46,559 --> 00:18:48,559
‫كان إيجاد الآلة صعباً.‬

281
00:18:50,720 --> 00:18:54,440
‫لكن مما أبهج "كاليب" أنني تدبّرت الأمر.‬

282
00:19:00,559 --> 00:19:02,400
‫إنها أشبه بالخردة.‬

283
00:19:03,000 --> 00:19:03,799
‫أعني،‬

284
00:19:05,240 --> 00:19:06,559
‫تباً.‬

285
00:19:08,400 --> 00:19:10,160
‫الإطار قديم ومسطح.‬

286
00:19:10,240 --> 00:19:12,920
‫تحتاج هذه القضبان إلى تطرية.
سيلزمني تسخينها.‬

287
00:19:13,000 --> 00:19:15,880
‫هذا يحتاج إلى إعادة تشحيم. إنه شحم قديم.‬

288
00:19:15,960 --> 00:19:19,200
‫هذا مخضرّ وقذر. هذه خردة.‬

289
00:19:21,480 --> 00:19:24,920
‫لكنه في النهاية توقف عن التذمر
وجعلها تعمل.‬

290
00:19:29,960 --> 00:19:35,720
‫وبمساعدة من بعض الفتية المحليين،
بدأ العمل البطيء المجهد.‬

291
00:19:40,799 --> 00:19:43,720
‫أنجزنا المنطقة من بداية الحقل إلى هنا،‬

292
00:19:43,880 --> 00:19:46,440
‫خلال قرابة 4 ساعات؟‬

293
00:19:46,519 --> 00:19:48,759
‫وأمامنا كل تلك المنطقة لإنجازها.‬

294
00:19:53,799 --> 00:19:56,079
‫وكان علينا الإسراع.‬

295
00:19:56,759 --> 00:19:59,160
‫أصبحت هذه سوداء.‬

296
00:20:00,000 --> 00:20:02,680
‫أصبحت هذه سوداء ورخوة قليلاً.‬

297
00:20:02,759 --> 00:20:06,799
‫لكن في النهاية
أنقذ العاملون 16 طناً من البطاطا،‬

298
00:20:06,920 --> 00:20:10,400
‫وفيما عدا كمية قليلة
احتاج إليها رئيس الأمن لديّ،‬

299
00:20:11,319 --> 00:20:15,279
‫أخذناها جميعاً إلى حظيرة تخزين
باردة مظلمة.‬

300
00:20:23,920 --> 00:20:26,920
‫وقد وفّر لي هذا بعض الوقت لبدء العمل‬

301
00:20:27,000 --> 00:20:28,559
‫على مشروع متجر المزرعة التالي...‬

302
00:20:28,680 --> 00:20:31,440
‫- كم دجاجةً ستجلب؟
- 60.‬

303
00:20:31,640 --> 00:20:32,720
‫البيض.‬

304
00:20:32,799 --> 00:20:35,920
‫لن نسميه دجاج البيئة الطبيعية.‬

305
00:20:36,000 --> 00:20:38,799
‫بل سنسميه الدجاج المتمرن جيداً.‬

306
00:20:38,880 --> 00:20:40,920
‫هكذا يسمونه في "فيتنام".‬

307
00:20:41,039 --> 00:20:43,079
‫وهو أفضل من البيئة الطبيعية.‬

308
00:20:43,160 --> 00:20:44,240
‫أجل، يعجبني ذلك.‬

309
00:20:45,680 --> 00:20:48,759
‫أخطط لبناء سلسلة من أقنان الدجاج الصغيرة‬

310
00:20:48,799 --> 00:20:51,279
‫بمحاذاة هذا الجانب من الغابة.‬

311
00:20:51,319 --> 00:20:53,680
‫لذا، سنبدأ من هنا، مفهوم؟‬

312
00:20:53,960 --> 00:20:54,799
‫أجل.‬

313
00:20:54,960 --> 00:20:57,400
‫هكذا يمكن أخذ البيض من هذا الجانب،‬

314
00:20:57,480 --> 00:21:00,799
‫ولكن يستطيع الدجاج الخروج
إلى ذلك الجانب ليجوب الغابة.‬

315
00:21:00,880 --> 00:21:02,319
‫لكن علينا إعادة تسييجه‬

316
00:21:02,400 --> 00:21:04,559
‫ووضع أسلاك للدجاج حول الجانب الخارجي.‬

317
00:21:04,640 --> 00:21:07,079
‫- كيف لثعلب أن يدخل؟
- بأسلوب الثعالب.‬

318
00:21:07,480 --> 00:21:11,240
‫بالتأكيد سيتمكن الثعلب من الدخول
خلال 20 دقيقة.‬

319
00:21:11,319 --> 00:21:13,039
‫كم يجب أن يكون ارتفاع السياج؟‬

320
00:21:13,079 --> 00:21:14,160
‫متران، هكذا.‬

321
00:21:16,000 --> 00:21:20,000
‫وهكذا، في اليوم التالي،
اجتمعنا مرةً أخرى لبناء السياج.‬

322
00:21:20,079 --> 00:21:22,759
‫ثبّته على الجزء السفلي من العمود. ووازنه.‬

323
00:21:22,799 --> 00:21:25,039
‫باستخدام آلة يسميها "كاليب"...‬

324
00:21:26,680 --> 00:21:28,039
‫مهلكة الرجال.‬

325
00:21:29,000 --> 00:21:30,240
‫وها نحن نمضي.‬

326
00:21:40,759 --> 00:21:41,559
‫إنه دورك.‬

327
00:21:46,720 --> 00:21:47,559
‫أعلى.‬

328
00:21:49,680 --> 00:21:52,000
‫هذا لا يتحرك في الواقع.‬

329
00:21:52,440 --> 00:21:54,920
‫أمهلني قليلاً.‬

330
00:21:58,079 --> 00:22:00,680
‫إنها آخر ضربة. ها هي.‬

331
00:22:00,759 --> 00:22:02,079
‫يا للإنهاك.‬

332
00:22:05,160 --> 00:22:06,759
‫أحسنت. التالي.‬

333
00:22:06,839 --> 00:22:09,079
‫أتريد جلب ذاك؟ أنا سأجلب هذا.‬

334
00:22:09,160 --> 00:22:12,359
‫نحتاج إلى عمود آخر.
علينا وضع أعمدة إضافية.‬

335
00:22:13,319 --> 00:22:14,839
‫سأقابلك هناك.‬

336
00:22:15,640 --> 00:22:16,839
‫اجلب 2 إن استطعت.‬

337
00:22:21,000 --> 00:22:25,720
‫وهكذا استمرّ اليوم
تحت إمرة المسؤول الصارم الريفي.‬

338
00:22:26,480 --> 00:22:29,119
‫أعلى. بالضبط، الآن. 3،‬

339
00:22:29,920 --> 00:22:31,960
‫4، 5.‬

340
00:22:32,039 --> 00:22:34,079
‫هيا، ضربتان أخريان.‬

341
00:22:34,160 --> 00:22:36,799
‫لم تصرخ بي هذا الصباح؟ أمسك هذا.‬

342
00:22:36,880 --> 00:22:39,640
‫أحضر السلّم والقضيب وأنا سأجلب هذا‬

343
00:22:39,720 --> 00:22:41,440
‫وسأقابلك عند العمود التالي.‬

344
00:22:48,599 --> 00:22:51,400
‫- مستعد؟
- لم ننجز النصف حتى، صحيح؟‬

345
00:22:52,319 --> 00:22:53,519
‫كلا.‬

346
00:22:55,799 --> 00:22:58,559
‫لكن في النهاية أُنجزت الحديقة الجوراسية.‬

347
00:22:58,640 --> 00:23:03,039
‫وحان الوقت لوضع أقنان الدجاج
التي طلبتها "ليزا".‬

348
00:23:05,839 --> 00:23:08,039
‫- إنها مناسبة، صحيح؟
- كانت ستتلاءم‬

349
00:23:08,119 --> 00:23:11,079
‫لو كنا في "كامبر ساندز" أو "توبرموري".‬

350
00:23:11,200 --> 00:23:14,799
‫- الخيار الآخر هو الحصباء.
- وقد أحضرت الطيور.‬

351
00:23:14,880 --> 00:23:18,119
‫- مرحى.
- 60 أصيلة من سلالة "بيرفورد براونز".‬

352
00:23:18,200 --> 00:23:19,920
‫حسناً، لنتدبر هذا.‬

353
00:23:20,000 --> 00:23:23,480
‫يمكننا وضع 20 هنا، 12. المجموع 20.‬

354
00:23:24,240 --> 00:23:25,680
‫30، 40، 50،‬

355
00:23:26,480 --> 00:23:28,480
‫3، 8، و7 في النهاية.‬

356
00:23:29,480 --> 00:23:32,200
‫- لم أكن مصغياً قط.
- حسناً، سأتولى الأمر.‬

357
00:23:33,079 --> 00:23:36,039
‫بدا أن الدجاجات لم يتحمسن لفكرة‬

358
00:23:36,119 --> 00:23:38,200
‫العيش في "أرض (الليغو)".‬

359
00:23:38,359 --> 00:23:40,599
‫هذه لعوبة. عذراً.‬

360
00:23:44,839 --> 00:23:47,440
‫"جيرمي"، لن تتمكن من فعل هذا دون طعام.‬

361
00:23:47,519 --> 00:23:48,480
‫بل سنفعل.‬

362
00:23:48,680 --> 00:23:50,200
‫- كيف؟
- راقبي هذا.‬

363
00:23:50,279 --> 00:23:52,319
‫أنا هامس طيور.‬

364
00:23:54,440 --> 00:23:56,480
‫يا لك من جائعة عضّاضة.‬

365
00:23:56,720 --> 00:23:58,640
‫لا، هكذا تفعلين ذلك، حسناً؟‬

366
00:23:59,000 --> 00:24:02,440
‫هذا درس مهم. تظاهري أنك لست مهتمةً.‬

367
00:24:02,599 --> 00:24:05,200
‫تعالي بشكل طبيعي
وأنت تنظرين إلى الجهة الأخرى.‬

368
00:24:05,279 --> 00:24:08,359
‫وفي آخر لحظة، تسرعين...‬

369
00:24:08,440 --> 00:24:09,799
‫تباً لها.‬

370
00:24:11,359 --> 00:24:14,839
‫لكن في النهاية وُضعت كل الدجاجات بأمان‬

371
00:24:14,920 --> 00:24:16,480
‫في أقنانها الجديدة.‬

372
00:24:16,559 --> 00:24:18,960
‫وكانت لدى "ليزا" مفاجأة صغيرة لي.‬

373
00:24:19,680 --> 00:24:22,000
‫أغمض عينيك ومدّ يدك.‬

374
00:24:24,759 --> 00:24:26,480
‫- بيضة؟
- أول بيضة، أجل.‬

375
00:24:26,559 --> 00:24:28,119
‫لقد وضعنها في القفص.‬

376
00:24:28,480 --> 00:24:30,559
‫- بيضة.
- أجل.‬

377
00:24:31,519 --> 00:24:34,480
‫هل تضع الدجاجة البيض من مؤخرتها‬

378
00:24:34,559 --> 00:24:36,759
‫أم من مهبلها؟‬

379
00:24:36,839 --> 00:24:39,200
‫هل صدف أن ارتدت مدرسةً داخليةً؟‬

380
00:24:39,279 --> 00:24:43,160
‫إن بحثت عن الإجابة على "غوغل"،
سيقلق "جيف بيزوس" عليّ.‬

381
00:24:43,240 --> 00:24:44,319
‫أجل.‬

382
00:24:44,720 --> 00:24:47,839
‫كان من الوشيك إنتاج البيض على نطاق واسع.‬

383
00:24:48,799 --> 00:24:51,720
‫وكنت آمل أن ينطبق ذلك
على ماء الينبوع المُعلب.‬

384
00:24:52,680 --> 00:24:57,640
‫لأن وردت رسالة مهمة إلى المكتب.‬

385
00:25:01,160 --> 00:25:02,519
‫حسناً، هذه هي...‬

386
00:25:04,519 --> 00:25:08,079
‫نتائج كل ينابيع المزرعة.‬

387
00:25:08,720 --> 00:25:12,920
‫لقد أخضعنا الماء للاختبار
لنرى كم منه يصلح للشرب.‬

388
00:25:13,960 --> 00:25:19,079
‫حسناً. إنه شيء يُدعى "إي كولي" أساساً.‬

389
00:25:19,359 --> 00:25:22,480
‫"نوع من البكتيريا
يوجد في أمعاء الحيوان والإنسان.‬

390
00:25:22,559 --> 00:25:26,440
‫بعض السلالات قد تسبب الإسهال
والتسمم الغذائي." هراء. "التهاب رئوي."‬

391
00:25:26,519 --> 00:25:30,599
‫في الينبوع رقم 1، لا توجد "إي كولي".‬

392
00:25:31,519 --> 00:25:34,200
‫ولا توجد "إي كولي" في الينبوع رقم 2.‬

393
00:25:34,279 --> 00:25:37,559
‫جوهر ما لديّ هنا هو الينابيع،‬

394
00:25:38,720 --> 00:25:43,880
‫الينابيع 1 و2،
واللذان أريد تعبئتهما، صالحان.‬

395
00:25:44,720 --> 00:25:48,200
‫لكن كانت هنالك أخبار مزعجة أخرى.‬

396
00:25:49,240 --> 00:25:50,599
‫مهلاً.‬

397
00:25:50,680 --> 00:25:52,200
‫"عينة تظهر بكتيريا قولونية‬

398
00:25:52,279 --> 00:25:56,759
‫ينبغي اعتبارها مؤشراً على وجود براز
في المصدر المائي."‬

399
00:25:57,960 --> 00:26:01,680
‫البركة التي تغذي المنزل الذي أعيش فيه‬

400
00:26:03,200 --> 00:26:08,920
‫مليئة حرفياً بكميات كبيرة من هذا...‬

401
00:26:09,960 --> 00:26:12,920
‫هذا يفسر لم تملؤني القذارة.‬

402
00:26:13,000 --> 00:26:16,240
‫لأن هذا ما كنت أعتاش عليه
في السنوات القليلة الأخيرة.‬

403
00:26:17,960 --> 00:26:20,440
‫إنه سيل من الفضلات.‬

404
00:26:23,119 --> 00:26:25,680
‫بينما قلقت من أني لن أعيش كفايةً‬

405
00:26:25,759 --> 00:26:27,880
‫لأفتح متجر المزرعة،‬

406
00:26:27,960 --> 00:26:31,160
‫ذهبت إلى غرفة تنقية الماء في بيتي.‬

407
00:26:33,400 --> 00:26:36,960
‫مهلاً. إنها موحلة جداً.‬

408
00:26:37,519 --> 00:26:39,079
‫رباه. تلك...‬

409
00:26:40,599 --> 00:26:43,359
‫سأريكم كيف يجب أن تبدو. مهلاً.‬

410
00:26:45,880 --> 00:26:46,839
‫حسناً،‬

411
00:26:47,720 --> 00:26:52,079
‫هكذا كانت تبدو قبل 3 أشهر.‬

412
00:26:52,839 --> 00:26:55,000
‫وهكذا تبدو الآن.‬

413
00:26:55,960 --> 00:26:57,559
‫لقد كنت أشرب هذا.‬

414
00:26:58,680 --> 00:27:02,720
‫كنت أشرب الحيوانات المتعفنة والبراز.‬

415
00:27:04,160 --> 00:27:07,880
‫لحسن الحظ، "ليزا" في "لندن" اليوم.
لن أخبرها أن...‬

416
00:27:09,519 --> 00:27:11,559
‫لن أخبرها أن هذا قد حدث.‬

417
00:27:11,640 --> 00:27:15,440
‫يبدو أن هذا الخيار الأفضل.
سأقول لا، كل شيء على ما يُرام.‬

418
00:27:21,039 --> 00:27:22,720
‫كان ثمة أخبار سيئة أخرى،‬

419
00:27:22,799 --> 00:27:25,319
‫لأنه رغم وجودها في المخزن...‬

420
00:27:28,279 --> 00:27:31,839
‫إلا أن الوقت كان ينفد بالنسبة إلى البطاطا.‬

421
00:27:32,960 --> 00:27:37,119
‫إن بحثنا، سنجد الكثير من الحبات المتعفنة‬

422
00:27:37,200 --> 00:27:41,559
‫التي علينا فرزها.‬

423
00:27:41,920 --> 00:27:45,920
‫لدينا هذه التي...‬

424
00:27:46,000 --> 00:27:51,960
‫يؤسفني أن هذه رخوة وأصبحت في حالة رثة.‬

425
00:27:55,039 --> 00:27:58,000
‫كان عليّ البدء في بيعها فوراً.‬

426
00:27:58,079 --> 00:28:00,720
‫لكنّ متجر المزرعة لم يكن جاهزاً.‬

427
00:28:02,720 --> 00:28:07,240
‫لذا في تلك الأوقات اليائسة،
توصلت إلى حل يائس.‬

428
00:28:07,759 --> 00:28:10,319
‫"صندوق الأمانة: 15 بنساً للحبة،
بطاطا محلية"‬

429
00:28:10,400 --> 00:28:12,079
‫"بطاطا كبيرة! 15 بنساً للحبة"‬

430
00:28:15,359 --> 00:28:16,599
‫صباح الخير.‬

431
00:28:21,079 --> 00:28:26,079
‫15 بنساً لواحدة من هذه، أو 15 بنساً لتلك.‬

432
00:28:27,680 --> 00:28:29,880
‫هذا هو العيب الوحيد في خطتي.‬

433
00:28:32,039 --> 00:28:35,000
‫البطاطا هنا والأكياس هناك.‬

434
00:28:36,400 --> 00:28:37,440
‫جيد.‬

435
00:28:39,920 --> 00:28:41,680
‫"ضعوا المال في هذا الدرج!"‬

436
00:28:45,319 --> 00:28:49,079
‫تبيّن أن صندوق الأمانة اجتذب الأمناء.‬

437
00:28:50,640 --> 00:28:51,599
‫في الغالب.‬

438
00:28:53,319 --> 00:28:56,559
‫وضع لي أحدهم غطاء القنينة هذا.‬

439
00:28:58,039 --> 00:28:59,920
‫لأنه...‬

440
00:29:01,000 --> 00:29:06,400
‫لكن وضع البعض مالاً حقيقياً.‬

441
00:29:06,799 --> 00:29:08,240
‫لذا فقد كسبت...‬

442
00:29:09,759 --> 00:29:15,319
‫2، 3، 4، 5.35 جنيه إسترلينياً.‬

443
00:29:17,400 --> 00:29:19,000
‫أهي بطاطا مشوية؟‬

444
00:29:19,079 --> 00:29:20,720
‫انظرا.‬

445
00:29:23,000 --> 00:29:25,880
‫توجد بطاطا كبير أو صغيرة.‬

446
00:29:25,960 --> 00:29:29,400
‫- سآخذ الكبيرة لأشويها.
- كم تريد؟‬

447
00:29:29,839 --> 00:29:31,519
‫- 7.
- 7؟‬

448
00:29:32,559 --> 00:29:34,519
‫رائع. انظر إلى هذا.‬

449
00:29:35,640 --> 00:29:37,759
‫أنا ثري جداً.‬

450
00:29:39,319 --> 00:29:43,039
‫لكنني لم أكن سأسوّق 16 طناً من البطاطا‬

451
00:29:43,119 --> 00:29:44,680
‫من خلال صندوق البيع.‬

452
00:29:45,240 --> 00:29:47,680
‫بل كنت أحتاج حقاً إلى متجر جاهز.‬

453
00:29:48,319 --> 00:29:49,799
‫ومن تلك الناحية...‬

454
00:29:52,480 --> 00:29:56,680
‫كانت هنالك أخبار سارة،
لأن المتجر كان في طور الاكتمال أخيراً.‬

455
00:29:59,839 --> 00:30:02,759
‫- انظر، ذلك ما تم هذا الصباح.
- هذا الصباح؟‬

456
00:30:02,839 --> 00:30:05,319
‫نظرت إلى الجانب الآخر أمس خلال المطر.‬

457
00:30:05,400 --> 00:30:07,079
‫انظر ما فعلنا أمس.‬

458
00:30:07,160 --> 00:30:09,160
‫- الطقس معتدل يا "آلان".
- أجل.‬

459
00:30:10,720 --> 00:30:13,279
‫لا بأس بالمنصات، صحيح؟‬

460
00:30:13,359 --> 00:30:15,400
‫- تعجبني المنصات.
- إنها جيدة.‬

461
00:30:15,480 --> 00:30:17,680
‫منصة كبيرة جيدة. لدينا عدد جيد منها.‬

462
00:30:17,759 --> 00:30:20,000
‫يبدو المكان أشبه بتلك الحظيرة.‬

463
00:30:20,079 --> 00:30:22,119
‫- بالضبط.
- أجل.‬

464
00:30:22,640 --> 00:30:24,759
‫عليّ الذهاب لتفقد الأغنام. حقاً.‬

465
00:30:24,839 --> 00:30:28,400
‫وأظنني أعرقل عملك، وهو ما لا أريده.‬

466
00:30:28,480 --> 00:30:30,559
‫- أحضر بعض البطاطا.
- سأفعل.‬

467
00:30:30,640 --> 00:30:34,000
‫- سأضع القليل منها لأجلك.
- سأحضر بعض البطاطا.‬

468
00:30:34,079 --> 00:30:35,000
‫أرجوك افعل.‬

469
00:30:37,960 --> 00:30:40,400
‫بينما كنت أغادر، تذكّر "آلان" فجأةً‬

470
00:30:40,480 --> 00:30:42,000
‫شيئاً آخر يحتاج إليه.‬

471
00:30:42,079 --> 00:30:43,759
‫أريد شيئاً قبل ذهابك،‬

472
00:30:43,839 --> 00:30:46,720
‫علينا مدّ الماء والكهرباء
من موقع المقطورات المتنقلة.‬

473
00:30:46,799 --> 00:30:48,160
‫لذا علينا محادثتهم.‬

474
00:30:48,240 --> 00:30:50,759
‫تعود ملكية الموقع
لنادي "التخييم والمقطورات".‬

475
00:30:50,839 --> 00:30:52,839
‫- حقاً؟
- وقد كانت علاقتي جيدة بهم،‬

476
00:30:52,920 --> 00:30:54,960
‫لأنني كنت لطيفاً بشأن المقطورات.‬

477
00:30:55,039 --> 00:30:58,079
‫- ممتاز.
- لطالما قلت أشياء لطيفة.‬

478
00:30:58,160 --> 00:31:00,839
‫لقد رأيت المقطورات وفيها الديناميت.‬

479
00:31:00,920 --> 00:31:03,640
‫علينا الحصول عليها، صحيح؟‬

480
00:31:03,720 --> 00:31:05,200
‫سأهتم بذلك.‬

481
00:31:05,279 --> 00:31:07,759
‫تبيّن أن نادي "التخييم والمقطورات"‬

482
00:31:07,839 --> 00:31:10,359
‫مستعد لتزويدي بالماء والكهرباء،‬

483
00:31:10,440 --> 00:31:14,079
‫إن كنت سأعطيهم المقابل. لذا...‬

484
00:31:21,000 --> 00:31:23,039
‫مرحباً، أنا "جيرمي كلاركسون"‬

485
00:31:23,119 --> 00:31:27,480
‫وكما كنت أقول دوماً،
لا شيء يفوق عطلة في مقطورة.‬

486
00:31:28,440 --> 00:31:31,960
‫موقع كهذا يوفر
لأعضاء نادي "التخييم والمقطورات"‬

487
00:31:32,039 --> 00:31:36,880
‫فرصةً للتمتع بالهواء الطلق الرائع بتكلفة
قليلة تبلغ 41 جنيهاً إسترلينياً للعام.‬

488
00:31:39,039 --> 00:31:40,720
‫أعتقد أن الجو آخذ بالصفو.‬

489
00:31:42,319 --> 00:31:45,880
‫وهو مكان رائع
للتمتع بتناول الطعام في الهواء الطلق،‬

490
00:31:45,960 --> 00:31:49,759
‫أو قد تمارسون بعض الرياضة
مع أناس من شتى الأصناف.‬

491
00:31:51,160 --> 00:31:54,079
‫لذا، هيا، تغلبوا على الاكتئاب
الناتج عن الـ"بريكست"‬

492
00:31:54,160 --> 00:31:57,279
‫واقضوا عطلتكم هذا العام
في حقل بريطاني قديم جميل.‬

493
00:31:57,359 --> 00:31:59,359
‫لن تندموا على ذلك. بصحتكم.‬

494
00:32:08,720 --> 00:32:11,440
‫بعد إيصال الماء والكهرباء،‬

495
00:32:11,519 --> 00:32:15,359
‫بدا كل شيء جيداً. لكن عندئذ...‬

496
00:32:17,960 --> 00:32:19,759
‫لديّ خبر سيئ.‬

497
00:32:19,839 --> 00:32:23,880
‫بالنسبة إلى موقع متجر المزرعة الذي نقصده،‬

498
00:32:23,960 --> 00:32:25,680
‫كنت أراجع الرخصة،‬

499
00:32:25,759 --> 00:32:28,799
‫فوجدت شرطاً فيها،‬

500
00:32:28,880 --> 00:32:31,839
‫يقيد استخدامك للمكان.‬

501
00:32:31,920 --> 00:32:33,200
‫ماذا؟‬

502
00:32:33,720 --> 00:32:37,559
‫لديّ خريطة. متجر المزرعة هنا.‬

503
00:32:38,559 --> 00:32:40,720
‫"متجر"‬

504
00:32:40,839 --> 00:32:43,039
‫أجل. أهذه حدود أرضي؟‬

505
00:32:43,119 --> 00:32:44,359
‫أجل.‬

506
00:32:44,440 --> 00:32:46,319
‫"حدود"‬

507
00:32:46,519 --> 00:32:49,319
‫وثمة ركن صغير من ذلك الحقل...‬

508
00:32:49,400 --> 00:32:50,440
‫تلك ليست بوابتي.‬

509
00:32:51,160 --> 00:32:53,279
‫"بوابة الدخول"‬

510
00:32:54,240 --> 00:32:56,160
‫لنا الحق في العبور،‬

511
00:32:56,240 --> 00:32:59,920
‫ولنا الحق باستخدام ذلك الركن
بأكمله من الحقل.‬

512
00:33:00,000 --> 00:33:02,359
‫لكنه مقيد بالاستخدام الزراعي فقط.‬

513
00:33:02,440 --> 00:33:05,799
‫- يمكننا بناء متجر المزرعة...
- لكن لا يمكن للزبائن دخوله.‬

514
00:33:05,880 --> 00:33:07,720
‫...لكن لا يمكن للزبائن دخوله.‬

515
00:33:09,200 --> 00:33:11,119
‫"مُدمّر"‬

516
00:33:11,200 --> 00:33:12,440
‫- إنه صغير.
- أجل.‬

517
00:33:12,519 --> 00:33:14,000
‫3 أمتار. إنها البوابة فحسب.‬

518
00:33:14,079 --> 00:33:16,680
‫إنه يشمل البوابة وركناً من الحقل.‬

519
00:33:16,759 --> 00:33:19,720
‫كما تقول على الأرجح، قرابة 9 أمتار مربعة.‬

520
00:33:19,799 --> 00:33:21,559
‫حباً بالله.‬

521
00:33:23,599 --> 00:33:28,319
‫لذا كان عليّ الذهاب إلى القرية
لمقابلة من يملكون البوابة،‬

522
00:33:28,400 --> 00:33:29,880
‫آملاً أنهم لم يكونوا‬

523
00:33:29,960 --> 00:33:33,319
‫هم نفسهم المعترضين على بناء المتجر
في المقام الأول.‬

524
00:33:35,240 --> 00:33:37,119
‫وخمنوا...‬

525
00:33:37,240 --> 00:33:38,279
‫لم يكونوا هم!‬

526
00:33:39,359 --> 00:33:42,720
‫لقد سمحوا بحضور الزبائن إلى المتجر،‬

527
00:33:42,799 --> 00:33:44,039
‫لذا تم استئناف العمل.‬

528
00:33:47,039 --> 00:33:49,200
‫حسناً، قم بتسوية ذلك يا "براد".‬

529
00:33:49,279 --> 00:33:50,759
‫أبعد عربات اليد عن الطريق.‬

530
00:33:51,880 --> 00:33:53,119
‫وفي النهاية،‬

531
00:33:53,200 --> 00:33:56,759
‫بعد تأخير 4 أسابيع عن الموعد المسبق،
انتهى العمل في البناء.‬

532
00:33:59,319 --> 00:34:03,119
‫إنه يشبه "فورتنم آند ميسونز" في ذهني.‬

533
00:34:03,519 --> 00:34:06,480
‫- ماذا؟
- لا تقل إنك لا تعرفه.‬

534
00:34:06,559 --> 00:34:09,360
‫- على الإطلاق.
- إنه متجر كبير في "بيكاديلي" في "لندن".‬

535
00:34:09,440 --> 00:34:12,480
‫- لقد تعمدت هذا.
- إنه مثل "هارودز".‬

536
00:34:12,559 --> 00:34:14,920
‫- نعرف ما هو "هارودز".
- إنه مثل "هارودز".‬

537
00:34:15,000 --> 00:34:17,559
‫سنزيح هذه الأشياء ونسوّي الأرضية،‬

538
00:34:17,639 --> 00:34:20,960
‫ليكون المكان جاهزاً. ماذا عن المرحاض؟‬

539
00:34:21,039 --> 00:34:24,639
‫علينا وضع شيء. إذ سيأتي المسنّون.‬

540
00:34:25,599 --> 00:34:27,960
‫سأذهب لجلب شيء للبيع.‬

541
00:34:28,039 --> 00:34:29,880
‫لن يتوقف المطر أبداً.‬

542
00:34:29,960 --> 00:34:32,199
‫لم يتوقف المطر منذ 8 أسابيع.‬

543
00:34:32,320 --> 00:34:35,199
‫أؤكد لك أن هذه نتيجة الاحترار العالمي.‬

544
00:34:35,320 --> 00:34:38,400
‫بينما تقضي معظم حياتك في سباق السيارات.‬

545
00:34:38,480 --> 00:34:40,440
‫عذراً. ما السيارة التي هناك؟‬

546
00:34:40,519 --> 00:34:42,519
‫لا، سيارتي كهربائية، تلك شاحنة.‬

547
00:34:42,599 --> 00:34:46,639
‫قضيت 30 سنةً أنت وآخرون تتسابقون فيها،‬

548
00:34:46,760 --> 00:34:49,599
‫لتدمروا عالمنا للجيل القادم.‬

549
00:34:50,599 --> 00:34:54,079
‫هذا هراء لا يُصدق.‬

550
00:34:54,440 --> 00:34:56,199
‫حسناً، لنمض في هذا.‬

551
00:34:56,320 --> 00:34:57,800
‫أخرجوا الأنابيب.‬

552
00:34:57,880 --> 00:35:00,079
‫أغلق ذلك الباب يا "جيسون"، وإلا سيتضرر.‬

553
00:35:00,159 --> 00:35:05,000
‫في الحقيقة، كان ثمة عمل كثير
لتتحول الحظيرة إلى متجر حقيقي.‬

554
00:35:05,079 --> 00:35:07,320
‫"لوك"، أريد إخراج هذه القمامة من هنا.‬

555
00:35:08,599 --> 00:35:12,920
‫لكن بمرور الوقت، كانت البطاطا تتعفن.‬

556
00:35:13,000 --> 00:35:16,039
‫كانت طيور التدرج تأكل الواسابي.‬

557
00:35:16,119 --> 00:35:19,159
‫وكان الثعلب يحوم حول أقنان الدجاج.‬

558
00:35:19,280 --> 00:35:21,800
‫والصائدون الذين جلبتهم كانوا ملزمين‬

559
00:35:21,880 --> 00:35:25,320
‫باستخدام الهاتف
بينما الثعلب يتجول في الأنحاء.‬

560
00:35:28,760 --> 00:35:30,880
‫وبما أن التوقيت كان حرجاً لكل تلك الأسباب،‬

561
00:35:30,960 --> 00:35:35,360
‫قررت تلك الليلة افتتاح متجر "ديدلي سكوات"،‬

562
00:35:35,440 --> 00:35:38,639
‫في عطلة نهاية الأسبوع تلك، مهما كان الأمر.‬

563
00:35:40,440 --> 00:35:45,559
‫علينا وضع صناديق الخضراوات
في متجر المزرعة.‬

564
00:35:45,639 --> 00:35:48,159
‫- أجل.
- وعلينا تعليق لوحات الإعلانات.‬

565
00:35:48,280 --> 00:35:51,000
‫- حسناً.
- علينا تزيين متجر المزرعة.‬

566
00:35:51,079 --> 00:35:54,360
‫ماذا تريد أن أفعل؟ ومتى سيُفتح المتجر؟‬

567
00:35:54,440 --> 00:35:58,559
‫- غداً، الساعة 2. أعرف.
- ما الساعة الآن؟‬

568
00:35:58,639 --> 00:36:02,599
‫- 9:40، الجمعة. سنفتح غداً.
- وعلينا فعل كل هذا؟‬

569
00:36:02,639 --> 00:36:04,320
‫سوف تتعفن البطاطا ما لم نفعل.‬

570
00:36:04,400 --> 00:36:07,679
‫إن لم نفتحه الآن، سنخسر البطاطا.‬

571
00:36:07,800 --> 00:36:10,639
‫- ستتعفن كل البطاطا.
- أجل.‬

572
00:36:12,079 --> 00:36:15,000
‫أسرع "كاليب" لصنع اللافتات،‬

573
00:36:15,079 --> 00:36:17,199
‫بينما أخذت "ليزا" إلى المتجر‬

574
00:36:17,320 --> 00:36:21,480
‫لتبدأ بالتزيين وأجرب أنا موقف السيارات.‬

575
00:36:21,559 --> 00:36:22,760
‫"متجر (ديدلي سكوات)"‬

576
00:36:28,000 --> 00:36:30,760
‫- الطين عميق جداً.
- هذا سيئ جداً.‬

577
00:36:37,039 --> 00:36:39,000
‫- مستعدة؟
- أجل، مهلاً.‬

578
00:36:41,000 --> 00:36:44,360
‫- مرحى.
- رائع. أخيراً.‬

579
00:36:44,440 --> 00:36:46,639
‫- مستعدة؟
- أجل، هيا.‬

580
00:36:50,280 --> 00:36:52,159
‫- أين مصرف المياه؟
- ماذا؟‬

581
00:36:52,199 --> 00:36:54,599
‫تحتاج إلى مصرف مياه لشطف الأشياء.‬

582
00:36:54,639 --> 00:36:56,599
‫ليس لدينا مصرف مياه. بل صنبور.‬

583
00:36:56,639 --> 00:36:58,960
‫دعينا لا نتباطأ‬

584
00:36:59,039 --> 00:37:02,360
‫بسبب افتقادنا لأي وسيلة للتصريف
توفيراً للمال.‬

585
00:37:04,440 --> 00:37:06,679
‫يبدو المكان مذهلاً. إنه أكبر مع السقف.‬

586
00:37:06,800 --> 00:37:07,639
‫أجل.‬

587
00:37:07,679 --> 00:37:09,920
‫تركت "ليزا" لدهن الجدران،‬

588
00:37:10,000 --> 00:37:14,639
‫وذهبت لمساعدة "كاليب"
في تعليق لافتات الإعلانات.‬

589
00:37:24,159 --> 00:37:26,079
‫كم شخصاً سيأتي يوم السبت؟‬

590
00:37:26,159 --> 00:37:27,519
‫إنه سؤال وجيه.‬

591
00:37:27,599 --> 00:37:30,400
‫هل أعلنت عن ذلك في أخبار "تشيبينغ نورتن"؟‬

592
00:37:30,480 --> 00:37:34,800
‫- لا، لأنه خطر لي فجأة...
- وسائل التواصل الاجتماعي.‬

593
00:37:34,880 --> 00:37:39,559
‫وسائل التواصل الاجتماعي.
"تويتر"، لديّ 7.1 مليون...‬

594
00:37:39,639 --> 00:37:41,639
‫- تباً.
- ...متابع.‬

595
00:37:41,679 --> 00:37:43,800
‫ماذا تفعل على "تويتر"؟ أنا لا أستخدمه.‬

596
00:37:43,880 --> 00:37:46,000
‫لا شيء. "تويتر" مجرد فرصة‬

597
00:37:46,079 --> 00:37:49,880
‫لليساريين المتشددين
للتعبير عن أفكار يسارية متزايدة‬

598
00:37:49,960 --> 00:37:51,800
‫ليساريين آخرين.‬

599
00:37:51,880 --> 00:37:54,280
‫لذا لست متأكداً
إن كان يناسب متجر المزرعة...‬

600
00:37:54,360 --> 00:37:57,360
‫- لكن جميع المنتجات نباتية، صحيح؟
- أجل.‬

601
00:37:57,440 --> 00:37:59,360
‫كما ترى، هذا عنصر مهم في "تويتر".‬

602
00:37:59,440 --> 00:38:02,920
‫- كل شيء نباتيّ.
- إنه عنصر مهم في "تويتر".‬

603
00:38:03,000 --> 00:38:05,400
‫رباه، سيتقاطرون إلينا من بعيد‬

604
00:38:05,480 --> 00:38:07,440
‫برائحتهم النتنة، إن قلنا ذلك.‬

605
00:38:07,519 --> 00:38:09,400
‫بعد أن انتهيت من التغريد،‬

606
00:38:09,480 --> 00:38:11,599
‫جاء "كاليب" باقتراح على طريقته‬

607
00:38:11,639 --> 00:38:15,199
‫بشأن ما يمكننا فعله بالبطاطا غير المباعة.‬

608
00:38:15,639 --> 00:38:18,920
‫يمكنك شنّ معركة بطاطا مع الناس.‬

609
00:38:19,000 --> 00:38:22,639
‫حيث تثملون وتبدؤون برمي البطاطا
على بعضكم البعض.‬

610
00:38:24,639 --> 00:38:28,159
‫ماذا؟ تذهب إلى حفل، ثم كيف يسير الأمر؟‬

611
00:38:28,280 --> 00:38:30,440
‫تبدأ بالقول، "كيف الحال؟"‬

612
00:38:30,519 --> 00:38:33,119
‫وقرابة الساعة 10، يتم الأمر.‬

613
00:38:33,159 --> 00:38:34,800
‫حيث تتقاذفون البطاطا فحسب.‬

614
00:38:34,880 --> 00:38:37,639
‫من الذين يتقاذفون البطاطا هنا؟‬

615
00:38:37,760 --> 00:38:39,000
‫لا يمكنني تسميتهم جميعاً‬

616
00:38:39,079 --> 00:38:41,519
‫لأنهم سيقولون، "لقد ذكر اسمي."‬

617
00:38:41,599 --> 00:38:45,199
‫وسيقذف الجميع البطاطا عليهم،
فهم يحبون ذلك.‬

618
00:38:46,800 --> 00:38:50,079
‫حياتك وحياتي مختلفتان تماماً.‬

619
00:38:50,159 --> 00:38:52,039
‫"افتتاح متجر مزرعة، هذا السبت"‬

620
00:38:52,159 --> 00:38:54,639
‫بعد تعليق اللوحات،
عدنا إلى متجر المزرعة...‬

621
00:38:57,920 --> 00:39:00,480
‫للمساعدة في تثبيت المرحاض المتنقل.‬

622
00:39:01,599 --> 00:39:04,280
‫إنه جميل، صحيح؟‬

623
00:39:05,440 --> 00:39:07,159
‫سنضع ذلك فحسب.‬

624
00:39:07,199 --> 00:39:09,320
‫كيف سنمنع الرياح من إيقاعه؟‬

625
00:39:09,400 --> 00:39:13,000
‫الأفضل تثبيته بشيء ثقيل.‬

626
00:39:13,079 --> 00:39:14,039
‫شكراً يا صاح.‬

627
00:39:17,320 --> 00:39:21,679
‫بعد تثبيت المرحاض،
ذهبت لتفقد أمور التزيين.‬

628
00:39:23,440 --> 00:39:24,960
‫- "جيرمي"؟
- أجل.‬

629
00:39:25,039 --> 00:39:27,840
‫تحدثت إلى أمي،
وأرسلت لها فيديو لما أقوم به.‬

630
00:39:27,920 --> 00:39:29,679
‫وأرسلت لي رسالة "واتساب".‬

631
00:39:29,800 --> 00:39:32,519
‫"رباه. توقفي حالاً.‬

632
00:39:33,039 --> 00:39:37,199
‫عليك تجهيز الطوب قبل دهنه.
ابحثي عن ذلك على (غوغل)."‬

633
00:39:37,320 --> 00:39:38,400
‫بحثت على "غوغل"‬

634
00:39:38,480 --> 00:39:40,920
‫لأجد أن علينا خلط الإسمنت بالماء‬

635
00:39:41,000 --> 00:39:42,840
‫واستخدامه للدهن.‬

636
00:39:42,920 --> 00:39:45,280
‫لكن فلنقل إننا نريد هذا المظهر.‬

637
00:39:46,199 --> 00:39:48,639
‫ليس لدينا وقت. سيُفتح المتجر خلال...‬

638
00:39:48,679 --> 00:39:51,360
‫- فات الأوان أصلاً.
- ...24 ساعة و10 دقائق.‬

639
00:39:53,199 --> 00:39:54,920
‫تركت "ليزا" لإكمال العمل،‬

640
00:39:55,920 --> 00:39:58,400
‫وذهبت لجميع البيض الذي سنبيعه.‬

641
00:39:59,360 --> 00:40:01,639
‫1، 2.‬

642
00:40:03,400 --> 00:40:06,159
‫لا بيض على الإطلاق.‬

643
00:40:07,440 --> 00:40:08,559
‫بيضة واحدة.‬

644
00:40:09,320 --> 00:40:12,159
‫آخر فرصة. 59 دجاجةً...‬

645
00:40:15,199 --> 00:40:17,559
‫بيضة. ماذا تفعلن؟‬

646
00:40:18,159 --> 00:40:19,639
‫إنها 11 بيضةً.‬

647
00:40:19,760 --> 00:40:22,159
‫إنها تكفي لنزهة وليس لمتجر.‬

648
00:40:24,280 --> 00:40:27,960
‫بعد أن وبّخت الدجاجات،
عدت إلى متجر المزرعة...‬

649
00:40:31,159 --> 00:40:34,440
‫ووصلت في الوقت المناسب لتلقّي زيارة
من "تشارلي" المبهج.‬

650
00:40:34,559 --> 00:40:39,039
‫كنت أفكر وأنا أعبر المكان،
أليست الرياح قويةّ لبنائه هنا؟‬

651
00:40:39,639 --> 00:40:42,360
‫أعرف. لكننا بجانب زبائن فعليين.‬

652
00:40:42,440 --> 00:40:43,920
‫بالتأكيد.‬

653
00:40:45,199 --> 00:40:47,000
‫ثم أخبرني "تشارلي"‬

654
00:40:47,079 --> 00:40:51,159
‫أنني لن أستطيع بيع لحم الأغنام
التي ذبحتها سابقاً.‬

655
00:40:52,079 --> 00:40:53,400
‫ألا أستطيع بيع اللحم؟‬

656
00:40:53,480 --> 00:40:56,679
‫لا، ليس قبل أن تأخذ الإذن
من إدارة الصحة الغذائية.‬

657
00:40:57,639 --> 00:40:59,039
‫إذاً، ذلك اللحم المجمد...‬

658
00:40:59,119 --> 00:41:02,760
‫يجب إرجاء بيع ذلك اللحم المجمد
إلى أن نحصل...‬

659
00:41:02,840 --> 00:41:04,800
‫ستأتي قرابة الأسبوع القادم كما أظن.‬

660
00:41:04,880 --> 00:41:07,320
‫التي لا تستطيع الحضور أيام الخميس والجمعة؟‬

661
00:41:07,400 --> 00:41:09,760
‫لا يستطيع المجلس المحلي إرسال أحدهم بعد.‬

662
00:41:09,840 --> 00:41:10,800
‫ما المانع؟‬

663
00:41:11,159 --> 00:41:13,360
‫لأنها تعمل من الإثنين إلى الأربعاء فقط.‬

664
00:41:13,440 --> 00:41:18,360
‫هل عاد الزمن إلى الماضي؟
هل نمت لأجد نفسي في حقبة السبعينيات؟‬

665
00:41:19,199 --> 00:41:20,159
‫بربك.‬

666
00:41:21,360 --> 00:41:25,679
‫في الداخل، استمرت
مصائب "تشارلي" البيروقراطية بالانهمار.‬

667
00:41:25,800 --> 00:41:29,079
‫تفكر "ليزا" في وضع ركن جميل للقهوة هنا.‬

668
00:41:30,119 --> 00:41:33,360
‫- يمكن للناس الجلوس لشرب القهوة.
- هذا تغيير في المخطط.‬

669
00:41:34,079 --> 00:41:37,039
‫هل أحتاج إلى إذن لعمل حفرة نار؟‬

670
00:41:37,159 --> 00:41:39,519
‫لا، لكن قد نحتاج إلى تقييم للمخاطر.‬

671
00:41:39,599 --> 00:41:42,599
‫أيمكنني وضع ملاحظة في الخارج؟
تقول، "لا تمش في النار."‬

672
00:41:42,639 --> 00:41:45,079
‫"لا تستلق في النار."‬

673
00:41:45,159 --> 00:41:48,280
‫هذا جيد. "لا تلمس النار."‬

674
00:41:48,360 --> 00:41:52,400
‫وكأنني أقول،
"أهلاً أيها الزبون، أظنك غبياً."‬

675
00:41:54,639 --> 00:41:57,360
‫حمداً لله، تخلصت أخيراً‬

676
00:41:57,440 --> 00:42:00,960
‫من الإجراءات البيروقراطية
واستأنفت العمل على إنهاء المتجر.‬

677
00:42:06,159 --> 00:42:07,840
‫سيكون هذا نافعاً.‬

678
00:42:20,000 --> 00:42:22,519
‫أمامنا الكثير لعمله.‬

679
00:42:32,920 --> 00:42:34,400
‫تباً.‬

680
00:42:40,840 --> 00:42:45,079
‫في اليوم التالي، لم يكن الطقس هكذا.‬

681
00:42:46,119 --> 00:42:48,199
‫بل كان بارداً وكئيباً،‬

682
00:42:48,320 --> 00:42:51,119
‫وما زالت هناك مشاكل لمواجهتها.‬

683
00:42:51,159 --> 00:42:52,280
‫"متجر (ديدلي سكوات)"‬

684
00:42:52,880 --> 00:42:56,320
‫- إنه بيض جيد.
- لكن هل أجريت اختبار السالمونيلا؟‬

685
00:42:56,400 --> 00:42:58,679
‫- ماذا؟ حقاً؟
- هل أجريته؟‬

686
00:43:03,559 --> 00:43:04,840
‫يبدو هذا جيداً.‬

687
00:43:04,960 --> 00:43:06,679
‫يبدو رائعاً. سأفتح هذا.‬

688
00:43:06,800 --> 00:43:11,280
‫ها نحن أولاء. ولدينا... حين يُغلق، انظر...‬

689
00:43:11,360 --> 00:43:14,639
‫- لا. إنه محل لليوغا.
- بل متجر "سكوات".‬

690
00:43:14,679 --> 00:43:17,480
‫اسم "سكوات" يوحي بأن الناس
يأتون لممارسة اليوغا.‬

691
00:43:17,559 --> 00:43:19,679
‫- "ديدلي سكوات".
- أجل، لكن عند الإغلاق‬

692
00:43:19,800 --> 00:43:22,360
‫يتضح ما يفعله. لكن عند الفتح،‬

693
00:43:22,440 --> 00:43:26,119
‫ستأتي النساء بثوب الجمباز
ليمارسن أوضاع اليوغا.‬

694
00:43:31,320 --> 00:43:34,559
‫ثمة مشكلة في ماء الينبوع.‬

695
00:43:34,639 --> 00:43:37,280
‫طلبت 4 من قناني العينات،‬

696
00:43:37,360 --> 00:43:40,119
‫ووصلت في الوقت المناسب لفتح المتجر،‬

697
00:43:40,159 --> 00:43:43,840
‫لكنني أخذت الصفراء.‬

698
00:43:43,920 --> 00:43:45,599
‫وكما ترون،‬

699
00:43:47,679 --> 00:43:50,880
‫اللاصق جيد. أنا راض به.‬

700
00:43:50,960 --> 00:43:53,159
‫فهو واضح، لكن...‬

701
00:43:57,079 --> 00:43:59,760
‫تبدو هذه كعينة.‬

702
00:44:03,000 --> 00:44:05,280
‫لكن بحلول ساعة الانطلاق،‬

703
00:44:05,360 --> 00:44:07,519
‫كان كل شيء منظماً.‬

704
00:44:08,639 --> 00:44:10,519
‫"ماء (ديدلي سكوات)، ليس فيه براز"‬

705
00:44:10,599 --> 00:44:12,280
‫"كل شيء مضمون، غير! عضوي"‬

706
00:44:12,360 --> 00:44:13,880
‫"لا تقعوا في الحفرة الكبيرة"‬

707
00:44:13,960 --> 00:44:15,800
‫"لا تحترقوا بالنار"‬

708
00:44:15,880 --> 00:44:18,079
‫"بطاطا، 51 بنساً للكيلو،
أرخص سعر في السوق"‬

709
00:44:18,159 --> 00:44:21,239
‫وكنا مستعدين لاستقبال الزبائن.‬

710
00:44:23,920 --> 00:44:25,239
‫كان السؤال هو،‬

711
00:44:25,320 --> 00:44:28,199
‫هل كان إعلاني
على وسائل التواصل الاجتماعي كافياً‬

712
00:44:28,280 --> 00:44:30,039
‫لاجتذاب أي زبائن؟‬

713
00:44:30,320 --> 00:44:33,320
‫ها نحن أولاء. حانت اللحظة الحاسمة.‬

714
00:44:55,639 --> 00:44:59,840
‫هل أعرض عليك شيئاً؟ ربما البطاطا؟‬

715
00:44:59,920 --> 00:45:01,639
‫إنها مجموعة واسعة من البطاطا.‬

716
00:45:01,719 --> 00:45:03,920
‫أجل. إنها بطاطا من نوع "ميلودي".‬

717
00:45:04,079 --> 00:45:07,440
‫وهي لذيذة لعمل الرقائق وللشوي،
إنها ممتازة.‬

718
00:45:07,519 --> 00:45:09,639
‫- حسناً.
- إنها رائعة للخبز.‬

719
00:45:09,719 --> 00:45:12,840
‫- يمكنك صنع الرقائق.
- أتقبلون الدفع ببطاقة "أمريكان إكسبرس"؟‬

720
00:45:12,920 --> 00:45:14,920
‫نأخذ بطاقة "فيزا".‬

721
00:45:16,639 --> 00:45:19,960
‫وعندما كنت على وشك الهلع...‬

722
00:45:28,960 --> 00:45:30,239
‫رباه.‬

723
00:45:32,559 --> 00:45:34,119
‫يا للهول.‬

724
00:45:35,440 --> 00:45:38,280
‫لا، حقاً. انظروا هناك.‬

725
00:45:38,360 --> 00:45:41,119
‫تمتد السيارات على مد البصر حقاً.‬

726
00:45:50,920 --> 00:45:52,760
‫رباه، ماذا فعلت؟‬

727
00:45:52,840 --> 00:45:54,480
‫- هل أنت بخير؟
- أجل.‬

728
00:45:54,559 --> 00:45:57,239
‫لكن جاء أناس أكثر مما توقعت.‬

729
00:45:57,320 --> 00:46:00,360
‫خضع زوجي لعملية لكنه جاء لرؤيتك.‬

730
00:46:00,440 --> 00:46:02,880
‫- أنا ممتن.
- خضع لعملية في العمود الفقري.‬

731
00:46:02,960 --> 00:46:04,559
‫لديّ موقف سيارات لذوي الإعاقات.‬

732
00:46:04,639 --> 00:46:05,719
‫"موقف ذوي الإعاقة"‬

733
00:46:05,800 --> 00:46:08,159
‫- هل لديكم بطاقة المعاقين؟
- أجل.‬

734
00:46:08,239 --> 00:46:11,119
‫اركنوا السيارة في منطقة المعاقين.
لقد خصصت مساحةً لهذا.‬

735
00:46:11,199 --> 00:46:12,760
‫- شكراً.
- شكراً.‬

736
00:46:14,079 --> 00:46:17,599
‫كما كانت جحافل من الناس
تصل سيراً على الأقدام.‬

737
00:46:19,440 --> 00:46:24,920
‫سرعان ما كان المتجر مزدحماً
وكانت "ليزا" منهكةً من العمل.‬

738
00:46:25,000 --> 00:46:26,599
‫مرحباً، كيف الحال؟‬

739
00:46:26,679 --> 00:46:28,639
‫مرحباً، كيف حالك؟‬

740
00:46:28,840 --> 00:46:31,159
‫في تلك الأثناء، قررت‬

741
00:46:31,239 --> 00:46:34,039
‫أنني سأفيد أكثر بالعمل في الاستقبال.‬

742
00:46:34,199 --> 00:46:36,840
‫- أتمانع أن ألتقط صورةً؟
- كلا، لا بأس.‬

743
00:46:36,920 --> 00:46:38,840
‫- ماذا أكتب؟
- إلى "كيرتس".‬

744
00:46:40,760 --> 00:46:43,880
‫انتهينا. إليك البطاطا.‬

745
00:46:43,960 --> 00:46:46,400
‫6.21 رجاءً يا سيدي. 6.02، إليك هذا.‬

746
00:46:46,480 --> 00:46:47,679
‫إنها 6.72.‬

747
00:46:47,760 --> 00:46:49,800
‫من يعرف نتيجة مباراة
"تشيلسي" ضد "سبيرز"؟‬

748
00:46:49,880 --> 00:46:52,639
‫- كم؟ 2.20؟ مرحباً، كيف حالك؟
- بخير، شكراً.‬

749
00:46:52,719 --> 00:46:55,480
‫إليك البطاطا. أتريد الكعك؟‬

750
00:46:55,559 --> 00:46:57,039
‫من أي صحيفة أنت؟‬

751
00:46:57,119 --> 00:46:58,840
‫"ذا كوتسولدز جنتلمان".‬

752
00:46:59,320 --> 00:47:01,440
‫- "ذا كوتسولدز جنتلمان"؟
- أجل.‬

753
00:47:01,519 --> 00:47:04,519
‫تعجبني فكرة ظهوري
في جريدة "ذا كوتسولدز جنتلمان".‬

754
00:47:05,280 --> 00:47:08,320
‫بينما تكاثر الزبائن، ظهرت مشكلة.‬

755
00:47:10,239 --> 00:47:13,199
‫بدأ موقف السيارات يصبح مستنقعاً.‬

756
00:47:15,199 --> 00:47:16,559
‫ثمة مشكلة.‬

757
00:47:16,639 --> 00:47:19,480
‫اعتبرت هذه مصيبةً
من ناحية العلاقات العامة،‬

758
00:47:19,559 --> 00:47:22,880
‫بينما اعتبرها "كاليب" فرصة عمل.‬

759
00:47:24,440 --> 00:47:27,599
‫لن تتقاضى مالاً من الناس
لإخراج مركباتهم من موقف السيارات.‬

760
00:47:28,159 --> 00:47:29,360
‫لا، لن تفعل.‬

761
00:47:29,840 --> 00:47:33,199
‫لا يمكنك. هذا غير منصف. إنه متجر.‬

762
00:47:33,840 --> 00:47:37,519
‫أنت هنا لتقديم خدمة بجراري القوي جداً.‬

763
00:47:38,960 --> 00:47:42,599
‫- أجد هذا صحيحاً بعد التفكير.
- أيمكنني استعادة الـ10 جنيهات؟‬

764
00:47:42,679 --> 00:47:45,000
‫لن تدفع له. "كاليب"، أعطه...‬

765
00:47:45,079 --> 00:47:47,719
‫- أعطيته 10 جنيهات.
- أترى؟ تلك فكرة تجارية.‬

766
00:47:47,800 --> 00:47:49,719
‫ليست فكرةً تجاريةً بل سرقة.‬

767
00:47:49,800 --> 00:47:54,679
‫مع انقضاء المساء، استمر الزبائن بالمجيء.‬

768
00:47:57,920 --> 00:48:01,599
‫هذه أكثر من 3 كيلو بقليل، لنعتبرها 3.‬

769
00:48:01,679 --> 00:48:03,880
‫البطاقة ستكون أسهل إن كانت لديك.‬

770
00:48:04,480 --> 00:48:06,679
‫سأحمله إلى سيارتك يا سيدتي.‬

771
00:48:08,480 --> 00:48:10,000
‫شكراً.‬

772
00:48:14,199 --> 00:48:19,159
‫لا أستطيع بيع اللحم،
لكن لديّ بعض لحم الضأن.‬

773
00:48:25,280 --> 00:48:27,880
‫شكراً جزيلاً.
ويكلف الخروج 10 جنيهات إسترلينيةً.‬

774
00:48:27,960 --> 00:48:30,559
‫إن أردت اللحم، ستجده في الخلف.‬

775
00:48:31,360 --> 00:48:36,760
‫بعد يوم محموم، حان الوقت للإغلاق...‬

776
00:48:36,840 --> 00:48:39,199
‫- شكراً على حضوركم.
- شكراً جزيلاً.‬

777
00:48:39,280 --> 00:48:40,400
‫استمتعوا بالبطاطا.‬

778
00:48:40,480 --> 00:48:42,159
‫...وعدّ الأرباح.‬

779
00:48:44,760 --> 00:48:48,079
‫40، 60، 80، 120.‬

780
00:48:48,159 --> 00:48:51,840
‫أنحتاج إلى آلة عدّ مثل "بابلو إسكوبار"؟‬

781
00:48:51,920 --> 00:48:54,480
‫مثل تجار المخدرات، حيث تعمل الآلة...‬

782
00:48:55,280 --> 00:48:57,599
‫150...‬

783
00:48:57,679 --> 00:49:00,079
‫أرى أن لدينا قرابة‬

784
00:49:00,159 --> 00:49:04,960
‫160، 170، 175 هنا.‬

785
00:49:05,039 --> 00:49:07,280
‫- 175؟
- أجل، و...‬

786
00:49:07,360 --> 00:49:09,440
‫- 75 جنيهاً إسترلينياً.
- نقداً.‬

787
00:49:09,519 --> 00:49:12,239
‫- أعرف...
- لكنني كنت منشغلةً جداً...‬

788
00:49:12,320 --> 00:49:15,559
‫- كم حصّلنا من البطاقات الائتمانية؟
- كم برأيك؟‬

789
00:49:16,360 --> 00:49:19,800
‫لا أعرف. لا يمكنني التخمين.
100 أو 200 جنيه إسترلينياً؟‬

790
00:49:19,880 --> 00:49:24,519
‫897 جنيهاً إسترلينياً و76 بنساً.
لذا نجحنا تقريباً.‬

791
00:49:24,599 --> 00:49:26,159
‫87؟‬

792
00:49:26,239 --> 00:49:30,360
‫- 897 جنيه إسترلينياً و76 بنساً.
- زائد 100...‬

793
00:49:30,679 --> 00:49:33,440
‫- زائد 100... سنتحمل مسؤولية هذا.
- زائد 170.‬

794
00:49:33,519 --> 00:49:34,760
‫100 و...‬

795
00:49:34,840 --> 00:49:37,360
‫زائد 70، لذا المجموع أكثر من ألف.‬

796
00:49:40,840 --> 00:49:43,840
‫- أجل.
- أنا مذهل.‬

797
00:49:43,960 --> 00:49:47,119
‫- إنها مبيعات كثيرة. لقد...
- ما زال لدينا الكثير...‬

798
00:49:47,199 --> 00:49:49,159
‫...بعنا بطاطا كثيرة.‬

799
00:49:50,440 --> 00:49:53,079
‫وبقي لدينا الكثير يا "جيرمي".‬

800
00:49:55,679 --> 00:49:58,599
‫رغم ذلك، فقد أثبت المتجر وجوده،‬

801
00:49:58,679 --> 00:50:00,639
‫والمستقبل أمامنا دوماً.‬

802
00:50:02,199 --> 00:50:06,440
‫لكن كما تبيّن، لم يكن هنالك مستقبل.‬

803
00:50:10,039 --> 00:50:11,480
‫لقد تم إقفال متجري.‬

804
00:50:11,559 --> 00:50:14,599
‫أحمل ورقةً من المجلس.‬

805
00:50:14,679 --> 00:50:16,480
‫إنهم غير راضين عن سقف الصفيح.‬

806
00:50:16,559 --> 00:50:18,400
‫يريدونه أن يكون من حجر الإردواز.‬

807
00:50:18,480 --> 00:50:21,639
‫إن لم يعجبهم الأمر،
فلن يكون لديّ إذن للتخطيط.‬

808
00:50:21,719 --> 00:50:23,559
‫ومن دونه لا أستطيع فتح المتجر.‬

809
00:50:23,639 --> 00:50:29,400
‫مما يعني أن هذا
متجر المزرعة الأقصر أمداً في التاريخ.‬

810
00:50:32,119 --> 00:50:34,639
‫شيء ما سيسير بشكل صحيح يوماً ما بالتأكيد.‬

811
00:50:35,599 --> 00:50:36,679
‫هذا مؤكد.‬

812
00:50:40,119 --> 00:50:41,239
‫"في الحلقة المقبلة"‬

813
00:50:41,320 --> 00:50:43,599
‫أجل، نظروا إلى هذا.‬

814
00:50:43,679 --> 00:50:47,119
‫أصدقاء البيئة يبتهجون بهذا، صحيح؟‬

815
00:50:49,800 --> 00:50:51,960
‫ماذا تفعل هنا؟‬

816
00:51:21,800 --> 00:51:23,800
‫ترجمة تحرير ذياب‬

817
00:51:23,880 --> 00:51:25,880
‫مشرف الجودة حسام السيد‬